當(dāng)歸紅棗的作用有哪些
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大家都知道當(dāng)歸和紅棗到底會(huì)給身體帶來(lái)一個(gè)什么樣的作用呢?當(dāng)歸紅棗都是屬于藥材的一種，而且在美食方面當(dāng)歸和紅棗也都是屬于美食的一種，滋補(bǔ)身體，壯陽(yáng)補(bǔ)腎還能補(bǔ)氣，這些藥物和食物結(jié)合在一起的話可算是一種藥膳了，里面還可以加一個(gè)雞蛋來(lái)制作美食，這樣的混合也更好吃，更營(yíng)養(yǎng)，那么當(dāng)歸紅棗的作用有哪些?
紅棗：即大棗，味甘甜，性溫，具有滋脾胃，潤(rùn)心肺、生津止渴、悅顏色，通九竅的作用。配合養(yǎng)血生肌的當(dāng)歸等中藥有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)氣血的作用 當(dāng)歸----補(bǔ)血良藥 當(dāng)歸自古就是補(bǔ)血良藥，中藥配方素有「十方九歸」之說(shuō)。
當(dāng)歸性溫，具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、活血止痛、止咳平喘等功效。當(dāng)歸首要的功效就是補(bǔ)血。因血少引起的頭昏、眼花、心慌、疲倦、面色萎黃，最適宜用當(dāng)歸治療。 當(dāng)歸可以配著食物吃。如當(dāng)歸生姜羊肉湯能補(bǔ)血、活血、祛寒，當(dāng)歸黃芪烏雞湯，能補(bǔ)血、補(bǔ)虛、補(bǔ)腎，適合產(chǎn)后的婦女食用，同樣也適合冬季的進(jìn)補(bǔ)。 當(dāng)歸通常分為全當(dāng)歸、當(dāng)歸頭、當(dāng)歸尾。
全當(dāng)歸補(bǔ)血活血，當(dāng)歸頭補(bǔ)血，當(dāng)歸尾活血。 因當(dāng)歸補(bǔ)血、活血的效果好，見(jiàn)效快，我喜歡將生當(dāng)歸加工成粉直接吃。具體方法是將買來(lái)的當(dāng)歸片在太陽(yáng)底下曬干，然后放到粉碎機(jī)里加工成很細(xì)的粉末，這樣利于快速、全面地吸收。能直接吃當(dāng)歸粉最好，如果不喜歡當(dāng)歸的中藥味，或經(jīng)常出差的人，可以將當(dāng)歸粉裝入膠囊內(nèi)，服用就更方便了。但如果準(zhǔn)備常年吃，還是直接吃當(dāng)歸粉為好，這樣較安全，因?yàn)楝F(xiàn)在膠囊也有劣質(zhì)產(chǎn)品，所以要盡量到大藥店去買 。 因當(dāng)歸性溫，有的人吃后會(huì)上火，那就盡量選擇當(dāng)歸尾。先吃當(dāng)歸尾1～2周后，再改吃全當(dāng)歸就可以了。
實(shí)踐證明，當(dāng)歸粉不僅適合女性，也同樣適合男性和老人。常年食用當(dāng)歸粉能明顯改善體內(nèi)缺血的癥狀，改善頭昏、心謊、乏力的癥狀，能活血、行血，治療關(guān)節(jié)的疼痛;能養(yǎng)血、潤(rùn)腸、通便，治療便秘;能調(diào)經(jīng)，治療各種婦科病，白帶稀、多時(shí)吃全當(dāng)歸，白帶發(fā)黃時(shí)吃當(dāng)歸尾;當(dāng)歸治療血虛的同時(shí)可以治療皮膚病，如牛皮癬、濕疹、自癜風(fēng);當(dāng)歸的活血、補(bǔ)血對(duì)冠心病、腦梗塞、糖尿病、脂肪肝、高血壓都有治療效果。 吃當(dāng)歸上火時(shí)，還可以加上山楂，當(dāng)歸與山楂的比例是5：1，這樣配在一起吃不容易上火。
上面內(nèi)容中讓我們明白了這個(gè)當(dāng)歸紅棗的各種作用，當(dāng)歸紅棗可以單獨(dú)吃，但是同時(shí)還可以用來(lái)煲湯，但是當(dāng)歸和紅棗都是屬于藥材的一種，所以說(shuō)大家吃的時(shí)候必須要保證在最健康，最安全的用量，這樣吃當(dāng)歸紅棗才不會(huì)給身體帶來(lái)什么不好的束縛。
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當(dāng)歸紅棗雞蛋這三種東西的功效相信大家在生活中都有一定的了解吧，因?yàn)檫@三種東西是比較常見(jiàn)的，特別是對(duì)于紅棗跟雞蛋。雞蛋含有很多我們?nèi)梭w所需的蛋白質(zhì)，它是我們蛋白質(zhì)來(lái)源的途徑之一，而紅棗對(duì)于補(bǔ)血以及滋補(bǔ)身體是有很大作用的，所以我們建議大家應(yīng)該要知道它們的藥用功效有哪些。
當(dāng)歸是女性最常見(jiàn)的補(bǔ)血藥，素有“婦科圣藥”之譽(yù)。對(duì)于女性血虛，面色萎黃，月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。當(dāng)歸中含有維生素B12，對(duì)治療女性常見(jiàn)的貧血極為有效，它含有的維生素E和硒等微量元素還具有抗衰老作用。女性一旦血?dú)獬渥?，則筋骨強(qiáng)健，神采奕奕。
紅棗能健脾和胃，益氣補(bǔ)血，為安中益氣的良藥，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無(wú)力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當(dāng)高，被譽(yù)為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨?xiàng)?，一輩子不顯老”的說(shuō)法。
因而，這款補(bǔ)血湯對(duì)于改善咱女人貧血是很有幫助的哦，俺以前經(jīng)常頭暈得歷害，最嚴(yán)重的時(shí)候早上起床時(shí)得慢慢地爬起來(lái)，如果一下子坐起來(lái)就會(huì)有種頭昏眼花的感覺(jué)，后來(lái)嬸嬸推薦了這款補(bǔ)血湯給我，每個(gè)月我都會(huì)吃上五六次，現(xiàn)在早上起床時(shí)再也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)那種頭昏眼花的現(xiàn)象啦!
文章詳細(xì)的為我們介紹了當(dāng)歸紅棗雞蛋的功效有哪些，希望你們?cè)谏钪锌梢院煤玫牧私庖幌?。?duì)于當(dāng)歸紅棗雞蛋這種東西，我們?cè)谏钪惺秤盟兄谖覀兏纳曝氀约懊嫔S的癥狀，所以你們應(yīng)該要好好的了解一下當(dāng)歸紅棗雞蛋的功效。
在我們現(xiàn)在工作壓力比較大的社會(huì)中很多女性朋友都感覺(jué)自己的身體特別的疲勞，大家在生活之余掌握一些好的保健方法給身體多多的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)可是非常關(guān)鍵的。非女性來(lái)說(shuō)一些中藥材，在生活中健康的去飲用對(duì)你的健身體也是有好處的。接下來(lái)小編今天就為女性朋友詳細(xì)的來(lái)介紹一下當(dāng)歸枸杞紅棗，給我們身體的功效。
療效：
紅棗，當(dāng)歸枸杞是補(bǔ)血和補(bǔ)胃的，黨參是補(bǔ)氣的，但是這四味藥主要體現(xiàn)在在補(bǔ)血，補(bǔ)陰方面。對(duì)于長(zhǎng)期肝血不足導(dǎo)致的眼干澀，小便黃，皮膚干黃等明顯陰虛者效果當(dāng)然最適合，好處還是平補(bǔ)，可以長(zhǎng)期服用，味道除了當(dāng)歸味道較重外，其他的味道還不錯(cuò)。
壞處：畢竟是補(bǔ)陰為主，所以對(duì)于陽(yáng)氣不足的患者，要注意，如果冬天手腳冰冷過(guò)膝，一定配合生姜等溫性藥物，效果會(huì)很好，不然陰還沒(méi)補(bǔ)上，脾胃被這些陰柔之品影響，會(huì)出現(xiàn)消化不良等癥狀。
其中黨參是溫性的，如果陰虛嚴(yán)重可以適當(dāng)用量少點(diǎn)。還有身體很虛弱，或是肝氣旺盛，喜歡生氣的時(shí)候，黨參用量不能太大，太大了陽(yáng)氣沉不下去，補(bǔ)的東西吸收不了。
問(wèn)題在于當(dāng)歸和黃芪泡水，尤其是當(dāng)歸，口味不你屬于容易上火的像黃芪，紅棗枸杞就不要加里面了如果想的話可以加點(diǎn)太子參還有靈，
紅棗當(dāng)歸黃芪枸杞黨參湯材料紅棗十粒，當(dāng)歸2克枸杞9克，黨參和黃芪各10克，桂圓肉3克，豬碾肉300克姜2片。做法治療情況當(dāng)歸黨參枸杞紅棗一起泡有沒(méi)有副作用有什么。
當(dāng)歸2片，紅棗枸杞若干，蘿卜1個(gè)做法1羊腿肉切小塊，加蘿卜塊焯水去味，洗凈后放進(jìn)沙鍋蘿卜棄之不用2把溫水泡過(guò)的紅棗當(dāng)歸和枸杞一起放進(jìn)沙鍋，加水和黃酒。
功效：
當(dāng)歸能活血養(yǎng)血，加快血液循環(huán)，含豐富的微量元素，能營(yíng)養(yǎng)皮膚，防止皮膚粗糙。枸杞生精益髓，養(yǎng)肝；滋腎；潤(rùn)肺。主治肝腎虧虛；頭暈?zāi)垦＃荒恳暡磺?；腰膝酸軟；?yáng)痿遺精；虛勞咳嗽；消渴引飲?？捎糜诜鄞?、褐斑、雀斑及脫發(fā)的防治。這道茶經(jīng)常飲用能補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，美容養(yǎng)顏。
看了上面的介紹我想大家現(xiàn)在已經(jīng)對(duì)這幾種健康食材的營(yíng)養(yǎng)作用了解的很清楚了，在生活中我們就可以適當(dāng)?shù)?，食用這些食材，有效的補(bǔ)充身體的養(yǎng)分被您的美麗，健康都會(huì)帶來(lái)很大的幫助哦！
在我們的生活中很多的朋友對(duì)當(dāng)歸可并不陌生，對(duì)我們的身體保健可是有非常好的功效，紅棗和當(dāng)歸放在一起泡茶喝對(duì)身體的保健功效更好。今天小編就為朋友們具體的講一講紅棗當(dāng)歸茶都有哪些好的保健功效呢！為了大家的身體健康，快來(lái)了解一下吧！
紅棗能健脾養(yǎng)血.飲紅棗湯，能補(bǔ)血虛、清血熱及散血瘀。?
當(dāng)歸能使血生氣旺、陽(yáng)生陰長(zhǎng)、益血和肝，配以紅棗佐用，可健脾補(bǔ)血。 當(dāng)歸紅棗從補(bǔ)入手，并注意調(diào)理和從根本上養(yǎng)血。通過(guò)調(diào)養(yǎng)激活人體自身的造血功能，避免了單純外源性補(bǔ)血的局限。以自身造血來(lái)改善貧血，補(bǔ)養(yǎng)結(jié)合，滋養(yǎng)臟腑器官。使內(nèi)分泌達(dá)到
全面的平衡狀態(tài)。讓女性的生理能恢復(fù)青春態(tài)。幫助女性解決貧血、容顏、體虛等問(wèn)題，讓女人持久美麗。根據(jù)氣血可以相互滋生，補(bǔ)氣足以生血，養(yǎng)血亦能益氣的中醫(yī)理論，采用上等補(bǔ)血中藥制成。利用當(dāng)歸補(bǔ)氣活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)
腸通便之功效，治療血虛，血瘀，治肝血不足；配紅棗行血活血，補(bǔ)中益氣，治血虛氣弱。達(dá)到從根本上調(diào)理滋補(bǔ)，標(biāo)本兼治的目的。?
補(bǔ)血養(yǎng)顏，增強(qiáng)人體免疫力當(dāng)歸紅棗的幾大功效 改善人體的造血功能，促進(jìn)血液微循環(huán)和細(xì)胞新陳代謝，使女性皮膚平滑細(xì)膩、紅潤(rùn)光澤、滋潤(rùn)有彈性。并有效幫助祛除黃褐斑。
補(bǔ)脾腎、養(yǎng)氣血，從根本上補(bǔ)血、調(diào)理，對(duì)各種頭暈、失眠、便秘、腸胃不適等癥狀也有改善。 改善營(yíng)養(yǎng)性貧血， 快速持久補(bǔ)血。補(bǔ)充女性生理需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，改善周期性失血導(dǎo)致的體虛。增強(qiáng)人體免疫力 在營(yíng)養(yǎng)性補(bǔ)血的同時(shí)，調(diào)養(yǎng)人體氣血功能，從而促進(jìn)血紅蛋白和鐵的結(jié)合。
增強(qiáng)攜氧能力，調(diào)節(jié)肌體免疫力，提高抗病能力。 療效迅速、全面營(yíng)養(yǎng)性補(bǔ)血和調(diào)養(yǎng)相結(jié)合，全面提高人體免疫力，真正起到補(bǔ)血，養(yǎng)顏之功效。高技術(shù)易吸收，選用質(zhì)量上乘的優(yōu)質(zhì)藥材，并采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，采取單味乙醇提取方法，從而保證了有效成份的全部提取，并加工成獨(dú)特的顆粒劑型，使之療效更加確切，口感更好，更易吸收。無(wú)任何副作用還不上火。
以上為您分享的紅棗當(dāng)歸茶的功效你都了解具體了吧！其實(shí)將這兩種的食材放在一起，對(duì)我們的身體健康可是非常好的，建議大家在生活中可以適當(dāng)?shù)膩?lái)喝一喝紅棗當(dāng)歸茶，保健身體的同時(shí)還能獲得營(yíng)養(yǎng)。
當(dāng)歸紅棗水，其實(shí)就是用當(dāng)歸紅棗炮制的飲品，紅棗有很好的補(bǔ)血效果，當(dāng)歸也可以補(bǔ)血補(bǔ)益氣，所以將這兩種食物結(jié)合在一起，對(duì)身體的調(diào)理可以發(fā)揮更好的作用，還能夠美容養(yǎng)顏，增強(qiáng)身體的免疫能力，所以平時(shí)閑暇之余，可以經(jīng)常給自己泡上一杯當(dāng)歸紅棗茶，調(diào)理自己的身體。
補(bǔ)血養(yǎng)顏，通調(diào)氣血。適用于防皺祛斑，舒緩緊張情緒，去除血瘀引起的，皮膚干枯無(wú)光等癥。初榨橄欖油的作用
紅棗能健脾養(yǎng)血.飲紅棗湯，能補(bǔ)、清血熱及散血瘀。雞蛋含有蛋白質(zhì)，性味平、甘，能除煩安神、養(yǎng)血補(bǔ)陰及鎮(zhèn)心益氣。當(dāng)歸能使血生氣旺、陽(yáng)生陰長(zhǎng)、益血和肝，配以紅棗佐用當(dāng)歸功效與作用，可健脾補(bǔ)血。
當(dāng)歸紅棗茶從補(bǔ)入手，并注意調(diào)理和從根本上養(yǎng)血。通過(guò)當(dāng)歸片調(diào)養(yǎng)激活人體自身的造血功能，避免了單純外源性補(bǔ)血的局限。以自身造血來(lái)改善，補(bǔ)養(yǎng)結(jié)合，滋養(yǎng)臟腑器官。使內(nèi)分泌達(dá)到全面的平衡狀態(tài)。讓女性的生理能恢復(fù)青春態(tài)。幫助當(dāng)歸的功效和作用女性解決貧血、容顏、體虛等問(wèn)題，讓女人持久美麗。
根據(jù)氣血可以相互滋生，補(bǔ)氣足以生血，養(yǎng)血亦能益氣的中醫(yī)理論，采用上等補(bǔ)血中藥制成。利用當(dāng)砭石的作用歸補(bǔ)氣活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便之功效，治療血虛，血瘀，治肝血不足；配紅棗行血活血，補(bǔ)中益氣，治血虛氣弱。達(dá)到從根本上調(diào)理滋補(bǔ)，標(biāo)本兼治的目的。
補(bǔ)血養(yǎng)顏，增強(qiáng)人體免疫力當(dāng)歸紅棗茶當(dāng)歸紅棗茶的幾大功效改善人體的造血功能，促進(jìn)微循環(huán)和細(xì)胞新陳代謝，使女性皮膚平滑細(xì)膩、紅潤(rùn)光澤、滋潤(rùn)有彈性。并有效幫助祛除。補(bǔ)脾腎、養(yǎng)氣血，從根本上補(bǔ)血、調(diào)理，對(duì)各種頭暈、、、腸胃不適等癥狀也有改善。
很多時(shí)候你身邊接觸的一些食物，雖然平常普通容易看得到，但是卻并不見(jiàn)得你都了解它的保健價(jià)值，所以在現(xiàn)在通過(guò)以上的內(nèi)容分析之后，就希望大家能夠注意科學(xué)地利用它為自己的健康服務(wù)，達(dá)到最理想的保健功效。
將當(dāng)歸紅棗還有雞蛋三種食物結(jié)合一起制作美食到底會(huì)給我們帶來(lái)一個(gè)什么樣的好處呢?當(dāng)歸紅棗還有雞蛋對(duì)人的體質(zhì)賦予很大的作用，首先就是腸道方面，這樣的食物吃了之后腸道是會(huì)變得很舒服的，而當(dāng)歸是藥物的一種，還有補(bǔ)氣的好處，當(dāng)人們氣虛的時(shí)候都可以利用當(dāng)歸來(lái)改善，那么當(dāng)歸紅棗蛋的功效有哪些?
當(dāng)歸大棗烏雞蛋湯，是一道家常美味的補(bǔ)血活血養(yǎng)顏湯。綠殼山烏雞蛋也叫青殼蛋，具有特殊的藥用價(jià)值，蛋白質(zhì)、維生素、微量元素及15種氨基酸含量顯著高于普通雞蛋，膽固醇含量低，粗脂肪少。加上補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)潤(rùn)腸的當(dāng)歸和紅棗。
意見(jiàn)建議：當(dāng)歸大棗烏雞蛋湯可以滋補(bǔ)養(yǎng)腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)免疫力。
李時(shí)珍《本草綱目》中就提到：當(dāng)歸調(diào)血，為女人要藥。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸中有些成分類似雌激素，可活血補(bǔ)血，使女人氣色紅潤(rùn);紅棗亦有補(bǔ)血功效，是眾所周知的;雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。再加上制作方法簡(jiǎn)易方便，這個(gè)方子對(duì)于女性氣血不足可以起到不錯(cuò)的療效。需要注意的是，如果貧血嚴(yán)重，膽固醇水平不高，當(dāng)歸煮蛋可以一天食用一個(gè)，如果情況不嚴(yán)重，可以兩天食用1個(gè)。
上面內(nèi)容的介紹讓我們明白了這個(gè)當(dāng)歸紅棗蛋的各種功效，這樣的食物結(jié)合進(jìn)來(lái)對(duì)于女人了來(lái)說(shuō)可是一種滋補(bǔ)良方，對(duì)于女人各方面的婦科疾病改善的效果也都是相當(dāng)不錯(cuò)的當(dāng)歸紅棗煮雞蛋的時(shí)候雞蛋最好是做成荷包蛋或者是一個(gè)白水雞蛋，這樣營(yíng)養(yǎng)高一點(diǎn)。
當(dāng)歸，紅棗，枸杞，他們本身的作用是非常好的，對(duì)人體都是有好處的，屬于大補(bǔ)的食品，每一樣都有不同的作用，那么，他們合在一起來(lái)食用的話，效果是不是更好呢，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，得到的肯定就是更加強(qiáng)悍的功效。當(dāng)歸紅棗枸杞的作用有哪些呢？
枸杞,大棗,當(dāng)歸均為補(bǔ)血之物,蜂蜜酒不用說(shuō)了,好處很多.這幾樣放在一起吃沒(méi)問(wèn)題.中藥書(shū)《四百味》中有"大棗味甘,調(diào)和百藥,益氣養(yǎng)脾,中滿休嚼".大棗主要成分有蛋白質(zhì),糖類,有機(jī)酸,粘液質(zhì),維生素A,維生素B維生素C,微量鈣,磷,鐵等.動(dòng)物試驗(yàn)說(shuō)明大棗具有保護(hù)肝臟,增強(qiáng)肌力和增加體重的功效.又有"枸杞甘溫,添精補(bǔ)髓,明目祛風(fēng),陰興陽(yáng)起".枸杞子可滋腎,潤(rùn)肺,補(bǔ)肝,明目,治療肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,虛勞咳嗽,消渴遺精等癥.枸杞子主要含有胡蘿卜素,硫胺素,維生素B2,煙酸,維生素C等,尚分離出β-谷甾醇,亞油酸,具有抗脂肪肝和擬膽堿樣作用.當(dāng)歸可不是補(bǔ)的,是去淤血的.可不敢亂用.用量過(guò)大 口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑,散劑偶有疲倦,嗜睡等反應(yīng),停藥后可消失.當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱,頭痛,口干,惡心等反應(yīng),可自行緩解.大劑量給藥,可使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物血壓下降,劑量再加大則血壓驟降,呼吸停止.當(dāng)歸乙醚提出物毒性較強(qiáng),少量即可造成實(shí)驗(yàn)動(dòng)物死亡.臨床使用當(dāng)歸不可過(guò)量,服藥后也應(yīng)注意有無(wú)不良反應(yīng).即沖泡時(shí)當(dāng)歸少量，
中醫(yī)認(rèn)為當(dāng)歸味甘,辛,微苦,性溫；歸肝,心,脾經(jīng)；香郁行散,可升可降；具有補(bǔ)血,活血,調(diào)經(jīng)止痛,潤(rùn)腸通便的功效；主治血虛,血瘀諸癥；眩暈頭痛,心悸肢麻,月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉,痛經(jīng),崩漏,結(jié)聚,虛寒腹痛,痿痹,赤痢后重,腸燥便難,跌打腫痛,癰疽瘡瘍,為食療良藥.民間有“一日食仨?xiàng)?百歲不顯老”,“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說(shuō).大棗具有補(bǔ)虛益氣,養(yǎng)血安神,健脾和胃等功效,是脾胃虛弱,氣血不足,倦怠無(wú)力,失眠等患者良好的保健營(yíng)養(yǎng)品."枸杞甘溫,添精補(bǔ)髓,明目祛風(fēng),陰興陽(yáng)起".枸杞子可滋腎,潤(rùn)肺,補(bǔ)肝,明目,治療肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,虛勞咳嗽,消渴遺精等癥.用量可以根據(jù)自己的需要。
上面已經(jīng)詳細(xì)的說(shuō)明了當(dāng)歸紅棗枸杞的作用，雖然當(dāng)歸紅棗枸杞都是大補(bǔ)的東西，可是也需要適量的使用，上面即說(shuō)明了當(dāng)歸紅棗枸杞的好處，也說(shuō)明了當(dāng)歸紅棗枸杞使用過(guò)量之后的副作用，這也說(shuō)明，好的東西使用過(guò)量了也就不好了。
黑豆是再常見(jiàn)不過(guò)的一種藥材，也是食材，平時(shí)用來(lái)煲粥，燉湯，做飯都是不在話下的，當(dāng)歸是一種藥材也屬于中藥，對(duì)身體很有利，有助于吸收，紅棗是可以補(bǔ)血補(bǔ)氣的，其中也富含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)氣血的供應(yīng)很好，雞蛋中富含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，所以黑豆當(dāng)歸紅棗雞蛋，作用是非常大的。
食材
雞蛋5只
當(dāng)歸片5-7片
大紅棗5個(gè)
黑豆約75克
紅豆約75克
紅糖適量
營(yíng)養(yǎng)分析
雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過(guò)程等。
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。
制作步驟
1.先把紅豆、黑豆泡一晚上，再用瓦煲同當(dāng)歸片慢火煲;
2.這種瓦煲蓋上有個(gè)孔，用慢火燉時(shí)有孔透氣，不至于湯汁溢出來(lái)，煲約1小時(shí);
3.在煲豆的同時(shí)可另開(kāi)一爐，將蛋煮透，然后剝殼，備用;
4.在煮蛋時(shí)將紅棗對(duì)半破開(kāi)，去核;
5.等豆煮開(kāi)花，放入紅棗;
6.再放入雞蛋，加紅片糖或紅糖粉，甜度按你自己的喜好控制糖分量,慢火燉30-60分鐘，時(shí)不時(shí)將雞蛋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，以求均勻。
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