什么是生冷食物
夏季養(yǎng)生冷飲。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何進行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“什么是生冷食物”，相信能對大家有所幫助。
生活中很多患者去醫(yī)院，醫(yī)生都會交代患者要忌生冷食物。這說明很多人都需要知道生活中有哪些食物是生冷的，什么是我們在一些情況下需要避免的食物。相信你也遇到過這類情況吧，被醫(yī)生叮囑，被家人叮囑過不可以吃生冷食物。那么，你知道醫(yī)生，家人口中所說的生冷是什么嗎?生冷食物又有哪些嗎?下面將為你介紹一下什么是生冷。生冷是很多時候被我們忽視的，只有發(fā)生了后果，我們才會重視起來。
基本介紹：
生冷食物指的是生的食物，未經(jīng)過烹飪處理的，比較涼的食物都是屬于生冷食物。 也包括中醫(yī)中所說的寒性食物，這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效。
寒性食物：
瓜果類：西瓜,香蕉,梨,蘋果, 枇杷 ,水梨,草莓,椰子,柚子,柑,橙子,柿子,桑椹,荸薺,菱角,甜瓜,苦瓜,獼猴桃,羊桃,火龍果,山竹,羅漢果。
蔬菜類：黃瓜,茄子,芹菜,茭白,莧菜,馬齒莧,小白菜,西紅柿,香瓜,生地瓜,蕓薹,金針菜,花椰菜,空心菜,紫菜,生菜瓜,地耳,莼菜,發(fā)菜,菠菜,萵苣,馬蘭頭,白蘿卜,冬瓜,絲瓜,竹筍,生藕,瓠。
水產(chǎn)類：蛤,蚌,螃蟹,蜆肉,牡蠣肉,田螺,螺螄,蝸牛,生魚,生蝦,海蜇,鱉肉,海帶,紫菜 海藻。
肉禽類：兔肉,鴨肉,鴨蛋,豬腦,豬排骨湯,豬腎,豬血,蛙肉,馬肉
其它類：綠豆,豆芽,豆腐,豆?jié){,豆豉,金針菇,草菇,蘑菇,胖大海,菊花,茶葉,石斛,甘蔗,蕎麥,小米,大麥,苡仁,金銀花,菜籽油,蘆根,石斛以及冷飯,冷飲料,冰冷食物等
辛辣類：食物與藥物一樣,既有其性,又有其味.大而言之
食味有五：酸,苦,甘,辛,咸.味與性不同的是,大多數(shù)味都可以用口品嘗得知.辛味指辣味及其他一些刺激性味道.辣椒,蔥,姜,韭菜,蒜,香菜,胡椒,洋蔥。
相信經(jīng)過上面的介紹，大家已經(jīng)了解到什么是生冷了。平時，在某些時候我們應(yīng)該忌生冷，特別是女人，在一些特定的時候更應(yīng)該忌生冷。很多時候我們會經(jīng)不住誘惑去碰觸這些東西，為了我們的健康，還是記住這些生冷食物吧。生冷應(yīng)該從小就開始注重，都說習(xí)慣從娃娃抓起的。
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生冷食物是對我們身體有害的，長期食用生冷食物會造成各種疾病的產(chǎn)生。當(dāng)然，一些生冷食物還會引發(fā)一些疾病的復(fù)發(fā)，所以為了我們的身體健康，請牢記一些生活中的那些常見的，平凡出現(xiàn)的，容易引發(fā)疾病的生冷食物，為了自己著想，也為了家人著想。很多常見的食物都是生冷食物，千萬不要小看這些生冷食物對我們生活的影響，這些影響絕對超乎你的想象，下面是對什么是生冷食物的介紹：
生冷食物指的是生的食物，未經(jīng)過烹飪處理的，比較涼的食物都是屬于生冷食物。
屬于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
熱心問友2011-11-03水果,涼菜。
熱心問友2011-11-03寒性食物小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗等。寒性食物分類
1、調(diào)味品：食鹽、面醬、醬油、白礬
2、蔬菜：藕(生)、馬齒莧、莼菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸薺、芝麻葉、苧麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑(微寒)、木耳菜(西洋菜)、發(fā)菜(龍須菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、海藻
3、蛋類：松花蛋、鴨蛋(性微寒)
4、肉類：海粉、蜆(河蜆)、田螺(大寒)、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉、蚯蚓、鴨肉
5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜(香瓜)
6、干果：柿餅
7、飲品：金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶
8、中藥：麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、干葛、金鈴子、茅草根、白礬。
經(jīng)過這樣的介紹大家是不是已經(jīng)清楚地了解到什么是生冷食物了呢，生活中是不是很多都是生冷食物呢?有沒有你經(jīng)常吃的，喜愛的;家人喜愛的，常吃的生冷食物呢?趕緊行動起來吧，為了健康，為了生命的長久，加油記住它們吧!我可是都有記住哦。
生冷的食物聽起來像是生的冷的食物，實際上具體來說應(yīng)該是沒有經(jīng)過加工的食物，像是水果、生雞蛋、蔬菜、生魚生肉等等，這些都是屬于生冷食物的。對于生冷食物有些需要補氣的人就不要去吃，對身體恢復(fù)不利。還有就是就是小孩子對于生冷的食物也應(yīng)該有選擇的去吃。像是水果等等這些就是屬于應(yīng)該多吃一些的，而一些冰鎮(zhèn)飲料之類的就要少吃。
其它類：綠豆,豆芽,豆腐,豆?jié){,豆豉,金針菇,草菇,蘑菇,胖大海,菊花,茶葉,石斛,甘蔗,蕎麥,小米,大麥,苡仁,金銀花,菜籽油,蘆根,石斛以及冷飯,冷飲料,冰冷食物等
辛辣類：食物與藥物一樣,既有其性,又有其味.大而言之
食味有五：酸,苦,甘,辛,咸.味與性不同的是,大多數(shù)味都可以用口品嘗得知.辛味指辣味及其他一些刺激性味道.辣椒,蔥,姜,韭菜,蒜,香菜,胡椒,洋蔥
還有的就是胃不舒服的人對于這些食物也應(yīng)該有所選擇，特別是冷的食物是絕對不要入口的，生的食物要有所選擇，像是水果這樣的食物有些就適合吃，不過還是應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行，千萬不要擅自去吃，萬一沖突了對胃損傷很大。
生冷的食物以前大家可能都不是那么清楚的，也許在平常的時候常常聽到人家說到這類的食物，但是自己對這個食物的分類并不是那么的了解，正是因為如此在自己吃的生冷食物的時候還渾然不知的，對于這樣的情況其實是比較危險的，因為很可能自己的體質(zhì)并不適合去吃生冷食物的，這樣盲目的去吃的話就會讓自己的身體出現(xiàn)一些反應(yīng)的。
生冷食物指的是生的食物，未經(jīng)過烹飪處理的，比較涼的食物都是屬于生冷食物。 也包括中醫(yī)中所說的寒性食物，這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效。
寒性食物
瓜果類:西瓜,香蕉,梨, 枇杷 ,水梨,草莓,椰子,柚子,柑,橙子,柿子,桑椹,荸薺,菱角,甜瓜,苦瓜,獼猴桃,羊桃,火龍果,山竹,羅漢果
蔬菜類:黃瓜,茄子,芹菜,茭白,莧菜,馬齒莧,小白菜,西紅柿,香瓜,生地瓜,蕓薹,金針菜,花椰菜,空心菜,紫菜,生菜瓜,地耳,莼菜,發(fā)菜,菠菜,萵苣,馬蘭頭,白蘿卜,冬瓜,絲瓜,竹筍,生藕,瓠
水產(chǎn)類:蛤,蚌,螃蟹,蜆肉,牡蠣肉,田螺,螺螄,蝸牛,生魚,生蝦,海蜇,鱉肉,海帶,紫菜 海藻
肉禽類:兔肉,鴨肉,鴨蛋,豬腦,豬排骨湯,豬腎,豬血,蛙肉,馬肉
其它類:綠豆,豆芽,豆腐,豆?jié){,豆豉,金針菇,草菇,蘑菇,胖大海,菊花,茶葉,石斛,甘蔗,蕎麥,小米,大麥,苡仁,金銀花,菜籽油,蘆根,石斛以及冷飯,冷飲料,冰冷食物等
辛辣類:食物與藥物一樣,既有其性,又有其味.大而言之
食味有五:酸,苦,甘,辛,咸.味與性不同的是,大多數(shù)味都可以用口品嘗得知.辛味指辣味及其他一些刺激性味道.辣椒,蔥,姜,韭菜,蒜,香菜,胡椒,洋蔥
基本上來說生冷的食物也是包括瓜果類，蔬菜類，這些我們經(jīng)?？梢猿缘降氖澄锓诸惖?，但是這些食物里面都是生冷的食物的，比如說螃蟹，還有紫菜的，很多人們可能都不知道紫菜竟然是生冷食物的，有些人常常會用紫菜去打湯喝的，但是在這個時候應(yīng)該要搭配一些溫性食物來吃的。
現(xiàn)在的年輕人都是比較喜歡吃涼的食物，比如說冰淇淋，即便是冬天很多的年輕人們都很喜歡吃冰淇淋的，但是這些涼性的食物對于我們的腸胃是有傷害的，一不小心就容易造成胃炎，或者是胃潰瘍等腸胃疾病，所以我們盡量的要避免吃太多的生冷食物，尤其是本來腸胃就不是那么好的人們就更加的應(yīng)該要引起一些注意的。
生冷食物從字面上講就是生的和冷的食物。如生的各種水果，還有能生吃的各種蔬菜。冷的可能是指屬于涼性的食物吧，如梨，柿子(有涼血作用)還有苦菜和生菜(吃多了會拉肚子),，還有生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等，有清火作用。
主要包括苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、香椿、莼菜、黑魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等
蘋果、梨、橘子、橙子、柑、枇杷、菱角、草莓、羅漢果、西瓜、獼猴桃、棠梨、構(gòu)桃、桑椹、荸薺(馬蹄)、香蕉、柿子、柿餅、柚子等水果也是寒涼的
生冷食物是指：生的，未經(jīng)過烹飪處理的，比較涼的食物，如涼拌生菜,冷飲以及水果。如果是婦科方面的問題涼開水最好不要喝。服中藥時吃生冷食物,一是會妨礙脾胃功能,影響藥物吸收,降低療效,二是有時生冷食物會加重病情,如虛寒證吃生冷食物。
生冷一般指涼性或寒性的食物，如蘿卜、苦瓜、梨等，蘋果不算，蘋果是性平的水果食物，不屬于冷的食物。關(guān)鍵是看吃哪種藥，一般西藥不忌口，中藥或中成藥用于治療脾胃不好的藥，要忌食生冷。
特別是沒有經(jīng)過任何加工的食物就最好是不要去吃，比如說涼拌生菜這種食物，雖然說可以帶給我們味覺上面的體驗，但是同樣也會給我們的身體帶來不小心的傷害，所以就可以將涼性的食物和熱性的食物搭配來吃的，只有這樣才不會影響到自己脾胃的功能性的。
其實我們每天的食物都是非常豐富的，而且烹飪的方法也算是非常的復(fù)雜，很多人們總是會覺得有些挑花眼的，甚至是分不清自己吃的食物是分為哪一類的，很多人們對于這樣的疑惑是不以為然的，其實這樣做的后果是無法估量的，所以我們在吃東西的時候就應(yīng)該要吃到是否是生冷食物，有些生冷食物吃了以后甚至是會危及到我們的生命。
1、調(diào)味品：食鹽、面醬、醬油、白礬
2、蔬菜：藕(生)、馬齒莧、莼菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸薺、芝麻葉、苧麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑(微寒)、木耳菜(西洋菜)、發(fā)菜(龍須菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、海藻
3、蛋類：松花蛋、鴨蛋(性微寒)
4、肉類：海粉、蜆(河蜆)、田螺(大寒)、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉、蚯蚓、鴨肉
5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜(香瓜)
6、干果：柿餅
7、飲品：金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶
8、中藥：麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、干葛、金鈴子、茅草根、白礬。
綜上所述，我們已經(jīng)知道了生冷的食物有哪些，就連一些我們比較常見的調(diào)味品都是有屬于生冷食物的，比如說食鹽，醬油等，這些調(diào)味品是我們經(jīng)?？梢杂玫降模菂s沒多少人會知道這竟然是屬于生冷食物的，還有金銀花茶，這也是屬于生冷食物的，所以最好是不要喝太多。
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