自制可愛花朵包的做法
冬季養(yǎng)生自制飲品。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“自制可愛花朵包的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
經(jīng)濟的發(fā)展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來為大家說一下關(guān)于自制可愛花朵包的做法。
2.冷發(fā)酵15個小時后即可發(fā)至原來的二至三倍大的,取出揉至排氣完全后,蓋保鮮膜室溫二次發(fā)酵,或者利用烤箱發(fā)酵功能進行二次發(fā)酵。
3.二次發(fā)酵好的面團取出,排氣揉緊,揉成長圓條后切劑子,比餃子劑子略大。
4.將劑子搟成如圖的略長圓形。
5.將面片從中間一切兩半。
6.取半個面片在平邊處捏出如此的褶皺,作為花瓣。
7.五個花瓣為一組,互相交錯著疊壓,形成花朵,取一粒蜜棗切半,壓在中心作為花心。
8.葡萄干蜜棗切碎備用。
9.取適量面團搟成包子皮樣,將切好的葡萄干蜜棗碎平鋪在面皮上,按照包包子的手法包起。
10.包好后正面壓平。
11.倒扣在模具中。
12.將做好的花朵放在包坯上,然后放入烤箱發(fā)酵至原來的兩倍大。
13.用加入了少量油和水的蜂蜜水均勻涂刷表層,然后放入已預(yù)熱好的烤箱,上下管180度25分鐘左右(看你家烤箱脾氣)。
14.成品:很可愛有木有?
你以前可能沒有做過菜,但是現(xiàn)在你看完自制可愛花朵包的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
Ys630.com相關(guān)知識
健康的飲食能延長人的壽命,那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于豆沙花朵包的做法。
2.2用清水將酵母和細鹽融化
3.12用手將面絮揉成光滑的面團
4.21夏天發(fā)面)蓋上一塊濕布,餳上1個小時左右,要注意觀察,發(fā)至兩倍大即可
6.2將發(fā)酵面團分割成每個40克的小面團
7.將豆沙包起來
8.收口朝下放在案板上
9.用手按扁
10.用搟面杖將包了餡的厚面片搟平整,厚度約1厘米左右
11.如圖,用刀對稱的切出8道口子
12.如圖,將切了口子的一側(cè)往上翻出,依次將所有的翻好
13.將做好的花朵包碼在蒸鍋上,間隔半朵花包的距離即可
看到這里,千萬不要被上面介紹的豆沙花朵包的做法而嚇到。雖然過程多了點,但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你,是否已經(jīng)有點厭倦。沒關(guān)系,如果你能夠像小編我這樣,學(xué)會花朵饅頭的做法,你肯定會興奮良久。
2.1發(fā)酵好的面團,取出揉五分鐘排氣然后取出小塊面團搓成一根長條
3.2干酵母粉溫水劃開倒入面粉里,用筷子快速地沿同一個方向攪拌成絮片狀,然后把南瓜泥或紫薯泥一點點加進面粉里揉成南瓜面團或紫薯面團,靜置發(fā)酵至一倍大
4.1用筷子往中間對夾一下,兩個圈就變成四個小花瓣,最后用小刀在每個花瓣的中間切一刀,花瓣馬上就打開了很漂亮
5.2長條的兩端沿著反方向卷起來,像個S行
6.同樣的方法可以多做幾個,我用了兩種顏色的面團做的
7.做好的花朵饅頭放蒸籠醒10分鐘,開火蒸十五分鐘,燜10分鐘,工作就結(jié)束了
今天的花朵饅頭就介紹到這里,不知道您學(xué)會了嗎?如果您是一個家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯過這個機會,趕快去嘗試。
我們每個人都希望自己和家人身體健康,而想要更好地維護健康,飲食就是不可忽略的一個重要方面,自制漢堡包的做法非常簡單,只要肯學(xué)習(xí),掌握烹飪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。
2、洋蔥洗干凈,從中間切成片。
3、西紅柿洗干凈切片。
4、熱鍋,倒入少許油鹽暈開,放入豬肉煎熟。
5、洋蔥下鍋煎一會出鍋。
6、熱鍋,下油鹽暈開,打入雞蛋,煎幾分熟根據(jù)自己的喜好來。
7、煎好的洋蔥、豬肉跟雞蛋。
8、漢堡胚用面包刀從中間切開,我沒有面包刀,用牛排刀代替。
9、然后將東西依次疊上去,中間抹上少許沙拉醬或者番茄醬,蓋上漢堡胚即可。
10、一個豐富的漢堡成功誕生。
其實,自己做飯雖然麻煩了一點點,但更加經(jīng)濟實惠,自制漢堡包的做法簡單,食材普通,適合普通家庭。
現(xiàn)代社會的發(fā)展,很多家用電器的發(fā)明,在家做飯其實更容易了,可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的,也許是因為生活工作壓力大,外賣餐飲的快速發(fā)展,很多人都不會進廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做自制包心魚丸。
2.2魚身去處大骨洗凈血水,共2斤8兩。
3.1一點點切下魚肉,魚背的小刺是有規(guī)律的生長成一排,所以接近魚刺的地方,用刀刃輕輕地一點一點的把肉刮下,最后就剩下一排刺啦。
4.2一點點片去魚皮及紅肉。紅肉有土腥味,并影響成品顏色 所以一定要去除。
5.1全部切下的魚肉,共1斤3兩的樣子。
6.2去掉的邊料,好像比魚肉還要多啊,回頭紅燒吃,一點也沒有浪費。
7.12魚肉加入姜末加入適量的水分批放入料理機打成泥。
8.21料理機全部打好的魚泥,邊打邊加水,所以沒有計算水的重量,至少有200-300毫升水吧。
9.加入鹽、糖、味精、白酒、生粉、蛋清、白胡椒粉使勁攪打上勁至能站住為止。
10.剁好的肉餡加入鹽、糖、醬油、味精、姜末、少許生粉拌勻。
11.手上沾清水、抓一勺魚餡在手上壓平
12.包入肉餡。
13.合口團成圓形。
14.逐個下入涼水鍋中。鍋小啦,不想換鍋,結(jié)果一個摞一個的。
15.魚丸全都浮起再煮片刻就好啦。
16.碗里放入鹽、黑胡椒粉、醋,加入煮魚丸的湯,盛入魚丸,最后灑上蔥花、麻油。美味鮮嫩的酸湯魚丸閃亮登場啦。
17.真的非常非常好吃,嘿嘿。
18.多的魚丸盛入飯盒,放進冷藏室可以放2、3天。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的自制包心魚丸,為你的妻子和孩子露上一手。
要想抓住一個男人的心,首先就得抓住他的胃。而對于男人來說,也同樣如此。所以,為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下花朵炒飯的做法。
2.2準(zhǔn)備好原材料
3.121鍋里放水,放入胡蘿卜丁和嫩玉米粒,水開后再煮兩分鐘撈起
4.212牛肉里加入少許雞蛋清、生粉、香油,拌勻
5.雞蛋打散,放入少許鹽,待用
6.鍋內(nèi)放入花生油,八成熱爆香蔥姜蒜末
7.放入牛肉爆炒
8.放入嫩玉米粒和胡蘿卜丁,繼續(xù)翻炒
9.1放入適量鹽、蠔油,翻炒均勻
10.2加入黃瓜丁翻炒
11.加入米飯混合均勻
12.扣成花朵飯團
13.鍋里放少許油,煎出雞蛋皮
14.雞蛋皮放入花朵中間
15.裝點上番茄醬
16.美味又漂亮的花朵炒飯上桌了
上文介紹的花朵炒飯其實做起來很簡單,所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個現(xiàn)在只屬于你的地方,好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關(guān)于花朵餅干的做法。
2.將黃油切小塊室溫軟化后加入糖粉打發(fā)至絨毛狀
3.蛋液分兩到三次倒入黃油中,用打蛋器攪拌均勻
4.篩入低筋粉
5.用橡皮刀攪拌至無粉狀即可
6.將面團用檊面杖檊成2mm左右,用瓶蓋壓出小圓片(烤箱開始預(yù)熱至190度)
7.將六片圓片重疊繞上一圈(如圖所示)(我第一次是用的七片花瓣,感覺還是六片疊起來更漂亮些)
8.疊好的樣子,中心位置要空出一點,因為在烘焙過程中餅干會膨脹
9.將花朵依次放入烤盤內(nèi)
10.在花朵中心灑上一些可烘烤的彩糖作裝飾,送入烤箱,190度10-12分鐘左右(按自家的烤箱脾氣為準(zhǔn),烤到花邊微黃就OK了)
平時休息的時候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動手做一下花朵餅干
相信很多人經(jīng)常吃饅頭,可是大家已經(jīng)不習(xí)慣吃圓圓的饅頭了,因為這樣的饅頭會讓人覺得沒胃口想吃一些比較新鮮的,非常具有營養(yǎng)價值,而且比較特色的饅頭,為了能讓自己更加愛上吃饅頭,可以給自己做幾個花朵饅頭,只要在吃的過程中可以玩,玩的過程中又能玩出好看和食欲,確實是不錯的選擇。
食材
主料
面粉
配料
適量酵母
適量枸杞
制作步驟
1.面粉加酵母和溫水,揉成光滑面團。
2.餳發(fā)至兩倍大。
3.餳發(fā)完畢的面團揉成長長的細條。
4.取其中長短合適的三根,首尾相接做成圓圓。
5.取三個圓并在一起。
6.中間用筷子夾一下,一朵花兒就成了。
7.中間部位,用枸杞點綴出花蕊。
8.上鍋蒸熟即可。
小貼士
三個圓圓當(dāng)中,中間的那個要適當(dāng)?shù)拇笮?/p>
開花饅頭
材料
富強粉1杯 玉米面粉少許 酵母1小勺 水適量 白糖1/5杯
做法
1、前4種材料和成面團,發(fā)酵至面的蜂窩特別大、將要酸時停止;
2、加入白糖。因發(fā)過的面比較軟,揉的過程中可以揉進適量干粉,不會影響開花。切成6個面劑,滾圓。用小刀在表面劃出淺印,以防止花開的一塌糊涂;
3、提前將水燒開,水量要足;
4、鍋中鋪干屜布,擺入饅頭。一直用大火,12分鐘。
小訣竅
1、做好形后不需醒發(fā);
2、我家沒有屜布,在燒水時沒將籠屜層放入,保持屜不沾水,效果也挺好。
自制肉餅漢堡包的做法,沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好,然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.21把內(nèi)桶放回面包機,固定好,啟動程序“6”,和面15分鐘;(由于現(xiàn)在天氣比較熱,為了避免面團提前發(fā)酵,所以開著面包機的蓋子和面;)
3.1加入切成小塊的軟化黃油,繼續(xù)啟動程序“6”,和面15分鐘;
4.2和面程序結(jié)束,這個時候的面團已經(jīng)是很光滑的啦;
5.1取出面團,滾圓;
6.2這個時候的面團已是很是光滑而且柔韌,可以拉開大片的薄膜;
7.1面團發(fā)酵至2倍大,手指蘸面粉,插入面團中,如果面團不回縮 不坍塌那就是已經(jīng)發(fā)酵好啦。
8.2把面團放進大碗,蓋上保鮮膜,室溫發(fā)酵;
9.發(fā)酵完成的面團,稱重,分割成8等份,滾圓后蓋上保鮮膜松弛15分鐘;
10.取一份面團,重新滾圓,表面刷一層蛋液;
11.1輕輕壓平,放進烤盤;
12.2再沾滿白芝麻;
13.放了漢堡胚的烤盤放進烤箱中層,烤箱底部放一碗溫水,進行最后發(fā)酵至1.5~2倍大;發(fā)酵完畢后,取出烤盤和溫水,預(yù)熱烤箱180度;
14.放烤箱中下層,180度,上下火烤18分鐘即可出爐,放至室溫后密封保存。
15.準(zhǔn)備做漢堡包的材料:漢堡胚、雞蛋、肉餅、生菜、沙拉醬;
16.雞蛋分別煎成圓形的煎蛋;肉餅開150度烤熱;
17.漢堡胚從中間切成兩半,放進烤盤,用110度烤幾分鐘即可取出;
18.在漢堡包的下層蓋上一塊肉餅,擠上沙拉醬;
19.肉餅上加一層生菜,擠上沙拉醬;
20.生菜上加一層煎蛋,擠上沙拉醬,蓋上漢堡包的上層即可;
有了自制肉餅漢堡包的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時候,你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下花朵糕這道菜的做法吧。
2.212紅薯、南瓜、紫薯,分別洗凈切成塊,入微波爐叮熟。
3.紅豆沙餡料。
4.以紅薯為例:叮熟的紅薯趁熱放入碗中,加入適量白糖和黃油,按壓成細膩的紅薯泥。
5.加入適量糕粉,先用筷子拌成絮狀。
6.然后揉成團,并分成幾小份。(每一份的量以后面的模具所需量為準(zhǔn))
7.取一小份揉圓。
8.捏成杯狀,加入其中一種餡料。(這個加的是花生芝麻碎)
9.收口,再次揉圓。
10.把包好餡料的紅薯團放入花朵模具里壓出形狀。(模具抹上一層融化的黃油)
11.脫出模具。
12.用其他色彩的糕團做成花心,并用小刀壓出紋路,用牙簽插出花蕾的樣子。
看了上面關(guān)于花朵糕的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然,一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
不健康的飲食往往會成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素,假如我們不希望自己的身體出問題,那就不要隨便在外在吃飯,可以的話還是自己做比較好,自制牛排漢堡包的做法比較簡單,即使平時沒怎么做飯,也可以通過簡單的學(xué)習(xí)就掌握好。
2、漢堡胚子微波爐加熱
3、胡蘿卜切丁放牛肉餡里,加入少許淀粉,蛋清,孜然粉鹽攪拌均勻
4、攪拌均勻后做兩份餅
5、鍋燒熱放少許油,用小火煎制
6、煎好的牛肉餅裝盤備用
7、煎好的雞蛋裝盤備用
8、將漢堡胚子底部取出先放番茄沙司
9、鋪上生菜葉后將煎好的牛肉餅放上面
10、牛肉餅上邊再放上雞蛋
11、雞蛋上邊在放一層生菜葉,根據(jù)自己口味涂抹沙拉醬,涂抹后把漢堡胚子的上部夾好
12、料足的大漢堡完成
13、美味的牛肉漢堡搭配牛奶特別完美
看著餐桌上的美食,是否對下廚產(chǎn)生了濃厚的興趣呢?自制牛排漢堡包的做法簡單,借助烹飪的工具,可以快速的做好美食,美食無需等,即刻可品嘗。
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