值得推薦的飲食養(yǎng)生日歷!
養(yǎng)生飲食養(yǎng)。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅持,人和機器一樣,經(jīng)常運動才不能生銹。”養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供值得推薦的飲食養(yǎng)生日歷!,供您參考,希望能夠幫助到大家。
飲食是關乎健康的重要因素,在生活中懂得一些飲食的方法對健康是有好處的。今天小編就為大家詳細的介紹一下飲食養(yǎng)生日歷??靵砹私庖幌掳桑?/p>
一月
養(yǎng)腎防寒
養(yǎng)生原則:秋冬養(yǎng)陰、養(yǎng)腎防寒。
注意鍛煉:多散步、慢跑等,同時應注意保暖以防止呼吸道疾病的發(fā)生。
飲食宜忌:合理進補可及時補充氣血津液,多吃羊肉、雞肉、甲魚、核桃仁、大棗、龍眼肉、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的功效。當然體質(zhì)偏熱、易上火的人士應注意緩補、少食為好。忌一切寒涼之物,如冰激凌、生冷食品。
二月
陽氣生發(fā),適當春捂
養(yǎng)生原則:春夏養(yǎng)陽、適當春捂。
起居:“立春雨水到,早起晚睡覺”,立春以后氣候仍然干燥,補充水分也是很必要的。
飲食宜忌:宜多食辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等。忌辛辣之物。春季陽氣初生,應該吃些辛甘發(fā)散之品,不宜吃酸收之味。因為酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,飲食調(diào)養(yǎng)要投臟腑所好。
三月
晚睡早起,食甜養(yǎng)肝
養(yǎng)生原則:春夏養(yǎng)陽、春養(yǎng)肝。
起居:春天萬物復蘇,應該晚睡早起,散步緩行,這樣可以使精神愉快、身體健康。
飲食宜忌:多食甜,如大棗、鍋巴、山藥、韭菜、菠菜、薺菜、雞肉、雞肝等。少食酸,如西紅柿、檸檬、橘子等。春季適當多吃能溫補陽氣的食物。唐代藥王孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣?!敝嗅t(yī)認為脾胃是后天之本,春天應肝,肝氣旺可傷脾,所以春季要注意多食甜,少食酸以養(yǎng)脾。
四月
調(diào)節(jié)陰陽
養(yǎng)生原則:補腎、調(diào)節(jié)陰陽。
養(yǎng)生關鍵:為保持心情舒暢,選擇動作柔和、動中有靜的運動為宜,如踏青、做操、打太極拳等。飲食調(diào)攝方面,須定時定量,防暴飲暴食。
飲食宜忌:多食菠菜、薺菜、蔥、水果、山藥、枸杞、兔肉,少吃辛辣、油膩、大寒之物,如辣椒、肥肉、海魚、海蝦等。
五月
關注心臟
養(yǎng)生原則:中醫(yī)理論認為,“立夏”前后利于心臟的生理活動。人們在春夏之交要順應天氣的變化,重點關注心臟。
精神調(diào)養(yǎng):“立夏”之際,從精神上應保持良好的心態(tài),避免暴喜暴怒傷及心陽。
飲食宜忌:宜多食清熱利濕的食物。如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、水芹、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥等。忌食肥甘厚味,辛辣助熱之品,如動物脂肪、海腥魚類、生蔥、生蒜、辣椒。
六月
晚睡早起
養(yǎng)生原則:注意增強體質(zhì),避免季節(jié)性疾病和傳染病的發(fā)生,如中暑、腮腺炎、水痘。
養(yǎng)生關鍵:要晚睡早起,以順應陽氣的充盛,利于氣血運行。
飲食宜忌:飲食清補為原則。宜吃蔬菜、豆類、水果等,如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。忌辛辣油膩之品。
七月
勞逸結(jié)合,保護陽氣
養(yǎng)生原則:保護陽氣。
養(yǎng)生注意:對有心腦血管疾病的人來說,要保證充足的睡眠,并加強室內(nèi)通風,尤其在悶熱的天氣中要注意使用物理降溫。還要注意飲食衛(wèi)生,防止腸道傳染病。暑天防中暑是非常重要的。體力勞動者、室外工作的人員此時應多飲水。
飲食宜忌:飲食應以清淡為主,蔬菜應多食綠葉菜及苦瓜、黃瓜等,水果則以西瓜為好。忌辛辣油膩之品。
八月
神志安寧
養(yǎng)生原則:防暑降溫。
養(yǎng)生注意:“秋老虎”屬溫燥,損害人體的津液,容易出現(xiàn)皮膚干燥、眼干、咽干、少津液、小便黃、大便秘結(jié)等癥狀。老年人在此時還易發(fā)心腦血管意外。
精神調(diào)養(yǎng):“立秋”后的精神調(diào)養(yǎng)應做到內(nèi)心寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,以適應秋天容平之氣。
起居:生活上應開始“早臥早起,與雞俱興”。
九月
陰平陽秘,防秋燥
養(yǎng)生原則:陰陽平衡、陰平陽秘。
養(yǎng)生注意:心情愉快,還可鍛煉身體。防秋燥也非常關鍵。
飲食宜忌:宜多食西洋參、沙參、百合杏仁、川貝、冬瓜、黃瓜、蘿卜、梨等。還可用蔥白、生姜、豆蔻、香菜預防治療感冒。
忌食:魚蝦、海腥,如帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、辣椒等。
十月
控制情緒,養(yǎng)陰精
養(yǎng)生原則:秋冬養(yǎng)陰。秋季必須保養(yǎng)體內(nèi)陰氣,當氣候變冷時,正是人體陽氣收斂,陰精潛藏于內(nèi)之時,故應以保養(yǎng)陰精為主。
精神調(diào)養(yǎng):注意控制情緒,避免傷感,多做開心喜好之事,保持良好的心態(tài),平安度過秋季。秋對應的臟器是肺,所以此時要防燥邪之氣侵犯人體而耗傷肺之陰精。
飲食宜忌:宜適當多食芝麻、糯米、粳米、蜂蜜,雞、牛肉、魚、大棗、山藥等以增強體質(zhì)。少吃蔥、姜、蒜、辛辣之品。
十一月
早睡晚起,保護陽氣
養(yǎng)生原則:養(yǎng)精蓄銳、增強體質(zhì)。
精神調(diào)養(yǎng):精神養(yǎng)生在十一月應做到精神安靜,保護陽氣,不過度消耗陰精,要保持良好的心態(tài)。
起居:生活中做到早臥晚起,保證充足的睡眠,注意背部保暖,這樣,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積,穿著也應注意保暖。飲食上遵循“秋冬養(yǎng)陰”的原則。
飲食宜忌:多吃牛肉、羊肉、烏雞、豆?jié){、牛奶、蘿卜等。少食寒性之品,如海鮮等。
十二月
適度進補,動靜結(jié)合
養(yǎng)生原則:“因人、因時、因地”進補。
養(yǎng)生重點:養(yǎng)宜適度、動靜結(jié)合。精神上要積極向上,保持樂觀。如體質(zhì)弱、消化功能差的人,要選擇“慢補”,適當多吃“當歸羊肉湯”等,還要多吃蔬菜,切忌過補、急補。體質(zhì)好的人則要“平補”,不要過食油膩之品,以防產(chǎn)生內(nèi)熱而誘發(fā)疾病。
飲食宜忌:可多吃羊肉、牛肉、芹菜、白蘿卜、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等。忌生冷,如海鮮等大寒之品及冷飲。
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糖尿病患者的飲食是很講究的,每吃一點東西都必須要考慮清楚,而那些不能吃的東西千萬不要碰,今天就為廣大糖尿病患者推薦七種可以多吃的美食,希望大家充分利用。
一、南瓜
當南瓜與淀粉類食物同食時,會提高胃內(nèi)容物的黏度,延緩胃的排空,果膠在腸道內(nèi)充分吸水后形成一種凝膠狀物質(zhì),可延緩腸道對糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素鈷含量豐富,鈷是人體胰島細胞合成胰島素所必須的微量元素,能夠促進體內(nèi)胰島素的分泌,可降低血糖。
二、苦瓜
苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜,有利于控制血糖。
三、洋蔥
性味辛溫,甜潤白嫩,是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì),對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調(diào)節(jié)血脂,防止動脈硬化的作用。因此,對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。方法是用洋蔥100克,開水泡后加醬油調(diào)食,每天1次。
四、黃瓜
性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用?,F(xiàn)代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者,每天食黃瓜100克,大有裨益。
五、菠菜
性味甘寒,止渴潤燥,是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗凈,雞內(nèi)金15克,白木耳20克,加水適量,煮熟后吃菜飲湯,每天2次。
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,對糖尿病合并血脂異常者有良效。
六、薏苡仁
性味甘淡微寒,是補肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品。現(xiàn)代藥理研究顯示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。
七、黃秋葵
黃秋葵是一種植物,原產(chǎn)于非洲,它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣等,能提高視力,防止白內(nèi)障的產(chǎn)生,還具有護肝養(yǎng)胃防便秘的功效,鈣的吸收更高于牛奶。它還可以降血壓,治療糖尿病。
現(xiàn)在我們已經(jīng)到了秋季,在這時候各種各樣的食物選擇是非常多的了,因此就讓很多人在秋季的時候都非常喜歡吃了吧,我們選擇去吃這些食物也的確是很有好處的,那么我們在秋季的時候可以吃什么水果來減肥呢,下面就讓我們一起看看吧。
香蕉
香蕉是四季都很適合的減肥品,因此我們在秋季的時候也是可以非常方便的去吃了,而且香蕉的卡路里很高,但脂肪卻很低,含有豐富的鉀,又飽肚又低脂,可減少脂肪在下身積聚。
蘋果
秋季是新鮮蘋果上市的季節(jié),所有本身我們在秋季的時候就是很適合去吃蘋果的了,同時在蘋果中還有蘋果酸的存在,是可以加速代謝,減少下身的脂肪,而且它含的鈣量比其它水果豐富,可減少令人下身水腫的鹽分。
山楂
山楂中含有的粗纖維高達20%,可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進脂肪分解,起到消食積、助消化作用。如果想要減肥,飯后適當吃一些山楂是極好的。
木瓜
木瓜不僅是可以幫助女性朋友們起到豐胸的作用了,同時木瓜含有一種木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪,這可以說是木瓜最大的特點,通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細胞,促進新陳代謝,及時把多余脂肪排出體外,從而達到減肥的目的。
上面就給大家介紹了秋季的時候減肥水果的選擇,可以發(fā)現(xiàn)我們在這時候選擇合適的食物吃就顯得非常有必要了,這樣才可以幫助我們健康的成功減肥哦,上面推薦的幾款水果都是很好的選擇,這對我們大家i安康是有好處的,大家不要錯過了哦。
隨著工作壓力的越來越大,亞健康已經(jīng)成為都市白領最常見的狀態(tài)。頸椎病、膀胱炎等現(xiàn)代職業(yè)病還沒有得到有效的解決方法,新的電腦眼又再次敲響了白領人群的健康警鐘。研究表明,長時間對著電腦,會使得雙眼總處于疲憊狀態(tài),導致眼睛干澀難受,疼痛怕光,長期下去眼睛必然暗淡無神,并且視力耗損。這些由于長期面對電腦而引起的眼睛問題就是所謂的電腦眼。
治標不治本,眼藥水不靠譜
為了預防電腦眼的傷害,很多白領會習慣性采用眼藥水來解決眼疲勞和視力衰退問題,但長期使用眼藥水真的能起到護眼作用嗎?事實上,眼藥水只能緩解眼部疲勞和相關的癥狀,并不能真正的治愈和預防眼疾。另外,根據(jù)媒體報道,市面在售的眼藥水超九成都含有防腐劑,長期頻繁的使用這些眼藥水不僅不能保護眼睛,還會損傷眼結(jié)膜杯狀細胞,引發(fā)干眼癥。雙眼沒能得到真正的保護,反而還增大了眼疾的風險,這個曾經(jīng)最為流行的護眼方式逐漸被都市白領拋棄,治本又安全的食療保健開始走入白領的視野。
簡單加有效,護眼首選枸杞
一說到明目保健,人們最先想到的就是能清肝明目的枸杞,歷代本草書記載,枸杞是益精明目的上品。營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn),枸杞的護眼功效是依賴于其中的玉米黃素,其在視網(wǎng)膜上大量積累,可以減少紫外線刺激,保護視神經(jīng)不受損。由于人體無法產(chǎn)生這一成分,必須從蔬果中吸收。大部分食物中的玉米黃素含量都很低,唯獨枸杞的玉米黃素含量一枝獨秀,是蔬果中含量最高的食品,且能被人體直接吸收。
同時,枸杞的食用方法也十分簡單,既可以放入水中沖泡飲用、直接干吃,還能搭配菊花、紅棗等食材制作美味的養(yǎng)生茶,一舉多得。
安全存隱患,市場選擇成煩惱
枸杞雖好,但挑選也需謹慎。央視曾經(jīng)曝出市面上的曬干枸杞存在嚴重的質(zhì)量問題,許多曬干枸杞都受到過嚴重的化學污染。在枸杞曬制前,就需要使用食用堿來加快水分蒸發(fā),為了保持枸杞鮮紅色澤,在堿水中還要加入具有漂白作用的亞硫酸鈉和亞硝酸鈉。在枸杞完成曬制工序后,很多銷售商販還會使用硫磺熏制枸杞,以達到延長枸杞的保質(zhì)期和提亮枸杞賣相的目的。雖然某些食物允許使用食品級的化學添加劑,但很多銷售枸杞的商販為了追求更大的利潤不會嚴格控制用量,這些被過量化學物質(zhì)層層包裹的枸杞一旦被人食用,不但不能起到護眼明目的功效,還會嚴重的損害健康,引發(fā)癌癥。
據(jù)悉,曬干枸杞的化學泛濫,已讓不少消費者望而生畏。雖然網(wǎng)絡上也涌現(xiàn)出各種枸杞選購寶典,但曬干枸杞行業(yè)潛規(guī)則依舊讓買枸杞變成拼人品,如何買到真正健康安全的枸杞成為了消費者的又一煩惱。明目零添加,凍干枸杞受熱捧
據(jù)了解,目前市場上出現(xiàn)了一種零添加、無污染的新品類凍干枸杞,打消了購買者的種種顧慮。與傳統(tǒng)的曬干枸杞不同的是,凍干枸杞是預先將枸杞鮮果進行降溫凍結(jié)成固體,然后在真空條件下完成水分升華制成的干品。由于是在低溫真空的條件下進行生產(chǎn),阻礙了微生物和酶的作用,使得凍干枸杞能完全的謝絕了如亞硝酸鈉和硫磺之類的化學添加劑,變成真正零添加零污染的健康食品。
同時,采用低溫真空技術的凍干枸杞,在保有鮮果骨架和形態(tài)的同時,還最大化的保留了枸杞鮮果的色、香、味,使凍干枸杞在口感上取得了突破,凍干枸杞直接吃起來不再像曬干枸杞那般干硬難嚼,口感變的酥脆清甜。如果加水浸泡,凍干枸杞還能在幾分鐘內(nèi)恢復鮮果的形狀,散發(fā)出濃郁的枸杞果香。另外,由于凍干枸杞在生產(chǎn)過程中將維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)都留在了凍結(jié)時的冰架中,所以在營養(yǎng)物質(zhì)上也比曬干枸杞更完備。
好吃清甜的口感加上安全綠色的明目效果,非常適合長期面對電腦的白領一族。據(jù)悉,目前凍干枸杞在市面上還比較難找,只有塞外杞香等少量品牌在進行網(wǎng)絡銷售,想嘗鮮的白領們可以通過信譽高的網(wǎng)絡渠道購買。
男性們會喝一些藥酒來達到補陽養(yǎng)生的功效,因此現(xiàn)在社會上出現(xiàn)了很多壯陽補腎藥酒,比如靈芝補腎酒、人生葡萄酒、鹿茸山藥酒以及巴戟二子酒等,下面為大家詳細介紹藥方。
1、靈芝補腎酒
配方:靈芝100克、炙龜板100克、烏梢蛇50克、熟地黃100克、枸杞子100克、沙苑子100克、玫瑰花20克。裝入廣口瓶或壇內(nèi),低度酒泡過中藥2~3厘米,定時拌動,半月后酌加蜂蜜,睡前飲用。
功效:滋陰補腎,適用于因腎陰虧虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精盜汗等癥。
2、巴戟二子酒
配方:巴戟天、菟絲子、覆盆子各15克,米酒250克。將巴戟天、菟絲子、覆盆子用米酒浸泡,7天后即可服用。
功效:用于腎虛所致精液異常、滑精、小便頻密、腰膝冷痛等癥。
3、補腎壯陽藥酒
配方:老條黨參、熟地黃、枸杞子各20克。沙苑子、淫羊藿、公了香各15克,遠志向10克,廣沉香6克,荔枝肉10個,白酒1000毫升。將前9味加工搗細碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,置陰涼干燥處、經(jīng)3晝夜后。打開口,蓋一半,再置文火上煮數(shù)百沸,取下稍冷后加蓋,再放入冷水中拔出火毒,密封后放干澡處,21日后開封,過濾去渣。即成。
功效:補腎壯陽、養(yǎng)肝填精、健脾和胃、延年益壽。
4、人參葡萄酒
配方:紅參20g、葡萄干100g、白酒750g。先將紅參切片,與葡萄同置容器中,加入白酒,密封,每2日攪拌1次,浸泡15日后,即可飲用。每日2次,空腹時飲,每次15~20mL。
功效:健脾益腎,補氣,用于氣虛體弱、腰酸乏力等癥。
5、壯腰補腎酒
配方:巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人參20克,鹿茸片18克,蛤蚧一對,川續(xù)斷30克,骨碎補15克,冰糖75克,用50度米酒1千克,浸泡一個月。
功效:壯陽、健腰、補腎,適用于男子腰膝酸軟乏力,陽痿。亦可用于女子性欲冷淡,血低壓,腰酸無力等。每次服10毫升。
6、鹿茸山藥酒
配方:鹿茸15克、山藥60克、白酒1000克。將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。
功效:補腎固腎。用于氣色黃暗、精神不振、腎陽虛弱的遺尿等癥狀。
16種補腎藥酒配方大公開
7、板栗酒
配方:板栗500克,白酒1500毫升。洗凈板栗,逐個切口,放入白酒中浸泡,7天后飲用,每次性交前適量飲用。
功效:滋補心脾,補腎助陽。適用于男子陽痿,滑精等癥。
8、健腦補腎酒
配方:核桃仁300克、枸杞子200克、女貞子200克、炒蓮子200克、炒大棗50克,裝瓶或罐內(nèi),加入低度白酒,酒應超過中藥約3厘米,每天攪動一次,半月后酌加蜂蜜,每天適量飲用。
功效:適用于因腎精虧虛引起的腦髓不充、失眠健忘、頭暈耳鳴等癥狀。
紅薯的吃法有很多,將其做成面條來吃就是很不錯的做法,可能很多人都沒這樣吃過,大紅薯面條確實是非常健康有營養(yǎng)的食物,所以今天就介紹該食物的詳細做法。
一、紅薯面條的做法
1.白面粉150克,用75克溫水揉成面團。
2.紅薯面100克,用60克溫水揉成面團。
3.將白面團壓扁包入紅薯面團,按壓后開始搟面團,撒點面粉防粘。
4.搟成面皮后對折。
5.切成面條。
6.用保鮮膜蓋好備用。
7.菠菜放開水鍋里燙一會兒,盛出備用。
8.一勺芝麻醬。
9.將蒜搗成泥,和芝麻醬拌在一起,加少許溫水。
10.蒜汁里放入鹽,生抽,醋,香油,喜歡吃辣的可以放點辣椒油。
11.開始煮面,煮熟就可以盛出來,喜歡吃涼的可以過下水。
12.可以依次放入菠菜,蒜汁,喜歡吃香菜的也可以放入香菜,拌勻。
二、手搟紅薯面條的做法
1.先取紅薯面粉糖100克用開水燙一下和面團
在去小麥面粉150克用涼水和面團
把白面團搟成圓形把紅薯面團包在里面開始手搟
2.先用小面杖搟。(因為剛開始比較厚用小面杖搟比較容易受力)
3.搟的有點大時要換面杖了
4.搟到1厘米后時就可以了(因為紅薯面易斷)
5.切細還是切薄雖自己喜歡
6.吃不完的可以放冰箱保鮮(要撒些面撲或者是玉米淀粉手搟面比較濕易粘連)
7.根據(jù)自己喜歡調(diào)制配料
河南人喜歡大蒜汁(把大蒜搗碎汁加點涼開水香油醋鹽)
辣椒醬芝麻鹽芝麻醬隨自己喜歡的口味來加調(diào)料
8.加上河南人吃紅薯面條時必備的菠菜
9.煮好的面(如果是夏天可以過一下涼水吃起來更爽口)
10.加上自己配置的調(diào)料攪拌均勻開吃吧
三、紅薯面條/更多做法
1.和面,紅薯面,白面一起,手工搟好面條。
2.蒜泥,芝麻,生抽。
3.爆炒青椒。
4.菠菜洗好,一會兒煮面條放在鍋里。
5.煮面,放入菠菜。最后淋上調(diào)好的調(diào)料汁,還有青椒。
6.大功告成。
西米露是一道很有名的甜品,對于絕大部分人來說,這是吸引味蕾的美食,實際上,西米露含有豐富的營養(yǎng),比如富含維生素、蛋白質(zhì)以及碳水化合物等等,因此對人體健康有很多好處。
一、西米的功效與作用
西米性溫、味甘。有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。
①《藥海本草》:主補虛冷,消食。
②《柑園小識》:健脾運胃,久病虛乏者,煮粥食最宜。
二、西米露的功效
1、西米中含有大量的碳水化合物、少量的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素,能夠給人體補充一些營養(yǎng),起到增強體力的作用。
2、西米中含有高纖維素,能夠促進腸胃消化,起到排毒的作用,對消化不良緩解作用。
3、西米中的維生素B,能夠潤澤肌膚,防止皮膚干燥,常吃可令肌膚恢復自然光澤。
4、西米性質(zhì)溫和,具有溫中健脾、補肺、化痰的作用,可用于治療脾胃虛弱。
三、西米露的功效
健脾,補肺,化痰。西米主要成分是淀粉,可溫中健脾,治脾胃虛弱、消化不良,適宜體虛、產(chǎn)后病后神經(jīng)衰弱者,及肺氣虛、肺結(jié)核、肺疾咳嗽者。西米還可使皮膚恢復天然潤澤,所以西米露很受人們尤其是女士的喜愛。
四、西米的食用方法
1.煮開一鍋水后加入西米,因為西米是淀粉質(zhì)食物,所以在加入過程當中要逐漸加入不能一次加入,并且需要不斷攪拌,否則的話容易成塊且容易燒焦。
2.等到再次滾開后要轉(zhuǎn)中小火,多次少量加水,一直到西米完全變透明為止關火。
3.煮好后的西米如果是要即時進行下步加工的話,則需要加入少量涼開水或者是放進冰箱進行降溫。
4.大家可以把自己喜歡的飲料、水果放進冰凍的西米露里,這樣子一份西米露甜點就完成了。
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