這時吃太多小心讓自己進醫(yī)院
這冬季吃什么進補養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“這時吃太多小心讓自己進醫(yī)院”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
衣食住行中“食”處于一個非常重要的位置，隨著氣溫的下降，熱氣騰騰的火鍋、各種各樣的熱食無疑成功俘虜了人們的胃。而在一天之中，早晨顯然是不宜吃大餐的，而中午時間比較短暫，又有工作的影響，也無法盡情享受美食，剩下的只有晚上了。
晚飯吃太多的危害
1肥胖
在一天之中，晚上可謂是人體代謝速度最為緩慢的時刻，如果在這個時候吃得太多，食物在短時間內無法完全被腸胃消化吸收，那么就非常容易在體內形成大量的脂肪堆積。長期如此，不僅會讓身形變得臃腫不堪，而且還會帶來各種與肥胖相關的疾病。
肥胖是人類健康的最大敵人，除了會給人們日常的生活帶來不便外，還容易引發(fā)多種并發(fā)癥。根據(jù)統(tǒng)計，肥胖者腦血栓和心衰的發(fā)病率要比正常人高一倍左右，高血壓的發(fā)病率也比正常體重者高二到四倍。
2糖尿病
豐盛的晚餐除了給人們帶來了無與倫比的味覺享受外，還蘊含著大量的油脂。當這些油脂進入身體后，會使得胰島素的分泌量大大上升。這樣就會給胰臟戴上了一副沉重的“枷鎖”，讓其無法正常的工作。而一旦胰臟出了問題，那么就會失去對血糖的調節(jié)能力，從而引發(fā)糖尿病。
而且糖尿病往往不是單打獨斗，而是會拉著高血壓、高血脂“抱成團”，對身體造成更大的威脅。一旦發(fā)生病變，甚至會連累血管，產(chǎn)生冠狀動脈粥樣硬化等疾病。
3冠心病
大魚大肉吃起來固然爽快，但是其中含有大量的膽固醇，稍微不注意就會導致攝入的膽固醇含量過多。如果長期保持這樣不健康的飲食習慣，那么這些多余的膽固醇就會逐漸在人們的血管壁上堆積，并且最終發(fā)展成冠心病。
此外，吃得太多還會使大量的血液積聚在胃部，從而讓身體的其它部位產(chǎn)生供血不足的現(xiàn)象，很容易引發(fā)心絞痛。要知道，一天之中早上才是人體代謝率最高的時刻，而晚餐一般來說只占到一天能量來源的五分之一左右。所以說晚餐吃得太多絕對是一個不明智的決定。
科學進餐計劃
1七分飽
人們常說晚餐要吃少，那么這個“少”字應該如何拿捏呢?一般來說，所謂的少應該是指大約吃到七分飽這樣子。這時人們對于食物的渴求已經(jīng)不那么強烈，主動進食的欲望也開始下降。所以當處于這種時刻時，就要及時的放下筷子。
2清淡
最科學的飲食習慣其實應該盡量清淡一些，因為晚上人們面臨著需要休息的問題，如果只是人躺下了而腸胃還在忙碌的工作，那么身體根本無法得到很好的休息。只有吃一些清淡的食物才能大大減少腸胃的工作量，從而讓人體盡快的進入休息狀態(tài)之中。
以上就是小編給大家?guī)淼年P于晚餐吃太好、太多的危害以及如何在科學的指導下合理規(guī)劃三餐的簡單介紹?！懊褚允碁樘臁闭f得不僅僅是飲食對于人們的重要性，到了現(xiàn)代社會，我們不能局限于“有的吃”、“能吃就行”這樣的觀念，而是更應該將注意力放在“怎么吃”、“如何吃健康”這樣的根本問題上來。
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下面大家一起來看看如何制作這些冬季進補湯
雪梨銀耳鯽魚湯
食材
鯽魚，雪梨，銀耳，鹽，姜，油。
做法
鯽魚去鱗、鰓、內臟后洗凈，銀耳用清水泡發(fā)，洗凈后撕成小朵。
先把雪梨洗干凈，把核去籽，皮可以不用去，然后把梨切成大塊備用，姜洗干凈切成片，一半切片，一半留著擦鍋。
鍋燒熱，用姜塊涂抹一遍鍋底以防粘鍋，小心別燙著手，放入涼油，下鯽魚轉小火略煎一下。
待鯽魚煎至兩面金黃，趁熱倒入適量沸水沒過鯽魚。
加入姜片、雪梨、銀耳，蓋上鍋蓋，用大火煮開3分鐘后轉小火燉煮30分鐘，最后加入鹽調味即可。
蓮子薏米豬骨湯
食材
蓮子、薏米、章魚、雞爪、豬骨。
做法
蓮子用水浸泡30-50分鐘，其他的食材也用水浸泡，章魚用溫水浸泡并切成小片，雞爪和豬骨用流動水沖洗一遍。
燒開水后，將肉類加入，煮3分鐘左右，撈起。
用流動水沖洗。
煲里加入四分之三的清水，然后加入湯料，大火燒開。
同時加入章魚。
水燒開后，加入肉類。
然后再放入5個切開了兩半的蜜棗。
先大火燒開。
然后轉為慢火，煲2小時左右。
熄火前加入食鹽調味即可。
百合蓮子瘦肉湯
食材
干蓮子，百合，瘦肉，高湯，姜，鹽，淀粉，食用油，枸杞少許，香油。
做法
瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片。
瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘。
砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉效果煮到蓮子軟、熟。
放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調味，關火。
排骨海帶豆腐湯
食材
豬肋排，海帶，玉米，豆腐，鹽，蔥，姜，料酒，香菜。
做法
將干海帶放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，洗凈控水，切成長方塊。
排骨洗凈，冷水下鍋焯一下，撈出用溫水泡洗干凈。
玉米切段，豆腐切小塊。
砂鍋內放入排骨、蔥、姜、黃酒倒入適量清水，用大火燒開，撇去浮沫，再開用小火煮約20分鐘。
放入倒入海帶塊、玉米段，再用旺火燒沸20分鐘。
最后倒入豆腐再續(xù)煮15分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調味，撒上香菜末即可。
山藥老鴨湯
食材
鴨肉，山藥，鹽，蔥，姜，小蔥，胡椒粉。
做法
將斬件老鴨洗凈瀝水備用;生姜分做兩份，刀背拍松，小蔥洗凈挽成兩個蔥結備用;大鍋坐水加熱，放入生姜1份蔥結1個，大火煮沸后淋入料酒，下鴨塊氽燙至血腥浮沫泛起撈出沖洗干凈，瀝干水備用。
將山藥洗凈刮去外皮，切滾刀塊狀，清水浸泡備用。
將氽水后的鴨塊放入湯煲中，一次性加入足量清水，湯煲內投入生姜1份蔥結1個，中大火煮開，將湯滾后泛起的浮沫再次撇清。
去皮山藥控干水分投入湯煲內，再次滾開鍋后，轉小火煲至山藥軟糯鴨塊肉可用筷頭戳透(約2個鐘)，調入精鹽，少許胡椒粉即可熄火。
健胃蘿卜豬肚湯
食材
豬肚1個，雞腿肉200克，蘿卜350克，酸菜100克，紅蘿卜50克，蘿卜葉少許，蔥絲，姜末，花椒各少許，鹽適量，清湯適量。
做法
豬肚用鹽洗凈，去除粘液后再沖洗干凈切成小塊，放入沸水鍋內焯一下，撈出。
紅蘿卜、蘿卜葉和雞肉均切成3厘米丁狀，用滾水燙過;酸菜洗凈，瀝干后切絲。
將豬肚、雞肉、姜末、蔥花、花椒、清湯倒入鍋內，用慢火煮30分鐘，然后放入酸菜和鹽用中火煮15分鐘，放入蘿卜葉即成。
注意豬肚要反復搓揉，去掉腥味。
結語：以上就是為大家介紹冬季進補湯做法的全部內容，這些湯品都是非常適合在冬天食用的，這個冬天堅持食用以上的食療大補湯，來年還你一個強壯的身體，不信你試試。
李子作為我們常見的水果，雖然說表面看上去很小，但是營養(yǎng)價值卻很高，不管是在營養(yǎng)價值方面還是藥用方面都具有很高的療效，但是大家需要知道李子的危害也確實很大，不可以多吃，因為本身會比較寒，吃多了容易損傷脾胃，還容易造成痰液過多，所以李子適當?shù)某杂袪I養(yǎng)，過多的吃有危害。
李子吃多了會怎么樣
李子作為我們常見的水果之一，它雖然外表看上去很小，但是它的價值卻是很高的，無論是營養(yǎng)方面的還是藥用方面的都是有著很高的價值的。
可是為什么不讓多吃李子呢?那李子吃多了會有怎么樣的情況呢?
李子危害人體也確有其實，孫思邈說：“不可多食，令人虛”。
《滇南本草》載：“不可多食，損傷脾胃”。
《隨息居飲食譜》也有“多食生痰，助濕發(fā)瘧疾，脾虛者尤忌之”的話。
生活中證實，多食李子能使人表現(xiàn)出虛熱、腦脹等不適之感。
發(fā)苦澀味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。
李子多食生痰，損壞牙齒，體質虛弱的患者宜少食。
3李子的營養(yǎng)價值
李子的營養(yǎng)價值
1、每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質0.7克，脂肪0.25克，維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c2～7毫克，另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
2、李子的營養(yǎng)成分略低于桃子，含糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、pp、A、鈣、磷、鐵、天門冬素以及谷酉先胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等多種氨基酸等。
好不容易周末到了，沒有急匆匆要去上班上學的負擔，在家吃一份愜意的早餐會是很多人的選擇。要問吃什么，當然是美味的雞蛋啦!不過，小編要在這里給大家一個小小的提醒，如果你特喜歡吃單面煎蛋，那一定要小心美味變成風險。
雞蛋，孔隙大細菌方便進
雞蛋是一種比較容易受到細菌污染的食品。如果母雞完全健康，剛剛下的雞蛋中倒也不會有過多細菌。不過，這種理想情況畢竟不大可靠，通常的母雞體內可能會有一些致病細菌。而這些致病細菌會轉移到雞蛋當中。
雞蛋殼本身具有很好的通透性。雞蛋離開母雞之后，細菌也很容易穿過蛋殼污染雞蛋。2010年10月份，美國爆發(fā)了一起雞蛋被沙門氏菌污染的事件，被召回的雞蛋總數(shù)多達5億只。
雖然不見得所有的雞蛋都被致病細菌污染，但是這種可能性始終是存在的。
最常見的致病菌：沙門氏菌
雞蛋中最常見的致病菌是沙門氏菌，污染雞蛋之后無色無味，不進行專業(yè)檢測無法分辨。而且，雞蛋中是否帶有致病細菌，跟養(yǎng)殖方式無關。有機雞蛋、走地雞蛋等“高檔雞蛋”，感染細菌的可能性與工業(yè)化生產(chǎn)的雞蛋相比，完全不會更低。
細菌污染是食品安全事故最常見的原因。按照美國疾控中心(CDC)的估計，美國每年的沙門氏菌感染可能多達140萬人次，導致大約400人死亡。當然，這還包括其他食物導致的沙門氏菌感染。人體被感染之后，通常在8到72小時之間出現(xiàn)癥狀，一般是腹瀉、腹痛、發(fā)燒等。
多數(shù)人即使不進行治療，這些癥狀也可以在4到7天之后消失。不過，如果感染者是老人、小孩、孕婦、病人等免疫力比較弱的人群，就可能比較嚴重，甚至死亡。
生雞蛋還會帶來哪些問題?
生的雞蛋蛋白中有一種成分會阻礙生物素(biotin)的吸收。生物素是一種B族維生素，又叫維生素B7或者維生素H。它在雞蛋黃中比較豐富。不過，如果吃生雞蛋，不僅雞蛋中的生物素難以吸收，其他食物中的生物素也被抑制。如果連續(xù)幾個月每天吃兩個甚至更多的生雞蛋，就可能導致生物素嚴重缺乏，出現(xiàn)明顯癥狀。這些癥狀包括脫發(fā)、頭發(fā)褪色，以及眼睛、鼻子、嘴等處出現(xiàn)紅色鱗屑性皮疹等。
此外，雞蛋蛋白中還有一些蛋白酶抑制劑，如果沒有被加熱失活，就可能抑制消化道內的蛋白酶活性，從而影響蛋白質的消化吸收。不過，考慮到人們的食物中會含有大量蛋白，而這種抑制只是有一定的程度，倒也不算是大問題。
雖然不是所有雞蛋中都會有致病細菌，但是單面煎蛋確實面臨殘留細菌的致病風險。而且，生雞蛋會抑制食物中生物素的吸收。如果長期經(jīng)常地使用生雞蛋，可能會導致生物素缺乏而危害健康。
單面煎蛋，并不是“一定”會導致這些結果，但是確實增加了健康風險。
所以究竟該怎么辦?
消費者自我保護最有效的手段就是 把雞蛋充分煮熟 。這些細菌對于溫度的耐受性都不高，通過充分加熱，基本上可以把它們剿滅。美國農(nóng)業(yè)部的推薦是，雞蛋制品加熱到160華氏度(約等于71℃)以上。在這個溫度下，蛋黃也就凝固了。日常生活中，可以把“蛋黃完全凝固”當作雞蛋“熟透”的標志。
雞蛋的凝固溫度大概在62℃。顯然，單面煎蛋不會實現(xiàn)有效滅菌。如果你正好碰上了被污染的雞蛋，就只好自求多福了。所以~還是兩面煎熟了再吃吧~
我們人體需要千千萬萬種不同的營養(yǎng)素，因此各類食物都是我們人體所需要的，但是有些食物千萬別吃太多，否則將會影響到健康，甚至讓你折壽，下面我們來看看哪些食物吃過量易折壽。
讓你折壽的食物
1、肥肉
長期吃肥肉，容易使機體處在低膽固醇狀態(tài)下，嚴重的可繼發(fā)其他疾病，同樣會導致動脈硬化，還特別容易患貧血、癌癥及營養(yǎng)不良等疾病。
2、油炸食物
在植物油中加氫，可將油轉化成固態(tài)，其所含脂肪即為反式脂肪。長期食用油炸類食品可導致脂肪肝、酒精肝等肝臟疾病。
3、腌菜
長期吃腌菜可引起鈉、水在體內潴留，從而增加患心臟病的機會。另外，腌菜含有亞硝酸胺這種致癌物質，久吃易誘發(fā)癌癥。腌制的食品太咸，是血壓升高的元兇。吃太多，會造成腎衰竭，水腫。
4、乳酪
大多數(shù)乳酪不僅含有高成分的飽和脂肪酸，而且脂肪含量也高，因而對人體動脈極其有害。乳酪對人體健康所造成的危害至少與肥肉不相上下。尤其是牛奶、肉和乳酪切忌一起進食。
5、葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗大量的膽堿，使體內脂肪代謝發(fā)生障礙，并使大量脂肪積聚于肝臟，會嚴重影響肝細胞的功能。
6、啤酒
科學家最近發(fā)現(xiàn)，啤酒中含有一種8——prenylnaringenin的化學物質，它會限制精子的繁殖力。男性精液因而受到。喝多了還會有啤酒肚，將軍肚的稱號。
7、松花蛋
松花蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動、智力減退等。
讓你折壽的飲食習慣
1、不食早餐
危害：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。
建議：早餐食物盡量做到可口、開胃；有足夠的數(shù)量和較好的質量；體積小，熱能高；制備省時省力；在食物的選擇上要注意干稀搭配，葷素兼?zhèn)?。如果時間真的趕，可以帶些餅干什么的充饑。
2、晚餐太豐盛
危害：傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續(xù)時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。
建議：
第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路結石病的發(fā)病率。
第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。
第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。
3、進食過快
危害：加重腸胃負擔，導致肥胖。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負擔；咀嚼時間過短，迷走神經(jīng)仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食欲亢進而肥胖。
建議：應該細嚼慢咽，預留多點時間用來進餐。
4、飲水不足
危害：導致腦老化；誘發(fā)腦血管及心血管疾病；影響腎臟代謝功能
建議：多喝水，勤上洗手間。
5、果蔬當主食
危害：造成人體缺乏蛋白質等物質，營養(yǎng)失衡，甚至引發(fā)疾病
建議：在使用水果當主食的時候，首先要看看自己的體質是否適合。
6、餐后吸煙
危害：飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后，胃腸蠕動加強，血液循環(huán)加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態(tài)”，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體。
建議：全面戒煙。
7、保溫杯泡茶
危害：茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。
建議：換杯子泡茶。
草莓是大家都很喜歡吃的一種水果，多汁又香甜。特別是現(xiàn)在夏天到了，草莓將會更受歡迎?？墒牵葺皇浅缘迷蕉嘣胶?。很多人，特別是小孩子，喜歡吃草莓，但是開始吃就不懂得適量，導致最后肚子痛。而且，吃太多草莓對身體也是不太好的。那草莓吃太多會對身體造成那些不利的影響。
1、過敏
鮮嫩紅潤的草莓不僅看著誘人，吃起來也是酸酸甜甜特別爽口，可是如果吃得太多了，由于草莓性涼，胃還沒有分解，就會被吸收進入血液，有些過敏原就會導致過敏。
吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質有關，這種蛋白質與存在于花粉中的過敏原相類似。草莓表皮上有軟毛針尖，這類茸毛的性質也跟花粉一樣，因為花粉就是由植物茸毛構成的。這些都可能引起過敏。
過敏體質的人或者對草莓過敏的人要注意，新采摘的草莓先吃少量，不要一次吃很多，如果有過敏反應，就要立即停止了。另外，在吃草莓之前建議用鹽水先浸泡，再用清水沖洗，盡管比較麻煩，但鹽水的殺菌效果很好，足以起到清潔草莓的作用。
2、腹瀉
草莓表面帶有許多細小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內容物更快地排出體外。因為日常膳食纖維不足而常有便秘問題的人，就很適合吃草莓。
可是，那些腸胃較弱的，胃酸過少，吃東西容易發(fā)生腹瀉，甚至喝涼水都覺得想上衛(wèi)生間的人，就不適合多吃草莓了，否則會帶來腹瀉困擾。腹瀉時還應該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。
3、脫鈣
草莓因為草酸太多，吃多了會脫鈣，這點要注意。剛吃完草莓別急著刷牙。像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣，減少牙齒表面的硬度，此時，馬上刷牙會造成牙面的損傷，久而久之，還容易造成牙齒過敏。
草莓雖然是很好的提神、開胃果，但是性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。容易痛經(jīng)的女性朋友月經(jīng)來潮時不要吃太多，以免加重痛經(jīng)。草莓草酸鈣含量較高，因草酸鈣引發(fā)尿路結石的病人也要適當減少食用量。
看了上面的介紹，相信大家也應該知道草莓吃多了對身體不好，所以建議大家在吃草莓時還是適量為好，不要覺得草莓好吃就暴飲暴食，這樣只會對身體不好。而且有一些疾病的朋友不適合吃草莓，希望上面的內容能對大家有所幫助。祝大家生活愉快。
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