端午粽子的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō),已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“端午粽子的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無(wú)話不談。聚餐,大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會(huì)更加開心。那么,這里就先來(lái)給大家一下端午粽子這道菜的做法。
2.21紅糖加開水?dāng)噭?,緩慢加入蒸好的糯米中,邊加邊攪拌。紅糖可以使糯米飯有金黃的顏色和香甜的口感
3.1用剪刀將葉柄剪去,這里教大家分辨粽葉的正反面的兩個(gè)方法(葉柄中線突出的一面是反面,凹進(jìn)去的則是正面。葉面光滑的為正面,有小毛刺兒的面為反面),不要包反了哈~
4.2粽葉的處理:粽葉兩把(市場(chǎng)賣四塊五一斤)刷洗干凈后,用水略煮一下(一來(lái)為消毒,二來(lái)煮過(guò)的粽葉柔韌性好的多)稍微晾干下
5.餡料的準(zhǔn)備:去皮五花肉半斤,切成小塊兒,用老抽、鹽、五香粉、味精、蔥姜蒜腌制一夜
6.花生米、紅棗洗凈晾干,紅棗用剪刀煎開去處棗核
7.包制挑兩張一大一小的粽葉,光滑葉正面朝上,小葉疊放在大葉上,把兩張葉做成漏斗狀
8.先放入一匙糯米,因?yàn)槭钦糁频?,糯米不容易添?shí),所以一定要用勺子壓實(shí)了,不然底部就做不出尖尖的粽子形狀
9.接著鋪一層五花肉、花生米、紅棗
10.再放入一大匙糯米蓋住內(nèi)餡,壓實(shí)了.棕葉反折過(guò)來(lái)包住糯米,將粽葉順著三角的方向一層層圍轉(zhuǎn),總之就是將糯米和內(nèi)陷包裹嚴(yán)密,最后用粽葉撕成的繩子將粽子“五花大綁”即可
11.上鍋蒸包好的粽子,因?yàn)榕疵滓呀?jīng)是熟的,待鍋內(nèi)的水上汽后隔水蒸半個(gè)小時(shí)就可以開吃啦
做菜講究火候的把握,那么今天小編為你介紹端午粽子,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嘗試著做一做吧!
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在平時(shí)我們應(yīng)重視自己的日常飲食,吃得好才能擁有好身體,所擁有的東西才顯得有意義,有些人可能會(huì)覺得自己做飯實(shí)在麻煩,其實(shí)有許多家常菜就可以讓我們?cè)诤芏痰臅r(shí)間內(nèi)品嘗到美味食物,比如說(shuō)端午節(jié)~粽子的做法就很簡(jiǎn)單。
2、糯米大棗提前加水泡一晚
3、拿出一至兩片粽葉圍成錐形
4、里面放一點(diǎn)糯米再加一個(gè)大棗
5、棗上面再放糯米和大棗直至裝滿
6、把上面的兩片葉子蓋在糯米上包裹好不要漏米
7、拿一根線繩纏在蓋過(guò)來(lái)的葉子上這一步很關(guān)鍵一定要纏緊打結(jié)即可
8、包好后放鍋里水沒過(guò)粽子大火煮一個(gè)半小時(shí)即可
9、晶瑩剔透
沒有時(shí)間做飯是許多上班族都存在的問(wèn)題,學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單料理,可以解決這個(gè)難題,端午節(jié)~粽子這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。
都市人每天兩天一線,目的地永遠(yuǎn)都是辦公樓和公寓,無(wú)暇顧及下廚,但是吃慣了快餐速食,也會(huì)懷念起家常便飯來(lái),端午節(jié) 粽子的做法方便快捷,十幾分鐘就可以烹飪出的美味,只需蒸煮,無(wú)需擔(dān)心油煙的傷害。
2、粽葉洗好,用開水消毒。
3、粽葉晾干水份,不要滴水就可,太干就不好包了
4、把糯米,花生,小米,紅豆,加入腌制五花肉的湯汁,香油,少許鹽,攪拌均勻
5、五花肉切塊,香菇,臘腸切片,蝦米備好
6、取兩片粽葉做成漏斗形狀
7、先下1層糯米
8、再下一層五花肉,香菇,蝦米,臘腸
9、上面再加1層糯米
10、包成菱形
11、捆繩扎緊
12、下鍋加水煮開,轉(zhuǎn)中火煮2小時(shí)
13、出鍋啦
14、成品圖
端午節(jié) 粽子的做法不是很難,無(wú)論你是不是下廚的新手還是老手,即便是在不會(huì)做飯,這道菜都不會(huì)難道你。
人的生活條件好了,都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開始,比如說(shuō)飲食。那么,現(xiàn)在我就來(lái)介紹下端午節(jié)粽子這道菜的做法。
2.1廣式香腸切小段待用。
3.2蜜棗洗凈,切半待用。
4.1開始包粽子!粽葉先剪掉根莖的硬尖,將一至兩片粽葉沿葉邊圍成一個(gè)圓錐形,把泡過(guò)的糯米和餡料(一兩顆蜜棗或香腸)鋪在圍起的錐形斗里,米不要裝得太滿,以免灑漏出來(lái)。
5.2粽葉先用清水洗凈,然后鍋內(nèi)加冷水,放入粽葉煮到滾開。再將煮過(guò)的粽葉浸到?jīng)鏊薪荽?。(煮過(guò)的粽葉有了韌性,不易脆裂爛邊)。
6.左手緊握住錐形斗,將錐形斗上方的葉片折下,覆蓋住糯米,把斗的兩邊都包裹住。葉片折過(guò)來(lái)形成的一個(gè)角用虎口夾住,開始在三角形的粽身上用棉線捆扎緊。(只要纏住粽子的兩個(gè)角,即使用一根線,打著活扣都不會(huì)散,這是媽媽一直以來(lái)扎繩的方法)。
7.繼續(xù)包好所有的粽子。我用一斤半的米包出來(lái)22個(gè)粽子,粽葉都用完(有部分粽葉被損壞),米還余一小點(diǎn)點(diǎn),正好可以煮粥喝!
今天小編可是把多年珍藏的端午節(jié)粽子介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
雖說(shuō)明天才是端午節(jié),不過(guò)很多人都已經(jīng)預(yù)先嘗過(guò)粽子啦~最近商場(chǎng)里粽子賣的異常火熱,但不少人顧及食品安全問(wèn)題還是選擇親自包粽子,那么粽子的做法有哪些?粽子的捆扎與烹煮有何講究?著名的五芳齋粽子是怎么做的?
粽子又稱角黍、筒粽,是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說(shuō)是為紀(jì)念屈原而流傳的。為了不使魚蝦損傷他的軀體 ,人們紛紛把裝著米的竹筒投入江中。以后,為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國(guó)最早的粽子筒粽的由來(lái),也就是所謂的竹筒飯。
如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈。著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等,北方的粽子,主要是豆沙、蜜棗為主。端午節(jié)養(yǎng)生 吃粽子掛香囊健脾和胃祛邪防病
包粽子的方法
粽餡的調(diào)味:咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復(fù)揉擦至調(diào)味品滲入豬肉再包。
粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太緊,防止米粒擠進(jìn)豆沙中,如果煮不透會(huì)出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊,因?yàn)槭萑馐炝艘院髸?huì)收縮,粽餡的肥汁會(huì)漏入水中,不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮:煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過(guò)粽面,待重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可。在煮粽過(guò)程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時(shí)打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
咸肉粽子
此粽子氣味郁香,油潤(rùn)適口。
材料
主料:糯米1000克,豬肋條肉(五花肉)350克
輔料:鮮香菇70克,蝦米100克,花生仁(生)200克,洋蔥(白皮)75克,雞蛋400克,
調(diào)料:鹽15克,味精4克,醬油70克,胡椒粉2克,花生油80克
粽子的做法
1.雞蛋煮熟、剝殼,先用半杯醬油浸泡10分鐘上色。吃粽子的注意事項(xiàng) 應(yīng)警惕6方面
2.肉臊醬(肉餡加香菇、洋蔥以及各種調(diào)料做成的醬)盛在沙鍋內(nèi),放入雞蛋,以小火鹵20分鐘,關(guān)火后任由其浸泡,食用時(shí)撈出即可。
3.將洋蔥去皮,洗凈,切碎,鹵蛋切成小瓣,生花生仁用水浸泡;五花肉為紅燒后的,香菇洗凈用水浸泡,待用。
4.炒鍋內(nèi)倒入花生油,燒熱后放入少許洋蔥末爆炒,然后加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉,加入適量清水,放入紅燒五花肉,炒至汁收干。
5.將糯米淘洗干凈,用涼水浸泡約2小時(shí),干馬蘭用涼開水浸泡。
6.將粽葉300克洗凈,放入鍋中,加水煮軟撈起,瀝水,備用。
7.取3張粽葉,毛面相對(duì),先放入1/3糯米,加入紅燒五花肉、香菇、鹵蛋瓣、蝦米、生花生仁,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用濕馬蓮草攔腰捆系好,即為粽子。
8.將包好的粽子放入鍋內(nèi),加入清水用旺火煮約2小時(shí),再用小火燜約3上時(shí),即可食用。
豆沙粽子
材料:豆沙,棕櫚葉,箬皮,糯米
粽子的做法
1.(準(zhǔn)備箬皮和棕繩):把箬皮在沸水里煮一分鐘,放在冷水里浸涼,抹干凈,剪除老硬的葉端。
2.用小刀順棕櫚葉的分枝口把棕櫚葉分成小枝,把其中小枝葉中間的硬莖撕去(動(dòng)作要快)。
3.一張2厘米寬的小枝葉分開成了兩半,把枝葉尖對(duì)接。
4.像打繩結(jié)一樣打個(gè)死結(jié),拉緊成了一根兩尺多長(zhǎng)的棕葉繩。
5.把所有的棕葉繩攤開,放在陽(yáng)光底下曬3、4個(gè)小時(shí),就縮成了柔軟的棕繩,可以伸縮自如地綁棕子了。端午節(jié)應(yīng)該吃什么 粽子3大健康吃法
6.(包粽子):以豆沙甜餡為例,為便于包可把豆沙餡先切成塊。挑兩張一大一小的箬皮葉,光滑葉正面朝上,小葉疊放在大葉上。
7.把兩張葉做成漏斗狀,中間先放一層糯米。
8.放入一塊豆沙再鋪一層糯米(最上層糯米不能滲入到豆沙里,否則煮不熟),包豆沙粽不能太用力擠壓。
9.把漏斗另一端的箬皮葉折疊過(guò)來(lái)再翻轉(zhuǎn),手捏緊旁邊的箬皮葉。
10.把最后多余的箬皮葉再次翻過(guò)來(lái)包住粽角,最后用棕繩繞緊。包好的粽子裝入高壓鍋內(nèi)注入水(水把粽子浸到就行,千萬(wàn)不能讓粽子浮在水面上)壓40分鐘左右就可以(時(shí)間太長(zhǎng),粽香會(huì)跑掉)
紅豆粽子
此粽子白紅相間,甜香滋潤(rùn)。端午節(jié)養(yǎng)生粽子花樣多
主料:糯米1000克,輔料:赤小豆300克
粽子的做法
1.將糯米淘洗干凈,放入清水里浸泡至能捏碎,備用。
2.將紅豆洗凈,泡1.5小時(shí)后再和糯米放在一起拌勻,備用。
3.將粽葉300克洗凈,放入鍋內(nèi)煮約半小時(shí)取出,用涼開水浸泡,備用。
4.取泡好洗凈的粽葉三四片擺齊,卷成圓錐形的筒,放入拌和的糯米和紅豆,包成粽子形狀,用繩扎緊。
5.將包好的粽子碼放在鍋內(nèi),加入清水用旺火煮約2小時(shí)后,改用小火燜約3小時(shí),即可食用。
小訣竅
食物相克:
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng),正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者,盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食,是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
香菇雞腿蛋黃粽子
雞肉含脂肪量比豬肉低,吃起來(lái)要清淡些,再加上香菇、竹筍、咸鴨蛋黃、洋蔥,吃起來(lái)香而不膩,回味無(wú)窮。
材料
主料:糯米,干粽葉,雞腿,鮮香菇,腌筍尖,咸鴨蛋,
配料:洋蔥,生姜,料酒,蠔油,老抽,胡椒粉,鹽,白糖,味精,植物油
粽子的做法
1、雞腿去骨,切成塊,洋蔥切小塊、生姜切片,把雞腿肉、洋蔥、生姜放入大碗中,加料酒、蠔油、老抽、胡椒粉、鹽、白糖、味精攪拌均勻,用保鮮膜封好放入冰箱中腌制4小時(shí)以上。端午將至粽子上市三類人別多吃
2、糯米洗凈,用清水浸泡3小時(shí)以上,控干水分加老抽、鹽、白糖、少許植物油拌勻腌制1小時(shí)。
3、將咸鴨蛋中的蛋黃剝出,每個(gè)對(duì)半切開。腌筍尖用清水泡去多余的鹽分切小段。
4、香菇切片放入腌制好的雞肉中拌勻,干粽葉用開水燙軟撈出,用刷子在流動(dòng)水下沖刷干凈。
5、取一張粽葉折成漏斗型,先放入一調(diào)羹糯米,再分別放入雞腿肉、香菇、筍尖、半個(gè)咸蛋黃,最后再放一層糯米,包好,用線捆扎結(jié)實(shí)即可。
6、將包好的粽子碼入鍋內(nèi),加清水沒過(guò)粽子,再用箅子押緊,箅子上再放置一個(gè)加滿清水的盤子,加蓋大火煮開,小火煮2小時(shí)再燜制1小時(shí)即可。
小訣竅
1、粽子一定要包緊,不能漏米。
2、煮粽子的時(shí)候上面壓重物,煮出的粽子完整美觀。
3、剝出的蛋青可以分次煮粥而不會(huì)浪費(fèi)。貪吃粽子易引發(fā)慢性病
潮汕粽子
材料:糯米,雞肉,香菇,蝦米,板栗,紅豆,白果,醬油,白糖,砂茶粉,鹽,粽葉,粽繩
包粽子的方法
將糯米洗凈,煮成糯米飯(偏硬較好)。
把雞肉切長(zhǎng)條,將雞肉用醬油、砂茶粉、鹽、少許生粉等調(diào)味料腌1小時(shí)。
香菇泡軟后,去蒂切成2半;蝦米浸泡開水;咸蛋黃切半備用。
紅豆用高壓鍋壓半個(gè)小時(shí),過(guò)濾水分,壓碎,下油、白糖炒成紅豆沙。
把糯米飯分成2份,一半下糖炒成甜糯米,一半炒成咸糯米。
洗凈粽葉及粽繩,取1張粽葉,在三分之一處折成漏斗狀,在漏斗中舀入豆沙、甜糯米、白果,再放入咸糯米、香菇、板栗、咸蛋黃等餡料,再加上雞肉填滿,接著將多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好,用繩子在粽腰處扎緊打結(jié),做好后放入鍋中,用中火蒸20分鐘,便可食用。
五芳齋粽子
五芳齋粽子號(hào)稱江南粽子大王,以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。如今,嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便而備受廣大旅游者厚愛,有東方快餐之稱。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、東南亞等地,并還獲得了首屆國(guó)貨精品獎(jiǎng)、96中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)。
五芳齋粽子
制作方法
原法配方:糯米、瘦肥肉、醬油、食鹽、白糖、味精、白酒
制作方法嘉興五芳齋的粽子在制作上確有獨(dú)到之功。端午各地黑作坊猖狂 專家教你辨別黑粽子
1.制餡
包制鮮肉粽的餡,用的是肥瘦適中去皮的腿肉,按橫絲紋切成長(zhǎng)方形的小塊,然后放入盆內(nèi),不用醬油浸拌,而是加入少量的食鹽、白糖、味精、白酒等,用手反復(fù)拌搓,直到肉塊出現(xiàn)小白泡為止。這樣的肉餡煮熟后特別香嫩,有火腿風(fēng)味。如果按直絲紋切割,再用醬油一浸,肉不易煮酥,吃起來(lái)還有點(diǎn)醬油味。
2.淘米
糯米是包軋粽子的主料,不僅講究米質(zhì)好,而且淘米時(shí)有訣竅。就是淘得快,洗得凈,最后用清水一沖,不再用手去攪拌。如此,過(guò)15分鐘左右,米中積水就可以瀝干了。因?yàn)樘赃^(guò)的米吸水量少,用醬油拌米時(shí),咸味就容易吸收進(jìn)去。
3.燒煮
燒煮時(shí)也和一般煮法不同,不是用冷水,而是用開水落鍋,不使粽子里的味道走失。
用上述方法包制出來(lái)的鮮肉粽,剛起鍋時(shí)削開箬殼,放在瓷盆內(nèi),用筷子均勻地夾成四塊,塊塊有肉,糯而不爛。吃起來(lái)鮮滋滋,油津津,油而不膩,獨(dú)具風(fēng)味。
嘉興粽子除頂頂著名的鮮肉粽以外,還有豬油細(xì)沙粽、雞肉粽、八寶粽、排骨粽等品種。粽情端午節(jié) 孕媽媽粽子和咸蛋要悠著點(diǎn)吃
五芳齋肉粽
材料:糯米,薇立酷爾袋泡茶,五花肉,醬油,五香粉,蒜粉,料酒,糖,鹽少許
包粽子的方法
1、把糯米用薇立酷爾茶湯浸泡2-3小時(shí)至米漲;
2、五花肉煮完后,肥油都滋到糯米里,會(huì)格外好吃;
3、肉洗好后切小塊,然后放醬油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、鹽少許,腌制兩個(gè)小時(shí)
4、包粽子前,將糯米用浸過(guò)肉的醬汁加鹽拌勻;
5、包粽,這個(gè)工作很復(fù)雜。如果覺得下面的介紹有閱讀障礙,那就隨便包好了。
小訣竅
取粽葉2張背背相對(duì),由葉蒂1/4處折成一直角匙狀,取約2匙米鋪在葉匙內(nèi),然后將五花肉塊直放其中,再鋪2匙米蓋滿肉塊,托葉匙的手要保持開頭,配合另一手的動(dòng)作;將粽葉剩余部分由米末處折蓋上去在折處把兩邊的角折好。粽身由托葉的手全部握住,中一手將蓋葉部分捏合折下;用草繩將折葉處繞緊扎好,再繞扎整個(gè)粽身。
結(jié)語(yǔ):近期又有順德肉粽大腸菌超標(biāo)41倍相關(guān)的新聞被曝光,因此想要吃得安全不如自給自足吧!包粽子時(shí)可以叫上家人一起來(lái)包,不僅能體會(huì)到自已動(dòng)手的快樂也可以增進(jìn)家人情感的交流哦~
衣食住行是生活的重要組成部分,這其中“食”一向都是中國(guó)人最看重的,吃好了才能保證有個(gè)好身體,身體好了,才能更好地工作和學(xué)習(xí),#端午節(jié)#雜糧粽子的做法很簡(jiǎn)單,吃起來(lái)口感也是非常不錯(cuò)的。
2、糯米和雜糧清洗干凈浸泡12小時(shí)以上。
3、江米和雜糧投洗干凈,瀝水,混合在一起。
4、泡好的粽葉清洗干凈,減去硬根部,和馬蓮草一起在鍋里煮10分鐘。備用。
5、取兩片粽葉,平行交錯(cuò)疊放在一起。
6、卷成漏斗形狀,粽葉根部在下,尖部在上。
7、用勺子裝入適量的米,用勺子壓實(shí)。
8、左手大拇指壓住粽子左右兩側(cè)。
9、上面的葉子往下折,抽出大拇指,用左手壓住蓋過(guò)來(lái)葉子的左側(cè)。
10、右手捋平粽子右側(cè),此時(shí)頂部成三角形。
11、捋平粽葉逆時(shí)針圍著頂部三角形轉(zhuǎn)。
12、捆上馬蓮草,一定要捆緊。一個(gè)粽子就包好了。
13、依次包好所有粽子。直接把包好的粽子放在鍋里,倒入涼水,水沒過(guò)粽子2-3厘米。
14、粽子上面倒扣一個(gè)盤子,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí),燜1晚上。
15、第二天早上燜好的粽子,溫的正好吃。
16、還等什么,開吃吧!
花式#端午節(jié)#雜糧粽子帶給你不一樣的新鮮生活,隔三差五做一道這樣的菜肴,充滿著濃烈的幸福感,也能夠讓你的家人非常開心幸福。
烹飪是一件很幸福的事,自己做出來(lái)的美食自己享受。#端午節(jié)#愛心粽子是一道對(duì)人廚藝要求不高的簡(jiǎn)單家常美食。在做這道菜的時(shí)候,準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的調(diào)味品就好,出鍋時(shí)也會(huì)聞到一股濃濃的菜香味,讓人垂涎。
2、把泡好的粽子皮,挨個(gè)修剪,前面的那個(gè)尖尖
3、粽子皮對(duì)折成漏斗型,先放糯米進(jìn)去,在放紅豆進(jìn)去
4、然后在放糯米進(jìn)去,現(xiàn)在不要放滿哦
5、放蜜棗一枚
6、然后在放糯米進(jìn)去,把蜜棗埋沒
7、然后把粽子皮蓋下來(lái),蓋上馬上就黑乎乎的啦
8、轉(zhuǎn)著圈的像折紙?jiān)獙毸频?,開始圍起來(lái)
9、包好的第一個(gè)成品
10、一樣的方法包下去,包到一半時(shí)發(fā)覺粽子葉還有好多呢,所以我又加入了一些輔料,花生米,麥片,桂圓,干紅棗
11、重復(fù)一遍之前的步驟,先加入糯米
12、重復(fù)一遍之前的步驟
13、桂圓,花生,干紅棗,這個(gè)粽子倆個(gè)棗,超甜
14、一會(huì)就包好了三個(gè)了
15、半個(gè)小時(shí)過(guò)后,料全部包干凈啦!
16、高壓鍋里均勻的把粽子排好,最后加水進(jìn)去,淹沒粽子,蓋上鍋蓋
17、啟動(dòng)悶燉功能,時(shí)間為23分鐘
18、3分鐘過(guò)后等高壓鍋的氣閥,落下來(lái)啦,悶一會(huì),就可以打開看看熟不熟啦
19、煮熟的粽子,打開鍋后,滿鍋香米的味道!真香哇
20、忍不住拿出來(lái)一個(gè)試吃啦哈哈
21、紅豆很爛,香甜軟糯
22、再來(lái)一口,快到我嘴里來(lái)
23、試吃成功,裝盤啦,這是名曰《愛心粽子》寓意愛情甜蜜,快樂,幸福!
24、兩顆心,心心相??!
25、名曰《舉家團(tuán)圓》寓意團(tuán)聚,安康,幸福!
26、《愛心粽子》~《舉家團(tuán)圓》不一樣的地方是用料,愛心里面大大的蜜棗!舉家團(tuán)圓里面多了,干紅棗,麥片,桂圓,花生米!
在外吃飯雖然方便,但是對(duì)健康卻不利,#端午節(jié)#愛心粽子做法簡(jiǎn)單又健康,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《端午粽子的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。