全麥酸奶吐司的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”生活中,人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《全麥酸奶吐司的做法》,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
疾病來時(shí)悄然無聲,但是對人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于全麥酸奶吐司這道菜的做法。
2.工作臺上撒些高筋面粉,倒出面團(tuán)后,面團(tuán)上也撒些高筋面粉。 把面團(tuán)內(nèi)的空氣壓出來。 將面團(tuán)分成兩份。 每份整形成圓球形。
3.蓋上濕紙巾,松弛二十分鐘。11. 松弛完畢,每份壓扁,用搟面棍搟成跟手掌一樣大的圓形。
4.搟好后,從兩端由外朝內(nèi)折起來。13. 面團(tuán)用搟面棍搟平,寬度要和土司盒的寬度差不多。14. 把搟平的面團(tuán)輕輕地卷起來。
5.如圖,把卷好的兩份面團(tuán)排在吐司模里。16. 用手輕壓面團(tuán)使之高度相同。17. 放入密閉空間內(nèi)做二次發(fā)酵。發(fā)至模子的八分滿。
6.烤箱預(yù)熱至華氏400度/攝氏210度,蓋上上蓋,放入烤箱的最低層開始烤 (不蓋上蓋的話,吐司上噴點(diǎn)水,烤箱預(yù)熱至華氏335度/攝氏170度)。19. 烤約40至50分鐘。若是不加上蓋,烤約35分至38分左右。(視個(gè)人烤箱不同而定)20. 大約烤至40分時(shí),可以開上蓋看上色了沒,若是呈現(xiàn)金褐黃色就可以了。
7.烤好后,將吐司脫模(小心燙!),側(cè)面朝下放在架上放置完全涼透。22. 完全涼透后,就可以切片裝袋了!好好享用吧!:D
8.綜合土司作法: 吐司其中一片涂上杏仁醬后,擺上洗凈的生菜。 另一片放上新鮮酪梨片。 鍋內(nèi)不放油,培根切小片煎至金黃焦香, 倒出多馀的油后,打入蛋續(xù)煎,蓋鍋蓋稍微燜一下, 漂亮滑嫩的太陽蛋連著焦香的培根一起放上吐司,
看完上文關(guān)于全麥酸奶吐司做法的介紹,你還想吃泡面嗎?對自己好點(diǎn),多學(xué)習(xí)一些技能,照顧好自己。這樣才能真正地享受美食,享受人生。
ys630.coM延伸閱讀
做菜是一門學(xué)問,當(dāng)然也是一種技術(shù),有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的全麥雜糧酸奶吐司面包做法吧!
2.取出一發(fā)好的面團(tuán),揉壓排氣,并給分割成三個(gè)等量小劑子,進(jìn)行15分鐘的中間醒發(fā)
3.將中間醒發(fā)好的小劑子用搟面杖搟薄,卷起來,再一次搟成舌形,復(fù)卷起來,放入吐司盒,排好
4.將整形好的面團(tuán)放入烤箱,加一盆熱水進(jìn)行二次發(fā)酵,時(shí)間為40左右,待面團(tuán)發(fā)酵到吐司盒的8分滿就可以 取出,預(yù)熱烤箱190度
5.烤箱中下層放入吐司盒,烘烤30分鐘左右(視個(gè)人烤箱脾氣而定)。烤好面包取出吐司盒,取去蓋子,立刻倒扣取出吐司面包,放在烤網(wǎng)上晾涼,即可切片食用
平時(shí)休息的時(shí)候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動手做一下全麥雜糧酸奶吐司面包
對于上班族來說,沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動的。那么,下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做全麥紅棗吐司。
2.1排氣、分割成2份,滾圓后松弛15分鐘
3.2冷藏發(fā)酵至2.5-3倍大
4.1翻面,輕拉四角,整成長方形,左側(cè)1/3處向中間折疊
5.2取一面團(tuán),搟成橢圓形
6.右側(cè)1/3處向中間折疊
7.由上而下卷成筒狀,捏緊收口
8.收口朝下,排入吐司盒
9.溫暖處發(fā)酵至7-8分滿,入預(yù)熱180度的烤箱,下層,上下火,35分鐘,表面上色后加蓋錫紙,出爐后立即脫模,放至室溫,密封保存
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜,或者不會做菜,現(xiàn)在你已經(jīng)看了全麥紅棗吐司的具體方法,你肯定有所收獲的。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動吧。
很多時(shí)候,我們都羨慕別人有一個(gè)會做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹全麥胚芽吐司的做法。
2.把把主材料除黃油外,全放進(jìn)面包機(jī)內(nèi)
3.面團(tuán)完全混合均勻后加入黃油
4.全部材料搞拌擴(kuò)展階段,加入小麥胚芽
5.把小麥胚芽搞拌至與全麥面團(tuán)完全混合均勻
6.發(fā)酵2.5倍大
7.取出面團(tuán)排氣
8.分割三等份,松馳
9.取面團(tuán)搟成圓片,對折
10.再搟成長方形,撒上葡萄干
11.卷起成煙狀
12.以中間軸心彎成U狀
13.放進(jìn)吐司模內(nèi)
14.發(fā)酵至7分滿
15.烤箱180度,烤30-35分鐘
自己在家看著上面的介紹,學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的全麥胚芽吐司你學(xué)會了嗎?
隨著生活的不斷進(jìn)步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道全麥蜜豆吐司的做法,趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.冰箱冷藏發(fā)酵
3.發(fā)至2.5倍大
4.翻面
5.室溫發(fā)酵1個(gè)小時(shí)
6.排氣、滾圓,松弛20分鐘
7.搟成橢圓形,翻面,輕拉四角成長方形
8.底邊壓薄,鋪上蜜紅豆
9.自上而下卷起,捏緊收口,收口朝下,排入吐司盒
10.溫暖處(烤箱中)二次發(fā)酵,至7分滿,入預(yù)熱180度的烤箱,下層,上下火,35分鐘左右,表面上色后加蓋錫紙
要想提高你的廚藝,當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的,今天小編為,喜歡下廚的朋友介紹的全麥蜜豆吐司就非常適合去練手,讓你的廚藝大有長進(jìn),趕快去試試吧。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實(shí)自己什么都沒有,因?yàn)樽钪匾慕】禌]有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好鮮奶蜂蜜全麥吐司這道菜吧。
2.12蓋保鮮膜靜置半小時(shí)以上
3.21接著加入酵母,攪拌均勻
4.12再加入鹽、糖(酵母不能直接接觸鹽和糖)攪拌至面筋擴(kuò)展
5.21再加入室溫軟化的黃油
6.1將揉好的面團(tuán)滾圓,放溫暖濕潤處發(fā)酵約1小時(shí)(時(shí)間根據(jù)溫度可能略有出入)檢測面團(tuán)發(fā)酵情況:用手指蘸面粉,按下面團(tuán),凹處不回縮,不塌陷即發(fā)酵完畢
7.2繼續(xù)攪拌至完全階段,即能拉出均勻大片的薄膜。(薄膜有一定的韌性,用手戳一個(gè)洞,破洞呈圓形即為完全階段)
8.發(fā)酵好的面團(tuán)均勻分割為6份,滾圓,放溫暖濕潤處,松弛15-20分鐘。松弛的時(shí)間和滾圓排氣的程度有關(guān)。如果滾圓比較緊,則需要時(shí)間也略長
9.松弛后,搟開呈牛舌狀
10.從上向下卷起(如果面團(tuán)回彈比較多,不容易搟開是因?yàn)樗沙跁r(shí)間還不夠),不必卷太緊
11.排好,繼續(xù)松弛約15分左右
12.再繼續(xù)搟開呈牛舌狀
13.仍然從上向下卷起,底部黏緊
14.3個(gè)卷排入一條土司盒內(nèi)(同一盒內(nèi)卷的方向最好一致)
15.放溫暖濕潤處,最后發(fā)酵50分鐘左右,至10分滿。(全麥面團(tuán)烘焙的膨脹性沒有高筋面粉的好,所以發(fā)高一點(diǎn),因?yàn)榱恳泊笠稽c(diǎn))
16.180度烤約40分鐘
17.上色之后立即蓋錫紙(這樣做是為了避免上色過深)
18.出爐立刻倒出,冷卻。放一夜后再切片
想要做好菜,其實(shí)難度不是特別大,主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟,先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料,然后就開始做一下這道鮮奶蜂蜜全麥吐司
生活的味道就在于坐上一道適合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。淡奶油全麥吐司的做法是一道非常簡單的菜肴,但是適合家常做法,不用放太多的調(diào)味。
2、把高筋面粉倒進(jìn)和面桶里。
3、緊跟把全麥面粉倒進(jìn)去。
4、加入奶粉
5、加入糖和鹽
6、加入酵母粉
7、加入淡奶油。
8、加入水
9、最后加入雞蛋
10、開動機(jī)器開始揉面。
11、機(jī)器揉面到第三次的時(shí)候,加入黃油。
12、直到完全擴(kuò)展。
13、把面團(tuán)從面包桶里取出來,蓋上保鮮膜。
14、第一次發(fā)兩倍大為好。
15、進(jìn)行分割和松弛15-20分鐘
16、取一塊,用搟面杖搟成牛舌頭狀。由上往下卷起,從服動作2次。
17、裝入慕斯盒里。開始二次發(fā)酵放。
18、發(fā)酵8分滿為好。
19、烤箱預(yù)熱200度,烤40分鐘。
20、40分鐘后,出爐。
21、倒扣在擱架上。
22、太美了
冬季到了,給你的家人、孩子做一道淡奶油全麥吐司,不僅能夠填飽肚子,還可以讓她們品嘗到更多美味的食物,一起幸福的吃一頓晚餐,再幸福不過了。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康,寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于十谷全麥吐司這道菜的做法。
2.2將湯種、糖、鹽、面粉放到面盆里,把水稍微熱一下不要高于50度,把酵母放入水中熔化.然后把它倒入以上的原料里,開始揉面了,攪拌均勻揉至面團(tuán)出筋
3.揉至表面光滑后,加入用水泡好的葡萄干
4.放在溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵.完成基礎(chǔ)發(fā)酵后的面團(tuán)比以前大了兩圈,用一個(gè)手指蘸面粉,在面團(tuán)上戳一個(gè)洞,抽出手指后面團(tuán)不會回縮或下陷,即發(fā)酵完成
5.將面團(tuán)按扁排氣,平分為兩等份,分別滾圓后蓋保鮮膜中間發(fā)酵15分鐘
6.面團(tuán)收口朝下,按扁后輕輕搟開,兩邊都在1/4處對折.從一端卷起,蓋保鮮膜,中間發(fā)酵10分鐘。然后再次搟開,卷起。卷好的面團(tuán)并排放入吐司模中,蓋上蓋子,進(jìn)行最后發(fā)酵,至吐司模8、9分滿,蓋上吐司蓋子入烤箱烘烤.入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱180度,下層,烤35分鐘.(各家的烤箱情況不同,自己可以增減烤制的時(shí)間.)
認(rèn)真看完小編對十谷全麥吐司的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強(qiáng),那么不一會兒就能做出最美味的它。
當(dāng)你已結(jié)婚,或者有了另一半的時(shí)候,如果你提前下班,你會干嗎呢?這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于全麥黑芝麻吐司詳細(xì)做法。
2.2中種面團(tuán)所有材料混合,揉成團(tuán),冰箱冷藏發(fā)酵至2倍大
3.12加入黑芝麻
4.21揉均勻,室溫松弛30分鐘,分割成3個(gè)面團(tuán),滾圓后,室溫松弛15分鐘
5.搟成橢圓形
6.翻面,輕拉四角成長方形
7.兩長邊1/3處向中間折疊,底邊壓薄
8.由上而下卷成筒狀
9.排入吐司盒
10.溫暖處發(fā)酵至8分滿,入預(yù)熱180度的烤箱,下層,上下火,35分鐘,表面上色后加蓋錫紙
介紹的全麥黑芝麻吐司,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《全麥酸奶吐司的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。