熬湯藥的正確方法是什么
中醫(yī)運動養(yǎng)生的學習方法是什么。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關中醫(yī)養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《熬湯藥的正確方法是什么》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
雖然隨著科學的發(fā)展，技術(shù)的提高，很多人在治療上，還是比較傾向于中藥治療，副作用小，畢竟有幾千年的傳承到現(xiàn)在，是有它的獨到之處的，但是熬制中藥要求很多，比如如何控制火候，水的用量，器具選擇等等都是很重要的，那么正確熬制中藥的步驟是什么呢？
方法/步驟
涼水浸泡。
取回的中藥應該先放入干凈的容器中那涼水浸泡，一般浸泡半小時至一小時左右，這時候中藥吸掉了很多水分，但是水平面應該還要高于藥材。
開始煎熬。
將浸泡好的中藥連同泡中藥的水一起倒入砂鍋內(nèi)，如果有煎藥專用的鍋就更好了，小火煎熬，砂鍋最忌以開始就大火，因為受熱不均勻，很容易裂開的。
濾出藥渣。
第一遍煎藥，煎開之后還要小火煎熬10-15分鐘，然后將煎好的藥水倒出來，藥渣留在砂鍋內(nèi)。
繼續(xù)浸泡，煎熬。
用涼開水或者溫水繼續(xù)浸泡剛剛煎過的藥渣，這次的水不要太多，剛剛沒過藥渣即可。然后小火煎熬至水開后5分鐘，第二次倒出，留藥渣在砂鍋。
第三次浸泡，濾渣。
第三次浸泡，煎熬的方法與第二次相同，只不過這次倒出的藥液的顏色會明顯的減弱。第三次煎熬之后濾出的藥渣基本就沒有什么藥性了，可是倒掉了。
混合藥液，分為兩份。
將三次煎熬的藥液混合在一起，然后分為兩份，分早晚兩次服用，第二次喝的時候應該加熱一下。喝中藥有時候是需要忌口的，當然不同的中藥要求不一樣，在喝中藥之前不妨咨詢醫(yī)生，要遵醫(yī)囑，效果才會好。
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現(xiàn)在很多人都在討論補腎這個問題。但是很多男性在補腎的時候都會得到一些錯誤的信息，因此會被誤導。他們都認為自己精力差，體力差還有性功能障礙都是因為腎虛造成的，所以很多人會選擇買很多的壯陽補腎的產(chǎn)品或者一些保健品來服用，其實他們根本不知道這樣亂補是不正確的，那么補腎的正確方法是什么呢？
《素問》提到“年四十，而陰氣自半也，起居衰矣”，也就是說40歲開始出現(xiàn)腎陰虧虛、陰津減少，應重視補腎養(yǎng)陰。此時，主要是精血虧虛，容易虛火內(nèi)生，出現(xiàn)五心煩熱、眩暈耳鳴、失眠多夢、溲黃便干等癥狀，日常生活中要注意少吃辛辣燥熱的食物，可以適當多吃些枸杞、桑葚、玉竹、黑芝麻等養(yǎng)陰的食物。
五十歲，肝氣開始衰竭。中醫(yī)認為“肝腎同源”，肝藏血、腎藏精，精血互生。肝屬木，而腎屬水，滋水涵木就是通過養(yǎng)腎陰來養(yǎng)肝陰、牽制肝陽，此時要肝腎同補?？捎檬诪跬?、枸杞煎、桑椹膏等補肝腎，能夠養(yǎng)血生精、聰耳明目，對耳聾眼花者特別適合。
六十歲，心氣始衰。心屬火，腎屬水。正常情況下，水火互濟，即腎水上濟于心、防止心火傷了心陰，而心火下降于腎、不使腎水泛濫抑制陽氣。如果心火不能溫煦腎水、腎水不能上濟心火，就容易出現(xiàn)上熱下寒的現(xiàn)象，即上面表現(xiàn)出心中煩熱、口舌干燥，下肢卻又表現(xiàn)出怕冷、酸軟等，此外，水火不調(diào)的人還容易生病、顯得衰老。因此，60歲要注重補腎養(yǎng)心，例如柏子仁丸可平補心腎、延年駐顏，孔圣枕中丹可補腎健腦、鎮(zhèn)心安神。
除了不同的年齡該如何補腎之后，每天下午5點到七點是腎經(jīng)最旺的時候，這時候會進入藏精華的時段，這時候進補的話非常合適，而且效果也是很好的。但是提醒大家的是，如果補腎太過盲目就會造成嚴重的后果，如果出現(xiàn)了腎虛的情況，建議到正規(guī)醫(yī)院進行治療。
石斛是天然植物中藥，藥用價值很高，具有補腎，清肺，潤肺健胃等功效，而石斛的食用方法有很多種，除了制作成藥膳之后也可以用來泡水，當做茶水飲用，經(jīng)常飲用石斛水可以預防身體疾病，可以起到保健作用。
【食材】石斛3克
【做法】將石斛放入保溫杯，再沖入60C左右的開水，然后蓋上蓋子。辦公室一族可以在上午上班時泡上一杯石斛水，期間隨時添水，等到下午下班時，將水喝完，將石斛撈出來吃掉。一周喝一次即可。
石斛西洋參茶
原料：西洋參10克，石斛10克。
做法：
1、先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成飲片，放入較大容器內(nèi)，備用。
2、將石斛揀雜，洗凈，晾干后切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘。
3、用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。(或?qū)⑽餮髤ⅰ⑹氤杉毞蹧_開水代茶飲用，每次3-5克，每日1-2次。)
吃法：當茶，可分上、下午2次，頻頻飲用，代茶飲服，當日吃完。
功效：滋陰養(yǎng)胃，生津止咳。本食療方適用于胃陰虛實熱型白血病并發(fā)口腔炎患者。
石斛蜂蜜茶
【原料】石斛1 0克，蜂蜜50克，冰糖1 0克。
【制作】石斛加水文火燉煮，直至有石斛草味，待涼后倒出參湯，再加蜂蜜和冰糖調(diào)服。
【說明】在這個小方子中，石斛味的濃厚，蜂蜜的甜淡，視個人喜好，隨意可變。石斛湯可存放在冰箱，隨時取食。
石斛的選購方法
市場上出現(xiàn)了野生石斛和人工種植的石斛兩種，野生石斛純天然的自然是首選，但對于我們一般的家庭食療人工的也是可以的。要想買到好的石斛，選擇的店鋪也是有講究的。如果要是用作藥材的話最好是到中藥店鋪去購買，因為石斛是較為常見的中藥，一般的中藥鋪都有。如果想要購買質(zhì)量好一點的石斛，就選擇專門的店鋪吧，現(xiàn)在很多地方都有這種專門經(jīng)營石斛的店鋪。
要學會聞石斛的味道。作為蘭科植物的石斛，在花開的時候，總會散發(fā)出淡淡的清香。而在挑選石斛的時候，要注意挑選那些味道比較濃的石斛，石斛的味道越濃越好。湊近聞，帶有淡淡草甜味但不會有草腥味。入口細嚼則有回甜且?guī)юば裕言油鲁鰜淼脑?，?yōu)質(zhì)楓斗膠質(zhì)很重甚至可以黏住手指而不掉下來。
海參是美味珍饈,百補之首,食用起來自然很多講究,海參的食用也很講究，泡法也很多，今天就在這里做一個分享，下面給朋友們介紹下怎么樣發(fā)海參？
一 將海參用水清洗，把表面鹽份去掉 。取潔凈無油的容器，裝入適量的純凈水，將海參置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小時，每8小時換水一次直至發(fā)軟。
二 泡發(fā)后的海參從尾部至頭部沿腹部中線剪開，取出內(nèi)筋和沙嘴，清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì)。 海參的內(nèi)腔中會有幾根筋。不用剔除是可以食用的，但會影響海參發(fā)大，所以。在里面切幾段即可。如圖所示，為了防止海參粘油，手上戴了個塑料袋。
三 潔凈無油的鍋里盛滿純凈水，將洗凈的海參放入。大火煮開后小火再煮20分鐘，熄火后蓋捂待其自然涼透，撿出煮軟的海參。將硬的海參留在鍋中，換涼純凈水再煮，直至全部煮軟。
四 用筷子在海參的背部輕輕一戳，感覺可以輕輕穿過去，就發(fā)好了(這里講的“戳”是講感覺,不要真的把海參一個一個都戳個洞)，反之則需要繼續(xù)加工，如果海參煮悶后達到這兩標準，我們就認為達到標準了。發(fā)海參不同與煮餃子，嘗一個餃子好了，就全部出鍋，海參是嬌貴的東西，必須仔細檢查，發(fā)好一個揀出一個，這樣才能全部發(fā)好。
五 泡發(fā)海參時要注意下列事項：
1. 泡發(fā)海參所用的器具和水質(zhì)要潔凈，不能沾油、堿和其它易污染的雜物，因海參遇油和堿易造成腐爛。 ? ?
2. 用純凈水發(fā)海參不但個體大而且人體吸收最好； ?
3. 鹽分一定要泡除干凈,否則海參發(fā)不透； ?
4. 刺參腹中的內(nèi)壁（五根筋）可食用，且營養(yǎng)豐富，千萬不要扔掉，可剪開參體取出內(nèi)筋做湯用； ? ?
5．海參因品種和大小不一，泡發(fā)時間則不一樣，必須勤檢查，隨時將發(fā)好的參揀出，未發(fā)好的繼續(xù)發(fā)。
以上就是發(fā)海參的方法了，朋友們學會了吧？我們平時一般買的都是干海參，海參中含的營養(yǎng)成分比較高，錯誤的方法會讓營養(yǎng)流失，破壞了海參應有的保健作用，所以大家一定要掌握正確的發(fā)海參的方法，小編總結(jié)幾點，希望可以幫到大家。
中醫(yī)是我們中華民族智慧的結(jié)晶，現(xiàn)在很多朋友對于中醫(yī)的效果也慢慢有了一定的了解，所以很多朋友在治療疾病的時候都會選擇中醫(yī)來進行治療，中醫(yī)治療的過程雖然比較漫長，但是可以幫助我們根治疾病，其實煎中藥也是一門學問，是有一定的方法的，那么正確煎中藥的方法是什么呢？
一、煎藥器具的選用
中藥湯劑的質(zhì)量與選用的煎藥器具有密切的關系?，F(xiàn)在仍是以砂鍋為好，因為砂鍋的材質(zhì)穩(wěn)定不會與藥物成分發(fā)生化學反應，其傳熱均勻緩和，這也是自古沿用至今的原因之一。此外，也可選用搪瓷鍋，不銹鋼鍋和玻璃煎器。但是不能使用鐵鍋，銅鍋，主要是因為鐵鍋或銅鍋的化學性質(zhì)不穩(wěn)定，易氧化。在煎煮藥時能與中藥所含的化學成分發(fā)生反應，如與鞣質(zhì)類的成分可生成鞣酸鐵，使藥液的顏色加深。與黃酮類成分可生成難容性聚合物。與有機酸類成分可生成鹽類。這些都會影響湯劑的質(zhì)量，直接關系到中藥湯劑的臨床療效。
二、煎藥的加水量
煎藥的加水量也很重要，加水量的多少直接影響到湯劑的質(zhì)量。加水少了，會造成藥物煎煮不透，有效成分浸出的不完全。加水多了，煎煮出的藥液多，病人服藥時很不方便。 中藥材因其質(zhì)地不同，它的吸水量差別也較大，一般加水量控制在5-10倍。重量相同的藥物，質(zhì)地疏松其體積就大，吸水量自然就多。質(zhì)地堅實其體積就小，吸水量就少。因此，煎煮花，葉，全草類藥物，加水量就要多一些。煎煮礦物類，貝殼類藥物，加水量就少一些。按照傳統(tǒng)的加水方法，是將藥物放入鍋內(nèi)，第一次煎煮的加水量以水超過藥物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超過藥物表面3厘米為準。這種加水方法，簡便易行，又很容易掌握。
三、煎藥中注意的問題
1、煎藥前的浸泡：藥物在煎煮前一定要浸泡，這是因為來源于植物類的中藥多是干燥品，通過加水浸泡可使藥材變軟，組織細胞膨脹后恢復其天然狀態(tài)，煎藥時易于有效成分浸出。 一般以花，葉，莖類為主的藥物，浸泡時間為1-1.5小時。以根，種子，根莖，果實類為主的藥物浸泡時間為2-3小時。
2、煎煮次數(shù)：以多次煎煮比一次長時間煎煮的效果好。實踐證明，湯劑煎煮兩次能夠煎出所含成分的80%左右，所以煎藥的次數(shù)以兩次或三次為宜。
3、煎藥的溫度：煎藥溫度的高低，中醫(yī)稱之為“火候”一般習慣上稱為“文火”或“武火”。所謂文火，就是弱火，溫度上升緩慢，水份蒸發(fā)較慢。所謂武火，就是強火，溫度上升快，水份蒸發(fā)的也快。如煎藥時火候過強，水份蒸發(fā)快，會影響有效成分的浸出，也容易糊鍋。反之，火候弱，煎煮的藥效果就差。一般是在未沸騰前用武火，至煮沸后再改用文火，保持在微沸狀態(tài)，可減慢水份的蒸發(fā)，這樣有利于有效成分的煎出。
4、煎煮時間：主要根據(jù)藥物和疾病的性質(zhì)，以及藥物的情況而定。一般對第一煎以沸騰開始計算需要20-30分鐘，第二煎30-40分鐘。治療感冒類藥物，第一煎10-15分鐘，第二煎15-20分鐘。滋補類藥物，第一煎30-40分鐘，第二煎40-50分鐘。
5、留取藥液量：一般指一劑藥經(jīng)兩次煎煮合并后的藥液量。成人取400-600毫升，每日分兩次服用。兒童取200-300毫升，每日分兩到三次服用。
6、服藥的方法：一般一劑藥煎煮兩次后合并藥液，分兩次服用。兒童可分2-3次服用。治療感冒，發(fā)熱，腸炎，腹瀉的藥，也可采用頻服的方法，即每4小時服一次，每次服用30-40毫升，病愈即止，再改為每日服2-3次，小兒以少量多次為好。
7、特殊藥的煎煮：醫(yī)生會根據(jù)患者的病情和藥物的性質(zhì)，在處方中開出帶注腳的藥物。
（1）先煎藥：一般是一些礦物，貝殼，角甲類藥物，因其質(zhì)地堅硬有效成分不易煎出，一般要先煎30-40分鐘，再與其它藥物混合后煎煮。常見的有生石膏，生龍骨，珍珠母，生赭石等。 另有毒性藥物先煎，久煎可達到減毒或去毒的目的。如烏頭類藥物久煎可使烏頭堿分解為烏頭原堿，其毒性只有原來的1/2000。如附子久煎不僅能降低毒性還能增加強心作用。
（2）后下藥：一般是氣味芳香含揮發(fā)油或不易長時間煎煮的藥物，要在藥物煎好前10-15分鐘投入鍋內(nèi)。常見的有霍香，鉤藤，大黃等。如鉤藤所含的藤堿，煎煮時間超過20分鐘其降壓成分易被破壞。大黃，具有瀉下清熱作用的成分，是大黃甙，但其對熱不穩(wěn)定，長時間加熱會分解。而大黃甙瀉下作用又比甙元強，故不易久煎，多采用后下方法。
（3）包煎藥：一般是種子和各別的花粉藥物，用紗布袋裝好放入群藥內(nèi)共煎煮。常見的有車前子，旋復花等。如車前子易粘鍋糊化，焦化。所以需包煎，。旋復花包煎可避免絨毛脫落混入湯液中刺激咽喉。
（4）溶化服：用熱藥液將藥物溶化后服用。常見的藥物有玄明粉，芒硝。
（5）烊化服；主要是一些膠類藥物，用熱藥液烊化后服用。如果混煎會使藥液粘性大，影響其它成分的浸出，膠類藥物也有一定的損失，所以采用烊化服用的方法。常見的有生阿膠，鹿角膠，龜板膠。（6）另煎兌入，一些貴重藥要單獨煎煮后，再將藥液兌入到一起服用。常見的有人參，西洋參，鹿茸等。
（7）沖服，一些貴重的藥物細粉不能與群藥一起煎煮，多采用沖服的方法服用，即將藥粉溶于藥液中服。這樣既有利于發(fā)揮藥物的作用還又可節(jié)省藥材。常見的有三七面，羚羊角面，牛黃面等。
煎煮中藥要注意器具的選用、加水量、煎藥時間、溫度等等，煎中藥是需要耐心、細心的，想煎藥一副中藥要集中注意力，這樣才能煎出好藥。
以上就是關于正確煎中藥的方法是什么的一個介紹，如果朋友們在平時的生活中出現(xiàn)一些疾病，希望大家可以盡量的選擇中藥治療的方法，因為中藥是屬于比較溫和的一種藥物。不會給我們的身體帶來一些副作用，是可以放心服用的。
拔火罐在我們平時的保健中也是比較常見，這種方法可以祛除我們身體的濕氣，保健我們的身體，但是你知道拔火罐的正確方法嗎？下面一起來看！
（1）準備材料：玻璃火罐二個（備用一個），根據(jù)部位，選擇號型，鑷子一把，95％酒精一小瓶（大口的），棉花球一瓶，火柴一合，新毛巾一條，香皂一塊，臉盆一個。
（2）術(shù)前檢查：檢查病情，明確診斷，是否合乎適應癥。檢查拔罐的部位和患者體位，是否合適。檢查罐口是否光滑和有無殘角破口。
（3）操作方法：先用干凈毛巾，蘸熱水將拔罐部位擦洗干凈，然后用鑷子鑷緊棉球稍蘸酒精，火柴燃著，用門火法，往玻璃火罐里一閃，迅速將罐子扣住在皮膚上。
（4）留罐時間：過去留罐時間較長，有從10分鐘留到30分鐘以上的，這種長時間留罐，容易使局部黑紫一片，郁血嚴重，增加吸收困難，因此，現(xiàn)在留罐時間一般較前縮短了，根據(jù)身體強弱的淺層毛細血管滲出血液情況，可以考慮改從3分鐘到6分鐘比較合適。
實踐證明，短時間留罐比長時間留罐好處多。嚴重郁血減為輕微滲出血或充血，便于吸收，增強抗病能力；不留斑痕；防止吸過度，造成水泡傷引起感染；時間雖短，療效較高。
（5）起罐：左手輕按罐子，向左傾斜，右手食、中二指按準傾斜對方罐口的肌肉處，輕輕下按，使罐口漏出空隙，透入空氣，吸力消失，罐子自然脫落。
（6）火力大?。夯鹆Υ笮?，也要掌握好。酒精多，火力大則吸拔力大；酒精少，火力小則吸拔力小。還有罐子叩得快則吸力大；叩得慢則吸力小。這些都可臨時掌握。
（7）間隔時間；可根據(jù)病情來決定。一般講來，慢性病或病情緩和的，可隔日一次。病情急的可每日一次，例如發(fā)高燒，急性類風濕，或急性胃腸炎等病，每臥一次、二次，甚至三次，皆不為過，但留罐時間卻不可過長。
（8）療程。一般以12次為一療程，如病情需要，可再繼續(xù)幾個療程。
（9）部位：肩端、胸、背、腰、臀、肋窩以及頸椎、足踝、腓腸肌等肌肉豐厚、血管較少的部位，皆可撥罐。另外還可根據(jù)病情，疼痛范圍，可拔l～2個火罐，或4～6個甚至10個玻璃火罐。
通過小編上面的分享，你對于如何正確的拔火罐是不是有了新的了解，那么不妨在今后的生活當中，可以嘗試一下這種保健方法， 讓你的體質(zhì)也逐漸強健起來！
