吃什么蔬菜可以降火呢
冬季吃什么蔬菜養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面是小編為大家整理的“吃什么蔬菜可以降火呢”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
面對(duì)炎熱的夏天，很多人總是束手無(wú)策，因?yàn)樘鞖獾难谉?，沒(méi)有及時(shí)的補(bǔ)充水分，就會(huì)造成肝火旺盛的癥狀，說(shuō)起降火，還應(yīng)該，從日常的飲食習(xí)慣入手，多吃一些降火的食物，那么下面小編就給大家講解一下，吃什么蔬菜可以降火呢，希望可以給大家?guī)?lái)一些幫助。
1.蘿卜順氣健胃。對(duì)氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無(wú)效。最好生吃，如胃上有病可做蘿卜湯吃。
2.啤酒 有人生氣后愛(ài)喝酒，這更易引起疾病。因酒食裹氣，還能助熱，容易引起血壓(血壓食品)驟升。但惟有啤酒不但無(wú)此副作用，還能順氣開(kāi)胃，改變惱怒情緒，適量喝點(diǎn)會(huì)有益處。
3.玫瑰花 沏茶時(shí)放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒(méi)有喝茶習(xí)慣者可以單獨(dú)泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進(jìn)花香也能順氣寧神。
4.蓮藕 藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
5.茴香 茴香果實(shí)做藥用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛，對(duì)生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。
6.山楂 山楂擅長(zhǎng)順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對(duì)于生氣導(dǎo)致的心動(dòng)過(guò)速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。
7.檳榔 檳榔果可炒熟吃，能順氣和胃，止痛消積。
? ?以上就是吃什么蔬菜可以降火做出的詳細(xì)解答，如些開(kāi)胃的食物也能不起來(lái)降火的功效，比如山楂等等，那么平時(shí)為了能夠降火，調(diào)節(jié)自己的身體狀況，肝火旺盛的人，可以適當(dāng)?shù)娜ズ纫恍┎??；蛘呤呛纫恍B(yǎng)生湯，都是簡(jiǎn)單又方便的方法。
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上火是我們中醫(yī)的說(shuō)法，我們民間也將上火叫做是熱氣，人一旦上火了我們就要想辦法來(lái)降火，那么降火有什么辦法呢，我們一般都是采用飲食來(lái)起到降火的功效，有很多食物是有很好的降火功效的，下文我們介紹一些可以降火的食物給大家。以后遇到上火就可以使用。
降火我們需要用到的食物應(yīng)該以苦類的食物為主，我們知道上火一般都是心火和肝火，而苦類的食物是非常保心和養(yǎng)心的，所以可以多食用。
吃什么食物可以降火?
“苦”味食品是“火”的天敵?？辔妒澄镏钥啵且?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)。中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。
最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，現(xiàn)季的蔬果多，還可以吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃這些食品。
另外，這里給大家開(kāi)一份“去火”的食物單，包括牛奶、草莓、西瓜、大豆、西紅柿等，并提醒去火應(yīng)遵循三條進(jìn)食原則。
飲食品種要以松軟稀酥、易于消化和吸收的食品為主，菜肴以蒸燉煮燒的品種為主，少食爆烤煎炸一類難消化的油膩食物，應(yīng)多攝入水分，以補(bǔ)充機(jī)體上火發(fā)熱時(shí)水分的喪失，并可促進(jìn)新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排泄和熱量的散發(fā)，應(yīng)不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒，干姜，生蒜，濃茶，煙草、烈酒，咖啡，大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。
上文我們介紹了什么是上火，我們知道上火也就是熱氣了，上火我們可以食用一些食物來(lái)起到降火的功效和作用，上文也列舉了一系列可以降火的食物給大家，大家以后遇到上火的問(wèn)題就懂得如何選擇食物來(lái)降火了。
現(xiàn)在人的生活習(xí)慣，不是熬夜就是吃辛辣刺激的食物，很容易導(dǎo)致上火的情況出現(xiàn)，而如果是上火的話，不但會(huì)引起臉上長(zhǎng)痘痘，而且還會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍的出現(xiàn)，疼的人連飯都吃不下。不過(guò)如果是您在平時(shí)多注意吃一些可以降火的水果，說(shuō)不定可以很好的避免上火的情況出現(xiàn)。
因此，為了避免上火，很多朋友都想要知道吃什么水果可以降火。其實(shí)在我們的生活中有很多水果都是具有降火的效果的，比如說(shuō)西瓜，梨子，枇杷等，都可以降胃火。具體吃什么水果降火?
西瓜：味甘性寒，有清熱解暑，瀉火除煩，開(kāi)胃、助消化、利尿功能，主要用于暑熱煩渴，小便不利。但心力衰竭和水腫病人不能多食。
荸薺：味甘性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預(yù)防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。
梨：味甘性涼，微酸，具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰功能，常用于熱病津傷，煩渴消渴，熱咳燥咳，氣喘失音，便秘等。但胃寒脾虛瀉泄者忌食。
枇杷：利肺氣，化痰止咳(熱咳)，和胃降氣，有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。
柿子：味甘澀性寒，潤(rùn)肺止咳，清熱生津化痰軟堅(jiān)，健脾、澀腸、治咳嗽、止血、對(duì)高血壓、痔出血有療效。但多食會(huì)產(chǎn)生柿結(jié)石，所以要適量。
火龍果：火龍果具有清熱解毒、退腸火、通便的作用。吃火龍果還能促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。
您現(xiàn)在知道了吃什么水果可以降火了吧，其實(shí)雖然吃這些水果可以有效的降火，但是如果是您還是不改變自己不良的生活習(xí)慣的話，上火是遲早要發(fā)生的。因此，為了避免自己的身體過(guò)于疲勞，請(qǐng)您在平時(shí)早睡早起，注意鍛煉身體，這才是正確的養(yǎng)生之道。
現(xiàn)代社會(huì)工作人士平時(shí)工作壓力比較大，時(shí)間非常緊，這樣一來(lái)就容易造成心火旺盛，而且也沒(méi)有時(shí)間吃營(yíng)養(yǎng)的食物，只能在飯店湊合，這是非常容易導(dǎo)致上火的。一旦火氣大，會(huì)導(dǎo)致很多意想不到的疾病，比如口腔潰瘍，皮膚粗糙等等，所以要多吃一些降火的水果，這樣的水果都有哪些呢？
1柚子，柚子味甘酸、性寒，對(duì)下火大有幫助，除此，柚子皮，具有清新空氣等方面可以給環(huán)境帶來(lái)良好的好處。
2梨，梨屬寒性，味甘甜，清心潤(rùn)肺是下火必備品，梨和冰糖還可以做冰糖雪梨。
3西瓜，西瓜屬性寒冷，味甘甜，有止渴、解暑、消煩、利咽喉、解酒、等多種功效。
4香蕉，香蕉性寒，對(duì)大便干燥難解、大便帶血、便秘、消化不良等癥狀有良好的治療。
5火龍果，火龍果屬陰性，有清熱解毒、退腸火的功效，火龍果對(duì)下火也有很大作用，而且，吃火龍果還可以美容。
注意事項(xiàng)
西瓜屬寒性，所以體質(zhì)虛弱、月經(jīng)過(guò)多者、都不可多吃。香蕉不可空腹吃。
在生活當(dāng)中有好多的朋友會(huì)出現(xiàn)尿酸偏高的情況，這其實(shí)是一種叫做嘌呤的物質(zhì)發(fā)生了紊亂的情況后出現(xiàn)的開(kāi)發(fā)部代謝不正常的現(xiàn)象，這也是一種對(duì)身體極為不好的情況，在平時(shí)有這種情況后，我們一定要引起重視，特別是要進(jìn)行積極的調(diào)理和治療，一般可以通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)理，下面一起來(lái)了解一下吃什么蔬菜可以降低尿酸？
1，多吃西紅柿
西紅柿長(zhǎng)期食用可以起到中和尿酸的作用，因西紅柿中的堿性成分多。不僅能夠溶解尿酸濃度，加之其水分豐富性還可以提高排尿。
2，多吃芹菜
尿酸高患者多吃芹菜的目的就是因?yàn)榍鄄怂鸬降淖饔檬谴龠M(jìn)尿液的排放，在古代，芹菜是利尿的天然藥物，長(zhǎng)期進(jìn)食的患者能看到明顯的效果。
3，問(wèn)荊茶效果不錯(cuò)
問(wèn)荊茶的效果主要體現(xiàn)在對(duì)腎臟功能的維護(hù)上面，因尿酸高在體內(nèi)存在時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，那么，就會(huì)對(duì)腎臟功能有影響，所以說(shuō)和問(wèn)荊茶可以講低尿酸，消炎，還可以保護(hù)腎臟功能?；颊咝枰⒁獾氖?，這種茶絕對(duì)不是屬于治療尿酸高，只是簡(jiǎn)單的一種保健茶。
4，黑色食品的進(jìn)食有幫助
什么是黑色食品，其就是枸杞，海膽，山芋等食物，可以起到強(qiáng)化肝功能的效果，同時(shí)也利于膀胱排尿，黑色食品的作用關(guān)鍵在于可以防止尿酸高患者患有結(jié)石疾病。
通過(guò)以上的介紹，我們知道了吃什么蔬菜可以降低尿酸，這也是一種在平時(shí)的時(shí)候進(jìn)行飲食調(diào)理的方法，有尿酸偏高的朋友在平時(shí)的生活和飲食當(dāng)中一定要注意，并且要進(jìn)行積極的調(diào)理，防止出現(xiàn)更加嚴(yán)重的情況，另外也要注意心情的愉快。
在這個(gè)炎熱的夏季不少朋友的體內(nèi)虛火過(guò)度旺盛，體內(nèi)有火會(huì)產(chǎn)生食欲不振，心情煩躁，還會(huì)因?yàn)轶w內(nèi)上火導(dǎo)引起厭食，體內(nèi)虛火過(guò)的旺盛會(huì)引起許多并發(fā)癥，我們要選擇一些方法調(diào)理虛火，那么泡什么喝可以降火，日常生活中該如何應(yīng)對(duì)體內(nèi)的虛火旺盛呢！
中醫(yī)談“火” 虛實(shí)有講究 虛火一般是指陰虛而導(dǎo)致火升的病理現(xiàn)象。陰虛有五臟之陰偏虛與精、血津液等虧損的不同情況。陰虛則陽(yáng)氣相對(duì)亢盛，易于導(dǎo)致虛火上升，故雖見(jiàn)火升征象，實(shí)為陰虛所引起。
臨床表現(xiàn)為咽喉干痛、顴紅唇赤、心煩少寐、脈細(xì)數(shù)等。 胃火相對(duì)于虛火而言，是實(shí)火的一種。指胃熱熾盛化火的病理現(xiàn)象，若胃火熾盛，可沿足陽(yáng)明胃經(jīng)上炎，臨床表現(xiàn)為牙齦腫痛、口臭，并可見(jiàn)嘈雜易饑、便秘等證。
肝火實(shí)火之一種，是指肝亢的病理現(xiàn)象。由肝失疏泄，氣郁化火或肝熱素盛所致，與情志激動(dòng)過(guò)度也有一定關(guān)系。臨床多見(jiàn)目赤、易怒、頭痛、脅痛、口苦、吐血、咯血、脈弦數(shù)等證。
命門火衰是指腎陽(yáng)衰微的病理現(xiàn)象。腎陰和腎陽(yáng)相互依存，故命門火衰多由元?dú)馓撊趸蚰I精耗傷所致。
臨床上可見(jiàn)下元虛冷的證候，如精神痿頓、腰酸、肢冷、陽(yáng)痿、滑精、小便清長(zhǎng)或黎明泄瀉、水腫等證。 降火法是指治療熱盛火升的一種方法?！盎稹庇刑摶?、實(shí)火的區(qū)別，故治療亦有不同。
（1）降虛火，指用滋陰降火的藥物，以治療陰虛火升的咽痛、咯血、顏面升火、虛煩易怒、眩暈失眠、舌紅口燥、脈細(xì)數(shù)等證。常用藥物如玄參、生地、丹皮等。
（2）降實(shí)火，指用清泄降火等藥物，以治療肝火上升的目赤、頭痛或胃火熾盛的齒痛、便秘等證。常用藥物如龍膽草、黃芩、大黃、生石膏等 五種“去火”食療法。
一、喝蓮子湯去心火 表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火 表現(xiàn)癥狀：干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火 表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
解決虛火的方式有許多種，比如常喝的茶當(dāng)中，有許多茶都是可以降火的，并且要保證在食物方面吃的清淡有營(yíng)養(yǎng)，特別是炎熱的夏季不應(yīng)該吃一些上火的食物，泡什么喝可以降火，這其中我們可以選擇金銀花，蓮子，菊花茶效果都是很好的。
水果是再常見(jiàn)不過(guò)的食物，水果不僅是潤(rùn)喉清腸的，還能補(bǔ)充各種維生素，味道元素，水果在平時(shí)還具有排毒降火的功效，現(xiàn)在大魚大肉吃慣了，再加上稍微吃些辣的東西，就會(huì)導(dǎo)致人體上火，上火會(huì)引起眼睛酸痛，口腔潰瘍，腸胃不適，平時(shí)可以吃些柚子，西瓜，枇杷，這些都是很天然的降火水果，不僅在吃的過(guò)程中可以壓制身體的火氣，還能排毒，促進(jìn)消化。
1、柚子
柚子果肉性涼，天然溫和。柚子有“天然水果罐頭”之稱，它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，柚肉中還富含維生素c以及類胰島素等成分，可降血糖血脂。柚子果肉性涼，味甘酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的作用，春季吃柚子抑制口腔潰瘍，它比較溫和，是不錯(cuò)的清火水果。
2、西瓜
西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說(shuō)法，其除煩止渴、養(yǎng)心安神作用頗大，但對(duì)脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。
3、荸薺
荸薺味甘性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預(yù)防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。
4、枇杷
利肺氣，化痰止咳(熱咳)，和胃降氣，有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。
5、柿子
味甘澀性寒，潤(rùn)肺止咳，清熱生津化痰軟堅(jiān)，健脾、澀腸、治咳嗽、止血、對(duì)高血壓、痔出血有療效。但多食會(huì)產(chǎn)生柿結(jié)石，所以要適量。
6、火龍果
火龍果具有清熱解毒、退腸火、通便的作用。吃火龍果還能促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。
7、山竹
山竹，性涼，它能夠有效的克制榴蓮之燥熱。山竹又被人們稱為“果中皇后”，它的果肉含豐富的糖類、維生素及鎂、膳食纖維、鈣、磷、鉀等礦物元素，中醫(yī)認(rèn)為山竹具有清熱降火、減肥潤(rùn)膚的功效。泰國(guó)人喜歡把山竹與榴蓮稱為“夫妻果”，這是因?yàn)槌远嗔肆裆徤匣鸬臅r(shí)候，吃上幾個(gè)山竹就能夠輕易緩解，這兩種水果一熱一涼，簡(jiǎn)直可以媲美上好的降火藥，身處炎熱地區(qū)的泰國(guó)人是非常認(rèn)同山竹的清火作用。
8、香蕉
大多數(shù)人認(rèn)為敗火吃香蕉是最好的，其實(shí)不然，中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無(wú)毒，它具有很好的清胃涼血、清熱止渴、降壓利尿、潤(rùn)腸通便等作用。對(duì)于經(jīng)常會(huì)口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者比較適合。如果脾胃素虛、陽(yáng)氣不足的人吃香蕉反而會(huì)適得其反，使虛火更旺，因此大家在食用水果的時(shí)候千萬(wàn)要小心。
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