吃當(dāng)歸的禁忌是什么
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很多的人都知道藥物是不能夠亂吃的，要想安全的吃藥一定要按照醫(yī)生的醫(yī)囑來(lái)進(jìn)行，對(duì)于月經(jīng)不正常的女性來(lái)說(shuō)，當(dāng)歸是一種很好的藥物，雖然當(dāng)歸對(duì)月經(jīng)有一定的療效，還能夠止痛，但是當(dāng)歸不正常使用的話，還是有很多的副作用出現(xiàn)的，一定要注意禁忌，下面來(lái)看看文章做相關(guān)介紹：
吃當(dāng)歸的禁忌是什么
1、濕阻中滿及大便溏泄者慎服。畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜。熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。不宜於多痰、邪熱、火嗽諸癥。
2、用量過(guò)大 口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。
3、用藥不當(dāng)當(dāng)歸辛香走竄，月經(jīng)過(guò)多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當(dāng)會(huì)加重出血、腹瀉等癥狀。
當(dāng)歸的功效是什么
當(dāng)歸丸”是婦科常用的補(bǔ)血調(diào)經(jīng)藥，在國(guó)內(nèi)外享有較高聲譽(yù)。隨著研究的深入，“當(dāng)歸丸”除用于治療月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等病證外，還可用于抗心律失常、肌肉及關(guān)節(jié)疼痛、神經(jīng)痛、頭痛、外科手術(shù)后疼痛、缺血性腦中風(fēng)、腦血栓栓塞、腦震蕩后遺癥、失眠、各種炎癥、高血脂、肺心病、皮膚病、肛裂、子宮脫垂、遺尿癥等。
以上就是文章對(duì)吃當(dāng)歸的禁忌是什么的相關(guān)介紹，相信大家都有了一定的了解了，當(dāng)歸雖然是一種很好的藥物，但是藥物的副作用還是有的，任何的人都需要正常的使用，一定要明白當(dāng)歸的功效和副作用。
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當(dāng)歸在中醫(yī)中是一種非常有價(jià)值的中藥材，它有補(bǔ)氣血的效果，很多治療藥物中或者是中醫(yī)藥膳當(dāng)中都會(huì)有當(dāng)歸的存在。在臨床上，它可以用來(lái)治療非常多的疾病，可凡是都有兩面性，當(dāng)歸其實(shí)也有它的禁忌。接下來(lái)，就來(lái)教大家當(dāng)歸紅棗雞蛋湯的做法，再了解一下它的禁忌有哪些。
當(dāng)歸的介紹
當(dāng)歸是女性最常見(jiàn)的補(bǔ)血藥，素有“婦科圣藥”之譽(yù)。對(duì)于女性血虛，面色萎黃，月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。當(dāng)歸中含有維生素B12，對(duì)治療女性常見(jiàn)的貧血極為有效，它含有的維生素E和硒等微量元素還具有抗衰老作用。女性一旦血?dú)獬渥?，則筋骨強(qiáng)健，神采奕奕。
紅棗能健脾和胃，益氣補(bǔ)血，為安中益氣的良藥，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無(wú)力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當(dāng)高，被譽(yù)為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨?xiàng)?，一輩子不顯老”的說(shuō)法。
因而，這款補(bǔ)血湯對(duì)于改善咱女人貧血是很有幫助的，如經(jīng)常頭暈得厲害，最嚴(yán)重的時(shí)候早上起床時(shí)得慢慢地爬起來(lái)，如果一下子坐起來(lái)就會(huì)有種頭昏眼花的感覺(jué)，后來(lái)每個(gè)月都會(huì)吃上五六次，早上起床時(shí)再也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)那種頭昏眼花的現(xiàn)象。
當(dāng)歸的食用方法
當(dāng)歸別名秦歸、云歸、西當(dāng)歸有“十方九歸”和“藥王”之美稱，特別是用于治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科“圣藥”和“血家百病此藥通”之說(shuō)。當(dāng)歸有補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡的左右。所以說(shuō)如何食用當(dāng)歸也是相當(dāng)重要的。
1、當(dāng)歸肉桂酒：
當(dāng)歸30g，熟地黃50g，紅花15g，肉桂6g，甜酒1000g，用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成。
2、當(dāng)歸補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，熟地黃滋補(bǔ)陰血，紅花，肉桂活血通經(jīng)，用甜酒可行血脈。用于血虛，或有瘀滯的經(jīng)閉，月經(jīng)不調(diào)。
3、當(dāng)歸補(bǔ)血湯：
當(dāng)歸10g，黃芪60g，煎水飲，亦可將用量增加，煎成膏滋食。源于《內(nèi)外傷辨惑論》，本方重用黃芪，次為當(dāng)歸，意在補(bǔ)氣而益血，用于失血后氣血耗傷，或氣虛血虧，體倦乏力，頭昏。
原料
當(dāng)歸10克、紅棗10顆、雞蛋2個(gè)、紅糖適量(依個(gè)人口味放)。
菜品特色
當(dāng)歸，是女性最常見(jiàn)的補(bǔ)血藥，素有“婦科圣藥”之譽(yù)。對(duì)于女性血虛，面色萎黃，月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。紅棗能健脾和胃，益氣補(bǔ)血，為安中益氣的良藥，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無(wú)力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。
做法
1、當(dāng)歸、紅棗、雞蛋洗凈，將當(dāng)歸與紅棗浸泡十分鐘后與雞蛋一起放入砂鍋內(nèi)，加入5碗水;
2、中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮3分鐘左右，將雞蛋撈出剝?nèi)?，再放入砂鍋?nèi)繼續(xù)煮三十分鐘左右;
3、當(dāng)砂鍋內(nèi)的水煲至一碗的量時(shí)將當(dāng)歸夾出不要，加入適量的紅糖即可。
禁忌
禁忌人群：熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。
當(dāng)歸是一種中藥材，是可以用來(lái)煲湯的，對(duì)人體健康有好處。當(dāng)歸也可以直接泡水喝，用當(dāng)歸泡水喝對(duì)女性來(lái)說(shuō)有調(diào)經(jīng)止痛的功效。當(dāng)然，當(dāng)歸泡水也要注意劑量，是可以直接用開(kāi)水沖泡的。
1.補(bǔ)血活血：
當(dāng)歸有補(bǔ)血活血的功效，對(duì)于貧血的人群來(lái)說(shuō)，經(jīng)常用當(dāng)歸泡水喝還是非常不錯(cuò)的選擇，能夠改善我們的血液循環(huán)，對(duì)身體有很大的好處。
2.潤(rùn)腸通便：
年紀(jì)大了，便秘也成為越來(lái)越困擾自己的問(wèn)題，我們知道便秘對(duì)身體有不少壞處，因此，常用當(dāng)歸泡水喝對(duì)這類人群也是非常有好處的，潤(rùn)腸通便，神清氣爽。
3.調(diào)經(jīng)止痛：
不少女性都有痛經(jīng)的困擾，這也是避免不了的，我們能做的就是盡量調(diào)節(jié)，調(diào)經(jīng)止痛，可以試試用當(dāng)歸泡水喝。
4.提神醒目：
容易疲勞，目眩耳鳴的人群服用當(dāng)歸泡水喝也是非常有好處的，能夠改善我們的精神狀況，養(yǎng)生保健的良方。
5.驅(qū)寒止痛：
當(dāng)歸比較溫良，有些人自幼孱弱，身體比較虛弱虛寒的人群也可以用當(dāng)歸泡水喝，對(duì)身體還是很有益處的。
6.如果將當(dāng)歸泡水喝之后出現(xiàn)了疲倦或者是身體嗜睡等情況，那么最好能夠立即停止服用，這個(gè)時(shí)候這些不適應(yīng)的癥狀就會(huì)消失；另外，也有一些人使用當(dāng)歸之后會(huì)出現(xiàn)身體發(fā)熱、口干舌燥、惡心想吐以及頭痛欲裂的情況，那么也應(yīng)該立即停止，這樣不良狀況也會(huì)自行緩解的。
吃梨可以有效的幫助你解決感冒咳嗽等問(wèn)題，所以一般經(jīng)常感冒咳嗽的人，我們都建議燉冰糖雪梨吃，但是希望大家能夠注意一點(diǎn)，那就是吃里有一些禁忌不能違反，否則反而容易給健康造成影響，盤(pán)點(diǎn)一下吃梨的幾個(gè)禁忌，希望每一個(gè)吃梨里的朋友都能夠遵守這些原則。
梨與開(kāi)水不能同食
梨性甘寒冷利，吃梨喝開(kāi)水，必致腹瀉，這是因?yàn)橐焕湟粺岽碳つc道的緣故?！侗静菥V目》中記載：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困?！彼砸患啥嗍?，二忌與油膩之物同食，三忌冷熱雜進(jìn)。
蘿卜與梨相克
蘿卜與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，經(jīng)胃、腸道消化分解后，可產(chǎn)生抑制甲狀腺作用的物質(zhì)，誘發(fā)甲狀腺腫。
鵝肉與鴨梨相克
同食傷腎臟。
螃蟹與梨相克
在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說(shuō)法。梨味甘微酸性寒，《名醫(yī)別錄》記載：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果?！蓖瑫r(shí)，在民間有食梨喝開(kāi)水，可致腹瀉之說(shuō)。由于梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
切勿多食梨
梨普遍栽培于全國(guó)各地，產(chǎn)量很高，與蘋(píng)果、橙并稱為我國(guó)“三大果霸”。它含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是高鉀低鈉食物，有降血壓、保肝的作用，又可清心潤(rùn)肺、降火生津，是治療咳嗽的良藥。但食梨不可一次過(guò)多，尤其慢性腸炎、脾胃虛寒者以少吃為佳。
雖然說(shuō)梨是比較平常普通的水果，那是想要更好的保健效果，那么我們就不能夠違反他的境界，同時(shí)吃其他食物的時(shí)候，也應(yīng)該了解他可能存在的一些禁忌問(wèn)題，這樣才可以更好的保證我們的健康，避免錯(cuò)誤的飲食方式，而造成不良的影響。
中醫(yī)以及中藥是我國(guó)人民貢獻(xiàn)給世界的財(cái)富，雖然說(shuō)這是一門很古老的醫(yī)療技術(shù)，但到今時(shí)今日，依然在繼續(xù)發(fā)揮著不可替代的作用。中醫(yī)理論非常的復(fù)雜，我們生病的時(shí)候可以吃中藥，但是中藥有很多禁忌并不是沒(méi)有個(gè)人都了解。在服用中藥的時(shí)候，這些禁忌一定要遵循，這樣才能讓中醫(yī)中藥更好的為我們的身體健康服務(wù)。
喝中藥的時(shí)候不能夠吃辣椒，特別是中藥的效果是治療熱性疾病的，例如一些清熱涼血的重要的時(shí)候更是別吃辣椒。因?yàn)槔苯窌?huì)降低藥效，甚至?xí)?dǎo)致出現(xiàn)治療無(wú)效的情況。喝中藥的時(shí)候出了不能夠喝茶以及一些寒涼的食物之外，牛奶也最好別喝，特別是一些高血壓患者。牛奶中含有豐富的酪胺，這種物質(zhì)會(huì)在我們的體內(nèi)大量的蓄積，最終容易導(dǎo)致血壓上升以及心率不穩(wěn)的情況。如果是高血壓患者用牛奶送服重要，那么不僅不能夠令身體獲得更好的保健，甚至還有可能出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。
不同藥性的中藥喝藥的最佳時(shí)間都是不一樣的，所以在日常生活中喝中藥一定要根據(jù)不同的藥效來(lái)進(jìn)行區(qū)分，最好要在事前仔細(xì)的詢問(wèn)醫(yī)生。中藥忌口有一個(gè)總原則：服用溫?zé)峄蚝疀龅闹兴帟r(shí)就盡量食用中性平和的食物，因?yàn)橹兴幣c食物的性味相反，就會(huì)使藥力抵消減弱，達(dá)不到應(yīng)有的療效；在一些情況下，藥與食物的性味相同，也會(huì)使藥對(duì)人體的力度增加，超過(guò)人體能承受的范圍，而適得其反。
在吃中藥的時(shí)候有些食物容易影響中藥的功效發(fā)揮，比如說(shuō)生冷的食物或者是濃茶，亦或者是辛辣刺激的食物。在吃中藥的時(shí)候不可以吃蘿卜以及腥膻類食物，這些食物會(huì)降低中藥的療效，還會(huì)減少人體對(duì)中藥成分的吸收，所以說(shuō)服用中藥的時(shí)候忌口是很重要的。
很多人都特別愛(ài)吃木耳，而且木耳是所有的素食里面含鐵是最多的，不僅能夠幫助我們養(yǎng)血駐顏，還能夠幫助我們預(yù)防缺鐵性貧血，另外黑木耳中的膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力，會(huì)減少粉塵對(duì)肺部的危害。所有說(shuō)在日常生活中藥有合理的搭配才能讓木耳的功效發(fā)揮到極致。但是如果我們搭配的時(shí)候出現(xiàn)了錯(cuò)誤的情況，那么就會(huì)中毒，所以說(shuō)吃木耳的禁忌是什么呢?
1、蘿卜。蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對(duì)某些特殊敏感性體質(zhì)的人，容易引起過(guò)敏性皮炎。為健康起見(jiàn)，最好是不要將這兩種食物混合食用。
2、麥冬。麥冬具有強(qiáng)心、利尿、抗菌的作用。主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干、肺熱燥咳、肺結(jié)核咯血、咽喉痛等癥。但你要注意了，黑木耳與麥冬相克，黑木耳與麥冬同食會(huì)導(dǎo)致胸悶。所以這兩種食物不要一起吃。
3、野鴨。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。
4、馬肉。黑木耳與馬肉相克。黑木耳與馬肉同食，易引起嘔吐。
5、茶。黑木耳與茶相克。黑木耳中富含鐵質(zhì)，與富含單寧酸的茶同食，會(huì)下降人體對(duì)鐵的吸收。
6、鵪鶉肉。鵪鶉肉與黑木耳相克，黑木耳膽固醇含量很低，而鵪鶉肉會(huì)增加血液黏稠度，二者同食不利于效用發(fā)揮。
7、田螺。木耳性味甘平，除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物元素(鈣、鐵、磷)之外，還含有磷脂、甾醇、植物膠質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。這些類脂質(zhì)及膠質(zhì)，與田螺中的一些生物活性物質(zhì)起不良反應(yīng)。從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。所以在以木耳入肴時(shí)，記得別把它和田螺同吃。
木耳雖然說(shuō)有這么多的好處，但是只要沒(méi)有吃對(duì)，一樣會(huì)對(duì)身體造成傷害，而且對(duì)于那些出血性中風(fēng)的患者來(lái)說(shuō)，容易造成凝血功能較差，所以不要吃太多。另外木耳一定要煮熟，不太用水泡發(fā)了之后就馬上吃，尤其是涼拌菜，最好是先用開(kāi)水燙之后再吃。
當(dāng)歸精油是通過(guò)當(dāng)歸制作而成的一種精油，具有當(dāng)歸的濃烈氣味，而且還有當(dāng)歸的功效，在日常的養(yǎng)生和保健當(dāng)中被人們使用，特別是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是美容護(hù)膚特別好的一種物質(zhì)，可以讓女性更加的皮膚好，有好多的朋友會(huì)問(wèn)到，當(dāng)歸精油的功效有什么？通過(guò)下面的介紹我們來(lái)進(jìn)行一下了解。
當(dāng)歸精油的功效：
當(dāng)歸是生血、活血之要藥。用作婦科主藥，還用于治療缺血性腦中風(fēng)、老年舞蹈癥、心律失常、血栓閉塞性脈管炎、腦動(dòng)脈硬化、高血壓、偏頭痛、肝癌、急性腎炎等。
【皮膚療效】抑制酪氨酸酶形成黑色素，對(duì)黃褐斑等色素性皮膚病有較好的作用。
【身體療效】當(dāng)歸成分中的揮發(fā)油和阿魏酸能抑制子宮平滑肌收縮，而其水溶性或醇溶性非揮發(fā)性物質(zhì)，則能使子宮平滑肌興奮。當(dāng)歸對(duì)子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙相調(diào)節(jié)作用。正丁烯夫內(nèi)酯能對(duì)抗組胺-乙酸膽堿噴霧所致豚鼠實(shí)驗(yàn)性哮喘。當(dāng)歸有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促進(jìn)血紅蛋白及紅細(xì)胞的生成；有抗心肌缺血和擴(kuò)張血管作用，并證明阿魏酸能改善外周循環(huán)；當(dāng)歸對(duì)實(shí)驗(yàn)性高血脂癥有降低血脂作用。對(duì)非特異性和特異性免疫功能都有增強(qiáng)作用。當(dāng)歸對(duì)小鼠四氯化碳引起的肝損傷有保護(hù)作用，并能促進(jìn)肝細(xì)胞再生和恢復(fù)肝臟某些功能的作用。
通過(guò)上述的介紹，我們知道了當(dāng)歸精油的功效有什么，可以在平時(shí)護(hù)理身體的時(shí)候通過(guò)精油來(lái)進(jìn)行按摩，這樣有助于精油的吸收，需要注意的是懷孕后禁止使用精油，特別是在懷孕前三個(gè)月的時(shí)候更加的不能使用，而且在經(jīng)期也不能用。
雞湯可以說(shuō)是我們生活當(dāng)中非常滋補(bǔ)的食材了。很多人在燉雞湯的時(shí)候，還會(huì)添加一些中藥藥材，例如黃芪當(dāng)歸等。但是大家也知道，很多的中藥在使用過(guò)程當(dāng)中，是需要注意很多的禁忌的。那么，黃芪當(dāng)歸雞湯的禁忌是什么呢？下面我們給大家簡(jiǎn)單的介紹一下，一些朋友可要注意了！
中國(guó)傳統(tǒng)菜品。原料：烏雞肉250克、當(dāng)歸5克、炙黃芪25克。做法：烏雞肉洗凈切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味即可食用。
做法
原料：烏雞肉250克、當(dāng)歸5克、炙黃芪25克。
注意：黃芪應(yīng)選用炙黃芪也叫熟黃芪，當(dāng)歸應(yīng)選擇甜當(dāng)歸，使用當(dāng)歸頭和當(dāng)歸尾最好。黃芪當(dāng)歸比例為5：1，如果比例錯(cuò)誤，燉出來(lái)的湯苦澀難喝。
制作：烏雞肉洗凈，切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。
功效：氣血雙補(bǔ)，固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見(jiàn)經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢(mèng)失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
氣血雙補(bǔ)、固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見(jiàn)經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢(mèng)失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。
注重養(yǎng)生保健的朋友，對(duì)當(dāng)歸黃芪烏雞湯肯定不會(huì)陌生。當(dāng)歸的補(bǔ)血，黃芪的補(bǔ)氣，再加上烏雞的滋陰補(bǔ)腎之效，組合之后可謂絕佳！
感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。雞肉性溫，助火，肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用。動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。服用鐵制劑時(shí)不宜食用。中豐富的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應(yīng)該禁食。
從體質(zhì)上來(lái)說(shuō)，黃芪最適合氣虛脾濕型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉松軟，尤其是腹部肌肉松軟。而身體十分干瘦結(jié)實(shí)的人則不宜。從身體狀況來(lái)說(shuō)，感冒、經(jīng)期都不要吃黃芪。
當(dāng)歸煮蛋是一種營(yíng)養(yǎng)性比較高的食物，當(dāng)歸是中藥中一種常見(jiàn)的藥材，這種藥物對(duì)人體身體調(diào)節(jié)有很大的作用，女性食用當(dāng)歸可以避免痛經(jīng)，而且在月經(jīng)的時(shí)候可以補(bǔ)元?dú)猓u蛋的營(yíng)養(yǎng)性也非常的高，雞蛋可以養(yǎng)血去火，也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食材，用當(dāng)歸來(lái)煮蛋會(huì)帶給我們更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1.雞蛋放入鍋中，加冷水沒(méi)過(guò)雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開(kāi)后小火煮10分鐘（加入鹽可以防止雞蛋破裂時(shí)蛋清流出，鹽可以使蛋白質(zhì)凝固）
2.雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼
3.用牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔（和當(dāng)歸一起煮，更容易滲到雞蛋內(nèi)）
4.將當(dāng)歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋
5.大火煮開(kāi)，小火燉，煮湯至一碗即可
6.盛出即可享用，吃雞蛋喝湯
注意：
1、煮雞蛋時(shí)候，放少許鹽，可防止雞蛋破裂時(shí)蛋清流出。
2、煮熟后，往雞蛋上刺一些小孔，當(dāng)歸液更容易滲透到雞蛋。
3、一定要有耐心的煮，從三碗水煮到一碗水，當(dāng)歸里面的精華就被熬出來(lái)了。
以上就是一些關(guān)于當(dāng)歸煮蛋的做法，對(duì)于一些喜歡養(yǎng)生和補(bǔ)氣血的人的來(lái)說(shuō)可以嘗試的做一下，畢竟步驟非常簡(jiǎn)單，而且食材也是我們生活中常用的一些東西，特別是女性在月經(jīng)的時(shí)候，可以吃一些當(dāng)歸煮蛋恢復(fù)元?dú)狻?/p>
在我們的生活中，大家為了身體的保健經(jīng)常在做一些飲食的時(shí)候加一些藥膳，這樣食物更好吃對(duì)身體的保健會(huì)起到更好的作用。今天小編就為大家詳細(xì)的來(lái)介紹一下當(dāng)歸雞爪的具體做法，喜歡吃雞爪的朋友，趕快來(lái)看看吧！
主料
雞爪500g
?輔料：油適量 ? ?鹽適量 ? ?當(dāng)歸若干片 ??紅棗5粒 ?
步驟
1.當(dāng)歸和紅棗洗干凈備用。
2.雞爪洗干凈，用開(kāi)水焯水1-2次，并用清水洗干凈，可用廚房剪刀剪去指甲。
3.稍晾干水份后，倒入適量的鹽并抓勻。
4.倒入米酒。
5.當(dāng)歸切片，紅棗去核，放入砂鍋中，加入適量的水，大火烹煮，水開(kāi)后關(guān)小火煮約5分鐘。
6.開(kāi)中火，將雞爪倒入鍋中烹煮。
7.煮至雞爪已經(jīng)酥爛，用勺子勺出多余的油脂。
8.加入適量的鹽調(diào)味即可。
小貼士
1、雞爪比較容易煮透，需在下鍋烹煮前先用鹽腌制30分鐘以上，可加少許糖來(lái)增加鮮味。
2、雞爪下鍋后烹煮的時(shí)間，看個(gè)人喜好，有些人喜歡煮得更透更入味，就煮久點(diǎn)。
3、紅棗核比較燥熱，建議去核。
4、最后下鹽調(diào)味前，最好先試試味道再調(diào)鹽量，以免過(guò)咸。
看了上面的介紹，您對(duì)當(dāng)歸雞爪的具體制作方法都了解的很清楚了吧！這道食材特別適合女性朋友來(lái)吃，那么對(duì)身體的保健以有很好的作用，大家趕快去嘗試一下吧！
當(dāng)歸黃芪茶是什么
黃芪具有一定的藥理作用，中醫(yī)里面很多都用到黃芪。并且黃芪與當(dāng)歸一起就是美容圣品，對(duì)于女性有特別好的療效，現(xiàn)在很多人都用黃芪與當(dāng)歸熬茶湯喝，當(dāng)歸黃芪茶是什么呢？大家一定還不是很了解吧！我們一起來(lái)看看吧~
當(dāng)歸黃芪茶顧名思義就是黃芪、當(dāng)歸這兩種材料制成的茶，又一款美容茶，有補(bǔ)血養(yǎng)血的功效。當(dāng)歸既補(bǔ)血，活血，又能調(diào)經(jīng)，用于血虛或血虛而兼有瘀滯的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉等。
黃芪是中醫(yī)臨床常用藥， 味甘，性微溫。歸脾、肺經(jīng)。具有補(bǔ)氣升陽(yáng)、益衛(wèi)固表、托瘡生肌、利水退腫等多重功效等。在煮的時(shí)候，加上幾顆紅棗，每個(gè)星期堅(jiān)持喝兩到三次，血?dú)饪隙〞?huì)很好，血?dú)夂昧耍樕系陌叨紩?huì)變淡，堅(jiān)持下來(lái)，就都是美女啦。
當(dāng)歸黃芪茶怎么泡
由于當(dāng)歸黃芪茶具有一定的藥理作用，現(xiàn)在很多人自己在家里泡制茶湯在家喝，當(dāng)黃芪遇到當(dāng)歸藥理作用美容效果就會(huì)增強(qiáng)，那么如此美容養(yǎng)生的當(dāng)歸黃芪茶要怎么泡制呢？下面就讓我們一起來(lái)看看吧~
1、把當(dāng)歸、黃芪、紅棗準(zhǔn)備好。
2、紅棗洗干凈，去核。
3、黃芪用清水泡洗干凈。
4、當(dāng)歸洗凈切片備用。
5、把處理好的紅棗、黃芪、當(dāng)歸倒入鍋中。
6、注入適量清水，蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘即可。
7、喝的時(shí)候，可按個(gè)人口味調(diào)入適量紅糖。
當(dāng)歸黃芪茶的功效
談到健康養(yǎng)生，其實(shí)喝茶的也是一種很好的養(yǎng)生習(xí)慣，當(dāng)歸和黃芪無(wú)論單獨(dú)使用，還是作為藥對(duì)成方，他們都有一定調(diào)節(jié)血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。那么當(dāng)歸黃芪茶到底有什么具體的功效呢？我們一起來(lái)了解了解吧~
黃芪有補(bǔ)氣固表,止汗脫毒,生肌,利尿,退腫之功效.用于治療氣虛乏力,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,癰疽難潰,久潰不斂,血虛萎黃,內(nèi)熱消渴,慢性腎炎,蛋白尿,糖尿病等。
黃芪是豆科植物，它是一味常用的中藥。它的主要藥理作用是“益氣固表”，可以“利水”，也可以“托毒生肌”。什么是“益氣”呢?凡是中醫(yī)認(rèn)為是“氣虛”、“氣血不足”、“中氣下陷”的情況，都可以用黃芪。平時(shí)體質(zhì)虛弱，容易疲勞，常感乏力，往往是“氣虛”的一種表現(xiàn)。貧血，則常屬“氣血不足”。而脫肛、子宮下墜這些病狀也常被認(rèn)為是“中氣下陷”。有上述癥狀的人，冬令吃些黃芪有益處。當(dāng)然最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
當(dāng)歸具有良好的疏通血路效果，黃芪則能補(bǔ)氣，提升免疫功能，二者通力合作，便能調(diào)養(yǎng)氣血虛弱的體質(zhì)。冬季手腳冰冷的人常喝這款茶十分有效。
當(dāng)歸黃芪茶的宜忌人群
當(dāng)歸黃芪雖然是寶貴的藥材，但是也不能隨隨便便的服用，服用的計(jì)量，以及服用的人群，都應(yīng)該告訴醫(yī)生，得到醫(yī)生的合理建議。也有很多人都是在盲目的食用，因此也會(huì)對(duì)身體造成影響，那么當(dāng)歸黃芪茶的宜忌人群有哪些呢？我們一起來(lái)看看吧~
血虛的人每天可將煮好的當(dāng)歸黃芪茶當(dāng)水喝,氣血虛弱、久病初愈，老年人都可以喝；陰虛火旺，體質(zhì)瘦弱的人盡量少喝當(dāng)歸黃芪茶，身體有大病的時(shí)候，不要喝當(dāng)歸黃芪茶，感冒期間不要吃黃芪。當(dāng)歸為補(bǔ)血要藥,用于心肝血虛，面色萎黃，眩暈心悸。調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
氣血虛弱，久病初愈，手術(shù)恢復(fù)期和老年人可以多喝當(dāng)歸黃芪茶。陰虛火旺，瘦弱的人盡量少喝當(dāng)歸黃芪茶。感冒病人，經(jīng)期的女性不能喝當(dāng)歸黃芪茶。
因?yàn)樯眢w虛弱，或者年紀(jì)大了的人，往往下肢有些水腫。如果屬于“氣虛”，也可以常服黃芪。有慢性腎病的人，也可能常有浮腫，中醫(yī)治療時(shí)，黃芪有時(shí)也是常用的中藥。
當(dāng)歸黃芪茶可以天天喝嗎
對(duì)于黃芪、當(dāng)歸的食用方法，不同的人有不同的建議，有的用來(lái)泡茶，有的則用來(lái)和食物一起熬制食用，介于兩者的藥用美容的價(jià)值功效，在飲用當(dāng)歸黃芪茶的時(shí)候，一定要小心為妙，根據(jù)自己的身體狀況，征求醫(yī)生的建議，以免不當(dāng)?shù)娘嬘卯?dāng)歸黃芪茶，反而傷害到身體。那么當(dāng)歸黃芪茶能長(zhǎng)期喝嗎？下面就來(lái)了解了解吧~
黃芪上火，陰虛有熱者宜慎用，且劑量不宜太大，當(dāng)歸則熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服，這個(gè)方子主要補(bǔ)血提氣作用，有氣虛、貧血或伴有頭暈等是可以服用一段時(shí)間的，不建議常服，因是藥就有偏性，自我感覺(jué)身體舒服就不必再服用了。中藥的使用應(yīng)建立在辨證論治的基礎(chǔ)上，就算是補(bǔ)藥使用不當(dāng)也會(huì)是毒藥的。
服用黃芪，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，針對(duì)個(gè)人不同體質(zhì)適量服用。黃芪不宜大量服用，否則會(huì)導(dǎo)致腹脹和食欲減退。咳嗽痰多、食積胸悶、感冒發(fā)熱、陰虛內(nèi)熱、熱毒瘡瘍等均不宜服用。
不管食用效果多么好的東西都要適量飲食，因此也不要過(guò)量，不要長(zhǎng)期用來(lái)飲用，適量就是最好。
鮑魚(yú)這種東西雖然我們不一定都吃過(guò)，但一定都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的養(yǎng)生品。鮑魚(yú)能夠做的菜有很多，平時(shí)使用最多的就是拿鮑魚(yú)來(lái)熬湯，能夠極大程度的鎖住鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分。鮑魚(yú)當(dāng)歸湯就是一道非常典型的湯品，深受大家的喜歡，做法自然成為了大家比較關(guān)心的事情。那么，鮑魚(yú)當(dāng)歸湯的做法是什么?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解下吧。
瘦肉鮑魚(yú)湯：
原料：鮑魚(yú)、瘦肉、夏枯草;
做法：只要揀選新鮮鮑魚(yú)，將鮑魚(yú)殼和鮑魚(yú)肉分離。鮑魚(yú)殼用清水擦洗干凈，去掉泥污;鮑魚(yú)肉去掉污穢粘連部分，再用清水洗干凈，切成片狀。再加上夏枯草、瘦豬肉，一齊放入已經(jīng)用猛火煲滾了的清水內(nèi)，改用中火，繼續(xù)煲3小時(shí)左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲湯吃肉了。
功效：有平肝熄風(fēng)、止頭痛、除煩躁的作用，對(duì)于肝腸亢盛的血壓高病癥的治療，也有一定的作用。
鮑魚(yú)鶴鴉煲角螺湯：
原料：干鮑魚(yú)片、角螺6-8個(gè)、瘦肉300克、鵪鶉5只;輔料：姜片;
做 法：干鮑魚(yú)片用清水浸軟，約浸一小時(shí);買角螺時(shí)，請(qǐng)賣者敲去殼，切去尾;將螺肉加入少許鹽搓擦，洗凈;鵪鶉請(qǐng)賣者代劊，取去內(nèi)臟，切去腳，洗凈;把適量之水燒滾，放下姜一片，將鮑魚(yú)片、角螺、鵪鶉、瘦肉放入煮五分鐘，取起洗凈;水十二杯或適量放入煲內(nèi)煲滾，放入鮑魚(yú)片、鵪鶉、角螺、瘦肉、姜一片煲滾，慢火煲三小時(shí)半，下鹽調(diào)味。
功效：有滋陰明目、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)五臟、強(qiáng)壯筋骨的作用。
有關(guān)鮑魚(yú)當(dāng)歸湯的做法是什么的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。鮑魚(yú)當(dāng)歸湯的做法有很多，這些都是常見(jiàn)、并且味道非常好的做法，大家可以嘗試。為了最大程度的發(fā)揮出鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)和功效，做湯的時(shí)候最好是能夠清淡一些，這樣會(huì)比較好。
當(dāng)歸燉雞該怎么來(lái)做呢？很多的中藥材都是可以燉雞的，因?yàn)殡u肉溫和并且能夠滋補(bǔ)人體，因此很多的人選擇一些中藥材來(lái)燉雞保證我們所需的營(yíng)養(yǎng)物的物質(zhì)，因此當(dāng)歸的燉雞就是很實(shí)用的，那么當(dāng)歸燉雞該怎么來(lái)做呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
性味與歸經(jīng)】 甘、辛，溫。歸肝、心、脾經(jīng)。 【功能與主治】 補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷。 由于當(dāng)歸對(duì)婦女的經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)各種疾病都有治療效果，所以中醫(yī)稱當(dāng)歸為“女科之圣藥”。
?1、偏方/配方： 烏雞一只，最好活雞，拋堂開(kāi)肚(沒(méi)有活雞，買宰殺好的也湊合)，內(nèi)置 黃芪20克，當(dāng)歸15克，沙參20克，麥冬10克，生姜五厚片，大紅棗9枚， 鹽少許，黃酒適量，清水煮開(kāi)，換掉。再煮，大火燒開(kāi)，文火清燉2小時(shí)， 再放入蔥花少許，攪勻出鍋，此湯最適合婦女服用，尤其產(chǎn)后，失血癥尤佳， 禁忌：大小茴香。 若沒(méi)有那么多配料/中藥材，也沒(méi)關(guān)系，估莫著放些西洋參、大紅棗、生姜等湊手的東西也行，關(guān)鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗，持續(xù)半年，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身健體。
?2、一般煲湯的方法/要決： 煲湯最重要的是原汁原味，不要隨意添加調(diào)味品。以肉湯為例，在煲湯之前，最好先將肉用開(kāi)水清煮一遍，去掉肉腥味，最下鍋文火慢燉，在湯燉好之后，再放入鹽，姜，蔥段之類的物品，并加入青菜潤(rùn)色，最后出鍋時(shí)再添加香菜之類，以保味道清新。
以上就是專家為我們介紹的當(dāng)歸燉雞的方法，按照上述的燉雞的方法來(lái)進(jìn)行燉雞，這樣能夠燉出美味的雞肉，因此想要學(xué)習(xí)燉雞的人可以咨詢我來(lái)學(xué)習(xí)，其實(shí)很多的食材都是可以用來(lái)燉雞的，因此想要學(xué)習(xí)的也可以咨詢我來(lái)學(xué)習(xí)。
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