小孩上火吃什么？6種蔬菜幫助孩子降火！
冬季吃什么蔬菜養(yǎng)生。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，只有進行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“小孩上火吃什么？6種蔬菜幫助孩子降火！”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
小孩上火怎么辦?媽媽們要注意，小孩可能會因為飲食或者季節(jié)變化出現(xiàn)上火癥狀，所以在日常生活中媽媽們要留心，及時給小孩降火。那么如何給小孩降火呢?下面一起來看下小孩上火吃什么好。
小孩上火吃什么
1、芹菜
性寒涼，清熱解毒，涼血止血。主治暴熱煩渴，小便熱澀不利，去肝火解肺胃郁熱，容易上火的寶貝常食有益。
2、萵筍
性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點為清熱利尿、順氣、化痰、助消化。適合肺胃有熱的寶貝食用。
3、茄子
性寒涼，可以清熱解毒，給上火寶寶宜采用蒸茄子的方法。
4、百合
性平微寒，具有清熱潤肺止咳功效，對熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效。
5、苦瓜
性大涼，味苦，瀉六經(jīng)實火，是一味苦寒清熱食品。
6、菠菜
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，是春天里最適合養(yǎng)肝的蔬菜，而且菠菜利于腸胃，有助于人體排毒，促進人體新陳代謝，增進身體健康。性溫對口臭、大便干硬的上火癥狀會較好的緩解效果。
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上火是一種常見現(xiàn)象，嚴重的還會出現(xiàn)便秘、牙齦出血等一些不良癥狀，適量食用藥物有一定的緩解作用，但是藥三分毒，通過食療的方法來解決還是不錯的，比如多喝開水、適當吃些涼性水果、多吃蔬菜、多喝粥等。
1、多喝開水，喝水是最好的排毒的方法，通過喝水我們的身體能夠稀釋體內(nèi)的毒素，通過尿液排出。每天有充足的飲水，不僅可以促進新陳代謝，而且能夠?qū)⒏嗟赜泻ξ镔|(zhì)排出體外。每天應(yīng)該至少保證1000ml的飲水量。
2、適當?shù)某孕鲂缘乃τ谝子谏匣鸬娜藖碚f，應(yīng)該多吃些涼性水果。比如說梨、香蕉、獼猴桃、柚子、柿子、葡萄等，這些水果都有清熱解毒的功效，幫助消化，促進食欲。
3、多吃蔬菜，蔬菜大部分都屬于堿性的，而我們體內(nèi)的毒素會使血液氧化并且偏酸性，通過多攝取堿性的蔬菜可以中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，又能將聚集在細胞中的毒素溶解掉。蔬菜的營養(yǎng)不僅僅如此，在蔬菜中還含有大量的纖維素，它還能起到腸道清道夫的作用。蔬菜中所含有的纖維素能像海綿一樣吸附消化道的代謝拉級和外界進入體內(nèi)的有毒物質(zhì)，并將其及時排出體外。
4、多喝粥，特別是蓮子湯和綠豆粥。也能夠適當?shù)钠鸬筋A(yù)防的作用。
當感覺快要上火時，可以吃些板藍根，板藍根具有清熱解毒的作用，也有一定的預(yù)防和治療作用。
還有就是用羅漢果泡茶喝，效果不錯，羅漢果有清熱潤肺，止咳，利咽等作用。對上火也有一定的作用。
上火這種情況想必人們都陌生，這是人體非常容易出現(xiàn)的一種情況了，引起這種情況的原因有很多，可能是因為吃了什么火大的食物從而引起的、有可能是因為水喝的太少而導(dǎo)致的也有可能是心里原因從而引起的。面對上火這種情況人們可以通過吃一些蔬菜的方式來調(diào)理，下面就來詳細介紹一下上火吃什么蔬菜比較好?
1、苦瓜：研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜是降火良藥，是因為苦瓜中存在一種活性蛋白質(zhì)，這種物質(zhì)能夠激發(fā)人體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增強抵抗力，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，是降火能手。苦瓜的吃法很多，可涼拌、燒炒，把苦瓜切成片泡茶和，在榨汁機里榨過后直接喝，苦瓜燒雞蛋。如果實在不忍受不了苦味把苦瓜切成片后在鹽水里泡一會苦味會減輕。
2、萵筍：吃過萵苣以后會感覺味道略苦，可有效刺激消化酶的分泌，去火，清熱，化痰的功效很好。萵筍可以炒菜吃，涼拌著吃，都能去火。調(diào)著吃：把萵筍切成條，在開水里溜一下，撈出來，放上鹽，油和其他作料。炒：普通的炒菜即可。萵筍也可以生者吃，本人平時吃的時候削了皮直接吃。
3、芹菜：研究表明，芹菜有去肝火解郁熱的功效?？諝飧稍锏臅r候，人往往感到口干舌燥、氣喘胸悶，周身不舒服，這時候常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。不僅如此肝火過旺，及經(jīng)常失眠、頭疼、皮膚粗糙的人也要多吃芹菜。順便再說一句，便秘的人也可以吃芹菜哦。
4、百合：百合具有清心安神、清除余熱、利咽消腫的功效，對于緩解熱病余熱，清肝明目有很好的效果。百合和菊花一起泡茶適用于內(nèi)熱、咽喉腫痛的去火。百合還可以和蜂蜜一起用可以清熱潤肺止咳哦。
5、茄子：茄子有清熱解毒、止血、止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣、消腫之功效，茄子性屬涼、味甘甜，所以吃些茄子能降火氣，除干燥。茄子的價格不貴，人人都可以吃起。茄子的吃法很多，可以炒，可以炸。
6、蓮藕：蓮藕可以清熱生津、潤肺止咳、清熱除煩、去火涼血。熟著吃能健脾和胃、益血補心，有消食、止渴的功效。蓮藕生者熟著都可以吃。生吃：藕片粘白糖。熟著吃：藕丁土豆小米粥 炒菜 熬湯
肝上火就是中醫(yī)中說的肝火，跟其他部位上火一樣，肝火的危害性很大，一般會表現(xiàn)出易怒、頭痛、脅痛、咯血等癥狀。去肝火最好的方法就是采用中成藥進行調(diào)理，除了藥物治療，食療也能起到很不錯的效果，大家可以嘗試一下這方面的食物。那么，肝上火吃什么食物降火？下面咱們就來看看吧。
胡蘿卜菊花粥
準備食材：大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。
做法：
1、食材洗干凈，菊花先要用水泡發(fā)，胡蘿卜切丁。
2、大米洗干凈后，倒入鍋中，加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鐘。
3、倒入胡蘿卜，大火煮開，小火熬煮15分鐘。再加入菊花，煮5分鐘。
4、菊花胡蘿卜粥煮好，最后隨個人口味調(diào)入白糖、油、鹽食用。
百合蓮子大棗粥
準備食材：百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法：
1、百合一定要提前一晚泡發(fā)好。紅棗和枸杞第二天早上用溫水泡上幾十分鐘就好。
2、所以食材洗干凈備用。
3、將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋，并加入約1000ml的清水，設(shè)定粥檔，開啟。
4、粥煮好后，電高壓鍋解壓后，打開鍋蓋將枸杞倒下去，趁熱攪拌均勻即可。
枸杞豬肝菠菜粥
準備食材：菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。
做法：
1、首先將大米洗干凈熬成粥。
2、豬肝切片，飛水撈出，沖凈血沫備用。
3、姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸巍?/p>
4、將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。
雪梨蘿卜汁
準備食材：雪梨1個、蘿卜200g、蜂蜜2勺。
做法：
1、先把雪梨、蘿卜洗凈去皮，然后切成小塊。
3、切好后倒入攪拌機里。放到攪拌機里，加適量涼開水，放入蜂蜜。攪打20秒即可。
4、倒入杯中，即可享用，喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
秋季上火吃什么?秋季天氣干燥，秋燥傷人，加上不少人肝火旺，平時不注意就容易上火，很多人會出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、皮膚脫皮等上火癥狀。酸甜水果是對付上火的良方，那么秋季吃什么水果降火呢?梨、香蕉、山竹、蘋果等水果是秋季降火的好選擇，下面就一起來看看秋季降火水果有哪些。
1、山竹
山竹俗稱水果皇后，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，吃了大補的榴蓮之后，再吃山竹有清熱的功效，且山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，對美容肌膚有一定功效。
山竹湯能對營養(yǎng)過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等癥有很好的食療作用，對體質(zhì)熱者及容易有熱性小毛病的人也十分適合飲用。
2、蘋果
蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用蘋果可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。
但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。蘋果核不能吃。蘋果核里含有氫氰酸，是一種劇毒的物質(zhì)，如果你吃蘋果時候不小心吃了蘋果核，一定要吐出來。積累到了一定量會中毒的。
3、柿子
柿子味甘澀，性寒，其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。吃柿子可以起到養(yǎng)肺護胃，清除燥火的作用，經(jīng)常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。不過，空腹食用柿子容易患胃柿石癥，所以最好在飯后再食用，盡量少食柿皮。
由于柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，雖然柿子脫澀時，可以脫去一些鞣酸，但是不可能脫盡，因此，柿子如果帶皮吃，鞣酸進入人體后會與食物中的蛋白質(zhì)生成沉淀，則很有可能患上胃柿石，此外，柿子皮中的單寧含量也偏高，因此，吃柿子皮不易消化。
4、梨
眼下正是各種梨子上市的季節(jié)，而梨是公認的具有清熱降火，滋陰潤肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可補充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維，可促進排便。由其是對于那些因為上火而引起的口干舌燥，喉嚨痛的患者來說吃梨更可以起到一個緩解的作用。把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成秋梨膏，可治療肺熱咳嗽。
雖然梨是緩解秋燥的良藥，但吃蟹時最好和梨暫時保持距離，特別是脾胃虛寒者更應(yīng)格外注意。這是因為梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。
11、柚子
柚子具有清熱下火的功效，尤其是在北方干燥的天氣，如果適當?shù)某孕╄肿痈蓽p少皮膚干燥的問題，起到一個清熱解毒，去火氣，助排便，美容養(yǎng)顏等多種養(yǎng)生功效。
柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
12、橄欖
橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉。橄欖可以起到清肺的效果，對于降火氣有很好的療效，所以咽喉腫痛時可以適當食用一些橄欖。
色澤變黃且有黑點的橄欖說明已不新鮮，食用前要用水洗凈。市售色澤特別青綠的橄欖果如果沒有一點黃色，說明已經(jīng)礬水浸泡過，為的是好看，最好不要食用或吃時務(wù)必要漂洗干凈。
5、香蕉
中醫(yī)認為，香蕉味甘性寒，根據(jù)熱者寒之的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。此外，香蕉含有的泛酸等成分是人體的開心激素，能減輕心理壓力，解除憂郁。睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。
脾胃虛寒，胃疼腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過多胃功能不佳及關(guān)節(jié)炎肌肉疼疼者忌食。忌空腹食用香蕉量過多。我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
6、西紅柿
有人說西紅柿是蔬菜，其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認的最有營養(yǎng)的蔬果之一，同時還具有美容、補血、平肝等功效，吃西紅柿也能起到一個去火的功效。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。
青西紅柿含有生物堿甙(龍葵堿)其形狀為針狀結(jié)晶體，對堿性非常穩(wěn)定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵堿就會被破壞。而青西紅柿變紅以后，就不含龍葵堿了。
7、石榴
石榴本是西域特產(chǎn)，自漢代時傳入中原。石榴味甘酸、澀溫，能夠有效地抗氧化，減少體內(nèi)沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且對于咽喉燥渴很有療效。秋季人們感覺口鼻咽喉干燥時，吃些石榴，能達到生津潤燥的效果。
石榴吃多了會上火，并會令牙齒發(fā)黑，吃完后應(yīng)該及時漱口;石榴糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)患者要慎食，糖尿病患者要禁食。
8、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高。獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。
獼猴桃雖然營養(yǎng)豐富，但性寒，并不是每一個人都合適，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。另外，獼猴桃和螃蟹、牛奶也不能一起吃。
9、荸薺
荸薺就是清熱去火的良藥，荸薺營養(yǎng)豐富，汁多味甜，自古有地下雪梨、江南人參之美譽。荸薺有很好的醫(yī)療保健效果，據(jù)《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。
荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗凈煮透后方可食用。
10、楊桃
清熱利咽、生津消煩。對上呼吸道炎癥有很好的療效，可以用來治療口瘡、牙痛、嗓子疼初起等上火癥狀。將楊桃清洗干凈，橫著切成五角星形狀，直接生吃，就有清涼降火的作用。
楊桃每次食用1～2個即可，不可過量。若為食療目的，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。
月經(jīng)期間需要滋補身體，這樣不僅是為了加快身體的恢復(fù)，還會增加氣血的修補，大魚大肉吃多后，過多的熱性攝入會導(dǎo)致身體上火，因為還有寶寶要喂藥，奶水的火氣太大會讓寶寶的舌苔發(fā)白，寶寶的嘴唇起泡，身體也會不適應(yīng)，為了防止產(chǎn)后的上火，可以喝祛火敗火的湯羹，定期換著花樣的食用，不僅可以補營養(yǎng)，還可以降火。
可以幫產(chǎn)婦快速降火的食物：
綠豆：很多人都知道綠豆有清熱解煩，清涼解毒的功效，把綠豆制作成湯水飲用，非常適合產(chǎn)后上火的女性，主要是因為綠豆不會損傷陰氣，同時還能起到下火的作用。
白菜：白菜當中的營養(yǎng)成分非常豐富，包括了維生素、胡蘿卜素、膳食纖維以及鈣、磷、鐵等。中醫(yī)認為白菜性涼，有養(yǎng)胃利水、潤腸排毒、解熱除煩的作用。因此產(chǎn)婦上火也可適當吃些白菜來降火。
蓮子湯：一般心火可以分為兩種類型，分別是虛火和實火，蓮子湯可以幫助產(chǎn)后準媽媽去除心火，選用蓮子去心火的做法是把不去心的蓮子洗好，然后把梔子用紗布包好，兩種材料放入鍋內(nèi)加冰糖、水等一起煎煮，煎好之后吃蓮子并喝湯。
豬肝：可以起到消解肺火的作用，肺火多表現(xiàn)為干咳嗽無痰，或者痰少且呈黏狀，手心腳心發(fā)熱、身體潮熱多汗、失眠、舌頭發(fā)紅等。治療時準備好豬肝，菊花，把豬肝處理好，然后加入用紗布包好的菊花，放入鍋內(nèi)加適量的水煮熟，喝湯吃豬肝。
豬腰子：中醫(yī)認為豬腰子可以幫助產(chǎn)婦消除腎火，腎火發(fā)作多表現(xiàn)為耳鳴、頭眩暈、腰脊酸軟、五心煩躁不安、身體潮熱多汗。制作時準備一些豬腰子、山萸肉、枸杞子，把這些材料處理好之后同時放入砂鍋內(nèi)，煮至豬腰熟透，然后吃豬腰子并喝湯饑渴。
以上就是今天為大家介紹到“產(chǎn)婦上火吃什么降火快”的問題的答案了，在這里提醒大家，產(chǎn)婦上火不僅影響身體恢復(fù)，同樣還會對哺乳造成影響，甚至還會導(dǎo)致寶寶吃母乳后便秘、眼屎多等癥狀，因此產(chǎn)婦一定要及時做好上火的處理和治療措施。
天氣冷了，為什么“上火”的人反而多了？冬季寒冷，人們喜歡吃些大補、辛辣的食物來驅(qū)寒保暖。這些食物容易造成內(nèi)熱堆積，出現(xiàn)上火、咽喉腫痛等癥狀。那冬季上火吃什么好？應(yīng)該怎么辦呢？不著急，小編今天就給大家介紹一些降火食療方，你屬于哪種情況就吃哪些食療吧。以下五種食譜旨在消“火”，不但效果較快，而且也是一番別致的享受。當然，冬天降火也要因人而異，尤其是胃腸功能欠佳者需慎食。
上火吃什么好之一：降心火
分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療：赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。先將赤小豆煮開，再下粳米共煮為粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。
上火吃什么好之二：降肺火
主要表現(xiàn)為干咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
預(yù)防：在多風(fēng)干燥季節(jié)，要多飲水，多食蔬菜水果，忌食橘子(生熱)，適當運動，但應(yīng)避免寒邪侵襲。
食療：川貝燉梨水。選梨數(shù)個切塊加水500毫升和川貝，煮開20分鐘即可，加冰糖少許，飲汁食梨，有潤肺止咳之功效。川貝母可清熱潤肺，用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。
上火吃什么好之三：降胃火
分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
預(yù)防：平時應(yīng)少食辛辣、過熱之品。多飲水，適當運動，少吃肥甘厚味，多食果蔬。
食療：藕汁蜜糖露。鮮藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，調(diào)勻內(nèi)服，每天2次，連服數(shù)天，有潤胃涼血降火之功效。
上火吃什么好之四：降肝火
表現(xiàn)為頭痛、面紅目赤、口干咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。
預(yù)防：養(yǎng)肝的關(guān)鍵在于制怒，同時要注意休息，防止過度疲勞。因為身體勞累，就會使人情緒不穩(wěn)而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿過勞、禁酒等。
食療：菊花茶。選菊花10克開水沖泡，代茶飲，有清肝明目之功效。
上火吃什么好之五：降腎火
主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
預(yù)防：平時可多吃一些黑色的食物，如黑豆、黑芝麻等。
食療：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
喉嚨上火的情況在日常生活中非常常見，不僅會對患者的身體健康造成極大的傷害，嚴重時甚至引發(fā)系列的疾病從而引發(fā)系列的疾病，所以找到降火的有效治療方法、學(xué)會食療顯得尤為重要，胡蘿卜菊花粥、百合蓮子大棗粥、枸杞豬肝菠菜粥、雪梨蘿卜汁等在治療這種病癥方面有顯著的效果。
一、心火：心煩、口舌生瘡、面紅
胡蘿卜菊花粥
準備食材：大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。
做法：
1、食材洗干凈，菊花先要用水泡發(fā)，胡蘿卜切丁。
2、大米洗干凈后，倒入鍋中，加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鐘。
3、倒入胡蘿卜，大火煮開，小火熬煮15分鐘。再加入菊花，煮5分鐘。
4、菊花胡蘿卜粥煮好，最后隨個人口味調(diào)入白糖、油、鹽食用。
二、百合蓮子大棗粥
準備食材：百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法：
1、百合一定要提前一晚泡發(fā)好。紅棗和枸杞第二天早上用溫水泡上幾十分鐘就好。
2、所以食材洗干凈備用。
3、將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋，并加入約1000ml的清水，設(shè)定粥檔，開啟。
4、粥煮好后，電高壓鍋解壓后，打開鍋蓋將枸杞倒下去，趁熱攪拌均勻即可。
三、肝火：頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦
枸杞豬肝菠菜粥
準備食材：菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。
做法：
1、首先將大米洗干凈熬成粥。
2、豬肝切片，飛水撈出，沖凈血沫備用。
3、姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸巍?/p>
4、將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。
四、胃火：口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛
雪梨蘿卜汁
準備食材：雪梨1個、蘿卜200g、蜂蜜2勺。
做法：
1、先把雪梨、蘿卜洗凈去皮，然后切成小塊。
3、切好后倒入攪拌機里。放到攪拌機里，加適量涼開水，放入蜂蜜。攪打20秒即可。
4、倒入杯中，即可享用，喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
五、肺火：咳喘、痰黃
川貝母冰糖梨盅
準備食材：雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。
做法：
1、將雪梨洗干凈，川貝母搗碎，越碎越好。
2、將梨在五分之一處橫切，挖去里面的核。
3、將川貝母和冰糖分成兩份分別放入，再往梨盅內(nèi)加入少許水。然后用牙簽固定，放入蒸鍋中。
4、大火蒸60分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛即可。
豆制品
秋季多攝入豆制品能夠有效的去火，緩解上火癥狀，它有清肺化痰等功效，適合秋季上火時食用。
綠茶
綠茶是屬于涼性的食物，含有較多寒氣，食用后就是可以清楚體內(nèi)的涼氣，就起到了清熱去火的功效，如果在秋季出現(xiàn)了口干苦、喉嚨痛等癥狀，就可以喝綠茶來緩緩，不過，要注意的是脾胃虛寒的人不宜飲用。
白開水
秋季氣候干燥，好多人因為缺水導(dǎo)致的干燥、上火的現(xiàn)象。所以秋季就要多補充水份，喝白開水最好，也可以喝淡鹽水或是蜂蜜水。
冬瓜
冬瓜具有清熱解毒的功效，還有養(yǎng)胃，清除心火、皮火的功效。適量的吃點冬瓜對降火很有幫助。
西紅柿
西紅柿本身屬于寒涼性食物，但是也有清熱解毒的功效，含有豐富的維生素c 和維生素a等，對于防止上火引起的牙齦出血，口腔潰瘍是有好處的。
牛奶
中醫(yī)認為牛奶性平味甘，可以滋陰，有利于清熱通便，但注意不要將牛奶凍成冰塊來食用。
芹菜
芹菜味苦，具有清除肝火，對于牙齦腫痛，面紅耳赤有輔助的功效。
苦瓜
苦瓜是比較好的敗火食材，苦瓜性寒，也能清熱解毒，對于小便發(fā)黃，雙眼發(fā)炎，喉嚨腫痛，都有一定的緩解作用。
梨子
梨子性涼，具有潤肺，化痰功效，秋季應(yīng)多吃梨降火。
柚子
柚子寒味甘酸，具有化痰、潤肺等功效，具有消化、止渴、抑制口腔潰瘍的作用。另外，還可以通過牙膏來防上火，六必治防上火竹菊薄荷牙膏，含中藥配方，是一支能預(yù)防和緩解口腔上火問題的牙膏。
本文導(dǎo)讀：蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ町斨薪?jīng)常吃的一種食物，蔬菜的種類有很多，但是并不是每一種都適合冬季食用的。進入冬季，大家的養(yǎng)生依然不能夠輕視，那么你知道冬季進補吃什么蔬菜嗎？
包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
小白菜
小白菜可以很好的調(diào)理腸胃，味苦微寒。它含有豐富的維生素c和鈣質(zhì)，而且還富含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。
豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。
蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥。
可見蘿卜對調(diào)理脾胃作用非小，所以有 秋后蘿卜賽人參 之說，對秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
菜花
含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。
萵筍的肉質(zhì)非常鮮嫩，不管是生吃還是炒著吃都很好。經(jīng)常吃萵筍能夠增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中富含的鉀是鈉的27倍，而且富含的維生素可以促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。
小孩子一旦出現(xiàn)挑食的情況，是非常容易導(dǎo)致身體貧血的，身體貧血會對身體的各個細胞造成損害，因為血液是氧氣和營養(yǎng)的載體。要想進行補血，還得利用飲食的方式，因為食療的效果更好，并且還可以補充其他營養(yǎng)。
1.動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。
2.各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃。
3.雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養(yǎng)素，所以不失為一種較好的補鐵食品。
4.動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，對于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，倒是一種價廉方便的食品。
5.黃豆及其制品：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率高。
腹瀉是一種腸道疾病，得了這個病，會不停拉肚子。那么得了這個病吃什么好呢，這個時候應(yīng)吃清淡的飲食，喝粥為主，就不要去吃辛辣的、油炸油膩的食物。腹瀉可以吃點桃子、香蕉等水果，能夠起到止瀉的作用。那么腹瀉吃什么水果好?下面就一起來看下。
腹瀉吃什么水果
1.番石榴
番石榴含有豐富的維生素C，還有果糖、谷氨酸等物質(zhì)，最重要的是，番石榴中的鞣酸能保護腸道黏膜，對腹瀉的康復(fù)有很好的輔助作用。番石榴對于瀉痢、脫肛等病癥的治療有很好的作用。
2.香蕉
香蕉營養(yǎng)價值頗高，含多種微量元素和維生素。其中維生素A能增強對疾病的抵抗力;相當多的鉀和鎂能防止腹瀉所致的電解質(zhì)平衡紊亂。
香蕉中含大量果膠質(zhì)，能吸收腸腔水分使大便成形，減少大便次數(shù)。香蕉皮中含有蕉皮素，它可抑制真菌和細菌。把生香蕉連皮切成段或是整條拿去蒸熟吃能止瀉。
3.蘋果
蘋果可讓輕度腹瀉痊愈。取蘋果1只，連皮帶核切成小塊，放在水中煮3～5分鐘，待溫后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。
需要注意的是，在食用煮熟的蘋果時，不宜加蔗糖調(diào)味，因為蔗糖可能會加重腹瀉。
4.桃子
桃子中的膠質(zhì)含量很高，膠質(zhì)可以吸收腸道內(nèi)多余的水分，可以有效地治療腹瀉。
5.楊梅
中醫(yī)認為，楊梅味甘、酸，性溫，具有生津止渴、和胃止嘔、澀腸止瀉的功效，可用于治療多種疾病。取楊梅10枚，烏梅15克，水煎服，可治療腹瀉。
6.荔枝
味甘微酸，有補脾益肝，養(yǎng)血安神之效。用于脾虛久瀉，胃疼腹痛，呃逆等。荔枝的營養(yǎng)成分豐富，其中含有的物質(zhì)對身體虛寒、胃寒的患者是最有幫助的了哦，所以這類人則適宜多吃。
腹瀉時不能吃的水果
腹瀉時，有些水果是不應(yīng)該吃的，比如含籽的水果，如獼猴桃、火龍果、桑葚、柿子、草莓等，這些含籽的水果會加快腸道蠕動，使腹瀉癥狀加重。水果過敏的患者在腹瀉時也不應(yīng)該吃水果，以免引發(fā)其他不適癥狀。
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