雞翅根煮土豆的做法
夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“雞翅根煮土豆的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
雞翅根煮土豆的做法，沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具，調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.2把買來的雞翅根洗凈，裝盤
3.鍋子里倒入油（翻轉(zhuǎn)下，鍋底，以便周邊都抹上油） ，放入雞腿，把之間腌雞腿的調(diào)料也一起放入，按平常煮飯的那檔就可以了
4.十五分鐘左右，開蓋，放入事先切好的土豆，倒入可樂（也可以是水，漫過土豆和雞腿就可以了），蓋上繼續(xù)蒸
5.等跳到保溫的時候放入蔥段，蓋上蓋子燜個五分鐘
6.好啦，新鮮的雞腿土豆就出爐啦???這是本人單裝的雞腿。（個人感覺看著就挺好吃，實際上確實挺好吃，好吧。我又自戀了）
看了今天為您介紹的雞翅根煮土豆，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
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雞肉中的脂肪含量不高，而且營養(yǎng)價值豐富，又是屬于低脂肪類的食物，許多減肥期間的人也是很喜歡吃雞肉的，而且肉分為很多類型，比如雞大腿，雞翅膀，還有最常吃到的雞翅根，雞翅根用來燉土豆的口感是最好的，粉粉的土豆裹上雞翅根會非常的美味。
用餐人數(shù):1-2人
主料
6個雞翅根
2個土豆
配料
適量油
適量鹽
適量醬油
適量花椒粉
適量料酒
適量白糖
適量老抽
適量蔥姜蒜
適量味精
適量大料(八角)
適量香葉
做法
雞翅根解凍洗凈
蔥切末姜蒜切片，土豆去皮洗凈切塊，準(zhǔn)備八角香葉
熱油鍋，放入雞翅根煸炒
再放入蔥姜蒜、八角、香葉炒出香味
放入適量的花椒粉翻炒
再放入料酒去腥
倒入適量的醬油翻炒
再放入一小勺白糖炒勻
倒入老抽調(diào)色
倒入適量清水，大火煮開
放入土豆塊，蓋蓋，中火燉制雞肉軟爛
待肉熟，湯汁收得差不多時放入鹽和味精調(diào)味即可
折疊編輯本段注意事項
也可將雞翅根事先焯水，減少烹飪時間
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下香脆雞翅根的做法。
2.雞翅根洗凈后用牙簽在雞腿上插N多小洞，鍋內(nèi)放水，放少許鹽、料酒、五香粉，把雞翅根放水里煮熟，撈出控水。
3.控干水份的雞翅根放淀粉里滾一圈。
4.再放蛋液里滾一圈。
5.最后放在面包糠里滾一下，弄的均勻一些。
6.全部裹好備用。
7.油鍋燒7、8分熱放入裹好的雞翅根炸成金黃色。
8.小火炸好撈出控油，蘸著番茄沙司開吃吧，一點都不比FKC的差哦。
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道香脆雞翅根，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
相信生活中很多人都喜歡吃雞翅根，雞翅根好吃而且又有營養(yǎng)，吃雞翅根對促進(jìn)人體的健康有很大的好處，同時我們知道不同的地區(qū)做出來的雞翅根也都是不一樣的，那么雞翅根要怎么做最好吃呢?其實不同的雞翅根的制作方法和養(yǎng)生功效都是不一樣的。
比如我們常見的蒜香雞翅的制作方法就先要把雞翅放在流動的水洗干凈，然后加入大蒜入味等等，然后還要入鹽調(diào)味等等，其實生活中還有很多雞翅根的種類的，下面就來分享幾款雞翅根的制作方法。
蒜香翅根
材料：
雞翅根，蒜，鹽，五香粉，辣椒粉，白胡椒粉，面包糠，黃油，蛋黃
做法：
1、雞翅根用流動水洗凈瀝干水粉，斜發(fā)在兩側(cè)切上幾刀，便于入味。蒜拍破剁茸待用。
2、在翅根中調(diào)入鹽，白胡椒粉，五香粉，辣椒粉，混合均勻后腌制20分鐘。
3、將黃油放入鍋中，加熱使其完全融化，再放入蒜茸煎炒一分鐘。
4、將黃油倒入翅根中攪拌均勻，再蘸上一層蛋黃，隨后裹上一層面包糠。
5、處理好后擺在烤網(wǎng)上，移入已預(yù)熱至200度的烤箱中，用上下火烤制30分鐘就OK了。
橙汁啤酒翅根
主料：雞翅根8只
調(diào)料：橙汁、啤酒(一罐)、蔥、姜、精鹽、白糖、料酒、食用油、香油、草菇老抽。
烹制方法：
1.先將雞翅根洗凈用姜、鹽、料酒腌制10分鐘;
2.坐鍋點火倒入油，把雞翅根煸炒2-3分鐘后倒入草菇老抽、啤酒和白糖，大火燒開后用小火熬，待汁快收干的時候再倒入適量澄汁，再燜5分鐘，出鍋前再點入適量的橙汁，淋上香油、蔥花即可。
特點：汁味醇厚鮮香。
提示：湯汁要濃一些，注意收汁;橙汁提鮮。
以上就是現(xiàn)兩款制作雞翅根的方法，你們是否學(xué)會了呢?做雞翅根其實最重要的就是候的掌握了，所以日常在做雞翅根的時候一定要注意火候，這樣才能做出味美，人人愛吃的雞翅根大餐。
? ?如果讓挑食的小孩們列一下愛吃的菜肴，那么可樂雞翅根一定會榜上有名。這是因為可樂本身就是小孩們都喜愛的飲料，用它加工后的雞翅也獨有一番風(fēng)味，雞肉香而不膩，加上可樂的特殊味道，使很多小孩都對這道菜念念不忘。但是總到外面去吃的話還是有些不衛(wèi)生，下面小編就來為大家介紹一下這道菜的做法：
材料
雞翅根 10只
土豆 2個
可樂 一罐
步驟
1準(zhǔn)備食材。
2雞翅根用開水綽過。
3 土豆切塊備用。
4 油熱后熬糖色，可樂里有糖分，所以要少放或不放。
5 雞翅根放鍋里翻炒至金黃。
6 倒入可樂。
7雞翅根6成熟時放入土豆塊。
8收湯汁放少許鹽出鍋。
9裝盤上桌了。
營養(yǎng)價值
1雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效、尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人;
以上就是小編為大家介紹的可樂雞翅根的做法，是不是并沒有想象中的那么難呢?家長們可以把這道菜學(xué)起來，做給孩子吃。但是小編提醒大家，可樂并不是一種健康飲料，而可樂雞翅的做法也較油膩，所以一定要控制孩子食用的量。對于一些體重超標(biāo)的小孩來說，盡量不要讓他們食用 。
現(xiàn)在發(fā)展的特別快,人們的生活水平都在不斷的提高,越來越注重物質(zhì)生活的消費追求,對于食物方面的選擇和飲用越來越講究,提高了飲食的檔次,不僅僅在溫飽,而是更加追求美味,烤雞翅根就是一道很受歡迎的菜肴,那么想當(dāng)然這道菜的菜譜也是備受人們歡迎的了.
烤雞翅根是廣大人們追求的一道美味,那么你關(guān)注過烤雞翅根的做法嗎.詳細(xì)的了解烤雞翅根的做法是很重要的,因為這是為大家做好這道菜指點迷津的法寶.希望大家詳細(xì)了解一下下面的介紹.
烤雞翅根的做法步驟1.:將雞翅根洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干水份,把雞翅根放入碗中,肉:水:料的比例是1KG:70克:70克.然后把雞翅根放入冰箱冷藏腌制一夜,時間不允許的話也要腌制至少4到5個小時.
2.將烤盤中鋪上錫紙,將雞翅根放在烤網(wǎng)上,在雞翅的正反面都刷上調(diào)味汁.把烤箱的溫度調(diào)到200度先預(yù)熱5分鐘,然后把裝雞翅根的烤盤放入烤箱中,烤約10分鐘.烤盤上墊上錫紙或刷油,便于烤制后的清洗.
3.十分鐘后小心取出雞翅根,小心燙著哦.雞翅根兩面再刷一層調(diào)味汁,再把雞翅翻個身.繼續(xù)烤10分鐘即可,各家烤箱溫度不一致,烤的時候可以看一下雞翅的表面顏色,不要烤糊.
4.最后吃的時候,喜歡的話可以撒些胡椒粉或孜然粉.冷凍的雞翅根需完全解凍,才可腌制.如果清洗雞翅根已經(jīng)帶有水分,腌制時可以少加或不加水,以免味道偏淡.有烤箱的你,一定要試著做一下哦,比KFC賣的味道也差不到哪里的.
大家了解了烤雞翅根的做法的詳細(xì)步驟,是不是明白了其中需要注意的一些要點呢,希望大家認(rèn)真地按照這些步驟去做,相信成就出的菜肴一定會十分入味的,一定會在瞬間成為你家人贊不絕口的一道美餐.大家一定要敢于嘗試,大膽的去做就一定會成功.
同樣的一道菜，不同的人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實是做法上的區(qū)別，而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)腐乳雞翅根的具體做法。
2.1大火煮開，并去掉浮沫.
3.2鍋中放水,到入雞翅根.
4.12焯幾分鐘把雞翅根撈出來放入冷水里洗凈.
5.21攥干水份, 把雞翅根兩面都劃兩刀.
6.平底鍋放少許油,放雞翅根.
7.平底鍋放少許油,放雞翅根.
8.煎至兩面焦黃.
9.倒入腐乳汁.
10.加適量的清水, 大火燒開.
11.轉(zhuǎn)小火燒至雞翅根上色即可.
腐乳雞翅根的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事，其實，想要做出色、香、味俱全的佳肴其實也并不困難，只要掌握好方式方法就可以了，照燒雞翅根的做法特別簡單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時經(jīng)常吃。
2、等待過程中，把蔥姜切好備用
3、開始調(diào)照燒汁，蠔油、醬油、料酒、白糖，比例為1:2:3:4，調(diào)好后加入適量白開水
4、鍋中放水燒開，下入雞翅根焯水后撈出冼凈浮沫
5、鍋里放油，煎制微黃時下入蔥姜炒香
6、倒入調(diào)好的照燒汁，大火燒開，改小火燉15分鐘
7、5分鐘后調(diào)入適量鹽，開大火收汁，湯汁粘稠后即可出鍋
8、一盤色澤紅潤，湯汁濃郁的照燒雞翅根就做好了
合理地安排好日常飲食，對于身體健康能起到很大的促進(jìn)作用，照燒雞翅根的做法簡單，有益健康。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雞翅根煮土豆的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法”專題。
