海鮮能和雞蛋一起吃嗎
生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《海鮮能和雞蛋一起吃嗎》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
食物的搭配也是非常奇妙的，如果搭配好了能讓我們身體獲取更多營養(yǎng)，搭配不好對身體有很大的傷害，海鮮是我們生活中比較常吃的一種食物，味道非常的鮮美而且營養(yǎng)價值豐富，有很好的補(bǔ)鈣作用，但是海鮮的種類是多種多樣的。如果有的我們搭配不好就容易引起過敏，所以我們在吃海鮮的時候一定要注意搭配好，下面一起了解一下海鮮能和雞蛋一起吃嗎。
海鮮能和雞蛋一起吃嗎
可以的。
1、海鮮不能和維生素C含量高的食物一起吃，特別是水果類的。一定注意！
近些年，由于工業(yè)廢水處理不當(dāng)、殺蟲農(nóng)藥使用不當(dāng)，造成地面水和海水的污染，使水中含砷量增加。水中的蝦和海帶等部分動植物中，砷的含量也明顯升高。砷又分為三價砷和五價砷，五價砷基本無毒，三價砷毒性劇烈，人們熟知的劇毒品砒霜就是三價砷。而在河蝦或海蝦等軟甲殼類食物中，因環(huán)境污染，含有濃度很高的五價砷化合物。
五價砷雖然無毒，但若與維C，特別是大劑量維C同時服用時，由于維C具有還原作用，可將蝦體內(nèi)的五價砷還原為三價砷，會嚴(yán)重危及人體的健康。因此，因病情需要服用大劑量維生素C的朋友，應(yīng)與蝦類食物劃清界限。為了預(yù)防不測，即使服用小劑量維生素C的朋友們，也應(yīng)暫時和蝦類保持距離，否則，長期如此，可產(chǎn)生慢性砒霜中毒，出現(xiàn)乏力、肢麻、皮炎、貧血、腎功能減退等癥狀。
2、海鮮不能與啤酒同時吃，可能引發(fā)痛風(fēng)。
海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。吃海鮮的同時喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
上面就是對海鮮能和雞蛋一起吃嗎的介紹，通過了解以后我們知道海鮮和雞蛋是可以一起食用的，并且還能作出非常多的美味食物來，另外我們平時在吃雞蛋的時候一定要注意不要和白糖以及茶葉的一起吃，否則對身體健康有一定的影響。
Ys630.com相關(guān)知識
在三四月份的時候有一種水果會大量的上市，特別是在南方地區(qū)，這種水果就是楊梅。相信楊梅對于很多人來說都是一種童年時候的記憶，有楊梅汁、楊梅水果、楊梅蜜餞等，都十分的美味。而海鮮雖然好吃，但是由于海鮮自身含有的物質(zhì)原因，和很多水果都不能一起食用，那么海鮮可以和楊梅一起食用嗎？
時下正是南方楊梅豐收的季節(jié)，光是瞥上一眼路邊水果攤上鮮艷誘人的楊梅，就有種一邊流口水一邊要去買的沖動。然而，近日網(wǎng)上卻有帖子聲稱，楊梅和海鮮一起吃，相當(dāng)于吃砒霜，引起了楊梅愛好者的恐慌。
帖子中稱，楊梅中所含的維生素C會跟海鮮所含的砷類物質(zhì)起反應(yīng)，生成三氧化二砷，也就是砒霜。其實(shí)，這種說法前幾年就有流行，說是海鮮和富含維生素C的檸檬一起吃，會產(chǎn)生砒霜，導(dǎo)致中毒。我們可以進(jìn)行一個假設(shè)，根據(jù)海鮮中相關(guān)化合物的含量，10公斤海鮮才可能含有1毫克的砷，如果海鮮中的砷和維生素C完全發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，需要一次吃上百公斤海鮮，才有可能達(dá)到中毒的量。這同時還要保證有足夠維生素C攝入并參與化學(xué)反應(yīng)的前提下，也就是同時吃大量的含維生素C的水果。事實(shí)上，即便吃10公斤海鮮，也不可能同時攝入足量的維生素C與其反應(yīng)。
其實(shí)，這種說法根本禁不起推敲。我們知道大多數(shù)水果都富含維生素C，如果傳言當(dāng)真，那么所有的水果、果汁都不能和海鮮同食了。因此，“海鮮與楊梅同吃，如同吃砒霜”之說是錯誤的。
接下來，我們說說楊梅。早在三國時期就有關(guān)楊梅的故事，成語“望梅止渴”就起源于曹操帶兵的故事。我國現(xiàn)有的楊梅品種有很多種，包括荸薺種、丁岙梅、東岙大楊梅、晚稻楊梅、大葉細(xì)蒂楊梅、小葉細(xì)蒂楊梅和西山烏梅等等，種類繁多，浙江余姚尤為盛產(chǎn)。
楊梅富含檸檬酸、多種維生素、膳食纖維以及礦物質(zhì)，其中鈣、磷、鐵的含量要高出其他水果10多倍。據(jù)測定，每100克楊梅中，含蛋白質(zhì)0.8克、維生素C9毫克、鈣14毫克、鉀149毫克、鐵1毫克、鎂10毫克。
楊梅不但是鮮食的佳果，還具有一定的保健作用，因其味甘酸而性溫，而有生津止渴、和胃消食、益腎利尿及消暑諸功能。明代醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中記錄：“楊梅味酸甜，性溫、無毒。能止渴、和五臟、滌腸胃，除煩潰惡氣?！薄堕_寶本草》中載：楊梅“主去痰、止嘔、斷下痢，清食解酒”。楊梅的藥用價值極高，其果實(shí)、仁、葉、皮均可入藥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，楊梅中的果酸既開胃生津、消食解暑，又可抑制糖向脂肪轉(zhuǎn)化，有助于減肥。果實(shí)中含有的黃酮類物質(zhì)和類似黃酮類物質(zhì)結(jié)構(gòu)的花色苷，具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇和血糖的作用，是三高人群首選水果之一。
海鮮雖然是很多人都喜歡吃的食物，因?yàn)榇蠖鄶?shù)海鮮其特有的品質(zhì)都是非常鮮美誘人的，特別是一些生活在海邊有很多海產(chǎn)品的城市吃海鮮是一件家常便飯的事情。但是同時海鮮又是一種發(fā)物，它和很多的食物都是不能一起吃的，容易引起消化不良，那么海鮮和香蕉能一起吃嗎？
生活中盛傳海鮮與許多食物都不適宜一起吃，尤其是富含維生素C的食物，而大多數(shù)水果都富含維生素C，因?yàn)橐恍┖ｕr中的砷元素會與維生素C反應(yīng)生成俗稱的砒霜的成分。那么吃海鮮后能吃香蕉嗎？
1、問題解析
吃完海鮮后吃一些水果是一些美食愛好者的習(xí)慣，但吃完海鮮后能不能吃香蕉分兩種情況。一是腸胃功能正常的伙伴吃一些香蕉完全沒有問題，只要不是太多即可，畢竟吃多了香蕉容易引起腹瀉。二是腸胃功能不全者則不適宜吃完海鮮后吃香蕉，因?yàn)榭赡芗又啬c胃負(fù)擔(dān)。
2、意見建議
日常中大多數(shù)伙伴的腸胃都沒有那么嬌氣，而香蕉中的維生素含量極少（每100克可食部分維生素C含量只有8毫克），且一次性攝入500毫克以上維生素C才會與砷產(chǎn)生明顯的化學(xué)反應(yīng)，所以不用擔(dān)心吃完海鮮后吃點(diǎn)香蕉會發(fā)生什么所謂的中毒情況，況且正常人不可能一次性吃那么多香蕉。
3、溫馨提示
不管腸胃功能是否正常，任何食物的攝入量每次最好還是控制一些比較好，大多數(shù)吃的太多的話引發(fā)基本都是消化方面的問題，腹痛腹瀉是常見情況。當(dāng)然，最好的飲食方式是對于一些存在沖突（即使沖突情況較少）的食物避免混吃才是最健康的飲食之道，一般兩小時的飲食間隔會更好。
海鮮跟葡萄最好是不要放在一起食用的，主要是因?yàn)槠咸训镊匪嵊龅降鞍踪|(zhì)會出現(xiàn)凝固，在身體中是無法被消化的，會影響腸胃消化不良以及腹瀉等癥狀，所以我們應(yīng)該要注意海鮮跟葡萄以及富含維生素C的食物是不能一起食用。下面就讓我們一起來了解海鮮跟那些食物是不能一起食用的吧。
蝦和葡萄可以一起吃嗎?
1、蝦和葡萄不能一起吃。因?yàn)槠咸阎泻绪匪岷途S生素C，蝦中含有蛋白質(zhì)和五價砷化合物，鞣酸遇到蛋白質(zhì)會凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)，從而影響腸胃，出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀;而維生素C遇到五價砷會被還原成三價砷，這是砒霜，會導(dǎo)致急性砷中毒，嚴(yán)重者還會危及生命。吃蝦后，可以間隔一到兩個小時后吃葡萄。
2、吃蝦后，不能和富含維生素C的食物一起吃，如檸檬、柑橘、梨汁、紅棗、西紅柿、胡蘿卜等，不能和鞣酸含量較多的食物一起吃，如柿子、石榴、山楂、茶水等，不能和南瓜、金瓜、豬肉、雞肉等一起吃，它們是相克的食物。
3、吃葡萄后，不能和含有蛋白質(zhì)或鈣質(zhì)的食物一起吃，如海鮮、牛奶、人參等，不能和含鉀高的食物一起吃，如海帶、紫菜、杏仁等，不能和駱駝肉、蘿卜等一起吃，會誘發(fā)甲狀腺腫或是生熱病，也不能馬上喝水，會產(chǎn)生腹瀉。
蝦或葡萄有什么食用功效?
1、蝦的食用功效：蝦有菜中之“甘草”的美稱，可以蒸、炸著吃，具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。但是吃蝦要注意，哮喘患者、子宮肌瘤患者、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者、容易腹瀉和胃腸敏感的人、痛風(fēng)患者、過敏體質(zhì)者等不能吃;蝦頭、蝦線、蝦腮、蝦黃不能吃，也不要吃死蝦、半熟的蝦、變質(zhì)的蝦。
2、葡萄的食用功效：葡萄含糖量達(dá)8%～10%，以葡萄糖為主，被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”，可以生食、制葡萄干、釀酒，具有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便等功效。但是吃葡萄要注意，糖尿病人、腹瀉患者、脾胃虛寒的人不能吃，吃前要洗干凈，吃后不要馬上喝水，吃完漱口以防齲齒，不要吃太多，以防肥胖或出現(xiàn)糖尿病。
總結(jié)：蝦和葡萄是不能一起吃的，兩者所含的某些物質(zhì)會發(fā)生不良反應(yīng)，一起吃會引起身體不適;并且，它們也不能和某些食物一起吃，會出現(xiàn)食物相克。
相信大家看完這篇文章的內(nèi)容后，應(yīng)該都知道葡萄跟海鮮一起食用可能產(chǎn)生什么不良反應(yīng)了，希望大家應(yīng)該要注意海鮮的飲食禁忌。海鮮一般是不能跟水果一起食用的，特別是寒性生冷的食物是不能搭配葡萄以及橙子的。
蘋果是人們心目中對人體有營養(yǎng)價值的滋補(bǔ)水果，因?yàn)樵诓∪嘶謴?fù)的時候，多吃蘋果有助于病情恢復(fù)，并且蘋果對女性的美容養(yǎng)顏效果也有非常顯著的作用。蘋果之所以受到大家如此的歡迎，是因?yàn)樵谔O果中含有大量對人體有益的物質(zhì)，而海鮮與很多食物都存在相克道理，因此海鮮可以和蘋果一起吃嗎?
蘋果和海鮮能一起吃嗎
1、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。
蘋果的營養(yǎng)很豐富，吃蘋果時要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。
2、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷帷淝杷岽罅砍练e在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
3、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
蘋果價值
其實(shí)單獨(dú)吃蘋果對健康帶來的好處有很多，具有清潔牙齒、提高免疫力、減肥、美容護(hù)膚、增強(qiáng)記憶力、寧心靜氣、安神、降膽固醇、補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)腦、保護(hù)心血管、瘦身、促進(jìn)消化、愉悅心情、潤腸通便等功效，適當(dāng)食用還可以治療或緩解貧血、記憶力減退、消化不良、氣血不足、失眠、高膽固醇癥、便秘、抑郁癥、神經(jīng)衰弱、情緒不暢、動脈硬化、肥胖、心煩氣躁等不適病癥。
蘋果須知
吃蘋果雖然對健康有很多的好處，但是在飲食方面也有許多要注意的地方，否則也會對健康造成危害。晚上不宜吃蘋果，因?yàn)橛捎谌梭w晚上代謝的影響，會導(dǎo)致蘋果的營養(yǎng)流失，從而導(dǎo)致蘋果失去價值。蘋果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用，由于蘋果中含有較多的鞣酸，一同食用會導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀，這不僅會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的價值降低，而且還容易引起腸胃不適。吃蘋果的時候不宜食用蘋果核，其中含有微量的氰化物，食用后雖然對健康并無較大影響，但是也會對健康造成不利影響。剛吃完飯不宜吃蘋果，由于蘋果中的營養(yǎng)成分影響，會對消化系統(tǒng)產(chǎn)生很多不利影響，容易引起消化不良。
海鮮須知
海鮮的種類很多，不同的海鮮營養(yǎng)價值是有差異的。但是吃海鮮時有許多要注意的地方，海鮮中通常都含有較多的蛋白質(zhì)，因此不可與含有酸性物質(zhì)的食物一同食用，大部分水果都不可同食，否則很容易一起腸胃不會。而且酸性物質(zhì)還會阻礙人體吸收礦物質(zhì)成分，從而會導(dǎo)致海鮮的營養(yǎng)價值降低。海鮮中也可能存在寄生蟲，因此不宜生吃海鮮，需要經(jīng)過消毒處理或高溫烹飪后才適合食用。海鮮中的蛋白質(zhì)人體不宜消化，因此不可一次性食用過多，以免引起消化不利等不適癥狀。
吃海鮮注意事項(xiàng)
1海鮮水果別同吃會腹痛
魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣(鈣食品)等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
2吃海鮮后若喝茶長結(jié)石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。
3海鮮煮不熟含有細(xì)菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油(油食品)腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
海鮮和雞肉其實(shí)是可以一起吃的，這兩種食物在所謂的吃法上面并沒有任何沖突的，只不過海鮮這種食物是絕對不能夠和寒性食物放在一起吃的，因?yàn)檫@本身就是一種寒性食物的，如果是放一起的話就會使得自己的胃腸道受到非常大的傷害，另外還要注意千萬不要在吃海鮮的時候喝啤酒的。
不能與寒涼食物同食
海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導(dǎo)致身體不適。
不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用海鮮飲用大量啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多，會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
哪些人不宜
血脂偏高的人：螺貝蟹類，尤其是蟹黃，存在著很高的膽固醇含量，膽固醇和血脂偏高的人們應(yīng)該注意少吃或者不吃這類的海產(chǎn)品。
關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)患者：海參、海魚、海帶、海菜等海產(chǎn)品中，含有較多的嘌呤，患者常食將加重病情。
出血性疾病患者：血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海魚，因?yàn)轸~肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。
肝硬化患者：肝臟硬化時機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。
皮膚病患者：
皮膚病患者之所以不能吃海鮮是因?yàn)楹ｕr中所含的蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體后，可作為一種過敏原，對機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng)，如發(fā)癢起塊等，或使原來的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。所以皮膚科醫(yī)生視海鮮為病因之一，要求某些病人禁忌。
吃海鮮后引起的過敏性皮膚病，多屬于I型變態(tài)反應(yīng)，可引起平滑肌痙攣，血管擴(kuò)張、通透性增高，血漿外滲、水腫，以及嗜酸性細(xì)胞增多等。臨床表現(xiàn)為皮膚瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫等全身癥狀;或使嬰兒濕疹、慢性濕疹等復(fù)發(fā)或加劇。
注意事項(xiàng)
1.海鮮煮不熟含有細(xì)菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
秋葵里面的功效，其實(shí)秋葵這樣的食物雖然不被那么多人喜歡，可是卻具有很高的價值，比如秋葵可以炒菜，可以煲湯，而且還可以烤干了后吃，秋葵做燒烤也是非常不錯的，不過秋葵和海鮮能不能搭配在一起吃，這個還是要看一看怎么做才能變得更加美味。
秋葵海鮮煎餅
材料
秋葵 5支,櫻花蝦 適量,透抽 2小只,蒜頭 3顆,蔥 2支,干辣椒粉 適量,蛋 2顆,中筋面粉(量米杯) 8分滿,水 適量,玉米粒 適量,芝麻香油 適量,鹽 1小茶匙,糖 適量,白胡椒粉 適量
做法
1、秋葵.透抽切一切.蒜頭切末.蔥切蔥花；
2、拿一個碗.把秋葵.透抽.櫻花蝦.玉米粒.蒜末.蔥花.干辣椒粉..面粉.水.打2顆蛋.調(diào)味料一起攪拌均勻；
3、小火.放少許油把面糊.放下去煎.煎到2面金黃就可以了。
中式海鮮什錦披薩
材料
披薩醬材料(左邊的)：西紅柿300克，洋蔥半個，大蒜4粒，番茄沙司2湯匙，黃油50克，黑胡椒粉2小勺，鹽適量，糖2湯匙，牛至葉2小勺，羅勒1小勺，披薩餡材料(右邊的)：青燈籠椒1個，洋蔥半個，鮮蝦仁200克，冬菇8只，雞蛋1只，芝士片16片，披薩皮材料：高筋面粉200克，低筋面粉100克，水200克，橄欖油15克，砂糖10克，干酵丹1小勺，鹽1小勺，奶粉20克，馬蘇里芝士240克(我無馬蘇里芝士，放了法國百吉福原味芝士片)。
做法
披薩醬的做法：
1、西紅柿用開水燙過，去皮切小丁。
2、洋蔥去衣洗凈切小丁，大蒜剁成茸。
3、熱鍋放入黃油煮至溶化，放入洋蔥、大蒜炒1分鐘。
4、有洋蔥、大蒜的香味出來后，加入西紅柿丁，大火翻炒。
5、當(dāng)西紅柿炒出汁液后，加入糖、黑胡椒粉、牛至葉、羅勒、翻炒均勻，加蓋轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，煮的過程中不時打開鍋蓋翻炒一下，以免糊底。
6、煮好后此時如果水份比較多，轉(zhuǎn)大火收汁成醬，加入鹽、番茄沙司翻炒均勻即可。
披薩餡做法：
青燈籠椒去核切條，洋蔥切絲，冬菇用溫水浸軟切條，蝦仁用料酒、胡椒粉、食鹽拌勻，腌20分鐘入味。雞蛋打入碗里放鹽打散備用，芝士片可切絲或粒。
披薩皮的做法：
1、將所有材料揉成面團(tuán)，揉至面團(tuán)變得十分勁道，抻開面團(tuán)能形成比較薄的薄膜，把面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段即可，在26度室溫下蓋上保鮮膜，發(fā)酵至2倍大。
2、把發(fā)酵后的面團(tuán)擠出空氣，放在室溫下醒發(fā)15分鐘。
3、把發(fā)好的面團(tuán)分成二份，放在案板上，用手按扁，用面杖把面團(tuán)搟成9寸大小園形面餅。
4、將面餅做成中間薄，四周厚的形狀，烤盤涂油，把面餅放在烤盤上。
5、在面餅上用叉子叉一些小孔，防止烤時餅底鼓起。
6、在餅上涂一層橄欖油，放室溫發(fā)酵20分鐘。
7、用毛刷在餅皮四周掃上一層蛋液，中間掃上披薩醬。
8、放入二片芝士撕碎、50克蝦仁、1/4青燈籠椒、1/4冬菇和洋蔥。
9、然后再放一層芝士、剩下的洋蔥、冬菇、青燈籠椒和蝦仁。
10、最后放上一層芝士。
烤箱200度預(yù)熱10分鐘，將披薩放入烤箱烤20分鐘，取出，在披薩上再放上一層芝士，再烤5一10分鐘，待芝
士溶化后即可出爐，叮：一個又胖又香的海鮮披薩出爐啦！
注意：以上材料是2個披薩的份量。
喜悅烹飪之韓式海鮮餅
材料
雞蛋......1只，
韭菜......100克，
蝦仁......100克，
面粉......30g，
泡菜......100g，
白糖......1小匙，
色拉油......15克
做法
1韭菜切段，泡菜切碎
2雞蛋和蝦仁攪勻，加一滴料酒，
3混合所有材料，加入面粉，白糖拌勻
4鍋內(nèi)放少量油，倒入，攤平，中火加熱，煎制面糊能滑動
5翻面，煎熟另一面
海鮮是對海中的產(chǎn)品的一個總稱，所以海鮮的種類有很多，凡是在海里生長且可以食用的東西都可以叫做海鮮。但是大多數(shù)的海鮮由于生長環(huán)境的原因，導(dǎo)致了海鮮的內(nèi)部和很多食物是相克的，而黃瓜是大家都喜歡吃的一種蔬菜，特別是涼拌黃瓜帶有一種黃瓜獨(dú)有的清香，那么海鮮和黃瓜能一起吃嗎？
黃瓜和蝦能一起吃嗎
黃瓜和蝦能一起吃。
蝦肉營養(yǎng)豐富，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)鈣磷鎂等，蝦肉肉質(zhì)鮮美松軟，易于消化吸收，適合虛弱或病后的人恢復(fù)體力，還具有保護(hù)心血管系統(tǒng)，通乳作用。黃瓜富含水分和維生素以及礦物質(zhì)，還含有豐富的纖維素，所謂的蝦肉和富含維生素C的食物一起吃會中毒，是沒有科學(xué)依據(jù)的，因此蝦肉如果沒有變質(zhì)和其他食物一起吃是不會中毒的，可以放心食用。
黃瓜和蝦一起吃的做法
黃瓜炒蝦仁
材料：黃瓜2根，蝦仁適量，蔥姜沫蒜。
做法：
1、把黃瓜去皮，從中間剖開，再切成菱形塊，裝盤備用。
2、在黃瓜上撒一點(diǎn)鹽，拌勻。因?yàn)辄S瓜不容易進(jìn)味，所以提前放點(diǎn)鹽拌了。但只提前2分鐘就夠了，時間長了，黃瓜就會發(fā)蔫了。
3、蝦仁提前用料酒拌勻。
4、熱油鍋里放蔥姜沫熗鍋，倒入蝦仁翻炒幾下，加一點(diǎn)白糖(去腥味)，再炒幾下出鍋。
5、蔥和蒜沫熗鍋，倒入黃瓜翻炒幾下后，把炒好的蝦仁也倒進(jìn)去，放鹽、水淀粉，收汁后就可以出鍋嘍。
黃瓜不能和什么一起吃
1、黃瓜+哈密瓜：哈密瓜又名甜瓜，顧名思義很甜，含有豐富是維生素、糖分、可美容可保健，但結(jié)合黃瓜一同食用會破壞維生素c。
2、黃瓜+白菜：白菜含豐富的粗纖維，維生素c等，有清熱解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白減肥，輔助黃瓜一同食用會降低營養(yǎng)價值。
3、黃瓜+枇杷：枇杷性平，微酸，味苦，可入藥可食用，能止咳潤肺，但和黃瓜一起吃會影響消化。
4、黃瓜+菠菜：菠菜中富含多種維生素、礦物質(zhì)和類胡蘿卜素，有養(yǎng)血止血潤燥的功效，而黃瓜也有豐富的營養(yǎng)價值，但兩者交合會有反作用，引起營養(yǎng)價值減小的后果。
5、黃瓜+金櫻子：金櫻子也是一種中藥，味酸、性平，可固精縮尿，澀腸止瀉，但和黃瓜一同吃會引起身體不適。
咖啡主要是由熱帶地區(qū)一種叫做可可樹結(jié)出來的果子可可制成的，而根據(jù)可可樹的種類不同，咖啡也有高低優(yōu)劣之分。飲用咖啡已然成為了一種現(xiàn)代的風(fēng)氣，因?yàn)榭Х炔粌H味道特別，而且還可以提神醒腦防止人打瞌睡。但是大家應(yīng)該聽過不少因?yàn)槌粤讼嗫说氖澄锒鴮?dǎo)致中毒的例子，那么海鮮和咖啡能一起吃嗎？
咖啡已成為人們?nèi)粘Ｗ钕矚g的飲品之一，有些人喜歡喝咖啡的時候搭配一些美食，但你造嗎，咖啡喝什么食物不能一起吃呢?某些食物和咖啡一起吃甚至?xí)鹬卸?，這可要注意了。因此，天氣網(wǎng)小編總結(jié)了關(guān)于咖啡和哪些食物相克的事項(xiàng)，要仔細(xì)看哦!
咖啡+茶——影響睡眠
咖啡和茶水都有提神醒腦的作用，少量喝咖啡或者茶可以提高工作效果，避免打瞌睡。但是如果咖啡和茶一起飲用的話，就會加強(qiáng)人體大腦的興奮度，會嚴(yán)重影響到睡眠。
咖啡+酒——刺激性大
咖啡和酒最好不要同時飲用，因?yàn)閮烧叨季哂信d奮作用，對人體有巨大的刺激，從而影響身體健康。
如果人是在煩躁的心情下同時飲用咖啡和酒的話，會加重人情緒化，更加煩躁不安。
咖啡+吸煙——破壞供血系統(tǒng)
如果喝咖啡的同時還吸煙的話，主動脈血管會發(fā)生暫時性的硬化，并且它們之間還能夠相互反應(yīng)，對人體的供血系統(tǒng)會產(chǎn)生破壞作用，長期這樣咖啡加酒的搭配的話，供血系統(tǒng)會受到嚴(yán)重破壞，從而影響身體健康。
長期喝咖啡并吸煙并非一個提神的好習(xí)慣，這樣會使人牙齒變黃，并伴隨著著口腔異味，影響正常的社交生活。
咖啡+黑木耳——影響鐵元素的吸收
在生物課和化學(xué)課中都有講，鐵是細(xì)胞的組成部分，是幫助人體將養(yǎng)料輸送到細(xì)胞內(nèi)，完成正常的工作，嚴(yán)重缺鐵的人還會引起貧血的癥狀，所以日常需要補(bǔ)充鐵元素。但是黑木耳中含有的單寧酸會影響人體對鐵元素的吸收，兩者同食容易缺鐵。
同理，含有單寧酸的茶、紅酒等不宜與咖啡一起食用。
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