為你揭秘“冬季養(yǎng)生三寶”，健康過冬！
冬季養(yǎng)生三寶。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《為你揭秘“冬季養(yǎng)生三寶”，健康過冬！》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
冬季天氣寒冷干燥，人們的健康會(huì)受到影響，這個(gè)時(shí)候你需要健康飲食的養(yǎng)生和保護(hù)。在冬季飲食中，最著名的莫過于“冬季養(yǎng)生三寶”了。據(jù)說常吃“冬季養(yǎng)生三寶”，可以增強(qiáng)體質(zhì)，防寒保暖。下文就告訴你這三寶都是什么。
薯類
薯類是跨界食物，既有谷類的特點(diǎn)，也有蔬菜的屬性。相比之下，薯類比葉類蔬菜容易儲(chǔ)存，因此土豆、山藥、芋頭、地瓜等是北方冬季的主力食材。
食用菌和海藻類
其實(shí)，食用菌和海藻類也是屬于蔬菜類的，這里單獨(dú)提出來，是區(qū)別于常見的新鮮蔬菜。
食用菌和海藻類相比新鮮的葉類蔬菜要容易儲(chǔ)存，并有突出的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因而蘑菇、木耳、海帶、紫菜是冬季綠葉蔬菜不足時(shí)的絕佳替補(bǔ)。
大豆制品
豆腐、腐竹等大豆制品，本來就是每天都應(yīng)當(dāng)進(jìn)食的食物，不過當(dāng)冬季新鮮蔬菜不足時(shí)，可以適當(dāng)增加大豆制品的攝入量。
同為植物性食材，大豆制品與蔬菜也有很多類似之處，但是，從豆制品做蔬菜替補(bǔ)的問題上，與其他食材最大的區(qū)別在于大豆制品不含維生素C，這一點(diǎn)是大豆制品不及水果和薯類的地方。不過，大豆和雜豆生出的豆芽含有豐富的維生素C，因此，豆芽是冬季不可或缺的蔬菜。
以上就是“冬季養(yǎng)生三寶”了。雖然這三種食物很尋常，但只要你科學(xué)食用，就能得到意想不到的養(yǎng)生效果，所以，將它們成為“冬季養(yǎng)生三寶”還是實(shí)至名歸的。如果你對(duì)這“冬季養(yǎng)生三寶”也感興趣，那就可以來自己親手制作哦。
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春天來了，很多在春天容易出現(xiàn)的問題也會(huì)不經(jīng)意間就會(huì)出現(xiàn)，要想保持健康，這個(gè)時(shí)候就要注意健康的飲食，春困是最容易出現(xiàn)的，那么應(yīng)該怎么應(yīng)付呢?這里給大家推薦方法吧!
茉莉花茶消春困
民間早有“春宜飲花”之說，而從養(yǎng)生和保健的角度來講也是春飲花茶。春喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。高檔花茶的泡飲，應(yīng)選用透明玻璃蓋杯最佳，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。
蜂蜜水潤(rùn)春燥
唐代醫(yī)家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”人們從冬季的寒冷過渡到春季多風(fēng)的季節(jié)，中醫(yī)理論認(rèn)為，風(fēng)多易燥，風(fēng)燥外邪侵襲人體，很易入里化熱，常常表現(xiàn)為咽干口渴、咳嗽，便秘。蜂蜜味甘、性平和，主要含葡萄糖和果糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、蘋果酸、維生素等成分。因此，在春季，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚沖上一杯蜂蜜水，既可潤(rùn)腸通便、又可預(yù)防感冒，還有清除體內(nèi)毒素的作用。
雞湯祛春寒
春季氣溫變化大，人體免疫力降低，容易患感冒。春季進(jìn)補(bǔ)湯水可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的雞湯，蛋白質(zhì)含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)講究春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，認(rèn)為春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。所以春季進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)注重氣候漸暖、人體陽氣逐漸上揚(yáng)的特點(diǎn)，以清補(bǔ)、柔補(bǔ)、平補(bǔ)為原則，既要養(yǎng)陽補(bǔ)陽，又要溫和。雞湯搭配枸杞有養(yǎng)肝明目之功效。除了雞湯，喝點(diǎn)魚湯也是不錯(cuò)的選擇。比如鯉魚湯有健脾開胃的功能，可減輕水腫癥狀。
很多的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，到了春天，很容易犯困，這可以怎么解決好呢？健康飲食專家指出，春季養(yǎng)生有三寶，你了解嗎？有了那三寶，你就可以遠(yuǎn)離春困，開心工作，快樂生活。
一、茉莉花茶消春困
民間早有“春宜飲花”之說，春喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響?；ú韪蕸龆枷?，有利于散發(fā)積聚在體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，使“春困”自消。
高檔花茶的泡飲，以選用透明玻璃蓋杯為佳，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。
二、雞湯祛春寒
春季氣溫變化大，人體免疫力降低，易患感冒，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)湯水可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的雞湯。其蛋白質(zhì)含量高，且易消化，易被人體吸收，有增強(qiáng)體力的作用。
春季進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)注重氣候漸暖、人體陽氣逐漸上揚(yáng)的特點(diǎn)，以清補(bǔ)、柔補(bǔ)、平補(bǔ)為原則，既要養(yǎng)陽補(bǔ)陽，又要溫和。
雞湯搭配枸杞有養(yǎng)肝明目的功效。除了雞湯，喝點(diǎn)魚湯也是不錯(cuò)的選擇。比如鯉魚湯有健脾開胃的功能，可減輕水腫癥狀。
三、蜂蜜水潤(rùn)春燥
唐代醫(yī)家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！贝杭径囡L(fēng)，中醫(yī)理論認(rèn)為，風(fēng)多易燥，風(fēng)燥外邪侵襲人體，很易入里化熱，表現(xiàn)為咽干口渴、咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平和，主要含葡萄糖和果糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、蘋果酸、維生素等成分。因此，蜂蜜是春季最理想的保健飲品。每天早晚沖上一杯蜂蜜水，既可潤(rùn)腸通便，又可預(yù)防感冒，還有清除體內(nèi)毒素的作用。
春季養(yǎng)生三寶你了解嗎？通過本文的介紹，你是否有了答案呢？健康飲食專家提醒廣大朋友，春困、春燥給很多的朋友帶來困擾，只要我們養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，就會(huì)讓這些困擾遠(yuǎn)離我們。
人體的肝臟具有排毒的功效，為我們的機(jī)體的運(yùn)行起到很大的作用呢，如果自己肝血不足的話很容易引起一些疾病的。輕者會(huì)頭暈眼花，皮膚暗沉無光，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，甚至引起脂肪肝等情況的出現(xiàn)。平時(shí)一定要多吃青菜，多吃水果，還有要保持心情的愉悅，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
肝血不足會(huì)帶來哪些影響：
一、頭暈眼花。肝血不足會(huì)引起頭暈耳鳴、眼睛干澀、視物不清、視力下降或夜盲。
二、皮膚萎黃。面色淡白，沒有光澤。指甲缺少光澤。
三、手足麻木震顫。筋骨痙攣，肌肉顫動(dòng)。
四、女性月經(jīng)量少，色淡或閉經(jīng)等。
五、肝臟不好，還會(huì)引發(fā)脂肪肝、肝硬化等疾病。
養(yǎng)肝離不開三件寶：
一、綠色食物養(yǎng)肝。中醫(yī)認(rèn)為，肝屬木，綠色入肝，多吃綠色食物，可以養(yǎng)肝。
綠色葉菜食物中葉綠素和人體血液中的血紅蛋白結(jié)構(gòu)高度相似，不同的是，葉綠素絡(luò)合的是鎂，而血紅蛋白絡(luò)合的是鐵，除此之外，完全相同。
正是這個(gè)原因，新鮮的綠葉菜能夠促進(jìn)血細(xì)胞的再生，促進(jìn)血液中毒素的排出。
（1）菠菜-大力水手
（2）油菜-降脂奇兵
（3）芹菜-夫妻菜
（4）韭菜-起陽草
（5）生菜-蔬菜皇后
（6）空心菜-南方奇蔬
（7）香椿-樹上蔬菜
二、息怒。中醫(yī)認(rèn)為，人的情志由五臟所主，肝在志為怒，過怒、大怒，暴怒都會(huì)傷害肝，導(dǎo)致肝的功能失調(diào)。每天給自己一個(gè)好心情，精神飽滿，心態(tài)平和，清心養(yǎng)性。
（1）看振奮人心成功故事。
（2）用肌膚的溫度溫暖自己。
（3）重拾曾經(jīng)熱愛的事物。
（4）設(shè)定個(gè)休息日。
三、常按肝經(jīng)來護(hù)肝。肝經(jīng)上有14個(gè)穴位和肝、膽、胃、肺、膈、頭、咽部都有聯(lián)系。
（1）失眠的原因是魂不守神-太沖穴。每天臨睡前一定要花十分鐘刺激按揉肝經(jīng)上的太沖穴（足背第一、二趾間上1.5寸處，即第一、二跖骨接合部之前凹陷處），只要點(diǎn)揉幾分鐘，心情氣和，自然也就安然入睡。
（2）人體自身的“菊花茶”-太沖穴。太沖穴是肝經(jīng)上最重要的穴位，是治各類肝病的特效穴位。能降低血壓、平肝清熱、清利頭目，和中藥菊花的功效很像。每天堅(jiān)持按揉太沖穴2分鐘，用不了一個(gè)月脾氣就不再暴躁。
（3）拯救肝臟的義士-期門穴、行間穴。
肝好人年輕，好好把握養(yǎng)肝的三件寶，，留住青春的腳步。【生活】養(yǎng)肝護(hù)肝有三寶，一樣都不可缺少！
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹金瓜三寶，抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.將豌豆冷水下鍋加一匙鹽煮數(shù)分鐘成碧綠色撈出，用清水浸泡備用
3.南瓜隔水小火蒸至用筷子輕輕可以刺穿即可；輕輕拿出擺至盤中
4.起鍋下油將蒜粒下鍋煸一煸，再將肉碎和香菇豌豆同時(shí)下鍋煸炒至香味出來，；調(diào)入少許食鹽，耗油，胡椒粉，雞粉煸炒均勻，加少許清水煮一煮，豌豆熟透即可出鍋
5.就煮好的食材裝在南瓜里，裝不下的就直接盛于盤中
6.將洗凈的南瓜底部切去少許，能保持在盤里不晃動(dòng)。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會(huì)做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了金瓜三寶的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
本文導(dǎo)讀： 都說立秋的時(shí)候“貼秋膘”。那秋日里要不要多吃肉呢？其實(shí)，“貼秋膘”也要講科學(xué)，多吃一些在夏季容易被忽視的食物，補(bǔ)足人們?cè)谙娜绽锶菀兹狈Φ臓I(yíng)養(yǎng)素，會(huì)比吃肉更補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
這里我們?yōu)榇蠹彝扑]三種立秋之后餐桌的最佳食物。
各種薯類
秋季正是薯類出產(chǎn)的旺季。薯類食品多有強(qiáng)健身體的作用，其中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)。
傳統(tǒng)認(rèn)為薯類食物能補(bǔ)中氣，現(xiàn)代研究又認(rèn)為它們作為主食食用，有利于預(yù)防肥胖和多種慢性病。經(jīng)常吃一些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，作為精白米面的替換品，是非常好的養(yǎng)生措施。
黃綠色蔬果
即橙黃色蔬果和綠葉菜。夏天人們所吃蔬菜水果以瓜豆為主。比如黃瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆之類，四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆類中胡蘿卜素含量較低。所以，到秋季來臨之時(shí)，人們體內(nèi)維生素A儲(chǔ)備容易減少，如不及時(shí)補(bǔ)充，到了冬春季節(jié)容易發(fā)生暗視力下降、眼睛干澀、呼吸道容易感染之類的問題。
因此要多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、胡蘿卜、西紅柿等。另外，瓜豆類食物的維生素C含量也很低，如果維生素C長(zhǎng)期缺乏會(huì)造成免疫力下降、在換季的時(shí)候容易感冒。因此，多吃一些綠葉蔬菜補(bǔ)足維生素C也很必要，比如芥藍(lán)、菠菜、綠菜花等。
發(fā)酵食品
夏天人們食欲不振，通常又會(huì)多吃寒涼食物，胃腸的消化功能比較弱。因此，到了秋天，應(yīng)適當(dāng)多吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富又幫助消化的食品，發(fā)酵食品就有這個(gè)好處。發(fā)酵時(shí)微生物會(huì)產(chǎn)生大量B族維生素，同時(shí)微生物的作用消除了食物中的抗?fàn)I養(yǎng)因素，部分分解了其中的蛋白質(zhì)，使其中的微量元素和各種活性物質(zhì)能夠更好地吸收利用。
主食可以選擇發(fā)面餅、饅頭等發(fā)酵面制品，尤其推薦雜面發(fā)糕，粗細(xì)糧搭配營(yíng)養(yǎng)更高。副食可以多吃一些豆類發(fā)酵制成的豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁，奶類發(fā)酵制成的酸奶，還有大米發(fā)酵制成的醪糟等。
三寶芋頭糕的做法，沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具，調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.1三寶料的香菇浸軟，蝦米洗凈略浸和臘腸全都切成小小粒狀。
3.2芋頭去皮切薄片放蒸鍋蒸熟。
4.121炒出香味即可放下三寶調(diào)味料（醬油，白糖，紹興酒）拌勻。
5.212鍋中放1湯匙橄榔油燒熱放下三寶料爆炒。
6.炒好滴三寶料起鍋裝盤備用。
7.把2/3蒸熟的芋頭用叉子壓成泥。
8.1粘米粉和玉米粉加2杯的清水拌均勻成面糊備用。
9.2另1/3略為弄碎成小粒狀。
10.燒熱4湯匙的油，放下芋頭泥，芋頭粒拌炒。
11.加入2杯半的水用慢火煮，要不時(shí)攪拌芋泥，免得糊底。
12.微滾后放下芋頭調(diào)味料（五香粉，玉米粉，醬油，胡椒粉，鹽）拌勻。
13.再倒下三寶料攪拌均勻。
14.把調(diào)好的面糊倒下快速地拌均勻，熄火。
15.倒進(jìn)刷油的烤盤中放進(jìn)蒸鍋蒸40分鐘至熟。（牙簽插入中間部份，拉出不沾就代表熟了）
16.待它略涼，即可脫盤拿出。
17.切件裝盤，我滴三寶料切太大個(gè)了點(diǎn)，所以就成了這個(gè)樣。大家可以再切的細(xì)幼一點(diǎn)。
18.三寶芋頭糕。
三寶芋頭糕固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
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