檸檬巧克力心形慕司的做法
山楂檸檬冬季養(yǎng)生。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生已經成為很多中老年人關注的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《檸檬巧克力心形慕司的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關檸檬巧克力心形慕司的做法吧。
2.121雞蛋加蛋黃加入細砂糖攪拌均勻，使糖融化。
3.212模具中加入適量高筋面粉，使其粘在模具上，把多余的粉嗑出丟掉。
4.加入檸檬皮、檸檬汁拌勻，低筋面粉過篩加入蛋糊中拌勻至無顆粒。
5.融化好的黃油加入雞蛋中拌勻，面糊完成。
6.把面糊裝入模具中，用170度烤焙70分鐘左右。（最好自己用牙簽插入模具中，撥出若無帶出面糊即烤熟，有面糊需再烤制一會）
7.巧克力隔水加熱融化，蛋和蛋黃加入90克細砂糖隔熱水高速攪拌至蛋液呈淺黃色膨發(fā)狀。
8.將蛋液加入巧克力中拌勻，淡奶油加入30克細砂糖打至六分發(fā)，加入巧克力蛋糊中翻拌均勻，慕斯糊完成。
9.將慕斯糊裝入放涼的蛋糕中，放冰箱冷藏4小時，二片蛋糕按規(guī)矩相疊。
10.蛋糕周邊抹上打發(fā)的淡奶油，剩余淡奶油用裱花嘴隨意擠出花朵放置蛋糕表面和四周即可。
有了檸檬巧克力心形慕司的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
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每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調，沒有半點吸引力。所以，這個時候，該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學做慕司雪月餅這道菜吧。
2.1椰漿加砂糖隔熱水攪拌至砂糖完全融化，放涼備用
3.2在融化后的巧克力中放如黃油攪拌至融化
4.打發(fā)鮮奶油至６分，和３混合
5.在模具四壁均勻的涂上一層巧克力溶液放冰箱冷藏至成型，放入餡料８分滿即可，放入冰箱冷藏至硬
6.用巧克力漿封底，冷藏至成型后，用熱毛巾捂一下脫模具
看了上面關于慕司雪月餅的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下。當然，一般人不可能一次成功。但是反復地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做芒果慕司蛋糕。
2.2蛋白加入白糖打至硬性發(fā)泡
3.1然后將蛋黃和蛋白混拌
4.2低粉過篩備用
5.再倒入低粉混拌均勻
6.混拌好的樣子
7.將面糊裝入裱花袋中，裱花袋剪個小口子
8.擠成圓形，總共需要四塊。每塊約14厘米左右直徑。多出的擠手指餅干即可。放入預熱180度的烤箱中層，烤至20分鐘左右上色即可
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知芒果慕司蛋糕全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
蛋糕是一種西方引進的甜食類食品，在國內，也深受人們的喜愛，比如慕斯蛋糕，其制作方式有很多種，而且口味多多，尤其受到女性朋友們的愛戴，但是如果市場上購買成品的話，價格還是比較高的，所以愛吃的人們不如學學其制作，那么慕司蛋糕的做法是什么呢，這個要根據每個人的口味來說了，但是對于其制作過程，我們一起來認識一下。
慕斯蛋糕的文化內涵集中反映時尚，健康和品位?？谖都冋匀?，清新流暢，沒有奶油蛋糕油膩的特點，口感細膩涼爽，具有高級冰品的特點，成分具有天然，健康的特點，外形裝飾具有層次清晰，色彩協(xié)調，主題明確制作精制的特點。
慕斯蛋糕配料：水(泡明膠用)72克、白明膠片9片、細糖50克、水80克、蛋黃80克、全蛋100克、君度酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鮮奶油500克、動物鮮奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂三花淡奶(烘焙專用)750克、白油50克、水晶果膠150克、君度酒20克。
慕斯蛋糕制作方法：一、巧克力慕斯部分1、白明膠片和水(泡明膠用)先混合備用。2、把細糖加入80g的水中，煮至115℃左右。經典慕斯蛋糕3、再加入打發(fā)的蛋黃和全蛋部分。4、再加入沖泡好的明膠拌勻過濾。5、加入融化好的巧克力。6、最后再加入打發(fā)好的鮮奶油，君度酒即可入模。7、冷凍后，脫模淋上甘拿休，裝飾配纖草茶即可。
二、慕斯蛋糕甘拿休部分1、巧克力隔水融化，繼續(xù)加入三花淡奶、白油拌勻。2、再加入水晶果膠、君度酒拌勻即可。也可根據自己喜歡的口味制作。
了解了上述的慕斯蛋糕的做法之后，就可以自己在家做了，因為購買材料的話價格還是比較實惠的，而且自己制作的比較清潔衛(wèi)生，如果送人禮物的話還是比較有心意的。慕斯蛋糕的口味可謂是多種多樣，但是制作過程都是大致相同的，也可以嘗試著的自己創(chuàng)新的去制作。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那么，這里就先來給大家一下抹茶慕司杯這道菜的做法。
2.牛奶加熱至沸騰，加魚膠粉攪拌均勻，使魚膠粉融化成魚膠牛奶液。
3.抹茶粉加2大勺水攪拌溶解均勻，加入牛奶魚膠液中攪拌融合。
4.淡奶油加糖粉打至六分發(fā)。
5.把抹茶魚膠液過篩到淡奶油中。
6.用刮刀把魚膠液和淡奶油攪拌均勻，慕司液完成。
7.取一杯子，先倒入一點慕司液。
8.鋪上奧利奧餅干粉。
9.繼續(xù)鋪上慕司液，再鋪上一層奧利奧餅干粉，最后再鋪上一層慕司液（慕司液三層，餅干粉兩層）。放入冰箱冷藏3小時。
10.根據自己喜歡篩上花朵裝飾，嫌麻煩的直接食用更好。
自己在家看著上面的介紹，學著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的抹茶慕司杯你學會了嗎？
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經有點厭倦。沒關系，如果你能夠像小編我這樣，學會淋醬紅豆慕司的做法，你肯定會興奮良久。
2.21紅豆提前浸泡24小時,煮至8成熟撈出,隔水蒸40分鐘后,用料理機打成泥,加入砂糖放涼備用
3.把紅豆泥加入打發(fā)好的鮮奶油中打溶
4.魚膠粉兌少許冷水隔熱水,攪拌至澄清;并把魚膠溶液倒入3中制成慕司餡
5.模具底部鋪上蛋糕倒上紅豆慕司陷,疊加一片蛋糕上面倒上剩余的慕司餡
6.冷藏6小時,用熱毛巾或電吹風吹一會兒即可脫模
7.把巧克力掰碎,隔熱水完全融化后淋在蛋糕上,灑上銀珠糖和彩針糖做裝飾
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道淋醬紅豆慕司，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經有點厭倦。沒關系，如果你能夠像小編我這樣，學會雙色果凍慕司的做法，你肯定會興奮良久。
2.再包一層錫紙（這樣做的目的是慕司餡不會漏出來，也可以包兩層錫紙）。
3.牛奶50克（這樣150克牛奶應該分三次）加入魚膠粉2克和白糖三克的混合物煮開。
4.加入巧克力10克（巧克力也分三次）。
5.隔冰水放涼（冷水也可以，時間長些）。
6.動物奶油50克加入白糖5克倒入碗中。
7.用打蛋器稍打發(fā)，為了層數之間距離差不多，不用打多久，打好的樣子。
8.和放涼的牛奶攪拌好。
9.倒入模具中冷凍。
10.果珍12.5克倒入容器中。
11.倒入魚膠粉3克和白糖3克的混合物。
12.加入水100克煮開。
13.倒入已經凝固的第一層慕司餡上再放冰箱冷凍。
14.如此操作，直到模具放滿?？偣彩嵌庸麅鰧?，三層慕司層。
15.全部凍好后，放在室溫下，用吹風機吹一圈就可以脫模。（如果室溫較高，放一分鐘就可以脫模。）。
小編相信大家看完上面的介紹雙色果凍慕司，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
巧克力是一款好吃又輕便易于攜帶，極好補充身體能量的零食。所以我們會被巧克力，有點甜甜的還是有點澀澀的味道所征服，并且更加熱愛蛋糕店里漂亮的巧克力慕斯杯。許多熱愛手工制作的人就會想問道，巧克力慕斯杯的制作方法，究竟是什么？那么接下來我們就一起來看看巧克力慕斯杯的制作方法。
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先來做一個可可戚風蛋糕底：將蛋黃打勻。加入檸檬汁、色拉油、少許鹽，加入過篩兩次的可可粉，拌勻。 再篩入低粉。以不規(guī)則的方式攪拌均勻（注意不要劃圈哦），可可蛋黃糊就做好了。蛋白分三次加入90克糖，打至硬性發(fā)泡；此時烤箱150度預熱。
1/3 蛋白糊倒入可可蛋黃糊中，像炒菜那樣上下翻拌勻。將拌好的面糊倒入剩余的蛋白中，拌勻后倒入模具中，烤箱中層，150度30分鐘，170度烤30分鐘，烤好后立即出爐倒扣冷卻30分鐘即可脫模?？竞玫目煽善蒿L依據慕斯模的大小裁剪好，橫切成兩片，先鋪一片到底層。淡奶油打至六分發(fā)，放冰箱冷藏備用。 牛奶、檸檬汁、魚膠粉和過篩兩次的可可粉混合均勻，用小火加熱至80度，冷卻備用。隔水溶解黑巧克力，用叉子壓成巧克力漿。 將牛奶魚膠粉溶液與巧克力溶液混合攪拌均勻，冷卻至不燙手即可。與打發(fā)的淡奶油混合。攪拌均勻，巧克力慕斯餡就做好了。倒一半慕斯入慕斯模，再鋪一層蛋糕，再將剩余的慕斯餡全部倒入，放入冰箱冷藏6個小時即可。小貼士：在慕斯餡中加入可可粉，可以使慕斯餡的風味更濃郁。
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巧克力是家中常備的零食，而且家中廚房，設備齊全，是手工制作的好地方。那么看完我們這，巧克力慕斯杯的做法，你是不是心動了？想要做一款屬于自己的，巧克力慕斯杯，給你的家人給你的朋友帶來的驚喜，做一道舌尖上的美食風暴，讓他們感受，不一樣的巧克力慕斯杯。
核桃巧克力慕斯是一種老少皆宜的食材，營養(yǎng)豐富，對于日常身體保健也非常有效，核桃巧克力慕斯搭配許多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要來了解核桃巧克力慕斯的最簡單做法，以及烹飪過程中要注意的幾個事項，吃出健康，吃出美麗。
2、再將戚風蛋糕片分割成兩片，取其中漂亮平整的一片。
3、牛奶80g入鍋，加熱至微滾后離火，放入被切碎的巧克力，攪拌均勻后加入涼吉利丁，拌勻
4、淡奶油加糖，打發(fā)至出現(xiàn)紋路
5、先取部分淡奶油與放涼的液體融合，再將液體倒入剩下的淡奶油中翻攪均勻
6、攪拌后的狀態(tài)如下圖
7、最后，在鋪好油紙的六寸蛋糕模中，1鋪上蛋糕片 2倒一半慕斯液 3再撒一層核桃仁 4倒慕斯液。后左右搖晃一下，使其表面光滑（如果不行就用刮刀）
8、在慕斯上面裹上一層錫紙，然后入冰箱過夜。讓它凝固起來
9、激動人心的時刻！脫模_(:з」∠)_
10、將慕斯取出，用吹風機在模具旁邊和底下吹上一遍，將杯子放置于模具底下，用刀在慕斯旁刮一圈，然后將模具脫落下。dingding！完美脫模！
11、嘿嘿，然后再切成幾塊，美美噠地品嘗起來吧！（圖中是蛋糕的側面）
12、漂亮的橫切面~
13、在這里說明一下，因為我的口味偏淡，而且考慮到巧克力也有甜味，所以糖加的比較少，這樣吃起來不會太膩。如果喜歡甜味的小伙伴們可以適當多加些糖。
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯，聊著天，家人聚在一起的時候，吃上一道核桃巧克力慕斯，氛圍一定非常好。
人的生活水準的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下鴛鴦巧克力慕斯這道菜的做法。
2.121白巧克力加入一個蛋黃攪拌均勻
3.212將黑巧克力，白巧克力隔水融化備用將雞蛋分成蛋清和蛋黃備用
4.1蛋清和糖打發(fā)
5.2黑巧克力加入一個蛋黃攪拌均勻，加入咖啡粉攪拌均勻
6.打至干性發(fā)泡
7.將干性發(fā)泡的蛋清混合物分成2份
8.一份分三次加入白巧克力中，攪拌均勻
9.另一半分三次加入黑巧克力中，攪拌均勻
10.攪拌均勻
11.2份備好
12.將黑白巧克力混合物自由混合
13.發(fā)揮想象力
14.放冰箱冷藏2個小時即可
今天的介紹鴛鴦巧克力慕斯就到這里結束了，感謝大家的關注，那么學會了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應對一日三餐，有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯，其實，酸奶巧克力慕斯的做法容易，只要稍微花費些許時間就可以完成了，不妨一試。
2、蛋糕胚切的比模具小一圈。
3、準備好所有慕斯糊材料。200g淡奶油倒在盆內，放冰箱冷藏備用。
4、用直飲水把吉利丁片泡軟后瀝干水分備用。
5、淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，類似酸奶狀。加入酸奶攪拌均勻。放冰箱冷藏備用。
6、煮一鍋45度左右的熱水，巧克力隔熱水攪拌成液態(tài)。
7、舀一勺酸奶淡奶油到巧克力糊內，攪拌均勻。
8、加入吉利丁，攪拌到吉利丁融化。放一旁晾涼備用。
9、舀一勺酸奶淡奶油糊到巧克力糊內攪拌均勻。
10、把步驟9的糊倒入酸奶淡奶油糊內，攪拌均勻。
11、放入一片可可戚風，倒入酸奶巧克力慕斯糊。
12、再放入一片可可戚風。
13、再倒入慕斯糊，左右搖晃使其平整。放冰箱冷藏4小時以上，最好過夜。
14、淡奶油加糖打發(fā)成奶油狀。裝入裱花袋。
15、用齒花嘴在蛋糕裱上奶油。最后撒上黑巧克力碎，用巧克力片和糖珠做裝飾。
16、成品圖。
即使不為自己，也為了家人的身體考慮，我們還是應自己做飯，酸奶巧克力慕斯的做法很簡單，對于健康也很有好處。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關于心形巧克力草莓蛋糕這道菜的做法。
2.12低粉與可可粉混合過篩，備用
3.21黃油與黑巧克力同置一碗中，隔水加熱，攪拌至完全溶化的均勻液態(tài)，取出冷卻至40度左右備用
4.1用打蛋器低速攪打至微微發(fā)白
5.2蛋黃4個加入30克糖粉
6.將巧克力溶液倒入蛋黃盆中，攪打均勻
7.加入過篩的低粉和可可粉，用橡皮刮刀拌勻
8.12另取一盆，將4個蛋白分三次加入60克糖打至九分發(fā)
9.21取三分之一打發(fā)蛋白，加入巧克力面糊中
10.1加入剩下的蛋白
11.2翻拌均勻
12.用從下至上翻拌的手法，快速拌勻
13.將面糊倒入模具中，墩平表面，震出大汽泡，烤箱預熱，上下火，180度，中層，烤20分鐘左右
14.出爐后倒扣于盤中，晾涼至冷卻
15.蛋糕晾涼的同時，將草莓去蒂，清洗干凈，從中對剖成兩半
16.鮮奶油打發(fā)至出現(xiàn)清淅的紋路
17.裝入裱花袋，配上中號八齒花嘴
18.將奶油在蛋糕表面均勻的擠上一面花
19.再將草莓裝飾在中間
20.最后篩上少量糖粉裝飾即可
看到這里，千萬不要被上面介紹的心形巧克力草莓蛋糕的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
工作壓力大是現(xiàn)在很多人需要面對的一個問題，一天下來整個人基本上已經是很疲勞了，再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現(xiàn)實，這時候不妨可以考慮一些簡單的菜式，比如8寸巧克力慕斯的做法簡單，既可滿足健康需要，也不用花過多時間。
2、吉利丁泡冷水完全軟化即可
3、巧克力融化之后加入泡軟的吉利丁混合即可.加入蛋黃加拌均勻
4、淡奶油打發(fā)雞尾狀分次加入巧克力醬攪拌均勻即可.入模具.一層蛋糕胚一層醬料.倒?jié)M之后抹平冷凍2小時左右
5、做淋面部分.淡奶和巧克力混合隔水加熱.至完全融化.離火之后要等到巧克力醬完全冷下來.不要過度攪拌會有氣泡
6、倒在模具表面.不要有氣泡.靜止完全凝固即可.分切脫模
7、脫模之后裝飾.表面擠奶油畫圈圈
8、準備水果
9、哈密瓜挖球.擺放邊緣.擺放其他水果擺滿即可
10、撒糖粉.擺拍
11、擺拍
飲食合理，我們的健康才能得到有力的保障，8寸巧克力慕斯的做法簡單，是我們生活中非常常見的一道菜肴。
做巧克力豆奶酪司康的時候，相信很多人都無從下手，這是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要準備雞肉、蔬菜兩種原材料，加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人，這也是一道養(yǎng)生的菜譜，可以經常做給家中長輩食用。
2、低粉，白糖，泡打粉，混合放入！
3、搓成沙子狀！
4、加入打散的雞蛋液拌均！
5、慢慢加入牛奶揉成團，加入巧克力豆，不要過度揉，不然烤出不松軟！
6、揉成團！
7、搟成圓片對折！
8、搟成大約1cm厚，用模具壓出型！
9、全部做完刷上雞蛋液，烤箱提前預熱，180度烤20分鐘！
10、出爐晾涼！
11、成品圖！
巧克力豆奶酪司康的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦，所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量，或者在服藥的朋友不宜吃這類食物，正確的進食，讓你越來越健康。
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