一周吃一次就夠了，讓你70也難得胃癌！
夏季養(yǎng)生一周食譜。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《一周吃一次就夠了，讓你70也難得胃癌！》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
俗話說：“十人九胃”，其中胃癌便是消化系統(tǒng)中最為常見的癌癥之一，成為了危害人們健康的“無形殺手”。因此，預(yù)防胃癌產(chǎn)生是人們?nèi)粘Ｗ顬殛P(guān)鍵的養(yǎng)生事項了。那么在日常飲食中吃什么能起到防止胃癌產(chǎn)生的目的呢?下面就為大家介紹幾種食物，只要保證一周吃上一次，便能有效的防止胃癌產(chǎn)生。
吃什么能有效防胃癌
1、洋蔥
洋蔥是日常餐桌上常見的一道美食，但是對于很多注重個人口腔衛(wèi)生的人而言，在日常則會避免不吃洋蔥，因為洋蔥的味道有一定的刺激性，吃完之后口腔中會有異味，所以為了避免與人之間的交流尷尬，其中尤其是上班族是拒絕吃洋蔥的。
然而，經(jīng)常吃點(diǎn)洋蔥是極好的養(yǎng)生滋補(bǔ)品，同時更是防止胃癌產(chǎn)生的重要食物。在洋蔥中含有一種櫟皮素和硒元素的物質(zhì)，其中櫟皮素是一種純天然的抗癌物質(zhì)。
而硒元素是人體所需的重要微量元素，同時還是一種抗氧化劑，有效的刺激人體的免疫反應(yīng)，能夠抑制體內(nèi)癌細(xì)胞增殖，從而大大降低了致癌物質(zhì)對人體的危害。所以說經(jīng)常吃洋蔥能起到極好的保護(hù)胃部、防止胃癌產(chǎn)生的目的。
另外，洋蔥之所以會有刺鼻的氣味，主要是因為洋蔥中所含的蔥蒜辣素而導(dǎo)致的，這是一種具有刺鼻且芳香的物質(zhì)，被人體攝入之后能有效的刺激胃酸的分泌，從而起到增強(qiáng)食欲的目的。另外對于一些腸胃消化功能不好的人來說，常吃點(diǎn)洋蔥能很好的促進(jìn)腸胃蠕動，起到開胃目的，并能有效抑制消化不良等腸胃疾病的產(chǎn)生。
2、橘子
橘子雖然是日常人們常見且愛吃的一種食物，但是很多人對橘子的保健功效卻不是很了解。在橘子中含有豐富的糖類、維生素、纖維素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，且具有一定的抗氧化作用，常吃能很好的抑制胃癌腫瘤細(xì)胞的生長，其中橘子中還含有黃酮類成分，這是一種具有抗炎性、強(qiáng)化血管的物質(zhì)，所以常吃點(diǎn)橘子能有效進(jìn)行抗病防癌!
同時，在橘子中還含有重要的防癌成分“諾米林”，這是一種具有抑制和殺害癌細(xì)胞的物質(zhì)，能很好的起到防治胃癌的目的。另外，在橘子中還富含維生素C、檸檬酸、果膠等物質(zhì)，在為人體補(bǔ)充所需養(yǎng)分的同時，還能起到促進(jìn)排便潤腸的目的，這也是保護(hù)腸道健康及緩解便秘的重要形式。
3、山藥
山藥既可以當(dāng)作食物進(jìn)行烹飪食用，同時也是極佳的中藥藥材。在山藥中含有豐富的淀粉酶和多酚氧化酶，這些酶性物質(zhì)能有效的幫助胃部中的食物進(jìn)行消化，從而利于脾胃的消化和吸收，有效降低了腸胃分解的負(fù)擔(dān)。并且山藥中還含有豐富的粘蛋白，這種物質(zhì)進(jìn)入胃部中能對胃黏膜產(chǎn)生一定的修復(fù)和強(qiáng)化作用，這也是保護(hù)胃部黏膜免受損傷、健胃的重要方法。
此外，山藥中還含有豐富的可溶性纖維成分，這種物質(zhì)能促進(jìn)腸胃進(jìn)行蠕動，從而利于通便潤腸，起到控制進(jìn)食的目的，同時山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食物，對于一些想要減肥的人來說，經(jīng)常吃點(diǎn)山藥是極好的健康瘦身之選。
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一、吃什么能有效防胃癌
1、洋蔥
洋蔥是日常餐桌上常見的一道美食，但是對于很多注重個人口腔衛(wèi)生的人而言，在日常則會避免不吃洋蔥，因為洋蔥的味道有一定的刺激性，吃完之后口腔中會有異味，所以為了避免與人之間的交流尷尬，其中尤其是上班族是拒絕吃洋蔥的。
然而，經(jīng)常吃點(diǎn)洋蔥是極好的養(yǎng)生滋補(bǔ)品，同時更是防止胃癌產(chǎn)生的重要食物。在洋蔥中含有一種櫟皮素和硒元素的物質(zhì)，其中櫟皮素是一種純天然的抗癌物質(zhì)。
而硒元素是人體所需的重要微量元素，同時還是一種抗氧化劑，有效的刺激人體的免疫反應(yīng)，能夠抑制體內(nèi)癌細(xì)胞增殖，從而大大降低了致癌物質(zhì)對人體的危害。所以說經(jīng)常吃洋蔥能起到極好的保護(hù)胃部、防止胃癌產(chǎn)生的目的。
另外，洋蔥之所以會有刺鼻的氣味，主要是因為洋蔥中所含的蔥蒜辣素而導(dǎo)致的，這是一種具有刺鼻且芳香的物質(zhì)，被人體攝入之后能有效的刺激胃酸的分泌，從而起到增強(qiáng)食欲的目的。另外對于一些腸胃消化功能不好的人來說，常吃點(diǎn)洋蔥能很好的促進(jìn)腸胃蠕動，起到開胃目的，并能有效抑制消化不良等腸胃疾病的產(chǎn)生。
2、橘子
橘子雖然是日常人們常見且愛吃的一種食物，但是很多人對橘子的保健功效卻不是很了解。在橘子中含有豐富的糖類、維生素、纖維素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，且具有一定的抗氧化作用，常吃能很好的抑制胃癌腫瘤細(xì)胞的生長，其中橘子中還含有黃酮類成分，這是一種具有抗炎性、強(qiáng)化血管的物質(zhì)，所以常吃點(diǎn)橘子能有效進(jìn)行抗病防癌!
同時，在橘子中還含有重要的防癌成分“諾米林”，這是一種具有抑制和殺害癌細(xì)胞的物質(zhì)，能很好的起到防治胃癌的目的。另外，在橘子中還富含維生素C、檸檬酸、果膠等物質(zhì)，在為人體補(bǔ)充所需養(yǎng)分的同時，還能起到促進(jìn)排便潤腸的目的，這也是保護(hù)腸道健康及緩解便秘的重要形式。
3、山藥
山藥既可以當(dāng)作食物進(jìn)行烹飪食用，同時也是極佳的中藥藥材。在山藥中含有豐富的淀粉酶和多酚氧化酶，這些酶性物質(zhì)能有效的幫助胃部中的食物進(jìn)行消化，從而利于脾胃的消化和吸收，有效降低了腸胃分解的負(fù)擔(dān)。并且山藥中還含有豐富的粘蛋白，這種物質(zhì)進(jìn)入胃部中能對胃黏膜產(chǎn)生一定的修復(fù)和強(qiáng)化作用，這也是保護(hù)胃部黏膜免受損傷、健胃的重要方法。
此外，山藥中還含有豐富的可溶性纖維成分，這種物質(zhì)能促進(jìn)腸胃進(jìn)行蠕動，從而利于通便潤腸，起到控制進(jìn)食的目的，同時山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食物，對于一些想要減肥的人來說，經(jīng)常吃點(diǎn)山藥是極好的健康瘦身之選。
二、日常養(yǎng)胃的注意事項
1、健康的飲食習(xí)慣
胃部是進(jìn)行食物消化和吸收的重要場所，所以在飲食中一定要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，以免造成胃部疾病產(chǎn)生。其中當(dāng)有饑餓感的時候需要及時的進(jìn)食補(bǔ)充能量，否則胃部中會分泌胃酸、蛋白酶等物質(zhì)，從而使得胃部中胃酸濃度較高，粘膜進(jìn)行自我消化，長此以往便會損害胃部的自我保護(hù)機(jī)能。
另外，對于一些晚餐吃太多和有吃宵夜習(xí)慣的人來說，經(jīng)常讓胃部中產(chǎn)生飽腹感，不僅會降低睡眠質(zhì)量，同時還會刺激胃部黏膜，從而誘發(fā)潰瘍等疾病產(chǎn)生。
2、注重胃部保暖
由于氣溫驟降和季節(jié)的轉(zhuǎn)化，胃部很容易受到寒氣侵襲，從而產(chǎn)生不適感，所以說在日常一定要重視胃部的保暖，適時的增添衣物，避免腹部受涼而誘發(fā)或加重胃部疾病。
茄子，是大家都很熟悉的一種蔬菜，茄子的營養(yǎng)價值大家也都很了解，但是茄子雖好，卻不能亂吃，小心會引起不必要的嚴(yán)重后果。想知道茄子的做法大全以及茄子的吃法嗎?那就一起來看看吧。
一般情況下，食物都是有利有弊，茄子也是一樣。下面就仔細(xì)來介紹下茄子的哪種吃法會讓你一周就毀容。
茄子的發(fā)胖毀容吃法
很多人吃茄子喜歡燒著吃，這樣是不對的，因為茄子的細(xì)胞間隙較大，本身的性質(zhì)也讓它更加吸油，燒著吃會導(dǎo)致脂肪攝入量增加。
在做燒茄子的時候，第一步需要用油炸切好的茄子，也就是“過油”。這時候油溫很高，一般會達(dá)到180度左右，這么高的溫度造成了類黃酮的嚴(yán)重?fù)p失，茄子的保健作用也就去其大半了。
維生素C與類黃酮一起食用時具有“協(xié)同作用”，因為類黃酮可以防止維生素C被氧化破壞，而維生素C可以促進(jìn)類黃酮的防病作用。
然而，在制作燒茄子的時候，茄子里面怕熱的維生素C更是在熱油中損失殆盡。實際上，油炸茄子不僅僅會造成維生素C的降解，維生素B1和維生素B2也會損失慘重，總體的營養(yǎng)價值大打折扣。
燒茄子的另外一個問題是，把茄子變成了一種高熱量高脂肪的食物。眾所周知，茄子在烹調(diào)的過程中非常“吃油”，經(jīng)常食用這樣的菜肴會讓人發(fā)胖，而發(fā)胖就會增加各種慢性病的危險。對肥胖者來說，這種油汪汪的菜肴應(yīng)當(dāng)盡量避免。
避免茄子“吃”油的小竅門
有兩個小竅門可以避免茄子“吃”油過多。一個是在燒茄子前，先將茄子在蒸鍋內(nèi)蒸一下，然后再燒，就不易吸收大量的油。
二是炒茄子的時候，先不要放油，用小火干炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉變軟之后，再用油燒制就可以了。
在食用茄子時，有的人習(xí)慣削皮，殊不知，茄子皮中含有大量的營養(yǎng)成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也較高。在食用茄子時，最好連皮吃。
因茄子性寒滑，脾胃虛寒、腸滑腹瀉者不宜多食。還有研究表明，手術(shù)病人在術(shù)前一星期最好不食用茄子，因其含有一種叫SCAS的物質(zhì)，會拖延病人的蘇醒時間，影響病人康復(fù)速度。
臘肉多為豬肉腌制而成，根據(jù)豬的不同部位，肥肉分量最少的里脊肉，每百克也要含55毫克的膽固醇，而每百克肥豬肉更是含109毫克膽固醇。高含量的膽固醇會沉淀、聚集在膽汁中形成結(jié)石。此外，動物性脂肪不易為人體所吸收，過多食用臘肉會增加脂肪肝風(fēng)險。
很多家庭買了臘肉不是即買即食，一般都要存放一段時間。為保持新鮮的口感，臘肉在加工和腌制的過程中都放入了大量的鹽。這些鹽會轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是人體的致癌因素，很多愛吃腌肉的地區(qū)同時也是胃癌高發(fā)的地區(qū)。
此外，對于高血壓心臟病患者來說，貪食臘肉，血壓容易上升;高膽固醇也會造成血管阻塞?；加兄摊彽娜艘惨⒁?，臘肉的鹽分比較多，攝入后易增加靜脈網(wǎng)絡(luò)的血壓，會讓痔瘡的痛楚變本加厲。腎病患者也忌諱吃太咸，臘肉最好能不碰就不碰。如果體內(nèi)積聚了過量的鈉不能排出，就會導(dǎo)致水腫。
臘肉不是不能吃，但要少吃慎吃，一星期一次便可。每次最好別超過100克。蒸、煮、炒臘肉均可，但不宜高溫油炸。為防止攝入亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，在食用臘肉之前應(yīng)將其浸泡洗凈，以降低有害物質(zhì)的含量。
血液對于人類而言，就如同水對于自然界一樣重要，決定著壽命的長短和衰老速度。而在現(xiàn)實生活中有一些食物，它們可以幫助人體清洗血液，吃一次就讓你的血液年輕一次。
血液對人體的重要性
養(yǎng)生是現(xiàn)代人一直追求的，因為它不但可以達(dá)到預(yù)防疾病的作用，而且在一定程度上可以延長人的壽命。但很多人認(rèn)為，養(yǎng)生的關(guān)鍵在于保護(hù)身體某個臟器，卻忽視疾病的根本來源于血液。
血液的重要性可想而知，如果血液減少，人體會因為缺血而造成生命危險。
再或者，由于外界因素的影響，如有長時間熬夜、暴飲暴食等不良的生活習(xí)慣，易使血液變臟、變黏、變得有毒，這時的人體健康當(dāng)然會受到威脅。
所以，血液的好壞會直接影響身體健康，簡單點(diǎn)來說，身體的衰老、壽命的減短都與血液質(zhì)量有直接的關(guān)系。
常吃換血食物對身體好
既然知道血液對人體健康的重要性，那么除了改變自身的生活習(xí)慣，還有什么方式可以使血液的質(zhì)量越來越好呢?
其實，還可以用飲食的方式。但哪些食物對血液有幫助呢?
洋蔥
血液的稀釋劑
圓蔥，也就是常說的洋蔥。它是唯一含有前列腺素A的蔬菜，同時含有槲皮素，兩者可以擴(kuò)張血管，降血壓;它還可以降低血液粘度，增加血液流量;降低膽固醇，防血栓。
胡蘿卜
血管的軟化劑
胡蘿卜中含有的山奈酚、槲皮素等，可以降血脂和增加冠狀動脈血液流量;它含有的鉀鹽，有助于改善血管硬化。
大蒜
血液的清理工
工業(yè)和交通的快速發(fā)展，所帶來的副作用是鉛的危害。大蒜可以降低血液中鉛的濃度，減少鉛對神經(jīng)系統(tǒng)的危害。
燕麥
血液的瘦身劑
燕麥不僅可以給脂肪減肥，還可以給血液減肥。
燕麥中含有水溶性膳食纖維、皂甙、人體必需的8種氨基酸、鎂、酚酸類物質(zhì)等，這些物質(zhì)可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化，維持血液的健康。
茄子
血管的補(bǔ)丁
茄子中，含有維生素p、維生素C、皂草甙、鈣、磷、鎂等物質(zhì)，其中維生素p可以增強(qiáng)血管的彈性，降低脆性、滲透性，防止血管破裂和出血。其他物質(zhì)可以降低膽固醇，防止血栓的形成。
粗糧
預(yù)防高血壓
一項研究結(jié)果顯示：參與者10年來，每天都吃些粗糧，其罹患高血壓的概率降低了4%。
降低4%，聽起來不是多大的好處，但因為高血壓會造成心臟病發(fā)作、中風(fēng)和許多其他健康問題。因此，每一小步都對健康有所幫助。
粗糧中，含有多種人體需要的微量元素及植物纖維素，如鉻、錳在全谷類、豆類、堅果類中含量最高。
如果用缺乏這兩種元素的飼料，去喂養(yǎng)大鼠及家兔，動物就容易發(fā)生動脈硬化。而植物纖維素能增加膽固醇的排泄，使血膽固醇含量降低。
除了這些食物外，平常還有獼猴桃、卷心菜、蜂膠、人參、海帶、木耳等食物對血液健康有利。
血液對于人類而言，就如同水對于自然界一樣重要，決定著壽命的長短和衰老速度。而在現(xiàn)實生活中有一些食物，它們可以幫助人體清洗血液，吃一次就讓你的血液年輕一次。
血液對人體的重要性
養(yǎng)生是現(xiàn)代人一直追求的，因為它不但可以達(dá)到預(yù)防疾病的作用，而且在一定程度上可以延長人的壽命。但很多人認(rèn)為，養(yǎng)生的關(guān)鍵在于保護(hù)身體某個臟器，卻忽視疾病的根本來源于血液。
血液的重要性可想而知，如果血液減少，人體會因為缺血而造成生命危險。
再或者，由于外界因素的影響，如有長時間熬夜、暴飲暴食等不良的生活習(xí)慣，易使血液變臟、變黏、變得有毒，這時的人體健康當(dāng)然會受到威脅。
所以，血液的好壞會直接影響身體健康，簡單點(diǎn)來說，身體的衰老、壽命的減短都與血液質(zhì)量有直接的關(guān)系。
常吃換血食物對身體好
既然知道血液對人體健康的重要性，那么除了改變自身的生活習(xí)慣，還有什么方式可以使血液的質(zhì)量越來越好呢?
其實，還可以用飲食的方式。但哪些食物對血液有幫助呢?
洋蔥
血液的稀釋劑
圓蔥，也就是常說的洋蔥。它是唯一含有前列腺素A的蔬菜，同時含有槲皮素，兩者可以擴(kuò)張血管，降血壓;它還可以降低血液粘度，增加血液流量;降低膽固醇，防血栓。
胡蘿卜
血管的軟化劑
胡蘿卜中含有的山奈酚、槲皮素等，可以降血脂和增加冠狀動脈血液流量;它含有的鉀鹽，有助于改善血管硬化。
大蒜
血液的清理工
工業(yè)和交通的快速發(fā)展，所帶來的副作用是鉛的危害。大蒜可以降低血液中鉛的濃度，減少鉛對神經(jīng)系統(tǒng)的危害。
燕麥
血液的瘦身劑
燕麥不僅可以給脂肪減肥，還可以給血液減肥。
燕麥中含有水溶性膳食纖維、皂甙、人體必需的8種氨基酸、鎂、酚酸類物質(zhì)等，這些物質(zhì)可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化，維持血液的健康。
茄子
血管的補(bǔ)丁
茄子中，含有維生素p、維生素C、皂草甙、鈣、磷、鎂等物質(zhì)，其中維生素p可以增強(qiáng)血管的彈性，降低脆性、滲透性，防止血管破裂和出血。其他物質(zhì)可以降低膽固醇，防止血栓的形成。
粗糧
預(yù)防高血壓
一項研究結(jié)果顯示：參與者10年來，每天都吃些粗糧，其罹患高血壓的概率降低了4%。
降低4%，聽起來不是多大的好處，但因為高血壓會造成心臟病發(fā)作、中風(fēng)和許多其他健康問題。因此，每一小步都對健康有所幫助。
粗糧中，含有多種人體需要的微量元素及植物纖維素，如鉻、錳在全谷類、豆類、堅果類中含量最高。
如果用缺乏這兩種元素的飼料，去喂養(yǎng)大鼠及家兔，動物就容易發(fā)生動脈硬化。而植物纖維素能增加膽固醇的排泄，使血膽固醇含量降低。
除了這些食物外，平常還有獼猴桃、卷心菜、蜂膠、人參、海帶、木耳等食物對血液健康有利。
提到水果，人們想到的就是減肥，對于減肥患者來說，水果絕對是他們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖巢模驗樗泻械纳攀忱w維和維生素對減肥是有幫助的，所以現(xiàn)實生活中，越來越多的人認(rèn)為吃水果可以減肥。不過有的人吃水果，體重不僅沒降，反而還在上漲，這是怎么回事呢?原來水果吃的方法不對反而會讓身體發(fā)胖。
水果這樣吃讓你一周胖五斤
1水果榨汁喝
生活中人們喜歡喝飲料，但是對外面的飲料都是不放心，因為外面的飲料里會添加香精和色素，所以常會自己在家將水果榨汁飲用，這些鮮榨的果汁口感出色，營養(yǎng)豐富，所以受到很多人的喜愛。
不過如果你不想發(fā)胖的話，那么鮮榨果汁一定要少喝，最好不喝，因為喝了鮮榨果汁就是在給身體埋下肥胖的隱患。
水果的確有助減肥，但是水果中含有的糖分和熱量我們也要重視起來，而水果榨汁之后，即使不加水不加糖，里面的糖分也是非常高的，這些糖分正是引起肥胖的“罪魁禍?zhǔn)住薄?/p>
如果你還不清楚鮮榨果汁致肥胖的原因，那么小編給各位羅列一組數(shù)據(jù)，以橙子為例，一個大約為100克的橙子，其熱量大約為47大卡，而一杯100克的鮮榨橙汁熱量卻高達(dá)112大卡!同樣一杯可樂熱量為100大卡，也就是說，鮮榨橙汁的熱量竟然比可樂還要高!
其實一杯果汁往往需要兩三個水果才能得到，也就是說，喝一杯鮮榨果汁實際上相當(dāng)于在吃兩三個水果，加上不少人喜歡喝果汁，往往會喝上好幾杯，這樣就會導(dǎo)致體內(nèi)攝取大量的熱量，這些熱量就會形成脂肪堆積在體內(nèi)，從而讓人發(fā)胖。
另外，水果榨汁的過程中，實際上它的分子結(jié)構(gòu)也被破壞了，這樣一杯果汁的營養(yǎng)價值甚至不如一個水果，所以說，喝鮮榨果汁反而會因為膳食纖維和維生素被破壞，導(dǎo)致人體出現(xiàn)便秘的癥狀，從而導(dǎo)致肥胖。
2水果當(dāng)飯吃
相信不少減肥人士一定會有將水果當(dāng)飯吃的習(xí)慣，因為水果也是有著很好的飽腹感，對于減肥人士來說，既能吃飽，而且又不會發(fā)胖的食物那就非水果莫屬了。在這樣的情況下，減肥人士常會制定減肥餐，有的人更是直接拿水果當(dāng)飯吃，殊不知這樣的行為是會導(dǎo)致肥胖的。
將水果當(dāng)飯吃的話，那么為了填飽肚子，肯定是會大量吃水果的，但是營養(yǎng)師建議每個人每天吃水果不能超過400克，一旦超過這個量，身體就非常容易發(fā)胖。
除此之外，水果中并沒有諸如脂肪、碳水化合物這些人體所需的營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)含量也是非常少的，拿水果當(dāng)飯吃，時間長了，身體反而會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀。
一旦恢復(fù)正常飲食，身體就會主動把失去的蛋白質(zhì)補(bǔ)回來，通常一斤蛋白質(zhì)會吸收兩到三斤的水分，讓體重反彈增加。
所以拿水果當(dāng)飯吃是非常不可取的，因為水果只能當(dāng)輔食食用，并不能取代主食的地位。
3飯后吃水果
水果雖然有營養(yǎng)，吃水果對身體健康也是有好處的，但是水果也不是什么時候都可以吃的，空腹?fàn)顟B(tài)下是不能吃水果的，因為水果中的果酸成分會刺激胃酸的大量分泌，從而損傷胃黏膜，導(dǎo)致胃腸道功能受到影響。
有人說，既然空腹不能吃水果，那么就在吃完飯后吃水果，而且水果也有著助消化的好處，飯后吃水果應(yīng)該沒問題了吧。
其實飯后也是不能立即吃水果的，尤其是飯吃得太飽的話更是不能吃水果的。
吃完飯后，腸胃開始消化食物，但是往往消化的時間比較慢，此時吃水果無疑會增加飽腹感，導(dǎo)致腹脹，腸胃消化能力進(jìn)一步變差，此時胃中未被消化的食物就會轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在體內(nèi)，發(fā)胖也就是必然的。
所以說，吃水果最佳的時候應(yīng)該是吃完飯后的一個小時后，此時飽腹感沒那么強(qiáng)烈，這個時候吃水果才能發(fā)揮出它的助消化功效。
水果是生活中常吃的食物，不少人因為其營養(yǎng)高且口感出色而喜歡吃。不過吃水果不是絕對的可以幫助減肥，如果按上述三種方法吃水果的話，不僅不能減肥，反而會導(dǎo)致體重增加，所以希望大家在吃水果的時候一定要注意別出現(xiàn)上述三種吃法。
提到水果，人們想到的就是減肥，對于減肥患者來說，水果絕對是他們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖巢?，因為水果中含有的膳食纖維和維生素對減肥是有幫助的，所以現(xiàn)實生活中，越來越多的人認(rèn)為吃水果可以減肥。不過有的人吃水果，體重不僅沒降，反而還在上漲，這是怎么回事呢?原來水果吃的方法不對反而會讓身體發(fā)胖。
一、水果榨汁喝
生活中人們喜歡喝飲料，但是對外面的飲料都是不放心，因為外面的飲料里會添加香精和色素，所以常會自己在家將水果榨汁飲用，這些鮮榨的果汁口感出色，營養(yǎng)豐富，所以受到很多人的喜愛。
不過如果你不想發(fā)胖的話，那么鮮榨果汁一定要少喝，最好不喝，因為喝了鮮榨果汁就是在給身體埋下肥胖的隱患。
水果的確有助減肥，但是水果中含有的糖分和熱量我們也要重視起來，而水果榨汁之后，即使不加水不加糖，里面的糖分也是非常高的，這些糖分正是引起肥胖的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
如果你還不清楚鮮榨果汁致肥胖的原因，那么小編給各位羅列一組數(shù)據(jù)，以橙子為例，一個大約為100克的橙子，其熱量大約為47大卡，而一杯100克的鮮榨橙汁熱量卻高達(dá)112大卡!同樣一杯可樂熱量為100大卡，也就是說，鮮榨橙汁的熱量竟然比可樂還要高!
其實一杯果汁往往需要兩三個水果才能得到，也就是說，喝一杯鮮榨果汁實際上相當(dāng)于在吃兩三個水果，加上不少人喜歡喝果汁，往往會喝上好幾杯，這樣就會導(dǎo)致體內(nèi)攝取大量的熱量，這些熱量就會形成脂肪堆積在體內(nèi)，從而讓人發(fā)胖。
另外，水果榨汁的過程中，實際上它的分子結(jié)構(gòu)也被破壞了，這樣一杯果汁的營養(yǎng)價值甚至不如一個水果，所以說，喝鮮榨果汁反而會因為膳食纖維和維生素被破壞，導(dǎo)致人體出現(xiàn)便秘的癥狀，從而導(dǎo)致肥胖。
二、水果當(dāng)飯吃
相信不少減肥人士一定會有將水果當(dāng)飯吃的習(xí)慣，因為水果也是有著很好的飽腹感，對于減肥人士來說，既能吃飽，而且又不會發(fā)胖的食物那就非水果莫屬了。在這樣的情況下，減肥人士常會制定減肥餐，有的人更是直接拿水果當(dāng)飯吃，殊不知這樣的行為是會導(dǎo)致肥胖的。
水果，大家再熟悉不過的一種食物，水果的種類成千上萬，而且水果的營養(yǎng)價值非常高。即使如此，但依舊沒多少人了解，有三種水果打死你都不能吃，小心吃了會引起身體不適。想知道吃水果的好處以及哪些水果不能放冰箱嗎?那就一起來看看吧。
水果雖好，但也要懂得分辨哪些能吃哪些不能吃，否則亂吃的話只會給自己的身體帶來無盡的傷害。
古話有云：寧吃鮮桃一口，不食爛杏一筐。對于壞水果，要具體情況具體分析。下面這三種千萬別吃。
第一種是機(jī)械性損傷
有可能是在采摘、存放、運(yùn)輸?shù)倪^程中磕磕碰碰導(dǎo)致破損的。
有些變軟、顏色變深的部位，是因為磕碰導(dǎo)致細(xì)胞破損，細(xì)胞質(zhì)也就是水果中的液體流出來了，這類水果是可食用的。
如果磕碰嚴(yán)重，導(dǎo)致外皮破壞，也不必?fù)?dān)心，那是因為細(xì)胞損傷之后，水果中的一些多酚類物質(zhì)被氧化為深褐色的醌類物質(zhì)，使傷口呈現(xiàn)出特別深的顏色，就跟切開的蘋果，放置一會兒后切面會變成褐色是同一個道理的。
這類水果也是可以食用的，但是建議大家去除破損部位并盡快吃完，因為放置時間太久，細(xì)菌等微生物可能會附著上面，并由此進(jìn)入水果，加快水果的腐敗過程。
第二種是凍傷
舉一個簡單的例子，香蕉放入冰箱，表皮就會變黑，但是打開果皮，內(nèi)部并沒有發(fā)生變色(變黑)變質(zhì)，所以，它是可以食用的。
另外，新鮮的荔枝、芒果、枇杷、山竹、茄子等蔬果比較容易凍壞，引起細(xì)胞壞死，促使表皮發(fā)黑，這樣就可能失去其原來的風(fēng)味，使口感變差。
不及時食用也容易感染細(xì)菌，進(jìn)而加快食物變質(zhì)。所以大家要學(xué)會區(qū)分哪些食物不適宜放入冰箱，一般熱帶水果是不建議放冰箱的，每次買的盡快食用完。
第三種是腐敗變質(zhì)
通常是由于微生物的污染引起的腐敗變質(zhì)。對于這類水果，相信垃圾箱應(yīng)該是它們最好的歸宿。
在水果中出現(xiàn)頻率最高的就是以擴(kuò)展青霉為代表的青霉，其產(chǎn)生的展青霉毒素會引入人體腸道功能紊亂，腎性水腫等病癥。
展青霉毒素和人體細(xì)胞膜的結(jié)合過程是不可逆的，也就是說，它們會依附在細(xì)胞上。所以變質(zhì)的水果一定不要舍不得扔掉。
除了上面這三種水果大家千萬不能吃之外，其實水果還有一些不為人知的秘密，不妨來看看。
什么樣的水果不能吃
枝頭剝離的水果
枝頭一旦剝離，很多微生物就能夠趁虛而入了，枝頭一旦斷開后，里面的果肉顯而易見，很容易被細(xì)菌污染。
將水果當(dāng)飯吃的話，那么為了填飽肚子，肯定是會大量吃水果的，但是營養(yǎng)師建議每個人每天吃水果不能超過400克，一旦超過這個量，身體就非常容易發(fā)胖。
除此之外，水果中并沒有諸如脂肪、碳水化合物這些人體所需的營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)含量也是非常少的，拿水果當(dāng)飯吃，時間長了，身體反而會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀。
一旦恢復(fù)正常飲食，身體就會主動把失去的蛋白質(zhì)補(bǔ)回來，通常一斤蛋白質(zhì)會吸收兩到三斤的水分，讓體重反彈增加。
所以拿水果當(dāng)飯吃是非常不可取的，因為水果只能當(dāng)輔食食用，并不能取代主食的地位。
三、飯后吃水果
水果雖然有營養(yǎng)，吃水果對身體健康也是有好處的，但是水果也不是什么時候都可以吃的，空腹?fàn)顟B(tài)下是不能吃水果的，因為水果中的果酸成分會刺激胃酸的大量分泌，從而損傷胃黏膜，導(dǎo)致胃腸道功能受到影響。
有人說，既然空腹不能吃水果，那么就在吃完飯后吃水果，而且水果也有著助消化的好處，飯后吃水果應(yīng)該沒問題了吧。
其實飯后也是不能立即吃水果的，尤其是飯吃得太飽的話更是不能吃水果的。
吃完飯后，腸胃開始消化食物，但是往往消化的時間比較慢，此時吃水果無疑會增加飽腹感，導(dǎo)致腹脹，腸胃消化能力進(jìn)一步變差，此時胃中未被消化的食物就會轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在體內(nèi)，發(fā)胖也就是必然的。
所以說，吃水果最佳的時候應(yīng)該是吃完飯后的一個小時后，此時飽腹感沒那么強(qiáng)烈，這個時候吃水果才能發(fā)揮出它的助消化功效。
結(jié)語：水果是生活中常吃的食物，不少人因為其營養(yǎng)高且口感出色而喜歡吃。不過吃水果不是絕對的可以幫助減肥，如果按上述三種方法吃水果的話，不僅不能減肥，反而會導(dǎo)致體重增加，所以希望大家在吃水果的時候一定要注意別出現(xiàn)上述三種吃法。
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茄子一種吃法讓你一周就毀容
茄子的發(fā)胖毀容吃法
很多人吃茄子喜歡燒著吃，這樣是不對的，因為茄子的細(xì)胞間隙較大，本身的性質(zhì)也讓它更加吸油，燒著吃會導(dǎo)致脂肪攝入量增加。
在做燒茄子的時候，第一步需要用油炸切好的茄子，也就是“過油”。這時候油溫很高，一般會達(dá)到180度左右，這么高的溫度造成了類黃酮的嚴(yán)重?fù)p失，茄子的保健作用也就去其大半了。
維生素C與類黃酮一起食用時具有“協(xié)同作用”，因為類黃酮可以防止維生素C被氧化破壞，而維生素C可以促進(jìn)類黃酮的防病作用。
然而，在制作燒茄子的時候，茄子里面怕熱的維生素C更是在熱油中損失殆盡。實際上，油炸茄子不僅僅會造成維生素C的降解，維生素B1和維生素B2也會損失慘重，總體的營養(yǎng)價值大打折扣。
燒茄子的另外一個問題是，把茄子變成了一種高熱量高脂肪的食物。眾所周知，茄子在烹調(diào)的過程中非?！俺杂汀保?jīng)常食用這樣的菜肴會讓人發(fā)胖，而發(fā)胖就會增加各種慢性病的危險。對肥胖者來說，這種油汪汪的菜肴應(yīng)當(dāng)盡量避免。
避免茄子“吃”油的小竅門
有兩個小竅門可以避免茄子“吃”油過多。一個是在燒茄子前，先將茄子在蒸鍋內(nèi)蒸一下，然后再燒，就不易吸收大量的油。
二是炒茄子的時候，先不要放油，用小火干炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉變軟之后，再用油燒制就可以了。
在食用茄子時，有的人習(xí)慣削皮，殊不知，茄子皮中含有大量的營養(yǎng)成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也較高。在食用茄子時，最好連皮吃。
因茄子性寒滑，脾胃虛寒、腸滑腹瀉者不宜多食。還有研究表明，手術(shù)病人在術(shù)前一星期最好不食用茄子，因其含有一種叫SCAS的物質(zhì)，會拖延病人的蘇醒時間，影響病人康復(fù)速度。
不宜食用茄子的人群
1由于茄子屬于寒涼性質(zhì)的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。
2茄子所含熱量極低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，對于容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
3茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特別是糖尿病患者更要少吃手術(shù)前也盡量不吃茄子。
結(jié)語：以上就是為您介紹的茄子一種吃法讓你一周就毀容，你們都了解了吧。這對于喜歡吃茄子的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的茄子的做法大全以及茄子的吃法，以后吃茄子也要小心些。
茄子的營養(yǎng)價值有哪些
1降血壓
茄子中含有豐富的維生素p，尤其是紫茄，每1千克紫茄含維生素p含量高達(dá)7200毫克，一般蔬菜都達(dá)不到這個含量。
維生素p是黃酮類化合物，具有降低毛細(xì)血管通透性，防止毛細(xì)血管破裂和增強(qiáng)人體細(xì)胞間黏著力的作用。
因而具有降低血中膽固醇的功效。常吃茄子對于預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化等有一定益處。
2減水腫
茄子當(dāng)中還有大量的鉀，并不遜色于以鉀元素含量多而著稱的香蕉，甚至要超過香蕉兩倍多。
鉀在人體中有著重要的生理功能，能維持細(xì)胞內(nèi)的滲透壓，參與能量代謝過程，維持神經(jīng)肌肉正常的興奮性，還有利于控制血壓。
缺鉀的人腦血管破裂風(fēng)險增大。同時，豐富的鉀還能幫助維持人體的酸堿平衡，避免體質(zhì)偏酸，減輕水腫。
3抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。只要用手輕搓后，用清水沖凈，放在陰涼通風(fēng)處陰干。
4清熱解毒
用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。有助于清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。
消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食，正如李時珍在《本草綱目》中所說：“茄性寒利，多食必腹痛下利?！?/p>
5治療凍瘡
取冬天地里的茄子秧(連根)兩三棵用水煎，水開之后再煮20分鐘，用此水泡洗凍瘡患處，同時用茄子秧擦洗患處，二至三次可治愈。
6保護(hù)心血管、抗壞血酸
茄子含豐富的維生素p，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效。
7防治胃癌
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。
食用茄子注意哪些事項
1大量生吃茄子易中毒
茄子中有一種叫茄堿的物質(zhì)，具有抗氧化和抑制癌細(xì)胞等作用，是茄子保健作用的來源之一;但它對胃腸道有較強(qiáng)的刺激作用，對呼吸中樞有麻醉作用，人體攝入量高時會發(fā)生中毒。
茄堿基本不溶于水，因此用焯燙、水煮等方法都不能去掉茄堿。在烹調(diào)時加點(diǎn)醋，倒是有助于破壞和分解茄堿。
預(yù)防茄堿中毒的最好方法，自然是控制攝入量。不過，正常情況下，一餐吃250克左右的茄子不會引起任何不適，因此大家也不必過于驚慌。
2茄子的吃法葷素皆宜
既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮里面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助于促進(jìn)維生素C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。
3拌茄泥是最健康的吃法
盡管茄子的吃法很多，但多數(shù)吃法烹調(diào)溫度較高、時間較長，不僅油膩，營養(yǎng)損失也很大。煎炸茄子維生素?fù)p失量可達(dá)50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
4茄子不要和蟹肉一起吃
茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往會使腸胃感到不舒服，嚴(yán)重時會導(dǎo)致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。
5懷孕期間選食新鮮茄子
孕期朋友在選擇茄子的時候，也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，尤其是老茄子，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃。
魚膠是非常有營養(yǎng)的，含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分。魚膠在補(bǔ)血養(yǎng)顏方面有著非常好的作用，所以很多女性喜歡食用魚膠。魚膠最好選擇大的老的，這樣的魚膠功效會更好。魚膠可以每天都食用，也可以隔天吃一次，這樣可以充分吸引。每次食用魚膠不要過多，適量就好。
魚膠一周吃幾次
最好是天天吃，也可以連續(xù)吃七八天然后停兩三天，還可以隔天吃一次。這個是比較科學(xué)的，因為人體每天吸收量是有限的，吃多也吸收不了。吃多久有效果要看各人體質(zhì)，一般要吃一個月左右，快的1-2個星期就可見效果。
魚膠一次吃多少合適
一般一次二十克，一周吃兩至三次足亦，這個克數(shù)是泡發(fā)前的克數(shù)，還有如果是大魚膠的話可以直接切了，去燉，小魚膠才有泡發(fā)，而且泡發(fā)的時間不宜過長，一個鐘頭至兩個鐘頭即可!你可以拿去藥店或是市場讓人家?guī)头Q一下，以后再按那份量拿就可以了。
還有的是，吃的數(shù)量和次數(shù)應(yīng)該要和魚膠的質(zhì)量成正比——一般來說，大魚膠直接切了去燉，小魚膠去泡發(fā)，因為是筒狀的中間有一些雜質(zhì)的!干魚膠有專門的工具刀， 這個藥店一般不幫切，因為很難切的，看魚膠的厚度吧，你可以拿去問問看，或者叫店家切，那是最好的辦法。
魚膠的功效
魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽(yù)。四大極品海味“鮑參翅肚”中之“肚”是謂也。其中以金錢敏最為名貴。魚肚分為兩種，可藥用的是魚膠，菜用的是魚鰾。魚膠營養(yǎng)成分主要為高粘性膠體蛋白和粘多糖物質(zhì)，并富含鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。蛋白質(zhì)含量更是高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，可有效提高免疫力、抑制癌細(xì)胞、活化細(xì)胞、防止皮膚老化去除皺紋、活化筋骨減緩關(guān)節(jié)炎及酸痛，特別在補(bǔ)血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。
魚膠能增強(qiáng)胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥;能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力，增強(qiáng)體力，消除疲勞;能加強(qiáng)腦神經(jīng)功能，促進(jìn)生長發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補(bǔ)血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高免疫力，對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士，作為進(jìn)補(bǔ)更為合適。
我們知道燕窩是一種價格較貴的補(bǔ)品，很多女性選擇燕窩讓皮膚變得年輕有彈性，而且效果也不錯。除此之外，燕窩還具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，孕婦也是可以食用的，那么孕期燕窩多久吃一次_懷孕燕窩多久吃一次好呢？雖然燕窩具有良好的功效，但價格也不低，所以條件好的家庭可以每天食用一些，也可以一周吃三次，吃的量不能太大。
燕窩具有滋陰養(yǎng)顏的良好功效。很多女性都將燕窩當(dāng)初天然的進(jìn)補(bǔ)護(hù)膚品，燕窩的滋補(bǔ)性是比較溫和的，是很適合孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)時食用的。但是在懷孕期間密集地進(jìn)補(bǔ)也是不好的。那么，準(zhǔn)媽媽們在懷孕期間多久吃一次燕窩比較好呢?
妊娠頭三個月(即0—12周)稱妊娠早期。此階段正是胎兒劇烈分化的重要時期，也可以說是胎兒“分化組裝成形”的時期。此時的營養(yǎng)補(bǔ)充至關(guān)重要。您可以單獨(dú)進(jìn)食燕窩試一下，食用期間忌辛辣和油膩食物，少時多餐，定期進(jìn)食。建議每次干燕窩每次3-5克，每天或隔天一次食用。由于食量較少，一般不會嘔吐。早晚空腹食用均可。
妊娠13—27周為中期妊娠。是母親和胎兒都已安定的時期。此期間胎兒發(fā)育較快。 此時可用燕窩配合各種食譜美食，既自己享受美味，又做好寶寶的營養(yǎng)的快速后勤補(bǔ)給，一人吃兩人補(bǔ)。建議早上食用燕窩，以免晚上等待空腹時間過長引起疲勞。
產(chǎn)后的婦女，要緩解哺育孩子的勞累，要恢復(fù)生產(chǎn)前窈窕的身姿，燕窩是最佳的天然滋補(bǔ)食品，這個周期對自己更為重要，此時調(diào)理得好可以去除一些頑癥痼疾，為今后的身體打下一個扎實的健康基礎(chǔ)。
在懷孕期間，的確是需要多補(bǔ)充營養(yǎng)，因為寶寶的生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)是從媽媽的體內(nèi)獲取的，但是不恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)步也是會導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽流產(chǎn)，所以我們在飲食上是需要多加注意。一不小心好心進(jìn)補(bǔ)就變成了流產(chǎn)的原因。希望每位準(zhǔn)媽媽都可以健康的生下小寶寶。
以前我以為，枸杞不過補(bǔ)腎，現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)我錯了
以前我以為，花青素都在水果里，現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)我錯了
以前我以為，臉靠美容靚要妝，現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)我錯了
以前我以為，黑枸杞太貴了，現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)我錯了
喝過黑枸杞之后，我發(fā)現(xiàn)我真的錯了，黑枸杞不是我想的那樣，它有很多你不知道的事!
黑枸杞的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的記錄
黑果枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！裳刍杌ǖ劝Y狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等。
《維吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯以及降壓藥。
現(xiàn)代科學(xué)研究證實了上述說法，并且認(rèn)為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
90%人不知道的黑枸杞功效
1
天然補(bǔ)鎳
鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時會產(chǎn)生中毒現(xiàn)象，鉻與人體中糖的代謝，脂質(zhì)的代謝，蛋白質(zhì)的合成，核酸代謝等有密切的關(guān)系。黑果枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低不會對人體產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。
鎳在人體作為生物配體輔因子，促進(jìn)腸內(nèi)三價鐵的吸收，黑果枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜中的要高，但該濃度范圍也不會對人體構(gòu)成毒害威脅，因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補(bǔ)鎳劑藥物作用。
鉛、鎘都是環(huán)境組織嚴(yán)格控制的重金屬污染元素，對人體有害而無益，黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量低得多。
2
天然補(bǔ)鈷
鈷對人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用，黑果枸杞中鈷的含量，遠(yuǎn)高于綠葉蔬菜的含量0.2～0.6ppM(干重)，但該濃度范圍尚不會對人體構(gòu)成毒害威脅，黑果枸杞具有作為單純意義的補(bǔ)鈷劑藥物的作用。
3
抗癌防癌的功效
癌癥也是因自由基毀壞遺傳物質(zhì)(DNA) 而導(dǎo)致的。借著保護(hù)遺傳物質(zhì)，花青素將能間接的保護(hù)我們對抗癌癥。雖然是長期的，但是花青素確有間接的保護(hù)作用。而花青素清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
另一方面有些癌癥透過溶解組織和細(xì)胞的物質(zhì)形成腫瘤，這些癌細(xì)胞產(chǎn)生溶解脢和蛋白脢，而花青素能保護(hù)蛋白質(zhì)不受蛋白脢的影響。
花青素還是很好的色素顏料，更是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，可防止過早衰老，增強(qiáng)血管彈性，抑制過敏及炎癥，改善關(guān)節(jié)柔韌性。
藥用價值
1、能滋補(bǔ)肝腎，益精明目，適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！裳刍杌ǖ劝Y狀。
2、可以降低膽固醇， 興奮大腦神 經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能。
3、美容養(yǎng)顏、抗衰老和防治癌癥。
4、對人體健康起極其有益的作用。
5、可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成。
6、對白細(xì)胞介素也有雙向調(diào)解作用。
7、可入藥、制茶、防風(fēng)。
8、能緩解糖尿病患者 多飲多食、體重減輕癥。
9、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、 月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等。
適合人群
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性的女性;
2、膚色不佳、晦暗、黃褐斑的女性;
3、因皮膚老化，皺紋增多，頸紋加深的女性;
4、常食油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者;
5、長期使用電腦和手機(jī)的認(rèn)識;
6、內(nèi)分泌紊亂者。
黑枸杞這么搭配更好!
黑枸杞+紅棗=補(bǔ)血安神
黑枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞，還具有溫暖身體的作用。
紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，煮好之后，溫度冷卻一會再放黑枸杞，能很好的驅(qū)寒。
黑枸杞+菊花=養(yǎng)肝清熱
黑枸杞配菊花補(bǔ)肝腎。取白菊花6克，放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，放入黑枸杞子，即可飲用。菊花味甘，對肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的黑枸杞，作用得到加強(qiáng)。
黑枸杞+黃芪=補(bǔ)氣養(yǎng)生
黃芪紅棗黑枸杞茶是熱門防癌茶方，經(jīng)常飲用可保持身體活力、增強(qiáng)免疫力。
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