皮膚發(fā)黑長斑竟是這物吃多了
有關(guān)95歲無斑老人吃養(yǎng)生粥。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，沒有好的身體，萬事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《皮膚發(fā)黑長斑竟是這物吃多了》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
愛美是女人的天性，有些女性朋友卻為了臉上的雀斑而苦惱。那么雀斑的形成原因是什么呢?很多女性朋友不知道的是，吃鹽過多就會導(dǎo)致臉上長出雀斑。那么如何控制鹽的攝入量呢?日常飲食健康要注意哪些呢?就讓我們一起來了解一下吧。
攝鹽過多易長雀斑
鹽雖然是人體每天不可缺少的元素之一，但食鹽過多對身體也會造成危害。女性食鹽過多，會導(dǎo)致面色的黑黃和晦暗，甚至?xí)?dǎo)致面頰長出雀斑。如果在吃鹽多的同時還攝入了過多的動物脂肪，還會影響人體正常的新陳代謝，使面部色斑更加明顯。
因此，為了美麗與健康，一定要嚴格控制每日膳食的含鹽量。
警惕身邊的高鹽食物
研究發(fā)現(xiàn)，在面餅、醬料和奶酪中，都含有相當(dāng)數(shù)量的鹽分，常規(guī)大小的一角披薩含鹽量就可能達到600毫克。此外，面包、冷切肉等食物中也含有高量的鹽。其中，90克冷切肉中就含有450毫克--1克鈉鹽，一片面包含鹽量高達50-250毫克。
如果你經(jīng)常吃西式早點或者漢堡，那么面包很可能成為你的供鹽大戶。因此，在購買前一定要查看標(biāo)簽，從源頭上判斷自己是否鹽量超標(biāo)。
想要皮膚好少吃鹽+多喝水
所以女性要想皮膚好，每天鹽分攝入量不要超過6克，此外，還要多喝水，幫助皮膚排毒。此外，盡量選擇全麥面包，或自己動手烤面包。對于愛吃西式餐點的女性而言，專家建議選擇蔬菜多的披薩餅，每餐別超過兩角，避免經(jīng)常食用。
高鹽的其它危害
此外，攝入過多鹽分還容易患高血壓。因為吃得咸的人血液總量會增加10%-20%，對心臟將產(chǎn)生很大的壓力。胃病與吃得咸也有關(guān)系，鹽能破壞胃黏膜的保護膜。而鹽攝入越多，尿中鈣的排出量越大，極易發(fā)生骨質(zhì)疏松甚至骨折現(xiàn)象。
控鹽小妙方
1食用低鈉鹽
鹽過量對健康的危害主要是鹽中鈉離子搞的鬼，“低鈉鹽”在減少鈉含量的同時鹽味減少得并不多，比較適合不愿意改變口味的人群。
2減少到外就餐，讓你的“重口味”回歸清淡
長期在外就餐，“湘菜”、“川菜”、“東北菜”，各種地方菜的菜館，讓你的口味越來越重，并且把重口味的習(xí)慣帶回家。在外就餐的意義，不只是減少在外吃的那幾頓飯攝入的鹽，更重要的意義是讓你的“重口味”回歸清淡，而改變口味是減鹽最重要方法。
3炒菜后放鹽好過先放鹽
要減少鹽的攝入量，家中掌勺人還可以掌握一個技巧就是不要早早放鹽，而在起鍋時再放鹽。等起鍋時放鹽的好處就在于鹽多數(shù)還在菜的湯汁中，一般家庭吃菜都不吃湯汁，這樣既能起到調(diào)味的作用，又可以少攝入鹽。
4做菜放鹽別憑手感、估摸
很多人做菜放鹽都是憑手感、估摸，這也是不可取的，很容易放鹽過量。而按照推薦標(biāo)準(zhǔn)，每人每日的食鹽攝入量應(yīng)控制在6克以內(nèi)。據(jù)介紹，一個啤酒瓶的蓋子，去掉那層膠墊，裝滿鹽就正好是6克。有專家還支招：現(xiàn)在很多礦泉水、飲料瓶的瓶蓋，都削薄了一半，這種瓶蓋盛滿了，就是4到5克。
5老火靚湯別喝太頻、太多
很多家庭都有煲老火靚湯的習(xí)慣。老火靚湯的烹制中為增加它的鮮甜感，一般都會放鹽。有的人一次就喝好幾碗，不知不覺中飯菜還沒吃，鹽的攝入就可能已經(jīng)超標(biāo)了。
專家建議：老火靚湯不要喝得太頻，一次不要喝太多。一個月喝兩三次即可。
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我們知道，孩子是每個家庭幸?？鞓返脑慈?。如今，不孕不育問題日益嚴重，找到問題的關(guān)鍵才能更好的治愈。男性不育能治嗎?和小編一起看看吧，男人這東西吃多了100%不育。
吃豬腰真能補腎?
說到豬腰，男人無不眼睛放光，豬腰如此受喜愛除了口感以外，還有它獨特的補腎功效。但是專家提醒，豬腰吃多了還可能致不育哦!首先我們要肯定的是，豬腰子也屬于動物的性器官，里面的確含有雄性激素和腎上腺皮質(zhì)激素，所以它們在提高性欲方面具有一定的作用，但是這些激素對于人體而言太少了，所以起到的效果不大。
另外，有研究發(fā)現(xiàn)，一些動物豬、牛、羊的肝、腎臟中，均含有不同含量的重金屬鎘，鎘可以誘導(dǎo)男性睪丸、附睪等組織器官發(fā)生結(jié)構(gòu)功能上的退行性變化，最后導(dǎo)致生殖能力的減退。男性朋友大多數(shù)有抽煙的習(xí)慣，這就會大大提高不育的機率。
據(jù)2007年廣東省食品污染物監(jiān)測顯示：豬腎和干食用菌是鎘污染的主要食品，最高檢測值分別高達國家標(biāo)準(zhǔn)限值的73倍和18倍。然而世衛(wèi)組織的建議是每人每周接觸的鎘不應(yīng)超過每公斤體重7微克。
再者，我們都知道腎臟是排泄器官，動物中的毒素都會經(jīng)由腎臟排泄，這時必定會有一部分殘留，人吃了這些被污染過的腎臟，在經(jīng)過尿液排出的時候就會損傷男性生殖器官。腎臟中的鎘是導(dǎo)致不育的主要因素，但是它其中含有的鉛對腎臟的損傷也不可小覷。鉛攝入過多，也會使精子數(shù)量減少，精子畸形率增加，活性降低，從而影響生育。膽固醇高也是腎臟的另一致病因素，這對于高膽固醇的病人來說是絕對要避免的。
愛吃這一物的男人腎不好
那么是哪種食物導(dǎo)致男人出現(xiàn)不育的呢?其實這種食物在我們的生活中經(jīng)?？梢?，就是豆制品。豆制品就是用黃豆、綠豆、黑豆等豆類制成的食物，比如豆腐、豆?jié){、豆皮等。在古代，人們常把豆制品當(dāng)作一種重要的主食食用，流傳了幾千年，到現(xiàn)在，豆制品也是頗受人們喜愛的一種食物。
為什么這物受歡迎?人們選擇食用豆制品來代替喜歡吃的肉類，是因為食用豆制品不用擔(dān)心會發(fā)胖，而且豆制品的蛋白質(zhì)含量比肉食所含的蛋白質(zhì)還要高，加上很多豆制品經(jīng)過烹制后，味道比肉食還要鮮美，所以越來越多的人非常喜歡吃豆制品。
可是很多人往往只注意豆制品的味道，而忽略掉它對于人體健康的危害，尤其對于男人來說，常吃豆制品的危害可是“斷子絕孫”。
為什么豆制品會讓男人不育
1豆制品傷腎
豆制品之所以被營養(yǎng)學(xué)家極力推薦的主要原因正是豆制品富含蛋白質(zhì)，雖然跟肉食比起來，豆制品的蛋白質(zhì)一樣可以滿足人體每天的蛋白質(zhì)需求，但是豆制品中所含的蛋白質(zhì)其實與肉食所含的蛋白質(zhì)并不相同。豆制品中所含的蛋白質(zhì)屬于植物蛋白，這種蛋白質(zhì)有一個很大的缺點就是攝取過多傷害腎。
因為植物蛋白被食入人體后，在體內(nèi)就會轉(zhuǎn)換成為含氮的廢物，這種廢物在體內(nèi)毫無價值，所以就需要排出體外，而人體通常都是依靠腎臟將體內(nèi)的雜質(zhì)廢物排出體外，所以如果這種含氮廢物增多的話，那么給腎臟增加許多負擔(dān)，長期以往，就會破壞腎臟的功能。
對于男人來說，腎臟可以說是身體最重要的器官，不僅負責(zé)排泄，而且也是男人繁衍后代的根本，如果男人的腎臟受到損害，那么男人的生育能力勢必也將遭到破壞，所以豆制品對腎臟的破壞是男人不育的一個原因。
2豆制品傷脾胃
豆制品除了會破壞男人的腎功能外，對男人的脾胃也有著一定的傷害。因為從中醫(yī)角度來說，豆制品屬于寒性食物，而寒性食物對人體的最直接傷害的部位就是脾胃。如果經(jīng)常食用豆制品的話，脾胃就會受到損害，那么為什么脾胃受損也會導(dǎo)致男人不育呢?
中醫(yī)理論認為，脾胃所提供的物質(zhì)是人體血液形成的基本來源，《證治準(zhǔn)繩》里是這樣記載的：“脾胃者，氣血之父也”。也就是說，如果脾胃受到了損害，那么氣血也會出現(xiàn)不足，出現(xiàn)血虛的現(xiàn)象，而全身的血液正常都是循環(huán)流通的，如果出現(xiàn)血虛的現(xiàn)象，那么身體的器官也會受到影響，導(dǎo)致其功能被破壞，所以導(dǎo)致男人會出現(xiàn)諸如滑精、死精等不育的癥狀。
3影響人體內(nèi)分泌
經(jīng)常吃豆制品除了會對身體的器官造成傷害外，也會對人體的內(nèi)分泌造成影響。這是因為豆制品中含有一種異黃酮，這是一種植物性激素，與雌性激素的結(jié)構(gòu)十分相似，這種激素對于女人來說，猶如補品，可以幫助老人延緩衰老，永葆年輕。但是對于男人來說，這種激素會造成不育的后果。
因為這種激素跟雌性激素特別像，如果身體的這種激素過多，那么導(dǎo)致男人的雄性激素會減少，導(dǎo)致男性生理特征被破壞，比如不長胡子、不長喉結(jié)，以及還會破壞男人的生殖功能，從而導(dǎo)致男人出現(xiàn)不育的癥狀。如果兒童食用豆制品過多的話，那么這種植物激素會干擾他們的正常生長發(fā)育，不僅會有不長個子的可能，而且會讓男孩子變得像女孩子一樣。
對男性來說，攝入過多大蒜會損傷脾胃正氣，而脾胃為全身提供充足營養(yǎng)，如果其功能受到損傷，必然出現(xiàn)食欲不振、倦怠、消瘦等癥狀，影響腎氣，使得氣血受損，最終導(dǎo)致男子精少不育。
男人為何不能生吃大蒜
最近有報道認為，大蒜吃多了會殺精，不利于生育。這種說法是否科學(xué)呢？
大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，約含2%的大蒜素，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、痢疾等都有明顯的抑制和殺滅作用。生吃大蒜也是預(yù)防流感和預(yù)防腸道感染病的有效方法。但由于大蒜屬于辛辣之物，吃得太多的確會傷害精子。
對男性來說，攝入過多大蒜會損傷脾胃正氣，而脾胃為全身提供充足營養(yǎng)，如果其功能受到損傷，必然出現(xiàn)食欲不振、倦怠、消瘦等癥狀，影響腎氣，使得氣血受損，最終導(dǎo)致男子精少不育。
不過，男性也不必因此拒絕吃大蒜，因為大蒜是抗癌、食療的佳品，適當(dāng)吃些有益全身健康。一般建議脾胃不佳的男性盡量不要生吃，可以做飯時加入大蒜做調(diào)味品，每次一兩瓣即可。
大蒜要生吃才防癌大蒜之所以有防癌的藥用作用，簡單來講是它含有一種天然的殺菌物質(zhì)“蒜素”，我們聞到的辛辣味就是蒜素產(chǎn)生的，這種大蒜素即使稀釋10萬倍，仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌流感病毒等，特別是能殺死胃癌的首要誘因幽門螺桿菌。
由于大蒜經(jīng)炒或煮，里面的蒜素大部分會揮發(fā)或受熱分解掉，這樣就大大地降低了大蒜的保健功效。所以，大蒜盡量還是生吃好，如果實在受不了蒜辣味，可以在炒菜要出鍋的時候撒上蒜蓉，這樣辣味減淡了，大蒜素也不會過多的損失，另外也選擇吃糖蒜和醋蒜。
另外把大蒜整個吃下去是吃不到大蒜素的，因為大蒜素并不是直接存在的，而是要由獨立存在于大蒜中的蒜氨酸和蒜酶這兩種物質(zhì)合成，只有把大蒜拍碎或搗碎，它們才能結(jié)合成大蒜素。所以吃蒜時最好拍碎或搗碎，或者多嚼一會，這樣還有助于消除口腔細菌。
俗話說：“青菜豆腐保平安”。豆腐入口即化，口感極佳，深受人們喜愛。豆腐的養(yǎng)生保健作用，在很多中醫(yī)書籍中都有記載：豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。但是，任何東西都是過猶不及，豆腐也如此，尤其是男性不能吃太多豆腐：
豆腐對男人有5大害處：
第一：促使動脈硬化
豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內(nèi)皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，導(dǎo)致動脈硬化形成。
第二：促使痛風(fēng)發(fā)作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
第三：導(dǎo)致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，會加速體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
第四：增加腎臟負擔(dān)
在正常情況下，人吃進體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔(dān)，不利于身體健康。
第五：對精子有害
英國科學(xué)家實驗室初步研究發(fā)現(xiàn)：大豆中一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對精子有害。據(jù)路透社報道，英國研究人員稱，在大豆中發(fā)現(xiàn)的一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對精子有害，影響男性的生育能力。
令精子失去生育能力倫敦大學(xué)國王學(xué)院教授琳恩·弗雷澤的研究顯示，能模仿雌激素作用的染料木素影響小鼠的精子。弗雷澤在一次生育會議上說：“人類精子對染料木素的敏感性超過小鼠精子?！?/p>
作為女人，每個月都要經(jīng)歷那么幾天，有的人是煩躁不安，有的人是疼痛難忍。而在經(jīng)期的時候喝某些飲料則會加重痛經(jīng)哦。大多數(shù)女性都知道，經(jīng)期是需要忌食的，特別要避免進食生冷寒涼食物，否則會引起痛經(jīng)。經(jīng)期期間，子宮是特別脆弱的，我們要小心保護它。下面跟隨小編一起來看看到底哪些飲料不宜在經(jīng)期喝呢？
六種飲料會加重痛經(jīng)
1、冷飲
寒性月經(jīng)病者忌飲。經(jīng)期飲食方面，要忌食生冷。女性更要注意自己的特殊時期，不要過早的成為疾病的俘虜，醫(yī)院的?？汀?/p>
2、綠茶
行經(jīng)期經(jīng)血中含有比較高的血紅蛋白、血漿蛋白和血色素，所以女性經(jīng)期過后會流失大量鐵質(zhì)，應(yīng)多補鐵。而茶中含有30%以上的鞣酸，這在腸道中易同鐵離子結(jié)合，產(chǎn)生沉淀，妨百腸黏膜對鐵離子的吸收;會使乳房脹痛，引起焦慮、易怒與情緒不穩(wěn)，同時更消耗體內(nèi)儲存的維他命B，破壞碳水化合物的新陳代謝。
3、含咖啡因的飲料
含咖啡因的飲料會使乳房脹痛，引起焦慮、易怒與情緒不穩(wěn)，同時更消耗體內(nèi)儲存的維他命B，破壞碳水化合物的新陳代謝。所以經(jīng)期應(yīng)盡量避免飲用咖啡等含有咖啡因的飲料。
4、酒
酒會消耗身體維他命B與礦物質(zhì)，過多飲酒會破壞碳水化合物的新陳代謝及產(chǎn)生過多的動情激素，刺激血管擴張，引起月經(jīng)提前和經(jīng)量過多。
5、汽水
有不少喜歡喝含氣飲料的女性，在月經(jīng)期會出現(xiàn)疲乏無力和精神不振的現(xiàn)象，這是鐵質(zhì)缺乏的表現(xiàn)。因為汽水等飲料大多含有磷酸鹽，同體內(nèi)鐵制裁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，使鐵質(zhì)難以吸收。此外，多飲汽水會因汽水中碳酸氫鈉和胃液中和，降低胃酸的消化能力和殺菌作用，并且影響食欲。
6、牛奶
乳酪類是痛經(jīng)的禍源：如牛奶、起司、奶油、酵母乳，這些食物會破壞鎂的吸收，從而導(dǎo)致女性痛經(jīng)更加嚴重，所以經(jīng)期盡量不要吃太甜的奶油食物或者含有牛奶的飲品。
一位老人，現(xiàn)已103歲高齡，雖滿頭白發(fā)，但修剪得很精神，面色紅潤，皺紋也不多，看上去不過80歲左右。他告訴記者：“我每天早晨都喝姜茶水?！睂＜艺f，姜是老人長壽的關(guān)鍵。下面我們來看看姜是否對老人長壽有幫助。
1.抗氧化，抑制腫瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強的抗氧化和清除自由基作用；抑制腫瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2.開胃健脾，促進食欲
在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理。
3.殺菌解毒
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的夏季，食品三清茶官網(wǎng)容易受到細菌的污染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
4.促進血行，驅(qū)散寒邪
由于著涼，引起感冒，喝些姜湯水，可增加血液循環(huán)，使全身發(fā)熱，有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。
5.減少動脈硬化發(fā)生
有研究表明，生姜提取物能阻礙血小板聚集，降低血清膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，減少動脈硬化的發(fā)生。
以上就是小編為大家介紹的適合老人吃的食物——生姜，在生活中老年人在飲食上能夠講究，吃的更加的健康對身體有著很好的作用。希望小編今天的介紹能有給老年朋友的健康帶來幫助！
夏季是絲瓜上市的季節(jié)，絲瓜性涼，能夠消熱解暑。營養(yǎng)專家還發(fā)現(xiàn)絲瓜是預(yù)防乳腺增生的天然藥，除此之外，絲瓜還有你意想不到的功效。在食用絲瓜時需要去皮，可以涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療。營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)，絲瓜的行氣通絡(luò)、化淤散結(jié)之功，對于女性的乳腺增生可以起到很好的預(yù)防作用。
絲瓜的功效
絲瓜嫩時入饌，老后入藥。中醫(yī)認為絲瓜味甘性涼，入肝、胃經(jīng)，有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁、調(diào)理月經(jīng)不順等功效。
1.抗癌作用
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，絲瓜中含有一種干擾素誘生劑，可以在人體內(nèi)催生干擾素，還具有抗癌作用。
2.抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。
3.健腦美容
由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調(diào)理月經(jīng)不順有幫助。
4.抗病毒、抗過敏
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
絲瓜的食用方法
1.絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服;或搗汁涂敷患處。
2.絲瓜汁水豐富，宜現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營養(yǎng)成分隨汁水流走。
3.烹制絲瓜時應(yīng)注意盡量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。
4.絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。
食用絲瓜注意事項
需要注意的是，絲瓜性涼，過量食用，可損人陽氣，體虛者多吃易導(dǎo)致泄瀉。孕婦慎用。
一到秋天，我們就可以明顯的感覺到周圍的空氣都干燥起來了，很多皮膚比較敏感的朋友，臉部已經(jīng)開始有了起皮的癥狀，皮膚非常的干燥，這是非常讓人氣惱的，其實小編這里有種水果，是專門對付我們秋季皮膚問題的各種狀況的，想知道是什么嗎？一起來看一下吧！
皮膚干燥指的是我們的皮膚非常的缺水，皮膚缺水就會讓我們感覺到非常的不適。
主要感覺我們的皮膚緊繃繃的，一點也不水潤，個別部位會干燥脫皮，洗過澡以后會全身發(fā)癢，臉部皮膚沒有光澤，膚色暗沉，尤其是經(jīng)常面對電腦的上班族，經(jīng)常會出現(xiàn)這種癥狀。
更有甚者，在我們摸臉的時候，還會感覺到臉部些許的刺痛。
我們的皮膚，就是我們最天然的外衣，穿的漂亮還是不漂亮，全然看在我們自己，所以保養(yǎng)我們的皮膚，是我們每個人都要做的事情。
但是用食物來補充我們皮膚的水分，恢復(fù)我們皮膚的光澤，想想都是非常美好的事，尤其是對于很多吃貨來說，不僅可以吃美食，又能把皮膚吃好，何樂而不為呢？
1. 青棗
大棗的營養(yǎng)是非常豐富的，但是小編今天要說的并不是紅棗，而是青棗，青棗含非常豐富的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等對我們身體有益的物質(zhì)。
維生素C的含量在水果當(dāng)中是名列前茅的，高出蘋果和桃子大約一百倍左右，而且維生素p的含量也非常高，是保健美容的佳品。
青棗可以有效的健脾益氣，養(yǎng)血還能夠保養(yǎng)我們的皮膚，經(jīng)常食用大棗，可以讓我們的皮膚紅潤有光澤。
而且大棗還可以有效的保護我們的肝臟，降低膽固醇，另外，還有補血止血的功能，所以，美容養(yǎng)顏，大棗是再好不過的了。
2.梨子
梨子當(dāng)中百分之八十五都是水分，味道也非常的清甜，咬一口全是汁水，簡直能甜到心里了，是美食愛好者的最愛，而且也能俘獲不少吃貨的心。
如果能感覺到口部鼻子非常的干燥，而且經(jīng)常干咳，咳嗽起來少痰，那么不妨吃一顆新鮮的梨子，就可以幫助我們有效的緩解秋燥的癥狀。
香梨，是梨子當(dāng)中的一種，香梨最大的特點就是香味濃郁、皮薄肉細、汁多甜酥、清爽可口，是梨子當(dāng)中的佳品。香梨最大的特點就是祛痰止咳，消熱解暑，滋陰養(yǎng)人。
香梨當(dāng)中含有非常豐富的維生素B，能夠有效的保護我們的心臟，減輕我們平日里面忙碌的疲勞，還可以有效的增強我們心肌活力，降低血壓。
秋天是豐收的季節(jié)，也是瓜果飄香的季節(jié)。秋天對于高血壓患者也是個值得開心的季節(jié)，因為有許多秋季水果都能有效的幫助他們降低血壓。因此，不必再為吃什么降血壓煩惱了，來幾款水果吃一吃。想知道降血壓的食物以及吃什么降血壓嗎?那就一起來看看吧?！?/p>
山楂果膠之王
山楂味甘酸、微溫，有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進食欲、除脂降壓等功效。山楂營養(yǎng)豐富，維生素C和鈣含量都很高。
果膠是一種多糖物質(zhì)，有助于控制血糖和血脂。
此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。
一般人群均可食用，尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。
專家提醒：山楂味酸，故胃出血、胃酸過多的人忌食;山楂可促進宮縮，孕婦禁食。兒童、病后體虛及牙病患者不宜食用。
葡萄抗氧化之王
葡萄具有補益氣血、強筋骨、通經(jīng)絡(luò)、消腫、利小便的功效，適合貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人吃。
葡萄含鐵量較高，也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。
葡萄中含的白藜蘆醇是一種強抗氧化劑，可抗衰老，并清除體內(nèi)自由基，對心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。
如果食欲不振，早餐時可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄干，一起煮開。
專家提醒：葡萄性寒涼，脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水，否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃，每天最好不超過20粒。
梨潤肺果
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。
梨能維持細胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。
生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
咳嗽可以制作核桃糖梨飲，取生梨1個(約150克)切成大塊，核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克，加水800毫升，煮成汁。每次吃一湯匙，每天3次，連服數(shù)日。
咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨，用雪花梨3只，搗爛后加蜂蜜50克，水煎服用，每日3次。梨性寒，寒涼體質(zhì)、脾虛腹瀉者忌食。
蘋果女人的美容果
蘋果味甘、性涼，具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤肺悅心、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞，還有助于將鈉排出體外。
消化不良所致腹瀉，可用蘋果泥治療。準(zhǔn)備幾個蘋果，用開水洗凈，削皮，隔水蒸熟，搗爛成泥;每日4次，每次約100克，一歲以下嬰兒每次50克，日服3～4次。
專家提醒：由于蘋果富含鞣酸，可能引起便秘而加重病情，心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平時有胃寒癥狀者、潰瘍性結(jié)腸炎的病人忌生食蘋果。
石榴膳食纖維之王
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。
石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)具有很好的抗衰、防癌作用。因此，在吃石榴的時候要嚼嚼籽。
腹瀉、月經(jīng)不調(diào)的人平時可以多吃石榴粳米粥，準(zhǔn)備甜石榴1個，粳米50克，白糖適量。
將石榴去皮搗碎，放入鍋中，加水煮沸15分鐘后，過濾去渣，取湯汁，放入粳米，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥，調(diào)入白糖即可。
醉酒后口渴，不妨喝點石榴湯：鮮石榴2個，冰糖適量，石榴去皮放入鍋中，加適量水煮半小時，放入冰糖煮至溶化即可。
專家提醒：石榴不可多食，否則損齒、傷肺;石榴不宜與海鮮、魚類同食;石榴有收斂作用，患有感冒、急性炎癥、便秘者慎食。
鮮棗全能王
與其他秋季水果相比，鮮棗多項營養(yǎng)素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。
維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化，鉀對控制血壓有利，鎂有助于對抗壓力等。
專家提醒：棗偏熱，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
柑橘維生素B1之王
維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。
小番茄又是能夠提高我們身體防曬功能的水果，所以我們平時應(yīng)該多吃一些小番茄，對我們的皮膚保護還是非常有能力的。
小番茄不但看起來小巧可愛，而且吃起來酸甜可口，美容效果也非常好，小番茄還有一個非常優(yōu)秀的特點：排毒養(yǎng)顏。
如果我們長時間的盯著電腦屏幕工作，那么眼睛發(fā)干發(fā)澀就是必然的，還非常的容易疲勞，甚至還會導(dǎo)致頭痛。
如果是經(jīng)常對著電腦工作的小伙伴，小編在此建議可以多吃一點小番茄，能夠有效的緩解我們的眼睛干澀，眼睛水潤了，眼角的皺紋還會長嗎？
而且，小番茄當(dāng)中還有果膠的成分，果膠能夠很好的增加我們皮膚的彈性，經(jīng)常吃小番茄，既能美容，又可以保護我們的眼睛，還能防曬。
但是，吃小番茄的時候一定要吃新鮮的，如果是保存時間太長的，營養(yǎng)成分就會流失，對我們的身體沒有任何好處，所以，不要吃儲存時間太長的小番茄。
4.獼猴桃
獼猴桃，幾乎是眾所周知的一種美容養(yǎng)顏的佳品了，是水果當(dāng)中的美容圣果，獼猴桃中含有非常豐富的美容素，具有非常好的美顏功效，也是女性美容的佳品。
獼猴桃含有的營養(yǎng)素密度非常高，而且維生素C的含量也僅僅的次于鮮棗，維生素C能夠有效的幫助我們清除掉我們體內(nèi)不斷產(chǎn)生的自由基，以此來延緩我們皮膚的衰老。
而且還可以促進膠原蛋白的形成，有效的幫助我們的皮膚保持自然的彈性。
獼猴桃還可以很好的幫助我們的肌膚控油、消脂美白，而且含有豐富的葉綠素。
葉綠素是一種非常強大的抗氧化物質(zhì)，不僅能夠有效的保護我們心腦血管的健康，還能保持我們皮膚的年輕狀態(tài)。
結(jié)語：小編上述的幾種水果，在水果攤上都能買得到，因為它們都是現(xiàn)在的時令水果，時令季節(jié)吃時令水果，對我們的身體健康來說是再好不過的了，更何況它們還是秋季特有的美容圣藥，手機電腦前的小伙伴們趕緊吃起來吧！
而且梨子當(dāng)中非常多的有益物質(zhì)可以被我們?nèi)梭w所吸收，能夠有效的增強我們的食欲，對我們的肝臟有很好的保護作用。
梨子性涼而且能夠清熱鎮(zhèn)靜，還可以改善我們的血壓，治療我們頭暈?zāi)垦５拿。?jīng)常食用梨子能夠有效的防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物亞硝胺的形成，能夠防癌通便。
梨子的用處這么多，但是最重要的，還是能夠在秋季美容。
經(jīng)常吃梨子，可以生津去熱，而且梨子當(dāng)中含有非常豐富的維生素和多種營養(yǎng)成分，也是非常好的美白佳品。
如果把果泥混合一點檸檬汁，還可以為油性皮膚去油，滋潤我們的肌膚，在梨子當(dāng)中再加入一點護膚品也能夠成為非常好的面膜，對我們受損害的皮膚也有非常好的保濕和修復(fù)的作用。
而且梨子當(dāng)中含有非常豐富的維生素C，有溫和的清潔與解毒的功效。
但是，一定要注意的是，腸胃功能不好的人或者是容易腹瀉的人要盡量避免吃梨子，如果一定要吃梨子，可以蒸熟或者是煮湯吃，因為梨子做熟吃的話，營養(yǎng)也不會損失太多。
而且現(xiàn)在是秋季，正是梨子高產(chǎn)的季節(jié)，吃貨們一定不要錯過如此護膚又好吃的美味。
3. 小番茄
小番茄，又經(jīng)常被我們稱之為小西紅柿，因為它的口味和我們平常做菜用的西紅柿非常相似。
小番茄，既是蔬菜，又是水果，除了含有正常的西紅柿所有的營養(yǎng)成分之外，它含有的維生素的量，是普通西紅柿的一點八倍。
小番茄當(dāng)中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊的物質(zhì)，這些特殊的物質(zhì)可以有效的促進我們身體的生長發(fā)育。
尤其是特別促進小兒的生長發(fā)育，并且可以增加人體的抵抗力，延緩我們身體的衰老。
另外，番茄紅素可以有效的保護人體不受到香煙和汽車廢氣當(dāng)中致癌物質(zhì)的侵害，可以有效的提高人體的防曬功能。
不要看現(xiàn)在已經(jīng)進入了秋季，但是紫外線一樣對我們的皮膚有很大的殺傷力，所以對于防曬我們應(yīng)該時刻準(zhǔn)備著。
芒果是我們生活中非常常見的一種水果，由于芒果本身比較黃，果肉也是黃色，于是很多人比較疑惑如果芒果吃多了，會不會也跟芒果顏色一般發(fā)黃，這主要和個人體質(zhì)有關(guān)，芒果中含有豐富的胡蘿卜素，如果體內(nèi)缺乏這種元素，那么就不會變黃，如果體內(nèi)不缺乏，吃了太多的芒果體內(nèi)胡蘿卜素過高代謝不出去皮膚就發(fā)黃。
【吃芒果時要注意的不宜】
1。飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗之談。又據(jù)現(xiàn)代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當(dāng)注意。
2。芒果葉或汁對過敏體質(zhì)的人可引起皮炎，故當(dāng)注意。
3。芒果，是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽。傳統(tǒng)上說它能益眼、潤澤皮膚，估計是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。
4。據(jù)中醫(yī)食療性味分析，芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨將芒果當(dāng)「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進食。
5。「濕」是中醫(yī)學(xué)上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內(nèi)科病如水腫、腳氣等，都可謂之「濕」，體質(zhì)帶濕者再進食濕毒食物如芒果，可能會令情況惡化。反而有些人會擔(dān)心，吃芒果令青春豆增加，這想法則屬過慮。
芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應(yīng)遵照醫(yī)生咐囑戒吃。其實，不止中醫(yī)有此囑咐，西醫(yī)也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據(jù)個人經(jīng)驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數(shù)個芒果也會實時有失聲之感。
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，“四季吃生姜，百病一掃光”，說明吃生姜的對人體大有好處。但一項研究發(fā)現(xiàn)，過量食用生姜有增大患肝癌的風(fēng)險。
過量食用生姜對健康危害大
美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素150天到2年，可誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生肝癌。生姜中含有黃樟素，若過量食用生姜容易加大患肝癌的風(fēng)險。此外，腐爛生姜產(chǎn)生毒素亦可致癌，有人認為“爛姜不爛味”，這種想法是沒有科學(xué)依據(jù)的，也很危險。因為腐爛的生姜會產(chǎn)生毒素，嚴重時會導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。因此，凡事都應(yīng)適度，就如生姜一樣，少吃補身強體，多吃就易患肝癌。
這種姜更不要買
嫩姜一般指新鮮帶有嫩芽的姜。姜塊柔嫩，水分多、纖維少，顏色偏白，辛辣味淡薄。嫩姜口感脆嫩，一般可用來炒菜、腌制成糖姜等食品。
老姜外表呈土黃色，表皮比嫩姜粗糙，且有紋路，味道辛辣，一般用作調(diào)味品。熬湯、燉肉時用老姜再合適不過。
如果是硫磺熏過的姜，一般太過干凈，好像打了蠟一樣，光滑水嫩。用手蹭下姜皮，硫磺姜的皮很容易剝離，而且姜肉的顏色和姜皮的差別很大。還可用鼻子聞一下，若有淡淡的硫磺味，千萬別買。
如果發(fā)現(xiàn)姜心變黑、變糠或是姜上生嫩芽，說明姜已經(jīng)壞掉。另外，姜受熱變質(zhì)會生出白毛，姜受凍則會產(chǎn)生毒素，輕輕一捏就會流出汁液，這樣的“異常姜”不要選購。
河蟹這種食材是屬于寒涼性的食物，我們在平時是不能吃太多的，很容易會引起腹瀉的情況，特別是經(jīng)期的女性朋友，食用河蟹是很容易會引起宮寒以及痛經(jīng)的。河蟹吃多了對身體是有傷害的，不建議大家食用太多，適當(dāng)?shù)氖秤煤有肥强梢匝a充蛋白質(zhì)的，而且河蟹的口味是比較清甜的，適合大家食用。
河蟹吃多了會怎么樣
1、容易脾胃虛寒
河蟹性寒涼，食用過多會引起脾胃虛寒，從而出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腹痛等現(xiàn)象，在經(jīng)期的女性更不可食用過多，否則會出現(xiàn)宮寒、痛經(jīng)、經(jīng)血量少甚至絕經(jīng)等后果。
2、出現(xiàn)過敏癥狀
河蟹食用過多會有產(chǎn)生過敏現(xiàn)象的可能，輕者會出現(xiàn)腹瀉、腹痛、嘔吐等·現(xiàn)象，重者甚至?xí)霈F(xiàn)全身過敏癥狀。
3、易患心腦血管疾病
吃河蟹吃的主要是蟹黃和蟹膏，里面膽固醇的含量極高，食用過多的話會加重心腦血管的負荷，從而容易引起高血脂癥、高血壓、腦血栓等心腦血管疾病。
河蟹怎么吃
1、清蒸河蟹
清蒸河蟹做起來簡單，吃起來比較原汁原味。把活的河蟹放入鍋中，再在其中倒入適量清水扣蓋浸泡20分鐘左右，反復(fù)幾次清洗河蟹。再往蒸鍋中倒入清水，然后把洗凈的河蟹肚子朝上放入鍋中蓋上蓋子，開大火把水煮開后再蒸8分鐘，注意河蟹不能蒸太久。
2、腌河蟹
用刷子把蟹外殼反復(fù)刷干凈，然后再把河蟹放入倒有鹽的清水盆中，靜置一段時間讓其吐沫，以把其腸胃的臟物沖洗出來，如此反復(fù)沖洗兩三次之后便可腌制。準(zhǔn)備好醬油、紹酒、蒜頭、蔥頭、川椒、辣椒、姜、白糖等腌料，再將腌料放入河蟹中，然后把腌品放入冰箱儲存24小時，然后可取出來食用，吃食把蟹殼剝開，腮、腸胃等東西丟棄，切開之后蘸點辣椒醋食用。
3、河蟹面
拿出一只活蟹后清洗干凈，把蟹殼揭開并去掉兩邊的腮，之后在再把蟹從中間切開，在切口處撒上干淀粉。開火，把油鍋燒開之后放入蔥姜翻炒，再放入河蟹蟹翻炒，期間加點清水煮開，最后下入面條，煮5-10分鐘后撒適量鹽和蔥花即可食用。
4.易感染寄生蟲
河蟹中攜帶的寄生蟲、菌類在高溫下并沒有得到徹底的解決，生蟹尤其多，所以盡量不要食用生蟹。即使是熟蟹，食用太多還是會感染寄生蟲病，因此要適量食用。
香甜可口的大紅棗，是大家都很喜愛的一種食品，不僅因為其具有獨特的口味，紅棗的藥用價值和營養(yǎng)價值更是人們看重的地方，這就使得很多人“玩命的”食用大量的紅棗，吃的時候是大快朵頤非常爽快，但是過后就會產(chǎn)生各種不適癥狀，這就引起了一些人的注意，希望進一步的了解原因。
其實紅棗吃多了所引發(fā)的一系列的不良后果很好解釋，主要就是因為消化不良或者個人體質(zhì)原因造成的。說到不良后果，很多人不禁要問都有哪些呢?下面就為大家介紹一下紅棗吃多了會怎樣。
紅棗雖是進補佳品，但過量進食卻有害。由于生鮮紅棗進食過多，易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，均屬于忌服人群。此外，由于紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高，促使病情惡化。
另外，食用過多紅棗會引起胃酸過多、腹脹!同時紅棗是體質(zhì)虛弱， 滋補調(diào)養(yǎng)的佳品。但棗皮不易消化，一定要細嚼慢咽!
紅棗有什么食用禁忌?
1、紅棗雖好，可常食用，但不可過量，吃多了會脹氣，因此應(yīng)注意控制食量。
2、紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者吃;多吃紅棗，沒有喝水漱口，容易蛀牙。
3、濕盛或脘腹脹滿者忌食;濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
4、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃;齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
5、棗皮纖維含量很高，不容易消化，吃時一定要充分咀嚼，不然會影響消化。腸胃道不好的人一定不能多吃。
另外，月經(jīng)期間，一些女性會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實這是濕重的表現(xiàn)，這些人就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就更嚴重。如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風(fēng)情況越無法改善。體質(zhì)燥熱者，也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這可能會造成經(jīng)血過多。
一天吃多少紅棗比較好?
一般不要超過5個，小的不要超過8-9個，大棗一般就是2-3個，因為一是糖分多，吃太多會導(dǎo)致吸收困難、浪費，二是甜食多了，會加口腔和食道負擔(dān)，三是細水長流才符合營養(yǎng)要求。當(dāng)然臨時有需要，可以另當(dāng)別論。如產(chǎn)后、失血、手術(shù)后等，一天煮食10多個問題不大。
上面詳細的介紹了紅棗食用過多造成的一些不適癥狀，介紹了紅棗食用時的禁忌，，也告訴大家食用紅棗的最適量，紅棗雖然是一種不錯的補品，但是不能適量食用的話，會引發(fā)許多不必要的麻煩，希望各位朋友多注意一些。
榴蓮的殼有什么效用？榴蓮被稱為“水果之王”，榴蓮的果肉營養(yǎng)非常豐富，所以有不少人健康飲食。人們通常的習(xí)慣是，只吃榴蓮的果肉，榴蓮殼就直接丟了，其實，榴蓮的殼也有很大的用處的，讓我們一起來看看榴蓮殼的效用。
榴蓮殼的功效與作用
榴蓮殼里面的白色部分，可用來煲湯或水煮，很香也很補，具有極強的降火功效。用榴蓮殼加瘦肉或者是雞肉一起煲湯，味道十分新鮮可口，而且很清熱，除了能降火之外，還能起到補血益氣、滋潤養(yǎng)陰的作用。
1、榴蓮吃多了雖上火，但榴蓮殼卻是敗火良品，用來煲湯食用具有清熱降火，滋潤養(yǎng)陰、補血益氣功效。
2、榴蓮殼是治療皮膚病的良好藥材，用榴蓮殼煮的水來洗澡，不僅可以美膚養(yǎng)顏，而且還能治療皮膚瘙癢。
3、榴蓮殼和其他化學(xué)物一起，還能用來合成肥皂使用。
榴蓮殼煲湯
榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良物，簡單的將榴蓮殼煎淡鹽水服用，能很好的降火解滯，這樣就不用擔(dān)心吃多榴蓮肉會上火了。把榴蓮殼上的白瓤煲豬骨或者玉米，或者三樣一起煲湯，是不可多得的健康靚湯，淡淡的榴蓮味加上湯原本有的清洗，即使是平時不愛吃榴蓮的人也可能容易接受!
榴蓮的殼有什么效用？我們知道榴蓮果肉的許多效用，比如可以強身健體，可以緩解痛經(jīng)，解決女性每個月的困擾。
據(jù)說有種菜被稱為皇帝菜，這種皇帝菜營養(yǎng)豐富又補鈣，可惜的是人們并沒有很喜歡這種菜，這是為啥呀？接下來一起好奇一下，到底什么是皇帝菜。
在中國古代，茼蒿為宮廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。據(jù)中國古藥書載：茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有“安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲，利腸胃“之功效。中國各地花園觀賞栽培。河北、山東、河北石家莊等地有野生。
盡管茼蒿營養(yǎng)豐富，但是很多人都不愛吃，它的味道很特別，不愛吃的原因大概也有一部分是因為它的味道。
茼蒿營養(yǎng)價值
1、茼蒿營養(yǎng)十分豐富，含有維生素A、維生素C、胡蘿卜素，并含豐富的鈣、鐵、所以茼蒿也稱為鐵鈣的補充劑。
2、茼蒿具有清血、養(yǎng)心、降壓、潤肺之功效。
3、適宜患有高血壓、大便秘結(jié)、肺熱咳嗽、痰多黃稠、貧血或骨折等病癥者食用；還適宜夏季解暑，以及脾胃虛弱、氣脹食滯、口臭痰多、大小便不暢者食用。
4、茼蒿中的痕量硒具有調(diào)節(jié)機體免疫功能，抑制肝癌、肺癌及皮膚癌癥等功效。
5、茼蒿清爽可口，可輔助治療脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等諸癥；尤其適用于成長中的兒童青少年和老年性貧血患者。
6、夏季涼拌食用可祛暑增食欲。
7、茼蒿制成的食品、飲料、補充劑或藥物具有抑制腫瘤轉(zhuǎn)移和生長作用。
8、茼蒿含有精油以及膽堿等物質(zhì)，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退和習(xí)慣性便秘等均有裨益。茼蒿還可治療慢性腸胃炎和習(xí)慣性便秘。
作用
1、消食開胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。
2、清血養(yǎng)心，潤肺化痰茼蒿內(nèi)含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，性味甘平，可以養(yǎng)心安神，潤肺補肝，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退；此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。
3、利小便，降血壓茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，通利小便，消除水腫；茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油，以及膽堿等物質(zhì)，具有降血壓、補腦的作用。
常見做法：涼拌茼蒿、蒜蓉蒸茼蒿、雞絲茼蒿、杏仁茼蒿、茼蒿涮火鍋。
如何挑選茼蒿
茼蒿的營養(yǎng)價值非常高，具有非常多人體所需要的營養(yǎng)元素，常吃可以消食開胃，增加食欲，促進胃口，還可以晴雪養(yǎng)心，潤肺化痰、養(yǎng)心安神、潤肺補肝、提高記憶力、利尿補腦還可以降低血壓。那么營養(yǎng)高的茼蒿怎樣做好吃？茼蒿的做法有很多，一般用于火鍋以及涼拌菜，新鮮的茼蒿是呈深綠色，如果莖桿或切口是褐色那就代表放的時間太長了。
如何儲存茼蒿
茼蒿買回家應(yīng)該先用水不停的沖洗干凈，然后摘取潰爛的那部分，再將水汽弄干之后放入塑料袋中，再樹立的放入冰箱，還可以用保鮮膜包好，直接放在密封好的容器中，冷凍就可以避免變干。
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