葵花大斬肉的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“葵花大斬肉的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下葵花大斬肉的做法吧。
2.生姜，蔥白和荸薺分別切細(xì)
3.豬肉先切成絲，再切成顆粒，然后用兩把刀交替剁細(xì)。
4.加入姜蔥和荸薺, 繼續(xù)剁。
5.剁好的肉末加雞蛋，少許生抽，料酒，鹽，胡椒粉，糖。
6.加入水淀粉，用手抓勻（千萬不要攪拌上勁哈）。
7.抓起一把肉末在兩手間來回倒騰, 做成表面光滑的大丸子。
8.把肉丸放入冰箱，冷藏至少4小時(shí)或過夜。
9.不沾鍋放入少許油燒熱，下入獅子頭煎黃一面后再翻另一面。
10.加水覆蓋所有肉丸, 下老抽，生抽，冰糖或糖色，料酒，胡椒粉調(diào)味。
11.水再煮開后轉(zhuǎn)小火，撇去浮沫，然后蓋上蓋子燜煮三個(gè)小時(shí)。
12.獅子頭燉好后，用水淀粉調(diào)一下湯汁，再澆在獅子頭上。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會(huì)做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了葵花大斬肉的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
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肉沫和雞蛋幾乎是我們每天的飲食中都接觸到的食物，是因?yàn)樗麄兙哂泻芨叩臓I養(yǎng)價(jià)值。但二者的結(jié)合又會(huì)演變出怎樣的美味呢？今天我就來教大家一道既簡單有營養(yǎng)美味的新菜那就是肉末斬蛋，這道菜和適合孩子或老年人，因?yàn)樗扔袪I養(yǎng)還軟糯適中，以下就是這道菜的主要步驟哦。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?一 主料 雞蛋、肉末、姜末、生抽、生粉、小蔥
做法 1、蔥花、生姜切成末備用。瘦肉切粒，然后用生粉醬油少量鹽和姜末腌制。
2、雞蛋打到容器內(nèi)，少放點(diǎn)鹽拌勻。然后放入蔥花。
3、倒入油燒熱后。
4、油燒熱后，倒入腌好的肉粒炒制變色即出鍋。
5、再放油攤雞蛋，在雞蛋上均勻倒入炒好的肉粒。
二 材料 雞蛋，豬肉抹，蔥花
做法1、雞蛋2個(gè)加鹽打散。
2、再倒入大半杯水打勻 。
把蛋液倒入碟子，去掉上面的泡泡，放入蒸鍋，水燒開后關(guān)小火蒸熟。
3、肉末加生抽、生粉、姜末、蔥花拌勻，鍋里放一點(diǎn)油，把肉末炒熟，然后用濕淀粉勾芡。
4、把肉末放在蛋上面，
三 雞蛋，溫開水，肉末，蔥，姜，蒸魚豉油，白糖，老抽，鹽
做法1、雞蛋三個(gè)打入容器中，打散 。
2、加入溫開水和蒸魚豉油攪拌均勻 。
3、將雞蛋放蒸籠上，蓋蓋，蒸10分鐘 。
4、肉末加入白糖，老抽，鹽和蔥姜末攪拌好，鍋中放油，油熱后，倒入肉末 。
5、蒸好的蛋取出蓋子，表面是一平如鏡，將肉末倒在蒸蛋上就行了。
以上三種肉沫斬蛋的做法是不是很簡單啊，試著做一做，一定會(huì)有新體驗(yàn)的。這道菜尤其適合那些想學(xué)做飯的人們，一切從我們身邊最常見的原料做起，且簡單易學(xué)營養(yǎng)也好。這道菜還適合有寶寶的媽媽們，趕快來做給寶寶吃吧，相信寶寶一定會(huì)喜歡。
食品安全問題在我國一直是個(gè)大問題，隨著地溝油等問題的曝光，越來越多人開始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯，這樣吃著才放心，棗花大饅頭的做法簡單，能有效避免吃到地溝油等，保證自身及家人的健康。
2、在自發(fā)小麥粉中加入適量白砂糖。
3、倒入適量水，一邊倒一邊用筷子攪拌。
4、隨即不斷按揉，使其表面光滑。
5、分成三部分。
6、按撮成三個(gè)圓圈。
7、將圓圈拉長，并在兩頭的位置放入紅棗。
8、用筷子向中間夾攏。
9、成一朵花的形狀。
10、鍋中倒入適量水，將其燒開后放棗花于蒸格上。
11、蒸約15分鐘。
12、5分鐘后，棗花大饅頭便出爐了，中間再加上一顆紅棗～
制作棗花大饅頭的過程并不繁瑣，只要短短廣告時(shí)間，即可完成，在等待和發(fā)呆的空檔，試試做一道菜肴，注意調(diào)料的使用，可以發(fā)現(xiàn)味道所帶來的奇特享受。
生活中常見的佳肴有很多，不同佳肴口感、味道、色澤、制作方法都是不一樣的，對(duì)佳肴選擇之前，需要對(duì)它們這些方面進(jìn)行了解，使得吃的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行的，青椒斬蛋是很多人喜愛選擇，這樣食物含有的維生素較多，對(duì)青椒斬蛋的做法如何呢，制作起來也是比較簡單。
青椒斬蛋的做法：
材料用量：椒適量：雞蛋 2個(gè)(一人份)、胡蘿卜 少許、鹽適量
做法
1. 雞蛋加少許鹽打開，青椒切丁，胡蘿卜切成碎粒備用
2. 油燒熱后開到中小火，下蛋液
3. 稱雞蛋沒有完全凝固時(shí)把青椒丁均勻撒到蛋液上
4. 待青椒香氣散出后，均勻撒入胡蘿卜粒添色
5. 用大面積鍋鏟把完全凝固的雞蛋翻面，然后馬上倒入盤中
6. 切塊或直接開吃
小貼士：
青椒的營養(yǎng)價(jià)值：
1、解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
2、預(yù)防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。
3、增加食欲、幫助消化： 辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。
4、降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
在對(duì)青椒斬蛋的做法認(rèn)識(shí)后，制作青椒斬蛋的時(shí)候，要注意火候，這樣食物制作火候不能過大，而且制作時(shí)間要掌握好，這樣制作出來的青椒斬蛋才會(huì)更加好吃，這點(diǎn)制作青椒斬蛋的時(shí)候都是要進(jìn)行注意的。
現(xiàn)如今人們所要面臨的競爭日益激烈了，一日三餐也變得越來越隨便了，想要自己做卻沒有過多的時(shí)間，事實(shí)上，即便沒有時(shí)間，也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜，蔥花大油餅（燙面）的做法容易，味道可口，很適合上班一族。
2、和好的面團(tuán)餳一個(gè)小時(shí)左右，分成大小一致的小面團(tuán)，揉勻
3、取一個(gè)面團(tuán)，用搟面杖搟成薄面片
4、在搟好的面片上抹上適量植物油，撒薄薄一層鹽
5、把油和鹽均勻攤在面片上
6、然后再撒一層蔥花
7、接著從面片的一端開始卷起
8、盡量卷得緊一點(diǎn)，這樣成品的層次才豐富
9、卷到中間位置，再從對(duì)著的另一端卷過來
10、卷好后放置一旁松弛十分鐘，同樣再做幾個(gè)
11、取一個(gè)餳好的面條，用手扯住兩端向外拉伸一下
12、然后分別從兩端向中間卷起，如圖所示
13、一端卷到1/6位置處即可，另一端一直卷過來與其相連，變成兩個(gè)大小圓盤形狀
14、然后把圈多的圓盤摞在圈少的圓盤上
15、接著用搟面杖把它搟平
16、搟好的油餅坯如下
17、電餅鐺放適量油，燒七成熱，放入油餅坯
18、蓋上蓋兒將底面烙至金黃，翻面
19、待另一面也烙至金黃后盛出來
20、烙好的餅在操作板上摔兩下，吃起來會(huì)更有層次感
21、蔥花大油餅做好了
想要享受生活就不能忽略了飲食，蔥花大油餅（燙面）的做法非常簡單，對(duì)于想要偷懶又想健康的人是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹白斬文昌雞的做法
2.1水開后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮，中間要反轉(zhuǎn)一下雞，讓沒浸到水的地方也能煮到。
3.2鍋里放入適量的清水將雞放入鍋內(nèi)，大火燒開。
4.1雞煮熟后撈出，將鍋里的雞湯倒出留大約一小碗的雞湯。
5.2大約需要煮25-30分鐘，不過這根據(jù)雞的大小來定。我比較喜歡全熟的雞肉所以煮的久點(diǎn)，有些人喜歡8-9成熟的就煮的時(shí)間短點(diǎn)。
6.將余下的雞湯燒開，轉(zhuǎn)小火。加入鹽，雞精，胡椒粉。鹽可以加的稍微多些，因?yàn)橹箅u的時(shí)候沒放鹽，雞沒有味道，咸點(diǎn)口感會(huì)好。
7.將雞放入鍋里舀咸湯不斷的淋在雞的身上包括肚子里。直到湯快燒干為止
8.將雞撈出來，斬件裝盤馬上可以吃了。
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的白斬文昌雞你學(xué)會(huì)了嗎？
? ?在生活中，我們經(jīng)常見的就是肉末蔬菜，肉末斬蛋是我們并不常見的一種美食，這樣的美食是非常的值得我們?nèi)リP(guān)注的，我們?cè)谌粘５纳钪校喽嗟娜プ⒁膺@些食物，肉末斬蛋是我們需要去學(xué)習(xí)的一道美食。不僅僅是非常的有口感，更重要的就是要關(guān)注我們的身體健康，這些都是非常的重要的，我們要多關(guān)注自己的身體健康。
蔥花、生姜切成末備用。瘦肉切粒，然后用生粉醬油少量鹽和姜末腌制，
雞蛋打到容器內(nèi)，少放點(diǎn)鹽拌勻。然后放入蔥花，放入情況視個(gè)人喜好而定！
倒入油燒熱后
油燒熱后，倒入腌好的肉粒炒制變色即出鍋。
再放油攤雞蛋，在雞蛋上均勻倒入炒好的肉粒。成型后將雞蛋餅翻面繼續(xù)煎一會(huì)就可以出鍋了。
原料：肉末二兩，雞蛋三個(gè)
調(diào)料：鹽，味精，淀粉，麻油，蔥花
準(zhǔn)備：1、肉末加入鹽、味精、淀粉、水、麻油攪拌均勻
? ? ?2、雞蛋加鹽打散
做法：鍋內(nèi)入油，油熱先倒入拌勻的肉末略煸炒，再加入蛋液煸炒至結(jié)起，撒蔥花再煸炒均勻出鍋裝盆，就完成了。
注：1、雞蛋是家里的常備食物，取出就可以用
? ?2、肉末從超市買來，我喜歡把一盒分裝成二三份，這樣用起來只用拿出其中一份就可以了。
主料:雞蛋6枚,瘦肉100克.
輔料:豆瓣醬1勺,色拉油2勺,醬油,胡椒粉,雞精
做法:1將雞蛋煮熟,剝殼后切成2半,肉末用醬油,色拉油,鹽腌10分鐘.
2鍋放色拉油燒熱,將腌的肉末倒入翻抄,變色后兌入適量的水,并將雞蛋放入一并燜一會(huì)兒后加入胡椒粉.
3起鍋前灑入雞精,裝盤,灑些許香菜.
用料
雞蛋 2-4只
肉末 1-2兩
姜末 少量
生抽 少量
生粉 少量
小蔥 少量
做法
蔥花、生姜切成末備用。瘦肉切粒，然后用生粉醬油少量鹽和姜末腌制，
雞蛋打到容器內(nèi)，少放點(diǎn)鹽拌勻。然后放入蔥花，放入情況視個(gè)人喜好而定！
倒入油燒熱后
油燒熱后，倒入腌好的肉粒炒制變色即出鍋。
再放油攤雞蛋，在雞蛋上均勻倒入炒好的肉粒。成型后將雞蛋餅翻面繼續(xù)煎一會(huì)就可以出鍋了。
? ?以上就是有關(guān)肉末斬蛋的做法，希望對(duì)大家是有幫助的，在我們的日常的生活中，要多多的注意自己身邊的美食，這是非常的重要的，在生活中，我們要做的就是好好的學(xué)習(xí)，多看一些烹飪的書籍，這些都是非常的不錯(cuò)的選擇，關(guān)注自己的身體健康，關(guān)注自己的營養(yǎng)，這些都是非常的重要的，也是非常的而健康的。
我們是一個(gè)天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款發(fā)面蔥花大餅，以后可以自己在家做一下哦。
2.2食材：面粉500克 酵母7克 雞蛋 香蔥 植物油 鹽 食用堿1克
3.12把酵母用溫水化開，加入面粉一起揉成光滑的面團(tuán)，蓋上發(fā)酵2小時(shí)以上，發(fā)酵兩倍大時(shí)
4.21把雞蛋打散，加入發(fā)酵好的面團(tuán)里，再加入植物油和食用堿少許面粉一起揉成面團(tuán)，
5.用保鮮袋包好醒10分鐘以上
6.把香蔥洗凈切末
7.把醒好的面團(tuán)搟成大圓片，抹上一層植物油，撒上少許的鹽，再撒上香蔥末
8.把大圓片從下而上卷成長條狀后，再卷成蝸牛狀
9.稍壓扁，輕輕地?fù){一搟，搟成圓餅
10.電餅鐺通電，刷上一層植物油加餅坯，按下餡餅鍵
11.加蓋直到餅的一面硬挺，翻面繼續(xù)煎另一面，兩面都煎至金黃，餅就熟了，取出放在案板上，切小塊裝盤即可
仔細(xì)看完關(guān)于發(fā)面蔥花大餅的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動(dòng)起來吧。
人生在世，說短不短說長不長，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個(gè)人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當(dāng)然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下香油白斬大公雞。
2.2食材準(zhǔn)備（過節(jié)事先活殺，有點(diǎn)風(fēng)干）。
3.1鍋水內(nèi)放入姜，大火燒開，用“燙水法”放入雞身。
4.2公雞切除翅膀、腿、頭頸。
5.燒開后，取出雞身，用“冷水法”將雞身沖涼。如此往復(fù)三次。
6.如此“燙水—冷水”往復(fù)3次。最后，將雞身放入鍋中，倒入料酒，燒開后，用中小火燜燒20分鐘。
7.燒熟后，取出趁熱摸上香油。
8.冷卻后，切塊，放上香菜，上桌。
看完香油白斬大公雞的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候，肯定會(huì)很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
人生最大的幸福就是能夠通過日常的飲食，獲取更大的營養(yǎng)同時(shí)也能改善我們的皮膚，其中玫瑰花大棗枸杞茶就是對(duì)我們身體有很多好處的一道養(yǎng)生茶，經(jīng)常飲用能有效地幫助我們改善皮膚，同時(shí)也能起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，而且她做起來也是特別的簡單，他的這幾樣食材也都是我們生活中隨處可見的，下面我們一起了解一下玫瑰花大棗枸杞茶的做法。
玫瑰紅棗枸杞茶擁有玫瑰花的清香和紅棗的甜美，味道非常香甜可口。特別適宜愛美的女性。玫瑰花具有美容養(yǎng)顏的功效，紅棗則有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，這個(gè)對(duì)女士都是不錯(cuò)的養(yǎng)顏補(bǔ)品。
杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞子從詩經(jīng)“集于苞杞”時(shí)起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并列為上品，千百年來深受人們的喜愛。
材料 .干玫瑰花10克 枸杞20克 紅棗8顆
玫瑰花大棗枸杞茶的做法
.做法 ?.枸杞和紅棗略微沖洗一下，放入杯子中在放入玫瑰花，加入開水，浸泡二十分鐘。
.功效 ?.改善血液循環(huán)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，健腦安神，理氣，對(duì)氣血不足有很好的緩解作用。
玫瑰紅棗枸杞茶擁有玫瑰花的清香和紅棗的甜美，味道非常香甜可口。特別適宜愛美的女性。玫瑰花具有美容養(yǎng)顏的功效，紅棗則有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，這個(gè)對(duì)女士都是不錯(cuò)的養(yǎng)顏補(bǔ)品。
我們生活在在社會(huì)這樣的大的環(huán)境中，難免會(huì)遇到一些身體上健康的問題。平時(shí)我們一定要多加注意身體的保養(yǎng)，通過對(duì)玫瑰花大棗枸杞茶的做法了解之后，我們知道他的做法比較簡單，也同樣適合經(jīng)常久坐辦公室的上班族在工作期間進(jìn)行飲用，這樣不僅能夠幫助我們調(diào)理身體而且也能幫助我們解決口渴的問題。
鴨子是僅次于雞的一大家禽，在農(nóng)村幾乎家家戶戶都會(huì)養(yǎng)殖幾只鴨子，等到過年過節(jié)的時(shí)候食用，鴨子的腥味有點(diǎn)重，但是只要處理得到是完全不用擔(dān)心的，而且鴨子肉的營養(yǎng)價(jià)值非常高，適合每一個(gè)人食用，下面就給大家介紹一下白斬鴨的正宗做法吧。
做法一：
1.紅辣椒切細(xì)絲；
2.姜切片備用；
3.芝麻放干鍋內(nèi)炒香待用；
4.香菜洗凈切碎末；
5.將鴨尾切去，撕去肥油，洗凈控干水分，用8克酒搽勻，放姜片蒸1個(gè)小時(shí)；
6.鴨冷后切塊上碟，淋上調(diào)味料，撒上香菜、芝麻、紅辣椒即可。
做法二：
1、將洗好的鴨腿放入涼水水鍋內(nèi)，同時(shí)丟兩片姜進(jìn)去，用大火煮開后，用勺撇去表面的浮沫，再以中火煮10分鐘熄火。
2、熄火后不要開蓋，仍然蓋上蓋子燜10分鐘，用筷子能扎進(jìn)去，且沒有血水冒出，鴨肉就基本熟了。
3、鴨腿撈出過涼水冰鎮(zhèn)十分鐘，讓鴨皮更脆，鴨肉緊致。
4、撈出。（鴨湯不要倒掉，相當(dāng)鮮美，可以這樣吃：鴨湯澆面）
5、蘸汁的制作：將小蔥、生姜、大蒜細(xì)細(xì)剁碎（蒜最好用搗蒜缽，搗出的蒜汁味道比刀切的濃郁），和油酥黃豆（可選，為的是增加香味，也可以換成油炸花生碎）一起放在一個(gè)小碗中。
6、然后調(diào)入海鮮醬油2勺、醋1勺、白糖1勺、鹽半勺、味精半勺，再倒入少量涼鴨湯，調(diào)勻。
7、干辣椒面2大勺。
8、另起鍋，倒入適量油，燒至7、8成熱，潑在辣椒面上。
9、拌勻，最后再調(diào)入一勺藤椒油，一碗集“酸、辣、麻、香”為一身的蘸汁就Ok了。
龍葵花是什么
龍葵花就是植物龍葵的花朵，龍葵，又名烏籽菜、天茄子、牛酸漿、烏甜菜，它的全草高30~120厘米，葉子呈卵形或者心形，結(jié)出的果實(shí)是黑色的，漿果和葉子都是可以食用的，但是需要注意的是，龍葵的葉子是含有大量的生物堿的，而這種生物堿是會(huì)造成中毒的，因此龍葵的葉子必須經(jīng)過高溫烹煮之后才可以食用。
龍葵花是傘狀的花朵，花柄下垂，每花序有4~10花，是白色的，花冠上無毛，呈裂片輪狀伸展，有5片花。一般雄蕊有5個(gè)，雌蕊1個(gè)，在花柱的下半部密集生出白色的茸毛，柱頭是圓形的。龍葵花的漿果是球狀的，有光澤，直徑約為8毫米左右，成熟的時(shí)候是紅色或者黑色的，花期和果期是在9~10月份，它的根和種子都可以入藥。
龍葵花的功效
龍葵花最主要的藥用價(jià)值主要集中在整株全草上，一般都是龍葵全草入藥。它的功效可是十分顯著的，有清熱解毒、利水消腫，治感冒發(fā)熱、牙痛、支氣管炎等功效，是一種有保健和治病功效的草藥。
龍葵的主要化學(xué)成分有龍葵堿、澳茄胺、龍葵定堿、皂甙、維生素c、樹脂等，它可以清熱解毒，感冒發(fā)燒的時(shí)候可以用龍葵來治療，還能治療牙痛、慢性支氣管炎、痢疾和泌尿系統(tǒng)感染等，而對(duì)于女性的乳腺炎、白帶也有一定的治療功效。
龍葵對(duì)于癌癥也是有一定治療功效的，在臨床上多用于治療癌性胸腹水，也常與其他抗癌藥配伍治療多種腫瘤。另外，身上的一些蟲叮蛇咬和瘡等也可以用龍葵來治療，既可以內(nèi)用也可以外用，功效實(shí)在不少呢！
龍葵花可以吃嗎
龍葵花是不可以吃的，它主要是一種觀賞性的花朵，而龍葵果實(shí)可以吃，另外龍葵全草是一種草藥。龍葵中含有龍葵堿，這是一種有毒物質(zhì)，生吃的話很容易引起中毒，因此在食用龍葵的時(shí)候一定要先煮熟，或者把果子用開水泡過，這樣才能去掉有毒物質(zhì)，從而可以食用。
龍葵還有一種吃法就是把它焯水之后清炒或者放在餃子餡中制成餃子，當(dāng)然也能涼拌食用，與雞蛋等一起炒來吃也是不錯(cuò)的選擇呢！但是這里吃的龍葵并不是指的話，而是龍葵果或者莖、葉子，龍葵花一般不是用來吃的。
龍葵是一種可能導(dǎo)致中毒的食物，其中的龍葵堿對(duì)我們是有很大危害的，過量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神錯(cuò)亂，甚至昏迷，但是龍葵堿是可以去除的，只要在高溫煮沸的情況下，龍葵堿便會(huì)消失，這樣吃起來就沒什么好怕啦！
龍葵花什么時(shí)候開
龍葵的花果期是在9~10月，因?yàn)槊磕甑那锛臼驱埧ㄩ_花的時(shí)候，這時(shí)候可以看到龍葵美麗的花朵。你知道嗎？龍葵的自力更生能力是很強(qiáng)的，只要每年9~10月份把采摘成熟的果實(shí)堆放在陰涼潮濕的地方，讓它的果實(shí)自然漚爛，到了第二年的春季取出，搓掉果皮，洗干凈備用，等到4月份的時(shí)候播種即可。
播種的時(shí)候挖土地，要把土敲細(xì)整平，開1.3m左右寬的畦，按行株距33cm×3cm開穴，深約3cm，施入人畜糞水，每1hm2用種子3.75cm×4.5kg，用草木灰和人畜類水拌勻撒播穴里，蓋上一把草木灰，澆水就行了。
龍葵花可以治癌癥嗎
龍葵花是有治療癌癥的功效的，龍葵全草經(jīng)常被治療癌性胸腹水，也常與其他抗癌藥配伍治療多種腫瘤。讓我們來看看它能治療哪些癌癥疾病吧。
1、癌性胸腹水
將120克龍葵去掉根首，用水煎兩次，把兩次的煎液兌勻，每天晚上睡前服用一半，第二天早上服用一半，可以治療肝癌、胃癌等癌性胸腹水癥狀，具有比較好的療效。
2、原發(fā)性肝癌
用柴胡鱉甲參術(shù)湯加龍葵等抗癌藥，可以用來治療經(jīng)剖腹探查不能切除的中晚期肝癌，同時(shí)加用轉(zhuǎn)移因子，并對(duì)癥支持治療。
3、急性白血病
也有比較成功地用龍葵作為輔佐手段治療急性白血病的例子，龍葵、白花蛇舌草、半枝蓮、山豆根等配合治療，具有明顯的緩解病情的作用。
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