吃什么蔬菜補(bǔ)腦呢
冬季吃什么蔬菜養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“吃什么蔬菜補(bǔ)腦呢”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
現(xiàn)在的人用腦過度，所以很多人都選擇補(bǔ)腦，只是補(bǔ)腦的方式有很多種，像是通過吃蔬菜來補(bǔ)腦，或者是通過水果來補(bǔ)腦，還有通過一些簡單的食物來補(bǔ)腦的，不管用什么都是一個目的就是要補(bǔ)腦，那么我們今天來看下關(guān)于蔬菜補(bǔ)腦的問題，蔬菜里面富含多種維生素或者是我們體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì)，但是吃什么蔬菜補(bǔ)腦呢？
? ?1、馬鈴薯
? ?加拿大營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，吃馬鈴薯（土豆）可改善人腦記憶力，這一補(bǔ)腦食品對老年人和那些記憶力很壞的人具功效。研究人員說他們對個健康的老年人進(jìn)行的研究表明在食用馬鈴薯或大麥后的15分鐘內(nèi)，這些老年人的記憶力有顯著提高。這種作用可持續(xù)1個小時。
? ?2、竹蓀
? ?竹蓀營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就被列為“草八珍”之一。如果拿竹蓀入菜、煲湯，不但有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦功效，還能潤肺止咳，清熱利濕。不過要注意的是，竹蓀性涼，脾胃虛寒者、腹瀉者不宜多吃。
? ?3、扁豆
? ?扁豆含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩(wěn)定能力狀態(tài)，保持注意力和集中力。
? ?4、番薯
? ?β-胡蘿卜素，是有效保護(hù)大腦的抗氧化物，胡蘿卜的成色也是它的功勞。實(shí)際上，有研究表明，類胡蘿卜素和維生素C能夠預(yù)防老年癡呆。一個番薯大概含有100卡路里的熱量和14毫克β-胡蘿卜素，這大概是你每天所需的β-胡蘿卜素的兩倍。
? ?5、胡蘿卜
? ?胡蘿卜富含大量的抗氧化劑、維生素和微量元素，有益改善大腦健康。胡蘿卜的β胡蘿卜素既有益眼睛健康，也有助于防止大腦退化。
? ?吃什么蔬菜補(bǔ)腦這個問題我們就解決了，我們想已經(jīng)知道可以吃哪些蔬菜來補(bǔ)腦，很多人都覺得補(bǔ)腦是很麻煩的事情，但是事情不是這樣的，通過這篇文章我們就知道了補(bǔ)腦的方式有很多，蔬菜補(bǔ)腦也是個比較好的選擇，所以我們只要選擇適合的就好。
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很多人提到補(bǔ)腦，想到的都是核桃，魚油和一些保健品。其實(shí)一些蔬菜也有補(bǔ)腦健腦的功效，它有助于保持我們大腦的活力，讓大腦更健康。那么有哪些蔬菜吃了補(bǔ)腦呢？下面小編推薦幾種健腦補(bǔ)腦的營養(yǎng)蔬菜，特別是學(xué)習(xí)用腦多的孩子，選擇以下的蔬菜越吃越聰明。
1、西蘭花
“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。
2、菠菜
美國芝加哥拉什大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，菠菜等綠葉蔬菜有助保持大腦敏銳。每天只需吃一份或者兩份菠菜，就能讓智力“年輕”11歲。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
3、番茄
番茄中的茄紅素能修復(fù)睡眠不足損傷的細(xì)胞，讓昏沉腦袋恢復(fù)正常，煮熟的番茄效果更好，試試看來盤番茄炒蛋。雞蛋炒西紅柿是營養(yǎng)素互補(bǔ)得很不錯實(shí)例。在豐富營養(yǎng)的同時，還具有健腦抗衰老的作用。
4、黃花菜
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。
以上就是小編為大家介紹的一些補(bǔ)腦健腦的蔬菜，以后就不必買一些昂貴的保健品了，上面提到的蔬菜在日常生活中隨處可見，既廉價又普通，但有很大的用處。上班族，老年人和學(xué)生都是需要補(bǔ)腦的人群，在飲食中注意多補(bǔ)充健腦蔬菜。
為什么有的同學(xué)成績好，有的同學(xué)努力了成績也是一般化呢，很多家長覺得孩子不聰明，每個人的大腦功能都是一樣的，成績有差異在于用腦，如果一個孩子經(jīng)常的用腦，營養(yǎng)不跟進(jìn)的話，很容易出現(xiàn)用腦過度，傷害大腦的情況，作為孩子的家長應(yīng)該多給還孩子吃一些健腦的蔬菜，到底哪些蔬菜具有補(bǔ)腦功能呢?
金針菇 金針菇每100克干品中約含蛋白質(zhì)31.23克，脂肪5.78克，糖類60.2克，鈣16毫克，磷280毫克，鐵9.8毫克。氨基酸種類含量齊全，其中賴氨酸、精氨酸和亮氨酸尤多，有健腦的作用，被譽(yù)為“增智菇”。此外還含有維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E，可增強(qiáng)人的記憶力。
黃花菜 又稱健腦菜。含有豐富的花粉、糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C與煙酸等多種維生素，還含有谷氨酸、賴氨酸、酪氨酸等氨基酸及天門冬氨酸、琥珀酸、谷甾醇等。黃花菜所含蛋白質(zhì)、糖類以及各種礦物質(zhì)、維生素在蔬菜中多居首位。研究并證實(shí)，黃花菜有較強(qiáng)的健腦效果，尤其是對大腦的良好發(fā)育有好處。宋代蘇頌等編撰的《本草圖經(jīng)》中指出黃花菜可“安五臟、利心志、明目……利胸膈”，明確指出黃花菜可以養(yǎng)心健腦。
木耳 分為黑木耳、白木耳，有健腦益智作用。在《本草綱目》中稱木耳有“益氣強(qiáng)志"的功效。木耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、B族維生素、煙酸、卵磷脂、腦磷脂等，這些都是大腦最需要的，也最易吸收的營養(yǎng)成分。銀耳所含的17種氨基酸，可以補(bǔ)充腦對蛋白質(zhì)的需要;所含酸性異多糖可提高免疫力。黑木耳的維生素B2含量很高，是一般米、面、蔬菜的10倍，對腦有很大的影響。
其實(shí)一個人聰不聰明先天的因素占了一大半，但是后天的培養(yǎng)也是非常重要的，因此我們一定不能夠忽略日常生活中對我們健腦補(bǔ)腦可以起到很大幫助的健康飲食，這樣才能夠讓你擁有一個健康聰明的頭腦.
現(xiàn)在的家長都希望孩子能夠有成就，健腦就應(yīng)該選擇好的蔬菜，比如上面提到的幾種蔬菜都具有健腦的功效的，雖然也有很多的健腦保健品，但是不如健腦蔬菜來的效果快一些，而且多吃一些健腦的蔬菜對身體也是安全的，因此需要正確的食用這些蔬菜才能夠補(bǔ)腦。
我們現(xiàn)在的工作很繁忙，經(jīng)常要用到腦，很多時候我們精神狀態(tài)都不好，所以我們必須要提神補(bǔ)腦才能讓身體達(dá)到平衡，我們想通過食物這種健康的方式來提神補(bǔ)腦，很多人都說食物是最好的提神補(bǔ)腦方式，可是食物的種類有那么多，我們吃什么食物好呢？那么一起來了解下吃什么提神補(bǔ)腦呢？
? ?1、 香蕉 香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內(nèi)儲存很多時間，人在劇烈運(yùn)動后，體內(nèi)的鉀會降得很低。研究表明，鉀過低會導(dǎo)致肌肉疼痛，心律不齊、反應(yīng)遲緩等，而吃幾根香蕉則可補(bǔ)充鉀的不足。
? ?2、 草莓 草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。
? ?3、金槍魚 在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。
? ?4、 麥片 有人發(fā)現(xiàn)，早餐中纖維含量高的話，就不會有饑腸轆轆的感覺。營養(yǎng)學(xué)家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。
? ?現(xiàn)在我們就知道了吃什么提神補(bǔ)腦，平時應(yīng)該要多吃點(diǎn)上面的食物，這樣可以幫助我們補(bǔ)腦提神，才更有利于我們的工作和學(xué)習(xí)，當(dāng)然上面的食物也許有些人不喜歡，可以選擇其他的，并不是嚴(yán)格的要食用上面的食物，還是要根據(jù)自己的喜好決定。
? ?補(bǔ)腦的食物是多種多樣的，每一種食物都有它存在的價值，像一些海鮮產(chǎn)品中，含有的營養(yǎng)物質(zhì)是比較多的，它可以有效地增強(qiáng)我們的記憶力，能夠增強(qiáng)腦細(xì)胞的發(fā)育，當(dāng)然在補(bǔ)腦方面，一定要選擇適合自己的方法，適合自己的方法才是最科學(xué)的方式，那么下面我們就來詳細(xì)的了解一下，補(bǔ)腦要吃什么呢！
深色綠葉菜
蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)本身對身體無害，但含量過高會引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素b6或b12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。
魚類
魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
全麥制品和糙米
增強(qiáng)肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。其中維生素b6對于降低類半胱氨酸水平最有作用。
大蒜
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素b1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素b1，但它能增強(qiáng)維生素b1的作用，因?yàn)榇笏饪梢院蚥1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素b1強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
? ?對于不同的人群，補(bǔ)腦要吃的食物是不同的，補(bǔ)腦要吃什么。兒童補(bǔ)腦，應(yīng)該多吃一些促進(jìn)大腦發(fā)育的食物，這樣可以增長腦細(xì)胞的生長，而青少年補(bǔ)腦，則是應(yīng)該多吃一些，可以提高大腦的記憶力增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力的食物，希望以上的信息能夠給大家?guī)硪恍椭?/p>
隨著現(xiàn)代社會電子科技的不斷發(fā)展，很多腦力工作者都在夜以繼日地不停研發(fā)，長期得不到適當(dāng)休息的大腦就會出現(xiàn)各種各樣的問題，比如頭暈?zāi)垦?，精力不集中，四肢乏力等等癥狀。這就是用腦過度受損的表現(xiàn)，因此補(bǔ)腦對他們來說就是非常有必要的了。那么健腦補(bǔ)腦吃什么呢?針對這個問題，接下來的時間就請朋友們認(rèn)真看看以下內(nèi)容。
魚類
魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，吃魚有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。全麥制品和糙米增強(qiáng)肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。
豆類及其制品
這是自然界最好的植物蛋白來源。大豆中富含人腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需的氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合于腦力工作者.
核桃和芝麻
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。中醫(yī)認(rèn)為，這兩種物質(zhì)有"補(bǔ)五臟，益氣力，強(qiáng)筋骨，健腦髓"的作用。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。另外，香蕉中還含有可使神經(jīng)"堅強(qiáng)"的色氨酸。有了色氨酸，任何壓力都無法使身體失去平衡。色氨酸還能形成一種叫做"滿足激素"的血清素，這是一種神經(jīng)介質(zhì)，它能使人感受到幸福、開朗，預(yù)防抑郁癥的發(fā)生。
上面幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了健腦補(bǔ)腦要吃的哪些東西，相信看了的朋友心中也已經(jīng)有了一個定數(shù)。其實(shí)這些東西也廣泛存在于我們?nèi)粘Ｉ钪?，所以我們想要攝取也并不困難，只是在飲食方面多加留意和重視就可以辦到。另外我也想提醒朋友們，平時還是要合理安排工作時間，讓我們大腦得到充分的休息。
? ?我們都知道亞健康的狀態(tài)，對自己的身體影響是非常大的。尤其是從事腦力勞動的工作者，長期的腦力損耗，會讓他們感到身心疲憊，長期的坐在電腦面前，對身體不好，那么為了自己的身體健康就應(yīng)該吃一些有營養(yǎng)的食物，吃一些有助于大腦幫助的食物。那么下面我們就來了解一下補(bǔ)腦吃什么菜呢？
1、西蘭花
“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。
2、菠菜
美國芝加哥拉什大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，菠菜等綠葉蔬菜有助保持大腦敏銳。每天只需吃一份或者兩份菠菜，就能讓智力“年輕”11歲。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
3、番茄
番茄中的茄紅素能修復(fù)睡眠不足損傷的細(xì)胞，讓昏沉腦袋恢復(fù)正常，煮熟的番茄效果更好，試試看來盤番茄炒蛋。雞蛋炒西紅柿是營養(yǎng)素互補(bǔ)得很不錯實(shí)例。在豐富營養(yǎng)的同時，還具有健腦抗衰老的作用。
4、黃花菜
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。
5、番薯
β-胡蘿卜素，是有效保護(hù)大腦的抗氧化物，胡蘿卜的成色也是它的功勞。實(shí)際上，有研究表明，類胡蘿卜素和維生素C能夠預(yù)防老年癡呆。一個番薯大概含有100卡路里的熱量和14毫克β-胡蘿卜素，這大概是你每天所需的β-胡蘿卜素的兩倍。
6、胡蘿卜
胡蘿卜富含大量的抗氧化劑、維生素和微量元素，有益改善大腦健康。胡蘿卜的β胡蘿卜素既有益眼睛健康，也有助于防止大腦退化。
? ?以上就是補(bǔ)腦吃什么菜呢？所作出的詳細(xì)解答。大腦當(dāng)中有我們很多的神經(jīng)中樞。不要認(rèn)為大腦的頭疼，不會影響自己的健康，其實(shí)對我們的健康影響是非常大的，長期的惡性循環(huán)，就會給視力和運(yùn)動等也會產(chǎn)生一定的阻礙，希望以上的信息能給大家?guī)韼椭?/p>
? ?眾所周知，堅果是一種比較不腦的食物，在眾多的補(bǔ)腦產(chǎn)品當(dāng)中，堅果的價格便宜經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，在青少年發(fā)育的關(guān)鍵時期，堅果能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育，及時的補(bǔ)充腦細(xì)胞發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)，所以堅果是非常保健的食物之一，那么有很多人對于堅果不是特別的了解，我們就來了解一下，吃什么堅果補(bǔ)腦呢！
1、核桃
補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長細(xì)胞活力的作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，并可促進(jìn)造血和傷口愈合。另外，核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。核桃可以生吃，也可以加入適量鹽水，煮熟吃，還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
2、桑葚干
桑葚是公認(rèn)的“補(bǔ)血果”，因此對于女性而言經(jīng)常吃桑葚具的美容，使女性保持好氣血。桑葚干可以促進(jìn)小孩智力發(fā)育，成人用腦過度也可以用桑葚調(diào)理。
3、松子
松子特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá)16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強(qiáng)記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
4、大棗
大棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等，具有良好的養(yǎng)血安神，補(bǔ)益中氣的作用，還能安神和提高智力，經(jīng)常服用能使頭腦清醒，保護(hù)記憶力。
? ?以上就是對于吃什么樣的堅果補(bǔ)腦，帶來的詳細(xì)解答。當(dāng)然除了其他的食物之外，還有其他的一些食物，能夠起到補(bǔ)腦健腦的功效，任何的人群都是需要及時的補(bǔ)充大腦營養(yǎng)的，這樣才能夠避免，用腦過度的現(xiàn)象，才能夠及時的預(yù)防各種各樣的疾病，
? ?腦神經(jīng)的發(fā)育與我們的日常生活是密切相關(guān)的，經(jīng)常會感到身心疲憊，體力不支，經(jīng)常性的失眠，這些都是用腦過度的表現(xiàn)，所以我們應(yīng)該通過食物的療法，來補(bǔ)充大腦所需要的營養(yǎng)，但是很多人不注意這些小細(xì)節(jié)，反而影響了自己的身體健康，那么我們就來了解一下，吃什么補(bǔ)腦提神呢？
深海魚類 omega-3、DHA、EpA
攝取含omega-3的食物可使神經(jīng)細(xì)胞的功能達(dá)到較佳狀態(tài)。深海魚的魚油富含omega-3，其中的DHA、EpA無論在大腦皮質(zhì)功能、記憶力維持，甚至胚胎與幼兒的腦部發(fā)育，都扮演重要的角色?？茖W(xué)家已證實(shí)給與高DHA飲食，大腦記憶中樞的海馬回腦細(xì)胞DHA濃度將會高出30%，傳遞訊息的速度會提高，如此能夠幫助記憶力提升。
建議食物：鮭魚、鮪魚、鯖魚(青花魚)、沙丁魚、秋刀魚等DHA含量較豐富，營養(yǎng)學(xué)專家建議，用烤魚或蒸的方式，更能保留omega-3脂肪酸。
全谷類 維生素E、維生素B群、葉酸、煙堿酸
英國有一位心理學(xué)教授曾對一群學(xué)童進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)吃低GI(升糖指數(shù))早餐的孩子，在一系列腦力測驗(yàn)中表現(xiàn)較佳。全谷類不僅是低GI食物，還富含維生素E及維生素B群、葉酸、煙堿酸等。維生素B群是維持腦神經(jīng)細(xì)胞正常功能的必要營養(yǎng)素;葉酸則與神經(jīng)發(fā)展、記憶力有關(guān)，另外全谷類食物富含纖維，還能幫助調(diào)節(jié)葡萄糖的釋放，穩(wěn)定腦中的糖分濃度。
建議食物：裸麥面包、糙米、燕麥、大麥、小麥、蕎麥、薏仁、黑糯米等。
莓果類 抗氧化物、omega-3
動物研究指出，莓果類(特別是藍(lán)莓)能增進(jìn)運(yùn)動技巧(平衡感和協(xié)調(diào)性)、記憶力與學(xué)習(xí)能力。國外研究發(fā)現(xiàn)每周吃1/2杯藍(lán)莓或是1杯草莓，可以改善記憶力。而且它也含有omega-3脂肪酸!
建議食物：藍(lán)莓、草莓、黑莓、覆盆莓、小紅莓、蔓越莓等。
? ?尤其是青少年，一定要及時的去補(bǔ)充大腦的營養(yǎng)，這樣才能夠提高自己的記憶力，不然會間接的影響自己的學(xué)習(xí)成績，吃什么補(bǔ)腦提神，已經(jīng)作出了詳細(xì)的解答，那么經(jīng)過我的介紹，希望大家能夠引起足夠的重視，多吃些富含維生素豐富的食物。
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