檸香薄脆餅干的做法
養(yǎng)生粥的做法。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“檸香薄脆餅干的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對(duì)火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后，下面我們就開(kāi)始做檸香薄脆餅干
2.21黃油50g，放在微波爐叮30秒，拿出后用電動(dòng)打蛋器打一分鐘。加入白糖，打一分鐘。
3.1篩入150g面粉。
4.2把一個(gè)雞蛋打碎打均勻。分三次加入黃油內(nèi)。每次加完都用打蛋器打一分鐘，打至蓬松。
5.檸檬用鹽搓干凈表皮，洗凈。用刨皮器一點(diǎn)點(diǎn)把皮刮入盆內(nèi)。www.cndadi.net
6.刮著的時(shí)候，就聞到檸檬的清香啦。好香好香。
7.先用橡皮刀把原料攪拌均勻，然后用手和成面團(tuán)。放入冰箱冷藏室10分鐘。
8.餅干模具出場(chǎng)啦。
9.把面團(tuán)搟成薄餅，拿模具在上面印出餅干的形狀，放出烤箱。先120°預(yù)熱烤箱，餅干放入后，120°烤10分鐘。每家的烤箱具體情況不一樣，一定要時(shí)刻關(guān)注餅干的變化，隨時(shí)調(diào)整時(shí)間。
10.出爐。開(kāi)吃吧！
這道檸香薄脆餅干做出來(lái)真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動(dòng)手做一下，不知道你是什么想法。
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偶爾在外面吃飯本不是問(wèn)題，問(wèn)題是現(xiàn)在有不少人每天都在外面吃飯，他們并不自己做飯，事實(shí)上，這種做法很容易給身體帶來(lái)問(wèn)題或疾病，并不值得提倡，瓜子薄脆餅干的做法簡(jiǎn)單，能讓人在享受美味食物的同時(shí)維護(hù)健康。
2、篩入低筋面粉，繼續(xù)攪拌至沒(méi)有干粉狀態(tài)。
3、烤盤鋪上油布或者油紙防粘，用勺子挖一勺面糊，低落在油布上。
4、會(huì)自然形成圓餅狀，比較好看，也能烤脆，但是會(huì)中間稍微厚一點(diǎn)，用勺子背面將面糊完全攤薄，烤出來(lái)的更脆
5、均勻的撒上瓜子仁，瓜子仁我是提前烤熟了的?？鞠漕A(yù)熱170度，上下火中層。烤15分鐘左右。兩盤一起烤要調(diào)整時(shí)間，中途調(diào)整烤盤位置。
6、成品1，不攤薄的
7、成品2，攤的非常薄的。形狀不規(guī)則，更脆
瓜子薄脆餅干是一道讓人充滿食欲的菜肴，胃口不好的時(shí)候可以做一道這樣的美食，犒勞犒勞自己的胃和嘴。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大，其實(shí)，除了運(yùn)動(dòng)、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時(shí)生活中不妨多多利用，芝麻薄脆餅干的做法非常簡(jiǎn)單，即便平時(shí)不怎么做飯，也很容易就可以學(xué)會(huì)。
2、面粉過(guò)篩后加入，拌至無(wú)顆粒。
3、預(yù)先烤香芝麻備用
4、50度 10分鐘 中間記得撥動(dòng)芝麻以防烤糊。
5、準(zhǔn)備烤盤 墊油紙或錫紙，放入混合液。轉(zhuǎn)動(dòng)烤盤至均勻，撒勻芝麻。
6、50度預(yù)熱后，烤制20分鐘左右。
7、心形 快熟時(shí)，拿出用餅干模具壓制，重新放入烤箱烤制。
8、圓形 拿小勺稱適量蛋液放入烤盤。
9、成品圖 美貌ing~
10、香脆甜，吃吧
如果經(jīng)常在“吃”方面偷懶，最終可能會(huì)付出代價(jià)，芝麻薄脆餅干的做法簡(jiǎn)單，健康又好吃。
在我們的生活中對(duì)于一些小孩子來(lái)說(shuō)，特別喜歡吃餅干。那么作為家長(zhǎng)朋友學(xué)會(huì)一些簡(jiǎn)單的餅干制作方法，就可以在家里給孩子制作出更加健康綠色的餅干。今天我就為朋友們推薦一下，薄脆餅干的具體做法，喜歡吃的朋友趕快來(lái)了解一下吧！
材料：薄脆餅干 標(biāo)準(zhǔn)粉50公斤 磷脂0.5公斤 碳酸氫銨0.2公斤 砂糖20公斤 精鹽0.15公斤 香蘭素8克 植物油5公斤 小蘇打0.3公斤
制作方法
1.面團(tuán)調(diào)制：面團(tuán)調(diào)制是餅干生產(chǎn)中關(guān)鍵性的工序。酥性餅干和韌性餅干的生產(chǎn)工藝不同，調(diào)制面團(tuán)的方法也有較大的差別，酥性餅干的酥性面團(tuán)是采用冷粉酥必操作法，韌性餅干的韌性面團(tuán)是采用熱粉韌性操作法。
酥性餅干的酥性面團(tuán)是在蛋白質(zhì)水化條件下調(diào)制的面團(tuán)。酥性面團(tuán)配料中油、糖含量高于韌性面團(tuán)，酥性面團(tuán)的水分含量低，溫度低，攪拌的時(shí)間短，有些條件都能抑制面筋的形成，從而調(diào)制成為有一定結(jié)合力，可塑性強(qiáng)的酥性面團(tuán)。調(diào)劑酥性面團(tuán)要求嚴(yán)格控制加水量和面團(tuán)溫度、攪拌時(shí)間等。反之，水量稍多于配料比，溫度高于控制要求，攪拌時(shí)間稍長(zhǎng)等都能破壞酥性的結(jié)構(gòu)。
酥性面團(tuán)的調(diào)制方法 先將糖、油、乳品、蛋品、膨松劑等輔料與適量的水倒入和面機(jī)內(nèi)均勻攪拌形成乳濁液，然后將面粉、淀粉倒入和面機(jī)內(nèi)，調(diào)制6～12分鐘左右。香精要在調(diào)制成乳濁液的后期再加入，或在投入面粉時(shí)加入，以便控制香味過(guò)量的揮發(fā)。
夏季因氣溫較高，攪拌時(shí)間縮短2～3分鐘左右。
上面給大家講述的薄脆餅干的具體做法你都學(xué)會(huì)了嗎？方法很簡(jiǎn)單只要我們提前準(zhǔn)備好食材，按照這些步驟去做就一定可以制作，出美味的薄脆餅干，趕快回家嘗試吧！
一到飯點(diǎn)，就拿著菜單發(fā)呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便飯，卻經(jīng)常時(shí)間不允許，行動(dòng)力不在線， 腰果蛋白薄脆餅干的做法極為簡(jiǎn)單，是一道極為簡(jiǎn)單易學(xué)的菜肴，不用半小時(shí)時(shí)間，美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、腰果放在烤箱140度烤5分鐘，可以不用預(yù)熱就烤。
3、然后把腰果放在保鮮袋中，用搟面杖搟碎。
4、腰果碎放小碗備用。
5、色拉油加糖粉和鹽攪拌，再加入蛋白攪拌均勻，蛋白無(wú)須打發(fā)。
6、篩入低粉，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
7、大約攪拌成這樣稀稠度的面糊，可以用勺子舀起。
8、舀一勺面糊在烤盤上，并且用勺子背盡量攤平，成圓餅狀。
9、把剛才烤熟的腰果碎均勻地撒在圓餅表面。
10、烤箱160度10分鐘左右，請(qǐng)?jiān)谧詈髱追昼娫谂赃吙粗?，表面微金黃色即可。涼了就脆了，越是金黃色的越香，越好吃！
腰果蛋白薄脆餅干的做法極為簡(jiǎn)單，在家學(xué)做做看，配上高湯更是美味的享受，美美得享受生活的美好。
香辣薄脆餅的做法是一道常見(jiàn)的家常菜，而且這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單，不用油炸只需要簡(jiǎn)單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯，這頓飯吃起來(lái)就更加的有味道。
2、給面粉里倒入涼水，用筷子攪拌成絮狀，然后揉成面團(tuán)，放盆里醒半個(gè)小時(shí)。
3、半個(gè)小時(shí)后，把面團(tuán)揉一揉，直至面團(tuán)光滑。
4、把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條。
5、用刀切成大小相等的薺子。
6、把切好的面團(tuán)用搟面杖搟成圓形的餅狀。
7、給每個(gè)圓餅上刷一點(diǎn)油。
8、抹上一點(diǎn)麻辣粉，用刷子刷勻。
9、把第二個(gè)餅蓋在第一個(gè)上。
10、把第三個(gè)餅蓋在第二個(gè)上。
11、把第四張餅反面蓋在第三張餅上。
12、用搟面杖搟成香辣薄脆餅胚。
13、給香辣薄脆餅胚兩年都抹上芝麻，然后用手壓實(shí)芝麻。
14、電餅檔預(yù)熱，把香辣薄脆餅放入電餅檔里，給香辣薄脆餅上刷點(diǎn)油烙。
15、一面烙熟后翻至另一面，直至兩面金黃。
16、香辣薄脆餅成品圖。
在平日里，我們應(yīng)對(duì)自己的一日三餐多一些關(guān)注，香辣薄脆餅的做法尤其簡(jiǎn)單，不過(guò)它卻是許多人的心頭好。
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