瑜伽的飲食怎么吃更健康
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我前一陣子開始學做瑜伽，瑜伽的飲食怎么吃更健康啊，需要飲食的輔助我還是剛剛知道的，以前根本沒有想過，只知道練瑜伽有好處，我的身材有些微胖，我感覺不好看，就經(jīng)常絕食減肥，效果是明顯，我的胃也變的不好了，朋友告訴我可以做瑜伽減肥，最近又聽說，在練瑜伽的時候如果在結合飲食上的輔助，效果就會更加的有好，現(xiàn)在就講講瑜伽的飲食怎么吃更健康。
谷類:維持健康的"生命支柱"谷類是大地之母提供的一種最基本的，同時也最能滿足我們所需的主要食物。俗話說:"人是鐵，飯是鋼"。谷類是大部分傳統(tǒng)飲食的基礎，益處良多，長期以來被人們視為維持健康和體力不可或缺的"生命支柱"。好吃又有營養(yǎng)的谷物，諸如大米、小米、大麥、燕麥等。
豆類:穩(wěn)定血糖，預防冠心病豆類與谷類、水果、蔬菜和奶制品一樣，也是瑜伽飲食的重要組成部分。豆類富含營養(yǎng)，能增強體力、耐力、穩(wěn)定性和平衡感。它富含的纖維有助于預防便秘、降低膽固醇、穩(wěn)定血糖、預防冠心病。常見的豆類包括綠豆、大豆、紅豆、扁豆、鷹嘴豆、豇豆、蕓豆(四季豆)、花斑豆等。
堅果、種子富含人體易吸收的脂肪酸。堅果和種子雖小，卻濃縮著各種營養(yǎng)，無論做點心或正餐都很合適。
奶制品瑜伽傳統(tǒng)一向極尊敬奶牛。在瑜伽文獻中，生母、乳母、母牛和大地之母四種不同類型的母親被共同贊頌。在瑜伽知識中，牛奶被認為是一種完美的食物，因為它包含人體所需的各種營養(yǎng)，幫我們維持身體健康。酸奶被認為是健康的守護者和最易消化的奶制品。
水果、蔬菜有利于身體平衡。瑜伽飲食包括大量種類繁多的新鮮蔬果。不同顏色和口味的水果與蔬菜好看、美味，還富含營養(yǎng)。水果是真正的健康食物，它不僅易于消化，還能夠潔凈身體并補充精力。
酥油、芝麻油食油入菜不僅是為了提味，更是為了身體所需。酥油和芝麻油是瑜伽飲食中的珍品。酥油一向都被冠以"拉撒雅納"的稱號，意為這是一種能夠促進全面健康、使人長壽的食物。長期以來，芝麻和芝麻油都被瑜伽師認為是大自然給予我們的吉祥和健康的贈禮。
天然的甜味劑瑜伽飲食包括天然健康的甜味劑，如蜂蜜和粗糖，這些食物能給身體帶來活力，并增進健康。香料幾千年來，瑜伽師把食物香料當做"神奇的可食之物"。食物香料能促進消化吸收，幫助身體排毒，將食物的營養(yǎng)傳送到細胞、組織和器官中，促進身體的康復。瑜伽師最常用到的食物香料包括生姜、桂皮、孜然、香菜、豆蔻、茴香和姜黃。
以上都是我了解到的有關瑜伽的飲食怎么吃更健康的內(nèi)容，在練瑜伽的時候在飲食方面是可以起到輔助作用，但是一定要注意飲食要3個小時后才可以做瑜伽，要不會影響腸胃的消化和傷害腸胃，練習的時候可以適量的喝些水，但是不要太多。
Ys630.com相關知識
很多人都喜歡吃螃蟹，螃蟹的肉質比較得鮮嫩，可以讓我們享受美味，同時又可以幫助我們補充營養(yǎng)，而一般吃螃蟹的話建議用蒸的方式，同時要注意如果死了的螃蟹是不能吃。
一、“香辣蟹”的制作方法:
(1)活蟹由廚師宰殺和清洗，去掉蟹殼和內(nèi)臟;據(jù)自己的需求加上高湯，享用火鍋的清甘鮮美味。
(2))置炒鍋于旺火之上，燒"精煉老油"至五成油溫，投入"成都螃蟹村"用秘方配制的"老料"和來自四川的多種調料，如牧馬山二嶄條海椒、郫縣豆瓣、漢源花椒等;(3)爆炒分解成塊狀青蟹嫩肉，摻入鮮湯，略燒片刻，再下蔥、姜、蒜、精鹽、料酒、雞精、海鮮醬等，燒約兩分鐘，雙螯玉肉嫩，塊塊紅膏香，鮮香麻辣的美味香辣蟹即制作成功。
(3)香辣蟹的制作，最重要的是蟹塊的大小要均勻、油溫要適中。把蟹砍成大小均勻的塊狀，放入油鍋炒二三十秒，加入香辣油以及蔥、蒜、辣椒、筍尖、花生米、啤酒等，起鍋后在面上放上香菜，一道香辣蟹即成。
二、死蟹會中毒
當螃蟹垂死或已死時，蟹體內(nèi)的組氧酸會分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。因此，千萬不要吃死蟹。
三、想買到新鮮的蟹要“五看”:一看顏色;二看個體;三看肚臍;四看蟹毛;五看動作。蟹的顏色要青背白肚、金爪黃毛;個體要大而老健;肚臍要向外凸出;蟹腳上要蟹毛叢生;動作要敏捷活躍。
糙米其實也是一種糧食，但是和平常普通的大米還是有區(qū)別的，所以到底糙米要怎么吃，更加的營養(yǎng)健康，大家也可以多去掌握，這樣我們就可以更好的享受它帶來的美味，同時又可以發(fā)揮糙米的功效作用。
其實糙米可以用來做成糙米茶，方便簡單，將糙米用小火慢炒炒到黃褐色之后，把炒好的糙米茶城到碗中，將水倒入鍋中燒開放入炒好的糙米茶，關火之后靜置五分鐘，然后把煮好的糙米茶倒入杯子里面，就可以了，但是要注意放進杯子里時建議用濾網(wǎng)過濾，把殘渣過濾掉，剩下的茶水就可以直接飲用。
或者是可以用糙米來熬粥，荔枝紅棗糙米粥保健價值比較高，所需的原料就是糙米、荔枝、紅棗，將糙米泡一個晚上之后加入紅棗，再泡30分鐘，等到紅棗和糙米泡好之后，再剝殼去核，放入荔枝一起煮半個小時之后，等到糙米開花就能夠完成。
其實食用糙米可以很好的幫助我們改善腸胃機能，凈化血液，而且還可以幫助降低膽固醇，促進血液的循環(huán)，對于減肥的朋友來講也是比較合適的，同時糙米還能夠有效的治療貧血問題，也適合糖尿病患者食用，有很好的降糖效果。
蜂皇漿我們也叫做是蜂乳，我們知道蜂皇漿的營養(yǎng)價值是非常高的，經(jīng)常吃蜂皇漿能夠起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，蜂皇漿能夠提高我們?nèi)梭w的免疫能力并且能夠降低血脂和血糖，蜂皇漿還能起到降低血壓的好處，所以蜂皇漿是三高人士最佳的食物，那么我們在日常生活中應該怎樣吃蜂皇漿呢？一起看看下文的詳細介紹。
主要作用
1、輔助降低血糖。此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來，胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。
蜂王漿2、抗氧化功效。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用，它對細胞的修復以及再生具有很強的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂。蜂王漿含有人體必須的維生素達10種以上，能平衡脂肪代謝和糖代謝，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖型糖尿病患者。
4、控制血管擴張、降低血壓。這個結論來自于其所含的10-羥基-癸烯酸(王漿酸)以及王漿主要蛋白-1。
5、保護肝臟。蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝臟細胞內(nèi)復制。蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用，促進肝細胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠制品，而應服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
6、抗菌、消炎。蜂王漿有抗菌和對傷口感染具有促進愈合的作用。試驗也表明，蜂王漿的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球傷寒桿菌、鏈球菌、變形桿菌、枯草桿菌、結核桿菌、星狀發(fā)癬菌和表皮癬菌等。蜂王漿的抗菌消炎作用與pH有關。當pH為4.5時抗菌最強，pH為7時，抗菌性減弱，pH為8時，抗菌性消失。蜂王漿的pH為3.5～4.5之間，因此，在天然的狀況下，它的抗菌消炎性最強。
7，抗衰老作用，和強化性功能作用，同時還有抗輻射，增強記憶力的作用。
蜂王漿一般在早晨飯前空腹服用或晚上就寢前服用比較好。飯前空腹服用可以讓蜂王漿中的蛋白質和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便于蜂王漿里其他各種小分子成分更快、更充分地被吸收。成人一般一次服用3～5克。因為蜂王漿呈酸性，可能對胃稍有影響，如果人服用后胃部感到不適，可酌量減少用量。
飯后服用會由于腹內(nèi)有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也會阻礙蜂王漿成分與腸壁的接觸。另外，蜂王漿與胃中存留食物相混合也會破壞其中的營養(yǎng)成分。由于蜂王漿有怕光怕熱的特性，所以最為忌諱開水沖服。
不論何時服用，最好采用舌下含服的方法，這樣可以首先通過舌下腺吸收其中一部分，或者用溫開水送服。
蜂王漿買回來要立即放到冰箱冷凍室保存，否則容易化軟、稀了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是蜂皇漿，我們知道蜂皇漿的營養(yǎng)價值非常高，經(jīng)常吃蜂皇漿可以起到很好的保健作用，蜂皇漿有保護肝臟等作用，上文詳細介紹了蜂皇漿應該怎么吃才最好。
女性經(jīng)期身體的抵抗力會下降，這時候女性就要做好經(jīng)期調養(yǎng)，飲食方面要禁止吃冰的食物、刺激的食物、多喝水吃蔬菜。除此之外，還有一些女性經(jīng)期食補的要點，一起來看吧。
要點一、阿膠豬瘦肉湯
做法：阿膠10克，黨參10克，枸杞子10克，蔥白3根，豬瘦肉50克。將阿膠打碎，將豬瘦肉洗凈切塊，連同蔥白、黨參、枸杞子放進砂鍋內(nèi)煮湯，食用時加鹽調味?？稍谠陆?jīng)前一周連服2～3次，尤其適用于月經(jīng)量多的女性。
做法：當歸10克（宜用頭或身，不宜用尾），紅棗6個，黃精15克，熟雞蛋1個。將當歸洗凈，隔水蒸軟，切薄片待用。紅棗洗凈去核，黃精洗凈。然后將當歸、紅棗、黃精一同放入砂鍋內(nèi)煮湯。湯煮成后，加入熟雞蛋（去殼）再煮5分鐘即可。飲湯食蛋。本方可在月經(jīng)前一周連服兩次，尤適用于平時體質較弱，并易頭暈者。
要點二、紅糖茶
做法：紅糖30克，茶葉6克，荊芥10克，蘇葉10克，生姜3片。先將荊芥、蘇葉、生姜、茶葉同放入砂鍋內(nèi)，加水武火煮開后改用文火煎煮20分鐘，然后加入紅糖，每日飲兩次。
要點三、防風湯
做法：防風15克，蔥白3根，大米100克。將防風、蔥白一同放入砂鍋內(nèi)煎取藥汁，然后去渣取汁待用。同時將大米洗凈放砂鍋內(nèi)煮粥，待粥將熟時加入藥汁煮成稀粥。趁熱服食，每日兩次，連服2～3天。
另外，如果是痛經(jīng)的女人，在經(jīng)期要謹慎飲食，避免食用以下食品。
避免吃冰品：愛吃冰品的美眉，在月經(jīng)期最好“戒冰”，許多中醫(yī)師都認為月經(jīng)會疼痛通常是因為經(jīng)血不順，而冰的東西會讓污血無法順利排出，所以這個時期，就忍耐一下，對“冰”就敬而遠之吧！
減少吃刺激的食物：很多人都喜愛吃麻辣鍋，但是月經(jīng)來的時候，也盡量不要吃太過刺激的食物，其實是因為這些刺激、油膩的食物可能會讓你長出更多的痘痘，因為這個時候油脂分泌多，就很容易長出痘痘，影響肌膚美觀！
多喝水吃蔬菜：月經(jīng)期容易長痘痘嗎？那么你就更要多喝水、多吃蔬菜嘍！因為吃蔬菜不僅不油膩，還可以幫助消化，減少油脂分泌，痘痘就不容易冒出來啦！這個時候粗粗的毛孔與皮膚也會乖乖的。
炎炎夏日，很多人習慣靠吃冰、灌冰水消暑，尤其喜歡那瞬間透心涼的感覺。不過，營養(yǎng)師及中醫(yī)師不約而同認為，要想藉吃來消暑氣，冰品并非好選擇，喝水、讓身體發(fā)汗，才不讓熱氣郁積體內(nèi)。
接近室溫水對腸胃較好
從生理學角度來看，水分夠、該出汗時出汗，才是散熱的最好方法。夏天要想快速散熱消暑，最好的方式其實是喝接近室溫的水，或者是溫開水，才能讓水分快速抵達小腸，排汗散熱。吃冰、喝冰水的涼快感雖能從口腔一路延續(xù)到胃，卻只能“局部降溫”，身體熱量難發(fā)散，還是會覺得暑熱難耐。而且，大量冰飲還可能讓胃蠕動變慢，延緩水分抵達腸道的時間，水分吸收速度也跟著變慢。
冰品若難戒 小口小口吃
要想兼顧透心涼的快感及消暑，冰水、冰品不是完全不能碰，可以小口小口慢慢吃，或是小量小量地喝，延長停留在嘴里的時間，等溫度跟體溫接近后再下肚。不過，過敏性鼻炎、氣喘的患者最好還是避免，以免過敏癥狀更加重。
姜絲冬瓜湯 幫助排體熱
除了喝水，個人建議，也可以吃瓜類食物降暑氣，像是冬瓜、小黃瓜、大黃瓜、瓠瓜等。中醫(yī)認為瓜類食物屬性偏寒涼，能中和夏天的燥熱，冬瓜湯是不錯的選擇，還能補充水分，不愛吃熱呼呼食物的人，可以選擇涼拌小黃瓜。煮冬瓜湯時，加少許姜有助開胃，也能刺激血液循環(huán)，皮膚微血管擴張后，體熱才散得掉。在四季如夏的東南亞，食物里經(jīng)?？梢娎苯?、咖哩、胡椒粉等辛香料，除了因為它們能開胃、促進食欲，還能發(fā)汗、散體熱。
冷食難消火 溫食比較好
想到消暑，一般人最常聯(lián)想到的就是冰涼的綠豆湯、冬瓜茶跟西瓜等，以為可以“冷、熱中和”。但就中醫(yī)角度，冰涼食物下肚，雖然能貪一時的涼快，但身體反而會產(chǎn)生更多熱氣去中和，愈消愈熱，最好以“溫食”為主。夏天吃辣能消暑，很多人恐怕都會覺不可思議，擔心吃辣會更上火。但早在唐朝孫思邈的“千金要方”里就提到，“辛主發(fā)散，苦主沉降”。也就是說，辛辣有助于體內(nèi)熱氣消散，苦味不利夏天陽氣升發(fā)，所以，夏天飲食在味覺方面要“增辛減苦”。
東南亞嗜辣 去體內(nèi)濕氣
事實上，東南亞地區(qū)的民眾也愛吃辣抗暑，像辣味十足的涼拌海鮮、酸辣蝦湯等;熱得要命了，韓國人也照吃泡菜鍋不誤。辣椒、咖哩、胡椒、芥末、蔥及大蒜等辛香食物，都很適合臺灣濕熱的夏天食用，能幫助發(fā)汗，去除體內(nèi)濕氣及暑氣，還可以開胃，像辣椒，還有溫胃、溫肝之效。夏天該流汗時沒流汗，冬季來時容易出現(xiàn)皮膚病。
吃生菜沙拉 增辣減酸味
夏天很多人愛吃生菜沙拉，這時可以稍微調整一下沙拉醬的口味，多加一點辣，少吃一點酸味，否則不利發(fā)汗。以油醋汁為例，就要少加一點醋，而泰式酸辣湯，酸味也要少一點。
秋冬季節(jié)，人們多食補，其實，與吃大量牛羊肉和辛辣食物想必，吃堅果是不錯的選擇。那么秋冬怎么吃堅果更健康？以下總結了關于秋冬季節(jié)食用堅果的6個問題，供大家參考。
1、為什么堅果適合在秋冬季節(jié)食用？
按照大自然的安排，大部分植物在春天發(fā)芽，堅果算不上應季食品，但我們都知道，松鼠們和許多小動物都會把堅果作為冬季的儲藏食物。由于堅果屬于種子，其中蘊含著植物萌發(fā)生長所需的各種營養(yǎng)成分，還有幫助堅果儲藏一冬天所需的抗氧化成分，所以它們營養(yǎng)價值非常高，適合在秋冬季用來給人體補充營養(yǎng)。因而，從傳統(tǒng)意義上，堅果是個應季食品，適合秋冬季節(jié)食用。
2、堅果對于人體的抗寒能力有好處嗎？
堅果中特別重要的營養(yǎng)素是維生素E、多種B族維生素，以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質，還有一定數(shù)量的蛋白質。這些物質都有利于人們在冬天抵抗寒冷。其中鈣與人體的產(chǎn)熱能力有一定關系，鐵幫助人體運輸氧氣而保障生物氧化正常進行，而大量天然維生素E對于改善微循環(huán)有益。產(chǎn)熱能力強，血液循環(huán)好，人體就不容易發(fā)生手腳冰冷的狀況。
3、堅果脂肪含量高，會讓人冬天容易發(fā)胖嗎？
吃了堅果之后是否容易發(fā)胖，要看吃得是否得法。人們一般都有這樣的經(jīng)驗，三餐之外吃堅果，會讓人長胖。沒錯，這是因為它們脂肪含量非常高，從40%到80%不等。餐后吃堅果會造成一日當中能量攝入過量，特別是晚餐后還一邊看電視一邊吃堅果，當然容易發(fā)胖。
不過，如果把吃堅果的時機放在用餐的時候，情況就完全不同了。部分堅果的膳食纖維含量很高，特別是大杏仁、小杏仁、榛子等堅果，飽腹感很強，在用餐的時候吃這些堅果，并不會額外增加一餐之中的總能量。相反，有研究證明，如果把大杏仁納入到一餐當中，配合淀粉類食物一起食用，可以讓餐后的飽腹感持續(xù)更長時間，甚至到了下一餐仍然會發(fā)揮作用，把飽腹效果持續(xù)一整天。
換言之，如果吃飯的時候，用大杏仁+淀粉主食+少油菜肴來替代淀粉主食+多油菜肴組合的話，前者在同樣能量攝入情況下更有利于控制食量，讓人不會因為提前饑餓而食欲大開，反而有利于控制體重。
4、堅果是整粒吃比較好，切碎比較好，還是壓榨成堅果油吃比較好？
完整的堅果含有蛋白質、必需脂肪酸、少量淀粉、膳食纖維、多種維生素和礦物質，而堅果油里面只有必需脂肪酸和維生素E，其他營養(yǎng)素都被擋在油脂之外，因此堅果的好處也會打很大折扣。所以，堅果的營養(yǎng)價值比堅果油好是肯定的。
堅果切碎吃和整粒吃各有利弊，因人而異。
有研究證實，與打碎吃相比，大杏仁整粒吃的時候，飽腹感會比較強，餐后控制血糖上升的效果更好一些。這是因為，大杏仁質地緊密，纖維含量高，徹底嚼碎磨碎比較困難，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也會比較慢。打碎吃則可能讓消化速度加快。如果磨成醬，就更是如此。
對于那些消化不良的人，或者對于那些貧血缺鋅而特別關心礦物質吸收率的人來說，堅果打碎吃或者磨成醬吃比較好;但是對于血糖、血脂比較高的人來說，堅果整粒吃對于控制血糖、提高飽腹感、預防血脂上升可能更有益處。
5、堅果可以炒菜吃嗎？
是的，堅果可以直接做零食，可以打在豆?jié){里，切碎夾在面包里，也可以直接用來炒菜和涼拌菜。涼拌菜比較簡單，直接撒在拌好的菜里面就行了;炒菜則要記得，要晚一點加入，不要首先把堅果扔進熱油。
這是因為，堅果中所含的脂肪酸，2個雙鍵的不飽和脂肪酸比例比較大，而核桃當中還含有4個雙鍵的花生四烯酸，核桃和松子含有3個雙鍵的alpha-亞麻酸，它們的耐熱性都很差，煎炸之后會喪失健康作用，甚至帶來氧化聚合產(chǎn)物和反式脂肪酸。其中的維生素E和多種B族維生素也很難耐受油炸處理。所以，建議在菜肴快炒熟的時候才把堅果加進去，一起翻勻就好了。如果一定要吃炸香的堅果，也一定要嚴密控制火候，以不明顯變色為度。
6、堅果入餐的最簡單吃法是什么？
炒菜也好，涼拌也好，打豆?jié){也好，很多人都還嫌麻煩。最簡單的方法莫過于把堅果裝進小碟子，直接放在餐桌上，吃飯的時候當涼菜，配著其他菜和主食一起吃進去，別提多簡單了，但是味道很不錯！
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