如何制作黑芝麻粉呢
老中醫(yī)養(yǎng)生茶粉制作。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“如何制作黑芝麻粉呢”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
黑芝麻分讓我們很多人都心動(dòng)的一種東西，多吃一些黑芝麻粉可以有效的幫助我們解決自身容易出現(xiàn)的內(nèi)分泌失調(diào)的癥狀，對(duì)于趕上我們自身身體素質(zhì)比較差的情況，效果非常不錯(cuò)，黑芝麻粉也是一種非常美味的東西，詳細(xì)的來(lái)為大家介紹一下如何制作黑芝麻粉呢吧。
1.先把黑芝麻炒香(洗黑芝麻這一步我省略了，實(shí)在不曉得怎么洗)
2.將黑芝麻用干磨機(jī)磨成粉
3.將糯米粉炒香，就是炒得微微有些發(fā)黃就可以了。
4.將磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起來(lái)就可以了。
5.等冷卻之后，放入盒子里密封保存。
6.吃的時(shí)候，先用冷水調(diào)成糊糊，然后倒開(kāi)水進(jìn)去攪拌，(芝麻糊的量和水的量就按個(gè)人喜好了，喜歡稠一點(diǎn)就粉多點(diǎn)，水少點(diǎn)，喜歡稀一點(diǎn)的，就粉少點(diǎn)，水多點(diǎn))我還在爐子上煮沸了，就像那種勾了芡的效果稠稠的。
7.吃之前要記得加糖哦，不過(guò)喜歡吃無(wú)糖口味的也可以不加啦。
以上介紹的如何制作黑芝麻粉呢方法為我們提供了很好的指導(dǎo)和建議，同時(shí)，我們可以根據(jù)自身的口味酌情的添加原料才能夠幫助我們制作出來(lái)更加美味的黑芝麻粉，想必大家現(xiàn)在都有心動(dòng)了吧，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快去試一試吧。
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黑芝麻是一種富含微量元素的食材，多吃黑芝麻能夠補(bǔ)充體內(nèi)的礦物質(zhì)，讓身體更加健康，而且對(duì)頭發(fā)的保健效果特別好。而核桃屬于傳統(tǒng)的滋補(bǔ)食材，效果更是不言而喻，是人們最喜愛(ài)的幾大果仁之一。而黑芝麻和核桃的組合能夠給人們帶來(lái)更大的滋補(bǔ)效果，下面就來(lái)看看黑芝麻核桃粥怎么制作呢？
中醫(yī)理論，冬季和與腎，在于五色配屬中，冬易歸于黑。因而在11月上旬的立冬時(shí)節(jié)，用黑色食品補(bǔ)養(yǎng)腎臟無(wú)疑是最好的選擇。黑色食品種類繁多，其中的黑芝麻是眾所周知的。黑芝麻補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。核桃仁溫補(bǔ)肺腎，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、溫肺潤(rùn)腸、散腫消毒等功能。
此款藥膳粥的具體做法為：
1、大米和糯米用清水浸泡10分鐘左右，但是不能泡太久了，否則糯米容易發(fā)脹，影響最后的口感。
2、在適合的鍋中水燒開(kāi)放入大米和糯米。
3、大火煮開(kāi)加蓋小火燉煮。
4、核桃芝麻炒香。
5、然后用蒜臼搗碎。
6、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。
7、攪拌均勻煮上2分鐘關(guān)火。
制作黑芝麻核桃粥注意事項(xiàng)：
1、核桃仁不用去核桃皮，上面的核桃皮營(yíng)養(yǎng)更加豐富。
2、炒香之后再放入粥中，不用煮時(shí)間長(zhǎng)，煮開(kāi)即可關(guān)火，粥的口感更好。
孕婦的飲食食譜是比較講究的，因?yàn)橛袥鲂曰蛘咭鹱訉m收縮的食物，孕婦都是不可以食用的，并且孕婦體質(zhì)較弱，飲食上注意注意事項(xiàng)多，所以很多人想知道孕婦如何食用黑芝麻呢，黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)還是比較豐富的，而且黑芝麻含有蛋白質(zhì)、曬和鐵的含量比較高，都是人體營(yíng)養(yǎng)必需品，那么孕婦如何食用呢。
有人說(shuō)吃黑芝麻生出的小孩皮膚會(huì)變黑，這個(gè)是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。而且黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)成份還是很高的，黑芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵，同時(shí)含有19.7的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和近10種重要的氨基酸。下面詳細(xì)說(shuō)一下孕婦能吃黑芝麻嗎這個(gè)問(wèn)題。
芝麻早上吃芝麻最好，因?yàn)楹谥ヂ楹椭容^多，晚上吃容易造成不易消化，睡眠不好。早上吃可以為一天的工作學(xué)習(xí)等腦力消耗者補(bǔ)充能量，早上是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品的黃金時(shí)間。下面給孕婦朋友們介紹幾種黑芝麻吃法。
黑芝麻、米，比例大致為4：1，這是最基本的原料，在此基礎(chǔ)上還可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身沒(méi)有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，還要加些米，這次我用的是糙米，還可以換成小米、黑米、紫米等等任何一種有粘性的米。這種吃法有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨，益氣力，健腸胃之作用。適用于血虛頭暈，頭發(fā)早白，大便干燥，體虛便秘等癥。大便溏薄或泄瀉者忌用。
將芝麻炒熟后磨碎成粉狀，稱為芝麻粉。芝麻連皮一起吃不容易消化，磨碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。
黑芝麻不僅僅是一種食物，而且是藥引，所以如果能正確食用黑芝麻的話，營(yíng)養(yǎng)的吸收會(huì)事半功倍。而且曬是人體最為中藥的原因，黑芝麻是人體補(bǔ)充曬的最為理想的一個(gè)食材，對(duì)于孕婦如何食用黑芝麻，上述給出的答案并不是唯一的，也可根據(jù)醫(yī)師建議食用。
堅(jiān)果，在現(xiàn)如今，已經(jīng)成為了每家都吃過(guò)的食物。不管是為了單純的口感需要也好，還是為了養(yǎng)生也罷，堅(jiān)果都在悄悄的走進(jìn)了什么的生活。堅(jiān)果的種類有很多種，如核桃、花生、開(kāi)心果、碧根果等等。當(dāng)然不同種類的堅(jiān)果對(duì)人體的作用也不同的，而且價(jià)格與價(jià)值也不盡相同。
核桃，作為一種堅(jiān)果，生吃盡管有些發(fā)澀，但是這也影響不到人們對(duì)它的食用，因?yàn)樗梢源龠M(jìn)大腦發(fā)育，補(bǔ)充多種維生素?，F(xiàn)在，就看一下黑芝麻核桃粉怎么做?
原料
黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。
制作
1、將黑芝麻揀去雜質(zhì)，曬干。
2、清洗芝麻、核桃，然后放入鍋中翻炒，讓一粒粒芝麻都爆開(kāi)來(lái)，核桃只需炒熟 。
3、將芝麻先放入攪拌機(jī)攪打，打成細(xì)小狀即可(因?yàn)橹ヂ椴蝗菀状蚰?
4、再將核桃與糖放入一起打，拌勻后瓶裝備用.。
效用
核桃仁補(bǔ)腎強(qiáng)腰，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)均可增加骨密度，延緩骨質(zhì)衰老，對(duì)抗骨質(zhì)疏松。本食療方醇香可口，易于消化吸收，適合老年人經(jīng)常服食。黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體，具有一定健發(fā)防脫發(fā)的作用。芝麻核桃粉主要是補(bǔ)腦益智的作用，簡(jiǎn)單的判斷，如果你早上的眼袋比較重，精神比較頹廢提不起勁，而且小便次數(shù)較多，一般屬于陽(yáng)虛;如果你容易口腔唇上長(zhǎng)瘡，大便干燥，小便較黃，晚上煩躁不安，甚至盜汗，則很有可能是陰虛。以上只是一般的判斷，可以借鑒。
以上我們學(xué)習(xí)了黑芝麻核桃粉的制作方法，也了解到了黑芝麻核桃粉的功效。由此，我們也不難看出黑芝麻核桃粉對(duì)人類的益處是巨大的。所以，在日常生活中，我們?cè)陲嬍持袘?yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾右恍?duì)黑芝麻核桃粉的食用。
黃瓜籽粉和黑芝麻粉這兩種食物都是可以沖調(diào)成飲品來(lái)喝的，這樣的話就可以起到很好的暖胃效果，最重要的就是這兩種物質(zhì)當(dāng)中所包含有的營(yíng)養(yǎng)成分是相當(dāng)多的，主要的就是對(duì)于自己的皮膚和頭發(fā)是非常好的，如果是感覺(jué)到自己的皮膚一直以來(lái)都非常差的人來(lái)說(shuō)就可以嘗試服用這兩種食物來(lái)改善的。
3、烏發(fā)潤(rùn)發(fā)
現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
4、養(yǎng)顏潤(rùn)膚
目前研究認(rèn)為，減少自由基的產(chǎn)生，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等，是目前延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因?yàn)楫?dāng)人體缺乏亞油酸是，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長(zhǎng)遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。
5、提高生育能力
黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對(duì)人體的生育機(jī)能具有良好的促進(jìn)作用，對(duì)于男性可以使精子數(shù)量生成增加、精子活力增強(qiáng)，對(duì)于女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚” 。黑芝麻還富含鎂元素，這對(duì)于男性非常重要，因?yàn)殒V元素可以提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力，因此，又稱為男性的“保健素”。
另外，黑芝麻還可以降血脂、抗動(dòng)脈硬化，抑菌防腐，潤(rùn)腸通便，保護(hù)肝臟，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。
6、黑芝麻有護(hù)膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟，也會(huì)造成皮膚的粗糙。黑芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤(rùn)皮膚的作用。利用節(jié)食來(lái)減肥的人，由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。
7、黑芝麻也可以減肥塑身，黑芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時(shí)，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
8、黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。正因?yàn)楹谥ヂ楹腥绱素S富的營(yíng)養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
不管是北方人還是南方人，對(duì)于黑芝麻應(yīng)該都有一定的認(rèn)識(shí)，因?yàn)楹谥ヂ樵谀媳狈饺硕急容^喜愛(ài)的飾物。因?yàn)楹谥ヂ橹泻锌梢匝a(bǔ)腎生發(fā)的物質(zhì)，讓不少腎虛和頭發(fā)稀少的人群看到了希望，并且黑芝麻的制作也是比較簡(jiǎn)單的，生活中我們要知道黑芝麻制作方式有哪些，在使用的時(shí)候才可以發(fā)揮其用處。
核桃仁芝麻餅：1.核桃仁用溫水泡半小時(shí)后剝?nèi)ネ馄ぁ?.把核桃仁放入油鍋里煎至微黃出香味。3.把煎香的核桃仁放涼后放入保鮮袋里，用搟面杖把它壓成泥。4.雞蛋打碗里，加入少量水?dāng)噭颉?.面粉放入大碗里。6.放入核桃泥、黑芝麻、白芝麻。7.倒入雞蛋液和少許鹽攪拌成糊狀。8.電餅鐺放少許油，把面糊倒入電餅鐺里煎熟后卷起來(lái)切段即可食用。
黑芝麻糊：1.準(zhǔn)備好所有的食材。2.黑芝麻用清水浸泡淘洗干凈。3.黑米和糯米也用清水浸泡淘洗干凈。4.炒鍋不加油放入黑芝麻小火炒熟。5.然后再放入黑米和糯米。6.小火炒至黑米微開(kāi)花就好。7.把炒過(guò)的黑米和糯米倒入豆?jié){機(jī)中。8.在加入炒熟的黑芝麻。9.加入冰糖。10.加入適量的清水。11.加蓋按下八寶米糊鍵即好。
黑豆黑芝麻豆?jié){：1.準(zhǔn)備所需材料，黑豆提前泡一晚。2.將泡好的黑豆倒入豆?jié){機(jī)內(nèi)。3.再把黑芝麻清洗一下，加入豆?jié){機(jī)內(nèi)。4.加入適量的清水。5.開(kāi)啟豆?jié){機(jī)的豆?jié){功能。6.20分鐘后就可以倒出過(guò)濾，把渣隔出來(lái)。7.最后加入少許白砂糖調(diào)勻即可。
我們?cè)诔兄胁浑y見(jiàn)到黑芝麻做成的黑芝麻糊，這是黑芝麻的成品中最為普遍的一個(gè)。有老人說(shuō)孕婦吃了黑芝麻會(huì)讓孩子變黑，其實(shí)這是不對(duì)的，黑芝麻對(duì)于胎兒的頭發(fā)發(fā)育有著很好的幫助，而且孕婦食用黑芝麻也沒(méi)有什么不好的，所以黑芝麻已經(jīng)普遍存在于人們生活中。
都說(shuō)民以食為天，所以我們每個(gè)人對(duì)日常的飲食要求都非常的高，在購(gòu)買(mǎi)食材的時(shí)候也會(huì)特別的注意，希望能夠選擇到新鮮的食材，下面大家一起看一下什么樣的黑芝麻好。
你知道如何挑選芝麻嗎？因?yàn)楹谥ヂ榈臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，所以市面上出現(xiàn)了一些假的黑芝麻。如果消費(fèi)者不懂挑選的話，很可能會(huì)上當(dāng)。下面告訴你如何挑掩芝麻。
一、如何挑選芝麻
1、買(mǎi)：購(gòu)買(mǎi)黑芝麻應(yīng)到正規(guī)商懲較大的超市購(gòu)買(mǎi)，這樣的地方一般都有很好的質(zhì)量保障。
2、看：色澤和外觀，一般黑芝麻有光澤，顆粒大小均勻，很少有碎粒、爆腰(粒上有裂紋)，無(wú)蟲(chóng)，不含雜質(zhì)。劣質(zhì)黑芝麻的色澤暗淡，顆粒大小不均，飽滿度差，碎米多，有蟲(chóng)，有結(jié)塊等。
3、嚼：可取少量黑芝麻放入口中細(xì)嚼，或磨碎后再品嘗。優(yōu)質(zhì)黑芝麻味香、微甜，無(wú)任何異味。沒(méi)有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的為劣質(zhì)、摻假黑芝麻。
因?yàn)楹谥ヂ闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，所以有很多奸商用假的黑芝麻來(lái)欺騙消費(fèi)者，從而達(dá)到暴利的目的。學(xué)會(huì)分辨真假黑芝麻很重要！辨別黑芝麻的真假，只要找出一個(gè)斷口的黑芝麻，看斷口部分的顏色，如果斷口部分也是黑色的，說(shuō)明是染色的；如果斷口部分是白色的，說(shuō)明黑芝麻是真的。品嘗味道也可以鑒別真假，真正的黑芝麻吃起來(lái)不苦，反而有點(diǎn)輕微的甜感，有芝麻香味，不會(huì)有任何異味；而染色的黑芝麻有種奇怪的機(jī)油味，或有除芝麻香味之外的不正常的味道，而且發(fā)苦。一些無(wú)良的商人，會(huì)將白芝麻用化學(xué)染劑染成黑芝麻，賺取中間差價(jià)。芝麻染色大多是為了圖個(gè)好賣相，長(zhǎng)期過(guò)量攝入染色的黑芝麻，一定會(huì)危害健康。市民在買(mǎi)黑芝麻時(shí)，可用打濕的手絹或紙巾辨真?zhèn)?，在濕紙巾上揉搓不掉色的是真貨，否則可能是假貨。
分辨真假黑芝麻：
1、看顏色
正常的黑芝麻用水浸泡后會(huì)出現(xiàn)輕微掉色現(xiàn)象，但顏色不會(huì)過(guò)深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一個(gè)過(guò)程，因此生黑芝麻放在常溫冷水中不會(huì)迅速掉色，但陳年黑芝麻除外。因此將生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色了。還可用打濕的手絹或紙巾揉搓黑芝麻，不掉色的是真貨，否則可能是假貨。也可以將黑芝麻放在手心，如果手心很快出現(xiàn)黑色，說(shuō)明黑芝麻可能是被染色。
2、嘗味道
品嘗味道也可以鑒別真假，真正的黑芝麻吃起來(lái)不苦，反而有點(diǎn)輕微的甜感，有芝麻香味，不會(huì)有任何異味；而染色的黑芝麻有種奇怪的機(jī)油味，或者說(shuō)有除了芝麻香味之外的不正常味道，而且發(fā)苦。
3、看斷口
黑芝麻只有種皮是黑的，胚乳部分仍是白色，可以用刀切開(kāi)或掰斷黑芝麻，看看里面是不是白色的。
有一些食物雖然外觀特別漂亮但是吃起來(lái)口感可能不是特別的好，所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食物的時(shí)候一定要掌握好挑選的方法，上面就是對(duì)什么樣的黑芝麻好的一些介紹，希望對(duì)許多缺少生活經(jīng)驗(yàn)的朋友能夠帶來(lái)一定的幫助。
在如今，一個(gè)人們注重養(yǎng)生的時(shí)代里，衣食住行的方方面面都很講究。在飲食上的這種表現(xiàn)尤為明顯。人們追求質(zhì)量高的飲食，不但是為了自身健康的保持，更是對(duì)一種精品生活的追求于向往。在早餐，或是茶余飯后，人們總是喜歡喝一些飲品來(lái)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，比如黑芝麻核桃粉。
黑芝麻核桃粉，將黑芝麻和核桃粉的營(yíng)養(yǎng)混雜在一起，對(duì)人的身體來(lái)說(shuō)是一種非常好的營(yíng)養(yǎng)品。因此也受到了很多人的喜歡。黑芝麻核桃粉究竟具有什么功效呢?
芝麻核桃粉主要是補(bǔ)腦益智的作用，簡(jiǎn)單的判斷，如果你早上的眼袋比較重，精神比較頹廢提不起勁，而且小便次數(shù)較多，一般屬于陽(yáng)虛;如果你容易口腔唇上長(zhǎng)瘡，大便干燥，小便較黃，晚上煩躁不安，甚至盜汗，則很有可能是陰虛。以上只是一般的判斷，可以借鑒。如果是前者，吃核桃芝麻和羊肉是比較好的，后者需要滋陰清火以安神，一般喝銀耳蓮子粥或銀耳蓮子加冰糖水。牛奶，對(duì)于某些處于某種狀態(tài)的人是有安眠作用的，但不是對(duì)每種人都有效，比如腎炎或升高血壓的患者出現(xiàn)的睡眠問(wèn)題就最好少食豆類和蛋白質(zhì)高的物品，所以在不明確自己的在狀態(tài)下盲目跟從不一定能達(dá)到設(shè)想的效果。所以盡量對(duì)癥飲食，估計(jì)你應(yīng)該屬于后者的可能性比較大，但是在后者的基礎(chǔ)上加上核桃芝麻是相互補(bǔ)益的，相得益彰。
以上我們已經(jīng)了解到了黑芝麻核桃粉的功效，這樣一來(lái)是不是對(duì)我們?nèi)粘５娘嬍硺I(yè)敲響了警鐘呢?在日常的飲食中，我們應(yīng)該多增加一些營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，以便有個(gè)良好的體質(zhì)。黑芝麻核桃粉，作為一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，理應(yīng)被我們選擇。
現(xiàn)在，雜糧粉越來(lái)越受人們歡迎，很多人平時(shí)都會(huì)將雜糧粉沖泡來(lái)當(dāng)做早餐。雜糧粉的種類有很多，黑豆黑芝麻核桃粉就是其中一種。黑豆黑芝麻核桃粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且營(yíng)養(yǎng)都比較均衡，是一種科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的早餐，其制作方法也很簡(jiǎn)單，自制也比較容易。那么，黑豆黑芝麻核桃粉怎么做呢？
一、黑豆黑芝麻核桃粉做法
食材：核桃20g、黑芝麻40g、黑豆10g、枸杞20g、糖半斤。
步驟：
1、將五谷雜粉分別用小火慢慢炒熟。
2、炒熟后用研磨機(jī)打成粉。
3、將粉粉用容器盛好。
4、將打好的粉粉倒入容器中攪拌。
5、依個(gè)人口味加入少許糖，攪拌勻就可以了。
二、核桃仁的功效與作用
1、補(bǔ)腦健腦：核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能；
2、預(yù)防動(dòng)脈硬化：核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用；
3、鎮(zhèn)痛護(hù)肝：核桃仁對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用；
4、潤(rùn)膚烏發(fā)：核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤(rùn)光滑，富于彈性。
三、黑芝麻的功效與作用
黑芝麻滋補(bǔ)肝腎，為延年益壽佳品。近代實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)，芝麻含有多量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及維生素A、維生素D、維生素E，所以有良好的抗骨質(zhì)疏松作用。核桃仁補(bǔ)腎強(qiáng)腰，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)均可增加骨密度，延緩骨質(zhì)衰老，對(duì)抗骨質(zhì)疏松，而且也是大家所公認(rèn)的brain food。黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體，有補(bǔ)腦益智的作用。磨好了粉，每天吃一兩勺，隨吃隨取，很是方便。
對(duì)于黑芝麻粉相信對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是一種難得的回憶，很多人從小就開(kāi)始吃黑芝麻糊，不僅是因?yàn)榭诟懈嗟氖且驗(yàn)樗】担裁追凼亲罱鼛啄瓴疟容^流行的一種速?zèng)_食品，同樣對(duì)于人們來(lái)說(shuō)有很高的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值，那么對(duì)于黑芝麻粉和薏米粉來(lái)說(shuō)他們之間有著什么相似的功效和不同的區(qū)別呢？這兒有一些關(guān)于兩者區(qū)別的說(shuō)明，希望可以供大家采納。
可以，具有美容和烏發(fā)之功效。
薏米粉，以薏米為原料研磨成的粉末，具有極高的美容和保健價(jià)值。
美容功效
薏仁最大的特點(diǎn)就是：
1、美白去斑
2、收細(xì)毛孔
3、排水瘦身
4、祛痘嫩膚
薏仁是一種美容食品，是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
保健功效
薏仁本身所具有的潤(rùn)澤肌膚、美白補(bǔ)濕、行氣活血、調(diào)經(jīng)止痛等功效十分卓著，應(yīng)用于皮膚上又具有自然美白效果，能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能，可以有效阻止肌膚干燥又可使身體輕捷，還可減少患癌的機(jī)率。
常用薏苡仁粉敷臉可以有效預(yù)防和減少面部老年斑的生成。
中醫(yī)認(rèn)為，薏苡仁性涼，味甘、淡，具有清熱利濕排毒的功效。
其中所含的薏苡仁酯、亞油酸甲酯等成分，能改善和增進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的氧化還原能力，促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，減少脂褐質(zhì)的形成，從而減少和消除老年斑。
用法：將薏苡仁粉碎成細(xì)末，裝瓶備用，用時(shí)取30克，用蛋清調(diào)成糊狀，涂于臉上，每次敷15分鐘后，用溫水清洗即可。
黑芝麻粉是黑芝麻磨成的粉，擇取優(yōu)質(zhì)黑芝麻籽經(jīng)過(guò)烘炒殺菌等工藝加工而成，黑芝麻粉的功效及其豐富。
功效
《本草綱目》稱：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光澤不饑，二年白發(fā)返黑，三年齒落更出”。黑芝麻籽粉中維生素E非常豐富，具有延緩衰老、補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力、延年益壽等作用。與黃瓜籽粉一同食用能促進(jìn)人體鈣的吸收，增強(qiáng)免疫力，潤(rùn)腸，緩解大便干燥，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
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