吃湯藥的禁忌是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，沒有好的身體，萬事事皆休。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《吃湯藥的禁忌是什么》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
中醫(yī)以及中藥是我國人民貢獻(xiàn)給世界的財(cái)富，雖然說這是一門很古老的醫(yī)療技術(shù)，但到今時(shí)今日，依然在繼續(xù)發(fā)揮著不可替代的作用。中醫(yī)理論非常的復(fù)雜，我們生病的時(shí)候可以吃中藥，但是中藥有很多禁忌并不是沒有個(gè)人都了解。在服用中藥的時(shí)候，這些禁忌一定要遵循，這樣才能讓中醫(yī)中藥更好的為我們的身體健康服務(wù)。
喝中藥的時(shí)候不能夠吃辣椒，特別是中藥的效果是治療熱性疾病的，例如一些清熱涼血的重要的時(shí)候更是別吃辣椒。因?yàn)槔苯窌?huì)降低藥效，甚至?xí)?dǎo)致出現(xiàn)治療無效的情況。喝中藥的時(shí)候出了不能夠喝茶以及一些寒涼的食物之外，牛奶也最好別喝，特別是一些高血壓患者。牛奶中含有豐富的酪胺，這種物質(zhì)會(huì)在我們的體內(nèi)大量的蓄積，最終容易導(dǎo)致血壓上升以及心率不穩(wěn)的情況。如果是高血壓患者用牛奶送服重要，那么不僅不能夠令身體獲得更好的保健，甚至還有可能出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。
不同藥性的中藥喝藥的最佳時(shí)間都是不一樣的，所以在日常生活中喝中藥一定要根據(jù)不同的藥效來進(jìn)行區(qū)分，最好要在事前仔細(xì)的詢問醫(yī)生。中藥忌口有一個(gè)總原則：服用溫?zé)峄蚝疀龅闹兴帟r(shí)就盡量食用中性平和的食物，因?yàn)橹兴幣c食物的性味相反，就會(huì)使藥力抵消減弱，達(dá)不到應(yīng)有的療效；在一些情況下，藥與食物的性味相同，也會(huì)使藥對(duì)人體的力度增加，超過人體能承受的范圍，而適得其反。
在吃中藥的時(shí)候有些食物容易影響中藥的功效發(fā)揮，比如說生冷的食物或者是濃茶，亦或者是辛辣刺激的食物。在吃中藥的時(shí)候不可以吃蘿卜以及腥膻類食物，這些食物會(huì)降低中藥的療效，還會(huì)減少人體對(duì)中藥成分的吸收，所以說服用中藥的時(shí)候忌口是很重要的。
ys630.COm精選閱讀
吃梨可以有效的幫助你解決感冒咳嗽等問題，所以一般經(jīng)常感冒咳嗽的人，我們都建議燉冰糖雪梨吃，但是希望大家能夠注意一點(diǎn)，那就是吃里有一些禁忌不能違反，否則反而容易給健康造成影響，盤點(diǎn)一下吃梨的幾個(gè)禁忌，希望每一個(gè)吃梨里的朋友都能夠遵守這些原則。
梨與開水不能同食
梨性甘寒冷利，吃梨喝開水，必致腹瀉，這是因?yàn)橐焕湟粺岽碳つc道的緣故?！侗静菥V目》中記載：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食，二忌與油膩之物同食，三忌冷熱雜進(jìn)。
蘿卜與梨相克
蘿卜與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，經(jīng)胃、腸道消化分解后，可產(chǎn)生抑制甲狀腺作用的物質(zhì)，誘發(fā)甲狀腺腫。
鵝肉與鴨梨相克
同食傷腎臟。
螃蟹與梨相克
在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒，《名醫(yī)別錄》記載：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果?！蓖瑫r(shí)，在民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
切勿多食梨
梨普遍栽培于全國各地，產(chǎn)量很高，與蘋果、橙并稱為我國“三大果霸”。它含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，是高鉀低鈉食物，有降血壓、保肝的作用，又可清心潤肺、降火生津，是治療咳嗽的良藥。但食梨不可一次過多，尤其慢性腸炎、脾胃虛寒者以少吃為佳。
雖然說梨是比較平常普通的水果，那是想要更好的保健效果，那么我們就不能夠違反他的境界，同時(shí)吃其他食物的時(shí)候，也應(yīng)該了解他可能存在的一些禁忌問題，這樣才可以更好的保證我們的健康，避免錯(cuò)誤的飲食方式，而造成不良的影響。
很多的人都知道藥物是不能夠亂吃的，要想安全的吃藥一定要按照醫(yī)生的醫(yī)囑來進(jìn)行，對(duì)于月經(jīng)不正常的女性來說，當(dāng)歸是一種很好的藥物，雖然當(dāng)歸對(duì)月經(jīng)有一定的療效，還能夠止痛，但是當(dāng)歸不正常使用的話，還是有很多的副作用出現(xiàn)的，一定要注意禁忌，下面來看看文章做相關(guān)介紹：
吃當(dāng)歸的禁忌是什么
1、濕阻中滿及大便溏泄者慎服。畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜。熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。不宜於多痰、邪熱、火嗽諸癥。
2、用量過大 口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。
3、用藥不當(dāng)當(dāng)歸辛香走竄，月經(jīng)過多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當(dāng)會(huì)加重出血、腹瀉等癥狀。
當(dāng)歸的功效是什么
當(dāng)歸丸”是婦科常用的補(bǔ)血調(diào)經(jīng)藥，在國內(nèi)外享有較高聲譽(yù)。隨著研究的深入，“當(dāng)歸丸”除用于治療月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等病證外，還可用于抗心律失常、肌肉及關(guān)節(jié)疼痛、神經(jīng)痛、頭痛、外科手術(shù)后疼痛、缺血性腦中風(fēng)、腦血栓栓塞、腦震蕩后遺癥、失眠、各種炎癥、高血脂、肺心病、皮膚病、肛裂、子宮脫垂、遺尿癥等。
以上就是文章對(duì)吃當(dāng)歸的禁忌是什么的相關(guān)介紹，相信大家都有了一定的了解了，當(dāng)歸雖然是一種很好的藥物，但是藥物的副作用還是有的，任何的人都需要正常的使用，一定要明白當(dāng)歸的功效和副作用。
很多人都特別愛吃木耳，而且木耳是所有的素食里面含鐵是最多的，不僅能夠幫助我們養(yǎng)血駐顏，還能夠幫助我們預(yù)防缺鐵性貧血，另外黑木耳中的膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力，會(huì)減少粉塵對(duì)肺部的危害。所有說在日常生活中藥有合理的搭配才能讓木耳的功效發(fā)揮到極致。但是如果我們搭配的時(shí)候出現(xiàn)了錯(cuò)誤的情況，那么就會(huì)中毒，所以說吃木耳的禁忌是什么呢?
1、蘿卜。蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對(duì)某些特殊敏感性體質(zhì)的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。
2、麥冬。麥冬具有強(qiáng)心、利尿、抗菌的作用。主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干、肺熱燥咳、肺結(jié)核咯血、咽喉痛等癥。但你要注意了，黑木耳與麥冬相克，黑木耳與麥冬同食會(huì)導(dǎo)致胸悶。所以這兩種食物不要一起吃。
3、野鴨。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。
4、馬肉。黑木耳與馬肉相克。黑木耳與馬肉同食，易引起嘔吐。
5、茶。黑木耳與茶相克。黑木耳中富含鐵質(zhì)，與富含單寧酸的茶同食，會(huì)下降人體對(duì)鐵的吸收。
6、鵪鶉肉。鵪鶉肉與黑木耳相克，黑木耳膽固醇含量很低，而鵪鶉肉會(huì)增加血液黏稠度，二者同食不利于效用發(fā)揮。
7、田螺。木耳性味甘平，除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物元素(鈣、鐵、磷)之外，還含有磷脂、甾醇、植物膠質(zhì)等營養(yǎng)成分。這些類脂質(zhì)及膠質(zhì)，與田螺中的一些生物活性物質(zhì)起不良反應(yīng)。從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。所以在以木耳入肴時(shí)，記得別把它和田螺同吃。
木耳雖然說有這么多的好處，但是只要沒有吃對(duì)，一樣會(huì)對(duì)身體造成傷害，而且對(duì)于那些出血性中風(fēng)的患者來說，容易造成凝血功能較差，所以不要吃太多。另外木耳一定要煮熟，不太用水泡發(fā)了之后就馬上吃，尤其是涼拌菜，最好是先用開水燙之后再吃。
大家都知道熬藥尤其是熬中藥，對(duì)鍋的要求是很高的，用不銹鋼不易于和藥發(fā)生反應(yīng)，而且傳熱也快，還得經(jīng)常攪拌，確實(shí)不方便。還有其他的鍋呢，比如鐵、銅材質(zhì)的鍋，會(huì)和藥物發(fā)生反應(yīng)，人服用還會(huì)有毒副作用。還有很多注意事項(xiàng)，熬湯藥到底用什么鍋好？
熬中藥最好的是陶瓷器皿中的砂鍋、砂罐，因其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易與藥物成分發(fā)生反應(yīng)，并且導(dǎo)熱均勻，保暖性好。其次可用白色搪瓷器皿或不銹鋼鍋。但是不銹鋼鍋傳熱太快，煎藥時(shí)要經(jīng)常攪拌，否則藥材黏在鍋壁，稍不留神就容易煳鍋。
不能用什么？煎藥忌用鐵、銅、鋁等金屬器具。因?yàn)殇X、鐵是活潑元素，容易與中藥里的多種化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)，降低藥效，甚至還可能產(chǎn)生毒副作用。鋁、鐵可以與中藥中的鞣質(zhì)起反應(yīng)，生成鞣酸鋁、鞣酸鐵，產(chǎn)生黑綠色沉淀，服用后引起惡心、嘔吐。鋁、鐵還可能與黃芩、葛根、補(bǔ)骨脂中所含的黃酮類成分，或與大黃、何首烏中的蒽醌類化合物生成難溶性的絡(luò)合物，有些絡(luò)合物被人體吸收后，蓄積在肝、腎、腦等組織中，會(huì)產(chǎn)生程度不同的毒副作用。鋁、鐵還會(huì)與朱砂等含重金屬的中藥發(fā)生置換反應(yīng)，生成有毒的游離汞……每種中藥里都含有幾十種乃至上百種化合物，用鋁鍋、鐵鍋熬藥時(shí)可能發(fā)生無法計(jì)數(shù)的化學(xué)反應(yīng)。
最好選砂鍋熬藥，器皿不對(duì)，就會(huì)影響中藥的療效，在這里，砂鍋或者專用的陶制藥罐則是首選，這是因?yàn)樗麄儗?dǎo)熱均勻又無毒無害。沙鍋的主要成分是硅酸鹽，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎藥時(shí)水分不容易蒸發(fā)，是煎藥的首選。沙鍋驟然受熱或受冷會(huì)形成裂紋。因此，剛煎過藥的沙鍋不要立即用涼水清洗，可在干木片或架子上放涼后再把藥垢清洗干凈。沙鍋上的油污不能用洗潔精浸泡，以防污水滲入細(xì)孔中，可用喝剩的茶葉渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘熱，再用刷子刷洗。
健康飲食才能夠保證身體不會(huì)出現(xiàn)問題，這是很多養(yǎng)生人士都比較了解的。所以說為了達(dá)到這樣的目的，平時(shí)吃的食物一定要精細(xì)，而不是想吃什么就吃什么，要講究正確的搭配才行。生活中有很多食物都是有一些禁忌的，所以這方面一定要注意了。那么，吃葡萄干的禁忌是什么?
一、一次不能吃太多，葡萄干一次不要吃太多，吃多了會(huì)引起營養(yǎng)過剩的問題。一天吃個(gè)大概幾十克就可以了，忌一邊看電視一邊沒有止境地大把大把地吃。這樣的方式會(huì)攝取過多的糖分，而導(dǎo)致沒有及時(shí)分解的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。因此，需要減肥的人就要更加要注意，不能多吃葡萄干以免更多的脂肪堆積。
二、糖尿病人不能吃，糖尿病人要嚴(yán)格控制住糖分的攝入，當(dāng)葡萄干吃多了就會(huì)攝入很多葡萄干中的糖分的，這樣會(huì)對(duì)糖尿病人的病情十分有害。
三、不能與含鉀量高的食物同時(shí)食用，如果葡萄干與含鉀量高的食物同時(shí)食用，容易引起高血鉀病，以至于造成腸胃痙攣、腹脹或腹瀉以及心率失常等后果。有很多含鉀量高的食物，如紫菜、香蕉、杏仁以及各種豆類食物等，如果已經(jīng)吃了這些豆類食物，就要待兩三個(gè)小時(shí)。這些食物消化得差不多了的時(shí)候，就可以再吃葡萄干。
四、葡萄干不能和海鮮、駱駝肉一起吃，由于葡萄中含有鞣酸，當(dāng)它跟蛋白質(zhì)結(jié)合，就會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀。海鮮中蛋白質(zhì)的含量較高，所以葡萄干就忌和海鮮一起吃。雖然駱駝肉出現(xiàn)在我們生活中較少，但是在蒙古、內(nèi)蒙古和草原地區(qū)會(huì)有將它食用。當(dāng)葡萄干與駱駝肉一起吃，就會(huì)引起熱病的癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)硐駸隣C似的，非常嚇人。
海參是一種比較常見的海產(chǎn)品，它里面所含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于人體健康非常有好處，尤其是對(duì)于久病的人，適當(dāng)?shù)某陨弦恍┖?huì)有很好的滋補(bǔ)作用，對(duì)于身體的快速恢復(fù)會(huì)非常有幫助，下面小編在介紹平時(shí)吃海參的一些比較常見的好處，以及海參的一些飲食禁忌。
1延續(xù)衰老。海參含酸性粘多糖和軟骨素，能降低人的心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，能夠起到延續(xù)衰老的作用。
2補(bǔ)腎益精。海參含有構(gòu)成男性精細(xì)胞的重要成份精氨酸，精氨酸具有改善人的腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用，能夠減緩性腺衰老，提高男性勃起力。
3防癌抗癌在海參中含有大量的毒素，又叫海參皂甙。海參毒素對(duì)人體安全無毒，但能抑制腫瘤細(xì)胞的生長和轉(zhuǎn)移，可以有效地消除腫瘤、防癌、抗癌，吃海參的好處和禁忌
4益智健腦。刺參中含有ω-多不飽和脂肪酸DHA，DHA可以增強(qiáng)記憶力及智商發(fā)育有非常顯著的裨益。
5療傷抗炎海參體內(nèi)獨(dú)有的活性物質(zhì)海參素，能夠?qū)Χ喾N真菌產(chǎn)生明顯的抑制作用，可以加快傷口愈合。據(jù)監(jiān)測,干海參含有豐富的蛋白質(zhì)、低脂肪、低糖、不含膽固醇,含有的營養(yǎng)成分主要包括:18種氨基酸(其中8種人體自身不能合成的必需氨基酸);豐富的維生素和礦物質(zhì)(重要的常量元素和幾乎全部人體必需的微量元素);多種活性營養(yǎng)成分,如刺參酸性粘多糖、刺參皂甙、刺參脂質(zhì)、刺參膠蛋白、?；撬?、SOD、谷胱甘肽、性腺色素等。海參憑借其豐富的營養(yǎng)實(shí)現(xiàn)對(duì)人體很好的滋補(bǔ)效果。海參的功效與作用一,提高人體免疫力。
海參能夠有效地補(bǔ)充人體所缺失的一些營養(yǎng)物質(zhì)，從而對(duì)于增強(qiáng)人體的免疫能力會(huì)有很好的作用，海參是一種純天然的綠色的保健食品，對(duì)于平時(shí)由于各種原因引起的免疫能力差，容易疲勞等都有很好的改善作用，尤其是女性在產(chǎn)后的時(shí)候身體虛弱，適當(dāng)?shù)某砸恍┖?huì)有很好的滋補(bǔ)效果。
黃豆芽就是人們常吃的豆芽，黃豆芽主要是通過黃豆生發(fā)，營養(yǎng)價(jià)值豐富，蛋白質(zhì)含量極高。黃豆芽雖然營養(yǎng)，也有很多禁忌，不僅食用禁忌，泡發(fā)的時(shí)候也要注意，避免出現(xiàn)營養(yǎng)的流失。
1.在生發(fā)黃豆芽時(shí)注意豆芽不要生得過長，因?yàn)槎棺影l(fā)芽后，豆子中的游離氨基酸和還原性維生素C開始隨著豆芽的成長開始慢慢增多。但是豆子在成長過程中，會(huì)不斷地消耗營養(yǎng)，所以說除了植物酸的含量會(huì)下降以外，還有蛋白質(zhì)也會(huì)轉(zhuǎn)化成纖維素分供自己的營養(yǎng)，所以黃豆芽長的越長，它的營養(yǎng)價(jià)值的損失也就越多。
2.烹調(diào)黃豆芽切不可加堿，要加少量食醋，這樣才能保持維生素B不減少。所以在烹飪的時(shí)候一定要注意最好不要放醋這樣可以保持維生素B的含量不減少。
3.烹調(diào)過程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出調(diào)味食用。烹飪的時(shí)間越少，它的營養(yǎng)價(jià)值就越高，所以在烹飪的時(shí)候一定要注意，掌握在八成熟的時(shí)候就可以了，如果沒有熟透的黃豆芽是有點(diǎn)澀味的，加點(diǎn)醋可以去除澀味，而且還可以有效的保持黃豆芽的清爽的口感。
4.黃豆芽配豆腐燉排骨湯，對(duì)脾胃火氣大、消化不良者很適宜。所以如果是腸胃不好的人可以用黃豆芽燉湯也是不錯(cuò)的選擇。在食用的時(shí)候也要注意不要吃沒有根的黃豆芽，這樣的黃豆芽在生長的過程中噴灑了除草劑，就會(huì)出現(xiàn)致癌的物質(zhì)。黃豆芽可以緩解貧血，適合各類的人群。
睡眠質(zhì)量已經(jīng)成為了越來越多的人會(huì)關(guān)注的一個(gè)問題，因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)的生活壓力非常大，不少人在晚上睡覺的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象。而在中醫(yī)學(xué)上看來，患者身體上所存在的失眠癥狀，多半都和心緒紊亂有一定關(guān)系，這時(shí)候就需要服用一些有助于鎮(zhèn)靜安神的湯藥。下面的文章就給大家?guī)砹随?zhèn)靜安神湯藥的介紹。
1、酸棗仁湯：首先把適量的酸棗仁搗碎，放入鍋內(nèi)加適量的水煎好，每天晚上在睡前一小時(shí)服用。專家指出，酸棗仁當(dāng)中的有效成分可以起到抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)的效果，能起到比較持久恒定的鎮(zhèn)靜作用。尤其適合治療血虛所引起的心煩不眠或心悸不安等癥狀。
2、靜心湯：首先應(yīng)該準(zhǔn)備好龍眼肉、川丹參等兩種藥物，配好比例后放入鍋內(nèi)，加兩碗水開火煎成半碗，每天晚上睡前30分鐘前服用?？蛇_(dá)鎮(zhèn)靜、安神、助眠的效果，尤其適合一些心血虛衰的失眠者服用，并且有較好的功效。
3、三味安眠湯：其中的成分主要為酸棗仁、麥冬、遠(yuǎn)志等三種，使用時(shí)，把這三種藥物同時(shí)放入鍋內(nèi)加水500毫升煎成50毫升，在每天晚上臨睡之前服用。中醫(yī)指出，以上3種藥材均能夠起到較好的寧心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，并且合用可以起到較好的催眠作用。
4、桂圓蓮子湯：首先要準(zhǔn)備好桂圓、蓮子等兩種材料，放入鍋內(nèi)加水煮成湯服用，可以起到較好的養(yǎng)心、寧神、健脾、補(bǔ)腎等功效，比較適合一些長期失眠患者和中老年人服用。
以上就是今天為大家介紹的中醫(yī)用于鎮(zhèn)定安神助眠的藥物了，希望大家看完之后能夠找到適合自己的藥物，當(dāng)然在具體用藥治療時(shí)也應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用，在平時(shí)還應(yīng)注意，多吃清淡食物，多運(yùn)動(dòng)來強(qiáng)身健體，從而促進(jìn)癥狀及早好轉(zhuǎn)。
當(dāng)我們生病的時(shí)候，家里的人就會(huì)煲一些湯類讓我們療養(yǎng)身體，湯的種類比較多，我們可以根據(jù)自己的口味來選擇自己喜歡喝的湯類，無一例外沙參也可以煲湯，但是沙參的禁忌還有一些禁忌，并不是每個(gè)人都可以食用，接下來讓我們一起來了解一下沙參的禁忌是什么呢？希望對(duì)大家有所幫助。
沙參可以用來煲湯，也可以用來吃，還可以保健，這些好處我們都知道，這種治病加養(yǎng)生的中藥的功效和禁忌大家可能有一些不了解，下面就來了解一下沙參的功效和禁忌，了解下什么人不能用沙參。
沙參 根圓柱形或圓錐形，有的彎曲或扭曲，少數(shù)2-3分枝，長8-27cm，直徑1-4.3cm。表面黃白色或淡棕貢色，較粗糙，有不規(guī)則扭曲的皺紋，上部有細(xì)密橫紋，凹陷處常有殖留棕褐色栓皮。頂端蘆頭(根莖)單個(gè)，稀多個(gè)，長2-7cm，四周具多數(shù)半月形莖痕，呈盤節(jié)狀。質(zhì)硬脆，易折斷，折斷面不平坦，類白色，多裂隙，較松泡。氣微，味微甘、苦。這是沙參的特點(diǎn)。
沙參怎么吃?
沙參玉竹蓮子百合湯：沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個(gè)。
制法服法：將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時(shí)，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。食雞蛋飲湯，可加糖調(diào)味。
功效主治：本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價(jià)值高，且能補(bǔ)陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之癥，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳。用于治氣虛久咳，肺燥干咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口干口渴等。
是藥三分毒的道理大家都知道，這是自古流傳下來的醒世名言。沙參作為一種在日常生活中應(yīng)用于食膳，切深得百姓喜愛的中藥材，具有非常多的養(yǎng)生功效。那么，沙參禁忌是什么，什么人不適合吃?
沙參分南沙參和北沙參。南沙參為桔?？浦参镙喨~沙參、杏葉沙參、闊葉沙參的根;北沙參為傘形科植物珊瑚菜的根。南沙參含有三萜皂苷、淀粉等成分。北沙參含有生物堿、淀粉、揮發(fā)油、谷固醇、珊瑚菜等成分。
沙參性味甘，微苦，涼;沙參性味甘，苦，淡，平。沙參具有養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳等功效，適用于治療肺熱燥咳、虛勞久咳、咽干喉痛等癥。在功效上，南北沙參略有區(qū)別，沙參偏于清肺熱祛痰，適于風(fēng)熱感冒、肺燥;中藥處方中如果不加說明，沙參即指北沙參。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出，南沙參祛痰、強(qiáng)心作用較明顯;沙參有加強(qiáng)呼吸、升高血壓作用。
以上介紹了沙參的禁忌，我們可以看出沙參是一種中藥，因此并不適合我們多吃，當(dāng)然我們也應(yīng)該注意這方面的問題，不要因?yàn)樯硡⒌臓I養(yǎng)價(jià)值比較高就一直的食用，這樣只會(huì)讓事情往反的方向發(fā)展，達(dá)不到我們預(yù)期的目標(biāo)和效果。
燕窩乃是我們生活中的養(yǎng)生佳品，也是饋贈(zèng)的絕佳養(yǎng)生養(yǎng)品，想必都知道常吃燕窩對(duì)身體健康是非常有幫助的，然而不是只要多吃就是最好的，而是要多了解一些吃燕窩的禁忌，這樣在日常生活中就能引起足夠重視，也就能使燕窩發(fā)揮更好的養(yǎng)生效果，以下這幾點(diǎn)還請(qǐng)大家能重視起來。
1：燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒有和燕窩起不良反應(yīng)的食物。不過燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，同時(shí)，因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時(shí)候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時(shí)吃。
2：吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙，同時(shí)要避免二手煙。
3：感冒發(fā)燒的時(shí)候，人體對(duì)燕窩營養(yǎng)吸收能力差，這個(gè)時(shí)候不要吃燕窩。
4：在服用其它藥物的時(shí)候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時(shí)吃，一般要隔開一兩個(gè)小時(shí)。
5：吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進(jìn)食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。
6：吃燕窩要避免同時(shí)喝茶，因?yàn)椴枞~里面含有茶酸，會(huì)破壞燕窩的營養(yǎng)，最好就隔開1小時(shí)再喝。
7：不滿4月的新生兒不能吃燕窩，因?yàn)樗麄兿到y(tǒng)發(fā)育還不夠完全，吃燕窩可能會(huì)導(dǎo)致消化不良。4月以后就可以食用，燉的時(shí)間稍長一點(diǎn)的燕窩粥孩子吃了可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長發(fā)育。
8：吃燕窩可以增強(qiáng)免疫力預(yù)防癌癥，癌癥患者化療、放療后，吃燕窩也能幫助康復(fù)、恢復(fù)元?dú)狻⒀a(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫力。但是對(duì)于尚未治療或者癌癥晚期的患者，吃燕窩猶如抱薪救火，反而有害。
9：對(duì)蛋白質(zhì)類食品過敏的朋友，比如說吃雞蛋會(huì)過敏的，可以從小量吃起，每次1克，兩天一次，再慢慢增加量。
10：對(duì)于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。
燕窩雖是很好的養(yǎng)生產(chǎn)品，但也不是要求多吃就能把養(yǎng)生做到最好，而是要適量，并且在吃燕窩時(shí)還要注意上面的食用禁忌，這樣也才能在日常生活中多多的注意禁忌，起到吃燕窩絕佳的價(jià)值，千萬不可盲目胡亂的去吃，這樣還是很有可能影響到自身身體健康的。
牛蒡的保健功效有很多，但是食用牛蒡的話，對(duì)它的禁忌問題我們也不可忽視，通常患有接觸性皮炎或者濕疹一起，體質(zhì)較虛寒的人不能夠大量食用，還有高血壓患者不要直接食用牛蒡。
一、不適用人群
1、患接觸性皮炎或濕疹的人、孕婦、產(chǎn)婦、經(jīng)期中的女性，或體制較虛寒者，不宜大量食用。痛經(jīng)及腹瀉的人也不宜食用。
2、高血壓患者不要直接食用牛蒡應(yīng)當(dāng)飲用牛蒡湯，比如五行蔬菜湯（由牛蒡、香菇、胡蘿卜、白蘿卜、白蘿卜葉）的營養(yǎng)價(jià)值極高可以煮著飲用。
二、牛蒡食用注意事項(xiàng)：
1、初飲者可能出現(xiàn)排便功能增強(qiáng)（不是水瀉）現(xiàn)象。
2、專家建議在飲用牛蒡茶的時(shí)候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以防出現(xiàn)上火。
3、牛蒡茶夏季保存應(yīng)采取防潮措施。
4、食用時(shí)不必再清洗以防營養(yǎng)流失。
5、因牛蒡茶有助于輔助穩(wěn)定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。
6、不與其它茶混飲，泡發(fā)的茶片最后食掉最佳，堅(jiān)持飲用一個(gè)月就會(huì)有明顯效果。
說到紅棗，想必大家都不會(huì)陌生吧，它不僅是一種非常美味的食物，與此同時(shí)，他還有非常好的養(yǎng)生功效，比方說女性有的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的問題，而解決辦法之一就是多吃紅棗，不僅補(bǔ)血，而且排毒養(yǎng)顏，效果非常好，但是，吃紅棗其實(shí)也有一些講究和禁忌，下面小編給大家講一下。
禁忌一、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會(huì)有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會(huì)破壞紅棗的維生素，從而導(dǎo)致紅棗的營養(yǎng)價(jià)值流失。
禁忌二、不可過量
《本草綱目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食?！彪涓姑洕M、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用
紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。
吃棗還要注意保護(hù)好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
禁忌三、單吃生紅棗補(bǔ)血
紅棗含有大量的鐵元素，的確對(duì)缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進(jìn)白細(xì)胞生長，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。
但是如果只是單單靠吃紅棗來補(bǔ)血，補(bǔ)血的效果甚小，如果想達(dá)到最佳的補(bǔ)血效果，應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點(diǎn)是，如果只是靠生吃紅棗來補(bǔ)血，不僅效果不明顯，還會(huì)引起漲氣腹瀉。
生吃時(shí)，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會(huì)引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個(gè)禮拜2到3次即可。
其實(shí)，不難看出，任何食物都有他相生相克的道理，紅棗也不例外，吃的好，他是我們養(yǎng)生的佳品，吃不好，也很可能變成一道催命符。所以，我們在食用時(shí)一定要注意上面說的這些，只有好好吃，按時(shí)正確的吃，才會(huì)有養(yǎng)生的效果。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《吃湯藥的禁忌是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“真正的養(yǎng)生是什么”專題。
