蛋香芝麻甜薄脆的做法
春季養(yǎng)生甜湯做法。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“蛋香芝麻甜薄脆的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹蛋香芝麻甜薄脆，自己看完自己去廚房做一下。
2.用小勺擦磨糖油混合物，融合至糖化。
3.分三次加入蛋液，充分調(diào)勻。
4.面粉中加入玉米淀粉，再加入蘇打粉拌勻。
5.拌勻的面粉倒入蛋液混合物中。
6.上下拌勻和好，成光滑的面團(tuán)。
7.和好的面團(tuán)放在面板上，搟成一張大而薄的面皮，撒上白芝麻。
8.用搟面杖把芝麻壓到面皮上，做成小餅。
9.放入微波爐，高火叮3分鐘即可（視餅的厚薄、大小來決定烤制的時間）。
也許之前你沒有吃過蛋香芝麻甜薄脆，也不會做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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人生在世，說短不短說長不長，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當(dāng)然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請大家跟著我一起學(xué)做一下芝麻蛋香小餅。
2.雞蛋里加入紅糖、細(xì)砂糖，用電動打蛋器打發(fā)
3.雞蛋在打發(fā)的過程中會越來越膨松，當(dāng)雞蛋成非常細(xì)膩的乳沫狀，提起打蛋器時候，滴落的蛋液不會馬上消失，就說明打發(fā)好了（全蛋的打發(fā)比單純的打發(fā)蛋清要耗費(fèi)更長的時間）
4.將溶化的黃油倒入打發(fā)好的雞蛋里
5.用橡皮刮刀快速地從底部鏟起蛋液往上翻拌，不斷翻拌直到雞蛋和黃油完全混合均勻。不要畫圈攪拌
6.將過篩后的面粉和小蘇打倒入
7.繼續(xù)從底部往上翻拌
8.拌到面粉和雞蛋完全混合，即成餅干面糊
9.將面糊裝入裱花袋，在裱花袋前端剪一個口子，在鋪了油紙或油布的烤盤上擠出大小均勻的圓形小面糊。每個面糊之間留出足夠的距離
10.將芝麻灑在小面糊上，使小面糊表面沾滿芝麻。傾斜烤盤，將多余的芝麻倒出。將烤盤放入預(yù)熱好175℃的烤箱，烤13分鐘左右，直到小餅顏色變?yōu)闇\褐色即可出爐
怎么樣看了小編上面的介紹，你是不是覺得芝麻蛋香小餅的做法非常的簡單？我感興趣的話，不妨親手去做一做吧，一定會有所收獲的哦!
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大，其實(shí)，除了運(yùn)動、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時生活中不妨多多利用，芝麻薄脆餅干的做法非常簡單，即便平時不怎么做飯，也很容易就可以學(xué)會。
2、面粉過篩后加入，拌至無顆粒。
3、預(yù)先烤香芝麻備用
4、50度 10分鐘 中間記得撥動芝麻以防烤糊。
5、準(zhǔn)備烤盤 墊油紙或錫紙，放入混合液。轉(zhuǎn)動烤盤至均勻，撒勻芝麻。
6、50度預(yù)熱后，烤制20分鐘左右。
7、心形 快熟時，拿出用餅干模具壓制，重新放入烤箱烤制。
8、圓形 拿小勺稱適量蛋液放入烤盤。
9、成品圖 美貌ing~
10、香脆甜，吃吧
如果經(jīng)常在“吃”方面偷懶，最終可能會付出代價，芝麻薄脆餅干的做法簡單，健康又好吃。
芝麻是一種很香的物質(zhì)，特別是芝麻在經(jīng)過烘培之后所散發(fā)的味道，簡直是令人難以忘懷。而芝麻最主要的用處就是做調(diào)料放在一些菜中，具有很強(qiáng)的增強(qiáng)香味的作用。而且芝麻中含有豐富的蛋白質(zhì)和其他微量元素，其實(shí)多吃芝麻對人有一定的延緩衰老作用。而使用芝麻做出來的薄脆餅也是又香又甜，因此芝麻薄脆餅的做法是什么呢?
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有膳食纖維、維生素B1.B2.尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分; 芝麻芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。
2、 芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥。
3、 芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。
材料：
低筋面粉120g、雞蛋清6個、熟芝麻120g、鹽2g、白糖75g、玉米淀粉30g、玉米油105g
制作方法：
1、食材稱好備用，黑白芝麻提前烤熟會更香;
2、蛋清倒入大盆里，加入白糖;
3、加入鹽，攪拌均勻不用打發(fā);
4、倒入玉米油，倒入低筋面粉、玉米淀粉和黑白芝麻;
5、充分?jǐn)嚢杈鶆?，靜置5分鐘;
6、烤盤里鋪上不沾墊子或者耐高溫硅膠墊(圖中用的是油紙，追求完美的建議硅膠墊，自己做著吃就無所謂了)倒入攪拌好的糊糊，用刮板平鋪均勻，越薄口感越好;
7、烤箱提前預(yù)熱：150度，熱風(fēng)功能烘烤15分鐘;
8、時間到，出爐!待安全晾涼后去掉油紙，掰成塊狀就可以食用
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)紫薯芝麻薄脆的做法吧！
2.12加入兩小勺粗糧面，加一點(diǎn)點(diǎn)水（本想加牛奶的但是家里沒有了）
3.21將面揉成光滑狀態(tài)
4.1這是醒發(fā)后的面團(tuán)
5.2用保鮮膜包好，放在暖和的地方醒20分鐘，至柔軟光滑
6.將面團(tuán)用搟面杖搟成薄餅，用礦泉水瓶蓋壓出一個個的小餅，將邊緣部分揭掉，小餅放好。
7.將剩下的部分加入芝麻、糖，揉成團(tuán)，
8.再搟成餅重復(fù)6的過程
9.這是做好的小餅，最后一小塊壓成一個大一點(diǎn)的小餅
10.鍋中加少許油燒熱鍋后將小餅擺好，不時得動一下小餅，以防粘鍋。一面烤好后翻過來烤另一面，注意火一定要小，否則易糊?？镜奖砻嬗薪裹S色出鍋
11.取一本書，還有自己縫制的小兔子，坐在陽臺上慢慢品味
今天這道既簡單又營養(yǎng)的紫薯芝麻薄脆，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
芝麻薄脆顧名思義，就是含有芝麻的一種食物，口感是又薄又脆。相信吃過它的人應(yīng)該都對其口感是忘不掉的吧。這么好吃的芝麻薄脆的做法是怎樣的呢？今天就來跟大家說一下它的做法是什么吧。
薄脆餅干的一種是芝麻薄脆，其基本做法如下：
芝麻薄脆的原料：面粉 50g、熟的白芝麻 50g、黃油 20g、白糖 20g、蛋白 1個、葡萄糖內(nèi)酯 少許(不放也可)
芝麻薄脆餅干的基本做法：
1、 黃油融化成液體，加入蛋白略拌勻。
2、 加入白糖攪拌均勻。
3、 篩入面粉和內(nèi)酯混合物，略微混合即可。
4、 倒入白芝麻。
5、 抓成面團(tuán)，松弛放置20分鐘。
6、 面板上撒少許面粉，搓長切小塊。
7、 搟成薄餅。
8、 排入烤盤，放入預(yù)熱烤箱170度6-8分鐘。
小貼士
1.要搟薄并且均勻烤好就越脆。
2.烤制時會從四周開始變色，注意溫度調(diào)節(jié)，別烤糊了。
3.烤好后在烤箱中燜一會兒既可以更加酥脆還可以使上色更勻稱哦~
薄脆，北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。薄脆，故名思義，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。二十世紀(jì)三、四十年代，在北京吃早點(diǎn)，常向賣炸油餅的要個薄脆。
原料：面粉、堿面、明礬、花生油等。將明礬、精鹽、堿面與溫水
一起用木槌研化，隨即倒入面粉和溫水，和成面團(tuán)，然后攤平，橫豎各疊三折，再放入盆中，蓋上濕布餳6小時，面團(tuán)餳好后，按成八分厚的大面塊，刷上一層花生油，用小炸刀切成面劑?；ㄉ陀猛馃涟顺蔁?，將面劑按成一尺長、六寸寬的長方形面皮，用刀尖在面皮上任意劃許多小口，雙手提起面皮，先放入熱油中蘸兩下，以利于成形，再放入油中，炸至兩面焦黃撈出即成。
薄脆主要營養(yǎng)成分是脂肪及碳水化合物，屬高熱量、高油脂類食物，不宜多食。
4.此品是甜口的，想來做成原味或者咸口的也會別有風(fēng)味，感興趣的可以試試~
5.簡單又健康的小零食，絕對值得一試!
以上就是為大家介紹的芝麻薄脆的做法，相信只要你自己動手做過并且吃過之后就會愛上這個小吃的。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹芝麻蛋白薄脆餅
2.1倒入過篩后的高筋和低筋滴混合面粉，繼續(xù)用打蛋器攪拌均勻
3.2分三次加入蛋白，同樣用打蛋器攪拌均勻使其成流體狀
4.把攪拌好的面糊一半裝進(jìn)一個小號的保鮮袋（有裱花袋就更好），烤盤上鋪上硅膠墊，把裝了面糊的保鮮袋的一個角剪開1cm左右的口子，在烤盤上擠出一條條的條狀面糊，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，放在烤箱的上層，上下火烤，160度，15分鐘左右，邊烤邊觀察顏色，烤至邊緣金黃即可
5.剩下那一半面糊再重復(fù)上面的過程烘烤。今天的餅干不管是顏色還是形狀都比昨天好，烤箱的功能也慢慢地熟悉了，我想只要努力一定會越做越好滴
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體，今天我們在這里給大家介紹的芝麻蛋白薄脆餅，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下。
芝麻薄脆餅，在做的時候首先需要準(zhǔn)備一些低筋面粉，還有適當(dāng)?shù)奶欠郏@是為了在做好以后撒在上面的餅，里面有糖粉，口感會更好一些，適當(dāng)?shù)脑谏厦嫒鲆恍┌字ヂ橐群谥ヂ榈念伾蜕珴筛悠烈恍?/p>
材料
低筋面粉45克，色拉油3大匙，糖粉4大匙，蛋白1個，白芝麻80克
做法
1.將白芝麻在白鍋里炒熟，就是不放油炒到顏色變黃。
2.蛋白和糖份用打蛋器打至起泡。
3.低份，色拉油，白芝麻一起放入蛋白中，攪拌均勻成面糊。
4.烤盤涂油，用叉子將面糊舀到烤盤上，盡量用叉子攤成圓形，叉子上沾點(diǎn)水才好弄.這簡直是個技術(shù)活，我費(fèi)了好大的勁，用了很長的時間才把它們搞成這樣~~
5.烤箱預(yù)熱150度，先放中層烤4分鐘，再移至上層烤至顏色金黃取出，便趁熱鏟出，涼透了后就酥脆。
香辣薄脆餅的做法是一道常見的家常菜，而且這道菜做起來很簡單，不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯，這頓飯吃起來就更加的有味道。
2、給面粉里倒入涼水，用筷子攪拌成絮狀，然后揉成面團(tuán)，放盆里醒半個小時。
3、半個小時后，把面團(tuán)揉一揉，直至面團(tuán)光滑。
4、把面團(tuán)搓成長條。
5、用刀切成大小相等的薺子。
6、把切好的面團(tuán)用搟面杖搟成圓形的餅狀。
7、給每個圓餅上刷一點(diǎn)油。
8、抹上一點(diǎn)麻辣粉，用刷子刷勻。
9、把第二個餅蓋在第一個上。
10、把第三個餅蓋在第二個上。
11、把第四張餅反面蓋在第三張餅上。
12、用搟面杖搟成香辣薄脆餅胚。
13、給香辣薄脆餅胚兩年都抹上芝麻，然后用手壓實(shí)芝麻。
14、電餅檔預(yù)熱，把香辣薄脆餅放入電餅檔里，給香辣薄脆餅上刷點(diǎn)油烙。
15、一面烙熟后翻至另一面，直至兩面金黃。
16、香辣薄脆餅成品圖。
在平日里，我們應(yīng)對自己的一日三餐多一些關(guān)注，香辣薄脆餅的做法尤其簡單，不過它卻是許多人的心頭好。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后，下面我們就開始做檸香薄脆餅干
2.21黃油50g，放在微波爐叮30秒，拿出后用電動打蛋器打一分鐘。加入白糖，打一分鐘。
3.1篩入150g面粉。
4.2把一個雞蛋打碎打均勻。分三次加入黃油內(nèi)。每次加完都用打蛋器打一分鐘，打至蓬松。
5.檸檬用鹽搓干凈表皮，洗凈。用刨皮器一點(diǎn)點(diǎn)把皮刮入盆內(nèi)。
6.刮著的時候，就聞到檸檬的清香啦。好香好香。
7.先用橡皮刀把原料攪拌均勻，然后用手和成面團(tuán)。放入冰箱冷藏室10分鐘。
8.餅干模具出場啦。
9.把面團(tuán)搟成薄餅，拿模具在上面印出餅干的形狀，放出烤箱。先120°預(yù)熱烤箱，餅干放入后，120°烤10分鐘。每家的烤箱具體情況不一樣，一定要時刻關(guān)注餅干的變化，隨時調(diào)整時間。
10.出爐。開吃吧！
這道檸香薄脆餅干做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什么想法。
上班族午餐一般沒法太講究，畢竟在單位條件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃，這種情況下就一定要重視晚餐了，否則身體的營養(yǎng)可能會跟不上，黑芝麻甜酥餅的做法簡單，且營養(yǎng)非常豐富，值得推薦。
2、用搟面杖搟成一張大餅。
3、用油刷 ，刷一層油（刷油隨自己，可刷也可不刷）
4、分成六個小劑子。
5、搟成餅皮。
6、把糖放在中間。
7、像包包子一樣捏緊。
8、倒扣在面板上。
9、兩面分別沾上黑芝麻，搟均勻。
10、鍋里倒入色拉油，油溫至7成熱，放餅餅進(jìn)去。
11、餅餅兩面稍有硬度的時候，在餅的表面撒上一點(diǎn)白糖，繼續(xù)烙。（我放的有點(diǎn)多了，隨自己喜好，）
12、烙至兩面金黃就 ok 啦。
13、來個近照，嘿嘿！
14、成品圖。???
貪方便去外面吃飯其實(shí)并不是長久之策，自己學(xué)些簡單的食譜還是有必要的，黑芝麻甜酥餅的做法簡單，值得一試。
生活中我們在吃灌餅和煎餅的時候里面都是會放入一些脆脆的東西，這其實(shí)就是薄脆了，生活中很多食物都是會用到薄脆，但是很多人都是不知道薄脆怎么制作，今天小編就是為大家介紹芝麻薄脆的做法，也是可以作為零食食用。
芝麻薄脆
材料：低筋面粉45克，白芝麻80克，蛋白一個，糖粉(或白砂糖)4大勺，油3大勺)
芝麻薄脆做法：
1、我們先將白芝麻用干鍋慢火炒出香味，然后就是放涼了。
2、然后就是將蛋白和糖用打蛋器打至起泡就是可以了。
3、低粉，白芝麻，色拉油一起放入蛋白中，用橡皮刀拌勻即是面糊。
4、烤盤先抹油，然后把勺子把面糊舀到烤盤上，把勺子背面或手沾水將面糊盡量攤成薄圓片狀。
5、放入150度預(yù)熱的烤箱，中層5分鐘，再移至上層烤至金黃即可。
6、取出趁熱將薄片鏟起，放涼后便會酥脆。
功效：白芝麻是含有亞油酸，對于調(diào)節(jié)膽固醇是有很好的作用，而且是含有豐富的維生素E，對于防止過氧化脂質(zhì)是有很好的作用，是可以讓我們的皮膚變得更加的白皙有光澤，是可以防止很多的皮膚炎癥。白芝麻還是有很好的養(yǎng)血的功效，經(jīng)常食用一些白芝麻也是能夠很好的抗衰老和強(qiáng)壯身體，對于治療身體虛弱是有很好的效果。蛋白是含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，對于維持身體鉀鈉平衡是有很好的作用。我們經(jīng)常食用一些這款食物是可以很好的提高身體的免疫力和促進(jìn)身體的生長發(fā)育。
芝麻薄脆的做法是非常的簡單，我們是可以自己動手制作一些，作為零食來進(jìn)行食用，相信是不會讓大家失望的，吃起來口感也是非常的不錯，大家經(jīng)常的制作一些就是可以很好的掌握這些技巧的。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹芝麻蛋香餅。
2.將小蘇打和面粉混合過篩，備用
3.黃油隔水加熱融化
4.將雞蛋，紅糖，細(xì)砂糖倒入大碗
5.用打蛋器打發(fā)
6.提起打蛋器，滴落的蛋液不會馬上消失，打發(fā)完成
7.倒入融化的黃油
8.快速翻拌均勻
9.倒入過篩后的面粉和小蘇打
10.翻拌均勻
11.裝入裱花袋，剪掉尖角
12.在烤盤上擠出一個個小圓餅
13.撒上芝麻，放入預(yù)熱175度的烤箱，烤約13分鐘左右，
14.表面淺褐色，出爐
不管干任何事情，都是要經(jīng)過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
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