培根奶酪卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!彪S著社會(huì)的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“培根奶酪卷的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
女人為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下培根奶酪卷的做法。
2.醒發(fā)好的面團(tuán)搟成長方形。
3.面片上鋪上半根培根(培根一切為二)。
4.奶酪半片鋪上,奶酪片一切為二。
5.卷起來,邊口捏緊。
6.卷好后定型一會(huì)。
7.用刀一切為二,但是注意不要切斷。
8.切好后平攤好。
9.放到面包紙托中發(fā)酵。
10.放到烤箱中發(fā)酵40分鐘。(烤箱發(fā)酵功能加入一碗熱水,保持溫度和濕度)。
11.發(fā)酵好涂上雞蛋液。
12.烤箱預(yù)熱10分鐘,再將涂好蛋液的面包放入烤箱中。
13.烤箱180度18分鐘烤熟。
今天的介紹培根奶酪卷,很高興和您們分享,大家不妨也來試試吧,一定會(huì)讓你有所收獲的哦。
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生活的味道就在于坐上一道適合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。奶酪培根面包卷的做法是一道非常簡單的菜肴,但是適合家常做法,不用放太多的調(diào)味。
2、雞蛋先分蛋,蛋清與除黃油外的其他材料一塊和面,蛋黃留著備用,面團(tuán)揉的光滑具有延展性,加入軟化的黃油繼續(xù)揉面,直到可拉出大塊的膜。發(fā)面好的面團(tuán)分割成6等分,一個(gè)面團(tuán)約70~80克,滾圓,蓋上保鮮膜松弛10分鐘,然后準(zhǔn)備整
3、將面團(tuán)搓成長條形,用搟面杖搟平,大概5厘米寬(比培根片寬一點(diǎn)),然后將培根片和奶酪片鋪上,卷起。卷起后,用切刀從中間一切為二,底部稍微留一點(diǎn),不用完全切斷,將兩邊分開,成兩個(gè)圓形,放入模具。切面朝上或朝下都可以。
4、圖
5、做好后就放烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵,下邊放一盆70度熱水,發(fā)酵半小時(shí)(盡量不要用烤箱發(fā)酵功能,個(gè)人經(jīng)驗(yàn)用熱水比較好),發(fā)酵好的面團(tuán),刷上蛋液,刷蛋液之前烤箱預(yù)熱,上下管160度預(yù)熱15分鐘。
6、烤箱預(yù)熱完畢后,進(jìn)行烘烤,最上邊需要用烤網(wǎng)架,蓋上錫紙,進(jìn)行遮擋(防止面包沒烤熟就已經(jīng)變黃色了),160度烤25分鐘,然后去掉烤網(wǎng)錫紙,烤約5分鐘,表面金黃色即可,關(guān)火,出爐!烤出來的面包模具不燙手就應(yīng)該脫模,拿出來涼涼,否則內(nèi)部水汽太多。
7、不喜歡奶酪培根,可以做椰蓉卷,制作方法一樣,不同的是餡料,用椰蓉和黃油先攪拌,做成餡料,然后將面團(tuán)搟成長條形,涂抹均勻,卷起,用切刀切開,放在模具就可以
營養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個(gè)人的口福,還能帶來健康,奶酪培根面包卷的做法簡單,而且營養(yǎng)也相當(dāng)豐富。
今天小編來給大家介紹一道不光看起來高端大氣上檔次,而且味道絕佳的西式土豆的做法。家里有小寶寶的辣媽們注意嘍,如果你們學(xué)會(huì)了,相信寶寶一定會(huì)更愛你們的。這道菜有個(gè)很洋氣的名字“培根奶酪焗土豆卷”,名字都這很有檔次,接下來小編帶你們一起來制作。
培根奶酪焗土豆卷
材料
土豆,黑胡椒,蔥,淡奶油,鹽,培根卷,馬蘇里拉奶酪絲
做法
1、將土豆切小塊蒸爛搗成泥狀,和黑胡椒、小蔥碎攪拌。
2、再加入淡奶油2小勺、少許鹽、黑胡椒拌勻。
3、將步驟(1)一起整形后卷入培根卷內(nèi),進(jìn)烤箱烤制200度8分鐘后取出。
4、最后撒上切好的馬蘇里拉奶酪絲,再入烤箱2分鐘即可。
功效:
奶酪是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分,被譽(yù)為乳品中“黃金”。奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。人們?cè)诔燥垥r(shí)吃一些奶酪,有助于防止齲齒,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而起以抑制齲齒發(fā)生的作用。培根中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素,不過在這里值得注意的是如果有脾胃虛寒的人們,不適合多吃這道菜哦,還有患有胃腸潰瘍的親們也盡量少吃哦,會(huì)加重病情的,親們可以每次少吃多餐,這樣的話就不會(huì)對(duì)身體有什么影響了。
看完小編關(guān)于這道具菜的介紹,親愛的們是不是已經(jīng)迫不及待地想要做做試下呢?小編真心推薦各位辣媽們一定把這道培根奶酪焗土豆卷做給自己的寶寶們吃。寶寶們一定會(huì)喜歡吃的,最主要可以幫寶寶達(dá)到最好的補(bǔ)鈣效果。希望小編可以幫得到大家。
吃是一件很簡單的事,因?yàn)橹灰銖垙堊炀涂梢粤?。但事?shí)上,吃真的沒那么簡單,因?yàn)闉榱俗约旱纳眢w,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做培根奶酪面。
2.21鍋內(nèi)倒入水煮滾,加少許鹽、橄欖油,放入意大利圓面煮至中央還有一點(diǎn)點(diǎn)硬心的狀態(tài)
3.平底鍋加入橄欖油,放入蒜碎、洋蔥碎
4.加入培根一起炒香,倒入白酒、鹽和黑胡椒粉一起小火拌炒
5.撈出意大利圓面,瀝干水分后,加入4拌勻
6.將蛋黃、起司、黑胡椒、鹽拌勻
7.加入5中攪拌均勻,盛盤
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了,為什么呢?因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題,而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天,得知培根奶酪面全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進(jìn)廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
可能因?yàn)樘珣?,也可能因?yàn)樘?,很多人在平時(shí)生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了,其實(shí),懶人或者是大忙人也可以吃得很好,奶酪培根面包的做法只是很簡單的幾步,但它的營養(yǎng)卻是很豐富的,不可錯(cuò)過。
2、和好的面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。用手指按下不會(huì)輕易反彈即可。
3、面團(tuán)取出來后,排出面團(tuán)內(nèi)部氣體,分成8份,蓋保鮮膜靜置10分鐘。
4、拿其中一個(gè)小面團(tuán)搟長,從上往下卷起來。
5、每四個(gè)一組,放入模具內(nèi)發(fā)酵。
6、發(fā)酵至兩倍大后,上面刷蛋液,鋪上條狀的培根。
7、撒上香菜末。
8、撒上奶酪碎。
9、烤箱180度預(yù)熱,放在中層20分鐘左右即可。
這就是奶酪培根面包的做法你學(xué)會(huì)了沒有,在調(diào)味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,這是極好的。
培根是生活中常見的佳肴,這樣的佳肴在吃法上較多,而且制作培根的時(shí)候,也是有著一些不錯(cuò)的方式,不過吃這樣佳肴的時(shí)候,需要注意的是,不能沒有節(jié)制的吃,培根的熱量過高,過多的吃對(duì)身體也是會(huì)有一些影響的,那培根卷的做法怎么樣呢,它的制作也不是很難。
很多人對(duì)培根卷的做法并不是很清楚,這樣的佳肴在制作上,也是比較簡單的,下面就詳細(xì)的介紹下,使得制作它的時(shí)候,都是能夠很輕松的制作出來。
培根卷的做法:
材料:培根,金針茹,洋蔥,彩椒,韓式辣醬.
做法:
1.金針茹去洗凈去老根
2.水開后放入鍋中焯水5秒鐘,撈出過冷水,瀝干備用
3.取一片培根,對(duì)半切開,依次放彩椒、洋蔥和金針茹,從一頭慢慢卷起
4.依次卷好所有的培根
5.不沾鍋刷薄油,小火煎至培根呈金黃色
6.注意各面都要煎到
黑椒饅頭黃瓜培根卷
材料:培根,饅頭,黃瓜,現(xiàn)磨黑胡椒,鹽,牙簽,油
做法:
1、 黃瓜洗凈,為了顏色好看,不用去皮,切成薄薄的細(xì)長條。
2、 饅頭切小塊。
3、 用黃瓜條把饅頭卷起來。
4、 外面卷上培根。
5、 最后用牙簽固定好。
6、 卷好排在盤子里。
7、 撒上少許現(xiàn)磨黑胡椒,如果你覺得不夠咸可以再稍稍放些鹽。
8、 9、鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油,燒熱,將培根卷放入,慢慢煎至表面金黃即可。
以上就是對(duì)培根卷的做法詳細(xì)介紹,在制作它的時(shí)候可以根據(jù)以上方法進(jìn)行,那制作培根卷的時(shí)候,也是要注意油不要放入太多,油的熱量、脂肪過高,過多的放入對(duì)身體也是沒有好處的,這點(diǎn)在制作的時(shí)候也是要注意。
夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多,可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo),長期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn),你或許可以自己下廚房,跟著小編學(xué)一下如何做好培根奶酪焗蘑菇這道菜。
2.將培根和洋蔥切碎,加入鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
3.口蘑洗凈,將擦干表面,去掉蒂。
4.將培根餡填在蘑菇背面。
5.再將鵪鶉蛋,打在培根餡上。
6.撒上奶酪絲。
7.做好的奶酪蘑菇放在鋪有錫紙的烤盤上。8
8.入烤箱 210度 中層烤10-15分鐘,表面芝士融化變黃即可。
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關(guān)系,看完培根奶酪焗蘑菇做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做香腸奶酪卷來放松一下,順便慰勞自己。
2.12加入無鹽黃油繼續(xù)用面包機(jī)揉成可拉出透明薄膜狀的面團(tuán)。
3.21將面團(tuán)收?qǐng)A放入容器蓋上保鮮膜進(jìn)行基本發(fā)酵約2小時(shí)。
4.1將面團(tuán)分割成6等份,滾圓后蓋上保鮮膜松弛10分鐘左右。
5.2將手指蘸面在面團(tuán)上戳個(gè)洞不會(huì)彈證明面團(tuán)已發(fā)酵好。
6.將切達(dá)奶酪切成薄片。
7.面團(tuán)搟成長15厘米,寬約10厘米的長方形,翻面后鋪上香腸和奶酪片。
8.卷成圓柱體,接口朝下。
9.用刀子從中間處切開,但不要切斷。
10.切面朝上翻開成兩個(gè)連著的圓柱體,放入鋪好細(xì)致的烤盤,蓋上保鮮膜進(jìn)行最后發(fā)酵25分鐘左右。刷上蛋液,放入預(yù)熱好的烤箱190oC上下火烤約23分鐘左右。
仔細(xì)看完關(guān)于香腸奶酪卷的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動(dòng)起來吧。
平時(shí)我們?cè)诔缘母恻c(diǎn)里面經(jīng)??吹侥汤?,新鮮美味的奶酪味道好,營養(yǎng)價(jià)值豐富,如同酸奶一樣有效的可以幫助我們的身體產(chǎn)生微量元素,還有乳酸菌可以幫助我們提高免疫力,增加腸胃的活動(dòng)量,平時(shí)新鮮美味的奶酪,一般來說可以做面包可以炒菜,也可以拌沙拉,今天來為大家介紹一道奶酪土司卷。
原料:
土司片10片、奶酪三片切絲、雞蛋液少許、面包糠少許。
折疊編輯本段做法:
1、土司片去掉外皮,用搟面棍壓扁;
2、上面放一些奶酪絲;
3、卷起,多余部分用剪刀剪掉;
4、邊緣刷蛋液;
5、將土司卷先沾雞蛋液;
6、再沾面包糠;
7、放在一邊備用;
8、油熱后,炸至金黃色即可。用吸油紙吸去油份。
主料
土司片10片 奶酪切絲三片
輔料
雞蛋液少許 面包糠少許
奶酪土司卷的做法步驟
1. 土司片去掉外皮,用搟面棍壓扁
2. 上面放一些奶酪絲
3. 卷起,多余部分用剪刀剪掉
4. 邊緣刷蛋液
5. 將土司卷先沾雞蛋液
6. 再沾面包糠
7. 放在一邊備用
8. 油熱后,炸至金黃色即可。用吸油紙吸去油份。
奶酪和土司作為生活當(dāng)中我們經(jīng)常會(huì)吃的早點(diǎn),一般來說如果單純的吃會(huì)比較單調(diào),所以說我們?cè)谧龅臅r(shí)候可以適當(dāng)?shù)募尤肽逃?,黃油,或者搭配上蔬菜,蔥等等來一起食用,這一道奶酪土司卷相信大家一定都學(xué)會(huì)了。
我們?cè)诔詿镜臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)用到培根生菜卷,培根生菜卷受到很多人的喜歡,培根雖然還有一些脂肪,但是和生菜搭配在一起,可以讓我們更加健康的飲食,但是在制作過程當(dāng)中,我們應(yīng)該注意食材的搭配,不要放入過多的蔬菜,否則會(huì)導(dǎo)致燒烤變得沒有滋味。那么,培根生菜卷的做法是怎樣的?
一、材料
主料:培根3根、生菜3片
輔料:黑胡椒(碎)3個(gè)、檸檬1/2個(gè)、橄欖油適量
二、步驟
1、將生菜清洗干凈,瀝干水分備用;
2,在炒鍋內(nèi)放入橄欖油,加熱至5成熱;
3、放入培根煎至金黃,然后再翻面煎至培根滋滋作響;
4、撒入黑胡椒碎,盛起裝在盤內(nèi)備用;
5、將洗凈的生菜包在培根內(nèi),然后裹成卷,用牙簽固定;
6、擠上檸檬汁后即可搭配面包或沙拉食用。
三、培根腌與熏
用鹽腌保存豬肉,傳統(tǒng)把腌肉風(fēng)干以后將腌肉摩擦,在經(jīng)過一段固定的日期后,加入干鹽或鹽的混合物、糖和香料。然后再將腌肉留下吊兩個(gè)星期風(fēng)干,這樣做是為了驅(qū)除濕氣。腌肉必須于放在一個(gè)涼快、干燥、通風(fēng)環(huán)境風(fēng)干達(dá)九個(gè)月。中間有需要的話就將腌肉煙熏。
如果選擇濕制煙肉(如威爾特郡煙肉
Wiltshire bacon),將之浸入鹽水二到三天。不過也有以糖水腌制煙肉。煙肉加了蜂蜜腌制,或用來自槭樹的槭樹糖漿腌制煙肉。現(xiàn)代為了大量生產(chǎn)煙肉使用濕制過程,而另外抽水份出來,并且加入磷酸鹽令煙肉加速處理和更加大塊。但是,這會(huì)犧牲味道。所以煙肉必須然后留下吊為大約兩個(gè)星期直到它被風(fēng)干。
煙熏是為了使煙肉吸入更多味道和加速腌制的過程。未熏制的煙肉有時(shí)是被認(rèn)作綠色煙肉。熏制的煙肉傳統(tǒng)上懸在屋子里,點(diǎn)燃木片將之熏制。使用不同品種的木頭(譬如蘋果樹、山毛櫸、櫻桃樹、山胡桃樹或橡木)給被熏制的煙肉不同味道。以低溫火熏制煙肉兩至三個(gè)星期稱為冷煙。用一個(gè)更高的溫度熏制煙肉幾天稱為熱煙。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入,確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的,我們平時(shí)飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹蘆筍培根卷
2.2蘆筍切除部份老根,再一分為二;開水中放點(diǎn)鹽,放入蘆筍和蟹肉棒煮一分鐘;
3.1卷起來,用牙簽固定;
4.2培根也一分為二,如圖,放入芝士片,蘆筍、蟹肉棒(覺得太大,也可以對(duì)半切);
5.依次做好所有的蘆筍培根卷;
6.平底鍋熱油,將培根兩面煎熟,即可。蘆筍培根卷 我用的是電餅鐺,也可以放入烤箱烤,或微波爐叮熟。都是易熟的食材;
7.最后,撒點(diǎn)椒鹽粉,或黑胡椒粉,就可以開吃啦……
蘆筍培根卷理解起來并不難,但真要做好它,其實(shí)也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習(xí)。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下金針培根卷的做法吧。
2.清洗干凈后去掉跟部。
3.按自己需要的量準(zhǔn)備好培根。
4.把培根一跟為二。
5.取一片培根,放上適量金針菇。
6.從一頭卷起,把金針菇包起來。
7.用燙過的蔥葉捆綁好。(這一步也可以容牙簽固定,等煎好定型以后再拿掉牙簽,我比較喜歡用蔥葉,不但增加了色彩也增加了香蔥的味道)
8.依次把所有的都卷完。(制作的時(shí)候注意衡量金針菇的量,盡可能的搭配完,比較不浪費(fèi),如果發(fā)現(xiàn)金針菇不是很夠,那就稍微少包一點(diǎn))
9.不粘鍋里刷上薄薄一層油,中小火燒熱后,下入卷好的金針培根卷。
10.注意翻動(dòng),把每一面都煎至焦黃即可。
世界那么大,餐館那么多,金針培根卷的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
從小被寵愛到大的你,肯定不會(huì)自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄,因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于培根香菜卷的做法。
2.12平底鍋抹上少許油,將雞蛋攤成蛋皮。
3.21培根直接入鍋內(nèi)煎熟。
4.豆腐皮切成合適的長條,入沸水中小煮一下。
5.煮好的豆腐皮入冷水中過一遍,撈出濾水備用。
6.培根、胡蘿卜和雞蛋皮都切成絲。
7.把豆腐皮攤在菜板上,一端放上準(zhǔn)備好的菜菜,卷起。
8.用小蔥燙一下,用來捆扎豆腐皮卷,然后擺在盤中。吃的時(shí)候準(zhǔn)備好自己喜歡的蘸料,我今天用的主要是黃豆醬,吃的時(shí)候蘸一下味道很棒呢。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的培根香菜卷,為你的妻子和孩子露上一手。
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