史上10種烤魚方法，再也不用到外面吃了！
春季八種養(yǎng)生調(diào)理方法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“史上10種烤魚方法，再也不用到外面吃了！”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
香辣烤魚
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顎針魚4條、土豆2個、食鹽1小勺、蔥少許、姜少許、黑胡椒少許、植物油一大勺、海鮮醬1大勺、江米酒3大勺、孜然適量、辣椒粉適量
1、針魚去內(nèi)臟，用米酒、鹽、花椒粒、黑胡椒碎和蔥段、姜片腌制
2、馬鈴薯去皮切片，放油、鹽、黑胡椒、辣椒面和孜然粉拌勻
3、烤盤上鋪上錫紙，抹油，把馬鈴薯片鋪排上去，放入烤箱，200度先烤15-20分鐘
4、將孜然、辣椒、花椒、芝麻、海鮮醬、米酒、食用油等混合成醬料，抹在腌制過的針魚上面
5、將針魚放在馬鈴薯片之上，烤箱220度，繼續(xù)烘烤15-20分鐘
鹽焗烤魚
鳊魚1條、土豆1個、洋蔥1個、萵筍1根、胡蘿卜半根、檸檬半個、食鹽適量、鹽焗粉10克、葡萄籽油適量、胡椒粉適量、迷迭香適量
1、魚身剖成兩半，將魚腮去除，魚腹內(nèi)的黑膜刮干凈
2、鹽焗粉倒入碗中，加精鹽、碾麿胡椒碎涂抹于魚身，魚腹肚內(nèi)；將魚攤放在烤網(wǎng)上“暴腌”
3、土豆、胡蘿卜、萵筍洗凈去皮切塊，洋蔥切片，將土豆塊、胡蘿卜塊、萵筍塊倒鍋中稍煎，洋蔥絲倒入鍋中煸香
4、雜蔬放錫紙的烤盤中，淋油，撒鹽、用刷子將油料涂刷魚身
5、魚皮平鋪在雜蔬上，撒迷迭香、胡椒碎，將烤盤放入預熱200度的烤箱內(nèi)，30分鐘，中途需取出翻面再刷道油。烤好的魚淋上檸檬汁
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夏天常喝這種湯 再也不用擔心便秘了
關(guān)于夏季的飲食，人們很是用心，因為夏天很多人都會出現(xiàn)便秘的情況，那么便秘了怎么辦呢？有什么食物可以幫助人們防治便秘呢？多吃清腸食物有好處嗎？那么清腸食物有哪些呢？今天我們就來為大家介紹一下喝什么湯排毒清腸，多喝它們，就不怕便秘啦~
苦瓜湯
苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑，在夏季用苦瓜來做湯喝，可以很好的幫助大家達到降火的目的，夏天常喝它不用擔心便秘了。
苦瓜排骨湯的做法
食材：排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生姜、胡椒粉、食鹽。
做法
1、首先把排骨清洗干凈，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。
2、把排骨放入鍋中加入水、生姜、蔥、料酒，用大火煮開。
3、在湯中加入切好的玉米煮開。
4、把苦瓜瓤去除干凈后，放入煮開的湯中，用小火進行熬煮。
5、最后在煮開的湯水中加入食鹽調(diào)味就可以食用了。
冬瓜湯
夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤肺生津，有助于夏季降火。而且富含豐富的維生素C、鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用。
冬瓜淮山蹄髈湯的做法
食材：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽。
做法
1.把蹄髈進行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此來去除蹄髈的油膩。
2.把淮山、冬瓜、生姜洗干凈，放置一邊。
3.把焯過水的蹄髈放入鍋中，用大火進行熬煮一個小時。
4.加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。
蓮藕湯
一般來說，蓮藕屬于老幼婦孺都可以食用的食物，特別是對于高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來說，更是可以適當?shù)亩喑砸稽c。下面就為大家推薦一款以蓮藕為材料制作的湯，能夠有效的保健身體。
百合蓮藕梨湯
材料：藕半個，雪梨1個，百合適量。
做法
1、藕去皮切成小塊，雪梨去皮切小塊，干百合用水沖凈。
2、藕塊和梨塊放入砂鍋中，加3-4倍的水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3、30分鐘后，將百合放入，繼續(xù)煮約15-20分鐘即可小訣竅1、燉湯的藕選擇面一些的，如果是一整根，選擇中間比較短粗的部分，長在兩頭比較尖、長的藕比較脆，適合炒菜用。
4、無需放糖，湯里已有淡淡的甜味。
5、百合干、鮮均可。
6、最后可以加入幾粒枸杞作點綴。
綠豆湯
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
材料：綠豆，開水，冰糖。
做法
1.首先把綠豆淘洗干凈，用開水浸泡40分鐘左右。
2.瀝干水分，將綠豆放入鍋內(nèi)，加開水，水量應該略多于綠豆(浸沒綠豆約半寸)為宜。
3.蓋上蓋子，用大火燒煮，煮至湯水將收干時關(guān)火。
4.添加滾開水，并把鍋蓋嚴，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥爛，加冰糖即成綠豆湯。
藥食同源的養(yǎng)生治病理論是先人為我們留下的一筆財富，因為藥物和日常的食物并沒有明確的分界線，在《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》中提到食物和藥物的區(qū)別是空腹食之為食物，患者食之為藥物。經(jīng)過上下五千年古人的積累，雖然食物和藥物開始分化，但食療的方法依然存在。
人們隨著現(xiàn)代經(jīng)濟的發(fā)展，更注重生活質(zhì)量，水果從非必需品變?yōu)槿藗冄壑械纳畋匦杵?。那么水果除了作為三餐之外的調(diào)味劑，還有哪些功效呢?今天小編就和大家一同來了解水果的治病養(yǎng)生的作用，通過這些水果能治療哪些小疾病。
枇杷
枇杷最為大家所知曉的作用就是止咳化痰，藥店所售賣的枇杷止咳糖漿、枇杷露、枇杷膏等，都有枇杷的參與。
在中醫(yī)看來枇杷性味甘、酸、涼，具有潤肺、下氣和止渴的功效。所以枇杷常用作清肺胃熱、鎮(zhèn)咳祛痰和潤肺生津。對于支氣管炎、口干舌燥、聲音嘶啞等具有很好的調(diào)理作用。
而今天的科學也發(fā)現(xiàn)枇杷中含有多種維生素和礦物質(zhì)，其中的胡蘿卜素含量在水果中居第三位。由此可見枇杷的養(yǎng)生功效。
梨子
老人常說梨子是大涼不能多吃，在中醫(yī)看來梨子性味甘、微酸、涼，具有清熱化痰和潤燥的功效，平時生活中人們常用梨子來止咳。但梨子除了用于調(diào)理咳嗽多痰之外，其還有治療口渴、便秘、煩躁、上火和赤目紅腫等功效。
所以，梨子還是治療上火的良藥。而現(xiàn)代有些科學家將梨子稱之為全方位的健康水果，其中水分多、肉質(zhì)脆，含糖、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素。經(jīng)常食用還有助于降低膽固醇。
梨子的食用方法不同，其主要治療功效也會改變。如梨子生吃可能降火清熱效果比較好，而且能充分吸收其中的維生素。如烤梨子、冰糖燉梨子，可能止咳潤肺效果比較好;梨子銀耳湯可能更適合美容。
山楂
山楂又被看作是紅色丹藥，而最為人們熟知的功效是開胃助消化。因為其中含有山楂酸、檸檬酸等物質(zhì)，可以刺激消化液分泌、提升食欲、促進消化。所以當消化不良或沒有食欲時可以吃幾顆山楂。
說起柚子皮，大家一定都很熟悉吧。一般人吃完柚子就會把柚子皮隨手扔掉，其實這樣是極大的浪費，因為柚子皮的功效非常的厲害，讓你完全想象不到。想知道柚子皮的好處以及柚子皮的妙用嗎?那就一起來看看吧。
別看柚子皮那么不起眼，但它的好處有卻很多，如果你想了解更多的話，就繼續(xù)往下看吧。
柚子皮的功效
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應后逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
這種方法需要耐心和長期堅持，可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。
鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
如何選好柚皮
在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。
柚皮烹制法
以往有人喜歡用豬油搓柚皮，讓柚皮吸足豬油，使之變成膩滑，然后再用豬油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家講健康，怕油膩，此法基本不用。
只是將柚皮浸透、切件、擠干水分后，就用上湯慢火煨上幾個小時，使柚皮充分地吸收上湯的美味，然后收火收汁，最后用蒜頭炒過的蝦子、肉末等料頭煮成茨汁，淋在柚皮上即可。
怎樣取柚子皮
取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然后把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。
柚皮處理
有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的棉絮內(nèi)層。
接著用滾水將柚子皮滾10分鐘(筷子能捅穿即可)，然后撈起，用清水泡浸一個晚上，等第二天撈起擠干水分，再用清水浸泡，如是幾個來回，待把柚子皮中的青澀味去掉后，就將其切成塊狀。
山楂除了具有開胃作用之外，其中還含有黃酮類物質(zhì)、維生素C等，具有抗氧化、降低膽固醇、軟化血管的作用。所以，山楂也是富貴病患者平時的保健藥。
但是山楂酸味強，對胃腸道刺激大這也是眾所周知的，所以山楂的食用方法也非常重要。
首先，山楂不宜空腹食用，胃腸道功能差的人群可以將山楂煮熟后添加蜂蜜食用。
其次，山楂不利于牙齒健康，可以在食用完之后進行刷牙。
另外，山楂可以和其他養(yǎng)生食品一同食用，如蜜棗、金銀花、枸杞等。
桑葚
桑葚酸甜可口也是人們喜愛的水果之一，作為桑樹成熟的果實，其具有補肝腎、潤燥生津和烏發(fā)明目的功效。
首先，在中醫(yī)看來黑色入腎，對于肝腎不足和血虛導致的頭暈眼花、腰膝酸軟、白發(fā)、脫發(fā)、失眠多夢等具有滋補作用。
其次，桑葚還可以烏發(fā)，其中含有的烏發(fā)素可以令頭發(fā)烏黑而有光澤。
另外，桑葚中還含有花青素，具有抗氧化、美膚、護眼、抗癌等功效。
現(xiàn)代科學還發(fā)現(xiàn)桑葚可以防止血管硬化、治療貧血、降低血脂。而且在很多中醫(yī)典籍中桑葚還是一味藥。
桂圓
桂圓是藥、是水果也是保健品。新鮮的桂圓常被稱作龍眼，其中含有全糖、葡萄糖、酒石酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可解除疲勞，補充能量。
當作為藥物時，桂圓具有安眠、治療心悸等作用。每天吃一把30克左右的桂圓可以治療心悸，而晚上利用桂圓肉泡茶飲用可以治療失眠。
當作為保健品時，桂圓可以補血益氣、健脾養(yǎng)肌肉、美容和延緩衰老。龍眼中含鐵適合治療貧血，對于憂思過度引起的心慌、頭暈、失眠也非常有效。大病初愈出現(xiàn)的氣血不足、乏力、營養(yǎng)不良等也可通過食用桂圓來緩解。
另外，桂圓對子宮癌的預防也非常有效，女性平時可以多食用它。但是龍眼偏熱性，吃多或不對癥容易導致上火現(xiàn)象。
所以，有上火現(xiàn)象、孕婦、便秘等患者不宜食用。
結(jié)語：藥食同源的思想自古就存在，只要選對食物，也可以不用吃藥來治病。除了上文中我們提到的幾種可以治病的水果之外，橘子、橙子、黃瓜和蘋果等也屬于藥食同源的食物。除了通過食物可以治病，運動健身也是一種預防疾病的方法。
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面對產(chǎn)后奶水不足，很多新媽媽顯得非常著急和無奈，束手無策。其實在我們的日常生活中，很多食物都具有催奶作用，而且效果還非常好。下面介紹幾種催乳的好幫手。
花生
花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發(fā)育，增強記憶的作用?；ㄉ麑嵵械闹居秃偷鞍踪|(zhì)，對婦女產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補氣血，養(yǎng)血通乳作用。
絲瓜
絲瓜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等。絲瓜中的維生素能夠保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁又有“美人水”之稱。絲瓜適宜月經(jīng)不調(diào)、身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通的婦女多多食用。但體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食。
黑芝麻
黑芝麻味甘，性平。有滋補肝腎，益血潤腸，通便，通乳的功能。它含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。經(jīng)常使用能夠起到健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內(nèi)黑色素，有利于頭發(fā)生長。但是患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。
茭白
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。茭白主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營養(yǎng)價值較高，容易為人體所吸收。適宜產(chǎn)后乳汁缺少的婦女食用。但由于茭白含有較多的草酸，其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收，尿路結(jié)石患者少食。
萵筍
萵筍又稱萵苣，含有豐富的營養(yǎng)成分，特別在葉中更高。每500克鮮萵筍葉中，含蛋白質(zhì)10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，鈣190毫克，磷185毫克，鐵5.5毫克，胡蘿卜素10.7毫克，維生素B20.6毫克，維生素C75毫克等。但在莖中含量就低得多，每500克萵筍莖，含蛋白質(zhì)僅1.5克，脂肪僅0.2克，碳水化合物僅4.7克，胡蘿卜素及維生素C的含量甚微。萵筍適宜小便不通、尿血及水腫、糖尿病和肥胖、神經(jīng)衰弱癥、高血壓、心律不齊、失眠患者食用；婦女產(chǎn)后缺奶或乳汁不通也宜食用；酒后食用可解酒；兒童少年生長發(fā)育期時食用更佳。
一、青西紅柿
青西紅柿含有毒性物質(zhì)、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。
二、爛白菜
食用腐爛的大白菜后，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等，嚴重時會抽筋、昏迷，甚至有生命危險。
三、腐爛的生姜
腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。
四、長霉的茶葉
茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉污染的結(jié)果，倘若喝了發(fā)霉的茶葉水，輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
五、長斑的紅薯
是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
六、發(fā)黃的銀耳
變質(zhì)發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。
七、未腌透的咸菜
腌菜時如果放鹽量不足，腌制時間不滿8天，可能造成亞硝酸鹽中毒。
八、變色的紫菜
若涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色，說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。
九、新鮮的蠶豆
有的食后會引起過敏性溶血綜合病癥，出現(xiàn)全身乏力、貧血等癥狀。
十、胖大的豆芽
用化肥發(fā)的豆芽都是又白又胖，其中殘留大量的氨，在細菌的作用下，會產(chǎn)生亞硝銨，大量食用會引起頭昏、惡心、嘔吐。
香菜在調(diào)味品中可是占據(jù)著重要的地位的，香菜的特殊氣味也讓人們有所喜愛，但是并不是所有的人都非常的喜愛香菜的氣味的，其實吃香菜對于人們的身體健康是有很大的好處的，香菜在中醫(yī)中有巨大的好處，能夠?qū)⑷梭w內(nèi)的毒邪發(fā)出來，讓患者好得更快一些，所以對于香菜我們還是要更好的去了解，而在生活中利用的更多的就是香菜水。對于大家身邊的食材的利用，可以讓我們達到更好的效果，而我們在生活中對于各種各樣的事情要了解的更加的清楚，對于香菜這樣的一個東西，人們要更好的認識的，大家在生活中對于香菜水的巨大作用要了解得更多一些。
香菜水的重要性，于是更多的人在生活中要很好的去了解的，而我們在這生活中，對于香菜水的存在也要認識到香菜水的重要性，大家要知道用香菜根熬的水，可以加速小兒退燒的效果而將帶根的香菜洗凈加水煎煮，用菜湯洗臉的話，可以有效的調(diào)節(jié)皮脂分泌。對于香菜水這樣的一個有效排毒的方式，人們在生活中要很好的去了解的，因為在大家的生活中這樣的一個排毒的好方法是很多人在生活中想要更好的去了解的，而我們在生活中也必須要更好的了解這樣的一個香菜水的存在的。
香菜水的排毒作用，也更是大家在生活中要很好的去了解的，而我們在生活中，對于這些排毒的作用要了解一下，其實很多的時候，我們身邊的一些食材可能會給我們帶來更大的影響，在大家的生活中，這些內(nèi)容也更可能會引起更多的人都關(guān)注的，我們在這生活中對于香菜水的重要作用要了解，而且在生活中要更好的認識這些。
鵪鶉之名首載于《食經(jīng)》，為雉科動物鵪鶉的肉或全體。具有養(yǎng)肝肺氣，利九竅，實筋骨的作用。其性畏寒。主生長于我國東北、河北、江南、臺灣、海南島等地。
鵪鶉羹
【組成】鵪鶉肉250克，姜、蔥、醋各適量，淀粉少量。
【制法】將鵪鶉肉切丁與淀粉拌勻，入油鍋內(nèi)煸炒，另加姜、蔥、醋調(diào)和煮羹即成。
【用法】佐餐食用。
【功用】健脾益氣，增進食欲，助長發(fā)育，益神健腦。
鵪鶉肉片
【組成】鵪鶉肉100克，冬筍1?克，水發(fā)口蘑5克，黃瓜5克，雞蛋清10克，醬油、料酒、花椒水各0.2克，食鹽2克，水豆粉、味精、清湯各適量。
【制法】將鵪鶉肉洗凈切片，用蛋清和水豆粉拌勻，將冬筍、口蘑、黃瓜切成片。將鍋燒熱，放適量油，待燒至六成熱時，倒入肉片，翻炒變色后，加入清湯、調(diào)料、筍、蘑、黃瓜片，燒開后，撇去浮沬，放入味精，炒勻即成。
【用法】佐餐食用，每2~3日1次。
【功用】養(yǎng)五臟，強體質(zhì)，保身延年。
鵪鶉蛋牛奶
【組成】鵪鶉蛋5個，牛奶1杯，白糖適量。
【制法】將牛奶煮沸后將鵪鶉蛋逐個打入，加入白糖即可。
【用法】晨起作為早點食用。
【功用】滋補營養(yǎng)，補五臟虛。適用于哮喘、胸膜炎、心臟病、神經(jīng)衰弱及體質(zhì)衰弱等。
鵪鶉清蒸靈芝
【組成】鵪鶉2只，靈芝3克，生姜、蔥、食鹽、花椒、味精各適量。
【制法】將鵪鶉溺死，去毛和內(nèi)臟，洗凈，放入盅內(nèi)，加水適量。將靈芝片放入盅內(nèi)。將盛鵪鶉和靈芝的盅放入鍋內(nèi)，隔水燉熟即成。
【用法】佐酒、下飯均可。
【功用】補五臟，止咳嗽。適用于身體虛弱、臟腑功能減退、久咳不止等癥。
食療方補氣
食療對補氣養(yǎng)氣很重要，飲食上要遵循“健脾益氣”的原則，通常常見的補氣藥物包括人參、黨參、黃芪、白術(shù)、山藥等，補氣食材則有牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。對于氣虛者來說，巧妙搭配以藥材和食材，更能起到事半功倍的補益效果。
肺氣虛者可以多食用補益肺氣、滋陰潤肺的食物，如北芪、百合、人參、杏仁、雪梨等。不過，不宜一次食用太多，宜少量久食，身體羸弱者更應防“虛不受補”。
1、黃芪黨參烏雞湯
材料：烏雞半只，黃芪10克，黨參10克，大棗6顆，食鹽、水適量。
做法：將烏雞洗凈后斬塊，黃芪、黨參洗凈后備用，大棗洗凈后挖開去核備用;將食材全部放入燉鍋中，加水至完全淹沒食材，開中火隔水燉一個半小時后，取出加少量食鹽調(diào)味后即可食用。
功效：黃芪味甘性微溫，歸肺、脾、肝、腎經(jīng)，主治陰虛盜汗、陽氣虛弱、肺氣虛證等，對急慢性腎炎水腫亦有治療功效。
2、川貝母海蜇瘦肉湯
材料：川貝母12克、海蜇皮80克、豬瘦肉200克、生姜2片。
做法：川貝母、海蜇皮分別洗凈，稍浸泡，晾干;豬瘦肉洗凈，整塊不必刀切。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水1750毫升(約7碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約1小時半，調(diào)入適量食鹽便可。
功效：中藥川貝母配伍海蜇皮煲豬瘦肉，其湯清潤而略帶中藥氣味，有輔助治療鼻鼾的功效，并能止痰咳、消痰涎、潤肺氣。
3、銀貝雪梨湯
材料：銀耳(干)20克，梨200克，川貝母5克，冰糖30克。
做法：將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì)，洗凈，撕成小片。將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。川貝母洗凈。將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉盅內(nèi)，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。
功效：銀耳功能滋陰補肺，潤燥生津;雪梨功能清熱生津，潤肺化痰;川貝母功能補肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺，止咳化痰之功;尤其適用于老年人肺虛，肺氣腫，肺功能不佳所致胸悶氣短，干咳無痰或咳痰咯血等癥。
4、冰糖沙參粥
材料：沙參15～30克(新鮮沙參30～60克)，粳米100克，冰糖適量。
做法：先取沙參15～30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥。
功效：養(yǎng)胃、潤肺、祛痰、止咳，適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽干，或熱病后津傷口渴。
雖然現(xiàn)在每年近視的人口都在增加，但也不至于占總?cè)丝诘囊话胙?小編就去查了一下，發(fā)現(xiàn)北大一報告指出，到了2020年我國人口近視發(fā)病率將達50%左右，其中高度近視將達7000萬人。
上班離不開電腦，下班離不開手機這是對電子族的真實寫照。
我們每時每刻都在跟電子產(chǎn)品接觸，無論是在工作中、學習中還是生活中我們都離不開電腦和手機。
這無形中對我們的眼睛造成了很大的傷害，眼睛近視并伴隨著度數(shù)不斷增加，有些甚至因為長期用眼過度，導致青光眼，視網(wǎng)膜脫落等嚴重的眼科疾病。
專家建議，在無法避免使用電子產(chǎn)品時，可以多補充富含花青素和維生素的保健食品。
黑枸杞能有效保護眼睛。
專家表示，要想保護視力，就要找到影響視力的根本原因。
缺乏維生素A，會導致眼睛干燥，嚴重者甚至起白斑、角膜軟化或潰瘍;
維生素B2被稱為美目維生素，缺乏易導致眼睛疲勞、怕光、流淚。
缺鈣，會導致眼肌調(diào)節(jié)能力和恢復能力差，近視度數(shù)加深;
缺鋅會造成弱光下視物不清;
維生素C、維生素E和類胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)，可以延緩眼球功能的衰老，預防各種老年性眼病的發(fā)生。
在提到如何保護視力，就不得不提一種天然食品黑枸杞。
經(jīng)醫(yī)學試驗證明，黑枸杞中含有非常豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎明、目的作用;
黑枸杞含有豐富的花青素，經(jīng)醫(yī)學臨床報告顯示花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，預防重度近視及視網(wǎng)膜剝離還能增進視力。
實驗證明花青素對青少年的假性近視、中老年的眼花、電子族的眼睛酸澀、疲勞、近視加深等問題都有很大幫助。
法國早已經(jīng)采用花青素治療眼部疾病，且廣泛用于宇航員、中學生等人群防止視力降低、退化的保健品。
驢肉怎么做好吃 中年人吃了這肉再也不得高血壓！驢肉，是我們平時生活中吃的比較少的一種肉，也可以說只有個別的城市和地區(qū)才會吃的肉，但它具有很好的保健作用，而且老少皆宜。下面，小編為你介紹，中年人吃了這肉再也不得高血壓，講的就是驢肉對高血壓有很好的保健作用。
驢肉的營養(yǎng)價值及功效
1、驢肉性味甘涼，有補氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩功效，可治遠年勞損
2、驢肉含有高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低膽固醇，對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
3、驢肉中含鈣成分較多，能為老人、兒童、體弱者提供良好的營養(yǎng)補充。
4、驢肉有益腎壯陽、強筋壯骨功效，可治療腰膝酸軟等癥。
5、食欲不振、陰血不足、不寐多夢、功能性子宮出血等都可食用驢肉治療。
6、驢肉中含有大量膠質(zhì)，可生成血小板，有止血功效。
結(jié)語：雖然我們的生活中很少吃驢肉，但沒吃過的朋友們可以嘗嘗，相信你會愛上它的。
你是堅果控嗎？你可別小看了一顆堅果的力量。一顆小小的堅果，就能為我們的身體撐起一把保護傘。
荷蘭的研究人員隨訪了120000名55至69歲的成年人后發(fā)現(xiàn)，堅果對人體健康的保護是全方位的。不管是男性還是女性，只要每天吃10克堅果，就能顯著降低人們死于常見疾病的風險，包括心臟病、癌癥、糖尿病和神經(jīng)退行性疾?。ㄖ饕ò柎暮Ｄ。┑?。
研究人員發(fā)現(xiàn)，與不吃堅果的人相比，每天吃10克堅果的人死于常見疾病的風險會降低23%。其中，死于心臟病的風險概率降低了17%，死于癌癥的風險概率降低了21%，死于糖尿病的風險概率降低了30%，死于神經(jīng)退行性疾病的風險概率降低了47%。更高的攝入量并不意味著死亡率的進一步降低。
堅果中所含有的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、纖維、多種B族維生素和抗氧化劑等，是堅果能夠降低這些疾病死亡風險的主要原因。在飲食中攝入堅果，同時多吃水果和蔬菜，使用膳食補充劑的人一般整體都比較健康，這些良好的生活習慣有助于延長壽命。
但研究人員也指出，這并不表示所有堅果和花生類制品都對身體健康有幫助，比如花生醬就不太有利于健康，因為其中含有不少鹽分和反式脂肪。
吃堅果的方法有很多：吃早餐時可以吃上幾粒堅果；喝茶時可以來幾粒；用裝口香糖的小瓶裝上堅果，隨身攜帶，上午或下午感到餓時，可以來上幾粒。
堅果中雖然營養(yǎng)水平比較高，但所含有的熱量同樣不容小覷。所以見過的攝入要適量，那么每天10克的堅果要如何測量呢？
10克花生= 12顆花生
10克杏仁= 8-9顆杏仁
10克腰果= 6顆腰果
10克核桃= 5.5個核桃
10克山核桃= 5.5個山核桃
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