這物連皮帶肉吃了養(yǎng)生有奇效！
男性養(yǎng)生小米補(bǔ)腎有奇效。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供這物連皮帶肉吃了養(yǎng)生有奇效！，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
火龍果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，有很多的人喜歡吃它，如今正是吃火龍果的季節(jié)，但99%的人在吃火龍果的時(shí)候，都只會(huì)吃白色帶黑籽的果肉，卻剔下了漂亮的內(nèi)層粉色果皮 ，很是可惜。其實(shí)火龍果的果皮養(yǎng)價(jià)值極高，食用會(huì)使?fàn)I養(yǎng)翻倍。
火龍果皮為何營(yíng)養(yǎng)驚人
因?yàn)榛瘕埞墓ず蟹浅Ｕ滟F的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——花青素。花青素是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷，有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病。
1、花青素能夠增強(qiáng)血管彈性，保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁，降低血壓;
2、增進(jìn)皮膚的光滑度，美顏肌膚;
3、抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防關(guān)節(jié)炎;
4、可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力;還具有抗輻射的作用等。
因此，在吃火龍果時(shí)，盡量不要丟棄內(nèi)層粉紅色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細(xì)條涼拌，榨汁食用也是不錯(cuò)的選擇。
火龍果的十大益處
1、防老化
由于火龍果富含抗氧化劑，它能防止皮膚老化。吃這種外表有趣的水果可以保持你的肌膚緊致年輕有活力。這是一種替代昂貴抗衰老面膜的極佳天然面膜。
2、改善心血管健康
在現(xiàn)今充滿壓力的社會(huì)，許多人都有心血管方面的疾病。通過降低壞膽固醇水平和補(bǔ)充好膽固醇水平，火龍果能改善心血管健康。
3、有助于控制和治療糖尿病
火龍果中很高的纖維含量有助于控制和治療糖尿病，因?yàn)樗芸刂破咸烟莵矸€(wěn)定血糖水平。
4、改善消化系統(tǒng)
吃火龍果還能有助于清理消化系統(tǒng)。如前面所提到的，火龍果中很高的纖維含量可改善消化不良和便秘的情況。
5、有助于減輕關(guān)節(jié)炎
火龍果的一個(gè)最佳健康效益是它可以幫助減輕關(guān)節(jié)炎，關(guān)節(jié)炎會(huì)影響關(guān)節(jié)，引起劇烈的疼痛，刺激，甚至?xí)?dǎo)致癱瘓。
火龍果是著名的抗炎水果，多吃點(diǎn)火龍果對(duì)于患有關(guān)節(jié)炎的人來說是明智的做法。
6、對(duì)眼睛有好處
火龍果中的β-胡蘿卜素中含有豐富的維生素A，為眼睛視網(wǎng)膜的兩個(gè)低光和顏色視覺所需。無數(shù)的眼睛問題都是缺乏維生素A引起的，特別是與年齡增長(zhǎng)相關(guān)的黃斑變性。吃火龍果可以有效改善你的視力。
火龍果皮的吃法
榨汁：火龍果皮最好的吃法就是榨成汁加點(diǎn)砂糖，凍到冰柜里口渴的時(shí)候拿來飲用，清甜可口，消暑解渴。
涼菜：把火龍果皮剝下來，切成絲放到盤子里，加入少許香油，再放入適量的鹽、雞精攪拌即可。
注：果皮的服法不宜沏茶、煮湯或蒸炒，高溫會(huì)導(dǎo)致花青素局部降解，降低其養(yǎng)分價(jià)值。
火龍果皮自制食譜番薯香奶飲
材料：火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升
制法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可(喜歡甜食者，可用甜牛奶)。
食法：若配上一份荷包蛋和適量點(diǎn)心，即成一頓美味營(yíng)養(yǎng)的早餐。
作用：常吃可以提高免疫力，預(yù)防便秘和腸癌。
火龍果西米露
材料：火龍果1個(gè)，西米一把，冰糖、枸杞適量。
做法：
1、煮西米：需要經(jīng)過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點(diǎn)，呈半透明狀，撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明后，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龍果對(duì)半切開，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后將挖出來的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
功效：健脾養(yǎng)胃。
火龍雪梨
原料：雪梨200克，火龍果2個(gè)，銀耳、木耳、冰糖、煮熟的青豆、枸杞各適量。
做法：
1、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制1小時(shí)。
3、將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
功效：清熱、化痰、潤(rùn)肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。
以后吃火龍果，千萬不要浪費(fèi)了內(nèi)層粉紅色的果皮哦，如果您還沒有嘗試過這樣的吃法，不妨試一試，會(huì)給您帶來驚喜哦!
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目錄：
第一章：話肉中之王牛肉的養(yǎng)生奇效
第二章：食用牛肉禁忌
第三章：牛肉質(zhì)量鑒別方法
作為肉中之王，牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與養(yǎng)生功效是非常高的，下面小編給大家詳細(xì)講解關(guān)于常吃它的好處，以及吃牛肉禁忌和牛肉鑒別方法。
話肉中之王牛肉的養(yǎng)生奇效
健美營(yíng)養(yǎng)學(xué)中最近的爭(zhēng)論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個(gè)話題進(jìn)行。牛肉又一次被尊為增長(zhǎng)肌肉飲食計(jì)劃中最重要的一部分。
1、牛肉富含肌氨酸。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
2、牛肉含維生素B6。
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3、牛肉含肉毒堿。
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4、牛肉含鉀和蛋白質(zhì)。
鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
5、牛肉是亞油酸的低脂肪來源。
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6、牛肉含鋅、鎂。
鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7、牛肉含鐵。
鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對(duì)比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。
8、牛肉含丙胺酸。
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。如果你對(duì)碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負(fù)下解放出來。
9、牛肉含維生素B12。
維生素B12對(duì)細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，而紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。
10、牛肉的食用多樣化。
如果連續(xù)幾周甚至幾個(gè)月日復(fù)一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，后腿肉、側(cè)腹肉、上腰肉和細(xì)肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調(diào)乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
食用牛肉禁忌
牛肉+栗子引起嘔吐
牛肉+紅糖脹死人
牛肉+鹽菜會(huì)中毒
牛肉+鯰魚會(huì)中毒
牛肉+田螺會(huì)中毒
牛肉+白酒會(huì)牙齒發(fā)炎
牛肉+橄欖同食會(huì)引起身體不適
此外，牛肉的禁忌還有
（1）不宜食用反復(fù)剩熱或冷藏加溫的牛肉食品
（2）內(nèi)熱盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不適當(dāng)烹制方法烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜鍋炒食牛肉
（7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙齦炎癥
（8）不宜與牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶堿時(shí)禁忌食用
TIpS：牛肝的禁忌
（1）忌鮑魚、鯰魚
（2）不宜與富含維生素C的食物同食
牛肉質(zhì)量鑒別方法
一看，看肉皮有無紅點(diǎn)，無紅點(diǎn)是好肉，有紅點(diǎn)者是壞肉;看肌肉，新鮮肉有光澤，紅色均勻，較次的肉，肉色稍暗;看脂肪，新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色，次品肉的脂肪缺乏光澤，變質(zhì)肉脂肪呈綠色。
二聞，新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味或酸味。
三摸，一是要摸彈性，新鮮肉有彈性，指壓后凹陷立即恢復(fù)，次品肉彈性差，指壓后的凹陷恢復(fù)很慢甚至不能恢復(fù)，變質(zhì)肉無彈性;二要摸黏度，新鮮肉表面微干或微濕潤(rùn)，不粘手，次新鮮肉外表干燥或粘手，新切面濕潤(rùn)粘手，變質(zhì)肉嚴(yán)重粘手，外表極干燥，但有些注水嚴(yán)重的肉也完全不粘手，但可見到外表呈水濕樣，不結(jié)實(shí)。
總結(jié)：綜上所述，我們了解了牛肉的養(yǎng)生功效非常高，日常養(yǎng)生保健，大家不妨多多食用牛肉吧。
腎虛是男性的最關(guān)注的一種疾病，也是男性最不希望的，因?yàn)殛P(guān)系到男性性能力的行不行，如果一個(gè)男人性能力不行，那他就抬不起來，那男人夏天腎虛要吃哪些食物進(jìn)補(bǔ)呢？下面一起來看看吧。
男性夏天必吃的9種補(bǔ)腎食物
芝麻
芝麻甘平，有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補(bǔ)肝腎之佳谷也?！庇绕涫悄I虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結(jié)者，最宜食之。
牛骨髓
牛骨髓有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、益髓的作用。《本草綱目》說它能“潤(rùn)肺補(bǔ)腎，澤肌，悅面”。對(duì)腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。
核桃
核桃補(bǔ)腎，而且具有補(bǔ)腦的功能，這非常適合現(xiàn)在的男士，現(xiàn)在生活節(jié)奏非?？欤绕淠惺康墓ぷ鲏毫Ψ浅４螅《喑渣c(diǎn)核桃，既能補(bǔ)腎又能補(bǔ)腦！給自己的大腦補(bǔ)充點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)，沒事的時(shí)候吃倆，這是一件非常好的事情！
豬腎
豬腎性平，味咸。唐?孟詵認(rèn)為豬腎“主人腎虛”。《日華子本草》說它“補(bǔ)水臟，治耳聾”。水臟者實(shí)指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。
海參
可用于進(jìn)步人腦記憶力、延緩衰老、防備動(dòng)脈硬化、糖尿病等。海參的補(bǔ)腎潤(rùn)燥、益氣養(yǎng)血功效很好，經(jīng)常使用于治療小便頻多和腸燥便秘等病癥。
干貝
干貝又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為：“干貝補(bǔ)腎，與淡菜同。”《本草求真》中也說它能“滋真陰”，實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義。
鵪鶉
鵪鶉肉不僅酥嫩美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機(jī)鹽等。具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)健腰膝的作用，是滋補(bǔ)妙品。男子經(jīng)常食用可以改善精力，提高性欲。
粟米
粟米又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣?！睹t(yī)別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養(yǎng)腎氣。”明?李時(shí)珍還說：“粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補(bǔ)虛損?！?/p>
淡菜
淡菜有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說它“補(bǔ)腎，益血填精”?！侗静輩R言》亦云：“淡菜，補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱?！彼裕材I虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人，食之最宜。
蕎麥作為健康食品受到人們的青睞。蕎麥預(yù)防疾病指數(shù)為109.75，能增強(qiáng)人體防病能力，利于疾病的快速康復(fù)；生命力指數(shù)為9.08，有增強(qiáng)人體生命力作用，還可使抵抗疾病的能力獲得提升。以下，就來看看蕎麥到底有什么驚人功效吧！……
多吃一種谷物能防腸癌
蛋白質(zhì)：苦蕎的蛋白質(zhì)組分不同于其他谷類作物，其清蛋白和球蛋白的含量較高，約占蛋白質(zhì)總量的46.93%，醇溶蛋白和谷蛋白含量較低，分別為3.29%和15.57%，僅為小麥的1/10和1/2。而殘?jiān)鞍诪?4.32%，為小麥面粉2.7%的12.7倍。
脂肪：苦蕎脂肪含量較高，為2.1%~2.8%，在常溫下呈固形物，黃綠色、無味，不同于一般禾谷類糧食?？嗍w脂肪的組分較好，含9種脂肪酸，其中最多為高度穩(wěn)定、抗氧化的不飽和脂肪酸、油酸和亞油酸，占總脂肪酸的87%。
維生素：苦蕎粉中含有大量的維生素：維生素B1、維生素B2、維生素p，其中B族維生素含量豐富。維生素B1 顯著高于大米，維生素B2亦高于小麥面粉、大米和玉米粉1~4倍，有促進(jìn)生長(zhǎng)、增進(jìn)消化、預(yù)防炎癥的作用，蕎麥中還含有維生素B6，苦蕎的維生素B6約為0。 02毫克/克。苦蕎中維生素C含量為0.8~1.08毫克/克。而有促進(jìn)細(xì)胞再生，防止衰老作用的維生素E，含量為1.347毫克/克。
礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素和微量元素
苦蕎麥粉中含有多種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人體功能和食品營(yíng)養(yǎng)已引起關(guān)注。人們已知苦蕎是人體必需營(yíng)養(yǎng)礦質(zhì)元素鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、硒等的重要供源。鎂、鉀、鐵的高含量展示苦蕎粉的營(yíng)養(yǎng)保健功能。
苦蕎中鎂為小麥面粉的4.4倍，大米的3.3倍。鎂元素參與人體細(xì)胞能量轉(zhuǎn)換，調(diào)節(jié)心肌活動(dòng)并促進(jìn)人體纖維蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病的作用?？嗍w中鐵元素十分充足，含量為其他大宗糧食的2~5倍，能充分保證人體制造血紅素對(duì)鐵元素的需要，防止缺鐵性貧血的發(fā)生?？嗍w中的鈣是天然鈣，含量高達(dá)0.724%，是大米的80倍，食品中添加苦蕎粉能增加含鈣量。
蕎麥的營(yíng)養(yǎng)成分主要是豐富的蛋白質(zhì)；B族維生素；蘆丁類強(qiáng)化血管物質(zhì)；礦物營(yíng)養(yǎng)素；豐富的植物纖維素等。
最近研究顯示：經(jīng)常食用蕎麥不易引起肥胖癥，因?yàn)槭w麥含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、平衡性良好的植物蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)在體內(nèi)不易轉(zhuǎn)化成脂肪，所以不易導(dǎo)致肥胖。
另外蕎麥中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的預(yù)防便秘作用，經(jīng)常食用對(duì)預(yù)防大腸癌和肥胖癥有益。
蕎麥作為健康食品受到人們的青睞。蕎麥預(yù)防疾病指數(shù)為109.75，能增強(qiáng)人體防病能力，利于疾病的快速康復(fù)；生命力指數(shù)為9.08，有增強(qiáng)人體生命力作用，還可使抵抗疾病的能力獲得提升。以下，就來看看蕎麥到底有什么驚人功效吧！
多吃一種谷物能防腸癌
蛋白質(zhì)：苦蕎的蛋白質(zhì)組分不同于其他谷類作物，其清蛋白和球蛋白的含量較高，約占蛋白質(zhì)總量的46.93%，醇溶蛋白和谷蛋白含量較低，分別為3.29%和15.57%，僅為小麥的1/10和1/2。而殘?jiān)鞍诪?4.32%，為小麥面粉2.7%的12.7倍。
脂肪：苦蕎脂肪含量較高，為2.1%~2.8%，在常溫下呈固形物，黃綠色、無味，不同于一般禾谷類糧食?？嗍w脂肪的組分較好，含9種脂肪酸，其中最多為高度穩(wěn)定、抗氧化的不飽和脂肪酸、油酸和亞油酸，占總脂肪酸的87%。
維生素：苦蕎粉中含有大量的維生素：維生素B1、維生素B2、維生素p，其中B族維生素含量豐富。維生素B1 顯著高于大米，維生素B2亦高于小麥面粉、大米和玉米粉1~4倍，有促進(jìn)生長(zhǎng)、增進(jìn)消化、預(yù)防炎癥的作用，蕎麥中還含有維生素B6，苦蕎的維生素B6約為0。 02毫克/克?？嗍w中維生素C含量為0.8~1.08毫克/克。而有促進(jìn)細(xì)胞再生，防止衰老作用的維生素E，含量為1.347毫克/克。
礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素和微量元素
苦蕎麥粉中含有多種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人體功能和食品營(yíng)養(yǎng)已引起關(guān)注。人們已知苦蕎是人體必需營(yíng)養(yǎng)礦質(zhì)元素鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、硒等的重要供源。鎂、鉀、鐵的高含量展示苦蕎粉的營(yíng)養(yǎng)保健功能。
苦蕎中鎂為小麥面粉的4.4倍，大米的3.3倍。鎂元素參與人體細(xì)胞能量轉(zhuǎn)換，調(diào)節(jié)心肌活動(dòng)并促進(jìn)人體纖維蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病的作用。苦蕎中鐵元素十分充足，含量為其他大宗糧食的2~5倍，能充分保證人體制造血紅素對(duì)鐵元素的需要，防止缺鐵性貧血的發(fā)生?？嗍w中的鈣是天然鈣，含量高達(dá)0.724%，是大米的80倍，食品中添加苦蕎粉能增加含鈣量。
蕎麥的營(yíng)養(yǎng)成分主要是豐富的蛋白質(zhì)；B族維生素；蘆丁類強(qiáng)化血管物質(zhì)；礦物營(yíng)養(yǎng)素；豐富的植物纖維素等。
最近研究顯示：經(jīng)常食用蕎麥不易引起肥胖癥，因?yàn)槭w麥含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、平衡性良好的植物蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)在體內(nèi)不易轉(zhuǎn)化成脂肪，所以不易導(dǎo)致肥胖。
另外蕎麥中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的預(yù)防便秘作用，經(jīng)常食用對(duì)預(yù)防大腸癌和肥胖癥有益。
多吃一種谷物能防腸癌
蛋白質(zhì)：苦蕎的蛋白質(zhì)組分不同于其他谷類作物，其清蛋白和球蛋白的含量較高，約占蛋白質(zhì)總量的46.93%，醇溶蛋白和谷蛋白含量較低，分別為3.29%和15.57%，僅為小麥的1/10和1/2。而殘?jiān)鞍诪?4.32%，為小麥面粉2.7%的12.7倍。
脂肪：苦蕎脂肪含量較高，為2.1%~2.8%，在常溫下呈固形物，黃綠色、無味，不同于一般禾谷類糧食?？嗍w脂肪的組分較好，含9種脂肪酸，其中最多為高度穩(wěn)定、抗氧化的不飽和脂肪酸、油酸和亞油酸，占總脂肪酸的87%。
維生素：苦蕎粉中含有大量的維生素：維生素B1、維生素B2、維生素p，其中B族維生素含量豐富。維生素B1 顯著高于大米，維生素B2亦高于小麥面粉、大米和玉米粉1~4倍，有促進(jìn)生長(zhǎng)、增進(jìn)消化、預(yù)防炎癥的作用，蕎麥中還含有維生素B6，苦蕎的維生素B6約為0。 02毫克/克?？嗍w中維生素C含量為0.8~1.08毫克/克。而有促進(jìn)細(xì)胞再生，防止衰老作用的維生素E，含量為1.347毫克/克。
礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素和微量元素
苦蕎麥粉中含有多種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人體功能和食品營(yíng)養(yǎng)已引起關(guān)注。人們已知苦蕎是人體必需營(yíng)養(yǎng)礦質(zhì)元素鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、硒等的重要供源。鎂、鉀、鐵的高含量展示苦蕎粉的營(yíng)養(yǎng)保健功能。
苦蕎中鎂為小麥面粉的4.4倍，大米的3.3倍。鎂元素參與人體細(xì)胞能量轉(zhuǎn)換，調(diào)節(jié)心肌活動(dòng)并促進(jìn)人體纖維蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病的作用?？嗍w中鐵元素十分充足，含量為其他大宗糧食的2~5倍，能充分保證人體制造血紅素對(duì)鐵元素的需要，防止缺鐵性貧血的發(fā)生。苦蕎中的鈣是天然鈣，含量高達(dá)0.724%，是大米的80倍，食品中添加苦蕎粉能增加含鈣量。
蕎麥的營(yíng)養(yǎng)成分主要是豐富的蛋白質(zhì)；B族維生素；蘆丁類強(qiáng)化血管物質(zhì)；礦物營(yíng)養(yǎng)素；豐富的植物纖維素等。
最近研究顯示：經(jīng)常食用蕎麥不易引起肥胖癥，因?yàn)槭w麥含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、平衡性良好的植物蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)在體內(nèi)不易轉(zhuǎn)化成脂肪，所以不易導(dǎo)致肥胖。
另外蕎麥中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的預(yù)防便秘作用，經(jīng)常食用對(duì)預(yù)防大腸癌和肥胖癥有益。
現(xiàn)在不管男人女人，大多數(shù)人都在飽受煙癮的折磨，很多人在戒煙的過程當(dāng)中會(huì)碰到各種各樣關(guān)于戒煙的難題，由于煙草當(dāng)中的尼古丁的原因，很多戒煙的人都難以自控，而且還會(huì)產(chǎn)生很多關(guān)于戒煙綜合癥的相關(guān)癥狀，比如容易發(fā)怒、心煩意亂、煩躁不安等等，面對(duì)這些問題，很多戒煙者最后都以失敗高中。那么，對(duì)于戒煙，有沒有什么比較好的辦法能避免這些問題呢?其實(shí)想要戒煙，我們可以從中草藥這個(gè)方面來入手。
自制中草藥戒煙茶
1.太子參戒煙茶
我們可以取太子參15克、薄荷9克、地龍6克、魚腥草9克、遠(yuǎn)志10克、小蘇打4克、茶葉和紅糖適量。首先，我們先將以上劉維中藥材焙干，研制成細(xì)細(xì)的粉末，然后再放入鍋里面隔水蒸，再加入茶葉、紅糖和開水沖服即可。這款戒煙茶，我們每次飲用兩克就可以了，不能喝多，每天喝兩次即可。這款藥茶的主要功效就是可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，還能祛除風(fēng)濕，戒煙的功效強(qiáng)大。
2.魚腥草戒煙茶
我們可以取魚腥草50克、地龍25克、遠(yuǎn)志25克、藿香15克、薄荷15克、甘草15克、人參5克，將這些中藥材全部都放進(jìn)砂鍋內(nèi)煎煮，去渣取汁。每天服用一次，連續(xù)服用一個(gè)月即可，一般在十天以后煙癮就會(huì)有所下降了。這款要查的主要功效就是可以戒煙，其次還有清熱解毒、去除煩躁、安神、潤(rùn)肺祛痰等功效。
3.薄荷戒煙茶
這款藥茶制作方法就比較簡(jiǎn)單了，取綠茶10克、薄荷10克、甘草10克、砂糖少許。把上述三位中草藥和綠茶全部都放在鍋中煎煮，去渣取汁，克直接飲用，每天服用八次，連續(xù)服用三天。就可以有效的檢驗(yàn)，而且在夏天飲用這款戒煙茶還有清熱解毒的作用。
自制中草藥戒煙酒
取魚腥草60克、遠(yuǎn)志20克、甘草20克、地龍15克、薄荷15克、藿香15克，把上述這些中國(guó)草藥全部都浸在一公斤60度的烈酒當(dāng)中，然后加蓋密封半個(gè)月飲用。在戒煙的時(shí)候，我們每次喝十毫升或者是食物毫升，每天喝八次到十二次即可。
自制中草藥戒煙糖
很多人都喜歡在犯煙癮的時(shí)候嚼口香糖，但是口香糖當(dāng)中含有石蠟，吃多了對(duì)健康毫無好處，反而還會(huì)對(duì)我們的口腔造成長(zhǎng)期的刺激，是胃腸黏膜受損。所以我們可以自己制作中草藥戒煙糖來緩解。取藿香60克、薄荷30克、甘草30克，研制成粉末狀，調(diào)入葡萄糖粉20克和白砂糖15克，混勻備用。在有煙癮的時(shí)候，吃十五克即可，可以有效的緩解煙癮大的折磨。
煙癮太大的危害
現(xiàn)在有煙癮的人越來越多，更是有很多人從青少年時(shí)期就沾上了煙癮，根據(jù)英國(guó)的一項(xiàng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，近99%的婦女從來都不知道吸煙和子宮頸癌之間存在著倆你想。其實(shí)，女人抽煙，很容易導(dǎo)致以后的胎兒患上哮喘的毛病，尤其是孕期抽煙，還會(huì)導(dǎo)致生出來的孩子肺功能減弱。
現(xiàn)在世界各地每天大約有三千多名兒童開始抽鹽，平均有兩萬人是死于與吸煙有關(guān)的疾病，每抽一支煙，我們的壽命就會(huì)減少五分鐘，而根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果來看，平均每八秒鐘，就會(huì)有一個(gè)人因?yàn)槲鼰煻劳觯蠖鄶?shù)長(zhǎng)期吸煙的人直接死亡的原因就是抽煙。而且在我們抽煙的時(shí)候，香煙燃燒的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生四千多種毒素或者是致癌物，而且香煙當(dāng)中還有500多種添加劑，其中很多添加劑在燃燒的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生很大的危險(xiǎn)。
煙癮太大，長(zhǎng)期抽煙的人，免疫系統(tǒng)就會(huì)下降，而且還會(huì)給疾病入侵的可能，從而導(dǎo)致心臟病和血管硬化。長(zhǎng)期抽煙的人，血液也會(huì)變的非常粘稠，血壓會(huì)升高，導(dǎo)致心肌梗塞，血流循環(huán)過慢，達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)的供給，會(huì)形成某一些地方的病變，產(chǎn)生疾病。
長(zhǎng)期抽煙的人，患上肺癌、支氣管炎的幾率會(huì)增大很多，一旦患上，會(huì)痛苦不堪，而且還會(huì)增加家庭的負(fù)擔(dān)，連累家人。尤其是男人，吸煙的時(shí)間越長(zhǎng)，那么身體就會(huì)越壞，最重要的是吸煙會(huì)影響到我們身體的新陳代謝，嚴(yán)重危害健康。
這物吃了能戒掉多年煙癮 自制戒煙物
現(xiàn)在不管男人女人，大多數(shù)人都在飽受煙癮的折磨，很多人在戒煙的過程當(dāng)中會(huì)碰到各種各樣關(guān)于戒煙的難題，由于煙草當(dāng)中的尼古丁的原因，很多戒煙的人都難以自控，而且還會(huì)產(chǎn)生很多關(guān)于戒煙綜合癥的相關(guān)癥狀，比如容易發(fā)怒、心煩意亂、煩躁不安等等，面對(duì)這些問題，很多戒煙者最后都以失敗高中。那么，對(duì)于戒煙，有沒有什么比較好的辦法能避免這些問題呢?其實(shí)想要戒煙，我們可以從中草藥這個(gè)方面來入手。
自制中草藥戒煙茶
1.太子參戒煙茶
我們可以取太子參15克、薄荷9克、地龍6克、魚腥草9克、遠(yuǎn)志10克、小蘇打4克、茶葉和紅糖適量。首先，我們先將以上劉維中藥材焙干，研制成細(xì)細(xì)的粉末，然后再放入鍋里面隔水蒸，再加入茶葉、紅糖和開水沖服即可。這款戒煙茶，我們每次飲用兩克就可以了，不能喝多，每天喝兩次即可。這款藥茶的主要功效就是可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，還能祛除風(fēng)濕，戒煙的功效強(qiáng)大。
2.魚腥草戒煙茶
我們可以取魚腥草50克、地龍25克、遠(yuǎn)志25克、藿香15克、薄荷15克、甘草15克、人參5克，將這些中藥材全部都放進(jìn)砂鍋內(nèi)煎煮，去渣取汁。每天服用一次，連續(xù)服用一個(gè)月即可，一般在十天以后煙癮就會(huì)有所下降了。這款要查的主要功效就是可以戒煙，其次還有清熱解毒、去除煩躁、安神、潤(rùn)肺祛痰等功效。
3.薄荷戒煙茶
這款藥茶制作方法就比較簡(jiǎn)單了，取綠茶10克、薄荷10克、甘草10克、砂糖少許。把上述三位中草藥和綠茶全部都放在鍋中煎煮，去渣取汁，克直接飲用，每天服用八次，連續(xù)服用三天。就可以有效的檢驗(yàn)，而且在夏天飲用這款戒煙茶還有清熱解毒的作用。
自制中草藥戒煙酒
取魚腥草60克、遠(yuǎn)志20克、甘草20克、地龍15克、薄荷15克、藿香15克，把上述這些中國(guó)草藥全部都浸在一公斤60度的烈酒當(dāng)中，然后加蓋密封半個(gè)月飲用。在戒煙的時(shí)候，我們每次喝十毫升或者是食物毫升，每天喝八次到十二次即可。
自制中草藥戒煙糖
很多人都喜歡在犯煙癮的時(shí)候嚼口香糖，但是口香糖當(dāng)中含有石蠟，吃多了對(duì)健康毫無好處，反而還會(huì)對(duì)我們的口腔造成長(zhǎng)期的刺激，是胃腸黏膜受損。所以我們可以自己制作中草藥戒煙糖來緩解。取藿香60克、薄荷30克、甘草30克，研制成粉末狀，調(diào)入葡萄糖粉20克和白砂糖15克，混勻備用。在有煙癮的時(shí)候，吃十五克即可，可以有效的緩解煙癮大的折磨。
煙癮太大的危害
現(xiàn)在有煙癮的人越來越多，更是有很多人從青少年時(shí)期就沾上了煙癮，根據(jù)英國(guó)的一項(xiàng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，近99%的婦女從來都不知道吸煙和子宮頸癌之間存在著倆你想。其實(shí)，女人抽煙，很容易導(dǎo)致以后的胎兒患上哮喘的毛病，尤其是孕期抽煙，還會(huì)導(dǎo)致生出來的孩子肺功能減弱。
現(xiàn)在世界各地每天大約有三千多名兒童開始抽鹽，平均有兩萬人是死于與吸煙有關(guān)的疾病，每抽一支煙，我們的壽命就會(huì)減少五分鐘，而根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果來看，平均每八秒鐘，就會(huì)有一個(gè)人因?yàn)槲鼰煻劳?，大多?shù)長(zhǎng)期吸煙的人直接死亡的原因就是抽煙。而且在我們抽煙的時(shí)候，香煙燃燒的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生四千多種毒素或者是致癌物，而且香煙當(dāng)中還有500多種添加劑，其中很多添加劑在燃燒的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生很大的危險(xiǎn)。
煙癮太大，長(zhǎng)期抽煙的人，免疫系統(tǒng)就會(huì)下降，而且還會(huì)給疾病入侵的可能，從而導(dǎo)致心臟病和血管硬化。長(zhǎng)期抽煙的人，血液也會(huì)變的非常粘稠，血壓會(huì)升高，導(dǎo)致心肌梗塞，血流循環(huán)過慢，達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)的供給，會(huì)形成某一些地方的病變，產(chǎn)生疾病。
長(zhǎng)期抽煙的人，患上肺癌、支氣管炎的幾率會(huì)增大很多，一旦患上，會(huì)痛苦不堪，而且還會(huì)增加家庭的負(fù)擔(dān)，連累家人。尤其是男人，吸煙的時(shí)間越長(zhǎng)，那么身體就會(huì)越壞，最重要的是吸煙會(huì)影響到我們身體的新陳代謝，嚴(yán)重危害健康。
這物能幫女人補(bǔ)氣養(yǎng)血
柑橘
不但味道甜美，還有行氣寬胸之功，除果肉外，橘絡(luò)也有一定的藥用價(jià)值，橘絡(luò)泡飲可以通絡(luò)化痰、理氣消滯。
山楂
擅長(zhǎng)順氣活血、化食消積，還可減肥消脂，無論生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效，但食用要適量，胃酸過多的女性慎用。
蓮藕
蓮藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品，生活中女性朋友可以將其清水煮藕或煮藕粥食用都能起到不錯(cuò)的補(bǔ)氣血的作用。
蘿卜
長(zhǎng)于順氣健胃，清熱消痰，以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，如胃寒的女性，可以加排骨、牛肉等燉蘿卜湯吃。
玫瑰花
有疏肝理氣、寧心安神的功效，沏茶時(shí)放幾朵玫瑰花不但有順氣功效，還很賞心悅目。如果平時(shí)生活中沒有飲茶習(xí)慣的女性朋友可以單獨(dú)泡玫瑰花喝，或者可以將玫瑰花插在居室的花瓶里，也能起到補(bǔ)氣血的作用。
茴香
茴香有著非常好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，所以生活中女性朋友有氣血不足現(xiàn)象的時(shí)候就可以適當(dāng)?shù)氖秤糜欣约旱慕】?。果?shí)做藥用，名小茴香，嫩葉可食用，子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜食用，都可起到順氣健胃止痛的療效。
夏天天氣燥熱，身體容易流汗流失水分，水分缺失陽氣旺盛，容易誘發(fā)肝火、心火，產(chǎn)生頭暈頭痛、口干舌燥、面紅耳赤、食欲不振、喉嚨不舒服等上火癥狀。那么夏天上火怎么調(diào)理呢?不妨多吃一些降火的水果，多吃水果也有益于身體健康。下面介紹幾種可以降火的水果。
上火吃什么水果
1.山竹
常食山竹可以增強(qiáng)身體的免疫力，提高抗病毒的能力。食用山竹的好處還有，夏季氣溫高，天氣炎熱，人特別容易上火，而夏季又是山竹上市的旺季，夏季食用山竹，可以起到清熱下火的功效。
2.草莓
草莓不僅看著可口誘人，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，同時(shí)還具備一定的藥物價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，草莓可以清暑、解熱、除煩、去火。
3.西瓜
中醫(yī)認(rèn)為西瓜性涼，營(yíng)養(yǎng)較高，能清熱解暑，含有大量的葡萄糖、蘋果酸、果糖和維生素等營(yíng)養(yǎng)，吃了不會(huì)引起上火、心煩，對(duì)于上火的人來說還有利于降火。
4.火龍果
火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)緩解上火的癥狀有很好的幫助。
5.梨子
梨子潤(rùn)肺止咳，還有降火的功效，能夠補(bǔ)水，煮一碗秋梨糖水，不但清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、清心潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳怯痰的作用，是上火的首選水果。
6.柚子
柚子降火水果的最佳選擇之一，柚子性寒涼，可以清熱降火去燥，有上火癥狀的朋友可以吃些柚子，達(dá)到快速降火的效果。
7.荸薺
荸薺味甘性寒，上火吃荸薺很好，既可以做蔬菜，又可做水果食用，有清肺胃之熱，具有很好的清熱降火功效，特別是清肺熱、胃熱，對(duì)于肺火引起的目赤不適、痰多，以及胃火旺引起的痔瘡、大便下血等均有療效。
注意事項(xiàng)：有上火癥狀的朋友不宜吃桃、杏、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、荔枝、橘子等水果，因?yàn)檫@些水果偏熱性，否則會(huì)加重上火癥狀。
對(duì)于女性來說，不僅僅是姣好的容貌對(duì)她們是重要的，健康的身體當(dāng)然是更為重要了!無論在誰的眼中，幾乎都會(huì)認(rèn)同，女性還是弱不禁風(fēng)的，屬于弱勢(shì)群體這一類。所以，女性的保健也更為復(fù)雜，需要全方面的補(bǔ)充各類身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素。而市面上一些針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的水果卻很多，對(duì)于女性而言倒成了一個(gè)難題。
水果是很多人的鐘愛，常吃水果不僅能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，讓人由內(nèi)而外的散發(fā)出健康帶給人的魅力!朝氣蓬勃、精神抖擻正是健康的代名詞。今天，就為大家推薦一款水果，身邊有了它的存在，健康便無處不在。它就是奇異果!
奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
或許你對(duì)奇異果很是陌生，其實(shí)它的另一個(gè)俗稱便是獼猴桃。它的質(zhì)地柔軟，口感酸甜，是以往人們很少接觸的水果，如今卻越來越受到人們的歡迎。
奇異果的營(yíng)養(yǎng)元素不可謂不豐富。除了含有本身特殊的獼猴桃堿、蛋白水解酶之外，還有人比必須的多種氨基酸以及各種微量元素，可以說奇異果全身都是寶貝。
既然奇異果存在著那么多的營(yíng)養(yǎng)，那么到底對(duì)人體有哪些不一樣的效果呢?
奇異果的療效
1、排毒抗癌
如今的夜生活是越來越豐富的，很多人在經(jīng)過一天的忙碌之后，都喜歡能夠飽餐一頓、大快朵頤，有的人甚至深夜出去還要再瀟灑一下。而深夜的美食都有哪些呢?
燒烤、油炸的食物倒是少不了的?？沙３詿绢惖氖澄锬艽蠓岣呋及┑陌l(fā)病率，這是因?yàn)闊臼澄锝?jīng)過人體的消化吸收后，一些化學(xué)反應(yīng)就會(huì)悄悄發(fā)生，比如硝化反應(yīng)，就會(huì)導(dǎo)致致癌物的發(fā)生。
不過你不用擔(dān)心，常食奇異果便會(huì)藥到病除，獼猴桃中含有一種特定的維生素C，作為一種抗氧化劑，能夠有效的抑制這種硝化反應(yīng)，阻止癌癥的形成。
而奇異果作為一種含有豐富膳食纖維的水果，它對(duì)身體的作用不僅是降低膽固醇那么簡(jiǎn)單，對(duì)于促進(jìn)心臟的健康也很有幫助。當(dāng)然，膳食纖維的主要作用還是幫助消化，排出體內(nèi)的毒素，防止便秘等難言之隱的發(fā)生，讓這些體內(nèi)堆積的代謝物無處藏身!
文人總喜歡用秋高氣爽來形容秋季，把秋季的描繪像詩般文雅，讓人遐想。從養(yǎng)生角度上看，秋季屬于干燥的季節(jié)，無論從外部環(huán)境還是室內(nèi)環(huán)境，空氣的干燥度都比較高，空氣的干燥必定會(huì)影響皮膚的干燥。面對(duì)這樣的問題，人們?cè)撊绾谓鉀Q?
在使用各種給皮膚保濕的護(hù)膚品同時(shí)，不斷給身體補(bǔ)充水份也是多數(shù)人所做的事，但這些對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間保持皮膚水潤(rùn)還是不夠的。秋季的到來，緊跟著就是大批水果上市，在這么多水果中哪種水果是最佳的選擇呢?
柚子渾身都是寶
柚子是秋季最常見的水果之一，市面上大多能見到兩種類別的柚子，就是紅心柚和普通柚。柚子所含有的營(yíng)養(yǎng)元素不但可起到肌膚保濕的作用，還具有美白、減肥的功效，最重要的是它渾身都是寶，都具有藥效，可防治多種疾病。它所含有的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸維生素等都是人體所需要的，是大多水果不能比擬的。
對(duì)痘痘肌有很好的調(diào)理作用
現(xiàn)代人在追求美的同時(shí)，更加追求自然的美麗，也就是從內(nèi)而外的美麗，不需要太多彩妝的修飾，皮膚也能看起來紅潤(rùn)通透，而柚子卻可以做到這點(diǎn)。它所含有的維生素p能強(qiáng)化毛細(xì)孔功能，增加皮膚組織的修復(fù)能力，另外纖維素、黃銅類物質(zhì)等，對(duì)痘痘起到很好調(diào)理作用。
對(duì)于有痘痘肌的朋友來說，痘痘長(zhǎng)期在臉上確實(shí)影響美觀，尤其是油性皮膚的人群，更是煩惱。柚子的體積相對(duì)比較大，不容易攜帶，現(xiàn)在超市里都有柚子茶出售，可以買小瓶的柚子茶，把它當(dāng)成飲品來食用，即使在工作中也是可以達(dá)到調(diào)理肌膚的水油平衡。
美白祛斑效果
有些人皮膚白但天生面部就有斑，有些人不怎么白，可后期的不保養(yǎng)造成斑點(diǎn)的出現(xiàn)。想擁有又白又沒斑點(diǎn)的肌膚，是大部分人所追求的，同時(shí)也是每個(gè)女人所追求的。護(hù)膚、彩妝等，可以讓肌膚達(dá)到美白無斑的物品都試過了，效果不是非常的明顯，但吃這物就不一樣了。
癌癥是現(xiàn)在社會(huì)死亡率最高的一種疾病之一。人們常常都會(huì)聽癌色變，日常生活中除了會(huì)注意減少或避免吃會(huì)致癌的食物以外，還會(huì)更多地留意能抗癌的食物。下面小編就給大家盤點(diǎn)幾種常見的抗癌水果，大家不妨日常多吃一點(diǎn)哦~
抗癌水果
1、杏
杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質(zhì)，對(duì)癌細(xì)胞具有殺滅作用。
2、草莓
草莓富含抗氧化劑植酸，對(duì)細(xì)肥有保護(hù)作用，能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。草莓還含有鞣花酸，能抑制和防止黃曲霉素、亞硝胺、多環(huán)芳香碳?xì)浠衔锏鹊闹掳┳饔谩＝?jīng)常吃草莓可抑制熏烤、霉變、腌制等類食物所產(chǎn)生的癌變作用。
3、香蕉
香蕉含有豐富的微量元素鎂，而鎂有預(yù)防癌癥的作用。
4、火龍果
富含一種非常特殊的成份花青素，能在人體血液中保存活性75小時(shí)，比胡蘿卜素的抗氧化能力強(qiáng)10倍以上?？梢酝ㄟ^血液被運(yùn)到全身起抗氧化、抗自由基等作用。
5、蘋果
蘋果中因含有豐富的果膠，有助于排除體內(nèi)具有致癌作用的鍶，還能與某些反射性元素及某些致癌物相結(jié)合，形成無害的形式排出體外，以達(dá)到預(yù)防癌癥的作用。
6、柑橘
含有許多抗癌物質(zhì)，比如類胡蘿卜素，黃酮類等。這些天然的抗癌成分能夠抵消體內(nèi)的致癌物質(zhì)，從而阻止癌癥的發(fā)生。
7、葡萄
葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑，也有抑癌功效，可抑制癌細(xì)胞惡變、破壞白血病細(xì)胞的復(fù)制能力。
8、橘子
凡芳香科柑橘屬的一類水果，諸如柑子、柚子、橙、檸檬、金橘等等，都含有豐富的維生素C。維生素C是一種防癌的屏障，可以阻止強(qiáng)致癌物亞硝胺的形成，尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。
結(jié)語：不得不說，奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的!當(dāng)然，有了豐富的營(yíng)養(yǎng)，隨之帶來的就是排毒抗癌、護(hù)膚養(yǎng)發(fā)等一系列的保健作用。水果也是特別受到人青睞的佳品，在生活只要多攝入像奇異果這一類的養(yǎng)生食品，身體健康自然就不在話下!
2、護(hù)發(fā)養(yǎng)膚
奇異果的抗病排毒功效是非常不錯(cuò)的。但是，生活中跟我們息息相關(guān)的還是它的妙用!這應(yīng)該是女性朋友最為關(guān)注的了。
女性對(duì)皮膚的保養(yǎng)可謂是下足了功夫!現(xiàn)在就教你幾招生活中如何用奇異果來保養(yǎng)皮膚。
控油
先準(zhǔn)備1個(gè)奇異果，適量奶粉，再將奇異果打成泥，然后加入奶粉調(diào)成糊狀，避開眼唇周圍，待其干透時(shí)，以溫水洗凈，能達(dá)到去污控油、清潔毛孔的作用。
按摩
每晚洗完臉后，將奇異果洗凈、剝皮，然后用其按摩臉部，待奇異果顆粒充分熔解后，即可，也可將奇異果打成汁，涂在面部，輕輕地按摩，直至水分被充分的吸收，這樣不僅能美白，更能改善粗大的毛孔。
爽膚
選取新鮮的獼奇異果、檸檬各1個(gè)，將其洗凈、去皮后，放人榨汁機(jī)中打成汁、去渣，再倒入美容碗中，然后加入適量礦泉水，攪拌均勻后密封，放人冰箱內(nèi)冷藏備用。
使用時(shí)可用干凈的化妝棉沾取輕輕拍打臉部即可。此爽膚水有鎖住肌膚水分、促進(jìn)肌膚細(xì)胞代謝、清潔皮膚污垢，抑制痘痘形成的作用。
當(dāng)然，這些作用的存在，都是因?yàn)槠娈惞兄T多的食療效果!而且，奇異果可以稱得上是水果界的營(yíng)養(yǎng)之王，還富含胡蘿卜素、維他命C、精氨酸。除了通過一些細(xì)致的保養(yǎng)，達(dá)到不俗的抗衰老的效果之外;既能抗輻射、氧化和自由基，對(duì)全面改善頭發(fā)狀態(tài)，也有一定的效果。
如果頭發(fā)稀疏，可以使用奇異果汁洗頭發(fā)一周。把干奇異果浸泡于一夸脫水中，然后和普通自來水混合使用。它不僅增加頭發(fā)活力，還可以解決很多頭發(fā)問題。 由于其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。
隨著生活水平的提高，越來越多的人開始注重。其實(shí)養(yǎng)生不一定非要吃一些很貴的補(bǔ)品，在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中有的很不起眼的一些菜都有養(yǎng)生的奇效。那么你知道秋季養(yǎng)生吃什么好嗎？今天小編為大家推薦這10種野菜養(yǎng)生有奇效，一起來了解一下吧！
吃婆婆丁對(duì)肝有好處
婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外見過。它的花粉里含有維生素﹑亞油酸，枝葉中則含有膽堿﹑氨基酸和微量元素。
婆婆丁的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發(fā)機(jī)體的免疫功能，達(dá)到利膽和保肝的作用。
它焯過后生吃、炒食或做湯都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉絲;還能配著綠茶﹑甘草﹑蜂蜜等，調(diào)成一杯能夠清熱解毒、消腫的婆婆丁綠茶。
苦菜可抑制白血病
苦菜的學(xué)名叫取麻菜或苣荬菜。莖呈黃白色;葉片為圓狀披針形，表面綠色，背面灰綠色;花鮮黃色，舌狀。曬干了的苦菜中含有豐富的鉀﹑鈣﹑鎂﹑磷﹑鈉﹑鐵﹑錳﹑鋅﹑銅等元素。
苦菜能夠清熱燥濕、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血?？嗖怂鍧饪s乙醇提取液，對(duì)急性淋巴細(xì)胞性白血病﹑急性及慢性粒細(xì)胞白血病都有抑制作用。比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。
蕨菜有安神作用
蕨菜又名蕨兒菜﹑龍頭菜，在野菜中比較常見。蕨菜葉是卷曲狀時(shí)，說明它比較鮮嫩，老了后葉子就會(huì)舒展開來。
吃蕨菜能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用鹽腌過的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它復(fù)原。常見的吃法有滑炒里脊絲蕨菜、蕨菜扣肉、涼拌蕨菜等。
桔?？?jié)?/p>
桔梗又叫明葉菜﹑和尚帽，朝鮮族人所說的道拉基就是它。它的枝端能夠開出藍(lán)色的小花。我們平常吃的都是桔梗根，它有祛痰鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛﹑解熱﹑鎮(zhèn)靜、降血糖、消炎、抗?jié)?、抗腫瘤和抑菌的作用。
補(bǔ)虛健脾吃薺菜
薺菜的花期在4至6月，田邊地里，人們經(jīng)常能看到星星點(diǎn)點(diǎn)的白色薺菜花。它的主要食療作用是涼血止血、補(bǔ)虛健脾、清熱利水。
春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過后涼拌、蘸醬﹑做湯﹑做餡﹑炒食都可以，還可以熬成鮮美的薺菜粥。
水芹菜降血壓
水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的莖是中空的，葉子呈三角形，花是白色，主要生長(zhǎng)在潮濕的地方，比如河邊和水田。
水芹菜有清熱解毒、潤(rùn)肺、健脾和胃、消食導(dǎo)滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我們常吃的有豬肉炒水芹、水芹羊肉餃和水芹拌花生仁。
燥熱天多吃莧菜
莧菜的根一般為紫色或淡紫色;莖上很少有分枝，有綠色或淡紫色的條紋;葉子為卵形。
我們一般吃的都是比較嫩的莧菜莖葉，它們有清熱利尿﹑解毒、滋陰潤(rùn)燥的作用。除了炒食﹑涼拌﹑做湯外，莧菜也常用來做餡。比如涼拌莧菜、莧菜雞絲、莧菜水餃等。
刺嫩芽補(bǔ)腎益精
刺嫩芽又叫刺龍芽，主要生長(zhǎng)在灌木叢中和林中空地。它不像其他野菜一樣屬于草本植物，而是木本植物。
它的樹皮呈灰色，上面生滿了粗大堅(jiān)硬的皮刺;花是淡黃白色;果子是漿果，球形、黑色。
刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能夠起到補(bǔ)氣、活血、祛風(fēng)、利濕、止痛、補(bǔ)腎益精等作用。
小根蒜防動(dòng)脈硬化
小根蒜又名薤白﹑理蒜。它的莖葉長(zhǎng)得很像蒜，也有蔥﹑蒜的味道。其作用是通陽化氣、開胸散結(jié)、行氣導(dǎo)滯。
治療痢疾以及抑制高血脂病人血液中過氧化酯的升高，防止動(dòng)脈粥樣硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬點(diǎn)小根蒜白木耳粥。
馬齒菜能治糖尿病
馬齒菜，又叫馬齒莧﹑長(zhǎng)壽菜。一般為紅褐色，葉片肥厚，為長(zhǎng)倒卵形，因?yàn)闃幼酉耨R齒而得名。
它含有蛋白質(zhì)﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。由于其中含酸類物質(zhì)比較多，所以吃的時(shí)候會(huì)覺得稍有些酸味。
馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血。因?yàn)樗胸S富的去甲腎上腺素，能促進(jìn)胰島腺分泌胰島素，調(diào)節(jié)人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恒定，所以對(duì)糖尿病有一定的治療作用。
此外，它還含有一種不飽和脂肪酸，能抑制膽固醇和甘油三酸酯的生成，對(duì)心血管有保護(hù)作用。
它的吃法有很多種，焯過之后炒食﹑涼拌﹑做餡都可以。比如馬齒菜炒雞蛋，蒸馬齒菜餡包子，或煮點(diǎn)清熱止痢的大蒜馬齒。
養(yǎng)生沒有壞食物只有壞習(xí)慣
40%的癌癥與飲食相關(guān)
癌癥主要由環(huán)境因素引起，飲食方式和食物是重要的致癌因素。研究表明，大約40%癌癥的發(fā)生與飲食密切相關(guān)。飲食中有一些危險(xiǎn)的致癌物，應(yīng)引起大家高度重視。
大魚大肉可能致癌
研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期食用高脂肪食物的人，大便中的膽酸代謝物、膽固醇代謝物等成分就可能偏高，這是結(jié)腸癌的一個(gè)重要的誘發(fā)因素。
現(xiàn)在大家的生活水平高了，餐餐大魚大肉，如果毫無節(jié)制，就可能為癌癥的到來敞開了大門。專家研究發(fā)現(xiàn)，高脂肪食物還可能使人體內(nèi)的催乳素增加，長(zhǎng)期下去，乳腺癌便不請(qǐng)自到。
烹調(diào)形成致癌物
美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，炸薯?xiàng)l等油炸淀粉類食品中含有大量的丙烯胺成分，可能會(huì)導(dǎo)致DNA附加物形成，進(jìn)而引發(fā)基因突變，甚至可能致癌。
很多人喜歡用高溫烹調(diào)食物，但您可得記住了，食物烹調(diào)溫度一旦超過100℃，很容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。高溫烹調(diào)的時(shí)間越長(zhǎng)，產(chǎn)生的致癌物越多。
許多人以為，燒烤食物比油炸食物更容易產(chǎn)生致癌物，事實(shí)上油炸的溫度更高，油質(zhì)在高溫條件下，更容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。加上回鍋油中已存在各種致癌物，使得油炸食物更加可怕。
危險(xiǎn)的食品添加劑和色素
亞硝酸鹽是最常用的一種食品添加劑，能抑制肉毒桿菌的生長(zhǎng)，同時(shí)保持肉色鮮嫩。亞硝酸鹽本身并不致癌，但它與蛋白質(zhì)代謝后產(chǎn)生的豐富胺類物質(zhì)結(jié)合，將形成亞硝胺，具有很強(qiáng)的致癌性。
目前人類正在使用的添加劑有三千多種。例如肉制品、飲料和糕點(diǎn)中的穩(wěn)定劑、抗氧化劑、加味劑、保鮮劑、防腐劑，均會(huì)引發(fā)多部位、多類型的腫瘤。
不少食品色素有毒，許多還具有致癌性，常見的致癌部位有肝臟和乳腺組織。色素有人工合成的，也有天然的，人工合成的色素大多來自煤焦油，最有可能致癌。
目前使用的甜味劑種類很多，其中使用最早、最廣的是糖精。世界衛(wèi)生組織已規(guī)定其使用限量為每天每公斤體重0.5毫克，最近則有發(fā)現(xiàn)指出，糖精可能引起尿道癌和膀胱癌。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪10種野菜養(yǎng)生有奇效了嗎？你知道秋季養(yǎng)生吃什么好了嗎？這些食物價(jià)廉物美，還能帶來神奇的功效，大家可以經(jīng)常食用，相信不比那些昂貴的補(bǔ)品差。
有一種海洋生物功效非常神奇，聽說男人吃它能補(bǔ)腎，女人吃它能美容！是不是真有這么神奇？一起來看看這被稱作“海洋牛奶”的食物是什么，還有哪些養(yǎng)生功效吧！
吃了海中這物男人補(bǔ)腎女人美容它有海洋牛奶的美稱
我們今天要說的這物有海中牛奶的美稱，日本人又把它稱作“根之源”。它就是牡蠣!牡蠣早在公元之前就已經(jīng)養(yǎng)殖作為食用，在我們的日常生活中牡蠣又被稱為生蠔，富含諸多的營(yíng)養(yǎng)。牡蠣中含有的大量蛋白質(zhì)、鋅元素和多種維生素，不管是對(duì)男性還女性都具有一定滋補(bǔ)作用。
牡蠣對(duì)男人的好處首先，牡蠣中含有大量的鋅元素，可以提高男人的生殖功能。
100克的牡蠣含有大約9.39毫克的鋅，而鋅是男人離不開的一種元素。鋅可以促進(jìn)男性精子液化，促進(jìn)性腺激素的分泌，同時(shí)可以防治前列腺肥大，促進(jìn)生殖器官的成熟。所以，鋅元素又有“生命之花”美稱。
其次，在中醫(yī)看來牡蠣入肝、膽和腎經(jīng)，能夠潛陽補(bǔ)陰和鎮(zhèn)定安神，適合男人用來補(bǔ)腎。在《海藥本草》也提到了牡蠣能夠“補(bǔ)腎正氣，止盜汗，去煩熱，治傷寒熱痰，能補(bǔ)養(yǎng)安神。”所以，男人也可以用牡蠣來補(bǔ)腎。
烹調(diào)方法
1韭菜牡蠣煎蛋
首先，將洗凈的牡蠣肉、切成末的韭菜和雞蛋放在同一個(gè)碗中，用筷子打散，加入鹽、胡椒粉等調(diào)味料。其次，取平底鍋，加熱放油，將攪拌好的蛋液放在其中攤平，直到雞蛋熟了即可食用。這里的韭菜又有起陽草的稱呼，和牡蠣一同食用補(bǔ)腎功效翻倍。
2牡蠣番茄湯
首先，取番茄、洗凈去殼的牡蠣、蔥姜蒜等調(diào)味料。其次，熱鍋放油，放入蔥姜蒜爆香，再放入牡蠣，簡(jiǎn)單翻炒，最后放入番茄翻炒加水燒開即可。番茄中的番茄紅素經(jīng)過高溫破壞得以釋放，和牡蠣中的鋅元素一同對(duì)男性的前列腺具有保健作用。
牡蠣對(duì)女人的好處牡蠣的功效非常多，女人經(jīng)常食用還具有美容養(yǎng)顏的作用。牡蠣作為海里的牛奶其中含有大量的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，女性食用之后可以防止皮膚干燥，促進(jìn)新皮膚的新陳代謝和分解黑色素，從而起到美容的作用，屬于難得的美容圣品。
除此之外，牡蠣中的微量元素可以幫助胎兒生長(zhǎng)，改變?cè)袐D的貧血體質(zhì)。一般食物缺少維生素B12，但是牡蠣卻含有，可以防止惡性貧血，同時(shí)活躍造血功能，改善女性虛弱體質(zhì)。
在中醫(yī)典籍《藥性論》中提到牡蠣“主治女子崩中。止盜汗，除風(fēng)熱，止痛?！蓖瑫r(shí)《本經(jīng)》也記載牡蠣能治療“女子帶下赤白”的情況。所以，女性常吃牡蠣不僅僅能美顏，同時(shí)還調(diào)理婦科疾病。
烹調(diào)方法
1牡蠣燉豆腐
首先，需要洗凈的牡蠣、豆腐一塊、蔥、姜、鹽和胡椒粉等調(diào)味料。其次，熱鍋放油爆香蔥、姜，加水放入豆腐、牡蠣，燒開之后加入調(diào)味料勾芡即可出鍋。這道菜中除了牡蠣具有養(yǎng)顏功效之外，豆腐也是美容佳品。其中含有植物雌激素可以延緩女性衰老，并且豆腐性味甘、寒，具有清熱散血和潤(rùn)肌膚的作用。
2牡蠣粥
牡蠣粥又叫做蠔仔粥，是浙江、福建一帶有名的美食。需要的食材有牡蠣、糯米、瘦肉、蔥、青菜、生姜和調(diào)味料等。將糯米放在鍋中大火燒開，加入牡蠣、豬肉、鹽和食用油等，待熬制成粥，再加入青菜燙熟，簡(jiǎn)單調(diào)味即可食用。在《飲食辨錄》中記載“糯米粥，功專補(bǔ)肺”，而肺主皮毛，養(yǎng)肺既是養(yǎng)顏。同時(shí)，牡蠣粥還能緩解皮膚干燥，補(bǔ)血和調(diào)理婦科問題。
如何挑選和清洗牡蠣牡蠣具有很高的養(yǎng)生價(jià)值，但是現(xiàn)代海洋污染嚴(yán)重，食用不凈的牡蠣會(huì)危害身體健康，同時(shí)牡蠣中容易含有沙子，容易洗不干凈。
1挑選牡蠣
首先，牡蠣選擇個(gè)體均勻、肉質(zhì)呈現(xiàn)淡黃色，最好表面干燥呈現(xiàn)紅褐色。其次，新鮮的牡蠣口是緊閉的，而煮熟之后貝殼張開，如果煮熟之后口還是緊閉則為死牡蠣。
2清洗牡蠣
清洗牡蠣首先要清洗外殼上的泥沙，這樣可以避免沙子進(jìn)入內(nèi)部。只需要用刷子清洗即可。然后用面粉和瀝干的牡蠣攪拌均勻，這樣可以更好的吸附牡蠣上的雜質(zhì)。如果是新鮮的牡蠣肉其中容易含有沙子、貝殼等雜質(zhì)，清洗之前可以加入植物油，這樣可以起到潤(rùn)滑作用，讓雜質(zhì)不再黏在牡蠣肉。之后放入清水中簡(jiǎn)單清洗即可。
3食用注意事項(xiàng)
牡蠣屬于海產(chǎn)品，具有多種滋補(bǔ)作用，但是也有一定的食用注意事項(xiàng)的。首先，除了過敏人群不宜食用之外，患有皮膚疾病、脾胃虛寒和腹瀉的人群也不宜吃。其次，牡蠣有多種食用方法，但是不能生吃?，F(xiàn)代海洋污染嚴(yán)重，牡蠣同樣逃不過，而且生吃還容易導(dǎo)致寄生蟲入體。所以，任何食物，即使具有再多的保健作用，也有一定的食用禁忌。
結(jié)語：上文我們簡(jiǎn)單的給大家介紹了牡蠣的功效和作用，男人吃牡蠣可以保健前列腺和補(bǔ)腎，而女性可以改善貧血和起到美容功效。并且我們還介紹了食用方法，以及挑選和食用注意事項(xiàng)，通過這里的了解你知道牡蠣的價(jià)值了吧!
老人們常說“秋后吃一寶，百病自然好”，那這一寶是什么呢？為什么這么神奇？答案就是——栗子！
據(jù)了解，很多長(zhǎng)壽的老人都愛吃栗子。醫(yī)生介紹，栗子的養(yǎng)生防病保健功效多達(dá)10多種，快來看一看！下面就給大家“舉個(gè)栗子”~！
1. 慢性腸炎常吃栗子
慢性腹瀉腸病不妨多吃栗子。那些殺菌的藥雖然能緩解癥狀，但在殺滅有害菌的同時(shí)，有益菌也會(huì)大量死亡，使胃腸免疫力降低，一旦停藥，病情易反復(fù)。
中醫(yī)認(rèn)為，栗子性味溫和，入脾、胃、腎經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，可治反胃、泄瀉、腰腿軟弱等癥。明代李時(shí)珍曾介紹：“有人內(nèi)寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚，頓愈?！?/p>
推薦腹瀉喝點(diǎn)栗子粥：栗子粥有健脾止瀉的作用，如果搭配山藥、棗等則效果更佳。做法是取栗子(鮮)30克、粳米50克、山藥(干)20克、棗(干)10克、姜2片，放入鍋中，加清水適量，用文火煮成粥，調(diào)味即可。
2. 老人吃栗子腿腳好
人老腿先老，防止腿老，除了運(yùn)動(dòng)外，還可以沒事就嚼嚼栗子。小編鄰居家的一位老大爺家中種了很多栗子，他沒事就吃，83歲的他，不管是爬樓還是走路，腿腳都很利索。
這是因?yàn)槔踝佑泻茇S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，栗子有健脾補(bǔ)肝、強(qiáng)身壯骨的功效，對(duì)腎虛效果也很不錯(cuò)，特別是老人腎虛、大便溏瀉更為適宜。吃栗子的時(shí)候還有講究，把栗子放在嘴里，然后慢慢仔細(xì)嚼，直到嚼成漿再咽下去，這樣才能有效解決腰腿疼。
3. 栗子+雞能大補(bǔ)
從中醫(yī)的觀點(diǎn)來看，栗子和雞肉都具有補(bǔ)虛、健脾、和胃的作用，二者搭配可以相得益彰。大病初愈的病人、生完小孩的婦女、身體柔弱的人可以多吃點(diǎn)小雞燉栗子，可以起到大補(bǔ)的作用。
而且，秋季養(yǎng)生的重點(diǎn)是補(bǔ)腎，栗子被稱為“腎之果”，具有補(bǔ)腎壯腰、活血的功能，很適合秋天吃。
4. 生嚼栗子養(yǎng)護(hù)前列腺
前列腺體積較小，外形如同一個(gè)倒放的栗子，形狀相似。老年男性前列腺的問題非常普遍，常常尿頻尿多、腰膝無力，這是腎氣漸衰的表現(xiàn)。其實(shí)在前列腺問題的早期，可以嚼服生栗子，是一種簡(jiǎn)便的治療緩解方法。
栗子性溫、味甘，熟食健脾，生食補(bǔ)腎止遺，對(duì)腎虛腰痛者，最宜食用。前列腺的功能和所在區(qū)域，也隸屬于中醫(yī)的肝腎系統(tǒng)。唐代孫思邈稱栗子為“腎之果也，腎病宜食之”。明代李時(shí)珍也曾記載：“治腎虛腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每旦吃十多顆，次吃豬腎粥助之，久必強(qiáng)健?！?/p>
5. 治口角炎常吃炒栗子
口角炎疼起來非常難受，嘴角開裂一陣陣鉆心的痛。這時(shí)可以吃點(diǎn)栗子！栗子富含維生素，因維生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、陰囊炎的人，可用栗子炒熟食用，每次5枚，每日2次。
6.氣虛咳嗽吃點(diǎn)燉栗子
有些人氣虛導(dǎo)致的咳嗽，咳嗽經(jīng)常不停，即便是睡覺也會(huì)被咳醒，非常痛苦。這時(shí)候用栗子就能緩解氣虛所帶來的咳嗽。用鮮栗子60克，瘦豬肉適量，生姜數(shù)片，共燉食，每日1次。
7. 能防治心血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
8. 生栗子能治跌打損傷
生栗搗爛如泥，敷于患處，可治跌打損傷、筋骨腫痛，而且有止痛止血、吸收膿毒的作用。
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