蜂蜜烤鴨腿的做法
蜂蜜養(yǎng)生的詞語。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“蜂蜜烤鴨腿的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時候自己動手學做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好蜂蜜烤鴨腿。
2.將料酒、生抽、鹽、五香粉、糖調(diào)成汁兒，將鴨腿正反面均勻涂抹，順便用手揉搓一會兒
3.蓋好蓋子，或者用保鮮膜包好，入冰箱冷藏一天
4.將腌制好的鴨腿取出，正反面均勻涂抹一層蜂蜜，在空氣中風干一會
5.烤箱預熱180度，入烤箱烤20分鐘左右
6.將之前的料汁兒里加一湯匙蜂蜜調(diào)好，在鴨腿兩面再刷上一層料汁兒。
7.入烤箱再烤15分鐘，如此反復兩次就可以了。
要想提高你的廚藝，當然多多練習做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的蜂蜜烤鴨腿就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進，趕快去試試吧。
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食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應該學習做菜了，小編這就為大家介紹大蒜烤鴨腿。
2.姜切成片，蔥切成寸段。
3.鍋中入冷水加入蔥、姜、鴨肉，煮10分鐘。
4.挖出晾涼。切成丁。放入容器中，加入蠔油、花椒粉、料酒鹽30分鐘。
5.把蒜切成片。
6.烤盤中鋪入錫紙，刷上黃油，放上蒜片?？鞠漕A熱5分鐘?？颈P中入鴨肉。
7.蜂蜜中加入白米醋攪勻。
8.放到烤箱中250度烤10分中拿出翻一下。然后刷在上面，再烤8分鐘出爐。
大蒜烤鴨腿做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文，相信你應該有所收獲的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于醬烤鴨腿
2.1鴨腿連同醬汁一起裝入保鮮袋中，隔著袋子輕揉3分鐘左右，然后放入冰箱保鮮層靜靜腌漬10小時左右（基本上都是前一天晚上腌漬，第二天再烤，那時候已經(jīng)非常入味了）。
3.2將蔥，蒜切碎同調(diào)料（燒烤醬2湯匙，生抽3湯匙，老抽2湯匙，料酒3湯匙，黑胡椒適量，孜然適量）一起澆在鴨腿上，兩面抹均勻。
4.烤盤鋪上錫紙，將腌漬好的鴨腿取出，蜂蜜1湯匙用少量溫水兌開，拿燒烤刷均勻的刷在鴨腿兩面。
5.烤箱200度預熱5分鐘，將鴨腿置于烤箱中層，上下火烤20分鐘，然后取出再刷次蜂蜜以及腌漬鴨腿的醬汁（如上圖），將鴨腿翻一面后繼續(xù)烤15分鐘左右（視鴨腿的大小而定）即可。呵呵，宿舍沒相機，照片都是我用手機拍的，像素有些差，不過，并不能影響咱對美食的熱愛不是。
6.好了，開動吧。
每當我們看到別人做的一手好菜的時候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下醬烤鴨腿
其實在生活中的時候大家對于鴨腿應該是非常熟悉的，因為這也算是生活中的一種常見的菜肴，而且鴨子的營養(yǎng)價值要比其他的食物要有營養(yǎng)的多，所以烤鴨腿也是很好吃，所以下面我們就一起來了解一下烤鴨腿的做法。
制作工藝：
所屬分類:鴨 老少皆宜 烘焙 大眾菜
食材：鴨腿 橙子
配料：黃酒、胡椒粉、南乳汁
口味：咸香
制作難度：配菜(中級)
制作時間：60分鐘
橙香烤鴨腿的做法:
1、鴨腿洗凈后剝?nèi)ケ砥ぃ粮伤?/p>
2、橙子洗凈，刮下表皮，切碎
3、用鹽、橙皮、黃酒、胡椒粉、南乳汁調(diào)成腌料，倒在鴨腿上進行按摩
4、按摩好的鴨腿連同腌料一起放入保鮮袋中，腌制12-24小時
5、腌好的鴨腿用錫紙包裹好，烤箱預熱，210度烤40分鐘
6、40分鐘后，打開錫紙，再烤10分鐘即可
以上這篇文章就為大家詳細講解了烤鴨腿的做法，相信大家已經(jīng)有了一個比較詳細的了解了，其實很多人現(xiàn)在都非常的追求平時的生活質(zhì)量，那么在飲食方面也要多樣化，每種食物都要嘗試。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)青椒炒烤鴨腿的做法吧。
2.將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成不規(guī)則的小塊，待用。
4.將烤鴨腿放在案板上剁成小塊，待用。
5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒翻炒翻炒至斷生。
6.接著，合入剁好的烤鴨腿翻炒翻炒。
7.然后，加適量的生抽。
8.加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調(diào)味炒勻，即成。
11.出鍋裝盤。
身體的健康，營養(yǎng)的吸收應該從嘴巴開始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹青椒炒烤鴨腿去嘗試做出美味的菜肴吧！
酸梅醬烤鴨腿的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.2鴨腿洗干凈后抹干水份，用尖刀在鴨腿正反面都多扎幾下，以便將來腌料入味
3.12混合均勻后的腌料呈醬狀
4.21將腌料倒在鴨腿上
5.加入姜片，將腌料和鴨腿一起揉捏半分鐘，將裹均勻腌料的鴨腿放冰箱冷藏4-8小時腌制入味
6.烤箱里鋪上錫紙，將腌好的鴨腿骨頭處用錫紙包上，避免烤成焦黑色
7.烤盤的錫紙上薄薄抹一層橄欖油（配方以外份量），將鴨腿皮朝下碼放在烤盤里
8.烤箱220度提前預熱10分鐘后，將烤盤放在中層，同樣220度先烤15分鐘
9.15分鐘后將鴨腿取出并翻面
10.將烤出的鴨油倒在碗里（小心很燙）
11.剩下的腌料刷在鴨腿表面，再放進烤箱，改200度烤10分鐘
12.取出，再刷一遍腌料，再烤5分鐘左右即可出
介紹的酸梅醬烤鴨腿，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會有所提高。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹游春戲水烤鴨腿的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.21用剪刀順著鴨腿骨，破開皮肉剔去腿骨。
3.121把腌制的鴨腿，用刀背拍松鴨腿肉備用。
4.212鴨腿肉入蔥、姜、鹽和適量六月鮮腌制15-60分鐘。
5.烤醬的制作：1、豆醬；2、番茄沙司；3、丁香粉；4、六月鮮醬油；5、蔥姜；6、白砂糖；7、香葉粉；8、大茴香粉；9、桂皮粉；10、花椒粉；還可以根據(jù)口味愛好，增減適合自己的燒烤醬，特別注意的是調(diào)料的質(zhì)量，霉變的絕不可用！
6.烤醬的制作：鍋淋油蔥姜煸香，加入白砂糖炒至金黃后，加入豆醬、六月鮮醬油和適量清水燒開并轉(zhuǎn)入小火熬制，然后，分別酌量添加花椒、大茴香、桂皮、香葉、丁香，最后加入番茄沙司，沒有經(jīng)驗的可以逐個品嘗，并記住每一香料的味道，這樣，在熬制過程中便可隨意調(diào)整到你想要的滋味。注意：不可加淀粉勾芡
7.1漿好的鴨腿放在微波燒烤架上，先刷一遍自制的燒烤醬。
8.2將加工好的烤醬存放在碗內(nèi)，并準備一把刷醬的刷子。
9.1用微波燒烤擋烤5-6分鐘左右。
10.2鴨腿正反面涂勻。
11.取出將鴨腿翻過來，刷燒烤醬后按以上步驟烤至你滿意即可。
12.鴨腿正反面涂勻。
13.用微波爐反復燒烤至香濃熟透即可。
14.待微波爐燒烤架稍冷卻后，取出烤鴨腿。
15.用刀切成12塊。
16.將切好的烤鴨腿碼放在盤內(nèi)備用。
17.螺螄用清水侵泡后洗凈。烹飪按照《春江春雷爆春螺》的方法。也可按照螺螄常規(guī)的烹飪方法烹飪即可。
18.將烹飪好的《春江春雷爆春螺》裝盤備用。
19.雕花食材：1、白蘿卜；2、胡蘿卜；用途：1、白蘿卜雕刻鴨頭、鴨翅和鴨尾；2、胡蘿卜雕刻鴨嘴，用胡蘿卜心雕刻鴨眼鏡，因為，胡蘿卜心的自然花紋類似眼鏡瞳孔的放射花紋，能使其炯炯有神......
20.將加工好的雕花食材侵泡在清水中備用。
21.裝盤俯視圖：裝盤：1、先將炒好的0.6-0.8斤春螺堆放在盤中央；2、燒烤鴨腿先切12塊條狀，然后，從中間橫切一刀后即成24塊燒烤鴨腿，整齊碼放并覆蓋于春螺的兩側(cè)，形成鴨的身體部分；
22.3、將雕花布置后，取小番茄12枚圍于頸部，然后，用24枚桔子環(huán)繞螺絲鴨一周，將其碼放整齊即可。（空白污染處用餐巾紙擦除）
23.《游春戲水烤鴨腿》拼盤成品圖。
看完關(guān)于游春戲水烤鴨腿做法的詳細介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。
每當你一個人在家的時候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學做一下奧爾良乳酪烤鴨腿。
2.212鴨腿3只，用利器刺眼孔以便易入味。
3.1用手抓腌勻
4.2加入生抽
5.用保鮮膜封起，放冰箱6小時
6.烤箱170席預熱5分鐘，烤盤鋪上鋁箔紙，放入鴨腿烤30分鐘
7.烤30分鐘后，取出翻面再烤30分鐘
8.用小碗裝些白醋及蜂蜜
9.加入乳酪塊
10.乳酪壓碎與白醋蜂蜜拌勻
11.取出鴨腿擦上乳酪汁
12.翻面再擦上，擦勻擦多點
13.取出斬件裝盤即可
今天這道奧爾良乳酪烤鴨腿，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
我們很多時候都想學習做飯，但是又不知道如何學習。小編在這里給大家介紹一下學習方法和心得，其實自己首先要開始動手做一道菜，下面介紹叉燒烤鴨腿的做法，先自己動手嘗試做一下。
2.12用刀背把鴨腿肉橫豎各敲打幾十下
3.21洋蔥絲，和鴨腿肉一起放入一個大碗中
4.放一湯匙料酒，兩湯匙叉燒醬、半湯匙老抽和一湯匙生抽，拌勻裹上保鮮膜入冰箱腌制一個晚上，期間最好要翻動兩次
5.平底鍋中倒少量油，燒熱放入腌制好的鴨腿肉，兩面煎
6.先把有皮的一面煎到表皮收緊，再翻面煎到另一面也變色收緊
7.烤盤鋪錫紙，把碗里的洋蔥鋪在錫紙上，煎好的鴨腿肉皮朝下放在洋蔥上面，刷一層腌制鴨肉的汁，入預熱好的烤箱，200度中層烤15分鐘
8.取出烤盤，把腌制時的腌汁刷在鴨肉表面，再翻面在有皮的一面也刷好腌汁后，刷一層蜂蜜，再入烤箱200度烤15分鐘即可取出
9.涼后切件上碟。把碗中剩余腌制鴨腿的汁水煮開收濃，吃的時候可以蘸食或者澆在鴨腿肉上
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐瓴鏌绝喭鹊慕榻B，你真的應該自己學習、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學一下如何做好新奧爾良烤鴨邊腿。
2.2鴨邊腿洗凈待用。
3.1按質(zhì)量1:1的量加入水，攪拌均勻。
4.2按照袋上建議稱取烤肉料。
5.鴨邊腿淋上烤肉料汁，按摩均勻，蓋保鮮膜，放冰箱冷藏過夜。
6.烤箱250°預熱，放好烤盤和烤架，把鴨邊腿放烤架上烤制。
7.玉米煮熟，蘸上烤肉料汁，一起放入烤箱中烤制。
8.烤的過程至少翻兩次面，烤制70分鐘即可。（時間依個人冰箱和食材的大小及個人口味進行調(diào)整）
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的新奧爾良烤鴨邊腿。
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