多吃韭菜有什么好處呢
運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的多吃韭菜有什么好處呢，供您參考，希望能夠幫助到大家。
韭菜是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷氖卟肆?，農(nóng)村家庭里一般都會(huì)在自家院落里種點(diǎn)韭菜，因?yàn)榫虏丝梢哉{(diào)味，而且多數(shù)人都喜歡吃韭菜餡的水餃，因此市場上的韭菜也經(jīng)常供不應(yīng)求。但是也不乏有些人不愛吃韭菜，因?yàn)樗麄儠?huì)覺得吃韭菜味太大，吃完還得漱口刷牙，如果不刷牙出門的話會(huì)很容易引起別人異樣的目光。其實(shí)這類人就錯(cuò)失了從韭菜中吸取營養(yǎng)的機(jī)會(huì)了，韭菜是種很有營養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，具體多吃韭菜有什么好處呢？
韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，也是現(xiàn)今的「威而剛」，不但是調(diào)味的佳品，而且是富含營養(yǎng)的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，最有價(jià)值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C，在蔬菜中處于領(lǐng)先地位；此外，還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，韭菜除了含較多的纖維素，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)預(yù)防腸癌有極好的效果外，也含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜對(duì)高血脂及冠心病患者頗有好處。韭菜是我國傳統(tǒng)的蔬菜，也是中醫(yī)常用的藥物。是衛(wèi)生部確定的“食藥同源"的食品之一.
韭菜具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，含有蛋白質(zhì)、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養(yǎng)成分，并且有很好的消炎殺菌作用。韭菜具有溫中下氣、補(bǔ)腎益陽等功效，被稱為“起陽草”，傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)習(xí)慣于用韭菜來治療男性性功能低下癥?，F(xiàn)代研究還有新的說法，稱韭菜有擴(kuò)張血管，降低血脂的作用。
韭菜的吃法，民間菜式花樣多多。南方人喜歡用韭菜煲湯做粥，北方人則喜歡用韭菜做餡，多用來包水餃或者制作其他餡料菜式。比如，著名的“三鮮水餃”，葷三鮮是豬肉、海米和韭菜混合成餡，素三鮮是豆腐、粉絲和韭菜混合成餡。Ys630.COm
1. 補(bǔ)腎溫陽： 韭菜性溫，味辛，具有補(bǔ)腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥；
2. 益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能；
3. 行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥；
4. 潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。
由于韭菜不易消化，故一次不應(yīng)吃得太多，中醫(yī)認(rèn)為，陰虛火旺者（癥狀：心煩，顴骨潮紅，口干不想喝水，舌紅少苔，盜汗等），患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃。所以，您可以結(jié)合自身情況吃韭菜，一次不宜吃得太多。
那些不喜歡吃韭菜的人看了上面我們對(duì)多吃韭菜有什么好處呢這個(gè)問題的介紹之后，我想肯定會(huì)很后悔的，原來韭菜對(duì)人體有那么多的功效，所以人們常教育小孩子從小不要挑食，要每種食物都吸收一點(diǎn)，因?yàn)槊糠N食物必有它存在的價(jià)值，只有做到全面吸收才算是合理搭配的飲食，這樣人身體才能健健康康的。
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當(dāng)我們身體虛弱的時(shí)候，家人會(huì)讓我們吃一些雞蛋的;當(dāng)女性生完孩子后，也會(huì)適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋的;而小孩子成長的過程中，家長都會(huì)讓孩子每天都吃幾個(gè)雞蛋的;就是我們健康人，每天早餐的時(shí)候吃一兩個(gè)雞蛋，也可以滿足一上午的身體需求。那么，經(jīng)常吃雞蛋對(duì)身體都有什么好處呢?
一、可延緩機(jī)體的衰老：
雞蛋中含有大量的維生素C、維生素E和硒等抗氧化成分。這些抗氧化成分能延緩人體細(xì)胞的衰老速度。因此，人們常吃雞蛋能延緩機(jī)體的衰老。
二、可健腦益智：
雞蛋黃中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素。這些成分被人體消化后，可釋放出一種叫做膽堿的物質(zhì)，而這種膽堿具有促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞生長的作用。因此，人們常吃雞蛋能健腦益智。
三、可保護(hù)肝臟：
臨床研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中含有的蛋白質(zhì)對(duì)人受損的肝臟組織具有修復(fù)的作用。另外，雞蛋黃中含有的卵磷脂具有促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。因此，人們常吃雞蛋可保護(hù)肝臟。
四、可防治動(dòng)脈硬化：
美國的科學(xué)家做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)，他們給多名動(dòng)脈硬化患者每天吃20克從雞蛋中提取出來的卵磷脂，但不讓他們使用任何治療動(dòng)脈硬化的藥物。3個(gè)月后科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，這些患者的動(dòng)脈硬化不但沒有繼續(xù)發(fā)展，個(gè)別患者甚至出現(xiàn)了好轉(zhuǎn)的情況。因此，人們常吃雞蛋具有防治動(dòng)脈硬化的作用。
雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量非常的豐富，而且卵磷脂和抗氧化的物質(zhì)也非常的豐富，常吃雞蛋對(duì)人體的好處非常多，不但會(huì)讓人體健康，還可以起到益智的作用，所以我們?cè)谄綍r(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋。但是吃雞蛋每天最多吃兩個(gè)就行了，多吃無益。
相信在海南省生活過的人對(duì)檳榔并不陌生，因?yàn)楹Ｄ鲜鞘a(chǎn)檳榔的地方。很多人都喜歡嚼檳榔，雖然檳榔的味道有點(diǎn)苦澀但是它能幫助我們生津止渴。還有一些人認(rèn)為吃檳榔對(duì)我們的身體不好因?yàn)樗菀咨习a，其實(shí)如果適量的吃檳榔對(duì)我們是有好處的，究竟有哪些好處呢?
1.用于多種腸寄生蟲疾病
檳榔殺蟲，作用廣泛，可用于多種腸寄生蟲，如絳蟲、蛔蟲、姜片蟲、蟯蟲等，而以治絳蟲、姜片蟲療效較佳，尤以豬肉絳蟲最有效可使絳蟲全蟲癱瘓，如配合番瓜子同用，較果更為顯著。對(duì)蛔蟲、蟯蟲也有驅(qū)除作用。同時(shí)，本品并有瀉下作用，是一種較好的驅(qū)蟲藥，可單獨(dú)使用。
2.用于食積氣滯、脘腹脹痛、大便不爽等癥
檳榔行氣消積作用較為顯著，一般認(rèn)為有“破氣”的功能，對(duì)于脘腹脹痛、大便無爽瀉痢后重等氣滯病癥，常配合枳實(shí)、木等同用。
3.用于腳氣、水腫等癥
檳榔又有行氣利水的作用，臨床上多用為治腳氣疼痛的要藥，常可配合木瓜、吳茱萸等同用;對(duì)于水腫實(shí)證，又可配合商陸、木通、澤瀉等利水消腫藥同用。
此外，本品還可用于瘧疾，常配合常山、草果等應(yīng)用。近時(shí)并用于血吸蟲病。
處方用名檳榔、大檳榔、大腹子(曬干，打碎用)
一般用量與用法
一錢至三錢，煎服;單用殺絳蟲、姜片蟲，劑量可至五錢至一兩。
雖然大家都知道人們常吃檳榔的話容易上癮，但并不能忽視它在我們生活中的積極作用，所以對(duì)那些喜歡嚼檳榔的朋友們來說，可以適當(dāng)?shù)氖秤门?。過多的嚼檳榔不但對(duì)牙齒不好，同時(shí)還會(huì)損傷我們的口腔粘膜，長期下去還有癌變的可能!
木瓜是女孩子吃的比較多的一種水果，因?yàn)槟竟系墓πc作用有很多，其中作用之一就是豐胸，那么除了豐胸，吃木瓜還有哪些好處呢？ 木瓜其實(shí)還具有其它方面的功效，幾乎囊括了有關(guān)女性的所有，包括豐胸，美白、美顏、減肥等。那是因?yàn)槟竟现泻胸S富的木瓜酶，不僅對(duì)胸部發(fā)育有很大的幫助，而且能幫助潤滑肌膚，下面來看看。
多吃木瓜有什么好處?
豐胸原理：青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的內(nèi)植物激素及維生素A等養(yǎng)份，能刺激女性荷爾蒙分泌，促進(jìn)卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達(dá)到豐胸的目的。
減肥原理：木瓜里內(nèi)含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素更是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色)，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，及時(shí)把多余脂肪排出體外，從而達(dá)到減肥的目的!
美容原理：木瓜中含有豐富的木瓜酶，不僅對(duì)胸部發(fā)育有很大的幫助，而且能幫助潤滑肌膚，木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內(nèi)毒素，對(duì)于由內(nèi)到外清爽肌膚，很有一套。
木瓜所含的木瓜酵素能促進(jìn)肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新!所以很多凈化潔面凝膠都會(huì)含有木瓜酵素的成份，為的是讓肌膚呈現(xiàn)純凈、細(xì)致、清新健康的外觀。
中醫(yī)藥膳：木瓜的好處--清暑止渴
木瓜能清解暑氣，化濕運(yùn)脾，生津止渴，長夏天氣濕熱的時(shí)候食用，既可防暑降溫，化濕運(yùn)脾，又可補(bǔ)充夏季出汗太多所造成人體的津液不足。
醫(yī)書云：脾為后天之本。吃水果能幫助消化和吸收，進(jìn)而鞏固脾胃，實(shí)在合算。以醫(yī)理分析，木瓜味甘、性平、微寒，助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。
中醫(yī)藥膳：木瓜的好處--清熱止咳
用熟木瓜和柿餅加水煎服，可治氣喘性咳嗽;以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽;用生木瓜絞汁或曬干研粉，可驅(qū)蟲。冰糖木瓜，具有清熱潤肺的功效，適用于肺熱干咳，虛熱煩悶等病癥。至于番木瓜，生吃能舒緩咽喉不適，對(duì)感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。
因?yàn)槟竟闲詼?，不寒不燥，其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤螅湍芨玫匦袣饣钛?，使身體更易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、細(xì)膩，面色紅潤。但是，應(yīng)該適量食用為好。
豆?jié){再普通不過了，因?yàn)槲覀冊(cè)谄綍r(shí)生活當(dāng)中都可以吃的到，而且是老少皆宜的一種飲品，尤其是在早餐的時(shí)候，很多人都會(huì)給自己準(zhǔn)備上一杯豆?jié){，那么你有真正認(rèn)識(shí)和了解過喝豆?jié){的好處有哪些嗎。下面我們就為大家具體分析介紹一下，希望了解這些內(nèi)容之后，每個(gè)人都能夠正確地選擇這些有利于健康的飲品。
1、強(qiáng)身健體。每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病。豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。 4、防治冠心病。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。
5、防止腦中風(fēng)。豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。
多喝豆?jié){，可以防止高血壓預(yù)防冠心病，或者是腦中風(fēng)等問題, 而在了解了它的這些作用之后，我們可以知道其實(shí)中老年人也是比較適合喝豆?jié){的，同時(shí)也希望在平時(shí)飲食選擇上，大家對(duì)于豆?jié){的選擇都可以更注重，更好的補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)。
大家都知道，多吃綠葉菜對(duì)身體有好處，用白肉取代一部分紅肉也有益健康。什么蔬菜對(duì)提高智力有益呢，綠葉菜的功效是什么，食用綠葉菜要注意什么，為什么綠葉菜好呢?肉是顏色越淺的越好嗎?其中又有哪些細(xì)節(jié)要注意的?請(qǐng)閱讀以下文章的詳細(xì)解析。
其實(shí)，不光是綠葉菜，深色蔬菜的營養(yǎng)都更豐富。深色蔬菜是指深綠色、紅色、橙紅色、紫紅色的蔬菜。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，每天應(yīng)該吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜應(yīng)占到一半以上。
為什么強(qiáng)調(diào)要保證一定量的深色蔬菜呢?最新的全國營養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，人們吃得最多的前15位的深色蔬菜和前15位的淺色蔬菜相比，深色的維生素C含量比淺色的高一倍。
雖然不同品種的蔬菜間，營養(yǎng)成分不完全相同，但是同種蔬菜中，深色品種的營養(yǎng)更好。比如西蘭花中的β胡蘿卜素含量要比白菜花高很多，黑豆與黑木耳中的鐵明顯高于黃豆與銀耳。
這樣的差異在富含花青素的紫色蔬菜中體現(xiàn)的最為顯著，常見的有深紫色茄子與淺綠色茄子，紫色洋蔥與白色洋蔥，紫甘藍(lán)與卷心菜，紫薯與紅薯、白薯，都是前者的營養(yǎng)價(jià)值顯著高于后者。
即便是同一棵菜，也是顏色越深的越好。比如油菜的深綠色葉子與淺綠色菜幫相比，大蔥的蔥葉與蔥白相比，大白菜綠色的外幫與白色的菜心相比，都是深色的營養(yǎng)高于淺色。
生活中人們經(jīng)常出現(xiàn)吃蔥白而棄蔥葉、喜菜心而輕菜葉的情況，倒是在無意中步入了營養(yǎng)的誤區(qū)。因此，營養(yǎng)學(xué)家都提醒人們，吃蔬菜的時(shí)候一定要多吃深色的。
魚蝦蟹貝等接近透明色的肉，營養(yǎng)最高。它們含有人體所需要的全部蛋白質(zhì)，氨基酸組成與人體需要十分接近，并且最易于胃腸消化吸收。
一般的肉中飽和脂肪酸含量較高，而“透明肉”海鮮中的脂肪多為不飽和脂肪酸，尤其是EpA能預(yù)防血栓的形成，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓有較好的功效，DHA對(duì)提高智力、判斷力，預(yù)防大腦衰老有特殊作用。
水產(chǎn)海鮮類普遍含有較多的各種維生素，以及豐富的鈣、磷、鉀、鐵、碘、硒等礦物質(zhì)，這些微量營養(yǎng)素正是現(xiàn)代人容易缺乏的。
比海鮮肉顏色略深的是雞、鴨等禽類的肉，呈淡紅色。它們的營養(yǎng)也僅次于海鮮。它們的氨基酸組成與魚類相似，雖然不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)的含量不及“透明肉”，但仍然值得推薦。
肉類中顏色最深的鮮紅色的肉，是肉類中營養(yǎng)最差的，如豬牛羊肉等。它們因?yàn)轱柡椭据^多，膽固醇較高，容易導(dǎo)致許多慢性病，是應(yīng)該吃得最少的肉。對(duì)肉類的營養(yǎng)價(jià)值判定恰好與蔬菜相反，最好選淺色的。肉類顏色越淺，營養(yǎng)越高。
東北有名的美食是大蔥蘸醬，山東有名的美食是大餅卷大蔥，我們平時(shí)還會(huì)做大蔥豆腐，用大蔥來制作餃子餡，在許多菜肴中，大蔥都是不可缺少的提味的配料。那么，常吃大蔥會(huì)對(duì)身體有什么好處呢?是不是所有的人都可以吃大蔥呢?在吃大蔥的時(shí)候，有什么需要注意的嗎?
中醫(yī)認(rèn)為，大蔥味辛性溫，有發(fā)表、通陽、解毒等功效，能發(fā)表和里、通陽活血、發(fā)散風(fēng)邪、安胎止血，對(duì)感冒風(fēng)寒頭痛等均有較好治療作用。蔥還可起到發(fā)汗、祛疾、利尿作用。大蔥中還含有前列腺素A，有舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，也有防止血壓升高所致的頭暈、使大腦保持靈活和預(yù)防老年癡呆的作用。經(jīng)常食用大蔥，能較好地維持血脂正常。
大蔥含有的微量元素硒，對(duì)人體中胰島素的合成起一定作用。所以，糖尿病患者多食大蔥有助于減輕病情。
大蔥可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對(duì)預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。大蔥中的揮發(fā)性辣素有較強(qiáng)的殺菌作用。它在通過汗腺、呼吸道、泌尿系統(tǒng)排出時(shí)，輕微刺激相關(guān)腺體的分泌，因而起到發(fā)汗、祛痰、利尿的作用。
患有貧血、低血壓的人多吃蔥可以補(bǔ)充能量。眼睛容易疲勞及患有失眠、神經(jīng)衰弱的人，多吃蔥可以精力充沛，提高工作效率。
飲食宜忌: 大蔥可直接生食，如吃烤鴨時(shí)食用的蔥絲;也可作為調(diào)味品用于食物的烹調(diào)。
蔥葉中含有豐富的胡蘿卜素，不要輕易丟棄。大蔥對(duì)汗腺的刺激作用較強(qiáng)，有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食;多汗的人應(yīng)忌食。
過多食用大蔥會(huì)損傷視力(原因同大蒜)，推薦量為每人每次10克。 患有胃腸道疾病，特別是潰瘍病的人不宜多食。
常吃大蔥對(duì)人體的好處多多，尤其是老年人應(yīng)該常吃大蔥，因?yàn)榇笫[對(duì)于預(yù)防老年癡呆、降血壓、降血脂等疾病都有很好的作用。但是生蔥比較辛辣，如果腸胃功能比較弱的人，最好是不吃生蔥，吃炒熟的蔥比較好。身體中患有疾病，需要對(duì)辛辣食物禁忌的人，也不要吃生蔥。
吃零食，一般是孩子們的事。其實(shí)，老年人如果在正餐之間感到饑餓，可以通過補(bǔ)充一點(diǎn)易消化又富有營養(yǎng)的零食，來為人體補(bǔ)充能量，對(duì)養(yǎng)生也有益?；ㄉ褪呛芎玫倪x擇。其實(shí)，花生有補(bǔ)脾胃、潤肺化痰的功效。對(duì)于有高血壓和動(dòng)脈硬化的老年人，常吃點(diǎn)醋泡花生，對(duì)降壓和軟化血管有益。下面來具體的了解。
古人稱花生為長生果，每百克花生含葉酸104.9微克，成年人每日攝入葉酸60微克，可滿足生理正常需要。
嗑點(diǎn)南瓜子補(bǔ)磷
上了年紀(jì)牙齦萎縮，容易造成牙齒松動(dòng)、牙齒變長甚至脫落。這是牙齦萎縮后，對(duì)牙槽骨輸送的營養(yǎng)減少，導(dǎo)致牙槽骨萎縮變短形成的，口腔醫(yī)學(xué)稱之為骨吸收現(xiàn)象，常吃南瓜子可以改變這一現(xiàn)象。南瓜籽仁富含對(duì)牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質(zhì)。
一是含有大量的磷，每100克南瓜籽仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關(guān)。二是富含胡蘿卜素和維生素E，這兩種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦，預(yù)防牙齦萎縮。
最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小把約30克，效果更佳。另外，南瓜子還是富鉀食物，富鉀食物能助您腿部肌肉伸展并預(yù)防腿抽筋，幫助保護(hù)腿。開心果的鉀含量也十分豐富，是香蕉的4倍多。
杏仁是生活中常見的干果，最近科研人員發(fā)現(xiàn)，在高脂人群的飲食中添加一些心形甜杏仁，30天后，血液中低密度脂蛋白膽固醇、三酰甘油和總膽固醇的含量會(huì)明顯降低，這主要是由于杏仁含有較多的不飽和脂肪酸(近50%)和維生素E，這些物質(zhì)有降脂的功效。
另一方面，杏仁的膳食纖維含量很高(約17%)，對(duì)人體的脂肪代謝有促進(jìn)作用。在膳食中添加一些應(yīng)季杏仁，還能提高體內(nèi)一些酶的活力，使人體清除自由基的能力增強(qiáng)，延緩衰老。
?？ㄗ阎泻械木S生素E，是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能保護(hù)血管，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，改善血管彈性，延緩細(xì)胞衰老，有助于延緩動(dòng)脈硬化的發(fā)展。
有細(xì)小動(dòng)脈硬化而引發(fā)的失眠、健忘、心悸、胸悶等病癥，可以食用生葵花籽：每天晚上睡覺前取葵花籽30克，細(xì)細(xì)嚼碎食用即可。
有動(dòng)脈硬化、組織供血不足而引發(fā)的疲憊、困倦、視物昏花等不適癥狀，可以食用南瓜子和開心果，其中含有的不飽和脂肪酸、胡蘿卜素及酶等物質(zhì)，有軟化血管、改善大腦血液供應(yīng)的功效。
中醫(yī)認(rèn)為，唾液中較稠者為唾，較稀薄者為涎。脾之液為涎，腎之液為唾。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護(hù)口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功。因唾液為脾氣助腎之精氣所化生，多唾或久唾必然耗腎精傷脾氣。
最后小編提醒大家的是，向日葵向陽而生，太陽轉(zhuǎn)到哪兒它就跟到哪兒，它吸太陽的精氣最多，因而葵花籽具有良好的補(bǔ)陽作用。吃葵花子或南瓜子，最好用手剝著吃，不要用嘴嗑，如果用嘴嗑，大量唾液會(huì)粘在瓜子皮上而丟失。
蔬菜是我們平常吃的最多的，也是最有營養(yǎng)的。而芹菜，我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃到的一種美味佳肴。芹菜所含有的營養(yǎng)成分是相當(dāng)?shù)木?，芹菜是具有活血止血，平肝，清熱除煩，利水消腫等功能，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┣鄄?，?duì)我們的身體健康有很多好處，在這里就給大家詳細(xì)的介紹一下芹菜的功效都有哪些吧。
步驟閱讀
吃芹菜的好處
01
一、養(yǎng)血補(bǔ)虛。
芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
02
二、清熱解讀，去病強(qiáng)身。
肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。夏季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解讀，去病強(qiáng)身。
03
三、利尿消腫，鎮(zhèn)靜安神。
芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達(dá)85.7%，可治療乳糜尿。從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對(duì)抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
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五、防癌抗癌。
它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。
，芹菜的好處已經(jīng)給大家詳細(xì)的做出了介紹?？梢灾狼鄄诉€是有很多好處的，所以說日常保健一定要加強(qiáng)哦?但是芹菜是具有降血壓的作用，低血壓的患者或者是低血糖的患者最好不要吃，防止出現(xiàn)血壓血糖異常，給身體帶來一定的傷害。
冬瓜是生活中常見的普通的蔬菜，很多人因?yàn)樗?dú)特的口感而喜歡上它，而有的人是因?yàn)樗鄻拥淖龇ǘ钌蠲詰偕?，因?yàn)槎喜粌H可以當(dāng)做小炒同時(shí)還能熬成湯。其實(shí)冬瓜的口味和多樣的做法還不是冬瓜備受歡迎的原因，最重要的是冬瓜富豪豐富的營養(yǎng)價(jià)值。那么它的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?
1、有助預(yù)防冠心病
冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
2、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā)
冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分。
3、減肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱為“減肥瓜”。冬瓜中含有丙醇二酸，對(duì)防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能，從而減少體內(nèi)脂肪，有利于減肥。
4、清肺排毒
冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用于水腫和體虛浮腫等，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。
如果沒有閱讀小編的文章相信大家并不知道原來冬瓜還有那么多的營養(yǎng)功效。不管是治療是治療心血管疾病還是美容護(hù)發(fā)冬瓜都能發(fā)揮它的療效，所以平時(shí)有需要的朋友可以多吃一點(diǎn)，小編推薦幾個(gè)飲食做法比如紅燒冬瓜、冬瓜排骨湯、冬瓜炒雞肉，你閑暇的時(shí)候可以嘗試烹飪哦!
美味誘人的牛肉你愛吃嗎？牛肉不光好吃，多吃牛肉還會(huì)給人們帶來什么好處呢！牛肉是常見的肉類食物，牛肉具有很好的營養(yǎng)價(jià)值，牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，那么吃牛肉有什么好處呢？吃牛肉的好處有哪些呢？下面就來了解一下。
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
2、牛肉含維生素（維生素食品）B6
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3、牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)（運(yùn)動(dòng)食品）員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸（氨基酸食品）。
4、牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
5、牛肉是亞油（油食品）酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6、牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7、牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對(duì)比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。
8、牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。如果你對(duì)碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量（能量食品）這一重負(fù)下解放出來。
9、牛肉含維生素B12
維生素B12對(duì)細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，而紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。
10、牛肉的食用多樣化
如果連續(xù)幾周甚至幾個(gè)月日復(fù)一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，后腿肉、側(cè)腹肉、上腰肉和細(xì)肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調(diào)乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
特別提示：
適用人群：一般人都可以吃。
適用量：每餐80克。
牛肉不宜常吃，一周一次為宜。
牛肉不易熟爛，烹飪時(shí)放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉可以使其易爛。清燉牛肉保存營養(yǎng)成分比較好。
牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃，或適當(dāng)吃些嫩牛肉。西方現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，牛肉屬于紅肉，含有一種惡臭乙醛，過多攝入不利健康?；计つw病、肝病、腎病的人應(yīng)慎食。
榴蓮對(duì)于我們來說并不是非常陌生，雖然榴蓮的氣味十分難聞，但是不少人仍然喜歡食用，那么多吃榴蓮有什么好處呢？榴蓮的作用和功效比較多，甚至比我們想象中的還要多，當(dāng)然它的這些作用大多數(shù)都是積極作用，但是也有一些消極作用，接下來讓我們一起來了解一下多吃榴蓮有什么好處呢？
1、滋補(bǔ)身體
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，滋脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，是一種極具有滋補(bǔ)功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當(dāng)做病人和產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
2、活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時(shí)，它還能改善腹部寒涼，促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方，用來治療各種體寒病癥。
養(yǎng)生保健食譜：
(1)榴蓮燉雞
榴蓮50克，雞1只，姜片10克，核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理干凈并去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊；核桃仁用水浸泡，去油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內(nèi)滾開水中，加入姜片，用大火燒開后，改用文火煲3小時(shí)，加入精鹽、少量味精調(diào)味即可。此湯具補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰等功效，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最適宜。
(2)榴蓮芯煲鯽魚湯
榴蓮芯5～6個(gè)(約400克)，鯽魚2條(約400克)，生姜3片。將榴蓮芯洗凈；鯽魚宰殺后清理干凈，慢火煎至兩邊微黃。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水適量，用大火煲沸后改為文火煲至2小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽和少許生油即可。此湯清潤而不滋膩，具有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)，溫中下氣的功效。
榴蓮氣味強(qiáng)烈，說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國，由于營養(yǎng)價(jià)值很高，榴蓮常被用來當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
專家介紹說，榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品；用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯也是民間傳統(tǒng)的食療秘方。
專家提醒：榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導(dǎo)致身體燥熱，還會(huì)因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
在吃榴蓮的同時(shí)，不妨喝些淡鹽水，或吃些水分較多的水果來平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥熱。
特別呵護(hù)：榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹，它能夠降伏“水果之王”的火氣，保護(hù)身體不受損害。
以上對(duì)于多吃榴蓮有什么好處這個(gè)問題進(jìn)行了詳細(xì)的解答，我們可以看出，榴蓮的好處比較多，但是這并不意味榴蓮就沒有任何的副作用，其實(shí)它的副作用還是比較多，如果你比較喜歡吃榴蓮的話，那么就要對(duì)榴蓮的全方面進(jìn)行了解。
相信很多生活在南方城市的朋友們?cè)陲嬍持卸紩?huì)有這樣的一個(gè)習(xí)慣，那就是他們通常都會(huì)吃一些泡姜來下飯，這樣不僅可以很好地促進(jìn)他們的食欲，同時(shí)很多老年朋友都認(rèn)為多吃姜能起到打毒的效果。因此多吃生姜有什么好處呢?為了更好的幫助大家解決這個(gè)疑問，接下來的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起進(jìn)入到下面的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
生姜具有解毒殺菌的作用，生姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強(qiáng)的對(duì)付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素E還要強(qiáng)得多。 生姜能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜還能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng)，從而幫助消化;生姜中的姜烯、姜酮還有明顯的止嘔吐作用。
生姜具有顯著抑制皮膚真菌和殺死陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒?！?生姜有抑制癌細(xì)胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。 生姜具有發(fā)汗解表，溫肺止咳，解毒的功效，可治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥?！?值得注意的是，生姜不宜在夜間食用，其姜酚刺激腸道蠕動(dòng) 白天可以增強(qiáng)脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜食用。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了多吃生姜有什么好處，相信只要認(rèn)真閱讀了上述內(nèi)容的朋友們，心中對(duì)這些好處也已經(jīng)有了更深層次的了解和更熟練的掌握。當(dāng)然我也想再提醒大家的是，我們一定要明確生姜適合的人群，同時(shí)也要明白它的一些食用禁忌，這樣才能充分發(fā)揮出生姜的作用。
大家在選擇平時(shí)主食的時(shí)候可以選擇多吃一些粗糧，因?yàn)榇旨Z只要大家平時(shí)所吃的細(xì)糧相比，具有很高的粗纖維，比細(xì)糧相對(duì)于好消化一些。一些腸胃消化功能不好的患者可以選擇多吃一些粗糧，這樣才能讓腸胃蠕動(dòng)增快，從而讓自己的胃部更加的好消化。那么除此之外多吃粗糧還有什么樣的好處呢？下面來給大家介紹一下。
吃粗糧的好處一:雜糧食物的偏堿性可中和人體酸性環(huán)境，緩解疲勞，增強(qiáng)體能，并可通過清除垃圾、保留水分的作用而發(fā)揮良好的美容效果。
吃粗糧的好處二:雜糧中膳食纖維多，既有可溶性的，也有不能被人體吸收的粗纖維，因此其通便作用十分顯著，可有效緩解和預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的便秘，減少結(jié)腸癌的發(fā)病率。
吃粗糧的好處三:雜糧中微量元素含量高，可為我們提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅之類，而這些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工過程中丟失)。特別是鎂，在紅薯中含量極豐，有很好的抗癌、降壓效果。
吃粗糧的好處四:雜糧營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)素全面均衡，含有高比例的蛋白質(zhì)、氨基酸，其營養(yǎng)效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過精米白面，是兒童、老年人的最佳副食，可起"營養(yǎng)互補(bǔ)"作用。
吃粗糧的好處五:因?yàn)殡s糧相對(duì)而言體積大，熱量低，在腸胃中滯留時(shí)間長，可使人產(chǎn)生飽脹感，因此它是糖尿病、高脂血癥和減肥者的最佳首選主食。
以上就是多吃粗糧的好處，大家在平時(shí)的時(shí)候可以嘗試著使用一下粗糧細(xì)做的方法，這樣讓粗糧更加的容易被接受，大家在食用的時(shí)候不會(huì)破壞其營養(yǎng)價(jià)值又能增加自己的口感，所以建議大家為了自己的健康，在平時(shí)的時(shí)候要多吃一些粗糧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《多吃韭菜有什么好處呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢”專題。
