春季讓粥幫你補血益氣,健康又美麗!
補血益氣冬季養(yǎng)生熱飲。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的春季讓粥幫你補血益氣,健康又美麗!,希望能為您提供更多的參考。
中醫(yī)認為,氣和血是組成人體的兩種重要物質(zhì),氣為陽,血為陰,兩者相互聯(lián)系,而缺少氣血則會影響身體健康,那么女人如何補血益氣呢下面給大家介紹幾款補氣養(yǎng)血的粥。
紅棗粥
將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚,加水適量,煮熟至稠,即可食用。
豬肝粥
取豬肝150克,洗凈切成小塊,放入100克洗凈的粳米中,加適量清水,并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品,共煮成粥。
雞湯粥
取母雞1只,去毛,剖洗干凈,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗凈粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
花生牛筋粥
取牛蹄筋80克,洗凈,切成小塊,與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止。
阿膠粥
糯米洗凈,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化后,加紅糖若干,即可食用。
菠菜粥
取連根新鮮菠菜100-150g,洗凈后用手撕開,粳米100g,放入砂鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。
以上幾款粥,配料簡單,做起來也容易,女人如花,想做美麗的花,一定要注意補血益氣喲。
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(1)黑糯米補血粥
首先準備好適量桂圓,紅棗,黑糯米,山藥和少許紅糖。桂圓去核去皮,紅棗去核,山藥去皮清洗干凈后切成塊狀。黑糯米提前一晚上放在水里面進行充分浸泡,可以使其更容易煮熟。往鍋里面倒入適量水,再把桂圓和紅棗放進去,開大火進行煮制,煮開之后再把山藥,黑糯米放進去,然后把大火轉(zhuǎn)成小火進行熬煮,等到煮熟成粥后即可出鍋食用。出鍋前可以加入少許紅糖調(diào)味。黑糯米、桂圓和紅棗都具有不錯的補血效果,而山藥具有很高的營養(yǎng)價值。所以這道食譜具有很強的補血作用。但要注意桂圓較難消化,進食后會使得腸胃承受較大負擔。所以不要食用過多,否則可能會導致消化不良。
(2)四紅補血粥
首先準備好適量花生,紅豆,紫米和紅棗。把所有食材清洗干凈,紅棗去核備用。把紅豆和紫米提前3到4小時放在水里面進行充分浸泡。往鍋里面倒入適量水,再把所有食材放進去,開大火進行煮制,煮開之后再把大火轉(zhuǎn)成小火進行熬煮,大約50分鐘即可出鍋食用?;ㄉ⒓t豆、紫米和紅棗都都具有不錯的補血效果,所以這道粥也非常適合氣血不足的女性。
(3)養(yǎng)顏補血燕麥粥
首先準備好適量核桃、紅棗、龍眼干、燕麥和少許紅糖。核桃去殼、紅棗去核,再把核桃果肉,紅棗和龍眼干一起放在水里面進行充分浸泡,等到泡發(fā)后即可取出瀝干水分備用。往鍋里面倒入適量水,再把核桃、紅棗,龍眼干和燕麥放進去,開火進行煮制,煮熟成粥后即可出鍋食用。出鍋前可以加入少許紅糖調(diào)味。這道粥也具有不錯的補血效果,同樣非常適合氣血不足的女性。
(4)花生牛筋粥
首先準備好80克牛筋,80克花生米和100克糯米。把牛筋放在水里面進行充分浸泡,清洗干凈之后將其切成塊狀。再把牛筋放到砂鍋里面,然后把花生米和糯米放進去,加適量水進行熬煮,等到蹄筋爛熟,成粥之后即可出鍋食用。
我們可能每個人的家里的陽臺上都會擺著一盆綠油油的蘆薈,蘆薈雖然很少開花,可是它卻有很多神奇的功效和作用,這也是許多人會養(yǎng)一盆蘆薈的原因。那我們現(xiàn)在就一起來看看蘆薈究竟有哪些功能和作用呢?
美容養(yǎng)顏,潤膚補水
現(xiàn)在市面上有很多用蘆薈當做原料制作的化妝品和護膚品。其實比起用那些加工過的化妝品來保護我們的皮膚,不如直接用新鮮的蘆薈來制作一些原生態(tài)的面膜,堅持每天把蘆薈的,只涂抹在臉上。堅持十幾分鐘,然后在一起干凈,長此以往,我們的皮膚就會變得又嫩又滑。
消除粉刺和黑頭
粉刺和黑頭,現(xiàn)在是困擾許多年輕人的一個問題。尤其是鼻子上有很多黑頭,會十分影響我們的美觀。利用蘆薈來涂抹在黑頭和粉刺的地方,堅持幾天,可以使這樣的癥狀有所改善時間久了,黑頭和粉刺自然而然的就會消失,比起一些化妝品來說,它的功效更是明顯。
消炎殺菌,改善痘痘情況
蘆薈除了滋潤皮膚以外,還對于殺菌和消炎有著很好的作用。當我們的臉上出現(xiàn)痘痘的時候,可以用蘆薈去涂抹消炎,而且蘆薈溫和不刺激,對于痘痘來說是非常好的。
緩解干裂的癥狀
在秋冬一些比較干燥的季節(jié),我們經(jīng)常會覺得我們的嘴唇會干裂,十分疼痛,我們經(jīng)常會選用一些潤唇膏來滋潤我們的嘴唇,其實我們可以拿一些蘆薈來涂抹嘴唇,蘆薈滋潤的質(zhì)地可以幫助我們緩解嘴唇干裂的情況,比起一些潤唇膏來說,效果更是非常明顯。
夏天的天氣比較燥熱,這時候不宜進補,但是可以喝一些補氣血的粥,尤其是對于女性來說,因為生理期的原因,平時容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象,這時候可以喝一些既能夠去火,又能夠達到補氣血功效的周,比如說紅豆黑米粥,桂圓八寶粥等等,下面我們來看一下這方面的內(nèi)容。
夏季補血益氣粥
夏天這種燥熱的季節(jié)不太適合吃大補類的食物,但做為女人仍然需要補補氣血,那么,夏季補血的食物有哪些?女性朋友想要補血可以適量的喝些補血益氣粥,既養(yǎng)生又不容易上火:
1、紅豆黑米粥
紅豆100克,黑米200克,還可以加些花生和紅棗;黑米和紅豆洗干凈,放到清水里泡一個晚上,花生和紅棗洗干凈,材料一起放到鍋里,加水適量大火煮沸,繼續(xù)用小火煮至食材熟軟。
作用:紅豆健脾利水,補心養(yǎng)血;黑米開胃益中、健脾活血;紅棗健脾養(yǎng)胃,氣血雙補;花生潤肺生津,補脾和胃;此粥營養(yǎng)豐富,不僅能健脾養(yǎng)胃,調(diào)理氣血,且較多的膳食纖維還能潤腸通便。
2、桂圓八寶粥
桂圓、花生、大棗、蓮米、桑仁、山藥、胡桃仁各10克,大米50克,材料用清水洗干凈,放到電飯鍋里,加適量清水,按下煮粥鍵煮成粥,煮好后可以加點白糖調(diào)味。
作用:桂圓養(yǎng)血益脾、補心安神、補虛長智;桑仁滋陰補血,潤腸通便;紅棗補血益氣,花生潤肺和胃;山藥滋腎益精,強健機體;胡桃仁補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便;此粥材料豐富,營養(yǎng)全面,可用于氣血兩虛所致的心悸、失眠、乏力、食少等癥。
3、紅棗小米粥
小米、紅棗、枸杞子各適量;材料先干凈,一起放到鍋里,大火煮沸,下枸杞子,再繼續(xù)用小火煮至粥稠,食材熟軟。
作用:小米健脾和胃、補益虛損,和中益腎;枸杞子滋補肝腎,益精明目;紅棗補益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神;此粥補氣血,健脾胃,補虛損,益腎氣。
4、枸杞豬肝粥
枸杞子10克,豬肝50克,大米100克,香菜10克,蔥姜適量;將枸杞子和豬肝洗凈切碎,加入大米,再加適量的水,同煮為粥,待出鍋前放入香菜及蔥姜和調(diào)料。
作用:豬肝含有豐富的鐵,是補血的理想品;枸杞子可以補肝腎,此粥滋補肝腎,養(yǎng)肝明目的功效顯著,可用于肝血不足,肝腎陰虛等癥者。
每個人的體質(zhì)不同,很多人都存在著氣血不足的情況,這個和體質(zhì)和一些外在的因素有一定的關(guān)系哦。當歸是一種可以滋補氣血的中藥材,可以經(jīng)常食用,來看看當歸紅花補血粥的做法,可以有促進代謝補氣血的效果哦。
當歸紅花補血粥
食療功效:補血益氣、活血化瘀
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、多種維生素、碳水化合物、亞油酸、鈣、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用,尤其適合氣血不足的女性
禁忌人群:孕婦及經(jīng)常腹瀉者不宜
當歸紅花補血粥所需材料
輔助佐料大米、當歸、紅花、白糖
當歸紅花補血粥的做法
1當歸、紅花洗凈;大米泡發(fā)洗凈。
2鍋置火上,注水后,放入大米,用大火煮至米粒開花。
3放入當歸、紅花,改用小火煮至粥成,調(diào)入白糖入味即可。
當歸紅花補血粥的功效與作用
當歸具有補血和血、調(diào)經(jīng)止痛和潤燥滑腸的功效。紅花具有活血通經(jīng)、祛瘀止痛的功效,有助于治療經(jīng)閉、痛經(jīng)、惡露不行、胸痹心痛、瘀滯腹痛、胸脅刺痛、跌打損傷、瘡瘍腫痛等癥。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。當歸紅花補血粥此粥具有補血益氣、活血化瘀、補中益氣、調(diào)經(jīng)止痛的功效。這樣的一道食譜可以有補氣血的效果,而且還可以提高體質(zhì)的哦,對于通血脈啊或者是活血養(yǎng)胃有都已經(jīng)的作用,適合多種人群,而且還可以有促進食欲的效果呢。
當歸紅花補血粥的做法,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面可以看出的是它們營養(yǎng)價值高,搭配一起食用,具有補五臟的作用,補血益氣活血化瘀促進代謝。而且還很容易消化和吸收,適合女性食用。
身體的健康是很多人都特別關(guān)注的,每一個人都想自己的身體健康,這樣才能使得自己生活質(zhì)量更高,所以現(xiàn)在很多的人都特別重視補血益氣,通過補血益氣,讓自己身體更加的健康,所以就想了解補血益氣粥,為了你能盡快了解,來看看下面詳細介紹。
1 菠菜粥
取連根新鮮菠菜100-150g,洗凈后用手撕開,粳米100g,放入砂鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。
2 紅棗粥
將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚,加水適量,煮熟至稠,即可食用。
3 豬肝粥
取豬肝150克,洗凈切成小塊,放入100克洗凈的粳米中,加適量清水,并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品,共煮成粥。
4 雞湯粥
取母雞1只,去毛,剖洗干凈,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗凈粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
5 花生牛筋粥
取牛蹄筋80克,洗凈,切成小塊,與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止。
6 阿膠粥
糯米洗凈,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化后,加紅糖若干,即可食用。
補血益氣粥大全介紹,相信通過以上的介紹,你已經(jīng)了解了很多種類的補血益氣粥的做法,想通過補血益氣粥,使得自己身體更加的健康,你可以通過以上的介紹,嘗試著通過制作,相信通過經(jīng)常喝補血益氣粥,你的身體就會很健康。
女人皮膚好不好,氣色怎么樣,其實反應的是肝、腎、肺的健康狀況
肝,女人造血、排毒的一大器官,也是部分黃褐斑的發(fā)源地;腎,女人元氣所在,皮膚紅潤有光澤與否,看腎;肺,肺主皮毛,皮膚干燥、粗糙說明肺氣虛弱了。
一旦肝腎的活力上去了,自然就不容易怕冷,出現(xiàn)氣血不暢的情況,氣色也會跟著好起來!
枸杞的性味甘平,中醫(yī)認為枸杞滋補肝腎、補血安神、潤肺滋補、改善睡眠、增強人們的免疫力。
黑枸杞所含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、維生素C、B1、B2等多種營養(yǎng)成分均在傳統(tǒng)枸杞之上,對于氣血不佳、貧血怕冷的人,效果極佳!
不打針,不動刀,不吃藥,每天只要堅持使用黑枸杞就可以做到:
1、抗衰老:
黑枸杞中的原花青素能有效清除皮膚的有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀,保護膠原蛋白,讓皮膚鮮活有彈性,保持年輕狀態(tài),減少皺紋,延緩衰老。
2、皮膚越來越好:
黑枸杞富含的原花青素,可使粗大的毛孔收縮,有對皮膚保濕的作用。原花青素有較強的紫外線吸收性,使色素褪色,抑制黑褐素,祛斑美白。
3、改善貧血,提高體質(zhì):
野生黑枸杞營養(yǎng)豐富,被譽為滋補軟黃金。自由基是人們走向衰老的罪魁禍首,也是體制下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素E的50倍,維生素c的10倍,增強身體免疫力,強化體格。
黑枸杞中富含花青素,好的黑枸杞花青素含量是藍莓的22倍?;ㄇ嗨乇环Q為口服的皮膚化妝品,能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀,延緩人體細胞組織衰老,保護膠原蛋白,從而讓皮膚鮮活有彈性,保持年輕狀態(tài),減少皺紋,延緩衰老。
缺少氣血是會影響人們的身體健康的,補血益氣粥主要針對許多氣血虛弱的女性。很多補血益氣粥,除了可以補氣血,養(yǎng)顏的效果也是非常好的。補血益氣粥種類有很多,主要有滋陰補血的食物組成。
一、小米紅糖大棗粥
材料:
小米50克、大棗5粒、紅糖適量。
做法:
1、小米清洗,紅棗清洗去核切小片。
2、備好的材料與清水一起下鍋煮,這樣煮出來的小米會特別的粘。
3、煮好后的粥加入紅糖攪拌即可食用。
二、玫瑰紅棗粥
材料:黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法:將黑米白米按1:1的比例,洗凈,加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮。等待粥煮開時,將紅棗洗凈去核,切成丁,藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用;粥煮開后,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可。
三、紅棗桂圓黑米粥
材料:糯米50克,黑米30克,紅棗10粒,桂圓20粒。
做法:紅棗用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗凈,桂圓剝?nèi)ネ鈿は磧魝溆?。鍋?nèi)膽加入適量的清水煮開,放入紅棗和桂圓,再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘,然后把內(nèi)膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘,食用的時候可隨意加入紅糖。
功效:具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精的功效,對于少年白發(fā),婦女產(chǎn)后虛弱,病后體虛以及貧血,腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。
夏季來臨很多朋友可能都會出現(xiàn)夜間飲食的情況,但是這種飲食方式不僅無法補充我們所需的營養(yǎng),還有可能給我們帶來諸多的影響,首先是極有可能損傷脾胃的。另外對于長期在電腦前工作的朋友而言,也會十分常見的出現(xiàn)脾胃 虛弱的情況,那么建議您不妨可以飲用【紅棗茶】幫你健脾益氣。
健脾胃需要注意的問題有哪些
健脾胃相信大家都非常熟悉,但是想要健脾胃首先要注意補肺胃、生津液、潤大腸,因此在食物的選擇上要盡量清淡,且滋補性較強。但是建議不要過度食用。另外還要注意增加腸胃的蠕動,多吃能夠快速緩解便秘的食物。例如紅薯、南瓜、胡蘿卜等,這些可以滋養(yǎng)腸胃的食物,是健脾益氣的關(guān)鍵所在。
所需食材:
紅棗
制作方法:
紅棗用溫水泡發(fā),洗凈。鍋里不放油,小火炒到發(fā)焦即可
主要功效:
炒紅棗的方法您是不是覺得十分神奇或者非常奇怪呢?其實上述方式非常適合電腦一族。我們經(jīng)常會用紅棗泡水,但是最好的方式建議您是需要將紅棗炒干后在泡水。這樣能夠?qū)⒓t棗里面的營養(yǎng)物質(zhì)全部透析。另外以上方法不僅可以健脾益氣 ,同樣女性朋友在月經(jīng)期間或者日常生活中都可以飲用,起到補血益氣的作用,達到養(yǎng)顏的目的。
以上就是針對“【紅棗茶】幫你健脾益氣”為您做出的相關(guān)介紹,同時也希望您在生活中能夠多多關(guān)注自己的脾胃健康。尤其是女性朋友,我們都知道脾胃的健康不僅意味著身體的健康,同樣還有一定的美容作用,這是您花多少錢都無法保養(yǎng)的,因此想要愛漂亮,首先愛身體。
鴿子肉是大家熟悉的一種肉類食物,在平時大家對于這樣的食物都比較的愛吃,常吃對我們健康是有好處的,可以很好的滋補,同時鴿子肉在烹飪的時候也會有各種的吃法,鴿子肉粥就是其中不錯的吃法,那么具體要如何烹飪比較好,一起看看吧。
鴿子肉粥的材料
鴿子肉1只,大米100g,香菜2棵,姜片5片,鹽適量,雞精2g,胡椒粉2g。
鴿子肉粥的做法
首先我們應該準備好材料,然后把大米淘洗好;鴿子洗凈切成小塊;香菜去根之后洗凈,然后準備好砂鍋,放入洗凈的大米,加入適量清水蓋上蓋子,以大火燒開,然后開蓋子,轉(zhuǎn)中小火煮熟,大于15-20分鐘左右,就可以準備炒鍋,熱鍋熱油至五成熟的時候,放入鴿子肉翻炒到變顏色之后出鍋。然后白粥煮熟之后,往砂鍋里面加入鴿子肉,保持打開蓋子的狀態(tài)一直煮。接著放入姜片,小火燉煮,之后加入胡椒粉和雞精,攪拌均勻后就可以關(guān)火了,在吃之前加入少許食鹽調(diào)味,最后放入香菜碎末,就可以開始吃了。
鴿子肉粥的食用功效
鴿子肉粥在平時不少人都愛吃,吃鴿子肉粥這樣的食物對我們健康是有好處的,可以起到一個不錯的滋補作用,對我們的養(yǎng)生是有意義的,首先我們吃鴿子肉粥是可以補中益氣的,鴿子肉的蛋白質(zhì)含量很高。不僅如此,人們吃了鴿子肉還非常容易吸收,其脂肪含量還很低,非常適合人們食用,同時我們吃鴿子肉粥還可以補血益氣,對于常見的不適問題,都可以通過吃鴿子肉粥來改善。
在平時我們就推薦大家去吃些鴿子肉粥,這是非常健康的一種滋補食物,吃這樣的食物對我們健康養(yǎng)生會有好處,可以起到一個不錯的補血益氣作用,同時還可以很好的增強身體素質(zhì),是補中益氣的好選擇,在平時大家就可以多吃。
女人皮膚好不好,氣色怎么樣,其實反應的是肝、腎、肺的健康狀況
肝,女人造血、排毒的一大器官,也是部分黃褐斑的發(fā)源地;腎,女人元氣所在,皮膚紅潤有光澤與否,看腎;肺,肺主皮毛,皮膚干燥、粗糙說明肺氣虛弱了。
一旦肝腎的活力上去了,自然就不容易怕冷,出現(xiàn)氣血不暢的情況,氣色也會跟著好起來!
枸杞的性味甘平,中醫(yī)認為枸杞滋補肝腎、補血安神、潤肺滋補、改善睡眠、增強人們的免疫力。
黑枸杞所含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、維生素C、B1、B2等多種營養(yǎng)成分均在傳統(tǒng)枸杞之上,對于氣血不佳、貧血怕冷的人,效果極佳!
不打針,不動刀,不吃藥,每天只要堅持使用黑枸杞就可以做到:
1、抗衰老:
黑枸杞中的原花青素能有效清除皮膚的有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀,保護膠原蛋白,讓皮膚鮮活有彈性,保持年輕狀態(tài),減少皺紋,延緩衰老。
2、皮膚越來越好:
黑枸杞富含的原花青素,可使粗大的毛孔收縮,有對皮膚保濕的作用。原花青素有較強的紫外線吸收性,使色素褪色,抑制黑褐素,祛斑美白。
3、改善貧血,提高體質(zhì):
野生黑枸杞營養(yǎng)豐富,被譽為滋補軟黃金。自由基是人們走向衰老的罪魁禍首,也是體制下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素E的50倍,維生素c的10倍,增強身體免疫力,強化體格。
黑枸杞中富含花青素,好的黑枸杞花青素含量是藍莓的22倍?;ㄇ嗨乇环Q為口服的皮膚化妝品,能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀,延緩人體細胞組織衰老,保護膠原蛋白,從而讓皮膚鮮活有彈性,保持年輕狀態(tài),減少皺紋,延緩衰老。
黑枸杞的正確吃法
1、嚼著吃
嚼著吃黑枸杞會有一股淡淡的香甜感,和葡萄干的味道相似。
枸杞中的玉米黃素有護眼的功效,玉米黃素不溶于水,泡水和煲燙不能使玉米黃素完全溶于水。因此咀嚼黑枸杞的效果最好。
2、溫水沖泡
用溫水沖泡,因為水溫太高的話會破壞枸杞中的花青素。大概沖泡5分鐘左右即可飲用,喝完后可以直接把黑枸杞吃掉,因為黑枸杞中還含有很多營養(yǎng)物質(zhì)
3、泡酒
黑枸杞泡可以即泡即飲,因為花青素會很快釋放,如要儲藏后再飲,儲藏時間不宜超過半個月。
4、入藥
黑枸杞本身就是一味名貴中藥才,因為其含有人體需要的多種微量元素,尤其是花青素的含量。
5、熬湯
黑枸杞也可以用來熬粥和煲湯,但應在出鍋時在放入黑枸杞,因為這樣能最大限度的保留黑枸杞的營養(yǎng)。
注意事項
黑枸杞不宜用熱水沖泡,維生素遇到高溫會被破壞。
黑枸杞如果浸泡時間過長也會導致其中的維生素藥效降低
沖泡喝完之后,不要直接倒掉黑枸杞,因為果實還含有大量的營養(yǎng)元素,可以再把泡過的枸杞吃掉為佳。
春季養(yǎng)生粥有哪些?不管在什么季節(jié),喝粥都是養(yǎng)生的最佳方法之一?,F(xiàn)在正值春季時節(jié),咋暖還寒,這時候來碗熱乎乎的養(yǎng)生粥,美味營養(yǎng)又養(yǎng)生。春季養(yǎng)生選擇排骨粥是很不錯的,排骨粥含鈣豐富,可補腎益氣,補血護肝,增強抵抗力等等功效,所以春養(yǎng)生少不了排骨粥。那么排骨粥如何制作更好吃呢?下面小編給大家推薦四款排骨粥,一起來學學吧。
翠衣海帶排骨粥
配料:大米1杯,排骨高湯5杯,海帶絲50克(或隨意),排骨數(shù)塊,枸杞子,鹽1小勺
翠衣海帶排骨粥的做法:
1、提前備好高湯與排骨。
2、大米稍泡,使之變成白色。
3、米,高湯,排骨,鹽同煮,看米開始漲大,放入海帶絲。
4、煮到粥粘稠,最后加入枸杞子,煮1分鐘,關(guān)火。
青瓜排骨粥
材料:大米或米飯,排骨1斤,青瓜1根,姜絲少量,鹽適量
青瓜排骨粥的做法:
1、把排骨放入開水里煮兩分鐘撈起;
2、另燒開水把排骨和米放進去燉至米爛成糊;
3、之后放入削皮去瓤切片的青瓜、少量的姜絲和適量的鹽。攪拌一下關(guān)火
豬肝排骨粥
主料:豬肝70g,肋排400g,泰國香米60g,清水適量,味椒鹽適量
豬肝排骨粥的做法:
1.將肋排浸泡去血水。
2.將豬肝浸泡2小時左右,期間不間斷更換清水。
3.將肋排煮湯一下。
4.泰國香米洗凈,放入砂鍋中,一次性加足適量的清水。
5.放入肋排。
6.蓋鍋蓋,大火燒開。
7.用筷子隔放鍋蓋,以防溢出。
8.煮至米粒粘稠,放入豬肝,繼續(xù)煮10分鐘。
9.倒入適量的菜籽油。
10.撒入適量的味椒鹽,拌勻。
11.即可關(guān)火。
生菜排骨粥
材料:大米粥1碗,豬大排適量,生菜適量,調(diào)料食鹽適量,雞精適量,姜適量,料酒適量,生抽適量,淀粉適量,白糖適量
生菜排骨粥的做法
1.老火白粥一碗,白粥放少許姜絲,煮沸
2.生菜洗凈,切絲備用
3.排骨斬件,用料酒,生粉,生抽,鹽,雞精,白糖,姜絲腌十五分鐘
4.先放入紅棗煮片刻,,再放入腌好的排骨,煮3-5分鐘,至排骨轉(zhuǎn)白色,熄火讓余熱燙熟排骨。起鍋,撒上生菜絲,蔥花,白胡椒粉
俗話稱一年之計在于春,春季養(yǎng)生也是至關(guān)重要的,飲食上要求要清淡可口、營養(yǎng)豐富、多食甘溫發(fā)散之品,忌食過于酸澀、油膩、生冷之物。那么,究竟要吃什么才對身體最好呢?今天向大家推薦幾款簡單易做,營養(yǎng)美味的粥品。下面教大家做幾款簡單美味的養(yǎng)生粥,能幫助養(yǎng)肝健脾、益氣補血。
1、豬肝粥--養(yǎng)肝健脾
做法:粳米250克,豬肝100克,姜絲8克、蔥花20克、食鹽適量,共煮成粥。
功效:豬肝粥具有補血明目、養(yǎng)肝健脾的作用,適合氣血虛弱、面色萎黃、眼睛干澀、肝病等患者食用。
提示:有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝忌食。
2、菠菜粥--養(yǎng)血止血
做法:菠菜500克,粳米200克,胡椒粉2克,食鹽適量,共煮成粥。
功效:菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,適合平時血虛腸枯而致大便秘結(jié),尤其是老年慢性便秘、習慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓等患者食用。
提示:菠菜洗凈后,用沸水汆燙后再入粥,可去除部分草酸。
3、小米紅棗粥--養(yǎng)血安神
做法:小米150克,紅棗60克(去核),加水適量,共煮成粥。
功效:小米紅棗粥具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血安神的作用,適合氣血不足、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠健忘等患者食用。
提示:紅棗一定要去核方能入粥,否則食用會過于燥熱。
4、黑米黨參粥--補中益氣
做法:黨參、茯苓各15克,生姜片5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。
功效:黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的作用,適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
提示:濕熱、胃熱者不宜食用。
5、菊花粥--清熱解毒
做法:粳米150克,白菊15克,枸杞5克,冰糖適量,加水共煮成粥。
功效:菊花粥具有清熱解毒,養(yǎng)肝明目的作用,適合風熱感冒、頭暈目眩、目赤腫痛、肝經(jīng)風熱、皮膚瘡癰等患者食用。
提示:一般疏散風熱多用黃菊花,清肝平肝多用白菊花。
6、蘿卜粳米粥--開胃健脾
做法:白蘿卜250克,粳米100克,生姜絲8克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。
功效:蘿卜粳米粥具有開胃健脾、消食利氣、寬中止渴的作用,適合因過多進食肥甘、厚味食物而消化力較弱、痰多的患者及小兒積食者食用。
提示:白蘿卜性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食。
7、芝麻粥--潤肺養(yǎng)肝
做法:粳米250克,芝麻(炒熟后研細)50克,冰糖適量,共煮成粥。
功效:芝麻粥具有潤肺養(yǎng)肝、益精生發(fā)、潤腸通便的作用,適合肝腎不足、頭發(fā)早白、脫發(fā)、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
提示:芝麻粥很適合產(chǎn)婦食用,有催乳的作用。
8、茼蒿粥--消痰飲
做法:茼蒿500克,粳米200克,生姜5克,精鹽3克,胡椒粉1克,加水適量,共煮成粥。
功效:茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰飲的作用,適合肝氣不舒引起的疝氣疼痛以及小便不利、肺熱咳嗽、痰稠難咳等患者食用。
提示:茼蒿性微寒,可傷脾胃陽氣,因此不可過多食用;脾胃虛弱者不可長期食用。
吃粥養(yǎng)生,也是有講究的
首先,吃粥需因人、因時、因地制宜。因人者,除了老、幼、孕產(chǎn)婦、重病和虛極的人,不論粥中如何搭配藥食,都不建議每天單食粥飯。尤其對于年輕人,雖說古人認為粥莫言淡薄少滋味,淡薄之中滋味長,但粥飯滋味淡薄也是客觀事實,不能投年輕人的口味所好,久食反為其所不喜。不同體質(zhì)者還可食用特色粥,如陽虛者宜食羊肉粥、干姜粥等以溫陽;陰虛者當食沙參粥、玉竹粥等以補陰。因時者,不同的季節(jié),粥中食材的搭配有不同的重點。唐代醫(yī)學家王冰說春宜涼,夏宜寒,秋宜溫,冬宜熱,此時之宜,可參!因地者,南甜北咸,大抵南方屬火,宜涼性粥食;北方屬水,宜溫性粥食。
其次,煮粥也要講搭配?,F(xiàn)代人煮粥,喜歡在粥中配用一些藥物,那么就要注意藥食的搭配。作為養(yǎng)生應用的粥食,應該以米、豆等食物為主,以藥物為輔。養(yǎng)生粥有別于藥粥,后者重在治療,因此偶爾可以多放藥物,平時僅以米粥和胃即可;養(yǎng)生粥在于長久食用,緩緩滋養(yǎng),因此藥物種類和用量宜少,甚至不用藥物。而對于老年人來說,粥反是很好的養(yǎng)生常食之物,所以《老老恒言》中曹庭棟有言:粥能益人,老年尤宜。
再次,養(yǎng)生粥中勿用峻烈之藥。清朝宮繡在《本草求真》中認為:米雖常食之物,服之不甚有益,而一參以藥投,則其力甚巨,未可等為泛常而忽視之。也就是說,米粥雖然補瀉作用十分微弱,若在米粥中加入人參,卻會大大加強人參的效果。這本是好事,然而也說明米粥與藥物之間存在著我們尚不能完全了解和掌握的關(guān)系。
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