黑胡椒蠔油烤雞翅的做法
夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“黑胡椒蠔油烤雞翅的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
疾病來時悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于黑胡椒蠔油烤雞翅的介紹，以后我們自己做飯。
2.1加1小勺鹽，用手抓勻。因?yàn)橄栍?、老抽都有咸度，所以鹽不要一次放太多。——別跟我說你做飯不洗手哈，找打
3.2施此酷刑，目的是便于吃進(jìn)佐料，進(jìn)味兒
4.1加入1勺料酒，1勺蠔油，1/2勺老抽，拌均勻?！绻X得自己配料麻煩，買一瓶燒烤醬或者叉燒醬也行。我個人喜歡自己配
5.2加入1勺橄欖油，拌均勻。腌制食物時加點(diǎn)橄欖油，有利于鎖住食物的水分，且有豐富口感的作用
6.1蓋上蓋兒，放入冰箱冷藏?！疫@份冷藏了一夜加一上午，差不多16個小時。腌制時間可適當(dāng)縮短，但最好不低于兩小時
7.2撒入適量現(xiàn)磨的黑胡椒粒，用量隨個人喜好，喜歡黑椒的可以多撒點(diǎn)
8.烤盤鋪上鋁箔紙，可以將四個邊朝上折一下，這樣烘烤時油和醬汁就不會四處流了。將雞翅碼放在烤盤里，刷上一層燒烤醬?！矣玫臒踞u口味偏甜，如果沒有，也可用蜂蜜代替。刷蜜是為了上色好看。主要是我的蜂蜜太稠了，我又懶得用水化開，想著烤肉醬里也有蜜啊糖的，就抓過來用了一下
對于很多媽媽來說，孩子吃的營養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的黑胡椒蠔油烤雞翅，趕快為孩子去做。
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黑胡椒雞翅，很多人對它都是比較喜歡的，因?yàn)槊牢兜目诟?，再加上營養(yǎng)功效，所以對于這些美食自然是無法抗拒了，但是你有了解過，如何自己動手去制作這些美味健康的食物嗎？不妨參考以下的步驟做法。
一、原料：
雞翅10個、洋蔥1個、黑胡椒粉適量、紅酒或料酒1大勺（15ml）、醬油1大勺、糖或蜂蜜1大勺、鹽少許。
二、做法：
1、腌制；
雞翅洗凈、洋蔥切絲，放入大碗中，將所有調(diào)料一并放入拌勻，覆上保鮮膜放冰箱冷藏過夜，腌制時間越久越入味。擔(dān)心不夠入味的，可以在腌制之前用竹簽在雞翅上面扎幾個小孔。
2、烤制；
烤盤鋪上錫紙，將腌制好的雞翅平鋪放好，洋蔥也一并放入；
3、烤箱預(yù)熱至200度，烤20分鐘左右；
4、中途取出翻面并刷上一層腌制雞翅的醬料讓色澤更漂亮。
5、黑胡椒洋蔥烤雞翅
6、、出爐后撒上一點(diǎn)干的香草末點(diǎn)綴。
三、用料
雞翅中 500g 醬油 1湯匙(15ml) 紅酒 1湯匙(15ml) 姜粉 少許 蒜粉 少許 鹽 1茶匙(5g) 五香粉 適量 黑胡椒粉 適量 蜂蜜 1湯匙(15ml)
做法
1、將雞翅放入容器中，用醬油、鹽、紅酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉攪拌均勻，腌制半個小時備用。
2、將腌制好的雞翅取出，在表面均勻地涂抹上蜂蜜。
3、烤箱200℃預(yù)熱5分鐘，將涂抹好蜂蜜的雞翅放入烤箱的中間一層，烤制20?25分鐘即可。
黑胡椒是一種味道特別好的調(diào)料，很多食材正是因?yàn)榧尤肓撕诤凡鸥形兜?，黑胡椒還可以做成黑胡椒醬，然后用來點(diǎn)綴各種各樣的食物，好吃到不行。
一、蒜香黑胡椒醬
材料
奶油1大匙，蒜頭碎3瓣，紅蔥頭5瓣，高湯500cc，玉米粉1大匙，水1大匙，鹽適量，黑胡椒粗粒20公克，匈牙利紅椒粉5公克
做法
1.取一深鍋，放入奶油以小火煮至融化，放入蒜頭碎、紅蔥頭碎以小火炒香。
2.將所有調(diào)味香料放入作法1的鍋中以小火炒香，再加入高湯以小火熬煮20分鐘。
3.將玉米粉和水?dāng)嚢杈鶆颍谷胱鞣?的鍋中勾芡，再倒入鹽調(diào)味即可。
二、黑胡椒醬
材料
黑胡椒(搗碎) 1.5tbs,鹽1 tsp,糖1 tsp,醬油1 tbs,水 適量,洋蔥末 1/4顆,蒜頭末 4-5瓣,玉米粉(勾芡用) 適量,奶油 適量
做法
1、先用奶油炒香洋蔥末至洋蔥呈現(xiàn)半透明狀
2、放入蒜頭末、搗碎過的黑胡椒、鹽、糖、醬油后稍微拌炒
3、加入適量的水
4、用大火開始煮滾
5、將玉米粉和 水后倒入勾芡,勾芡的情形視情況增加
6、繼續(xù)煮滾至醬汁呈現(xiàn)濃稠狀即是完成
三、黑胡椒醬
材料
洋蔥碎30公克，蒜頭碎15公克，玉米粉1茶匙，黑胡椒粉1大匙，鹽1茶匙，糖1茶匙，醬油1大匙，奶油40公克，高湯300cc
做法
1.熱一鍋，將奶油、洋蔥碎放入鍋中炒約1分鐘至香。
2.加入黑胡椒續(xù)炒約1分鐘，再加入蒜頭碎、鹽、糖、玉米粉、醬油、高湯，煮至沸騰后勾芡即可。
對于胡椒粉我想大家應(yīng)該是比較熟悉的了吧?胡椒粉是一種常見的調(diào)味品，通常用于放在湯里加味兒的。胡椒粉中還含有豐富的淀粉，蛋白質(zhì)等等營養(yǎng)物質(zhì)，是一種比較具有營養(yǎng)價值的調(diào)味品。胡椒粉不僅僅在使用方面具有營養(yǎng)價值，在藥用方面還具有一定的價值。黑胡椒粉相對于白胡椒粉是一種更適合制作紅燒菜色的調(diào)味品，黑胡椒粉的味道更加濃烈。
那么黑胡椒汁呢?顧名思義就是以黑胡椒粉為原材料進(jìn)行一定的價格制作而成的，是一種濃縮汁。說到黑胡椒汁大家應(yīng)該也一定會想到好吃的黑胡椒汁牛排吧?那味道真是讓人久久不能忘卻啊。下面我就來告訴大家黑胡椒汁的做法吧。
黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小塊 老抽半勺 生抽一勺 蠔油一勺 味精雞精各半勺 糖少許 湯小半碗
最簡單的黑椒汁做法是少量開水中加入奶油面醬(黃油化開加入適量面粉和水充分?jǐn)嚢杈鶆?、雞精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊狀即可。
比較復(fù)雜的做法是：
1. 放油，下洋蔥末，翻炒爆香;
2. 放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒(紅酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一點(diǎn)開水;
3. 勾芡適量，邊倒邊攪，適可而止。
最簡單的黑椒汁做法是把羅勒、洋蔥、雞肉、番茄放入攪拌機(jī)，加入少量水，攪打成汁。在鍋中小火燒開，加入鹽和黑胡椒。我喜歡辣點(diǎn)的，所以黑胡椒粉放的很多?？梢愿鶕?jù)個人口味來調(diào)整。用小火熬至濃稠，如果你實(shí)在濃稠不了，可以勾個芡。這樣黑椒汁就做好了。這個黑椒汁真的非常棒，一點(diǎn)不比外面差。
看了上面的文章我想大家對于那么黑胡椒汁的做法應(yīng)該已經(jīng)基本掌握了吧，心里應(yīng)該已經(jīng)有了數(shù)。啟事黑胡椒汁的做法并不是很難，步驟也不是很繁瑣，需要的就是我們多一點(diǎn)的耐心和細(xì)心，只要我們嘗試過了，努力過了就一定會有所經(jīng)驗(yàn)的，就會離成功越來越近了。
牛肉是很多人喜愛的選擇，牛肉的脂肪少，多吃牛肉對身體沒有任何影響，不過在吃牛肉的時候，也要注意要選擇正確的制作方法，這樣對牛肉的營養(yǎng)成分也有很好保留，吃的時候?qū)ι眢w各方面不會有任何影響，那黑胡椒牛肉的做法是不之選，這樣制作方式讓牛肉變得很好吃。
黑胡椒牛肉的做法：
材料：牛肉粒半盒，洋蔥4分之1顆，黃椒4分之1顆，紅椒4分之1顆，蒜2瓣，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，醬油3.5匙，橄欖油一點(diǎn)點(diǎn)，料酒1匙
做法
1、牛肉粒半盒多餘的水分用廚房紙巾吸乾，加入1.5匙醬油，一些黑胡椒粉和黑胡椒碎，1匙料酒用手抓均勻放冰箱冷藏。
2、蒜2瓣做成蒜蓉。
3、洋蔥4分之1顆切絲。
4、黃椒4分之1顆，紅椒4分之1顆切塊。
5、不粘鍋小火加熱，倒入一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟(1)兩面煎至5分熟盛出。
6、不粘鍋小火加熱，倒入一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟(2)和步驟(3)爆香。
7、加一點(diǎn)點(diǎn)水拌炒至洋蔥呈半透明，加入步驟(5)和步驟(4)拌炒，等到肉差不多熟了，加入醬油2匙，適量黑胡椒粉和黑胡椒碎拌炒均勻，裝盤。
通過對黑胡椒牛肉的做法認(rèn)識，在吃這樣佳肴的時候，完全可以放心進(jìn)行，而且在家里制作黑胡椒牛肉的時候，按照以上步驟進(jìn)行最佳，都能夠輕松的制作出美味的牛肉來，不過對黑胡椒牛肉每次制作需要適量進(jìn)行，否則剩下的牛肉口感很容易改變。
黑胡椒豬排主要的原料就是用豬排制作，豬排的做法有很多種，還可以單獨(dú)的存在例如豬排飯，食用豬排可以補(bǔ)充我們的能量讓我們更有精神。黑胡椒豬排只要是用到黑胡椒的食物，它做出來的味道一般都是偏辣的，所以對于一些像孕婦這樣特殊的群體還是少食用的好，因?yàn)樗菍儆诖碳ば缘氖澄铩?/p>
還有對于一些吃辣味的食物會過敏的人來說還是不適宜食用，。不過黑胡椒對我們的身體還是很有幫助的，它含有我們?nèi)梭w所需要的維生素的營養(yǎng)成分，而且食用黑胡椒做出來的食物會增加我們的食欲，那么黑胡椒豬排的做法是什么呢?
0配料:鮮醬油，味好美炸豬排配料
口味:香
制作難度：配菜(中級)
制作時間：10分鐘
黑胡椒豬排的做法:
1 豬大排切成薄片，用刀背敲松，加入少量鮮醬油腌制。
2 將每片豬排上均勻的粘上配料，將多余部分抖下來。
3 鍋燒熱，倒入油，放入豬排煎至兩面發(fā)黃出現(xiàn)至醬油色即可.
黑胡椒子在印度是草藥、悉達(dá)和尤那尼醫(yī)學(xué)中的一種藥物。5世紀(jì)的《敘利亞醫(yī)學(xué)之書》(Syriac Book of Medicines)指出胡椒(可能實(shí)際指的是蓽撥)可治療便秘、腹瀉、耳痛、壞疽、心臟病、疝氣、聲嘶、消化不良、昆蟲叮咬、失眠、關(guān)節(jié)痛、肝病、肺病、口腔膿腫、曬傷、齲齒與牙痛。在中醫(yī)學(xué)中，黑胡椒可治療寒痰、食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢，亦可用于食物中毒解毒。5世紀(jì)后的許多著作也建議用胡椒黑、綠、紅、白胡椒子
來治療眼疾，一般是將胡椒制成的軟膏直接涂敷在眼睛上。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，沒有證據(jù)可以表明以上的這些治療方法是有效的;將胡椒直接涂在眼睛上是很不舒服的，同時還有可能對眼睛造成損傷。
黑胡椒豬排的做法主要是采用了黑胡椒和豬排，在制作的技巧上我們需要注意的就是它對豬排的挑選和制作。因?yàn)樨i排是做這道食物的關(guān)鍵，所以它的制作也是一個重要環(huán)節(jié)。在制作過程中要在豬排的上層均勻的涂上配料這樣味道才能夠更鮮美。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)黑胡椒炸雞的做法吧。
2.2將雞肉洗凈，瀝干水，加入所有調(diào)味料腌制至少1個小時。（我晚上腌制隔夜，所以沒拍到照）
3.1過后將香葉碎抹掉不要，（因?yàn)槲抑皇且u肉有香葉入味而已）。
4.2香葉碎一起抹均勻雞，大約20分鐘。
5.把蛋黃粉加入適量的雞精粉攪均，加入適量的水?dāng)嚭?/p>
6.把面糊攪拌沒有顆粒。
7.把雞肉放入面糊里，用手把雞肉與面湖搽均，盡量的把每個角落都裹到，這樣炸起來包裹得完整。
8.嚄燒熱，下入適量的油七八分熱，把雞放入油中炸之金黃或至熟。
9.成品圖@@在家也可以自己動手做圣誕節(jié)大餐呢。
黑胡椒炸雞的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
黑胡椒醬在我們的飲食里面是常常出現(xiàn)的，因?yàn)槠洫?dú)特的味道，可以給食物帶來很大的味覺沖擊，所以很多人都非常的喜歡這個黑胡椒醬料。黑胡椒醬料在很多時候出現(xiàn)在一些西餐上面，比如說牛排，羊排等等的菜式，搭配上這個黑胡椒醬的話，可以讓肉質(zhì)的更加的好，讓顧客喜歡。
關(guān)于黑胡椒醬的的做法其實(shí)是比較簡單的，因?yàn)檫@個只是一種比較簡單的黑胡椒醬的做法，對于很多人來說都是會進(jìn)行制作的。如果你不懂的怎樣制作黑胡椒醬的話，可以往下看看具體的方法。
基本內(nèi)容
黑胡椒醬
【材料】
粗粒胡椒粉1小瓶、洋蔥1個、蒜5瓣、姜3片
調(diào)味料
酒1大匙、AI醬4大匙、辣醬油3大匙、糖1大匙、鹽1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙
【作法】
1.洋蔥、蒜、姜分別切碎，用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香，再加入剩余的調(diào)味料(水淀粉除外)及1杯清水煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮。
2.待材料煮至軟爛時，加入粗粒胡椒粉一同煮至入味，湯汁收至稍干時淋入水淀粉勾芡，即可盛出裝瓶后冷藏。
【制作小秘訣】
1切洋蔥的時候很容易因刺激而流淚，不妨在切開后先用水沖一沖再切，或放入冰箱冷凍10分鐘后再切。
2如果有研磨機(jī)，用新鮮的黑胡椒炒香后直接磨碎再加入，味道更好，如果買現(xiàn)成的胡椒粉，一定要新鮮才香，否則放置太久，味道會變差。
上面就是向大家介紹了關(guān)于黑胡椒醬的做法，相信大家看完之后對于黑胡椒醬的做法了解了許多。如果你喜歡利用這個黑胡椒醬作為自己的調(diào)味品的話，可以利用自己的空余時間進(jìn)行制作的。方法簡單，材料容易購買的，是一種很好的調(diào)味品。
烤雞翅的美味讓很多人沒有抵抗力，肉質(zhì)鮮美，軟硬適中，烤雞翅一般都是在外吃，價格還是比較貴的，一次不能吃的很過癮。其實(shí)在家也可以自己做出美味，只要掌握了方法，這種美味就可以自己完成。而且過程并不是很復(fù)雜，在超市就可以買來新鮮的生雞翅，自己動手做。
烤雞翅如此美味，如果自己掌握技巧，就可以和好友分享，請朋友到自己家，做一些自己的拿手好菜，配合一道鮮美烤雞翅，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，既讓吃貨們大飽口福，自己錢包也不會太癟。一舉兩得。
下面介紹一種簡單的烤箱烤雞翅的方法，讓大家自己在家也可以做出美味：這次做的是新奧爾良烤雞翅。家用烤箱烤雞翅的時間大概20分鐘，打開烤箱門，奧爾良蜜汁雞翅那陣陣香味已經(jīng)令人垂涎欲滴了，美味滲入肉中又嫩又香，滿口的滿足。一起來看看怎么做吧。
主料： 雞翅 適量
方法/步驟
腌制雞翅的烤料準(zhǔn)備好。
雞翅清洗干凈后，倒入烤肉料腌制3-5個小時。
充分吸收烤肉料后把每個雞翅兩面面都刷上豆油。
雞翅擺放在烤盤中。
把烤盤放入烤箱中，溫度230度，上管，20分鐘。
烤10分鐘后拿出雞翅兩面均勻的涂抹蜂蜜。
涂抹蜂蜜后在放入烤箱中。
再烤十分鐘就烤好了。這時打開烤箱，一份鮮美讓人垂涎欲滴的烤雞翅就成現(xiàn)在大家的面前了。
看了上面介紹的烤雞翅的方法，大家是不是都學(xué)會了呢。簡單的食材，簡單的方法，做出來的美味卻不平凡。周末約上三五好友，或是家人聚會，把這份美味和大家一起分享，讓大家都吃到你做的烤雞翅，是不是幸福感油然而生呢，還不自己動手做一做?
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黑胡椒蠔油烤雞翅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法”專題。
