麻油的用處是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《麻油的用處是什么》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
大家都知道麻油是一種燒菜的材料,它可以使得菜品變得更加有味道。但大家可能不知道,麻油還有其它功效,對于我們的身體健康也有許多的好處,營養(yǎng)價值是不可小噓的,平時我們可以將它作為除燒菜材料以外的用途來使用。那么麻油的用處還有什么呢?下面我來為你解答。
1.降壓
我國以及美國、日本、印度的研究顯示,長期食用香油可明顯降低高血壓的發(fā)病率,還會減少高血壓患者為降低血壓所必須服用的藥物數(shù)量。
2.防治動脈硬化
香油中富含有益健康,特別是有益心臟和血管健康的不飽和脂肪酸這些不飽和脂肪酸極易被人體分解吸收和利用,促進(jìn)膽固醇的代謝,清除動脈血管壁上的沉積物,從而起到軟化血管、防治動肪硬化的作用。
3.防衰美容
《本草綱目》中提到:“長食麻油,可消痹心怡,增強(qiáng)食欲,提神明目而防衰?!边@其中就說出了香油的防衰美容的功能。隨著人們對香油的逐漸了解和對其功能的深度開發(fā),香油的美容功能已成為美容方面的一個的亮點,香油已經(jīng)越來越受愛美人士的垂青。
4.潤腸通便
香油大量的油脂,還有很好的潤腸通便作用,對便秘有一定的預(yù)防作用和療效。習(xí)慣性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能潤腸通便。
5.減輕煙酒毒害
有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點香油,可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷,以及肺部煙斑的形成,同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。飲酒之前喝點香油,則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護(hù)作用。
以上就是對麻油的用處是什么進(jìn)行了詳細(xì)地解答,相信大家也知道了許多麻油的其它用處了,但也要注意的是麻油是需要避光陰涼的通風(fēng)處保存的,免得變質(zhì)。那不如我們就開始利用起來,將一瓶小小的麻油發(fā)揮到它極致的作用。
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油是很常見的,油的種類比較多,在對油選擇上,也是不能隨意的進(jìn)行,尤其是對食用油選擇的時候,更是要注意,油的種類,食用油分為玉米油、豆油、花生油、調(diào)和油,這些油在營養(yǎng)價值和味道上都是不同的,那麻油是什么油呢,這樣的油也是很多人不太了解的。
很多人對油的認(rèn)識并不是很多,所以在對油選擇上,也是要注意不能隨意的進(jìn)行,否則對自身健康,都是有著很大損害,尤其是對購買菜市場油的時候,更是要注意,那麻油是什么油呢?
麻油是什么油:
麻油是一種日常生活中的調(diào)味品,許多人都喜愛它,同時麻油還有很多鮮為人知的特殊功效。
延緩衰老:麻油中含豐富的維生素E,具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能。
保護(hù)血管,麻油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,容易被人體分解 吸收和利用,以促進(jìn)膽固醇的代謝,并有助于消除動脈血管壁上的沉積物。
潤腸通便:習(xí)慣性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能潤腸通便。
減輕煙酒毒害:有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點香油,可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷,以及肺部煙斑的形成,同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。飲酒之前喝點香油,則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護(hù)作用。
保護(hù)嗓子:常喝香油能增強(qiáng)聲帶彈性,使聲門張合靈活有力,對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復(fù)作用。 治療鼻炎:慢性鼻炎患者,用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患處,一次見效,兩次癥狀全除。
通過以上介紹,對麻油是什么油呢,都是有著很好的了解,因此對這樣油在選擇上,也是可以放心進(jìn)行,不過對吃這樣油的時候,都是要適量進(jìn)行,否則對自身也是有著一些負(fù)擔(dān),在購買這類油的時候,也要到正規(guī)地方進(jìn)行。
麻油對于大家來說想必是很熟悉的了,家家戶戶必備的啊。就像柴米油鹽一樣,再平常不過了。麻油是營養(yǎng)價值極其豐富的一種食用油,里面含有豐富的蛋白質(zhì),維生素以及鈣等營養(yǎng)元素,具有一定的食用價值。當(dāng)然,麻油不僅僅在食用方面很有價值,在藥用方面也是很有價值的。比如說麻油有消腫減疼的作用,有些已經(jīng)被研制成以麻油為主材料的一些膏藥了。
說到胡麻油,大家有可能還不是很熟悉呢。其實胡麻油就是麻油這個大家族中的小小一員,又是人們也叫胡麻油為芝麻油,胡麻油和麻油一樣也是具有很高營養(yǎng)的一種食用油。下面我就來給大家詳細(xì)介紹一下什么是胡麻油。
1 概要
胡麻油在我國有著悠久的食用歷史。胡麻油在民間稱謂極多,有汪油、潞油和麻油等。胡麻是我國五大油料作物之一,俗稱芝麻、脂麻。胡麻油也稱芝麻油,它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。
2 簡介
胡麻油雖然在我們有著悠久的食用歷史,但是,各地區(qū)對不同科植物都有胡麻油的叫法。脂麻自古俗稱胡麻.胡麻科中最重要的植物是脂麻(Sesamum indicum), 一種重要的油料作物。原產(chǎn)于非洲,因此也被稱為“胡麻”;但亞麻科的亞麻籽有時也被稱為“胡麻”,在中國多見于黃河以北各地。常見種如亞麻(見圖),又稱鴉麻、山西胡麻。高約1米,一年生草本,葉線形,有3脈,花瓣頂端凹,雄蕊等長,蒴果球形,種子具豐富胚乳。中國亞麻子油在山西、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙等西北地區(qū)一帶也被俗稱為“胡麻油”,但原料亞麻籽并不屬于胡麻科的,加之產(chǎn)量有限,因此,名氣亦不如花生油、大豆油等響亮。如圖像南瓜籽形狀的就是亞麻科"胡麻".胡麻克與亞麻科同屬。胡麻這種植物產(chǎn)量很低,每畝土地平均大約產(chǎn)量不到150公斤,現(xiàn)在好多農(nóng)民都不種植了,逐漸的從田間和市場消失,市面上有的往往價格很貴。
胡麻和芝麻是兩種長相和結(jié)果不通的植物,一定要區(qū)別清楚,不能搞混淆。
所以,胡麻油在民間稱謂極多,有汪油、潞油等,有的地方把黑芝麻油叫胡麻油,這是不準(zhǔn)確的,黑芝麻和胡麻是兩種植物,長相完全不通。而有些地方把亞麻籽油也叫做胡麻油,比如西北內(nèi)蒙一些地方,有人把胡麻油叫作脂麻油,或者把脂麻油叫作胡麻油,其實芝麻和胡麻是兩種植物炸的油,芝麻直接可以作為調(diào)料使用,但是胡麻不行,其中成份也不太相同,尤其臺灣所謂月子餐的"麻油"或者"黑芝麻油"指的就是胡麻油,但是臺灣沒有胡麻籽的產(chǎn)地,他們用了黑芝麻做代替胡麻籽。胡麻油自古以來就被民間視為美味食品,做菜肴,制點心,只要是用胡麻油加工的均被視為上品。在臺灣,胡麻油更是備受推寵,被視為月子餐必備用油。之所以說胡麻油是月子油,是它有收縮子宮,有助于產(chǎn)后恢復(fù),亞麻籽油 也有此類功效,但亞麻籽油不可在孕期大量服用,否則可能會導(dǎo)致流產(chǎn)。
脂麻油(胡麻油)陽光下呈褐紅色,一般金黃色的胡麻油都是摻了其他油類,純度不高。
看了整篇文章,相信大家現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)明白了什么是胡麻油了吧?以前就聽說過胡麻油的朋友應(yīng)該已經(jīng)更加了解了,當(dāng)然,一開始并不知道胡麻油的一些朋友想必現(xiàn)在也已經(jīng)基本了解了胡麻油的相關(guān)知識了吧。另外友情提醒大家一下,購買胡麻油的時候要注意一下有效日期,還要注意儲藏胡麻油。
相信很多人都分不清芝麻油和麻油,更不知道他們有什么特點,也不知道有什么功效,這些在我們的生活中都是比較常見的,如果不知道該怎么區(qū)分,會鬧出很多的笑話的,不用擔(dān)心,我們今天就好為大家介紹芝麻油和麻油的區(qū)別是什么的,快來跟隨小編的腳步吧!
香油和麻油就是一種東西,都是芝麻油的別稱。 香油是一種日常生活中的調(diào)味品,許多人都喜愛它,同時香油還有很多鮮為人知的特殊功效。 延緩衰老:香油中含豐富的維生素E,具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能。
保護(hù)血管:香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,容易被人體分解 吸收和利用,以促進(jìn)膽固醇的代謝,并有助于消除動脈血管壁上的沉積物。 潤腸通便:習(xí)慣性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能潤腸通便。
減輕煙酒毒害:有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點香油,可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷,以及肺部煙斑的形成,同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。飲酒之前喝點香油,則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護(hù)作用。 保護(hù)嗓子:常喝香油能增強(qiáng)聲帶彈性,使聲門張合靈活有力,對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復(fù)作用。
相信大家在看過上文之后,也已經(jīng)知道了芝麻油和麻油的區(qū)別是什么了吧!芝麻油和麻油都是我們生活中經(jīng)常會用到的調(diào)味品,它們會被我們經(jīng)常用到做菜中,其實也很好區(qū)分的,只有掌握了上文介紹了特點,你就一定能夠區(qū)分的。
油的種類很多,機(jī)械用油,食品用油等等,那因為個人生活的局限所在,我們了解的最多是平常自己見過或者用過的幾種油,對于未見過的或者未用過的我們甚至可能連聽都沒聽過,那這里要為大家說的是蘇麻油,不知道有多人對它是了解的。如果不了解的話,下面就來看看蘇麻油是什么油!
蘇麻油是什么油
因為蘇麻油是由植物萃取出來的有,所以蘇麻油再然跟家里的花生油一樣是植物油啦。蘇麻的植物油脂不含膽固醇,植物油脂的清香又彌補(bǔ)魚腥味的不足,醫(yī)學(xué)界認(rèn)為,蘇籽油制劑是魚油制劑的更新?lián)Q代產(chǎn)品。
簡單來說,蘇麻油就是一種植物油,但這對大家有什么用呢?其實,蘇麻油的作用還是挺多的,只是我們不知道而已,等小編給大家說完就好啦!
蘇麻油有什么作用
可能大家對于蘇麻這種植物不是很了解,其實蘇麻是一種主要產(chǎn)于巴西南美熱帶雨林的灌狀草本植物,與中國人參同屬五加科。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為蘇籽油制劑是魚油制劑的更新?lián)Q代產(chǎn)品。
蘇籽油的主要作用有維護(hù)大腦和神經(jīng)功能所必需的因子;能抗血栓降血脂;預(yù)防癌變和抑制腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)移;抑制變態(tài)性病癥;如果長期食用能延年益壽。
蘇麻油在美容方面可以配制成各種化妝品,可以防止皮膚干燥、粗糙、皸裂和預(yù)防皮膚老化,并能改善頭皮屑增多,有效防止脫發(fā)和促進(jìn)毛發(fā)增長。 蘇麻SUMA
蘇麻:是一種主要產(chǎn)于巴西南美熱帶雨林的灌狀草本植物,與中國人參同屬五加科。是可以控制和延緩高血壓和高血脂的。
好了,關(guān)于蘇麻油的介紹就到此為止,蘇麻油藥用價值很高,大家感覺不錯的話可以試試,可能你身上存在的問題就被解決了。
麻油在生活中就是指芝麻油,因為其味道非常香,所以民間又稱之為香油。這種油品乃是應(yīng)用率非常大的,不僅可以做美味的食物,也可以用其制作美味無比的點心。在生活中,人們吃的麻油往往是外面買來的,其實自己在家也是可以制作的。那么,自制麻油的方法是什么呢?
(1) 選料 選取顆粒飽滿的新鮮芝麻,用篩子或簸箕去除里面的雜質(zhì)和不誠實顆粒。
(2)撈芝麻 用鐵盆或大鍋放上水,然后加上選好的芝麻,用笊籬攪和一段時間后,輕輕撇除上面漂浮的葉子和癟粒,再用笊籬把誠實的芝麻撈出來,放在提前準(zhǔn)備好的魚鱗袋子或筐子里,再用粗面羅把水中散下的芝麻逐漸撈出。這樣,芝麻中夾雜的泥沙就散在水里了。
(3)炒芝麻 芝麻撈出二三十分鐘,鍋爐生火,用鼓風(fēng)機(jī)把火吹旺后,再把芝麻放進(jìn)滾筒里,急火炒至七成熟,然后改成文火繼續(xù)炒,并不斷用鏟子從滾筒中弄出少量的芝麻,用手捻開看火候,成棗皮紅時芝麻就炒好了。這時,用缸子舀少量的水潑進(jìn)滾筒中出煙,然后,把倒順開關(guān)擰到“倒”的位置,反轉(zhuǎn)滾筒,將芝麻倒出。
(4)放煙 用撮箕或簸箕把芝麻中的煙揚凈,同時也起到降溫的作用,防止熱芝麻繼續(xù)熟化。
(5)磨漿 將放好煙的芝麻上磨,控制芝麻進(jìn)磨速度,以此調(diào)節(jié)芝麻醬的粗細(xì),盡量磨細(xì)一點,提高出油率。讓芝麻醬流進(jìn)大鐵鍋里。
(6)兌漿 芝麻磨完,清理石磨外面的漿后,把盛芝麻醬的大鍋架在旋轉(zhuǎn)架上,放上攪齒,使鍋快速旋轉(zhuǎn),然后加上鍋爐里的熱水(注意,冬天要多備把暖壺,炒完芝麻后把鍋爐里開水放在暖壺里備用),并用攪杠不斷地攪漿,待油浮在表面時,再加入適量的水,換慢速旋轉(zhuǎn)鍋,繼續(xù)攪動,等水和漿充分?jǐn)嚢杈鶆颍儆脭嚫馨褲{挑起,看到有部分漿從攪杠上斷斷續(xù)續(xù)往下流時,對漿完畢。然后把攪齒和攪杠清理干凈。加水量多少,用公式可以算出,即: 加水量=(1-芝麻含油率)X 麻醬量 X 2
(7)敦油 把漿上面大部分油取出放進(jìn)桶里,然后放上兩個鐵制的圓葫蘆進(jìn)行敦油,讓油與漿進(jìn)一步分離。開始深敦,后來逐漸調(diào)節(jié)葫蘆進(jìn)行淺敦,直到把漿中的油分離干凈為止。敦油過程大約需要3-5小時。在敦油過程中,要根據(jù)情況停下來進(jìn)行撇油。
(8)穴油 敦油完畢,把圓葫蘆收起,用勺子盡可能地把油撇出,散在表面那層油,只能用穴油法取出。方法是:旋轉(zhuǎn)鍋,用一把鏟子從鍋邊緣逐漸往里圈漿,大圈變小圈,最后把油圈在鍋中間,用勺子把油取出即可。
(9)沉淀 油放在桶里,天氣暖和時經(jīng)過一周自然沉淀,雜質(zhì)就下沉在桶底了。冬天要保持溫度,溫度低了油液粘稠,不利于雜質(zhì)下沉。
(10)灌裝 把沉淀好的香油經(jīng)過檢驗,然后用漏斗灌在已經(jīng)消毒的瓶子里,封上口,貼上標(biāo)簽就可以出售了。
大家都知道胡麻油具有食用的功效,它是一種高級食用油,能將食物變得更加有味道。但這些食材往往都不是只有一種食用功效,其它功效甚至?xí)屇愎文肯嗫础D敲创蠹疫€知道胡麻油的用途是什么呢?通過以下的解說你會對胡麻油有一種新的認(rèn)識。
一、滋潤皮膚
用法:敷臉,先用溫水把臉上的油污洗凈,以干毛巾輕輕拭去水分,再用棉花蘸胡麻油,遍抹于臉上,經(jīng)過10~15分鐘后,用熱毛巾敷面,最后以干毛巾輕輕擦拭即可;潤身,洗完澡后在一杯水里加入一些胡麻油拌均勻,分次淋在身體的每一個部位,再適當(dāng)?shù)匕茨Γ梢允蛊つw更光滑。
二、除皺
用法:眼角紋,對付惱人的細(xì)紋、魚尾紋或者眼部細(xì)紋,可以用兩滴胡麻油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細(xì)紋處,一旦涂上去就吸收了,馬上看不出紋路(外出時不用洗掉可以直接上妝);妊娠紋:用法:用一匙胡麻油擦于妊娠紋處,輕輕按摩,長期堅持,可去除妊娠紋,或使之變淺。
三、護(hù)發(fā)
用法:先把一個雞蛋黃和適量胡麻油攪拌成糊狀,頭發(fā)洗凈后將其抹在頭發(fā)上,停留20-30分鐘,再洗凈,您的頭發(fā)將會變得更光亮及富有彈性。
四、卸妝
用法:上妝,在基礎(chǔ)化妝品中滴1~2滴胡麻油,揉搓后均勻涂抹于面部,皮膚馬上就變得亮澤而生動;卸妝,在化妝棉上滴兩滴胡麻油來卸妝,它可以把頑固的彩妝卸掉,包括標(biāo)榜防水的化妝品。
以上就是對胡麻油的用途是什么進(jìn)行了詳細(xì)地介紹,相信你對胡麻油又有一種新的認(rèn)識了。而且胡麻油是在生活中一種比較常見的食材,不難買到,且價格便宜,所以我們要好好利用是胡麻油去做更多更有價值的事情。
在生活中芝麻也是一種十分不錯的保健品,而且芝麻制作的食物也都非常好吃,比如芝麻醬、芝麻油等等,其中芝麻油也被稱之為麻油。現(xiàn)代社會人們非常喜歡吃火鍋,每次去吃的時候必不可少的調(diào)味品就是麻油了,如果缺少了它就好像吃的不是真火鍋一樣。那么麻油蜂蜜同吃的功效是什么?
麻油和蜂蜜都是通便的,有利于緩解和治療便秘。
經(jīng)常喝香油,當(dāng)然是要變胖喲,所以還是不要經(jīng)常喝了。
我是南方人 我們經(jīng)常吃的麻油是純的芝麻油,叫做小磨麻油,就是吃餛飩,餃子的時候滴幾滴就蠻香的,不能放太多也不用來炒菜。
延伸閱讀:麻油,是芝麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是從胡科植物芝麻種子榨取的脂肪油,亦稱胡麻、油麻、巨勝、脂麻、香油等。
藥用:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:本品性味甘、涼,具有潤腸通便、解毒生肌之功效。
加在一起吃有以下功效:
1、治療便秘、減肥:蜂蜜補(bǔ)虛潤腸,與香油同用潤腸之功更雄。加水作湯,用于津虧便秘,熱結(jié)便秘,習(xí)慣性便秘,都很有效??捎梅涿?0克,香油25克,開水約100毫升。①將蜂蜜盛在碗里,用筷子或小勺不停的攪拌,使其起泡。②將開水約100毫升,晾至溫?zé)?約45℃)時,徐徐注入蜂蜜香油的混合液內(nèi),再攪勻使其3種物質(zhì)成混合液狀態(tài),即時服用。早晨空服飲用效果好。
2、治新生兒紅臀:蜂蜜味甘性涼,能清熱解毒,促進(jìn)破潰皮膚的愈合,減輕瘡面的疼痛和干結(jié)。香油也具有清熱的作用。因此,可用蜂蜜和香油(按2:1的比例)調(diào)制成糊狀,加熱煮沸約1分鐘,待冷卻后,將患兒臀部用溫水洗凈,用紗布或干凈軟布輕輕擦干水,然后拿棉簽蘸蜂蜜香油膏,均勻地涂于患處。每次更換尿布時可涂油膏一次。一般第二天破潰處即開始干燥愈合,3天后治愈。蜂蜜香油膏無任何不良反應(yīng)和副作用,對嬰兒也適用,并可作預(yù)防之用,可長期使用。
火麻油,相信大家對此也有一定的了解吧!火麻油是由火麻仁通過物理壓榨的方法,壓榨而來的,很多人也都非常的喜歡,火麻油是可以直接口服的,而且,長期口服火麻油,對人體由非常多的好處,可以預(yù)防很多疾病的發(fā)生,那么,大家快來看一看火麻油的作用是什么吧!
1.清除自由基
醫(yī)學(xué)研究指出:人類在極端不良情緒下,如憤怒、緊張、恐懼等,會產(chǎn)生自由基?,F(xiàn) ? 代生活中,紫外線、X射線、電磁波、致癌物質(zhì)、酒精、一些藥物和污染物質(zhì)等也會導(dǎo)致自由基的產(chǎn)生。自由基可以引發(fā)70多種疾病,其中包括我們常見的動脈硬化、中風(fēng)、心臟病、白內(nèi)障、糖尿病、癌癥等。清除自由基刻不容緩。
2.增強(qiáng)記憶力
必需脂肪酸的最終代謝產(chǎn)物是EpA和DHA,是組成神經(jīng)細(xì)胞膜的重要成分,DHA在腦神經(jīng) 細(xì)胞中大量集存,是大腦形成和智商開發(fā)的必需物質(zhì)。而火麻油含有人類必需脂肪酸含量是最高的。
3.提高腸道功能
火麻油能改善便秘;維護(hù)皮膚健康:其中含有的a-亞麻酸能夠制服過于活躍的免疫系統(tǒng),抑制過敏反應(yīng),具有抗炎作用。
以上內(nèi)容就是火麻油的作用是什么的介紹了,相信很多人都有便秘的癥狀吧!而火麻油就可以改善便秘的情況,而且對我們的皮膚也比較的好,我們每天可以口服一些火麻油,這樣,可以把它的營養(yǎng)才能夠被更好的吸收,更利于我們的健康。
? ?蘇打粉,俗稱堿,南方用到的機(jī)會少,因為南方以米食為主,以前北方蒸饅頭幾乎都是用蘇打粉的。后來有了發(fā)酵粉,蘇打粉就很少使用了。其實,蘇打粉的用處很廣,不僅僅可以用來蒸饅頭,還可以在其他地方發(fā)光發(fā)熱,下面我們就全面的總結(jié)一下蘇打粉的用處。
(一)加強(qiáng)洗碗精的除油膩功能
? 加二湯匙的小蘇打到稀釋的洗碗精水中,可以幫助去除鍋碗瓢盤上的油膩.如果器具上黏有的難洗的殘余食物,先泡在水中,用海棉沾上乾的小蘇打粉,輕輕刷洗就可以洗掉了.
(二)去除冰箱冷藏室和冷凍室的異味
? 用開口的容器,里面裝約二杯的小蘇打,放在冰箱冷藏室和冷凍室中(置於中間較后方),就可消除冰箱中的異味.最好每三個月就換新鮮的小蘇打.
(三)清潔微波爐內(nèi)部
? 在四杯水中加入四湯匙小蘇打,用海棉沾小蘇打水去擦拭微波爐的內(nèi)部,擦完再用清水擦拭一遍,如果有難洗的痕跡,就直接用沾了小蘇打粉的海棉擦拭,再用清水擦一遍.
(四)消除塑膠耐熱容器的異味
? 裝了食物后的塑膠容器.雖然洗乾凈了但有時仍會有一股異味,所以平時用海棉沾小蘇打粉來洗,對於較難消除的異味,再將容器浸泡在四杯水加四湯匙小蘇打粉的溫?zé)崛芤褐?就能消除殘存的異味了.
(五)消除砧板的異味
? 砧板切了洋蔥,大蒜之后,異味很容易留在砧板上,甚至還會讓別的食物也沾上了異味,用小蘇打粉來刷洗就可以去除異味,保持砧板沒有異味.
(六)恢復(fù)銀器的光亮
? 銀質(zhì)餐具失去光亮的色澤時,用3:1(小蘇打粉:水)的比例調(diào)成糊來擦拭銀器,再用清水沖洗擦乾,就能恢復(fù)銀器原來的光亮了.
(七)消除咖啡和茶垢
? 可用四杯水加四分之一杯小蘇打粉清洗杯中的咖啡和茶垢,對於比較久而不好洗的咖啡和茶垢,可以泡在小蘇打水中隔夜再洗.
(八)保持海棉清新沒異味
? 把海棉泡在濃的小蘇打水中,可以保持海棉清新沒異味.
? 以上就是蘇打粉的用處,當(dāng)然主要集中在清潔及除異味方面,對家庭主婦來說,這是比較實用的,因為家庭衛(wèi)生工作每天都會碰到,如果有了蘇打粉的幫助,相信會省力不少。當(dāng)然,蘇打粉的用處可能不只以上所述,它還有一定的美容效果,只是需要一些注意事項,不介紹也罷。
醋是我們每日飲食中不可缺少的調(diào)味品,花生是我們經(jīng)??梢允秤玫降氖澄?,花生可食用的方式很多,生食或者是油炸、煸炒都可,還可以與其它食材搭配入菜。而我們今天所要了解的是將醋與花生泡在一起再進(jìn)行食用,這樣的進(jìn)食方式有什么樣的用處呢?一起了解下。
醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。
營養(yǎng)價值為:
花生含脂肪40%~50%,是大豆的兩倍,比油菜籽還高。含蛋白質(zhì)30%左右,相當(dāng)于小麥的兩倍多,是大米的三倍。而且花生易被人體吸收,消化系數(shù)在90%左右。
花生的益壽作用主要有:
(1)食用花生可使人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸,使其排泄增強(qiáng),從而降低膽固醇。
(2)花生仁紅衣(花生仁皮)能抑制纖維蛋白的溶解,促進(jìn)血小板新生,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能,對血小板減少、肺結(jié)核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
而作為花生的“絕配”——醋,不但可使菜增加鮮、甜及香味,而且具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、殺菌等功效,尤其是對過咸、過膩的食品,加上點醋可降咸味,減少膩感。
醋泡花生的用處已經(jīng)為大家詳細(xì)介紹了,在這里需要提醒的是這種食物含醋量過大,已經(jīng)超出我們正常飲食的攝入量,所以患有胃部疾病或者是正在服用一些藥物的朋友需要謹(jǐn)慎食用,身體健康的朋友每天食用也不宜過量,以每天二十粒以內(nèi)最為合適。
隨著生活水平的提高的,現(xiàn)在女性生孩子,在產(chǎn)后坐月子的時候一般講究的科學(xué)坐月子,女性在生產(chǎn)之后,身體一般是非常虛弱的,因此是需要通過坐月子來恢復(fù)身體,從而來補(bǔ)充體力,很多人都聽說坐月子的時候是需要吃麻油的,麻油對于產(chǎn)婦的身體健康是非常有好處的,那月子里的麻油是什么油呢?
月子麻油又稱胡麻油。是胡麻梓經(jīng)過冷壓榨的一種植物油。對坐月子的人恢復(fù)有很多好處。麻油有很高的營養(yǎng)價值,比如豐富的維生素E、亞麻酸Omega3、亞油酸Omega6、油酸Omega9、抗氧化素等。
麻油可以激發(fā)體內(nèi)的抵抗力,幫助血液循環(huán)和補(bǔ)氣。它也幫助順通便秘,減輕產(chǎn)后的發(fā)炎腫脹和調(diào)理身體。有助于溫暖身體和恢復(fù)元氣,蔬菜性涼,坐月子婦女如要食用蔬菜,須與麻油加老姜炒食。對于哺乳期的母親,麻油是含有豐富的油酸,研究指出,母親食用油酸量實惠影響母乳中等餓油酸量。油酸是人奶中最高量的油脂類,油酸牽連神經(jīng)系統(tǒng)通訊的程序,尤其是在嬰兒成長的早期有助于嬰兒眼睛和頭腦的發(fā)育。
月子麻油的功效:
1)是坐月子婦女的保健圣品,提供維生素E、鐵、鈣、等身體極需的營養(yǎng)
2)具有抗菌、消炎、抗氧化等功能
3)減低患癌機(jī)率
4)減低膽固醇水平
5)促進(jìn)肝臟機(jī)能
6)幫助延緩老化
7)減低心臟疾病威脅
8)刺激抗體以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)
9)減低血壓
月子餐里面常常提到的麻油其實就是胡麻油,由胡麻籽壓榨成的油。因為它的各重功效和各種好處,非常適合剛剛生產(chǎn)完正處在恢復(fù)期的媽媽們食用。比如可以增強(qiáng)抵抗力,幫助傷口恢復(fù),同時可以調(diào)理月子期單一的飲食,減少便秘的可能。
? ?麻油腰花湯是一道非常出名的漢族的菜品。將腰花用十字刀切完以后,也是非常好看的。非常能吊起大家的食欲。腰花是一個非常有營養(yǎng)物質(zhì)的食物,對于一些腎虛的人來說,可以經(jīng)常地使用一些腰花。腰花還能改善我們的血液循環(huán)系統(tǒng),對一些女性患者來說可以多吃一些腰花,能夠改善手腳發(fā)涼的狀態(tài)。腰花的制作也是非常簡單的,在生活中我們可以自己多做一些。
? ?[原料]:鮮豬腰一對(兩個),老姜:6片,胡麻油:40毫升,月子米酒水:200毫升,杜仲粉: 10克
? ?[制作流程]:
1、豬腰用米酒洗凈后,切開成兩半,去除里面白色尿腺(騷筋);
2、將清理干凈的豬腰在表面斜切打花成網(wǎng)狀,切成3厘米寬的不片;
3、將老姜洗干凈,連皮一起切成薄片。
4、將胡麻油倒入鍋內(nèi),用中火燒熱,放入老姜轉(zhuǎn)小火,爆至姜兩面均“皺”起來呈褐色,不可焦黑;
5、轉(zhuǎn)大火,放入豬腰花和杜仲快炒至變色;
6、加入月子米酒水煮開,轉(zhuǎn)小火約3分鐘出鍋即可趁熱吃;
? ?麻油腰花是一道非常有營養(yǎng)的菜品。對于女性來說可以多吃一些,尤其是在女性坐月子期間。女性在產(chǎn)后一般都會出現(xiàn)腰酸無力的現(xiàn)象,而且容易出現(xiàn)手腳發(fā)涼的現(xiàn)象,這個時候就可以吃一些麻油腰花。能夠有效的改善這些臨床癥狀。而且對于一些腰部經(jīng)?;顒拥娜藖碚f也可以多吃一些腰花。麻油腰花的做法是非常簡單的,而且還具有保健的作用。
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