孕婦到底能不能吃燒烤?且聽專家分析
養(yǎng)生能不能長壽。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“孕婦到底能不能吃燒烤?且聽專家分析”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
天氣漸涼,路邊的燒烤攤開始大賣,很多孕婦看著嘴饞。那么,孕婦可以吃燒烤嗎?下面小編為您分析孕婦能不能吃燒烤。
孕婦吃燒烤的好處
1、肉類含蛋白質(zhì)豐富,一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量多,而且比例恰當(dāng),接近于人體的蛋白質(zhì),容易消化吸收。
2、肉類中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各種脂肪酸和甘油三脂。鐵板烤肉還有少量卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸及脂溶性色素。
3、肉類脂肪可提供較多的熱量。因此烤肉也具有充分的營養(yǎng)價值,給孕婦身體帶來能量。
孕婦吃燒烤的壞處
1、燒烤的東西雖然美味,但是并不健康,衛(wèi)生情況也有待提高,特別是燒烤肉類時,燒烤過程中會發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”,肉類中的核酸在梅拉德反應(yīng)中,與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時產(chǎn)生基因突變物質(zhì),這些物質(zhì)可能會導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。
2、很多肉類都會帶有或多或少的寄生蟲,如果燒烤過程中沒有將肉類徹底烤熟,孕婦吃了這些燒烤,則很容易導(dǎo)致弓形蟲感染,這對母體和胎兒的健康都會造成影響。
3、隨著香味的散發(fā),維生素遭到破壞,蛋白質(zhì)發(fā)生變性,氨基酸也同樣遭到破壞,嚴重影響三者的攝入和可利用度。
總結(jié):燒烤時,最大的食物中毒危險來自于生的和沒烤熟的肉,因為其中可能寄生有大腸桿菌、沙門氏菌以及彎曲桿菌。懷孕時,孕婦的身體免疫系統(tǒng)功能不像平常那樣好,因此就更容易被所有導(dǎo)致食物中毒的細菌所感染,也更容易患病。不過雖然這些細菌可能使準媽媽感染嚴重的疾病,但它們卻不會經(jīng)由胎盤直接影響到寶寶。所以,從營養(yǎng)學(xué)的角度來看,孕婦要慎吃燒烤。
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對于夜生活比較豐富的現(xiàn)代人來說,喝夜啤酒的環(huán)節(jié)也就變得越來越多了,很多人會在下班之后約上朋友一起喝夜啤酒放松,而夜啤酒最必不可少的就是燒烤了。但是燒烤一般含有的硝酸鹽都比較的多,會在一定程度上影響身體健康,所以應(yīng)該盡量少吃燒烤。那么如果孕婦想要吃燒烤又是否合適呢?
懷孕初期能不能吃燒烤
在你燒烤時,最大的食物中毒危險來自于生的和沒烤熟的肉,因為其中可能寄生有大腸桿菌、沙門氏菌以及彎曲桿菌。懷孕時,你的身體免疫系統(tǒng)功能不像平常那樣好,因此你就更容易被所有導(dǎo)致食物中毒的細菌所感染,也更容易患病。不過雖然這些細菌可能使準媽媽感染嚴重的疾病,但它們卻不會經(jīng)由胎盤直接影響到你的寶寶。
孕婦吃燒烤要注意什么?
孕婦能吃燒烤嗎?只要按照下面的建議,你就可以享用快樂、健康的燒烤大餐了:
? 小心存放生肉,注意不要讓生肉上的汁水滴到其他食物上。在開始燒烤前再解凍,還要注意一直遮蓋好。
? 確保冷凍食物在燒烤前要完全解凍。
? 將生肉和熟肉用不同的容器分開盛放,熟食絕對不能放在盛放過生肉的盤子或臺面上。
? 要等到木炭燒紅,表面覆蓋上一層炭灰時再開始燒烤食物。
要確保自始至終都把雞肉、豬肉、漢堡、香腸和肉串等食物烤到滾燙。要確保肉沒有夾生的紅心,并把肉汁都烤干??梢杂貌孀踊虼馇ご烈淮寥馍献詈竦牟糠?,檢查一下是否完全烤透;燒烤時,炭火的溫度要達到70攝氏度,至少要烤上兩分鐘。
懷孕初期飲食禁忌
1、茶
懷孕初期不宜過多飲茶,尤其是濃茶,因為茶中茶堿(咖啡因)具有興奮作用,會使胎動增加,乃至危害胎兒生長發(fā)育。
2、咖啡
咖啡因會加快寶寶心跳速度及新陳代謝的速度,因此對寶寶有不良影響,咖啡因也會降低母體血液流入子宮的速度,從而使供給寶寶的血液中氧氣量與養(yǎng)分降低,影響胎兒發(fā)育。
3、蘆薈
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁,會導(dǎo)致骨盆出血,甚至造成流產(chǎn)。對于生產(chǎn)后的女性,蘆薈的成分混入乳汁,會刺激孩子,引起下痢。蘆薈本身就含有一定的毒素,中毒劑量為9-15克。大家一般可能會在食用后8-12小時內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等中毒反應(yīng)。
4、杏子及杏仁
杏子味酸性大熱,且有滑胎作用。由于妊娠胎氣胎熱較重,故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物,而杏子的熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸,能使胎兒窒息死亡,小兒食用7~ 10個杏仁即能致死。為避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒孕婦禁食杏仁。
5、山楂
孕婦較喜歡吃酸東西,山楂便成了首選果品。山楂對子宮有興奮作用,孕婦過食可使子宮收縮,導(dǎo)致流產(chǎn)的可能,故要少吃。
6、薏米
是一種藥食同源之物,中醫(yī)認為其質(zhì)滑利。藥理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
7、馬齒莧
它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實驗證明,馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強度增大,易造成流產(chǎn)。
8、菠菜、海帶
菠菜、海帶營養(yǎng)雖然豐富,但菠菜中含有大量葉酸,食用過多會影響孕婦對鋅、鈣的吸收,而海帶中含有大量的碘,孕婦食用過多會導(dǎo)致胎兒甲狀腺發(fā)育障礙。
9、久存的土豆
土豆中含有生物堿,存的越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆,可影響胎兒正常發(fā)育,導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然,人的個體差異很大,并非每個人食用后都會出現(xiàn)異常,但孕婦還是不吃為好,特別是不要吃長期貯存的土豆。
10、甲魚
雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強的通血絡(luò)、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。
11、螃蟹
它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;
相信大家對于空心菜肯定是不會陌生的吧,空心菜是我們常見的一種蔬菜,空心菜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),空心菜里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,常吃空心菜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,所以空心菜受到了大家的喜歡,下文我們給大家介紹一下孕婦到底能不能吃空心菜。
空心菜,也是蔬菜的一種,當(dāng)懷孕后,要不要吃空心菜。如果可以吃,到底怎樣吃。如果不可以吃,那又是為什么呢?
1懷孕的女性吃空心菜給出的建議就是慎吃。要看個人的體質(zhì)來進行選擇性的吃。
2空心菜里含有大量的鈣物質(zhì),以及草酸,對于剛開始懷孕或者是準備懷孕的女性來講,可以吃一些,用來補充葉酸。
3但是,懷孕后,不能再吃空心菜了,這是因為其鈣物質(zhì)與其大量的葉酸,會形成鈣化物,沉積在你的體內(nèi),甚至是胎兒體內(nèi),不利于健康。
4選擇吃空心菜的時候,記得,要用大火炒,到葉子沒有軟前,就要出鍋,這樣吃的時候,才更美味,如果葉子軟了,營養(yǎng)全流失了。
5空心菜選擇吃的時候,也可以聽從一下醫(yī)生的建議,如果你體內(nèi)缺鈣的話,是可以適當(dāng)選擇來吃的,如果沒有,則放棄。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜,那就是空心菜了,我們知道空心菜不但好吃而且還含有非常豐富的營養(yǎng),上文為我們詳細介紹了孕婦到底能不能吃空心菜,相信大家都掌握了吧。
如今,人們的生活條件越來越好,一餐所吃的飯菜,也是比較多的,這也就直接造成了很多家庭都有剩菜的問題。對于剩菜,很多人都是很頭疼的,如果倒了的話,是很可惜的,如果不倒,吃了難免會對身體不好。其實,從健康角度考慮,剩菜是能不吃就不吃的。下面就為大家介紹吃剩菜的危害。
1、隔夜菜產(chǎn)致命亞硝酸鹽
有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜,非但營養(yǎng)價值不高,還會產(chǎn)生致病的亞硝酸鹽。儲藏蔬菜中亞硝酸鹽的生成量隨著儲藏時間延長和溫度升高而增多,而如果將蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6攝氏度),則其亞硝酸鹽的增加較少。
一些高蛋白高脂肪的剩菜,更是吃不得??諝庵械挠泻毦鷷?個小時內(nèi)附著在剩菜上開始繁殖,大家都知道蛋白質(zhì)和脂肪在細菌的作用下,大部分都會產(chǎn)生有害物質(zhì),如硫化氫、胺、酚等,這些物質(zhì)對人體有害。
如果是在冬季,有些家庭認為天氣寒冷,剩菜不用放冰箱,這種觀點也是錯誤的?,F(xiàn)在,城市中冰箱的普及使用,使人們從食物中攝入的亞硝酸鹽含量下降,但并不等于把蔬菜放進冰箱就完全可以放心了;時間長了,亞硝酸鹽的含量仍然會增加。
2、不同種類不同部位的蔬菜危害大小不同
不同種類的蔬菜在相同儲藏條件下,亞硝酸鹽的生成量是不一致的。通常莖葉類蔬菜最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,如果同時購買了不同種類的蔬菜,應(yīng)該先吃莖葉類的,比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話,應(yīng)盡量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。
特別提示:常溫下,存放到第二天產(chǎn)生亞硝酸鹽較多的有菠菜、菜花、豆角、甘藍、青椒,菠菜中的亞硝酸鹽遠遠超過其他蔬菜。產(chǎn)生亞硝酸鹽較少的有西紅柿、萵筍、韭菜、西葫蘆、茄子、蒜薹、胡蘿卜、芹菜。
3、致癌致命物質(zhì)亞硝酸鹽是怎么產(chǎn)生的及危害
炒熟后的菜里有油、鹽,隔了一夜,菜里的維生素都氧化了,使得亞硝酸含量大幅度增高,進入胃后變成亞硝酸鹽,硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質(zhì),但卻是健康的一大隱患。亞硝酸鹽進入胃之后,在具備特定條件后會生成一種稱為NC(N—亞硝基化合物)的物質(zhì),它是誘發(fā)胃癌的危險因素之一。尤其是在天氣熱的時候,隔夜的飯菜受到細菌污染,會大量繁殖,很容易引發(fā)胃腸炎,食物中毒。
4、對剩菜剩飯再次加熱不一定能減少危害
在日常生活中,常有人把剩下的飯菜一次次地加熱,以為這樣就可以防止飯菜腐敗。其實從醫(yī)學(xué)角度分析,這種觀點并不全正確。因為有些食物的毒素僅憑加熱是不能消除的。
在一般情況下,通過100℃的高溫加熱,幾分鐘即可殺滅某些細菌、病毒和寄生蟲。但是對于食物中細菌釋放的化學(xué)性毒素來說,加熱就無能為力了。加熱不僅不能把毒素破壞掉,有時反而會使其濃度增大。另外,在各種綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽。硝酸鹽是無毒的,但蔬菜在采摘、運輸、存放、烹飪過程中,硝酸鹽會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽。尤其是過夜的剩菜,經(jīng)過一夜的鹽漬,亞硝酸鹽的含量會更高。
而亞硝酸鹽經(jīng)加熱后,毒性會增強,嚴重的還可導(dǎo)致食物中毒,甚至死亡。另外,像發(fā)芽的土豆中含有的龍葵素、霉變的花生中所含的黃曲霉素等都是加熱無法破壞掉的。因此,我們千萬不要以為剩菜只要熱熱就行了,最好還是吃多少做多少。
對于普通人來說,正常的吃竹筍是有益無害的,但對于懷孕的女性來說就不同了,據(jù)育兒專家介紹,孕婦朋友可以適當(dāng)吃一些竹筍,但務(wù)必要控制好量,因為吃多了不利于消化。
一、孕婦可以吃竹筍嗎
孕婦能吃竹筍。
孕婦可以吃竹筍,但不宜多吃,竹筍不宜消化。竹筍對于懷孕引起的水腫,產(chǎn)后虛熱、心煩、手足心熱都有一定的治療效果。
二、孕婦可以吃竹筍嗎?
孕婦可以吃竹筍。
竹筍,在國自古被當(dāng)作“菜中珍品”,在營養(yǎng)上,過去有不少人認為,竹筍味道雖然鮮美,但是沒有什么營養(yǎng),有的甚至認為“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。
其實,竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含干物質(zhì)9.79g、蛋白質(zhì)3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg,多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越,人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸,都有一定的含量,為優(yōu)良的保健蔬菜。
中醫(yī)認為竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民間以蟲蛀之筍供藥用,名“蟲筍”,為有效之利尿藥,適用于浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳,糖尿病、消渴煩熱等,嫩竹葉、竹茹、竹瀝均作藥用。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。
三、孕婦吃竹筍好嗎?
竹筍是體內(nèi)垃圾的“清道夫”,對于懷孕引起的水腫,產(chǎn)后虛熱、心煩、手足心熱都有一定的治療效果。
竹筍常用于輔助治療熱痰咳嗽、胸膈不利、心胃有熱等癥。竹筍具有開胃健脾、促進消化、增強食欲的作用,所以對肥胖和習(xí)慣性便秘的人來說尤為適合食用。但是竹筍中含有較多的草酸,會影響人體對鈣的吸收,所以正處于長身體階段的兒童不宜多食,尿路結(jié)石者也不宜食用。
四、吃竹筍要注意什么?
1、適用于肥胖者、習(xí)慣性便秘患者。
2、竹筍的食用方法很多,炒、燒、煮、煨、燉等均可,可葷可素,做法不同,風(fēng)味也各異。
3、竹筍性寒,故尿路、膽結(jié)石患者以及脾虛、腸滑者慎用。
4、食用前先用開水焯過,盡量將筍中的草酸去除。
5、竹筍含較多的粗纖維,容易使胃腸蠕動加快,還對胃瘍、十二脂腸潰瘍、胃出血患者極為不利,對于慢性胃腸炎病也不易康復(fù)。
6、不可多食,食用過多易誘發(fā)哮喘、過敏性鼻炎、皮炎等。小兒應(yīng)少量吃點春筍。老人吃筍一定要細嚼慢咽。
現(xiàn)如今,大多數(shù)人的生活水平都是有了顯著的提高的,而海鮮等對身體有利的食品,也一度成為人們在平時家居菜肴中的常見品,但是,對于孕婦來說,其在飲食保健上則需要多下功夫,那么,孕婦能不能吃海蝦呢?
海蝦體長兩側(cè)扁,雌性長約18~24厘米,雄者稍短。體軀透明,雌者棕藍色,雄者稍顯黃色;全體被有甲殼。頭胸甲較堅硬而寬大,前端中央延伸成長而尖的劍顴,上緣具7~9齒;下緣具3~5齒。劍額下兩側(cè)具有柄的眼1對,頭部有附肢5對,第1、2對成為兩對鞭狀觸角,其第2對很長。
營養(yǎng)價值
海蝦的可食部分每100克含水分77克,蛋白質(zhì)20.6克,脂肪0.7克,碳水化物0.2克,灰分1.5克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克,維生素A360國際單位,硫胺素0.01毫克,核黃素0.11毫克,尼克酸1.7毫克。
體肌含原肌球蛋白、副肌球蛋白。對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。海蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
孕婦吃海蝦的好處:
1、有助寶寶骨骼生長和大腦發(fā)育
孕婦從懷孕的第四個月開始要多吃含鈣的食物,因為從第四個月開始胎兒要發(fā)育骨骼了。而蝦含有很高的鈣,因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮。而蝦可以補充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素,這樣不但可以促進胎寶寶骨骼的生長,還可以促進寶寶們腦部的發(fā)育,蝦里的卵磷脂,是促進寶寶大腦發(fā)育的最好東西。
2、可以催乳
蝦的通乳作用較強,如果女性產(chǎn)后乳汁少或無乳汁,取鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起到催乳作用。另外,蝦富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益功效。
另外,孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質(zhì),所以孕婦要多吃蝦。
孕婦吃海蝦的注意事項
1、對于有過敏反應(yīng)的孕婦來說,就不適合吃海蝦了。
2、要有節(jié)制的適量食取蝦,并且蝦不能和葡萄、石榴、山楂、柿子等水果類食物,不能與維生素C含量豐富的食物同食。
只要孕婦確保吃熟透的不會有寄生蟲的蝦,而且對蝦不會過敏,食用完后不會腹瀉等,就可以吃蝦。
其實,海蝦作為一種海鮮產(chǎn)品,其所具有的功效作用是很大的,而孕婦在平時常吃海蝦,也能夠促進寶寶的骨骼成長和大腦發(fā)育,但是,如果孕婦有過敏反應(yīng),其在平時就應(yīng)避免吃海蝦這種食物。
在人們?nèi)粘I钪?,羊肉是很多人常選的一種肉制品,一般來說,在冬季時節(jié),大多數(shù)的人在滋補身體的時候,也會選擇羊肉來作為散寒開胃和促進血液循環(huán)的佳品,那么,孕婦能不能吃羊肉呢?
羊肉肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,具有補血調(diào)血,散寒開胃,促進血液循環(huán)的作用。孕期經(jīng)常手足冰涼、體虛無力的孕婦可以適當(dāng)吃些羊肉,以壯體質(zhì)。
孕婦吃羊肉的好處:
1、增強免疫力
羊肉的營養(yǎng)價值極高,與豬肉相比,羊肉的脂肪,膽固醇含量都較少,蛋白質(zhì)含量較多,而且維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,孕婦多吃些羊肉,有助于身體免疫力。
2、補虛益氣
羊肉性溫,冬季常吃羊肉,可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且能增加消化酶,保護胃壁,修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化。孕婦適當(dāng)吃些羊肉,還可以改善氣虛、血虛的癥狀,并且有助于增長體力。
由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發(fā)育的物質(zhì),無引起癲癇或其他疾病的因子,只要按正常習(xí)慣食用,對孕婦及胎兒均無害,也不會致病于胎兒。
孕婦吃羊肉是可以的,但是吃羊肉時要注意以下幾點:
1、羊肉熱量較高,不要突然吃得太多。平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現(xiàn)象,所以在吃羊肉的同時還要注意多吃點清熱去火的清淡食品。
2、吃羊肉的時候適當(dāng)?shù)亩嗪人?,并且多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品,進一步增加胎兒的營養(yǎng)。
3、夏季氣候炎熱,不宜吃羊肉,有發(fā)熱癥狀的孕婦不要吃羊肉。
4、喝羊湯時不要加醋,因為羊肉性熱,而醋中含湯、維生素、醋酸等多種有機酸,宜與寒性食物搭配,與熱性羊肉不相宜。
5、吃羊肉的時候一定要煮熟,孕婦尤其要注意。因為羊肉里面有弓形蟲,如果溫度不夠高,煮的不夠透徹的話,就消滅不了這些寄生蟲。弓形蟲對本身抗體的孕婦來說是有危險性的,可以導(dǎo)致胎兒畸形。
由上可見,孕婦常吃羊肉對于身體是有著極大的好處的,而羊肉在補氣血和增強免疫力上,也是有著無與倫比的功效的,但是,對于孕婦來說,其在吃羊肉的時候,對于上述五大注意事項也應(yīng)牢記于心。
很多人都有吃李子的習(xí)慣,李子的營養(yǎng)價值非常高,比如含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)及鈣磷鐵等多種微量元素,對人體健康是很有好處的,據(jù)育兒專家介紹,女性懷孕期間一樣可以吃李子的。
一、孕婦可以吃李子嗎
孕婦是可以吃李子的
李子營養(yǎng)豐富,果實中含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。因此李子是適合一般人群食用的,也包括孕婦。不過要注意適量食用,每次吃3、5個就好。因為李子性寒,腸胃消化不良者應(yīng)少吃,如果食用過量會引起輕微的腹瀉,所以對于脾胃病弱的孕婦,李子還是少吃為妙。
二、孕婦能吃李子
對準媽媽的好處:李子富含諸多營養(yǎng)成分,包括VC、VB,氨基酸,胡蘿卜素等等,可以改善食欲,幫助排便,預(yù)防貧血等等,功效頗多。不過李子果酸含量較高,孕婦不可多吃,否則會傷害腸胃,可能引起身體不適。
對胎兒的好處:李子是水果中的“美容大師”,大量的氨基酸有利于胎寶寶形成光潔的皮膚。
三、孕婦吃李子的功效與作用
李子除了同其他水果一樣含有多種人體所需的營養(yǎng)成分外,還含有較多的氨基酸、脂肪、胡蘿卜素、糖,維生素B1、B2、C以及鈣、鐵等成分。不僅美味可口,而且對肝病有較好的保養(yǎng)作用。那么。孕婦吃李子的好處還有哪些?
1、預(yù)防孕期便秘、增強食欲
李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用。孕婦吃些李子可以促進消化、預(yù)防孕期便秘、增強食欲,有利于孕期營養(yǎng)的補充。
2、預(yù)防孕期皮膚變差
李子有很好的美容養(yǎng)顏功效,孕婦吃李子可以預(yù)防孕期皮膚變差,同時對寶寶皮膚發(fā)育也有好處。
3、預(yù)防孕期貧血
李子有促進血紅蛋白再生的作用,貧血者也可以食用。
4、降壓、止咳、祛痰
李子具有清肝利水的作用,對治療肝硬化腹水大有益處;降壓、止咳、祛痰;生津、止渴、除熱。
為了胎兒的健康和發(fā)育懷孕中的媽媽不僅要做好一些注意事項,而且一定要注意平時的飲食很多的孕婦朋友們都會有一個這樣的疑問,在懷孕期間能不能吃松子呢!松子是紅松樹的一種果實也被稱為是海松,含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),它既是一種重要的中藥,有時一種非常好吃的食物,那個小孩子到底能不能吃?
性味:松子,性平,味甘。具有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用。
營養(yǎng):松子的營養(yǎng)價值很高,在每百克松子肉中,含蛋白質(zhì)16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。
食用:松子以炒食、煮食為主,不論年老年少,皆可食用。
功效:松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸,常食松子,可以強身健體,特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補健身的作用。治療燥咳、吐血、便秘等病?!度杖A子本草》載“逐風(fēng)痹寒氣,虛羸少氣,補不足,潤皮膚,肥五臟”?!队耖彼幗狻份d“潤肺止咳,滑腸通便,開關(guān)逐痹,澤膚榮毛”。可見常食松于能延年、美容。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。
松子又名松子仁、海松子等,不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有“長壽果”之稱,備受歷代醫(yī)家、營養(yǎng)學(xué)者所推崇,這與其獨特保健功效和營養(yǎng)價值是密不可分的。
大腦的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)補充劑,特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝,維護腦細胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達16.3%,谷氨酸有很好的健腦作用,可增強記憶力。此外,松子中的磷和錳含量也非常豐富,這對大腦和神經(jīng)都有很好的補益作用,是腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
存放時間長的松子會產(chǎn)生“油哈喇”味,不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化變質(zhì)。
調(diào)查研究表明服用松子油的一些女性她的饑餓感會明顯的降低,身體內(nèi)的說膽囊素水平要明顯的高于另一組沒有服用松子油的人,松子也是目前來說,人們非常鐘愛的一種休閑食品,能夠很好的帶來活力同時還能凈化心靈。
? ?醪糟是漢族非常有名的小吃,醪糟主要是由糯米發(fā)酵制作的,制作工藝簡單,但是口味香甜醇美,受到了人們的歡迎。醪糟富含豐富的碳水化合物,蛋白質(zhì),維生素的含量也很高,能夠為人體提供充足的營養(yǎng)。孕婦這個特殊的人群也很喜歡吃醪糟,下面我們來看一下孕婦可以吃醪糟嗎
?醪糟也被稱作酒釀,在夏天食用有解暑的效果,我們除了直接食用之外還可以用于制作調(diào)味料,能夠起到開胃助消化的作用,但是它的熱量比較高,我們在食用的時候需要適量。孕婦在生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤悯苍?,但是不可多吃。醪糟?jīng)糯米發(fā)酵而成,夏天可以解暑。主要原料是糯米,釀制工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。在一些菜肴的制作上,糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,是由糯米或者大米經(jīng)過酵母發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品,其熱量高。
? ?醪糟富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等,這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的乙醇,而乙醇可以促進血液循環(huán),有助消化及增進食欲的功能。酒釀的成分隨發(fā)酵進度等而變化,成熟的酒釀,含水分50.108%,乙醇2.105%,粗蛋白質(zhì)3.789%,糖分27.765%,總酸0.301%(揮發(fā)性酸0.031,不揮發(fā)酸0.271%),灰分0.085%。
? ?以上的內(nèi)容就是對于孕婦能不能吃醪糟的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。醪糟在生活中食用的方式有很多,可以作為冷飲或者是熱飲,也可以作泡菜、醬腌菜的配料,用來調(diào)整菜品的風(fēng)味,做火鍋調(diào)料是放一點醪糟可以減少肉的油膩,使得食物更加的美味。
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