痛風可以吃榴蓮嗎
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榴蓮是一種熱帶水果,在我國以前很少見到,現(xiàn)在比較常見,屬于進口水果,榴蓮的味道很特別,有點臭臭的感覺,平時我們很少有人喜歡吃榴蓮,因為它的味道很難讓大家接受,但是也有一部分人喜歡吃榴蓮,對于榴蓮酥一類的特別喜歡,但是什么樣的人適合吃榴蓮呢?我們一起來看看痛風可以吃榴蓮嗎?
? ?榴蓮本身是溫熱性食物(小貼士 :食物簡單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個屬性)溫熱性食物:在藥理上講具有溫中、助陽、散寒等作用,常用于寒性病癥)而部分痛風、患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)(小貼士 人體簡單分為陰虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、氣血虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、氣郁體質(zhì)等六個易患疾病的體質(zhì))。陽虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物 因此榴蓮的溫熱性正可以中和痛風、患者體內(nèi)中的“寒”癥。所以痛風、人群可以吃榴蓮 等溫熱性的食物。
? ?那溫熱性的食物又有哪些呢,如蒜苔、毛豆、鯰魚、香菜、肉桂、鹿茸、太子參(微溫)、何首烏(微溫)、鵝蛋、大茴香、鰱魚、黃芪(性微溫)、黑豆、蒔蘿、蠶蛹等等。這些溫熱性食物都是痛風、 患者可以吃的,那痛風患者不能吃什么呢?
? ?上面提到陽虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人可能會患有痛風、 疾病,由這類體質(zhì)的人可以看出他們并不適合吃寒涼性食物(小貼士寒涼性食物:在藥理上講屬于陰性,有清熱,瀉火,涼血, 解毒等功效,多適用于熱性病癥)。越吃一些寒涼性食物就有可能會加重身體的負擔。所以痛風、人群不能吃寒涼性食物。
? ?看了上面的文章,我們知道了痛風可以吃榴蓮嗎,榴蓮這種水果外形很特別,它的營養(yǎng)價值也很高,對我們的身體有很大的幫助作用,適當?shù)某砸恍┝裆彛梢匝a充我們體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì),如果不喜歡吃,那也不要勉強自己,因為勉強吃會很難受。
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很多人因榴蓮味臭,不喜歡食用,但實際上榴蓮吃起來口感嫩滑,營養(yǎng)價值豐富,也是很多人喜歡食用的一種水果,常作為榴蓮蛋糕或者榴蓮糖等,受到很多人的歡迎和喜愛。不過由于榴蓮熱性大,吃多容易引起上火,再加上其熱量高,也不易多吃。那么,痛風可以吃榴蓮嗎?
痛風當然可以吃榴蓮。榴蓮具有豐富的營養(yǎng)價值,能夠補充痛風者所需營養(yǎng)物質(zhì),同時它也是具有很好的滋補作用,適量食用能夠起到強身健體的效果,體質(zhì)虛弱的朋友可以吃榴蓮來增強自身的體質(zhì),有利于人體健康發(fā)展。
很多痛風者因其疼痛,常會出現(xiàn)食欲不振的情況,而榴蓮具有開胃的功效,食用榴蓮可以增加人體的食欲,讓痛風者能夠得到正常的營養(yǎng)物質(zhì)供給,不會出現(xiàn)營養(yǎng)不良或者其他等不利于人體健康的病癥,豐富的膳食纖維還能促進人體消化和吸收。
不過也需要注意榴蓮也有很多飲食禁忌,比如感冒的朋友盡量少吃,因為榴蓮屬于熱性水果,吃多了會加重熱氣在體內(nèi)的蓄積,不利于病情的好轉(zhuǎn),甚至還會加重病情。特別是在夏季,人們本來就容易出現(xiàn)上火的癥狀,在食用榴蓮后應多喝一些清熱的茶飲,比如,金銀花。
因此說,痛風可以吃榴蓮。雖然榴蓮的熱量高,但這并不會對痛風者起到太大的影響,只要能夠保證適量食用即可。而且榴蓮對于人體所帶來的有利作用是大大超過了其危害,不過也要適量吃榴蓮,不能貪多,這樣才能對人體發(fā)揮積極的作用。
痛風是與關節(jié)相關的疾病,患有痛風的患者均會知道,發(fā)病時身體關節(jié)也會產(chǎn)生疼痛,以膝蓋關節(jié)的最為嚴重,此時就易與風濕性的疾病混淆,因此患者長期出現(xiàn)關節(jié)不適時,則要做出準確的判斷,避免錯誤的醫(yī)治而延誤了正確的治療。患上痛風后患者則要控制好飲食,不能吃加重痛風疾病的食物,那么患有痛風可以吃榴蓮嗎?
痛風對榴蓮的食用沒有限制,因而痛風患者可以吃榴蓮?,F(xiàn)在榴蓮的食用多是直接吃果肉,當然也可以制成多種食物來吃,比如:
人榴蓮酥
油皮材料:中筋面粉150克、黃油50克、糖35克、溫水75克(水溫38度左右)
油酥材料:低筋面粉90克、黃油45克
內(nèi)餡材料:榴蓮肉300克
做法:
1、油皮做法:將油皮的所有材料揉成光滑面團,蓋上保鮮膜,松弛10分鐘備用;
2、油酥做法:將油酥的所有材料混合均勻,揉成油酥團;
3、油酥皮做法:
(1)將油皮、油酥分別揉成長條,分成12份;
(2)將油酥包入油皮中,壓扁三折再壓扁三折,搟成圓片,即成油酥皮。
4、榴蓮酥做法:
(1)將榴蓮包入油酥皮中,口向下放入烤盤中即可。
(2)烤箱預熱180度,將蛋黃液刷到蛋黃酥上,烤箱中層30分鐘。
榴蓮椰奶蛋糕
材料:
榴蓮120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感覺正好)、鹽2克、雞蛋2個、鮮奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。
做法:
1、牛油放軟后加糖、鹽打發(fā),分次加入雞蛋拌勻;
2、加入鮮奶、椰奶拌勻(和面粉要輪流加入);
3、加入榴蓮茸,篩入面粉、泡打粉攪拌1分鐘,倒入紙杯模7分滿,180度烤20分鐘左右,或直至蛋糕表面呈金黃色。
患有痛風可以吃榴蓮嗎?患者能吃榴蓮的,痛風患者要禁忌的食物主要是含有嘌呤性質(zhì)的食物,比如肉類,患痛風的人群除了控制飲食的攝入久,還要注意藥物的食用控制,注意多種事項的護理可以控制痛風發(fā)作,否則痛風發(fā)作會刺激到關節(jié),患者出現(xiàn)疼痛的癥狀時則危害加重,對患者的心理、精神等都有傷害。
痛風是一種極其嚴重的疾病,主要是因為體內(nèi)嘌呤過高造成的,為了能讓病情得到緩解,飲食方面一定要注意,山楂可以適量吃一些,但不能過度,另外要多吃鉀質(zhì)高的食物、固腎的食物等。
一、痛風能吃山楂嗎
痛風患者是可以食用山楂的,不過要適度。山楂雖然酸溜溜,堿性食品是指進入人體后產(chǎn)物是酸性還是堿性,因此山楂是名副其實的堿性食品。它不但酸化尿液,反而會堿化尿液。
其次,山楂中含有花青素,可以在一定程度上協(xié)助降低體內(nèi)的尿酸含量(但是肯定不能替代藥物),因此,痛風病人可以適當?shù)爻陨介?/p>
二、痛風宜吃的食物
1、多吃高鉀質(zhì)食物
如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀,有助將尿酸排出體外。多攝取充足的堿性食物,如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。
2、多吃固腎的食物
中醫(yī)學認為,固腎的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用,以收滋陰補腎功效。
3、亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物
例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水,但不要放雞蛋,可加蓮子。
4、蘋果醋加蜜糖
這是西方傳統(tǒng)的治療方法,經(jīng)多項臨床測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(zhì)(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效,有助排除關節(jié)、血管及器官的毒素。經(jīng)常飲用,能調(diào)節(jié)血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節(jié)炎及痛風癥。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內(nèi),調(diào)勻飲用。
5、痛風患者的食療方
薏仁粥:取適量的薏仁和白米,兩者的比例約為三比一,薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭,白米浸泡三十分鐘,然后兩者混合,加水一起熬煮成粥。
冬瓜湯:取冬瓜三百克(不連皮),紅棗五、六顆,姜絲少許。先用油將姜絲爆香,然后連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中,加水及適量的調(diào)味料煮成湯。
6、每日多喝水,多上廁所,千萬不可忍尿
小米是一種常見的谷物,不僅煮出來的粥香甜可口,而且口感也比較嫩滑,易于人體消化和吸收,同時小米也是一種很好的滋補佳品,起到養(yǎng)胃的效果,冬天食用還能夠驅(qū)除體內(nèi)寒氣,特別適合有胃病的朋友食用。而且小米屬于低嘌呤的谷物,那么,對于痛風患者來講,可以吃小米嗎?
痛風當然可以吃小米。小米不僅營養(yǎng)價值高,而且嘌呤含量低,痛風者主要是不能食用一些高脂肪、高嘌呤的食物,否則不利于緩解病情。而食用小米并不會給痛風者帶來負擔,或者說是導致更加嚴重的病情,而且還能夠?qū)ζ渖眢w起到積極的作用。
痛風者常會由于身體疼痛出現(xiàn)心情煩躁或者是睡眠質(zhì)量也會有所下降,而適量食用小米,既可以消緩人體疲勞,又能夠起到鎮(zhèn)靜的作用,特別是在晚上,喝上一小碗小米粥,不僅能夠改善失眠的癥狀,而且還能夠補充痛風者體內(nèi)所需營養(yǎng)物質(zhì)。
而且,小米還具有滋補養(yǎng)胃的效果,特別是對于腸胃不好的朋友,可以每天早上喝一碗小米粥,保護腸胃免受其他食物的刺激,對于痛風者來講也是起到積極的作用。否則胃疼,再加上痛風引起的疼痛,也是非常令人苦惱的。
因此說,痛風可以吃小米,適量食用小米能夠?qū)ν达L患者起到積極的作用,而且小米作為一種常見的谷物類,具有豐富的營養(yǎng)價值,其中的微量元素和礦物質(zhì)含量也比較豐富。同時小米也可以和紅棗或者枸杞搭配煮制,好喝美味。
痛風在臨床上是非常常見的,痛風讓患者非常痛苦,雞蛋是營養(yǎng)豐富的食物,很多痛風患者都想知道自己可以吃雞蛋嗎。一般情況下,痛風患者應該少吃雞蛋,注意雞蛋的攝入量,避免病情加重。
1.痛風是由于人體的代謝異常引起的,所以應該少吃。一般情況下,痛風 患者每天吃半個雞蛋為宜。雞蛋中特別是蛋黃含有大量膽固醇,食用過多會引起血膽固醇含量過高,干擾尿酸排泄;痛風 患者吃多了雞蛋還容易造成營養(yǎng)過剩、導致肥胖,增加了痛風發(fā)病的危險。
2.痛風患者吃雞蛋要適量:一般情況下,老年患者每天吃1~2個雞蛋為宜;青年和中年痛風患者和從事腦力勞動或輕體力勞動患者,每天吃2個雞蛋比較合適; 從事重體力勞動患者,每天吃2~3個雞蛋比較合適;少年痛風患者,由于長身體、代謝快,每天可以吃2~3個雞蛋;患痛風的孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期婦女、身體虛弱者,以及大手術后恢復期的患者,每天可以吃3~4個雞蛋,不宜再多。
3.多數(shù)痛風患者都是由于食物的選擇上不合理才導致體內(nèi)的嘌呤物質(zhì)過多而引 發(fā)痛風的,體內(nèi)的尿酸生成過多而排泄減少,使尿酸沉積在關節(jié)處,機理失去平衡。所以要合理的對待痛風必須改變體內(nèi)尿酸高的狀況,很顯然,傳統(tǒng)的藥物治療是很難達到這一 效果的,如果用藥不合理還會對腎臟造成損害。
瓜子是比較常見的一種休閑零食,在平時的時候大家經(jīng)常會吃,有痛風的患者在平時的時候可以適當?shù)某砸恍┕献樱軌驅(qū)浕哪X血管,補充油性含量有作用,還能夠幫助身體提高植物油含量,一次可以吃一小把,所以都痛風的患者完全可以吃瓜子。
可以吃,但不宜過量,容易升高血脂,每天不易超過二兩,最好不要在夜間吃瓜子。因為夜間水分補充不足,再加上瓜子往往是咸的,對血脂不好。痛風本身往往愛在夜間發(fā)病,也是因為人體在夜間的水分補充不足,造成血尿酸升高而夜半發(fā)病。
這些年自己總結(jié)了幾條經(jīng)驗,感覺效果非常好,希望所有的痛風患者都能養(yǎng)成一種良好的生活習慣,讓我們告別痛風。
1、多運動,一定不可以做劇烈的運動,最好選擇游泳、太極拳、乒乓球之類的有氧運動。
2、多喝水,最好喝蘇打水、堿性水,至少是白開水,每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。不易濃茶、咖啡。
3、多吃素,但并非所有的素食都要多吃,多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜,然后是所有的豆類都要少吃或不吃。多吃水果,各種水果都是由碳水化合物組成的,讓身體起到偏堿性有積極的作用,尤其多吃櫻桃。
痛風是一種常見的疾病,這種病癥對患者的危害非常大,尤其是在發(fā)作的時候,患者非常的痛苦,除了進行正規(guī)的治療以外,平時要注重良好的飲食調(diào)養(yǎng),對于痛風患者來說是可以吃芹菜的,因為芹菜富含膳食纖維,同時鉀元素也比較好,這都有助于尿酸的代謝。
對于痛風患者來說,平時應該多吃一些富含鉀元素的食物,富含鉀元素的食物有很多,除了芹菜以外,另外西蘭花、香蕉鉀元素都比較豐富,能夠減少尿酸的沉積,有助于尿酸的代謝,另外平時應該多吃一些堿性的食物,比如說海帶、白菜、蘋果等食物。
多吃一些固腎的食物,也有助于尿酸的代謝,比如可以吃一些山藥,吃些丹皮等食物,都具有滋陰補腎的作用,也有助于尿酸的排泄。平時多吃一些行氣活血、舒筋活絡的食物,也有助于痛風患者的調(diào)養(yǎng)。
對于痛風患者的食療來說,可以吃一些蘋果醋加蜂蜜,具有調(diào)節(jié)血壓,增加血管通透性的作用,另外也有助于膽固醇的代謝,有助于緩解痛風的病癥表現(xiàn),另外可以吃一些冬瓜湯或者薏仁粥,平時應該多喝水,促進尿液的排泄,都有助于緩解痛風的癥狀。
以上簡單的了解了痛風可以吃芹菜嗎?芹菜對于痛風患者來說具有非常好的調(diào)理和保健的作用,芹菜里面不但富含膳食纖維,同時含有豐富的鉀元素,適當?shù)某砸恍┯兄谀蛩岬拇x,有助于降低血壓,這對于痛風患者來說,都有很好的調(diào)理和預防的功效。
因為痛風是人身體中含有的嘌呤過高導致的一種疾病,所以大多數(shù)的痛風患者都伴隨著有肥胖現(xiàn)象產(chǎn)生。干果則是一種對人體具有很不錯營養(yǎng)補充作用的食物,例如夏威夷果巴旦木,碧根果等都屬于干果。痛風患者在疾病的發(fā)作期間就應該嚴格控制飲食習慣,因此痛風患者還可以吃干果相關類食物嗎?
對痛風患者來說很重要的就是調(diào)整好日常的飲食,不吸煙喝酒,控制體重才是防治痛風最關鍵的地方,痛風患者平時也可以吃干果,但是要禁忌嘌呤高的食物,例如豆類。
1、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調(diào)味品。
2、鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。
3、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
4、白菜、卷心菜、萵苣(萵筍)、莧菜、雪里蕻、茼蒿、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、番茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿卜(包括胡蘿卜、蘿卜干等)、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
5、禁忌的高嘌呤食物:
①豆類及蔬菜類:黃豆、扁豆、紫菜、香菇。
②肉類:肝(豬肝、牛肝、雞肝、鴨肝、鵝肝)、腸(豬腸、牛腸、雞腸、鴨腸、鵝腸)、心(豬心、牛心、雞心、鴨心、鵝心)、肚與胃(豬肝、牛肝、雞胃、鴨胃、鵝胃)、腎(豬腎、牛腎)、肺腦、胰、肉脯、濃肉汁、肉餡等。
③水產(chǎn)類:魚類(魚皮、魚卵、魚干、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、鰱魚、烏魚、鯊魚、帶魚、吻仔魚、海鰻、鳊魚干、鯧魚)、貝殼類(蛤蜊、牡蠣、蛤子、蠔、淡菜、干貝)、蝦類(草蝦、金鉤蝦、小蝦、蝦米)、海參。
④其他:酵母粉、各種酒類(尤其是啤酒)。
平時我們?nèi)ビ《忍﹪腿毡韭糜蔚臅r候,經(jīng)常會看到有種很直觀的調(diào)料,那么就是咖喱,咖喱是非常美味的可以澆在菜上,湯汁非常濃郁,而且很豐富的異國風情,咖喱的種類很多,不同的地區(qū)有不同的口味和風格,因為很多人身體體質(zhì)的關系,經(jīng)常會出現(xiàn)痛風的現(xiàn)象,所有的食物是不敢亂吃的,痛風的患者是否能吃咖喱?
咖喱的基本介紹
咖喱是由多種香料調(diào)配而成的醬料,常見于印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃??Яㄊ且环N多樣變作及特殊地調(diào)過味的菜肴,最有名的是印度和泰國烹調(diào)法,然而咖哩已經(jīng)在亞太地區(qū)成為主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少數(shù)的真正泛亞的菜肴或飲料,但要指出的是,它的來源是來自于印度。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜肴而聞名的。
喱的種類很多,以國家來分,其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等;以顏色來分,有紅、青、黃、白之別,根據(jù)配料細節(jié)上的不同來區(qū)分種類口味的咖喱大約有十多種之多,這些迥異不同的香料的匯集在一起,就能夠構(gòu)成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。
咖喱的功效與作用
1.增進食欲
能促進唾液和胃液的分泌,加快胃腸蠕動,增進食欲。
2.促進血液循環(huán)
咖喱還能促進血液循環(huán),達到發(fā)汗的目的,所以在炎熱地區(qū),人們特別喜歡吃咖喱菜肴。
3.抗癌抗癌
美國癌癥研究協(xié)會的研究指出,咖喱內(nèi)所含的姜黃素具有激活肝細胞并抑制癌細胞的功能,對于肝病和癌癥的預防能起到一定的作用。
咖喱的營養(yǎng)價值
咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、草果、胡椒、桂皮、丁香和芫荽子等。
咖喱的選購
全國各地咖喱主要有法國牛肉咖喱、泰國綠咖喱、馬來西亞牛肉咖喱、印度雞肉咖喱、斯里蘭卡海鮮咖喱、尼泊爾豆子咖喱,可以根據(jù)不同的口味和需要選擇??о兜啦粷庀?、非正規(guī)地方的咖喱不宜購買。
咖喱的存儲
咖喱應密封保存,以免香氣揮發(fā)散失。
咖喱的食用方法
在烹調(diào)中提辣提香,去腥味,可用于燒菜,燜魚蝦、牛肉、雞肉等。
我們都聽過一首歌就做辣妹子,說明了我們國家有的人特別的愛吃辣,辣椒里含有一種物質(zhì),可以幫助我們減肥,所以很多人都喜歡吃辣椒,喜歡火辣辣的味道,平時我們吃飯的時候都會放一些辣椒來調(diào)味,但是有些人不吃辣就難受,像是四川人,那么也不是所有人適合吃辣椒,上火的人應該要少吃,我們一起來了解下痛風可以吃辣椒嗎?
? 無論是痛風還是其他的關節(jié)性的疾病,飲食方面都是禁煙禁酒的,飲食宜清淡,忌辛辣刺激性的食物,因為這些食物會加重炎癥的發(fā)生,所以辣椒是不能吃的,像一些大蒜,咖啡,咖喱等,這些同樣是辛辣刺激性的食物,所以建議不吃。
? 痛風患者的飲食,也不是說一點含嘌呤的食物都不能吃,食物都是或多或少的含有嘌呤的,可以建議吃一些含嘌呤比較低的食物,如蔬菜,水果等,而嘌呤含量比較高的食物有肉類,海鮮等,這些是堅決不能吃的。
? ?飲食方面,平時還要注意多喝水,這樣才可以促進嘌呤代謝產(chǎn)物尿酸的排泄。急性發(fā)作的時候建議不要活動患處,可以適當?shù)姆靡恍┲雇此?,等緩解了疼痛再活動。除了飲食注意外,痛風還要配合藥物的治療,效果才會好點,如服用些別嘌醇等。
? ?大部分的痛風是因為后天的飲食不潔導致的,所以在飲食方面的控制相對于其他的疾病來得比較的嚴格,要忌口,還需要配合藥物的治療,如果你發(fā)現(xiàn)自己有什么不明確的癥狀,要及時的就醫(yī),積極的治療。
? ?通過上述文字,我們都對痛風可以吃辣椒嗎有了了解,其實,辣椒也不是所有人適合吃,上火的人不能吃,因為會加重病情,我們對于辣椒雖然鐘愛,但是很多疾病患者都是不能夠吃辣椒,像是胃腸道疾病、感染類的疾病都不能吃,因為會影響病情的恢復。
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