阿膠的性味有哪些
古代性養(yǎng)生有哪些。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“阿膠的性味有哪些”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
阿膠是一種進(jìn)補的補品，同時也是一種中藥材，在我們進(jìn)補或是治療疾病調(diào)理身體的時候起著很大的作用，特別是阿膠有著悠久的歷史，對我們身體的功效也是認(rèn)可的，現(xiàn)實生活當(dāng)中也有好多的朋友通過阿膠在進(jìn)補，對于女性朋友來說的效果更加的明顯，下面我們一起來了解一下阿膠的性味有哪些？
阿膠味甘，性平。歸肺、肝、腎經(jīng)。是補血圣藥，阿膠為長方形或方形塊，黑褐色，有光澤。質(zhì)硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明狀。氣微，味微甘。yS630.com
藥理研究發(fā)現(xiàn)：阿膠有加速紅細(xì)胞、血紅蛋白生成和止血的作用?？筛纳企w內(nèi)鈣的平衡，促進(jìn)鈣的吸收;可抗創(chuàng)傷性休克，有預(yù)防進(jìn)行性肌營養(yǎng)障礙的功效。
1、益智健腦作用：阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)習(xí)緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。
2、緩延衰老作用：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
3、強筋健骨作用：阿膠補血液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關(guān)節(jié)，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風(fēng)濕的傷害。
4、提高免疫力作用：阿膠對年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質(zhì)下降者有較好的治療和預(yù)防作用，使免疫力增強，疾病減少。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了阿膠的性味有哪些，這是一種大補的藥材，對于女性朋友來說可以起到養(yǎng)顏和美容的功效，而且對我們的身體起到強身健體和增強免疫力的效果，在服用的時候需要注意不能和油膩的食物一起吃。
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黑芝麻性味有哪些可能我們大家還不是特別了解，黑芝麻中富含了很多種對于我們身體有營養(yǎng)物質(zhì)的東西，多吃一些黑芝麻還可以有效地幫助我們預(yù)防出現(xiàn)白發(fā)的問題，效果是非常好的，可能很多人對于黑芝麻性味有哪些還不是特別了解，下面就讓們一起來了解一下黑芝麻性味有哪些吧。
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用；中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。
一般素食者應(yīng)多吃黑芝麻，而腦力工作者更應(yīng)多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào)，均會沉積而形成膽結(jié)石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結(jié)石的形成?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果證實，凡膽結(jié)石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。性味歸經(jīng)：甘，平。歸肝、腎、大腸經(jīng)。 功能主治：補肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。
經(jīng)常吃一些黑芝麻的人身體素質(zhì)明顯高于其他人，所以我們一定要養(yǎng)成多吃黑芝麻的好習(xí)慣，對于提高自身的免疫力和抵抗力都是非常有幫助的，這一點一定要引起我們每個人的高度重視，還可以有效地幫助我們預(yù)防出現(xiàn)的白發(fā)的問題。
可能我們很多老年人朋友經(jīng)常容易出現(xiàn)高血壓高血糖的情況，食用一些白扁豆可以幫助們達(dá)到一個非常不錯的降血糖的效果，服用一些白扁豆還可以有效地幫助我們一些癌癥病人抑制癌細(xì)胞的擴散，對于我們自身的身體健康是非常有幫助的，普及一下白扁豆性味吧。
1.抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎劑用平板紙片法，對痢疾桿菌和有抑制作用;對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。白扁豆水提物對小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。
2.對免疫功能的影響 20%白扁豆冷鹽浸液0.3ml，對活性E-玫瑰花結(jié)的形成有促進(jìn)作用，即增強T淋巴細(xì)胞的活性，提高細(xì)胞的免疫功能。
3.毒性 白扁豆中含對人的紅細(xì)胞非特異性植物凝集素(phytoagglutinin)。不溶于水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制實驗動物生長，故屬毒性成分。另含一種酶，有非競爭性抑制胰蛋白酶的活性，加熱亦降低其活性，于10mg/kg濃度時，由于抑制了凝血酶(thrombin)，可使枸櫞酸血漿的凝固時間由20s延長至60s。 用白扁豆提取的凝集素可區(qū)分人和羊、牛的紅細(xì)胞，因為此凝集素僅凝集人的紅細(xì)胞，法醫(yī)可用此探測人血。
了解了白扁豆性味才能夠為我們提供更多的便利，同時吃一些白扁豆，還可以有效地幫助我們提高自身的抗病毒能力，可以有效地幫助我們提高各種流感病毒的侵襲，對于我們師生容易出現(xiàn)的咳嗽發(fā)燒的癥狀效果也非常不錯。
阿膠是一種中藥，它對人體是有一定的好處的，尤其是對女人的好處特別多，比如說補血之類的，棗同樣也是可以補血的，并且它還有一些別的用處，阿膠跟棗結(jié)合起來味道是會更加美味的，對人體的好處也會增加，不過很多人都不知道阿膠味棗片的功效，那么阿膠味棗片的功效是什么？
阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質(zhì)，阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效,紅棗營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和有機酸。經(jīng)功能實驗證實，長期使用具有益氣養(yǎng)腎、滋補養(yǎng)顏、利于消化之功效。適宜體質(zhì)虛弱、缺血、貧血及免疫調(diào)節(jié)的保健作用。秋冬每天吃幾個阿膠棗,可增強體質(zhì)、養(yǎng)顏抗衰,有“日食三棗，青春不老”之說。
古人有“日食三棗、長生不老”之說。大棗，中國首部藥物學(xué)專著神農(nóng)本草經(jīng)將其列為不可多得的上品。《神農(nóng)本草經(jīng)》記述大棗功能“主治心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，補少氣少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身長年”。唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈老壽星，活到101歲(公元581年—682年)。在那個時代，這不能不說是個奇跡，后人稱他為“孫真人”、“孫神仙”。他能夠長壽，除他對養(yǎng)生延壽有特殊的理論和方法外，據(jù)說與他經(jīng)常服食大棗很有關(guān)系。孫思邈認(rèn)為大棗“久服輕身，長年不饑，似神仙”。
東阿潤惠堂始創(chuàng)于1836年，以煎制上乘阿膠聞名。十九世紀(jì)三十年代潤惠堂傳人致力于阿膠膏方和蜜餞等養(yǎng)生品的配伍研制，并獨創(chuàng)陶窯烘焙工藝，其秘制阿膠棗、阿膠糕因香濃
可口食用方便備受當(dāng)時上海灘達(dá)官貴人的青睞。
阿膠有2000多年的歷史，李時珍在《本草綱目》中稱之為“圣藥”，與人參、鹿茸并稱“中
藥三寶”。在滋補和藥用方面有神奇的功效，有顯著補血作用。阿膠直接作用于造血鏈，升高骨髓造血細(xì)胞、白細(xì)胞、紅細(xì)胞和血紅蛋白，促進(jìn)骨髓造血功能，迅速恢復(fù)失血性貧血的紅細(xì)胞，增強免疫功能。通過補血，改善貧血的面部暗淡，讓顏面恢復(fù)紅潤，肌膚細(xì)膩有光澤。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明大棗具有鎮(zhèn)靜、催眠、升高白細(xì)胞及抗過敏的作用，還有保肝、強壯、降低血清膽固醇和抑制癌細(xì)胞的增殖作用，因其含多種維生素，有“天然維生素”的美譽。
阿膠可以說是處方藥，是黑褐色的方塊，阿膠除了入藥，還能制成甜點，營養(yǎng)功效豐富。阿膠的食用功效明顯，有提高免疫力的作用。男女都能吃阿膠，女性吃阿膠還能美容養(yǎng)顏抗衰老。
1.提高免疫力：阿膠有增強免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質(zhì)下降者。
2.強筋健骨：阿膠補血液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關(guān)節(jié)，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風(fēng)濕的傷害。
3.益智健腦：阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)習(xí)緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。
4.緩延衰老：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
5.抗癌：實驗觀察發(fā)現(xiàn)阿膠對細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細(xì)胞的活性有較好的增強作用，而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用，可使腫瘤生長減慢，癥狀改善，生命延長。在使用放療、化療時，使用阿膠，可減少副作用，增強體質(zhì)，增強藥物耐受性。
6.美容養(yǎng)顏：阿膠通過補血而滋潤皮膚，利于皮膚保健。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細(xì)嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。
7.補鈣作用：阿膠中含有較豐富的鈣質(zhì)，通過甘氨酸的作用，促進(jìn)鈣的吸收和貯存，改善體內(nèi)鈣平衡，可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松。是中老年人保健中最為理想的補充劑。
8.調(diào)經(jīng)安胎：阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠可補陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。
在經(jīng)濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做五味阿膠糕
2.將阿膠敲成小塊。
3.用黃油浸泡2、3天，讓阿膠變軟。
4.炒熟黑芝麻。
5.炒熟，或者用烤箱烤好核桃仁。
6.把冰糖敲成小塊，越小越好，紅棗洗干凈去核，桂圓肉、枸杞洗干凈晾干備用。
7.將泡好的阿膠隔水加熱讓其完全融化，中途記住要不停的輕輕的攪拌，以免黏鍋，這個過程大概要花20-30分鐘。
8.阿膠融化后，加入冰糖繼續(xù)攪拌，讓其完全融化，輕輕攪拌，半小時。
9.阿膠和冰糖完全融化后，加入核桃仁，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
10.再加入桂圓肉，攪拌均勻。
11.加入紅棗，也攪拌均勻。
12.加入枸杞，也要攪拌均勻。
13.最后，加入黑芝麻，讓所有食材充分融合在一起，稍微熬煮一會。
14.趁熱把阿膠糊倒入容器中，壓平整。
15.等阿膠完全冷卻，凝固后，就可以取出，脫模。
16.切片，按照自己應(yīng)該吃的分量，享用吧~
五味阿膠糕的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實踐了。而相信你通過幾次的實踐，就能夠完成這道美食的制作，到時候的你肯定是無比激動的。
當(dāng)今時代，比較出名的就是阿膠紅棗，也是由于他的香甜讓很多人喜愛，但是大家大部分只是喜歡阿膠紅棗的甜，卻不太了解阿膠紅棗對我們?nèi)梭w的作用，到底對我們有什么好處，或許你知道阿膠紅棗的做法也或者了解阿膠紅棗的歷史，不知道阿膠紅棗的功效，下面來介紹一下阿膠紅棗到底有什么功效。
阿膠棗是以上好紅棗為原料，添加桂花、陳皮、阿膠等中藥成份，精煉制作而成，具有口感細(xì)膩微苦、甜而不膩、補血養(yǎng)顏的功效。為女性養(yǎng)顏美容之佳品。
阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和有機酸。經(jīng)功能實驗證實，長期使用具有益氣養(yǎng)腎、滋補養(yǎng)顏、利于消化之功效。適宜體質(zhì)虛弱、缺血、貧血及免疫調(diào)節(jié)的保健作用。秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強體質(zhì)、養(yǎng)顏抗衰，有“日食三棗，青春不老”之說，對身體大有所益。
此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發(fā)熱或傷食停滯等情況，就應(yīng)停止服用一段時間。由以上大家可以具體了解了阿膠棗的功效了吧，阿膠紅棗每天食用幾個，具有美容養(yǎng)顏，益氣養(yǎng)腎，利于消化，大家都知道阿膠紅棗味道香甜，可以快速補充體內(nèi)的糖分，補血補氣，快速的為人體提供能量，長期服用有利于我們的身體健康哦
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