活過九十九口中這些食物要常有
夏至養(yǎng)生要注意這些。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“活過九十九口中這些食物要常有”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
從古至今，人們一直在尋求長壽的秘訣，殊不知長壽的秘訣就隱藏在食物之中。下面小編為大家盤點了幾種延年益壽的食物。
1.山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效。
2.花生
花生作為老百姓喜愛的傳統(tǒng)食品之一，長于滋養(yǎng)補益，有助于延年益壽，自古以來就有“長生果”的美譽。民諺道：“常吃花生能養(yǎng)生”。研究發(fā)現(xiàn)，花生具有一定的藥用價值和保健功能?；ㄉ兄八刂兄潯泵雷u的花生，其營養(yǎng)價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營養(yǎng)食品。
3.豆腐
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
4.大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”?？梢?，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
5.魚
關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫(yī)學研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
6.蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
7.大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。
8.梨
梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。
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對于老年人來書，長命百歲是他們所追求的，一輩子健康是他們最簡單的要求，但是很多時候會出現(xiàn)事與愿違的事情，所以在生活中要學會從食物中吸取營養(yǎng)，來讓老人的身體健康，為大家介紹10中長命百歲的食物。
一、莓
根據(jù)農(nóng)業(yè)部研究表明，藍莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素，抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌癥，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。
二、奶制品
奶制品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質(zhì)，維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。2005年，美國政府營養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品，同時還建議每天做承重活動訓(xùn)練，可以強健骨骼。
除了幫助你強健骨骼外，奶制品還可能會幫助你減肥。研究一直在繼續(xù)，但是還是沒有足夠的證據(jù)證明，每天三份量的奶制品可以幫助你減少肚子的肥肉，最終達到減肥的效果。
低脂奶制品是最好的零食了，因為它們不但含有碳水化合物，還含有蛋白質(zhì)?！澳讨破凡坏翘悄虿』颊咦詈玫牧闶沉?，同時還是其他任何人最好的零食。因為奶制品可以保持你的血糖水平?！?
三、脂質(zhì)魚
魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚，金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病，幫助降低血內(nèi)脂肪量，同時還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝。
吃大麻哈魚，金槍魚的另一個好處在于：你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。
平時在家里，你都可以做一些大麻哈魚，金槍魚來吃，拿來烤或者煮都將會是美味的一餐的。
四、蔬菜類食物
抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘藍，白菜和生菜。它們都含有大量的維他命，礦物質(zhì)元素，β-胡蘿卜素，維他命C，葉酸，鐵元素，鎂元素，類胡蘿卜素，植物化學物，抗氧化物。哈佛的一個研究發(fā)現(xiàn)，吃那些含鎂元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。
五、全谷類食物
早晨，奶奶一般都要督促我們?nèi)コ孕溨?，可是她是否知道麥片?nèi)的可溶纖維可以降低血膽固醇水平呢?
全谷類食品包括那些從精制谷物中精取的營養(yǎng)成分。這些成分含有葉酸，硒元素，維生素B等有益于心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重，并減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量，使你在每餐之間的時間里感到不饑餓，同時還可以促進你的消化。
每天至少吃三分量的全谷類食物：全麥;大麥;黑麥;谷子;藜;糙米;野生稻和全麥意大利面食，面包，面包和谷類。
六、紅薯
要想你的飲食有所改善，那么你應(yīng)該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物，含有大量的抗氧化劑，植物化學物質(zhì)，包括β -胡蘿卜素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯里的纖維促進消化道的健康，其中的抗氧化劑在預(yù)防心臟病和癌癥發(fā)揮了作用。
七、西紅柿
夏天這些紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時西紅柿還提供了豐富的維生素A和C，鉀，和植物化學物質(zhì)。
每餐都吃些西紅柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿來當作小吃。將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
八、豆類
這類食物很營養(yǎng)，它們都含有大量的植物化學物質(zhì);無脂肪，高品質(zhì)的蛋白質(zhì);葉酸;纖維;鐵;鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質(zhì)的好食物，而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。
定期的吃一些豆類，做好飲食計劃，以幫助你降低患某些癌癥的可能性，降低血液中膽固醇和甘油三酯水平，穩(wěn)定血糖。從豆類中，你一般不會攝取到大量的熱量，這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發(fā)揮了很大的作用了哦。
九、堅果
我們都知道堅果含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的，都可以幫助降低膽固醇水平，并有助于預(yù)防心臟病。要想獲取大量的蛋白質(zhì)，纖維，硒，維生素E和維生素A，堅果也是一個很好選擇。
小部分堅果能增加能源和克服饑餓，可以幫助減肥者正常飲食。當然了，堅果含大量的卡路里，而且你很不小心的時候，會忍不住吃太多的堅果哦。
十、雞蛋
研究結(jié)果表明，飽和脂肪(雞蛋中含量很低)在升我們的血液中的膽固醇時，發(fā)揮的作用比膽固醇更大。
雞蛋高含低價高質(zhì)的蛋白質(zhì)，同時也含有類胡蘿卜素，葉黃素，膽堿和xeanthin。其實雞蛋是很好的膽堿來源物，膽堿是一種必需的營養(yǎng)素-特別是對孕婦來說，這種營養(yǎng)素更為重要了。研究表明，雞蛋提供的一些成分，可以促進眼睛健康，并有助于防止老年性黃斑變性，防止老年人的失明現(xiàn)象。
老年人在延年益壽的時候，要保持良好的飲食習慣，不要吃一些生冷和難消化的食物，并且要選擇適合自己的食物，并且要注意堅持體育鍛煉，堅持晨練的老人比睡懶覺的老人能夠多活5年之久。
女性朋友們應(yīng)該怎么樣養(yǎng)生呢?對于女人來說美容養(yǎng)顏是很重要的，那么愛美的朋友們你們又是怎么樣養(yǎng)生的呢?還是說你是屬于沒有行動的類型，下面我們一起來學習吧。
這五種甜品，好吃又有營養(yǎng)，可以很好的幫助你美容養(yǎng)生奧。
1、芒果布丁
芒果800克、吉利丁5片、牛奶200克、白砂糖100克、淡奶油150克。
芒果去皮，切丁待用，2/3的芒果丁放入攪拌機中。淡奶油放入攪拌機中和芒果攪拌成非常順滑的果泥，牛奶加砂糖高火微波90秒，取出投入吉利丁片，攪拌使其溶化，將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合攪拌均勻。裝入布丁模具中，在每個模具里面投入剩下的芒果丁，放入冰箱冷藏至凝固約6小時即可。
2、酸奶木瓜凍
木瓜250克、明治酸奶150克、魚膠片1片。
木瓜洗凈后去皮切開后去除里面的籽，魚膠片用清水泡軟，隔熱水至融化，融化之后倒入酸奶里拌勻，裝入木瓜里進冰箱冷藏2小時，之后切片即可上桌。
3、木瓜紅棗燉雪蛤
木瓜一個，雪蛤5克，紅棗5個，冰糖適量，姜片2片。
雪蛤提前泡一夜，把雜質(zhì)去掉，洗干凈，紅棗洗凈。小鍋內(nèi)放水，放幾片姜片，水開后放入雪蛤焯一下水，這樣可以去腥。重新?lián)Q水，把雪蛤燉20分鐘。木瓜平放，從肚子的三分之一處切開。去掉里面的籽，動作要輕，不要把木瓜穿透。把燉好的雪蛤，連同燉雪蛤的水一起倒入木瓜中，放紅棗和冰糖，蓋上木瓜的蓋子，放蒸鍋里面蒸15分鐘即可。
4、紫薯銀耳湯
紫薯，銀耳，冰糖。
將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。紫薯去皮切小丁。銀耳泡發(fā)好后，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，再撕成小片。將銀耳放入湯煲內(nèi)，加水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時。水可以多加點，且要一次加足。一定是小火慢燉，才能將膠質(zhì)煮出來。心急用大火的話，水燉干了銀耳也不會爛的。1小時后，銀耳已經(jīng)煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。冰糖的用量根據(jù)個人口味增減，如果是晚上喝，就不要放太多。
5、銀耳粥
銀耳7克、粳米500克、紅棗5枚、冰糖50克。
銀耳用開水發(fā)漲、洗凈，粳米用清水淘洗干凈，大棗洗凈。把粳米、銀耳、紅棗放在砂鍋里，加入清水1000毫升，慢煮至米粥湯稠，表面浮有粥油，放入冰糖，再煮5分鐘即可。早晚服食。
以上五種美容養(yǎng)顏的養(yǎng)生你學會了，即簡單又養(yǎng)生，記得愛惜自己得身體哦，愛惜自己身體的趕快行動起來把!
導(dǎo)讀：長壽不老是歷代帝王夢寐以求的，他們都不惜耗巨資尋求長生不老藥，但最終卻都不得所愿。其實他們都是急于求成，而且不老也不科學。帝王們無法追求到的，民間卻有妙招，一起來看看這個“日飲一口醋酒油，長壽能到九十九?！钡恼f法吧!
日飲醋酒油活到九十九
民間曾有這樣的說法，日飲一口醋酒油，長壽能到九十九。這里的酒和油單指葡萄酒和香油，但日飲并非是刻板地每天都喝，而是只要做到烹調(diào)過程中添加點，對健康長壽會有意想不到的效果。
中醫(yī)認為，醋能消食開胃，散淤血，收斂止瀉，解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，食醋幫助消化、抗衰老，具有很強的殺菌能力，增強肝臟機能。葡萄酒含多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，葡萄酒中的單寧，對延緩衰老有著奇妙的功效。芝麻自古以來就被稱為長壽不老的高級食品。芝麻油俗稱香油，含有豐富的不飽和脂肪酸和微量維生素A，其功能有解熱毒、通便、軟化血管等。對老人來說，每天一小口紅酒，能美容養(yǎng)顏、活血通筋。而適量喝點保健醋或者果醋，開胃又防病。每晚睡前或者早晨起床后喝半匙芝麻油，可治支氣管炎和便秘、或者用它來烹炸食品或調(diào)制涼拌菜肴，可消除腥躁而生奇香。
需要注意的是，醋多食損齒傷胃，正在服用某些西藥者不宜吃醋，胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋。葡萄酒有一定的酒精含量，不能過量飲用。
小編寄語：長壽不是一朝一夕的事情，這個“日飲一口醋酒油”倒是個不錯的妙招，是咱們老一輩留下來寶貴財富。平常飲食時稍加注意，長壽不是無可觸及的夢!
刷牙是我們每天必須要做的事，但現(xiàn)實生活中很多人并不重視刷牙的過程與方法，間接導(dǎo)致或加重口腔疾病的發(fā)生，今天小編就與大家一起來聊聊刷牙的正確方法與注意事項？看看刷牙出血是什么原因所導(dǎo)致的？最近有調(diào)查研究表明，在四千三百五十三名被調(diào)查者中，有7.9%的人群表示每天刷兩次以上牙齒，60.4%有人群表示每天刷兩次牙齒，而有31.7%的人群每天只刷一次牙齒!
這也就是說，近九成被調(diào)查者刷牙次數(shù)不夠。"如果夜間睡前不刷牙，白天進食后留下的食物碎屑與殘渣就會積存于齒縫和牙齒溝裂內(nèi)，成為細菌生長繁殖的溫床。
此外，由于夜間口腔咀嚼與語言活動停止，唾液分泌也大大減少，造成口腔自潔功能的減弱，更有利于細菌的大肆繁殖，發(fā)酵產(chǎn)生的酸也會腐蝕牙齒。"陳世璋教授說。
刷牙絕不是例行公事，很多人都不愿為刷牙多擠出點時間。調(diào)查顯示，60.4%的人刷牙時間在1-2分鐘，23.8%的人不夠1分鐘，15.8%的人用時在兩分鐘以上，也就是說八成多的人刷牙時間不夠。
如果你刷牙的方法與過程都是正確的，但你刷牙時間沒有達到那也如同白刷，專家表示：牙膏除了含有按摩清潔外還有殺菌、保健的功效，如果牙膏與牙齒接觸不充分、時間達短都達不會發(fā)揮其最大保健作用。
每次刷牙時間最好在3分鐘左右，使牙齒處在較高濃度的氟環(huán)境下，提高其表面的抗脫鈣、防齲能力。
會刷牙，還要有一把好牙刷，陳世璋教授說，刷牙后，應(yīng)以清水反復(fù)沖洗牙刷幾次，甩干刷毛，將刷頭朝上放置于通風處。牙刷刷毛變形或使用三個月左右應(yīng)更換。
調(diào)查顯示，44.3%的人都在三個月左右換牙刷，但還有20.4%的人在三個月到半年換牙刷，更有9.6%的人半年以上換一次牙刷。陳世璋教授強調(diào)，除了要定期換牙刷，人們還應(yīng)該定期更換牙膏。
否則會因為牙膏成分的單一，導(dǎo)致口腔內(nèi)菌群失衡，出現(xiàn)口腔耐藥菌。
現(xiàn)如今，聽力下降成為了很多都市人們的通病。在多種會導(dǎo)致聽力下降的此時要如何保護聽力成為了很多人關(guān)注的話題，小編認為可以通過飲食來起到保護聽力的作用哦。今天，就來一起看看保護聽力的飲食宜與忌吧。
保護聽力吃什么好
要多選擇含鐵豐富的食物。注意鐵元素的補充，能有效地預(yù)防和延緩老年人耳鳴、耳聾的發(fā)生。45歲以上的人群，就要注重鐵的補充。含鐵豐富的食品主要有紫菜、蝦皮、海蜇皮、黑木耳、黑豆、黑芝麻、香菜、黃花菜等。
要多補充含鋅豐富的食物。鋅雖然在體內(nèi)含量很小，但其作用很大。研究表明，患有耳鳴耳聾的老年人有近1/3的人體內(nèi)缺鋅，45歲以上的人群每天要保證攝入15毫克鋅，這樣才能維持體內(nèi)鋅元素的平衡。含鋅豐富的食物有動物肝臟、粗糧、堅果、蛋類、海參、牡蠣等。
要注意補充富含維生素的食物。維生素C、維生素E有提高人體歧化酶的作用，促進氧氣的利用，改善末梢的血流量，能起到保護內(nèi)耳的作用。這些元素主要含在各種綠色蔬菜和柑桔、核桃、花生中，只要平時常吃就行。
那么，哪些食物又會影響到聽力呢？
保護聽力不能吃什么
禁止吃油炸食品。屬于高熱量、高脂肪含量的垃圾食品，加大身體代謝負擔，堆積的脂肪可以加大罹患心腦血管疾病的風險，對高血壓及高血脂不利，故應(yīng)適當忌吃為妥。
禁止吃小麻椒。肥肉含動物性脂肪特別高，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化。長期血壓偏高者忌吃肥豬肉。
禁止吃腌制食。鹽的含量較多，吃鹽過多是引起高血壓病的重要原因。食鹽量多少與血壓有直接關(guān)系。凡患有高血壓病者，切忌多吃鹽。
禁止飲酒。白酒中的酒精成分在肝臟內(nèi)影響內(nèi)源性膽固醇的合成，使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高，造成動脈硬化。同時可以引起心肌脂肪的沉積，使心臟擴大，引起高血壓和冠心病?；加懈哐獕赫撸形鸲喑粤揖?。
禁止吃糖果點心。食物中如果糖分含量過高就會使人體血管的粘稠度增加，從而影響血壓的不斷上升。所以高血壓患者在平時要注意飲食限糖，盡量不吃或少吃含糖量高的甜點。建議主食要粗細搭配，不要僅限于吃米面，也要經(jīng)常吃玉米、豆類、小米等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。
為了保護聽力，要吃對食物哦。
脾虛血虛的人是很容易引起一些疾病的，為了身體的健康，一定要及時健脾補血。健脾補血是可以通過食物改善的。比如一些健脾補血的粥，在健脾補血的同時也要注意鐵和鋅的攝入，防止貧血。
1、蘿卜干
蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它既不起眼又便宜，但卻是很好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
2、面筋
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當豐富。
3、金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
4、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
5、黑豆
我國古時向來認為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
6、發(fā)菜
發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。
7、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。
8、菠菜
菠菜是有名的補血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。
9、鴿肉
鴿肉具有很好的補血活血的作用，而且還能防治高血壓、氣喘病等多種常見疾病，對于治療貧血以及婦女產(chǎn)生失血也有一定的療效。
10、南瓜
南瓜是公認的補血佳品，富含植物性蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素及必需氨基酸、鈣、鋅、鐵，鈷、磷。鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運作;鋅會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
食物殘渣在腸道內(nèi)停留時間過久，就會發(fā)酵腐敗并產(chǎn)生三十多種毒素，如不及時排出，就會隨著血液循環(huán)進入五臟六腑，引起器官病變。那么吃什么能治療便秘呢？
酸奶：
無論是傳統(tǒng)型的酸奶，還是市場上火爆的功能型酸奶都是預(yù)防便秘的好東西。牛奶發(fā)酵過程中產(chǎn)生的乳酸菌以及益生菌最大的益處是調(diào)整腸道菌群，是腸道功能維持平衡，這樣既能防止便秘也能防止腹瀉。
健康小提醒：飯后吃水果易致便秘
水果含較多的有機酸和單寧類物質(zhì)，有些還含有活性很強的蛋白酶類。吃的時機不對，可能對胃產(chǎn)生刺激和傷害。如果餐后馬上吃水果，消化慢的淀粉蛋白質(zhì)會阻塞消化快的水果，所有的食物一起攪和在胃里，水果在體內(nèi)三十六七攝氏度高溫下，產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗，可出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化道帶來不良影響。
堅果：
別輕視小小的堅果，它的膳食纖維含量不比蔬菜水果低。堅果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質(zhì)、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量，連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動，從而起到潤腸通便、治療便秘的作用。
蘋果：
“每日一蘋果，疾病遠離我”，蘋果屬于溫性食物，無論是寒性還是熱性體質(zhì)的姐妹都適宜食用。蘋果中豐富的果膠，活化腸道中的正常菌群，調(diào)整胃腸功能，預(yù)防便秘。
蘆筍：
蘆筍低糖、低脂、高纖維，絕對是減肥的明星食物。蘆筍中含有豐富的水分和膳食纖維，使便便松軟，易于排出。特別要說的是，蘆筍中葉酸含量很高，有助于胎兒神經(jīng)管發(fā)育，是準媽媽們的理想食物。
西紅柿：
西紅柿豐富的營養(yǎng)價值已經(jīng)有口皆碑了，夏天多吃些西紅柿，能有效防止紫外線侵害。它含有的各種維生素、茄紅素，檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分都是促進胃腸蠕動的法寶。
蜂蜜：
蜂蜜的通便功效可謂是歷史悠久啦。古代中醫(yī)指出蜂蜜的效用：“除心煩，通便秘，解虛熱，療心痛，稅顏色，和百藥，除眾病”。蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和酵素類物質(zhì)。酵素可以幫助人體消化、吸收并加強新陳代謝，睡前來杯蜂蜜水吧，讓你的便便一路暢通！
看到這個標題，可千萬別急著噴小編是標題黨，據(jù)我所知，百分之九十九的人，不知道泡黑枸杞水溫標準，這是不爭的事實。而且，正在為此接受感情和經(jīng)濟的雙重損失。錯誤的泡水溫度，導(dǎo)致營養(yǎng)價值大大折損，這是浪費金錢;你所期待的效果不會出現(xiàn)，此為浪費感情。
當然，不僅僅是指出問題所在，關(guān)鍵在于將正確的黑枸杞泡水溫度，詔告天下，福澤萬民!我們的風格依舊不變，說話要講證據(jù)，立文要有根據(jù)。以下是來自權(quán)威的百度學術(shù):
以下專業(yè)資料，來自浙江大學碩士研究生畢業(yè)論文《黑果枸杞的活性成分和揮發(fā)性組分研究》黑果枸杞?jīng)_泡工藝和揮發(fā)性組分研究。該實驗分別用青海、新疆2地黑枸杞為原料，在60、70、80、90及100水溫條件下，觀察黑枸杞花青素溶解情況及抗氧活性變化情況。
實驗結(jié)果表明：第一次沖泡時黑枸杞中，花青素大部分已經(jīng)溶解，這充分說明花青素是易溶于水的;在60-90的水溫條件下，花青素明顯溶解性較好，但是在100水溫條件下，有所下降;而不同溫度對黑枸杞的抗氧活性影響較小。60-90的水溫條件下，DppH自由基清除能力的變化趨勢并沒有太大區(qū)別，都是線上升后下降，并在20-30min達到最大值。在100水溫條件下，清除自由基的能力明顯下降，可能是由于花青素抗氧活性遭到破壞所致。
【總結(jié)】黑枸杞的最佳沖泡方法是，60-80水溫、沖泡約20-30分鐘，最多沖泡次數(shù)不超過5次。
說到這里，大家在回想以下自己平時是怎么沖泡的，是不是直接拿剛燒開的沸水來沖泡呢，如果你的答案是YES,現(xiàn)在痛改前非也不晚。關(guān)于以上內(nèi)容的權(quán)威性，大家可通過百度學術(shù)求證。
醫(yī)學有句話“血濁致百病，血凈病自消”，可見血液與健康有著千絲萬縷的聯(lián)系。然而隨著年齡的增加，我們每天吃的用的對身體有很大的影響，從而血液中的垃圾增加，血液粘稠度增加。形成血栓，最終引起心腦血管疾病。
葛根是豆科植物野葛的干燥根，習稱野葛。
很早以前，人們就發(fā)現(xiàn)這種植物不但可以充饑，還能解毒。
許多人會用葛滕編制葛床睡眠，或用來搭建葛棚居住，用葛纖維織鞋、織衣等，現(xiàn)在多用葛根來食用。
葛根，是防治心血管的良藥，從現(xiàn)代醫(yī)學研究表示：
1.葛根可以擴張腦血管與冠脈血管，使腦血流量與冠脈血流量增加;
2.葛根可以直接擴張血管，降低外周阻力，有較好的降壓功效;
3.葛根的解熱功效也較明顯，在一定程度上有助于降血糖。
4.葛根總黃酮可以使心肌耗氧量降低，從而使氧供應(yīng)增加;
5.葛根素可以阻礙血小板的凝集，從而有效對抗腸管痙攣。
防治心血管疾病，常食葛粉。
將葛根的地下塊根通過水磨然后澄取的淀粉就是葛粉，中醫(yī)上認為，葛粉性寒味甘。
自古以來常被人們用作食療之品，有清熱除煩，生津止渴及解酒的功效。
在民間，把葛粉和白糖調(diào)制成糊，蒸熟了之后食用，對冠心病及動脈硬化有很好的治療功效。
把葛粉喝粟米一起煮粥食用，對于心躁、胸中煩熱或渴有一定的治療功效。
把葛粉與粳米一起煮粥食用，可治療因冠狀動脈狹窄引發(fā)的脂血癥與心絞痛，以及高血壓引發(fā)的頭痛。
葛根粉粥
做法：
1.30克葛根，50克粳米，把葛根切片，水磨澄清取淀粉。
2.葛根粉和浸泡一夜的粳米一起倒入沙鍋中，加500ml水，文火煮至米開粥稠即可。
3.溫服，隨時都可服用，是高血壓、糖尿病及冠心病患者很好的食譜。
適宜人群：
高血糖、高血壓、高膽固醇、高血脂、預(yù)防老年性癡呆、減肥通便、清火、排毒，防腦血栓，動脈硬化等心腦血管疾病人群，還有提高免疫力功效。
人工種植與野生葛根的區(qū)別：
1、人工種植葛根無味或口感微甜，有些還添加香料。野生葛根口感略酸，稍有藥味。
2、人工種植的葛根色澤雪白，野生葛根色澤微泛黃。
優(yōu)質(zhì)的葛根粉鑒別：
1、優(yōu)質(zhì)葛根干燥好，外觀是硬塊粒狀，而見水就會融化。
摻雜了其他東西的葛根融化慢。沖調(diào)出來的色澤呈灰色透明狀的。
2、100%純的野葛根粉，吃在嘴里有人參味和清涼感;就算不加糖與蜂蜜也有淡淡的滋味。
現(xiàn)在有越來越多的年輕人，婚后準備過個二人世界，然后就想有個寶寶，可是要個寶寶也是要做好一定的工作才可以的，首先就要在吃的上面一定要小心，如果不小心，就有可能會懷不上孩子的，大家有興趣的話，小編會給大家找到這方面的資料，一起來學習一下吧!
胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素以及對人體有益的其他營養(yǎng)成分。研究發(fā)現(xiàn)，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的婦女不宜多吃胡蘿卜。
酒精
科學研究證明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身體里的兒茶酚胺濃度增高，血管痙攣，睪丸發(fā)育不全，甚至使睪丸萎縮，生精功能就會發(fā)生結(jié)構(gòu)改變，睪丸酮等雄性激素分泌不足，會出現(xiàn)聲音變細，乳房增大等女性化表現(xiàn)。這種人易發(fā)生男性不育，即使生育，下一代發(fā)生畸形的可能性也較大。女性可導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、卵子生成變異、無性欲或停止排卵等。
毛棉籽油
長期食用毛棉籽油，可使人患日曬病，表現(xiàn)癥狀為曬后發(fā)作，全身無力或少汗、皮膚灼熱、潮紅、心慌氣短、頭昏眼花、四肢麻木、食欲減退。更嚴重的影響是對生殖系統(tǒng)的損害。實驗研究表明，大鼠食用含毛棉籽油的飼料4個月左右，睪丸明顯縮小，精細胞顯著減少甚至消失，子宮縮小，內(nèi)膜及腺體萎縮，卵巢輕度萎縮，腎實質(zhì)細胞有輕度浮腫。成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天，每天60～70毫克，短期內(nèi)精子全部被殺死，并逐漸從精液中消失;女子則可導(dǎo)致閉經(jīng)或子宮萎縮。故育齡青年不宜長期食用。
咖啡
研究人員對104位希望懷孕的女性進行研究得出結(jié)論：咖啡對受孕有直接影響。在這些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，懷孕的可能性只是不喝此種飲料者的
因此，他們提出，女性如果打算懷孕，就應(yīng)該少飲咖啡烤牛羊肉
吃烤牛羊肉是內(nèi)蒙古、新疆等地居民習慣，有人發(fā)現(xiàn)愛吃烤羊肉的少數(shù)婦女生下的孩子患有弱智、癱瘓或畸形。經(jīng)過調(diào)查和現(xiàn)代醫(yī)學研究，這些婦女和其所生的畸形兒都是弓形蟲感染的受害者。當人們接觸了感染弓形體病的畜禽并吃了這些畜禽未熟的肉時，?？杀桓腥?。
大蒜
多食大蒜克伐人的正氣，還有明顯的殺滅精子的作用，育齡青年如食用過多，對生育有著不利的影響，故不宜多食。
向日葵籽
向日葵籽的蛋白質(zhì)部分含有抑制睪丸成分，能引起睪丸萎縮，影響正常的生育功能，故育齡青年不宜多食。需要說明的是，咖啡、胡蘿卜、向日葵籽等食物中的營養(yǎng)成分是人體必需的，本文只是限制食量，而烤牛羊肉、毛棉籽油等則應(yīng)列入禁食范圍
準備要寶寶們的準媽媽，這個大家一定要看一下，食物中的含量會對懷孕的人非常的不利，因為這幾種食物會對身體帶來一定的影響，會長時間懷不上孩子的，一定要遠離它們，為了我們能夠有一個健康的寶寶，可是一定要小心呀!
多吃蓮藕
春季天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養(yǎng)血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的當家菜。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。
最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
多吃花生
花生有長壽果之稱，花生仁中含蛋白質(zhì)高達26%左右，相當于小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用;含脂肪達40%，其中不飽和脂肪酸占80%以上?；ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。
中醫(yī)認為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀浮櫡位?、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。
最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用?；ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用。古籍認為，花生補中益氣，鹽水煮食養(yǎng)肺。
最好搭配：紅棗。搭配紅棗，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性尤為有益。
多吃山藥
春季最佳的進補食物是山藥，不僅有神仙之食的美譽，還有食物藥的功效。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效;中醫(yī)也認為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養(yǎng)損失最小。
最好搭配：枸杞。如果不單獨吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補效果。
吃肉可多吃墨魚
關(guān)于吃肉，民間一直有四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿的說法。墨魚味道鮮美，營養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。秋天吃墨魚，對女性尤其滋補。
墨魚具有益血補腎、健胃理氣的功效，秋吃墨魚能養(yǎng)陰生津。
最佳吃法：紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是比較合適的。
最好搭配：豆腐，也屬于養(yǎng)陰生津的食物，一起吃還能起到蛋白互補的作用。
多吃梨 滋陰潤燥
梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為天然礦泉水，自古就被尊為百果之宗。
春季空氣干燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤肺。
不同種類的梨性寒程度也不完全一樣，如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則寒性更大一些。
最佳吃法：梨的不同食用方法可以產(chǎn)生不同的功效，生梨和熟梨的功效就不一樣。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，對痛風病、風濕病及關(guān)節(jié)炎有防治功效，同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
最好搭配：蜂蜜。聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，對患肺熱久咳的病人有明顯療效。
多喝百合粥 滋陰安神
春季由于氣候干燥，空氣中缺乏水分的滋潤，人們常會口鼻干燥、渴欲不止、皮膚干燥，甚至出現(xiàn)肺燥咳嗽。百合有潤肺止咳，清心安神等功效，成為秋季食用之上品。
百合味甘微苦，性平。其營養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑制癌細胞增生有一定的療效。
最佳吃法：煮粥。百合食用的方法很多，可當菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，這些都稱得上是美味佳肴;也可煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點冰糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補益安神。
最好搭配：杏仁。杏仁有潤肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥適用于病后虛弱、干咳患者。
有些食物男人要懂得避開，保健專家介紹說，所有的疾病都是和人們自己的飲食密切相關(guān)。長期的不注意男性飲食，健康就會遭受影響。懂得食物健康非常重要，只有從身邊飲食注意，才能遠離疾病的產(chǎn)生。
生活中一些事物是男人吃了對身體不好的。食物健康是當下社會男人最關(guān)心的話題，生活衣食無憂男人們也會開始關(guān)注健康問題。根據(jù)男性飲食，避免3種食物男人不宜食用。
1、蔬菜
扁豆：
扁豆含有一種特別的基因，該種基因會造成人體甲狀腺腫，并促使人體排出甲狀腺氨酸，進而造成甲狀腺氨酸缺乏。當甲狀腺氨酸缺乏的時候，人體會自動增加甲狀腺的分泌。發(fā)育階段的小朋友體質(zhì)非常脆弱，因此，不應(yīng)該吃太多的扁豆。
菠菜：
菠菜含有豐富的醋漿草酸，這種酸能夠生產(chǎn)鈣草酸鹽和鋅草酸鹽，這兩種鹽是人體很難吸收的，因此會很容易就被人體排出。在兒童發(fā)育的階段，需要大量的鈣和鋅，一旦缺少這兩種元素，就會不利于骨頭和牙齒的發(fā)育，同時也會損害寶寶的智力發(fā)育。
2、動物相關(guān)食物
雞蛋：
雞蛋含有多種的營養(yǎng)物質(zhì)，但是如果吃太多的雞蛋，就會攝入太多的蛋白質(zhì)，很容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，進而導(dǎo)致肥胖。此外，蛋白質(zhì)很難消化，因此，吃太多雞蛋，會增加胃、肝和腎的負擔，嚴重的話，可能會導(dǎo)致這些內(nèi)臟功能產(chǎn)生異常。因此，一天不要吃3個雞蛋以上。
動物脂肪：
如果吃下太多的動物脂肪，不僅容易導(dǎo)致肥胖，同時也會影響小朋友對鈣的吸收。時間一長，可能會導(dǎo)致人體鈣缺乏，并進而導(dǎo)致各種疾病。
肝臟：
動物的肝臟含有大量的蛋白質(zhì)。如果吃大量的肝臟，那么體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量就會上升，蛋白質(zhì)累計到成年后，可能引發(fā)心腦血管病。
3、植物相關(guān)
葵花籽：
葵花籽含有一種不飽和脂肪。如果寶寶吃太多的葵花籽，那么他們的體內(nèi)就會需要消耗大量地維他命B，以滿足要消化這些不飽和脂肪的需要。維他命B的卻是會導(dǎo)致肝臟細胞的運作受挫，或者導(dǎo)致脫水。
人參：
目前市場上有很多的人參副產(chǎn)品，例如：人參湯、人參奶、人參奶糖、人參餅干、人參果凍等等。人參能夠促進人體的性荷爾蒙的分泌。如果寶寶吃太多人參，就會導(dǎo)致性激素分泌過多，進而導(dǎo)致早熟或者其他體型發(fā)育異常的情況發(fā)生。
3種食物男人不宜食用 ，在這里我們細心給男人分析，食物，植物，動物類都有著男性飲食不易出現(xiàn)的食物健康，這類就是食物非健康種類。
榴蓮、大蒜、洋蔥、羊肉等都是有特殊氣味的食物，每每享用之后，難免“齒頰留香”，讓別人不敢“親近”。醉酒后也是如此，常常被人指控“滿嘴酒氣”。如何及時祛除這種因食而來的口腔異味?可以同樣用進食來解決問題。比如進食以下幾種食物：
溫牛奶
吃大蒜后，會長時間口氣難聞。這時只需要喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。這是因為牛奶中的蛋白質(zhì)會與大蒜發(fā)生反應(yīng)，可以有效祛除蒜味。需要注意的是，喝牛奶時，最好小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且最好喝溫牛奶，效果會更好。
茶葉
進食大蒜、羊肉等食物后，及時用濃茶漱口或者將一小撮未泡過的茶葉，分幾次放入口中，慢慢咀嚼，待唾液軟化茶葉后再咽下。此方還可祛除一般的口臭。
吃花生米
吃過大蒜等“重口味”食物后，嚼幾顆熟花生米可以祛除口臭。這不僅因為花生本身含有140多種天然芳香物質(zhì)，也因為花生含有β谷固醇，可以有效抑制口腔細菌生長，甚至具有一定的抗癌作用。
香芹菜
香芹菜有助于消除口中異味，其中包括煙味。而且嚼的時間越長，效果越好。如果找不到香芹菜，用薄荷葉、蒿葉、桉葉、迷迭香葉和豆蔻等也能起到同樣作用。
柚子
新鮮的柚子去皮食肉，細嚼慢咽，能消除飲酒后口中的異味，還能解酒，有消食健脾的功效。
檸檬
檸檬具有生津、止渴、祛暑的功效。吃過大蒜后，可在一杯沸水里加入一些新鮮檸檬汁，直接飲用，可祛口臭。
金橘
取新鮮金橘5-6枚，洗凈嚼服，有芳香通竅、順氣健脾的功效。
丁香
又名“雞舌香”。有人趣稱丁香為“古代的口香糖”。丁香不僅能對口臭起作用，還能治療牙痛、口腔潰瘍等，具體方法是：取藥店買來的干丁香1-2粒，含在口中即可。
山楂
鮮山楂2-3顆，洗凈，帶皮一起嚼著吃，吃完后用清水漱口。山楂中所含的果膠，被國外醫(yī)藥學家譽為“天然抑菌劑”，而山楂的紅色果皮，同樣具有良好的抑菌活性。因此，吃山楂的過程本身也是一個“潔齒”的過程，可以明顯祛除口腔里的異味。
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