茶香允指辣雞脖的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”隨著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“茶香允指辣雞脖的做法”,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
人生在世,說短不短說長(zhǎng)不長(zhǎng),而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個(gè)人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當(dāng)然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下茶香允指辣雞脖。
2.2雞脖子洗凈斬段。
3.1鍋內(nèi)注水,下入雞脖子,料包,大蔥段,適量老抽,鹽,開火煮開。
4.2大蔥切段。
5.雞脖子煮至入味軟爛撈出,在鹵汁中浸泡一夜,讓其再充分入味。
6.鹵制一夜的雞脖子已經(jīng)很入味了,油鍋燒熱,下入蒜末炒出蒜香。
7.下入干紅辣椒末炸香,一定小火,否則辣椒會(huì)糊。
8.下入雞脖子煸炒,很干也不要緊,翻炒大約五分鐘后,加適量雞精調(diào)味。
9.最后撒上芝麻即可。
首先,看完茶香允指辣雞脖的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。
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鴨脖子是很多人喜愛選擇的,這樣食物吃起來簡(jiǎn)單,而且隨時(shí)隨地都可以選擇,有很多上班族在下午的時(shí)候,都是會(huì)選擇這樣食物進(jìn)行果腹,不過在吃鴨脖子的時(shí)候,也要注意要適量進(jìn)行,這類食物的熱量比較高,制作鴨脖子的方法也是比較多的,香辣鴨脖的做法是很好選擇。
香辣鴨脖的做法:
材料:鴨脖子,姜片,大蒜粒,花椒,干辣椒,豆蔻,草果,香葉,八角,桂皮,生抽,老抽,蠔油,白糖,鹽
做法
1.鴨脖子用流動(dòng)的水沖洗干凈。鍋中水燒開,放點(diǎn)料酒,把鴨脖子放入煮一分鐘左右。把鴨脖子撈出沖洗干凈,備用
2.先來做鹵汁:鍋燒熱,放兩湯匙食用油燒熱后,把姜片,蒜片,花椒和干辣椒放入小火爆出香味
3.倒入兩大碗水煮開(如果有高湯最好,我放了點(diǎn)鮮雞汁)
4.放入一湯匙蠔油、一湯匙老抽、兩湯匙生抽、一湯匙白糖,再加少許鹽
5.蓋上蓋子,煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)成鹵汁
6.煮好的鹵汁,撈出里面的香料渣扔掉
7.把焯水過的鴨脖子放入,小火鹵30分鐘左右。關(guān)火后放涼,入冰箱讓鴨脖子在鹵汁中再泡一夜以便入味
8.鹵好的鴨脖子從鹵汁中撈出比較濕,如果你喜歡像外面賣的那種表面干干的感覺,那么把鴨脖子瀝干鹵汁后,入烤箱,用150度烤15分鐘,翻面再烤15分鐘,即可
對(duì)香辣鴨脖的做法認(rèn)識(shí)后,在平時(shí)制作香辣鴨脖的時(shí)候都是可以按照以上步驟進(jìn)行,制作香辣鴨脖可以多制作些,這樣食物冷藏后在吃,也是非常好吃的,而且這樣的做法,也不會(huì)破壞鴨脖子的營(yíng)養(yǎng)元素。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動(dòng)手。下面,我就來給大家介紹一下有關(guān)香辣雞的做法。
2.21清洗干凈,倒入大喜大香辣烤肉醬
3.加入老抽上色
4.加入色拉油少許
5.1蔥切塊,姜切片,蒜剝皮
6.2攪拌均勻,腌漬一小時(shí)以上
7.將蔥姜蒜放入高壓鍋鍋底
8.將腌漬的雞塊放在鍋內(nèi)
9.上面淋上少許生抽
10.開火,加上高壓閥,燒至出氣,轉(zhuǎn)小火,燒十分鐘,關(guān)火
11.出氣閥門不再出氣,開鍋盛盤即可
今天的介紹香辣雞就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)吮指香辣螺絲的做法吧!
2.生姜和大蒜切片(切絲也可以,個(gè)人喜好)蔥切段,干辣椒剪碎。
3.炒鍋里油熱七分,把步驟2的輔料下鍋煸出香味來。
4.倒入瀝干水份的螺絲。
5.翻炒螺絲,然后倒入清水以淹沒螺絲為準(zhǔn)。
6.放鹽雞精倒一點(diǎn)點(diǎn)醬油。
7.不要蓋鍋蓋,就這樣大火燒,一直到水分收干,留一點(diǎn)點(diǎn)湯就好。
8.哈哈,大火大概燒了10分鐘左右吧,湯水收干了,有人會(huì)說這樣燒的時(shí)間太長(zhǎng)螺絲肉都老了,但是如果沒有煮熟吃,那寄生蟲等等的細(xì)菌沒有殺死怎么辦,還是健康更重要些?。?!其實(shí)吃的時(shí)候還可以的,關(guān)鍵是吃的時(shí)候光覺得美味了,也沒覺得肉老。
9.大功告成!好吃好吃好吃??!不用筷子的,一根牙簽和兩個(gè)手,到最后連手指頭都不放過,真是美味??!而且超級(jí)便宜。
吮指香辣螺絲的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生???一個(gè)人生病的原因有很多,但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動(dòng)手來做。下面,就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于吮指烤雞脖。
2.2從超市買來的新鮮雞脖,用手清除表面的油脂后進(jìn)行清洗。
3.準(zhǔn)備好腌料:玫瑰腐乳2塊,玫瑰腐乳2塊,老抽2勺,蜂蜜3勺。蒜末半碗,孜然粉5g,孜然粒5g。
4.把腌料倒入切好的雞脖子內(nèi),進(jìn)行攪拌,腌制2小時(shí)。
5.在雞脖子表面涂抹一些色拉油或者橄欖油。裝入烤盤,上下火200度進(jìn)行烤制,中途15分鐘時(shí)進(jìn)行次翻面。
介紹完吮指烤雞脖的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動(dòng)手,只有通過不斷的實(shí)踐,才能做出真正的美食。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動(dòng)手。下面,我就來給大家介紹一下有關(guān)香辣雞背的做法。
2.雞架去雞屁股去油脂洗干凈,鍋內(nèi)加水放雞架、蔥段、姜片、香葉、八角、花椒煮開。
3.撈出雞架,用流水沖洗雞架表面附著的浮沫和雜質(zhì),然后剁成塊。
4.把煮雞架的湯汁去其表面的浮沫。
5.將撇去浮沫的底湯倒入剁開的雞塊中浸泡半小時(shí)。
6.撈出雞塊,加鹽、白糖、辣椒粉、孜然、味精、生抽腌制十分鐘。
7.蔥花、姜絲、蒜片、干辣椒切好備用。
8.青椒洗凈切條狀。
9.起油鍋,爆香切好的干辣椒、蔥、姜、蒜。
10.淋入醬油,下腌好的雞架大火翻炒,添加兩勺雞湯入鍋。
11.待湯汁基本收盡,撒入青椒稍炒片刻即可。
看完了關(guān)于香辣雞背的做法簡(jiǎn)介,不少人已經(jīng)口水流滿地了吧,快擦擦。要知道掌握具體步驟的你,肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來。
隨著時(shí)代的發(fā)展,我們身邊可能沒有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對(duì),但是外面的食品不一定就很干凈,有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹香辣雞豆腐,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.把豆腐切丁.雞腿剔除骨頭后也切成丁,加入料酒,鹽,淀粉抓勻后腌制10分鐘以上
3.鍋中加入適量的食用油,燒熱后倒入 雞腿丁滑炒一分鐘后盛出
4.鍋中留油,加入姜末,干辣椒,姜末,豆瓣醬炒香
5.倒入適量清水
6.水燒開后繼續(xù)燒3-5分鐘左右后倒入雞腿丁繼續(xù)煮5分鐘
7.倒入豆腐丁,繼續(xù)煮
8.豆腐丁倒入后,大概煮3分鐘即可加入水淀粉勾芡
9.做好的香辣雞豆腐
今天的香辣雞豆腐就介紹到這里,不知道您學(xué)會(huì)了嗎?如果您是一個(gè)家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì),趕快去嘗試。
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