利用豆腐治病的食療秘方!
養(yǎng)生和治病的區(qū)別。
終生保健,終生康健;終生養(yǎng)生,終生康寧。隨著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“利用豆腐治病的食療秘方!”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
你知道豆腐能治病嗎?從健康飲食的角度分析,豆腐的食物營養(yǎng)豐富,其養(yǎng)生價值也非常高。不同種類的豆腐食療方,就能治療不同種類的疾病哦。下面,小編我就為你介紹,利用豆腐治病的食療方。
1.治傷風(fēng)感冒
豆腐50克,淡豆豉10-15克,蔥白5根,共煮熱透,趁熱食用并蓋被發(fā)汗。
2.治支氣管哮喘
1)豆腐500克,麥芽糖60克,生蘿卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。
2)用豆腐120克,杏仁15克,麻黃30克,將后兩味藥用布包再與豆腐共煮,吃豆腐喝湯,一日2次。
3.治肺結(jié)核
1)豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量,水煮,去渣留液飲服。
2)用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食,每日1劑,連服1-3個月。
4.治痰喘
豆腐500克,在中間挖1個窩,內(nèi)裝紅白糖各10克,連碗一起放鍋內(nèi)燉25分鐘,一次吃完,連服2-4天。
5.治脾胃虛寒
羊肉50克,煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,加鹽調(diào)味食之。
所以說,豆腐可以治療多種疾病哦。如果你也有這些身體不適,那就趕緊來試一試豆腐治病的食療效果吧。關(guān)于豆腐治病的食療方還有很多,你可以多來了解一些豆腐的食療吃法,用以養(yǎng)護健康。
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1.治齲齒疼痛 花椒1粒,塞入齲洞內(nèi),咬緊牙,片刻即有止痛效果。亦可用麻油30毫升,放入鍋內(nèi)燒熱后,投入花椒1 0克,待將花椒炸焦后,去掉花椒備用。將花椒油滴入齲洞中,可速止齲齒疼痛。
2.產(chǎn)后回奶 花椒10??诜刻?次,連服3天。但首次服藥必須在產(chǎn)后24小時之內(nèi)。3.治痛經(jīng) 花椒1 0克,胡椒3克,二味共研細粉,用白酒調(diào)成糊狀,敷于肚臍處,外用傷濕止痛膏封閉。每日1次。此法最適宜因寒凝氣滯引起的痛經(jīng)。
4.治腳癬 花椒1 0克,食鹽30克,加水煎沸20分鐘,待水溫適宜時泡腳。泡洗過程中可再加溫1次,接著泡洗約25分鐘。一般連用7~1 0天即可獲愈,但已感染或破潰者1真用。5.驅(qū)蟯蟲 花椒9克,雄黃1.5克,共研細粉,用藥棉包裹成球狀,浸透麻油,于睡前塞入肛門,次日蟯蟲即可排出。
6.治痱子 花椒50克,加水一大鍋,煎煮后,待水溫適宜時洗澡??芍拱W抗炎。7.治雞眼 大蒜一頭,蔥白1 0厘米一段,花椒2~5粒,共搗如泥,取適量敷患部,以衛(wèi)生紙搓條圍繞藥泥,膠布封固,24小時后去之,雞眼于半月內(nèi)脫落。
8.治漆瘡 花椒30克,加水600毫升,煎沸1 5~20分鐘,適溫分次洗患部,每日4~6次(用前加溫或者再煎一次)。一般洗2~4天即愈。9.治燒心 花椒、花生米各10余粒,一起放在嘴里1:1爵爛咽下,經(jīng)10多分鐘即可止住燒心。
10.治肛門濕疹 用花椒、苦參、黃柏、蛇床子、地膚子、艾葉各30克,加水1 000毫升,煎至200毫升,用紗布浸透藥汁在患部做冷濕敷。每日3次,連用20天。效果優(yōu)于對照組的皮炎平。11.治皮膚濕疹瘙癢 用花椒、白礬各9克,地膚子1 2克,苦參1 5克,煎水熏洗患部。
12.治跟痛癥 用花椒、吳茱萸、五味子各10克(雙足痛用量加倍),共搗粗末,平攤在鞋墊跟部,上覆致密布料,并將周邊縫合,穿其行走,7天更換一次藥墊。一般1次見效,2~3次可愈。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,豆腐除了有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進食欲的功能外,對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。
豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。豆腐中含有的甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分。
1.治傷風(fēng)感冒
豆腐50克,淡豆豉10-15克,蔥白5根,共煮熱透,趁熱食用并蓋被發(fā)汗。
2.治支氣管哮喘
1)豆腐500克,麥芽糖60克,生蘿卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。
2)用豆腐120克,杏仁15克,麻黃30克,將后兩味藥用布包再與豆腐共煮,吃豆腐喝湯,一日2次。
3.治肺結(jié)核
1)豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量,水煮,去渣留液飲服。
2)用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食,每日1劑,連服1-3個月。
4.治痰喘
豆腐500克,在中間挖1個窩,內(nèi)裝紅白糖各10克,連碗一起放鍋內(nèi)燉25分鐘,一次吃完,連服2-4天。
5.治脾胃虛寒
羊肉50克,煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,加鹽調(diào)味食之。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,豆腐除了有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進食欲的功能外,對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。豆腐中含有的甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分。
1.治傷風(fēng)感冒
豆腐50克,淡豆豉10-15克,蔥白5根,共煮熱透,趁熱食用并蓋被發(fā)汗。
2.治支氣管哮喘
1)豆腐500克,麥芽糖60克,生蘿卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。
2)用豆腐120克,杏仁15克,麻黃30克,將后兩味藥用布包再與豆腐共煮,吃豆腐喝湯,一日2次。
3.治肺結(jié)核
1)豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量,水煮,去渣留液飲服。
2)用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食,每日1劑,連服1-3個月。
4.治痰喘
豆腐500克,在中間挖1個窩,內(nèi)裝紅白糖各10克,連碗一起放鍋內(nèi)燉25分鐘,一次吃完,連服2-4天。
5.治脾胃虛寒
羊肉50克,煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,加鹽調(diào)味食之。
在運用食療進行護膚時,如果能根據(jù)面色的不同,選擇不同的食療品種,將能取得更好的美容效果。
面色蒼白型
蜜汁花生棗蜜汁花生棗的制法為:紅棗100克,花生仁100克,溫水泡后放鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠?;?,也可用高壓鍋煮30分鐘左右,蜂蜜可待花生仁、紅棗熟后入鍋。紅棗補氣,花生衣補血,花生肉滋潤,蜂蜜補氣。
面容多皺紋型
干果山藥泥面容多皺紋的原因是脾胃兩虛。什錦山藥泥的制法為:鮮山藥或馬鈴薯500克煮熟,去皮,壓泥,再擠壓成團餅狀,上置桃仁、紅棗、山楂、青梅等果料,上蒸鍋煮約10分鐘,后澆上蜂蜜。山藥補脾益腎,桃仁補肺益腎潤燥健腦,紅棗補氣養(yǎng)血。綜合生效使皮膚皺紋舒展,光滑潤澤。
面容黑暗型
栗子燉白菜面容黑暗的原因是腎氣不足,陰液虧損。栗子燉白菜的制法為:生栗子200克,去殼,切成兩半,用鴨湯適量煨至熟透,再放入白菜條200克,鹽、味精少許,白菜熟后勾芡。鴨滋陰補虛,栗子健脾補腎,白菜補陰潤燥。綜合生效使面色白皙明亮。
面容粗糙型
筍燒海參面容粗糙的原因是陰血不足,見于燥火型體質(zhì)。筍燒海參的制法為:水發(fā)海參200克切長條,與鮮筍或水發(fā)筍100克切片同入鍋,加瘦肉一起煨熟,加入鹽、味精、糖、酒,勾芡后食用。海參滋陰養(yǎng)血,竹筍清內(nèi)熱。綜合生效使皮膚細膩光潤。
面容虛胖型
海米炒油菜面容虛胖的原因是陽虛,腎陽不足,水濕上泛于頭面部。海米炒油菜的制法為:油菜200克,洗凈切長段,用油炒。再放入溫水發(fā)透的海米50克,加適量雞湯炒熟,加鹽、味精,勾芡即可食用。油菜利尿除濕,海米補腎陽,雞湯補虛益氣。綜合生效使面部浮胖消退。
隨著年齡的增長以及某些疾病的影響,很多女性的臉上雀斑越來越多,在英國臉上長雀斑的女性會認為是漂亮、有特色。在中國滿臉雀斑的話,就需要重視起來了??茨樀哪甏欢ㄒWo好你的臉,單靠護膚品很難徹底祛斑,祛斑要從內(nèi)而外,給大家推薦幾個非常有效的祛斑食療方。
強烈推薦:適斑茶是藥食同源的養(yǎng)生食品,內(nèi)調(diào)理治本,對各種皮膚色斑有很好的淡化作用,顆粒沖劑,不用熬煮,直接沖飲,方便攜帶。
西紅柿汁
每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿,對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C,被譽為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性,有效減少黑色素的形成,從而使皮膚白嫩,黑斑消退。西紅柿是養(yǎng)顏佳品
黃瓜粥
取大米100克,鮮嫩黃瓜300克,精鹽2克,生姜10克。將黃瓜洗凈,去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈,生姜洗凈拍碎。鍋內(nèi)加水約1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火燒開后,改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片,再煮至湯稠,入精鹽調(diào)味即可。一日二次溫服,可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。
現(xiàn)代科學(xué)研究證明,黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥,能消除雀斑、增白皮膚。
檸檬冰糖汁
將檸檬攪汁,加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C,100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁,不僅可以白嫩皮膚,防止皮膚血管老化,消除面部色素斑,而且還具有防治動脈硬化的作用。
祛除雀斑的民間偏方
1、洗臉時,在水中加1~2湯匙的食醋,祛風(fēng)逐痰,散瘀解毒,消除雀斑。一般一月后雀斑減輕。
2、茯苓敷面劑:將白茯苓研成細末,用蜂蜜調(diào)膏狀,每晚用以敷面,晨起洗去,半月后可去雀斑。
3、將鮮胡蘿卜榨汁:取10~30毫升,每日早晚洗完臉后涂抹,待干后,洗凈。此外,每日喝一杯胡蘿卜汁,可美白肌膚。
4、香菜湯:用香菜煎湯,每日洗面,日久有效,可去黑斑,消除雀斑。
5、 用干凈的茄子皮敷臉,一段時間后,小斑點就不那么明顯了,是常見的祛除雀斑的民間偏方。
6、將檸檬汁攪汁,加糖水適量飲用。檸檬中含有大量維生素C、鈣、磷、鐵等。常飲檸檬汁不僅可美白肌膚,還能使黑色素沉淀,達到祛斑的作用。
7、 每天吃一片維生素C和維生素E,可達到祛斑的作用。
生活中的一些不良習(xí)慣會導(dǎo)致雀斑的增多,比如熬夜、護膚不當(dāng)?shù)?,一定要改掉這些習(xí)慣。配合食療以及祛斑的護膚品,長期堅持,效果非常好。在選擇護膚品的時候,一定要根據(jù)自己的膚質(zhì)選擇,以免加重雀斑。
桂圓的營養(yǎng)價值是非常豐富的,經(jīng)常吃桂圓,可以養(yǎng)顏,補脾還可以安神。下文會為大家介紹幾種桂圓養(yǎng)生的食療小方法,供大家參考一下。
桂圓的功效與作用 桂圓晨吃補脾晚吃安神
1、每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養(yǎng)心,生血益氣。
2、每晚睡前吃10個桂圓,可養(yǎng)心安神,治療心悸失眠。
3、桂圓肉20克,放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯。可補血醒神,為經(jīng)常熬夜,快節(jié)奏生活人士等人士提神的首選。
4、桂圓肉30克,放進500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強人體免疫力調(diào)節(jié)功能。尤適用于女士。
5、桂圓肉200克,加高梁白灑500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升??苫謴?fù)疲勞,減輕亞健康癥狀,安神定志。
6、龍眼30個取肉,紅棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗??裳a脾生血,養(yǎng)心增智,老年人尤宜。
桂圓九大養(yǎng)生食療方
一、桂圓枸杞雞湯
材料:雞肉400克,桂圓100克,枸杞子25克,鹽4克。
做法:
1、雞肉洗凈,切塊;
2、桂圓去殼;
3、枸杞洗凈浸泡片刻;
4、雞肉塊放入多囊卵巢綜合征的治療方法滾水中焯燙后撈出,沖凈后放入鍋中備用;
5、將桂圓、枸杞一起放入鍋中,加適量水,用大火煮沸;
6、然后再改小火慢燉30分鐘,加鹽調(diào)味即可。
功效:氣血雙補,補虛養(yǎng)身。
二、桂圓大棗粥
材料:大米或糯米100克,桂圓肉10克,大棗10克,適量白糖。
做法:
1、將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗凈;
2、加適量水煮,用文火熬煮;
3、熬煮60分鐘后,粥熟加適量白糖調(diào)勻,即可食用。
功效:用于心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調(diào)養(yǎng)。
三、糖桂圓百合蓮子
材料:桂圓肉50克,百合50克,蓮子50克,白糖50克。
做法:
1、將桂圓肉、百合、蓮子洗凈;
2、將以上三味放入碗中加清水,放鍋內(nèi)蒸;
3、蓮子熟后,加白糖50克;
4、再蒸10分鐘,即可分次食用。
功效:補益心脾,用于心脾虛之心悸、氣短、失眠之調(diào)養(yǎng)。
四、桂圓雞翅
材料:雞翅一對,菜心50克,桂圓肉20克,紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、濕淀粉、姜、蔥、高湯各適量。
做法:
1、雞翅膀洗凈,用醬油、鹽腌片刻;
2、蔥洗凈切段,姜切片,菜心切整齊;
3、將油倒入鍋中燒熱,放入雞翅膀炸至呈金黃色時撈出,湯汁留下待用;
4、鍋內(nèi)留少許油燒熱,放入蔥段、姜片,煸炒出香味,加高湯、紅葡5、萄酒及雞翅膀,放鹽、白糖,將雞翅膀燒至熟透,脫骨,碼入盤中;
6、將菜心、桂圓入鍋燙熟,擺放在雞翅的周圍;
7、將余下的蔥用油煸出香味,多囊卵巢綜合征的癥狀把燒雞翅的湯汁濾入,用濕淀粉勾芡,澆在雞翅膀上即可。
功效:益氣養(yǎng)血,壯筋健骨,適用于產(chǎn)婦氣血虛弱,乏力等癥。
五、桂圓蓮子湯
材料:桂圓肉12~15克,蓮子(去心)12克,芡實10克,茯神9克,鹽適量。
做法:
1、將桂圓肉、蓮子、芡實洗凈;
2、共煎30分鐘,即可食用。
功效:用于心脾兩虛所致的心悸、自汗等癥治療,亦治貧血、神經(jīng)衰弱。
六、桂圓紅棗銀耳羹
材料:桂圓25克,紅棗30克,蓮子30克,干銀耳5克。
做法:
1、干銀耳用水泡發(fā)后洗凈撕成小塊,紅棗切開去核。桂圓剝?nèi)ネ鈿ず?,放入熱水中浸泡一會,去掉?
2、銀耳和蓮子放入鍋中,多囊卵巢綜合征的原因加水煮開后轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘至銀耳黏稠;
3、隨后倒入紅核肉和桂圓肉,小火煮約30分鐘即可。
功效:可補氣血,恢復(fù)元氣,抵御風(fēng)寒,延緩衰老。
七、桂圓燉豬心
材料:豬心250克,干桂圓30克,精鹽2小匙,味精1小匙。
做法:
1、將豬心剪開,切掉白色部分,洗凈,切成薄片;
2、將桂圓剝皮,洗凈;
3、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內(nèi),先用大火煮沸;
4、再用小火燉至豬心熟爛,放入調(diào)料即可。
功效:安神養(yǎng)心。
八、桂圓菠蘿湯
材料:桂圓肉100克,菠蘿肉200克,紅棗100克,砂糖適量,精鹽少許。
做法:
1、先將菠蘿肉放在淡鹽水中浸泡10分鐘,紅棗洗凈去核;
2、將桂圓肉、菠蘿肉、紅棗一同入鍋,加水800ml,旺火煮沸后再改用文火煨l(wèi)~2小時;
3、至水剩約300ml時加入砂糖調(diào)勻即成。
功效:補心安神養(yǎng)血、輸卵管堵塞有什么癥狀升血壓,適用于血壓過低,失眠頭暈及手足軟弱無力等癥。
九、淮山桂圓紅棗雞湯
材料:桂圓,紅棗,雞,少量鹽。
做法:
1、雞架洗凈后用清水充分泡去血水;
2、姜去皮切片,輸卵管堵塞能排卵嗎花椒N粒,紅棗、桂圓若干;
3、將1和2放入鍋中,加適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲1個半小時左右;
4、淮山(山藥)去皮切塊,放入鍋中,煮大約十五分鐘即可。
功效:補氣益血。
注意:有感冒現(xiàn)象者,不適合吃桂圓,易上火。
桂圓紅棗茶的五大神奇功效
1、健腦益智:工作壓力大用腦緊張過度、記憶力不佳、記憶力衰退者,可多喝桂圓茶增進腦力。( 補血養(yǎng)顏的桂圓紅棗茶,取10來朵直接泡熱開水即可,也可根據(jù)個人喜好添加適量蜂蜜、枸杞或綠茶之類)
2、溫補:改善虛冷體質(zhì),如常患感冒體質(zhì)者、虛冷尿床的小孩。
3、豐胸:中醫(yī)醫(yī)說女人主血氣,常吃桂圓的女人臉色紅潤、身材豐滿,所以很多豐胸的補方都以桂圓作為搭配。
4、安神:桂圓具有安神養(yǎng)心、補血益脾的功效,對失眠癥狀有很好的療效。
5、補血:能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張,桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素,有良好的滋養(yǎng)補益作用,可用于治療貧血、病后體弱、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)。
總結(jié):綜上所述,桂圓的功效與作用,是大家有目共睹的。學(xué)會以上幾張桂圓食譜,保證你會愛上吃桂圓,愛上養(yǎng)生保養(yǎng)。
治療失眠的食療秘方
1、治療失眠的食療秘方
1.1、酸棗仁湯酸棗仁三錢搗碎,水煎,每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng),有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。
1.2、三味安眠湯酸棗仁三錢,麥冬、遠志各一錢,以水500c.c.煎成50c.c.,于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用,混合有催眠的效果。
2、失眠時出現(xiàn)的心理問題
頭一天晚上失眠,第二天會擔(dān)心自己注意力不集中,不要怕,頸自己最大的努力來調(diào)節(jié)自己,心理暗示自己,我昨晚睡得很好。
頭一晚上失眠,會擔(dān)心自己第二天沒有胃口,這個其實不必放在心上,只要你肚子餓了,不會吃不下的,因為單純的失眠與胃口好與不好沒有關(guān)系。
3、失眠如何護理
失眠的護理方法比較多,應(yīng)該盡量創(chuàng)造一個安靜和舒適的睡眠環(huán)境是很主要的。在房間布局中要合理、清潔,光線柔和,溫度適宜,床鋪舒適。
平時要多吃蔬菜和水果,晚上要喝一杯白糖水對于失眠患者是很有效果的。
加強體育鍛煉也很主要,平時到戶外多鍛煉身體,鍛煉身體對于失眠的幫助很大。
按摩穴位趕走失眠
1、涌泉
此穴位于人體足底,前部凹陷處第2、3趾趾縫紋頭端與足跟連線的前三分之一處,為全身腧穴的最下部,是腎經(jīng)的首穴?!秲?nèi)經(jīng)》:“腎出于涌泉,涌泉者足心也。”雙腳自然向上分開,或取盤腿坐位。然后用雙拇指從足跟向足尖方向涌泉穴處,做前后反復(fù)的推搓;或用雙手掌自然輕緩地拍打涌泉穴,最好以足底部有熱感為適宜。按摩此穴位,有良好的補腎作用,可補腎安神。經(jīng)常按摩也有固本培元、延年益壽的功效。
2、神門
心氣虛或心血虛者選神門。此穴位于手腕部位,手腕關(guān)節(jié)之掌側(cè),尺側(cè)腕屈肌腱的橈側(cè)凹陷處,是心經(jīng)的原穴。按摩神門穴可掐、揉、刺激,以有輕微酸脹感為宜??裳a益心氣,安定心神,有安神助眠之效。
3、太溪
腎虛或陰虛火旺者,按摩太溪穴。此穴位于足內(nèi)側(cè),內(nèi)踝后方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處,是腎經(jīng)的原穴。經(jīng)常按摩具有滋腎陰、補腎氣、壯腎陽、理胞宮的功效。
4、太沖
肝火旺盛或肝氣郁滯者選太沖。此穴位于足背側(cè),當(dāng)?shù)?跖骨間隙的后方凹陷處,是肝經(jīng)的原穴。點揉太沖穴,從太沖揉到行間。有清瀉肝火,疏肝解郁之效。
失眠的分類
1、短暫性失眠(小于一周)
大部分的人在經(jīng)歷到壓力、刺激、興奮、焦慮時;生病時;至高海拔的地方;或者睡眠規(guī)律改變時(如時差;輪班的工作等)都會有短暫性失眠障礙。 這類失眠一般會隨著事件的消失或時間的拉長而改善,但是短暫性失眠如處理不當(dāng)部分人會導(dǎo)致慢性失眠。
短暫性失眠主要治療原則為間歇性使用低劑量鎮(zhèn)靜安眠藥或其它可助眠之藥物如抗憂郁劑和好的睡眠衛(wèi)生習(xí)慣。
2、短期性失眠(一周至一個月)
嚴(yán)重或持續(xù)性壓力,如重大身體疾病或開刀、親朋好友的過世、嚴(yán)重的家庭、工作或人際關(guān)系問題等可能會導(dǎo)致短期性失眠。這種失眠與壓力有明顯的相關(guān)性。
治療原則為短期使用低量之鎮(zhèn)靜安眠藥或其它可助眠之藥物如抗憂郁劑和行為治療(如肌肉放松法等)。短期性失眠如果處理不適當(dāng)也會導(dǎo)致慢性失眠。
3、長期失眠(大于一個月)
慢性失眠,亦可維持數(shù)年之久,有些人面對壓力(甚至僅僅為正常壓力)時,就會失眠,就像有的人容易得慢性胃炎或偏頭疼一樣,已經(jīng)形成了一種對壓力的習(xí)慣性模式。
惡性腫瘤是嚴(yán)重威脅人類生命健康的一類疾病,至今尚無特效的預(yù)防和根治方法。腫瘤生長時,會同機體爭奪營養(yǎng),引起營養(yǎng)不良甚至惡液質(zhì),而且在對腫瘤病人進行必要的手術(shù)、放射、化學(xué)等治療的同時,也常常加重營養(yǎng)不良,引起機體免疫功能下降等。因此,合理的保健食療對于腫瘤患者的康復(fù)和延長生命有著不可低估的意義。
腫瘤推薦食療方
方1:八寶粥
材料:黨參、白術(shù)各15克,茯苓、懷山藥、芡實、蓮子、苡米各50克,大棗10枚,糯米100克,白糖適量。
制法:將蓮子去心,諸藥加水適量,煮30分鐘,濾去黨參、白術(shù)藥渣,加糯米、白糖煲粥。
功效:補益中氣。適用于腫瘤手術(shù)或放、化療后食欲下降,不思飲食,表現(xiàn)為食欲不振,倦怠乏力,多汗,食后腹脹,大便稀溏等。
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方2:參茸燉龜
材料:龜肉500克,人參10克,鹿茸3克,苡米50克,調(diào)料適量。
制法:將龜宰殺,去頭、爪及內(nèi)臟,洗凈,切塊,諸藥布包同放入鍋中,加生姜、清水等,開水后去浮沫,加料酒大油等,文火煮至肉熟,調(diào)入食鹽,味精適量。
功效:益氣溫陽,養(yǎng)陰填精。適用于腫瘤病人陽氣虛弱及化、放療后紅、白細胞下降等。表現(xiàn)為體弱氣虛,畏寒肢冷,四肢無力,精神不振等。
方3:枸杞甲魚湯
材料:甲魚300克,枸杞子30克,熟地黃15克,北黃芪10克,調(diào)料適量。
制法:甲魚宰殺,去甲殼、頭、爪,洗凈、切塊,放砂鍋內(nèi),加清水及布包諸藥,武火煮沸后,轉(zhuǎn)文火煲至甲魚肉熟透,去藥包,調(diào)入食鹽、味精適量。
功效:益氣養(yǎng)陰。適用于腫瘤病人氣陰不足及化、放療后紅、白細胞下降等。表現(xiàn)為形瘦乏力,口干,盜汗,腰膝酸軟等。
外陰萎縮其實多數(shù)會出現(xiàn)在老年人的身上,主要因為營養(yǎng)成分的流失而導(dǎo)致這樣的病癥出現(xiàn)。想要緩解外陰萎縮,完全是可以通過飲食療法來調(diào)整的,比如利用淮萸苡仁粥、韭菜炒淡菜,又或者多食用一些具有高蛋白的營養(yǎng)物質(zhì)來補給給身體。
1、老年性外陰萎縮食療方法:
(1)、淮萸苡仁粥:山萸肉10g,山藥、薏苡仁各50g,三味共煮粥食用,連服2周,有補腎、健脾燥濕的作用,宜于兼見腰痛頭眩、大便溏稀者。
(2)、韭菜炒淡菜:淡菜60g,韭菜120g,黃酒適量。炒鍋倒人生油燒熱,將洗凈的淡菜速炒片刻,再加水2碗煮沸,倒人洗凈切好的韭菜和黃酒,煮沸即可服食,有補腎止帶的功效,適用于帶下色白、腰膝酸軟的患者。
(3)、蓮苡煮蚌肉:蓮子(去皮、核)、薏苡仁各60g,蚌肉120g(切成薄片),共入砂鍋,加水750ml,文火煮1小時即可食用,有燥濕止帶之功,宜于脾虛夾濕、外陰瘙癢的患者。
2、老年性外陰萎縮吃哪些食物對身體好:
宜多吃具有抗外陰腫瘤和白斑作用的食物,如芝麻、杏仁、小麥、大麥、土瓜、烏骨雞、烏賊、烏梢蛇、豬胰、菊花、烏梅、桃子、荔枝、馬齒莧、雞血、鰻魚、鮑魚、蟹、鱟、沙丁魚、文蛤、玳瑁。
疼痛宜吃鱟、赤、龍蝦、淡菜、海參、虎魚、甜菜、綠豆、蘿卜、雞血。
瘙癢宜吃莧菜、白菜、芥菜、芋艿、海帶、紫菜、雞血、蛇肉、穿山甲。
增強體質(zhì)、預(yù)防轉(zhuǎn)移宜吃銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、雞肫、海參、薏米、核桃、蟹、石龍子、針魚。
3、老年性外陰萎縮最好不要吃哪些食物:
·忌煙、酒及辛辣刺激性食物。
·忌肥膩、油煎、霉變、腌制食物。
·忌公雞、鵝等發(fā)物。
·瘙癢嚴(yán)重時忌海鮮及刺激、致敏食物。
·潰瘍、出血忌溫?zé)嵝允澄铮貉蛉狻⒕虏?、姜、胡椒、桂皮等?/p>
說到麻婆豆腐相信大家都有吃過,你是否自己一人在家也嘗試著做過呢,做出來的口味可能是千奇百怪麻婆豆腐的做法是怎樣的?日常我們常吃豆腐的做法都有哪些?現(xiàn)在我們就來看看豆腐的做法大全都有哪些?
麻婆豆腐
麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊萬福橋一家小飯店店主陳森富(一說名陳富春)之妻劉氏所創(chuàng)制。劉氏面部有麻點,人稱陳麻婆。她創(chuàng)制的燒豆腐,則被稱為陳麻婆豆腐,其飲食小店后來也以陳麻婆豆腐店為名。豆腐的5款養(yǎng)生菜譜
麻婆豆腐(25張)1909年成都通俗報社出版的《成都通覽》(清傅崇矩著)已將此店及陳麻婆之豆腐,列入與包席館正興園、鐘湯圓等店齊名的23家成都之著名食品店。
食材:嫩豆腐300g、牛肉80g、蒜苗30g、豆豉2茶匙(10g)、花椒2茶匙(10g)、醬油1湯匙(15ml)、鹽1/2茶匙(3g)、油2湯匙(30ml)、水淀粉1湯匙(15ml)、黃酒1湯匙(15ml)、姜末1茶匙(5g)、郫縣豆瓣醬2湯匙(30ml)、辣椒面2茶匙(10g)、肉湯1/2碗(125ml)
1、將嫩豆腐切成2cm見方的小塊,放入微沸的熱水中,加鹽后以中火氽透(約3分鐘),然后撈出瀝干水分。牛肉剁成細末。蒜苗洗凈切成1cm長的小段。郫縣豆瓣醬和豆豉一起剁成細碎。
2、花椒放入鍋中,中火干焙出香味后晾涼,再用搟面杖搟成花椒末。
3、中火加熱炒鍋中的油,待燒至六成熱時(手掌置于油面上方,能感到輕微熱氣),將牛肉末放入煸干水分,待粒粒分明,色澤金黃時再烹入黃酒。
4、鍋中調(diào)入郫縣豆瓣醬和辣椒面,小火慢慢翻炒出紅油,再放入姜末和豆豉碎炒出香味。豆腐的做法大全 學(xué)做健康美味的蝦仁豆腐
5、將肉湯、鹽和醬油倒入鍋中,大火煮沸后再放入豆腐塊,用小火燒至入味(約10分鐘)。
6、將蒜苗小段和水淀粉倒入鍋中,轉(zhuǎn)大火將湯汁收稠,最后撒入花椒末即可。
麻婆豆腐做法小竅門:
1、家中儲存用以炒菜的肉餡,可提前用保鮮袋將肉餡分成幾份,裝好后,用手壓成扁平的片,再放入冰箱冷凍。這樣,當(dāng)需要使用時,由于肉餡與空氣的接觸面大,很快速就解凍啦;也可以在使用前預(yù)先從冰凍箱移入冷藏箱,可以節(jié)省解凍的時間。
2、豆腐切塊后,用沸騰的淡鹽水焯水,可以去除豆腐澀味,保持豆腐口感細嫩,且不易碎。
3、傳說,豆腐勾2次芡,這道菜不會出現(xiàn)吐水現(xiàn)象。
4、炒郫縣辣醬時,需要溫油下鍋,用中火炒,才不會把辣醬和辣椒面炒糊。
5、牛肉(肥瘦):牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。豆腐的做法大全 教你七款簡單易學(xué)養(yǎng)生方
6、肉粒用料酒、精鹽腌漬20分鐘。
7、豆腐不建議久煮,否則豆腐中間起泡有空洞,豆腐就變得不軟嫩。
麻婆豆腐的特色在于麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字 陳家店鋪稱之為八字箴言。
豆腐的做法大全
麻辣豆腐
材料:豆腐250克,郫縣豆瓣醬30克,青蒜或蒜苗1小把,姜1小塊,醬油5克,辣椒粉2克,水淀粉少許,花椒粉少許
做法:
1、豆腐切塊,水燒開,撒少許鹽,下豆腐塊煮1~2分鐘撈出吃豆腐的禁忌 這樣吃豆腐的會中毒
2、豆瓣醬切碎,青蒜切段,姜切末
3、油熱后,倒入豆瓣醬炒香,加姜末、辣椒粉
4、加水煮開后,倒入豆腐塊,醬油、鹽、青蒜段炒勻
5、水淀粉勾芡后即可出鍋,盛出后撒上花椒面
家常魚頭豆腐湯
材料:鰱魚頭800克,嫩豆腐1盒,生姜3克,香菜2棵,蔥2根,大蒜2頭,植物油20毫升,料酒5毫升,鹽8克,雞精3克
做法:
1.嫩豆腐在盒內(nèi)劃成小塊,魚頭洗凈斬半,生姜切片,香菜、大蒜切碎,蔥切段;備用。
2.鍋置火上,燒熱下植物油,爆香姜片、蔥段和蒜末,放入魚頭稍煎一下,加入料酒,煎至魚頭雙面呈金黃色。豆腐減肥食譜 這樣吃1月狂甩20斤
3.倒入清水,以沒過魚頭為宜,加蓋大火煮至沸騰,改中小火煮15分鐘,直至湯呈乳白色。
4.放入豆腐塊輕輕攪勻,注意不要把豆腐攪爛;煮沸后改小火燜煮5分鐘。最后加鹽、雞粉;灑入香菜和蔥花,即可出鍋。
鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚一條,豆腐若干,鹽,姜,蔥,雞精,料酒
做法:
1.鯽魚一條,收拾干凈瀝水;豆腐若干(我用的是嫩豆腐,即所謂的石膏豆腐),切成塊或片,撒上鹽;老姜切絲,另留下半塊留作擦鍋用;小蔥。蔥白段寸段,蔥葉切碎。
2.炒鍋燒干燒熱,用剛才留的那半塊姜擦擦后再油燒得開始冒煙時,將魚丟進去中。怕濺油的此可以蓋上鍋蓋~
3.適當(dāng)轉(zhuǎn)鍋,待一面煎好后再煎另一面。豆腐的做法大全 豆腐過食有損健康
4.烹入料酒,加入蔥白段及姜絲,然后加兩碗清水,放進豆腐大火燒開,加雞精及適量鹽,因為之前豆腐里已經(jīng)有鹽了,最好是嘗嘗湯的味道后再酌量添加鹽。繼續(xù)保持大火狀態(tài)~(我加的是涼水,水要一次加夠,最好不要中途加水;若必須添水,可加熱水。)
5.大火煮約10~15分鐘,看看,湯已經(jīng)很白了吧。出鍋,裝盤撒上少許蔥(葉)花即可~
結(jié)語:看完文章大家對制作麻婆豆腐是否有了個全新的認識呢!做麻婆豆腐最重要的一工作就是準(zhǔn)備好麻婆豆腐的食材,少一樣食材口味都會發(fā)生本質(zhì)的區(qū)別,當(dāng)然你也可以根據(jù)自己的口味來改變,可能更適合你食用。
黑米所含蛋白質(zhì)不但比普通大米高37%,而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%,人體所需的賴氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等,黑米中也都具有,營養(yǎng)價值很高。
中醫(yī)認為,黑米性平,味甘,能滋陰補腎,補益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝腿軟等證。
下面介紹幾個黑米的常用食療方:
黑米粥
黑米100克,淘洗后熬粥,常食能滋陰補腎,益氣強身,明目活血。
三黑粥
黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加紅糖調(diào)味食之。常食能烏發(fā)潤膚美容,補腦益智,且能補血。適合須發(fā)早白、頭昏目眩及貧血等患者食用。
黑米銀耳大棗粥
黑米100克,銀耳10克,大棗10枚。一同熬粥,熟后加冰糖調(diào)味食之。本方能滋陰潤肺,滋補脾胃,四季皆可服食。
黑米蓮子粥
黑米100克,蓮子20克。共同煮粥,熟后加冰糖調(diào)味食之。此方能滋陰養(yǎng)心,補腎健脾,適合孕婦、老人、病后體虛者食用,健康人食之亦可增強防病能力。
黑米雞肉湯
黑米100克,雞肉500克。先將雞肉切塊用沸水焯一下,然后將黑米與雞塊共同入沙鍋,加入鮮湯和各種調(diào)料,隔水蒸燉,待雞肉與黑米爛熟后,加香油及食鹽等調(diào)味食之。此方能補虛益氣,養(yǎng)血活血,適合于產(chǎn)婦、病后體虛者使用。
烹調(diào)有方
黑米必須徹底熬煮爛熟方可食用。因為黑米外部是一層較堅韌的種皮,如不煮爛就很難被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良。
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