瘦身粥的做法大全介紹
女性補(bǔ)腎養(yǎng)生粥做法大全。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《瘦身粥的做法大全介紹》，希望能為您提供更多的參考。
對(duì)于正在減肥的朋友來(lái)說(shuō)，正確的控制食量是最重要的環(huán)節(jié)之一。但是每天不給身體提供充足的能量，不僅會(huì)使我們一天的生活和心情被破壞，還可能影響我們的健康。那么怎樣才能是我們既不攝入過(guò)多的熱量，又能該身體提供充足的能量和營(yíng)養(yǎng)，不妨來(lái)試試下面介紹的瘦身粥吧。
1、苡仁紅薯粥——營(yíng)養(yǎng)減脂
材料：苡仁30克，紅薯300克，糯米100克。
做法：將苡仁洗凈，紅薯削皮切塊，與糯米異煮成粥。
功效：苡仁為健脾利火之榀，番薯熱驢低，有歉窮的纖維素，有刮油減肥，健脾胃、降血脂的功效。
2、豆蔻粥——長(zhǎng)食減肥
材料：肉豆蔻5—10克，生姜2片，小米50克
做法：將肉豆蔻搗碎研細(xì)末，將小米煮成粥，待熟后減入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降溫后即可服用。
功效：常服有啟胸理氣，化痰減肥做用。
3、小黑菜木耳粥——渾陳減脂
材料：木耳30克，小黑菜250克，糯米100克
做法：將材料減火燒沸后改為小火慢慢煮至米粒爛透，再減長(zhǎng)量的鹽即可。
功效：木耳、小黑菜與糯米異煮，能潤(rùn)肺生津，滋陰養(yǎng)胃，降脂降壓，長(zhǎng)脂利尿。
上面小編介紹的幾款瘦身粥，不但能幫助我們減肥，而且味道上佳，又有營(yíng)養(yǎng)，可謂一舉兩得。但是小編需要建議大家的是，上面介紹的瘦身粥雖然有一定的營(yíng)養(yǎng)，但是相對(duì)單一，所以大家以瘦身粥作為主食時(shí)，最好還是適當(dāng)?shù)拇钆湟恍┢渌氖澄铩?/p>
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粥是很多人喜愛(ài)的選擇，粥的含有的營(yíng)養(yǎng)元素比較豐富，喝粥利于滋養(yǎng)身體，而且長(zhǎng)期喝粥，對(duì)促進(jìn)身體各方面有很好效果，常見(jiàn)的粥就是以小米粥為主，這類(lèi)粥熱量低，營(yíng)養(yǎng)高，吃的時(shí)候?qū)ι眢w有很好幫助，那養(yǎng)生粥做法大全中，在對(duì)養(yǎng)生粥的制作方法上有詳細(xì)介紹。
養(yǎng)生粥做法大全：
米仁蓮子百合粥
材料：米仁50克，蓮子30克(去心)，百合20克，粳米60克，紅糖少許。
做法：先將米仁、蓮子、百合洗凈，加少許水煮開(kāi)，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少許紅糖調(diào)味。
養(yǎng)生功效：滋陰補(bǔ)虛、健胃止瀉。
適合人群：腸胃較差人群
紅豆綠豆粥
用料：大米、紅豆、綠豆
做法：綠豆、紅豆和大米洗凈,先把紅豆煮開(kāi)了，因?yàn)榧t豆可能比較不容易熟，再加入綠豆和大米，適量的水，大約1個(gè)小時(shí)煮粥煲煮好粥了
黑米粥
白米+黑米煲的粥,半量碗大米加一丁點(diǎn)黑米,煮出來(lái)就一鍋都是深顏色了.
紅棗桂圓黑米粥
用料：紅棗、桂圓、桂圓、大米
黑米，大米淘洗干凈，用清水浸泡半小時(shí)(也可以省掉這一步，喜歡軟爛些，多熬一會(huì)就成)
通過(guò)對(duì)養(yǎng)生粥做法大全認(rèn)識(shí)，在制作養(yǎng)生粥的時(shí)候，可以根據(jù)以上的方法進(jìn)行，不過(guò)想要能夠很好的制作出美味的養(yǎng)生粥來(lái)講，對(duì)任何粥制作的時(shí)候，都是要耐心的進(jìn)行，制作的時(shí)間較長(zhǎng)，能夠讓粥更加好喝，同時(shí)也比較容易消化。
蝦仁粥一直受到很多人的喜歡，因?yàn)檫@種粥不但口味比較好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，所以有很多的人，都特別喜歡蝦仁粥，那么蝦仁粥的做法是怎樣的？為了你能盡快的學(xué)會(huì)蝦仁粥的做法，也為了你能盡快地嘗到這種美味，就來(lái)看看蝦仁粥的做法大全介紹，相信通過(guò)下面的介紹，你就能學(xué)會(huì)蝦仁粥的做法。
蝦仁，一種食品。選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因?yàn)榍宓冢子谙?，老幼皆宜，而深受食客歡迎。蝦仁粥，是以蝦仁和白粥為主要原料，配合食鹽、生姜等輔料制作而成，制作工藝簡(jiǎn)單，味道鮮美，令人胃口大增，回味無(wú)窮。
做法一
1 選購(gòu)新鮮的基圍蝦，洗凈
2 取一只洗凈的蝦去頭，去蝦殼去蝦線
3 處理好十只蝦仁備用
4 用刀將蝦仁碾碎之后剁成蓉
5 在蝦蓉里加少許鹽和姜末用手抓勻
6 將事先準(zhǔn)備好的白粥加熱至滾開(kāi)
7 加入調(diào)好的蝦蓉
8 用筷子將蝦蓉?cái)噭颍r仁變色即可關(guān)火
做法二
制作方法
1、將蝦仁去除沙線，洗凈，瀝水，切成碎末；芹菜洗凈，切末；胡蘿卜去皮，洗凈，切末；玉米粒洗凈，切碎；大米淘洗干凈，入清水中浸泡3小時(shí)。
2、將大米加入適量清水煮沸，轉(zhuǎn)小火，邊攪拌邊煮15-20分鐘至稠狀，加入芹菜末、胡蘿卜末、蝦仁碎和玉米碎，繼續(xù)煮1一2分鐘，加鹽調(diào)味即可。
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
蝦仁粥營(yíng)養(yǎng)比較豐富，適合于老年人，孩子，以及其他年齡段的人，所以由于營(yíng)養(yǎng)豐富，適合年齡段比較廣，因此就受到很多人的喜歡，那么有關(guān)蝦仁粥的制作方法以上就具體做了介紹，相信你通過(guò)以上的介紹，就能學(xué)會(huì)蝦仁粥的制作，讓自己天天都能品嘗到這種食品。
地瓜粥一直都是人們喜愛(ài)的常見(jiàn)家常主食之一，它不僅美味可口，而且操作簡(jiǎn)單易學(xué)，因此受到大多數(shù)家庭的喜愛(ài)。可是也有不少人發(fā)現(xiàn)自己并不清楚地瓜粥的做法以及營(yíng)養(yǎng)功效，那么今天就為大家詳細(xì)的介紹下地瓜粥的做法以及注意事項(xiàng)。
地瓜粥生津止渴，解酒毒，降壓的功效。適用于慢性酒精中毒、感冒發(fā)熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便干結(jié)、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等癥。
美食原料
地瓜粥
大米：大米具有很高營(yíng)養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
地瓜(又名白薯、紅薯、山芋、番菇、甘薯)：紅薯味道甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富，又易于消化，可供大量熱能，它還是一種理想的減肥食品。它的熱量比大米低，而且因?yàn)槠涓缓攀忱w維，而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。含多種維生素，每百克中含維生素Ｂ10．12毫克、維生素Ｂ20．04毫克、維生素Ｃ30毫克、含鈣18毫克、磷20毫克、鐵0．4毫克、尼克酸0．5毫克、粗纖維0．5克、碳水化合物29．5克、蛋白質(zhì)1．8克、胡蘿卜素1．31毫克。具有和中、利水健脾的作用。味道甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富，又易于消化，可供大量熱能，有的地區(qū)把它作為主食。
美食制作
地瓜粥
地瓜粥
做法一：
原料：大米150克；
做法：
1.地瓜去皮洗凈，切成小丁
2.大米淘洗凈，入鍋加水煮至半熟，加入地瓜丁，用小火煮至大米、地瓜熟爛即成。
特點(diǎn)：清熱生津，宜于老幼或有胃熱者食用。
做法二：
原料：大米、少量糯米、地瓜、水
做法：
1、地瓜去皮切塊、米洗凈泡水1小時(shí);
2、深鍋內(nèi)放入米、水,用大火煮開(kāi);
3、改小火煮30分鐘后,加入地瓜塊慢慢煮至粥濃稠即可。
做法三：
原料：紅棗、地瓜、白豆、大米
做法：
1、紅棗,白豆先用熱水泡開(kāi)。
2、大米洗凈后浸泡半小時(shí)左右。
3、粥煮開(kāi)后先倒入紅棗和白豆。
稍煮片刻后加入地瓜。 邊煮邊用小勺朝同一個(gè)方向攪拌。
等粥至粘稠狀,放少許冰糖就可以了。
做法四：
原料：紅薯、大米
把這兩樣材料一起放入砂鍋里加入清水，先用大火把水熱開(kāi)了，然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬。時(shí)不時(shí)要用勺子攪動(dòng)一下，以免糊底。
做法五：
原料：紅薯、油菜葉、大米
做法：
1.將米淘洗干凈加水適量煮成粥；地瓜洗凈去皮，切成薄片，放入鍋中與適量的水煮開(kāi)，開(kāi)鍋后再轉(zhuǎn)小火煮爛，取出，磨成泥狀。
2.油菜葉取尖部氽燙至軟，濾出汁液切碎，備用。
3.將地瓜泥與粥混合均勻。
4.將油菜末撒在地瓜粥上即成。
以上就是今天為大家介紹的關(guān)于地瓜粥做法的一些知識(shí)，更多詳細(xì)的內(nèi)容，如果有興趣可以自行去搜索了解。生活中還是要多多注意身體，保持衛(wèi)生，定期檢查身體，生活作息要規(guī)律，飲食要均衡。有時(shí)間有條件的情況下可以多多練習(xí)地瓜粥的做法。
現(xiàn)在越來(lái)越多的人注重養(yǎng)生。特別是年輕一代的上班一族，由于社會(huì)壓力越來(lái)越大，養(yǎng)生成為年輕人的追捧。紅棗一般營(yíng)養(yǎng)含量高，而且含有豐富多種的微量元素，除了養(yǎng)顏之外，還可以補(bǔ)益脾胃，是養(yǎng)生的好食物。紅棗的做法很多，用來(lái)熬粥是最為常見(jiàn)的做法。
紅棗粥采用紅棗，大米加適量水一起烹飪而成。因?yàn)榇竺字泻械鞍踪|(zhì)、脂肪、有機(jī)酸、單糖，維生素B、鈣、磷和鐵等元素，所以紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效、滋補(bǔ)肝腎，益精明目;用于虛癆精虧、腰膝酸痛;眩暈耳鳴、內(nèi)熱肖渴、血虛萎黃，目昏不明。
做法：糯米、紅棗、紅豆、綠豆、枸杞準(zhǔn)備好。紅棗枸杞洗干凈泡水。所有食材加入高糯米、紅豆、綠豆洗干凈泡水。壓鍋。正好有點(diǎn)剩米飯也一起加入。加水是食材體積的二倍。蓋上蓋子，大火上汽后轉(zhuǎn)小火8-10分鐘即可。
? ?但是也要注意，煮粥是用糯米來(lái)煮的。煮的時(shí)候挑選一些好的紅棗，要飽滿的。把它切成一粒粒的才能使煮出來(lái)的粥更有味道。而且酸過(guò)多者不宜常服。
紅棗粥雖然是養(yǎng)生食品，能夠健脾益胃，減輕心血的不足帶來(lái)的病狀。但是不能經(jīng)常食用，因?yàn)榧t棗性溫，經(jīng)常食用會(huì)導(dǎo)致便秘、損壞消化功能等，而且糖尿病患者也不宜食用過(guò)多的紅棗粥。偶爾，熬紅棗粥，有效地幫助虛弱的人群進(jìn)行療養(yǎng)和保健。
喝粥對(duì)幫助我們養(yǎng)胃護(hù)胃，都可以起到很好的效果，尤其是容易面對(duì)一些腸胃問(wèn)題的朋友，應(yīng)該多喝一些粥，但是我們都知道常喝白粥的話，容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，所以下面要為大家介紹，比較營(yíng)養(yǎng)的龍蝦粥，因?yàn)樗梢愿淖儼字嗲宓目谖叮夷軌蚋嗟慕o我們身體補(bǔ)充更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
材料：大龍蝦一只(我不會(huì)宰，買(mǎi)的時(shí)候叫賣(mài)魚(yú)師傅幫忙宰好，加冰塊凍著拿回家)、姜1大片切絲、蔥花2湯匙、東北珍珠米1碗、油、鹽適量、雞蛋清1個(gè)、胡椒粉少許
做法： 1，龍蝦取出，用小刀把肉剔出，切塊，加雞蛋清1個(gè)、鹽1茶匙、胡椒粉及生粉少許腌入味；龍蝦腳砍塊，龍蝦頭用微波爐高熱煮3分鐘，然后把里面金黃的蝦膏用小茶匙舀出來(lái)?yè)v幾下；蝦頭蝦身的殼留著備用；
2，東北珍珠米洗凈，加油1湯匙、鹽1茶匙攪拌均勻入味；
3，湯鍋中下油1湯匙，加姜絲略爆，然后把蝦頭蝦身的殼投入爆炒(注意，火不要太大，中火略略偏大就可以了)片刻，趁熱加入大量水，煮沸，然后加入腌好的米，開(kāi)蓋保持大火把粥煮20-30分鐘，然后轉(zhuǎn)小火煮1.5小時(shí)，這時(shí)粥已經(jīng)綿軟而且入味，色白如奶水；
4，轉(zhuǎn)大火煮沸，下龍蝦肉塊、龍蝦腳、蝦膏，一見(jiàn)沸騰立刻將粥鍋端離火位，撒下蔥花，粥的余熱自會(huì)令材料全熟；
5，品嘗粥味，如果嫌淡可以再加鹽少許。 這樣煮出來(lái)的龍蝦粥，蝦肉鮮嫩、蝦膏濃香，而且粥水綿軟之余充滿龍蝦味道，濃稠適度。顏色更是紅白黃綠，引人食欲！
以下就是龍蝦粥的做法介紹，希望通過(guò)這些介紹，每個(gè)人都能夠更多的去了解這些制作的方法，這樣對(duì)幫助我們補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也可以帶來(lái)很好的功效，最主要的就是我們能夠享受，龍蝦帶來(lái)的鮮美味道。
胃部經(jīng)常會(huì)不舒服的朋友就需要多喝一點(diǎn)粥，粥類(lèi)食物是比較容易消化的，而且一些特定的食物還有著養(yǎng)胃的功效，所以也就慢慢的讓大家研究出來(lái)一些養(yǎng)胃粥的做法。那么具體都有哪些又該怎么樣做呢？下面就會(huì)為大家詳細(xì)介紹一下，大家可根據(jù)自己的喜愛(ài)來(lái)選擇。
1、糯米麥粥
糯米500G、小麥600G煮成稀粥，食時(shí)加白糖。補(bǔ)腸胃、強(qiáng)氣力、養(yǎng)心神、斂虛汗。
2、麥皮牛奶粥
麥皮100G、牛奶300G、砂糖100G、黃油5G、鹽適量。麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶，再煮約10分鐘，加白糖、黃油、鹽煮至麥皮已爛。益氣健胃，可治經(jīng)常胃脘疼痛，腹脹，噯氣吐酸等癥。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
3、牛肉粥
鮮牛肉50G、加糯米100G砂鍋內(nèi)煮成粥。加姜、蔥、油、鹽各少許，再煮2、3沸即可。補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)腸胃、不宜涼吃需趁熱食用。
4、羊肉粥
羊肉150-200G切丁、粳米100G、蔥3枚、姜3片、細(xì)鹽少許。砂鍋煮粥.趁熱服用。冬季為佳，益氣補(bǔ)虛、溫中暖下、壯胃健脾。
通過(guò)我們具體的介紹之后可以發(fā)現(xiàn)用到的食材確實(shí)對(duì)于胃部都有溫補(bǔ)的功效，所以大家可以放心的去食用了。另外胃部不適的朋友只重視飲食調(diào)理是沒(méi)有明顯效果的，平時(shí)還需要增加一點(diǎn)運(yùn)動(dòng)量，讓運(yùn)動(dòng)使得我們的身體更加的健康和強(qiáng)壯起來(lái)。
日常的生活當(dāng)中，許多的朋友們?cè)絹?lái)越不注重自己的飲食狀況。大家要知道經(jīng)常地多吃一些五谷雜糧，對(duì)于身體的恢復(fù)有著非常好。而且對(duì)于身體健康有一定的幫助，那么接下來(lái)就為大家介紹的是玉米面粥的做法，大全也為她帶來(lái)一起普及一下制作的方法。
玉米面粥又稱(chēng)糊涂粥。
玉米面粥：（適合7-8個(gè)月寶寶）將玉米面加水調(diào)成糊狀，鍋內(nèi)水開(kāi)后，倒入玉米糊，邊倒邊攪拌，待粥開(kāi)后可多煮一會(huì)兒就完成了。粥中可加入一些棗泥，寶寶更愛(ài)吃。
也可以煮些小米粥等雜糧粥給寶寶喝。
玉米面粥是屬于粗糧，同樣適合老年人和年輕人使用。
尤其是新鮮的玉米面做的粥，會(huì)比較甜，比較香
同樣可以用蔥花和鹽做成。
材料:玉米面適量做法:1.1、玉米面三湯匙。2、加入清水，邊加水邊攪拌，至玉米面成稀糊狀。3、砂鍋內(nèi)注入適量清水，如果不喜歡太稀，可以少加水。4、水開(kāi)后，慢慢倒入玉米面糊，邊倒邊輕輕攪動(dòng)，防止面糊因?yàn)樗疁剡^(guò)高而結(jié)塊。5、待玉米面糊兩個(gè)開(kāi)鍋后，裝碗即喝。
而且的玉米面粥的做法，大全日常的生活當(dāng)中多吃一些富含有五谷雜糧的食品是對(duì)于身體。和心腦血管的健康有著非常好的功效，而且都不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)胖，以及高血壓等等。
生活當(dāng)中，說(shuō)到了美食相信許多朋友們都非常的喜歡吃，美食不單單是好吃，而且呢？種類(lèi)非常的繁多接下來(lái)為大家介紹的是香菇瘦肉粥的做法大全。給予正處于，學(xué)習(xí)機(jī)的朋友們有一定的幫助，而且做法簡(jiǎn)單。
芋頭香菇瘦肉粥的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:美味粥湯
芋頭香菇瘦肉粥的制作材料: 主料:芋頭2大片,紅蔥酥1大匙,香菇2朵,蝦米1大匙,瘦肉絲1大匙,白飯1碗,高湯適量,凈香菜少許
輔料:調(diào)味料A鹽1/8小匙,淀粉水1小匙調(diào)味料B鹽,味精,胡椒粉,香油各適量教您芋頭香菇瘦肉粥怎么做，如何做芋頭香菇瘦肉粥才好吃①香菇、蝦米泡軟;芋頭洗凈切長(zhǎng)條、過(guò)油;瘦肉加調(diào)味料A腌30分鐘。 ②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。Tips:
也可用生米來(lái)煮，湯汁會(huì)更濃稠。 冬菇云耳瘦肉粥的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:老人食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮冬菇云耳瘦肉粥的制作材料: 主料:豬肉(瘦)60克,粳米60克
輔料:香菇(鮮)15克,木耳(水發(fā))15克
調(diào)料:鹽2克教您冬菇云耳瘦肉粥怎么做，如何做冬菇云耳瘦肉粥才好吃 1. 將冬菇、云耳(木耳)剪去蒂腳，用清水浸軟，切絲備用;
2. 豬瘦肉洗凈，切絲，腌制備用;
3. 粳米洗凈;
4. 把粳米、冬菇、云耳一齊放入鍋內(nèi)加清水適量，文火煮成稀粥，再加入豬瘦肉煮熟，調(diào)味即可，隨量食用。 小帖士-健康提示:
補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)燥。
防治高血壓病、高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化癥，亦可用于腫瘤的防治;脾胃虛寒、外感發(fā)熱者不宜食用本品。
我們了解到了香菇瘦肉粥的做法大全，生活當(dāng)中。大家可以根據(jù)以上介紹的方法來(lái)決定學(xué)習(xí)不單單，從中體會(huì)到的經(jīng)驗(yàn)，而且呢，這道香菇瘦肉粥非常的好吃，非常適合，多種人群使用。
隨著生活節(jié)奏不斷的加快，往往總是讓人覺(jué)得有忙不完的工作，尤其是很多上班族，有時(shí)候早餐都不能按時(shí)食用，長(zhǎng)期發(fā)展下去就會(huì)嚴(yán)重的影響著我們的身體健康，有時(shí)候會(huì)導(dǎo)致胃部疾病的發(fā)生，如果在早餐食用一些皮蛋瘦肉粥也是比較不錯(cuò)的選擇，下面我們一起了解下皮蛋瘦肉粥做法大全介紹。
皮蛋瘦肉粥做法大全
做法一
制作材料
原料：大米150克，皮蛋2個(gè)，豬瘦肉225克，油條1根，香蔥1棵，生姜少許，香菜1棵。
調(diào)料：食用油200克（實(shí)耗10克），香油少許，胡椒粉少許，精鹽4小匙，味精1小匙。
制作步驟
1、皮蛋剝殼，每個(gè)切成等量的8瓣備用。
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
2、大米洗凈拌入少量油。
3、生姜洗凈切絲，香蔥洗凈切成蔥花，香菜切末。
4、豬瘦肉洗凈瀝干水，用3小匙精鹽腌3小時(shí)至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片。
5、將油條切小段，放入熱油鍋中，以小火炸約30秒至酥脆后，撈起瀝油。
6、將米放入粥鍋，加水煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮約30分鐘。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜絲及其余調(diào)味料一起煮開(kāi)后，再繼續(xù)煮幾分鐘即熄火，食用前加入油條及香菜、蔥花、胡椒粉即可。
做法二
皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、鹽撈勻至起膠，再放入少許水，撈勻，然后放入少許生粉，撈勻后再放入少許水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜絲等撈勻，腌4小時(shí)，待用;將煲好的粥底滾開(kāi)，先放入姜絲、皮蛋粒，滾開(kāi)后，放入肉片，待肉片浮起時(shí)離火，撒上芫茜、蔥花，滴上數(shù)滴麻油即可。[2]
注意事項(xiàng)
1、一定要先用鹽把瘦肉腌制一會(huì)。
2、肉末代替整塊的豬肉，省事，也可用肉絲代替
3、皮蛋選用無(wú)鉛皮蛋，安全更健康。
4、砂鍋熬粥，最佳選擇。（不銹鋼其次，不推薦用鐵鍋，更不推薦用鋁鍋。）
5、冷水下肉末，而且肉末一定要捏散，否則很容易成團(tuán)。
6、水開(kāi)后放米，不容易粘鍋。
7、大火燒開(kāi)，小火熬煮。
8、最后時(shí)刻放皮蛋，粥的顏色更清爽。（分次加皮蛋，顏色有點(diǎn)發(fā)灰）[3-4] ?
做法三
健康功效：
大米：富含碳水化合物、富含錳
食材用料：
大米150克相克食物
皮蛋2個(gè)相克食物
豬瘦肉90克
水適量
鹽適量
雞精1/4勺
料酒1/2勺
淀粉1/2勺
香油1小勺
菜譜做法：
1.將大米放入大碗中，加水揉搓后，洗凈，放入水中浸泡30分鐘
2.將泡過(guò)的大米再度洗凈，瀝去水后倒入鍋中，加入水適量，水量約為平時(shí)煮飯時(shí)的2倍。蓋上鍋蓋，按下開(kāi)關(guān)開(kāi)始煮
3.瘦肉浸泡出血水后，再?zèng)_洗干凈，切成肉絲，放入鹽適量、雞精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均勻后腌制10分鐘
4.皮蛋剝皮，切成小丁
5.粥煮開(kāi)后鍋蓋挪開(kāi)一些留出縫隙避免撲鍋，煮至10分鐘左右粥水漸濃后拿開(kāi)鍋蓋不時(shí)用勺攪動(dòng)
6.另用一口煮鍋，倒入少量水，煮開(kāi)后將肉絲下入，用筷子撥散，煮至全部顏色變淺
7.撈出后用溫水沖洗去浮沫，瀝去水
8.粥煮得米完全熟透粥水也比較稠后放入肉絲、皮蛋，鹽適量、雞精1/4勺、再煮1分鐘左右，用勺子不斷攪動(dòng)，放入香油，攪勻后盛出即可
菜譜小貼士：
1、瘦肉事先用調(diào)料腌制一下有了咸鮮味，最后和粥再煮后吃起來(lái)口感較好。
2、煮時(shí)根據(jù)自己家所用的是電飯鍋還是煮鍋可以自行調(diào)整煮制時(shí)間，煮到粥水漸濃后要用勺不時(shí)攪動(dòng)，這樣避免粥粘到鍋底。
3、煮肉絲時(shí)間較短，肉絲全部變白后即撈出，時(shí)間長(zhǎng)肉的口感易老
在我們生活中想要把食物做的特別美味成功，我們就必須掌握食物的正確做法，通過(guò)對(duì)皮蛋瘦肉粥做法大全介紹了解之后，想要做出美味的皮蛋瘦肉粥并不是一件難事，而且自己平時(shí)多動(dòng)手做些食物也能讓我們感受到成功的喜悅。
減肥餐現(xiàn)在十分盛行，減肥餐中比較常見(jiàn)的一項(xiàng)就是瘦身養(yǎng)顏蔬果汁，因此很多人都在尋找瘦身養(yǎng)顏蔬果汁大全，畢竟雖然是為了減肥，但是如果天天喝一種瘦身養(yǎng)顏蔬果汁，也是會(huì)膩煩的，那么，我們就為大家列舉一些瘦身養(yǎng)顏蔬果汁，讓大家有所參考。
蔬果汁要隨榨隨飲，否則空氣中的氧會(huì)使其維生素c的含量迅速降低。另外，蔬果汁雖然營(yíng)養(yǎng)好喝，但也要適可而止，每日飲用200毫升最為適宜。
西紅柿+芹菜+檸檬汁=減肥。
橙子+胡蘿卜=美容除斑、降低膽固醇。
注意：最好分開(kāi)榨汁再合飲。
獼猴桃+蘋(píng)果+薄荷葉=調(diào)養(yǎng)肌膚、滋潤(rùn)美白，減少皺紋產(chǎn)生。
木瓜+蜂蜜+橙汁=適合體力不足、消化不良、便秘、腸胃弱者引用。
芹菜+胡蘿卜+蘋(píng)果=預(yù)防及穩(wěn)定高血壓及血管硬化。
注意：最好分開(kāi)榨汁再合飲。
蓮藕+西瓜=防止舌咽干燥、口渴、干咳、皮膚干燥、毛發(fā)干枯、大便秘結(jié)等癥候。
芹菜+蜂蜜=清熱解毒，養(yǎng)肝滋陰，降血壓。
黃瓜+檸檬+橙子+胡蘿卜+蜂蜜=美容，可使皮膚柔細(xì)光滑。
注意：黃瓜、胡蘿卜含豐富維生素c生化酵素，應(yīng)該最后加入。
芹菜+西紅柿+蜂蜜=適合男性、慢性病患者、女性、工作疲勞者飲用?？深A(yù)防血管硬化、除煩安神、幫助入眠;預(yù)防癌癥，強(qiáng)精、健胃;可改善過(guò)敏體質(zhì)。
胡蘿卜+蘋(píng)果+蜂蜜=適合兒童、視力較差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等飲用。有增強(qiáng)抵抗力、改善皮膚粗糙;預(yù)防眼疾、癌癥、慢性病;強(qiáng)壯骨骼、保護(hù)牙齒的作用。
芹菜+西瓜+蜂蜜=強(qiáng)心、利尿、消腫;消除疲勞，幫助消化;預(yù)防種脈硬化、高血壓。
西瓜+黃瓜+蜂蜜+檸檬=利尿解熱、凈血、調(diào)節(jié)身體機(jī)能，適合腎臟機(jī)能不佳、易水腫者飲用。注意：黃瓜最后放。
西柚+菠蘿+蘋(píng)果+檸檬+蜂蜜=適宜曬后皮膚保養(yǎng)。
以上列舉的這些瘦身養(yǎng)顏蔬果汁大全，大家每天可以換著做試試，畢竟總喝一種瘦身養(yǎng)顏蔬果汁，也不利于營(yíng)養(yǎng)的均衡。此外，針對(duì)減肥的人，我們也建議大家還是根據(jù)自身情況定制減肥餐，不要讓自己太餓，健康減肥才能更持久安全。
一到晚上，不吃點(diǎn)烤雞、牛扒、大蝦、螃蟹……，心里特癢。面對(duì)種種美食誘惑難擋，同時(shí)又擔(dān)心吃后會(huì)長(zhǎng)胖，怎么辦才好？小編馬上為你帶來(lái)幾款減肥粥，相信大家在滿足食欲的同時(shí)，也會(huì)有體重減輕的驚喜哦！
1、菠菜粥 做法是將菠菜洗凈，待鍋中飯快煮熟的時(shí)候，把菠菜倒入米飯中熬一會(huì)，常食有效。
2、土豆粥 土豆100g，大米50g。將土豆去皮，洗凈，切粒，與大米同放入鍋中，加清水適量煮粥服食?？梢鏆饨∑ⅲ舛就ū恪?/p>
3、蜂蜜粥 大米50g，蜂蜜適量。將大米淘?xún)簦湃脲佒?，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蜂蜜，再煮一、二沸即成。可補(bǔ)中緩急，潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)腸通便。
4、鮮葵粥 鮮葵菜100g，大米50g。將葵菜洗凈，切細(xì)備用，大米淘?xún)?，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入葵菜，再煮一、二沸服食。可清熱潤(rùn)腸，涼血解毒。
5、郁李仁粥 郁李仁10g，大米100g。將郁李仁擇凈，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成?？蓾?rùn)腸通便，利水消腫。
6、麻子仁粥 麻子仁20g，大米100g，白糖適量。將麻子仁擇凈，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成?？蓾?rùn)腸通便，滋養(yǎng)補(bǔ)虛。
7、香蕉粥 香蕉2個(gè)，大米50g，白糖適量。將香蕉去皮，擇凈，搗泥備用，取大米淘?xún)簦湃隋佒?，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。可清熱潤(rùn)腸，潤(rùn)肺止咳。
8、芝麻粥 用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈，晾干炒熟研碎，每次取30克， 與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
瘦身粥大全
1、蘋(píng)果紅棗沙骨湯
主要材料：沙骨1.5斤、蘋(píng)果2只、紅棗十枚、大豆油一小湯匙、鹽少許。
烹飪方式：將沙骨先在沸水中焯過(guò)，骨頭要焯至不見(jiàn)血水滲出為宜，然后將所有材料清洗干凈，切好，再放進(jìn)煲湯鍋內(nèi)，調(diào)好煲湯時(shí)間，煲燙火候控制在3~4個(gè)小時(shí)為宜。
2、清腸胃熱湯
材料：西洋菜500克，紅蘿卜1條（約2000克，番薯葉20克）。
制作方法極其簡(jiǎn)單：將所有材料洗凈后一齊放入瓦煲，加清水煮沸，略待紅蘿卜稔，湯成。但需注意的是若此湯煲得久了，紅蘿卜的大量維生素c及鐵質(zhì)會(huì)流失及變化。
3、香菇黑木耳海帶湯
這道湯的做法也相當(dāng)簡(jiǎn)單，少放食鹽，將海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮就可以了。海帶含豐富的膠質(zhì)能潤(rùn)滑腸道，有助于清理腸胃。
4、牛肉清湯
牛肉清湯清理腸胃的效果特別好，同中國(guó)人喜歡大口吃牛肉，啃牛骨頭不同，這道牛肉清湯一般是用牛的后腿肉，加上洋蔥、胡蘿卜、雞蛋清，再加些紅酒熬煮出來(lái)的。先把肉剁成肉泥，倒入紅酒，加上洋蔥和黑胡椒粒，最后再加些雞蛋清，大火燒開(kāi)后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起來(lái)有些甜，又帶著濃郁的牛肉味，一天都會(huì)很精神。不但能夠清理腸胃，達(dá)到減肥的效果，還能提高機(jī)體免疫力。
5、玉米須紅棗茶
將玉米須和紅棗洗凈后，一同放入鍋中用中火煮上半小時(shí)，最后加入適量的蜂蜜調(diào)味就可以喝了。玉米須除了能有通便的功效外，還有對(duì)各種病因引起的水腫效果較佳。
很多女性減肥都是以不吃或少吃來(lái)達(dá)到減肥的目的，其實(shí)這樣不僅不能達(dá)到好的減肥效果，而且還會(huì)對(duì)身體有害。其實(shí)減肥也可以是用“吃”的，下面就為大家推薦一款紅綠豆瘦身粥，幫大家吃出好身材。
材料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚。
做法：將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆?fàn)€即可。
溫馨提示：紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個(gè)小時(shí)，會(huì)比較容易煮爛的。
食用方法：做好后，分兩等份，一份趁熱時(shí)，連湯帶豆和山楂，棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。
溫馨提示：具體的克數(shù)去買(mǎi)的時(shí)候請(qǐng)人家?guī)湍惴Q(chēng)下，看看100克大概有多少，回來(lái)就好辦了，有點(diǎn)誤差不要緊的。
注意：要趁熱時(shí)吃，效果才最好。另外一份吃之前熱下就可以了。
原理：紅豆，綠豆都是排毒圣品，并且有高纖維低脂肪的特點(diǎn)。山楂健脾開(kāi)胃，消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補(bǔ)血潤(rùn)燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。
其實(shí)，每次食用只是這個(gè)半份的量（就是紅豆50克，綠豆50克，生山楂15克，大棗5枚），但我自己為了省事，每天晚上煎好，分兩等份，一份晚上吃，另外一份留第二天早上吃！
為了獲得更好的效果，在減肥期間，您的生活要嚴(yán)格遵守如下日程安排：
首先：
每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水，就是在250毫升的溫開(kāi)水中加入一湯匙蜂蜜和1/4湯匙的醋（最好是白醋），攪拌均勻后喝下。蜜醋水可以充分清洗腸胃，加速胃腸的蠕動(dòng)，將體內(nèi)的毒素更快更完全的排除。早飯就是上面那個(gè)減肥湯。
其次：
除了這個(gè)減肥粥，上下午的時(shí)光不吃任何零食。
最后：晚上也只是吃上面那個(gè)減肥粥，并且保證在7點(diǎn)之前吃完，吃完后睡覺(jué)前也絕不吃任何東西。
就這樣，有人只堅(jiān)持了兩個(gè)星期，體重就從12月初的54公斤變成了現(xiàn)在的46公斤。還有一個(gè)好消息要告訴JMS，我用這個(gè)方減肥成功后，不僅沒(méi)有因?yàn)檠杆偈菹聛?lái)皮膚變得暗淡無(wú)光澤，而且肌膚變的比以前好紅潤(rùn)清透，青春痘也少了，真是一舉多得！
溫馨提示：現(xiàn)在很多朋友都對(duì)午飯什么都不吃對(duì)身體不好。更好的控制飲食是任何減肥方都需要，但怎么控制也是有規(guī)律與講究的。如何控制取決于你想要達(dá)到的效果，這個(gè)可以根據(jù)自己的實(shí)際情況靈活掌握和安排的，不是絕對(duì)的。
身體的健康是很多人都特別關(guān)注的，每一個(gè)人都想自己的身體健康，這樣才能使得自己生活質(zhì)量更高，所以現(xiàn)在很多的人都特別重視補(bǔ)血益氣，通過(guò)補(bǔ)血益氣，讓自己身體更加的健康，所以就想了解補(bǔ)血益氣粥，為了你能盡快了解，來(lái)看看下面詳細(xì)介紹。
1 菠菜粥
取連根新鮮菠菜100-150g，洗凈后用手撕開(kāi)，粳米100g，放入砂鍋，加水800毫升，煮至米爛湯稠，即可食用。
2 紅棗粥
將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚，加水適量，煮熟至稠，即可食用。
3 豬肝粥
取豬肝150克，洗凈切成小塊，放入100克洗凈的粳米中，加適量清水，并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品，共煮成粥。
4 雞湯粥
取母雞1只，去毛，剖洗干凈，加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克，加洗凈粳米100克，加適量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。
5 花生牛筋粥
取牛蹄筋80克，洗凈，切成小塊，與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟，米開(kāi)湯稠為止。
6 阿膠粥
糯米洗凈，入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化后，加紅糖若干，即可食用。
補(bǔ)血益氣粥大全介紹，相信通過(guò)以上的介紹，你已經(jīng)了解了很多種類(lèi)的補(bǔ)血益氣粥的做法，想通過(guò)補(bǔ)血益氣粥，使得自己身體更加的健康，你可以通過(guò)以上的介紹，嘗試著通過(guò)制作，相信通過(guò)經(jīng)常喝補(bǔ)血益氣粥，你的身體就會(huì)很健康。
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