辣燴素二丁的做法
冬季養(yǎng)生燴。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“辣燴素二丁的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活,因?yàn)閼?,你?huì)把衣服堆積起來,最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因?yàn)閼校慵冶鋸膩頉]有新鮮的蔬果,因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個(gè)陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下辣燴素二丁。
2.切好的萵筍用小半匙鹽的二分之一腌兩分鐘。
3.取鍋燒水,等水燒開放入豆腐汆水兩分鐘拿出備用。
4.取炒鍋裡面放入少許的油等油燒熱後放入大蒜末炒香1分鐘。
5.等到大蒜炒香放入辣椒末和餘下的鹽一起用小火炒香1分鐘。
6.腌好的萵筍用水沖洗去鹽瀝幹放入炒香的辣椒裡炒同時(shí)放入豆腐炒。
7.放入豆腐後炒1分鐘在放入小半匙的雞精和1小匙的生抽炒勻。
8.放入調(diào)味料後炒1分鐘,在放入蒜苗加蓋燜炒2分鐘。
9.豆腐燜好在取一個(gè)盤子把炒好的豆腐盛入盤子中即可。
健康的飲食對(duì)于一個(gè)人而言是非常重要的,而掌握了辣燴素二丁做法的你,為什么不為自己創(chuàng)造一個(gè)新的健康飲食的環(huán)境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。
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可能很多人吃過二丁顆粒這種藥,這是一種中成藥,最突出的作用就是清熱解毒。在生活中,因?yàn)樘鞖庖蛩亍嬍骋蛩氐戎T多原因,人們的身體經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)火熱,然后就會(huì)出現(xiàn)咽喉腫痛、風(fēng)熱火炎等疾病,整個(gè)人都會(huì)感覺很不舒服,這時(shí)候就可以吃二丁顆粒這種藥,直接用開水沖服就行。需要提醒的是,在吃藥的過程中一定不能抽煙喝酒,否則會(huì)大大影響藥效,除他之外,患有糖尿病的人最好不要吃這種藥,否則可能有損健康,下面詳細(xì)介紹二丁顆粒這種藥的諸多好處。
二丁顆粒功效作用:
修正二丁顆粒是一種感冒用藥,方中的有效成分主要是紫花地丁、半邊蓮、蒲公英、板藍(lán)根。輔料為:乳糖、甜菊素。通過多味中藥精煉而成的中藥制劑。那么,二丁顆粒怎么樣?效果好嗎?
二丁顆粒為棕褐色的顆粒,味甜、微苦。方中藥物配伍,共湊具有清熱解毒的功效,臨床適用于治療火熱毒盛所致的熱癤癰毒,咽喉腫痛,風(fēng)熱火眼等癥狀,治療效果確切。
半邊蓮清熱解毒,利水消腫,半邊蓮主治毒蛇咬傷,癰腫疔瘡,扁桃體炎,濕疹,足癬,跌打損傷,濕熱黃疸,闌尾炎,腸炎,腎炎,肝硬化腹水及多種癌癥。紫花地丁配伍蒲公英:二者均可清熱解毒消腫。紫花地丁解毒力強(qiáng),尤除疔毒,蒲公英兼可疏肝散滯,紫花地丁善治乳癰。二藥合用,有清熱解毒、消腫行滯之功效。用于治療乳癰、及其他外科陽證瘡瘍。
方中藥物都是臨床上常用的中藥,且治療效果顯著,副作用小,使用方便等優(yōu)點(diǎn),有需要的患者可以使用。
通過以上的分析可以了解到,修正二丁顆粒療效不錯(cuò),在使用藥品的時(shí)候還是要注意修正二丁顆粒的副作用、注意事項(xiàng)、禁忌等。具體的可以參考修正二丁顆粒的說明書。
復(fù)方金銀花顆粒和二丁顆??梢砸黄鸱脝??
復(fù)方金銀花顆粒具有清熱解毒,涼血消腫的功效。適用于用于風(fēng)熱感冒(頭脹痛,咽喉紅腫疼痛,咳嗽,痰粘或黃,鼻塞流黃、濁涕,口渴等)咽炎,扁桃體炎,目痛,牙痛及癰腫瘡癤。
二丁顆粒清熱解毒。用于火熱毒盛所致的熱癤癰毒、咽喉腫痛、風(fēng)熱火眼。
復(fù)方金銀花顆粒和二丁顆粒建議不要一起服用,兩種藥物功效有相似之處,只需要選擇一種藥物即能起到很好的治療效果。
我們中國有句諺語就是,想要留住一個(gè)人的心先要留住他的胃。我想看到這句話,不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先給大家演示一下蕃茄燴彩丁的做法,好好學(xué)習(xí)一下
2.2所以食材洗凈備用
3.火腿腸分開裝,因?yàn)橐笙洛?/p>
4.蕃茄去皮切丁備用
5.別取一容器,注入適量清水,倒入一袋史雲(yún)生濃醇高湯化開備用
6.熱鍋冷油,油溫后除火腿腸和蕃茄,其它食材全部倒入鍋中快速翻炒,炒至斷生后注入化開的高湯,水量以沒過食材為好,大火燒開,倒入蕃茄丁,轉(zhuǎn)小火燴至青豆軟爛,最后再加入火腿腸丁,大火收汁即可。因?yàn)楦邷旧碛宣}味了,所以不需要再加調(diào)料了。
蕃茄燴彩丁固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法,走進(jìn)廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
肯定很多人對(duì)二丁基羥基甲苯的情況不是很了解,它是一種防腐劑,經(jīng)常用在食品和化妝品中,具有防止食品中的脂肪腐敗變質(zhì)的作用。食品添加劑的問題是現(xiàn)在比較重視食品安全問題,所以如果是經(jīng)常使用到含有二丁基羥基甲苯的食物,肯定就關(guān)心這種物質(zhì)的情況。下面咱們就來詳細(xì)看看吧。
BHT穩(wěn)定性高,抗氧化能力強(qiáng),在食品中的應(yīng)用與BHA基本相同,但其抗氧化能力不如BHA。BHT遇熱抗氧化效果不受影響,不像pG那樣遇鐵離子發(fā)生橙色反應(yīng)。
BHT能有效地延緩植物油的氧化酸敗,改善油煎快餐食品的貯藏期。在起酥油中有效,BHT無最適宜濃度,隨BHT濃度增高,油脂的穩(wěn)定性也提高。但在較高濃度時(shí),油脂的穩(wěn)定性提高速率變小,且濃度達(dá)0.02%以上時(shí),會(huì)引入酚氣味。BHT價(jià)格低廉,為BHA的1/5~1/8,可用作主要抗氧化劑。目前它是我國生產(chǎn)量最大的抗氧化劑之一。
脂溶性抗氧化劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:二丁基羥基甲苯可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品、早餐谷類食品,其最大使用量為0.2g/kg。二丁基羥基甲苯與丁基羥基茴香醚混合使用時(shí),總量不得超過0.2
g/kg。二丁基羥基甲苯與丁基羥基茴香醚、沒食子酸丙酯混合使用時(shí),其中二丁基羥基甲苯與丁基羥基茴香醚總量不得超過0.1 g/kg,沒食子酸丙酯不得超過0.05
g/kg(最大使用量均以脂肪計(jì))。此外也可用于膠姆糖配料。其他使用參考:在動(dòng)物油中用量為0.001%~0.01%;植物油,0.002%~0.02%;焙烤食品,0.01%~0.04%;谷物食品,0.005%~0.02%;脫水豆?jié){,0.001%;香精油,0.01%~0.1;食品包裝材料0.02%~0.1%;口香糖基質(zhì)用量可達(dá)0.1%。
另外如中國臺(tái)灣省《食品添加劑使用范圍及用量標(biāo)準(zhǔn)》(1986)規(guī)定:二丁基羥基甲苯可用于油脂、奶油、干魚、貝類制品及其干制品,其使用量低于0.2 g/kg;用于冷凍魚、貝類及冷凍鯨魚肉的浸漬液,最大使用量為0.1 g/kg;用于口香糖、泡泡糖,低于0.75 g/kg。FAO/WHO(1984)規(guī)定:一般食用油脂,單用二丁基羥基甲苯或與丁基羥基茴香醚、叔丁基對(duì)苯二酚、沒食子酸酯類合用時(shí),最大使用量為0.2
g/kg(其中沒食子酸酯類不得超過100mg/kg)。
與丁基羥基茴香醚、沒食子酸酯類合用總量為0.2g/kg,但沒食子酸酯類不得超過100mg/kg;不得用于直接消毒,也不得用于調(diào)制奶及其制品;用于人造奶油,單用或與丁基羥基茴香醚、沒食子酸酯類合用時(shí),最大使用量為0.1g/kg。日本規(guī)定:用于魚、貝類冷凍品、鯨魚冷凍品浸漬液(生食冷凍鯨魚肉除外),最大使用量為1g/kg;用于油脂、奶油、魚、貝類干制品與鹽制品。干燥類淀粉,最大使用量為0.2 g/kg;口香糖,最大使用量為0.75 g/kg。 鑒定方法: 在10 mL本品的甲醇溶液中,加入10 mL水、2 mL亞硝酸鈉溶液(3 g/L)及5mL鄰聯(lián)二茴香胺甲醇鹽酸混合溶液[2 g/L,甲醇1mol/ L鹽酸溶液(4+6)],在3min內(nèi)呈橙紅色。加氯仿5 mL,搖動(dòng),氯仿層中呈現(xiàn)紫色或品紅色,曝光后退色。
人一輩子要吃很多食物,只有用心的烹飪的美食,才會(huì)讓人流連忘返。那么,下面我就來為大家介紹三丁燴萃這道菜的做法。
2.西紅柿切丁,香菜切段,備用
3.豬肉切丁,加適量料酒、淀粉抓勻,備用
4.排骨湯,備用(因在冰箱所以有點(diǎn)凝固,若沒有,可用開水替代)
5.鍋內(nèi)下油燒熱后,放入豬肉快速滑散至變色
6.滴入特別是味極鮮,稍做翻炒片刻有香味
7.放入杏孢菇丁,翻炒均勻
8.加入適量排骨湯,大火快炒
9.等湯汁收得差不多了的時(shí)候杏孢菇丁也已熟
10.加入西紅柿丁,翻炒片刻均后,放入香菜,淋入香油。
11.裝盤即可
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手,根據(jù)上面的步驟做一下三丁燴萃。
看見別人家天天滿桌美味佳肴,你可能看到以后特別的嘴饞。這時(shí)候你肯定會(huì)抱怨自己或者身邊的人不會(huì)做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的,沒有你想的那么難,下面就是關(guān)于熗辣藕丁的做法介紹,自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.2準(zhǔn)備好所有的食材。
3.12香干火腿切丁,青紅椒切丁。
4.21炒鍋倒入橄欖油爆香蔥姜。
5.倒入辣椒醬爆出辣椒醬的香味。
6.倒入蓮藕翻炒。
7.1加入糖,再加入鹽繼續(xù)翻炒。
8.2淋入少許冷水繼續(xù)翻炒片刻。
9.然后加入香干和火腿。
10.加入醬油翻炒均勻。
11.再放入青紅椒繼續(xù)翻炒。
12.淋入香醋。
13.加雞精。
14.淋入香油翻炒均勻關(guān)火。
不管干任何事情,都是要經(jīng)過不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
海丁顧名思義是生長在海里的。海丁也是屬于海鮮的一種,一般分布在浙江一帶。海丁的肉只是分鮮美,而且含有豐富的蛋白質(zhì)以及一些人類所需的元素。而且海丁不僅可以用來食用,還具有超高的藥用價(jià)值。接下來就跟隨小編一起來學(xué)習(xí)一下辣炒海丁的做法吧。
活海丁在蜂蜜水中吐沙。 提前調(diào)好醬汁:醬油,蠔油,鹽,可樂,馬鈴薯粉,如果有沒有怪味的肉醬也可以加肉醬
火鍋底料最好用固態(tài)動(dòng)物油的。我從前都是去三俞竹苑吃水煮魚的時(shí)候,先讓服務(wù)員把上面的辣椒和油舀出來,打包帶回家炒海丁,味道更好。
多加些油,小火炒火鍋底料,干辣椒和花椒
炒香后,加入控干水的海丁,炒勻。加入調(diào)好的醬汁,稍稍收干
喜歡加香菜或是蔥花的可以在出鍋前加入,簡單翻炒出鍋。我是懶人都木有加,但是依然好吃。
小貼士
海丁買回家一定要在水里泡半小時(shí)以上,吐干凈臟東西,然后洗幾次,控水,再炒!辣椒需要分三次放入鍋中,水不要加多了,中小火翻炒!
可口革星蟲俗稱海丁、沙蟲、屬星蟲門、革囊居蟲科動(dòng)物,為我國特有百種,分布在浙江中南沿海,棲息于潮間帶營底埋生活,體柔軟早需狀,長圓簡形,最大體約10cm,以底棲硅藻,有機(jī)碎屑為食,沙蟲肉質(zhì)脆嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵、碘等多種成分,具有較高藥用與食療價(jià)值。據(jù)記載,沙蟲具有滋陰降火、清肺補(bǔ)虛等功能,可治療骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺癆咳嗽、胸悶痰多等癥,對(duì)治療神經(jīng)衰弱、婦女產(chǎn)后乳汁稀少、小兒腎虧而夜尿頻繁等癥亦有效果。此外,沙蟲更是酒樓食肆的名貴佳肴,因其味道十分鮮美,不必加別的配料,干吃或鮮食都很有特色。作為老少皆宜的營養(yǎng)滋補(bǔ)食療佳品,沙蟲有“海灘香腸”的美譽(yù),深受國內(nèi)外消費(fèi)者青睞。
對(duì)于大部分城市來說,大家不難發(fā)現(xiàn),路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢?長期吃路邊攤,必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來做素丁豆腐。
2.2豆腐切丁,切點(diǎn)辣椒提辣。
3.1炒片刻出鍋待用。
4.2燒油放進(jìn)豆腐丁,再放點(diǎn)鹽讓豆腐丁先入味。
5.1再放進(jìn)辣椒絲放點(diǎn)鹽炒至斷生,。
6.2另放油放進(jìn)萵筍丁和紅蘿卜丁,萵筍片炒勻。
7.再放進(jìn)炒好的豆腐丁炒勻。
8.再放進(jìn)一小塊咖喱。
9.放點(diǎn)清水煮二分鐘。
10.最后放點(diǎn)味精燒開出鍋。
11.煮好的素丁豆腐。
離開了媽媽的襁褓,要你獨(dú)自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了素丁豆腐的做法,你真的可以動(dòng)手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
素燴湯也是一種我們經(jīng)常在飯桌上食用的一種湯類。在南方,大部分家庭都會(huì)制作素燴湯。但是對(duì)于北方的朋友們來說,素燴湯的制作似乎就不是那么熟悉了。其實(shí)想要制作素燴湯,大家可以按照食譜進(jìn)行。今天我們就給大家分享一下地道素燴湯的家常制作方法,希望大家感興趣。
素燴湯是一道中華美食,主料有馬鈴薯片、雞蛋、香菜,調(diào)料有食鹽、味精、蠔油、淀粉等將土豆片油炸,雞蛋打散,煮水坐鍋后加入油炸土豆片,煮熟后加入香菜后即可入食。
原料
主料:馬鈴薯片(油炸)200g 雞蛋1個(gè) 香菜20g
調(diào)料: 食鹽適量 味精適量 蠔油適量 淀粉適量
做法
1.油炸薯片,雞蛋打散,香菜切茉,水淀粉準(zhǔn)備好。
2.坐鍋,煮水,水開后,放水水淀粉劃散。
3.水再次開后,放入雞蛋液,用勺子慢慢的倒入鍋中,慢慢的劃散。
4.等湯再次開之后,加入炸好的土豆片。
5.放入土豆片后,再次開鍋后,加鹽,蠔油,味精出鍋,裝碗,撒入適量的香菜茉開吃。
烹飪技巧
1、這個(gè)的特色就是油炸后的土豆絲,嫌麻煩的話可以煎土豆片切絲;
2、面筋可以用豆腐皮代替,都要焯水一下去掉那個(gè)味道;
3、其他蔬菜可以自己搭配。也可以簡化;
4、高湯就是任何骨頭湯,雞湯等,可以取代雞精味精,比較鮮美原汁原味,如果懶得煮可以直接用水代替;
5、放水一定要足,讓食材均勻稀落的漂浮鍋里,不能太稠。
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