處女作吐司的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳?!鄙鐣诎l(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復(fù)。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“處女作吐司的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
其實很多時候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道處女作吐司的做法
2.212準(zhǔn)備好所有需要的材料,一般淘寶里都有
3.對于所需材料重量都稱好來備用
4.黃油隔水融化冷卻
5.12放入165ml的清水
6.21加入一顆雞蛋
7.1右上角放入60g糖
8.2面包機的左上角放3g鹽
9.1面包機接通電源選擇自己所需要的程序就可以啦
10.2倒入9g奶粉,和300g高精面粉,在面粉上挖一個小坑,放入酵母粉,注意酵母粉不能和水接觸
11.然后等和面程序進(jìn)行到10-15分鐘的時候加入早已準(zhǔn)備好的黃油就Ok啦
12.等我飯燒好家務(wù)弄好面包就差不多好啦,一共耗時2小時30分鐘
13.1一定要稍涼后才能開切哈,切莫心急,哈哈,否則就切不了整片
14.2提出面包桶,倒出面包香噴噴的面包就出爐啦,而且痛壁內(nèi)好干凈哦
15.是不是很想來一口
16.這是做吐司披薩上面的材料,玉米是菜市場買來自己剝的
17.青椒洗干凈切小碎
18.胡蘿卜去皮洗干凈切小粒兒
19.火腿腸同上
20.最后將所有切好的材料混合在一起攪拌一下
21.吐司面包片上面分別碼好混合好的菜類
22.烤箱預(yù)熱150度后放入土司片中層先烤五分鐘
23.我買的奶酪是已經(jīng)切好的,如果不是切好的自己切丁就好了
24.五分鐘后在蔬菜上面均勻的撒上奶酪絲烤制融化就可以啦
25.某個人今天我又跟著領(lǐng)導(dǎo)洋氣了把,哈哈
26.其實這個提前晚上吐司準(zhǔn)備好,第二天烤一下幾分鐘就好,再配上牛奶或者是豆?jié){,簡直是美哉美哉有木有呢
27.當(dāng)你沉浸在快節(jié)奏的生活時中,喘不過氣來時,請放慢腳步,仔細(xì)想一想,其實努力追求一萬個美麗的未來都抵不上一個溫暖的現(xiàn)在
今天的處女作吐司介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會了嗎?其實方法簡單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
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處女作一六寸戚風(fēng)蛋糕這道菜所需的時間較短,適合每天忙碌的人們,在家中也可以享受到美味,即使時間很趕,處女作一六寸戚風(fēng)蛋糕這道菜也無需等待,20分鐘就可出鍋,配上一碗清湯,絕對的米飯搭檔,下飯的首選。
2、蛋黃和蛋清分開,分別放在兩個無水無油干凈的容器內(nèi)
3、蛋清中,加入33克細(xì)砂糖,鹽,檸檬汁
4、把蛋白打發(fā)至中性發(fā)泡
5、倒置容器,蛋白不會流出來
6、蛋黃中加入13克細(xì)砂糖,水,色拉油
7、攪拌至細(xì)砂糖融化
8、加入低筋面粉
9、攪拌至無干面粉即可
10、將打發(fā)的蛋白分兩次和制作好的面糊,攪拌均勻,以之字形攪拌
11、攪拌均勻的面糊
12、將混合后的面糊倒入6寸的磨具中,輕輕振使氣泡出來
13、將磨具輕輕放入預(yù)熱好的烤箱,160度烘烤35分鐘即可
14、出鍋,成功。
處女作一六寸戚風(fēng)蛋糕是一道適合新手入門做的簡單家常菜,一個人的時候,做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。
一道家常生日蛋糕處女作(丫頭生日快樂)肯定會讓你垂涎欲滴,色香味俱全的食物一擺到桌上,就能夠打開你的味蕾,生日蛋糕處女作(丫頭生日快樂)的做法有點復(fù)雜,過程有點繁瑣,但是味道肯定非常贊,加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺,可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜,味道都非常棒。
2、葡萄摘粒洗凈,芒果去皮一部分刨成條、一部分切大丁、一部分切小丁,火龍果一部分切丁,一部分留著備用,取一點火龍果取15ml汁待用
3、倒250克淡奶+30克糖打發(fā)至硬性,取一塊八寸蛋糕胚放紙墊上,抹一層奶油,再放上芒果小粒
4、再抹上奶油,取另一塊蓋上再抹一層奶油
5、放上7寸的,重復(fù)步驟3.4
6、取個大碗蓋在頂上切去頂邊,然后蛋糕整體抹上奶油(別以專業(yè)角度審觀此圖)
7、裝一部分奶油進(jìn)裱花袋,擠去空氣
8、往中間突出部分?jǐn)D兩圈裱花(裱完奶油剛好用完~)
9、再倒250克淡奶油加30克糖打發(fā),倒入火龍果汁打均勻(呈粉紅色)
10、裝入裱花袋擠去袋子里的白色部分
11、在蛋糕周圍擠花
12、擠好后接著在白色上面再擠一層粉色奶油
13、刨好的芒果片中間切斷,平切口朝下藏在奶油里,貼在頂部,一圈
14、擠一層奶油畫個圈,芒果片卷一下放上面,火龍果、芒果丁、葡萄隨意放,只要你覺得好看
15、擺完水果再在水果旁邊擠花點綴
16、裱花嘴用的這種,一直沒換過
17、擺拍
18、擺拍
生日蛋糕處女作(丫頭生日快樂)做好之后,一定要趁熱吃,因為冷了就會影響味道、口感,提醒大家冬季多做這道菜,讓你的飯桌增添更多美好的東西。
能否擁有健康的身體,關(guān)系著我們能否好好的享受生活,而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證,在平時我們要注意少去外面吃,多在家里做飯,純手作牛奶方形吐司的做法很簡單,適合于那些想要健康卻沒有過多時間的人。
2、酵母和剩下的十克牛奶混合,加入除黃油外的其它所有材料,開始揉面。揉至能拉出厚膜的階段加入黃油,繼續(xù)各種摔揉。直到達(dá)到完全階段。
3、滾圓發(fā)酵至2.5倍大。取出面團,輕拍出氣泡,松弛十五分鐘。
4、用搟面杖搟成長方形(寬度不要超過模具),由上往下卷起,捏緊收口。
5、放入烤箱同時放一碗開水,發(fā)酵至7—8分滿??鞠漕A(yù)熱190度,烤40分鐘左右。(我家烤箱溫度偏低,喜歡上色深的根據(jù)自家烤箱延長烘烤時間)烤好馬上脫模冷卻。
即使沒有一點做飯的經(jīng)驗,也無需害怕,純手作牛奶方形吐司的做法很簡單,普通人完全可以輕松地學(xué)會。
吐司其實和面包是差不多的,但是因為其有著特殊的口味,所以日常生活中很多人都非常喜歡吃這種吐司,而外面買的吐司多數(shù)情況下能保證其衛(wèi)生情況也不能最大程度的保證營養(yǎng),而如果是自己家的吐司的話,那么不僅可以最大程度的保證其營養(yǎng),衛(wèi)生,而且還可以根據(jù)自己的口味增加調(diào)料等等。
因此可以說對于那些喜歡吃吐司的人來說,在家自己做吐司也是一個非常不錯的方法,那么在家里要如何自制吐司呢?做吐司的時候都有哪些需要講究的技巧呢?
說說冬天怎樣快速做吐司吧,這個方法我一直用著,因為冬天面團發(fā)酵速度比較慢,一次發(fā)酵就需要個把鐘頭,再給面團拍扁了,整形后二次發(fā)酵,就又得3~4個小時,一天的光景甭干別的了,就侯著面團轉(zhuǎn)了。所以我都是給面團和的偏軟一些,揉面時添加2大勺平時喝的蛋白粉,再揉到光滑的能拉出薄膜、破洞的邊緣光滑,就取出直接分成塊,裝進(jìn)吐司盒直接發(fā)酵到3~4倍,直接烘烤,又省時吐司口感也不賴,可以說是冬天快速做吐司的一個捷徑。晚上7點鐘揉面,10點左右就可以烘焙完,早晨起來就可以吃到新鮮柔軟的自制健康大面包了。
干酵母粉8克、溫水100克、牛奶200克、雞蛋1個、蛋白粉2大勺、白糖20克、高筋面粉600克、鹽5克,攪拌20分鐘
1. 用手提下面團,這樣就可以了
2. 直接分成2塊,裝進(jìn)吐司盒。
3. 放進(jìn)烤箱里,加一杯沸騰的水,發(fā)酵到4倍大
4. 烤箱預(yù)熱220度(建議預(yù)熱15分鐘),放進(jìn)烘焙
5. 烘烤40分鐘
怎么樣是不是學(xué)會了吐司的制作方法了呢?應(yīng)該說吐司就是一種制作方法簡單,同時又好吃的食物了,由其是對于家里有小孩的朋友來說日常更可多做吐司,讓孩子在享受美食的同時還能擁有最大程度的健康。
有些人希望自己能吃得健康些,但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力,畢竟勞累了一天再去準(zhǔn)備晚餐是很麻煩的,不過,黑鉆吐司(蛋糕吐司)的做法并不難,只要簡單的幾個步驟,就可以做出營養(yǎng)美味的家常菜,值得一試。
2、揉至不粘手,加入黃油后揉至擴展階段
3、揉圓后,蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍大
4、發(fā)酵好的面團,手指蘸面粉戳洞,不回縮,不塌陷
5、吐司盒鋪上油紙
6、發(fā)酵好的面團取出,搟面杖搟壓排氣后,滾圓后醒10分鐘
7、搟成長方形
8、從上往下卷起來,放入吐司盒里,如圖,放入烤箱中發(fā)酵
9、吐司發(fā)酵六份滿即可
10、做可可海綿蛋糕糊:可可粉放入盆中,加入玉米油攪拌均勻
11、加入牛奶攪拌均勻
12、雞蛋分離出來蛋白和蛋黃
13、蛋白中滴入白醋,用電動打蛋器打出大泡
14、細(xì)砂糖分3次放入,打發(fā)如圖狀態(tài),加入蛋黃,用電動打蛋器攪打均勻
15、篩入低筋面粉,用刮刀翻拌均勻
16、加入可可糊,用刮刀翻拌均勻
17、取出吐司盒,(吐司面團不要取出來)將可可蛋糕糊倒入發(fā)酵好的面團上,要蓋過吐司面團,并震出氣泡
18、放入預(yù)熱好的烤箱,190度烤10分鐘后取出
19、用割刀在蛋糕上割開一刀,放回烤箱調(diào)至180度,烤25分鐘
20、烤好后取出直接脫模,提著油紙取出
21、烤架上放涼切片食用
美食會給人味蕾上一定的沖擊,黑鉆吐司(蛋糕吐司)就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品,吃了飯之后可以喝點湯會更好。
肉餅是很常見的一種菜品,幾乎每個人都吃過。由于常見,所以做法也是非常多的。下面介紹三種常見肉餅的做法。其實做肉餅的選材非常簡單,大致有雞蛋、黃瓜、木耳、香油、瘦肉、面團以及適量的香油。當(dāng)然也可以根據(jù)自己的愛好選擇其他的輔料添加到肉餅當(dāng)中。下面是具體制作方法。
第一種做法:面粉和軟一些,搟成薄餅,用刀從中間切開,分成四份。肉餡攪拌好,一定要多攪拌一些花椒水,最后放油和洋蔥,平鋪在薄皮上。(要疊起的一份不鋪肉餡)。由切開的一面往上疊起來。放入平底鍋小火慢慢地烙。
第二種做法:面粉和溫水和成較軟的面團,放盆中蓋蓋或蓋濕布或保鮮膜靜止30分鐘。面團搟開,成比較薄的面片,餅中間切四刀,但不要斷開。抹餡料,可根據(jù)需要邊折邊涂。折疊,搟開即可。平地鍋少許油,油稍熱即可放入肉餅,小火煎至兩面金黃即可。
第三種做法:肉餡中加入雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、木耳碎、鹽、香油拌勻。一半熱水一半涼水和的面團。揪成兩個劑子按扁。搟成薄片。把四個角搟出來。放入肉餡攤平,切開向左疊起。再向上疊起來。把右邊向左邊重疊蓋嚴(yán)實。搟薄一些就行了。鍋里放少許油,放入餅坯。用小火煎制,一面上色后翻面再煎。煎到兩面金黃色即可。
肉餅是家常視頻,具有外酥里嫩以及油而不膩的特點。咬上一口香醇可口,如果早上吃一個肉餅,在配上一杯新鮮的果汁,那是再好不過的了。做肉餅之前,選擇的面一定要柔軟,而且面要醒足夠常的時間才好。在烙肉餅的時候,火要小,而且烙的時間可適當(dāng)延長,這樣肉餅更容易熟透。
吐司可以算作是一種百搭的面包,所以土司在人們的日常生活中也較為常見,因為不管是哪一個年齡階段的人在吃土司的時候,都可以根據(jù)自己的口味選擇不同的食用方法。特別是在早餐時間來一片吐司的話既可以抵飽,也可以有效補充身體所需能量與營養(yǎng)。而在制作炸吐司的時候有哪些小技巧可以選擇?
一、材料
主料:生香菇2朵,素火腿100公克,紅蘿卜100公克,芹菜50公克,素碎肉公150克,馬鈴薯1個,吐司4片。鹽,味素各適量,太白粉酌量,胡椒粉少許。
做法
A、吐司去邊后對半切,素火腿、香菇、紅蘿卜、芹菜洗凈后分別切成末,馬鈴薯削皮后切塊,素碎肉加水泡軟后瀝乾。
B、馬鈴薯放入蒸籠中蒸至軟熟后,取出搗成泥狀。
C、馬鈴薯泥加除吐司外的所有材料,以及所有調(diào)味料扮勻。
D、將混合料涂抹于吐司上后,放入熱油中炸至酥黃即可。
二、草莓鮮奶炸吐司
1.準(zhǔn)備食材:草莓、煉奶、厚片吐司、鮮奶、雞蛋
2.將雞蛋倒入200ml的鮮奶中并加以攪拌
3.厚片吐司去邊,一片吐司切成四個正方型
4.切好的吐司浸泡于步驟2中,記得沾均勻唷
5.于鍋內(nèi)倒入約半鍋的油,隨后放入泡好的吐司塊,油炸至雙面呈現(xiàn)金黃色即可
6.油炸后記得使用紙巾瀝除油份,裝盤擺上新鮮草莓,再擠上煉奶,即可完成!
三、酥炸吐司邊
1.海苔剪成絲加入面粉海苔剪成絲加入面粉
2.加水拌勻
3.泡入吐司邊
4.放入鍋中用大火炸至金黃
5.黃瓜和番茄排盤
6.放入炸好的吐司邊
7.擠上沙拉醬(或糖粉)灑上海苔絲就完成啰
每個人都喜歡吃家常菜,簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺,迷彩吐司就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜,許許多多的人都愛這道菜,做法也極為簡單,需要準(zhǔn)備土豆,而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆,味道會更加好。
2、用后油法先揉至擴展階段
3、再加入黃油
4、揉至完全階段
5、抹茶粉紅曲粉和可可粉加入適量水,調(diào)成糊 千萬別太稀
6、將面團均勻分成4份
7、3份加入彩粉 一份原味
8、發(fā)酵至兩倍大 輕輕排氣
9、搓成4根粗面條 像辮辮子一樣
10、編好后,兩頭捏緊放入吐司模具 等待二發(fā)
11、發(fā)到粘蓋了 就沒拍照 我的烤箱是上火150下火120 烤35分鐘
12、切片 美美的
其實我們并不一定要吃多貴的東西,但一定要吃得健康,迷彩吐司的做法很簡單,它所含有的營養(yǎng)素也是非常多的。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入,確實也是。很多疾病就是這樣的,我們平時飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹雞蛋吐司
2.后油和鹽法攪拌面團,此為擴展階段,可以撐開薄膜,但較粗糙,破洞邊緣不光滑
3.此為完成階段,可以輕易拉開薄膜,細(xì)致不易破裂
4.面團收圓后,包上保鮮膜室溫發(fā)酵1小時
5.食指醮薄面粉,在中心處插到底,孔洞不回縮即發(fā)酵完成
6.將面團按扁排氣后均分兩份
7.收圓,覆蓋保鮮膜,中間發(fā)酵15分鐘
8.取一面團,排扁后搟開,卷起
9.醒發(fā)10分鐘后二次搟卷裝入吐司模,入烤箱,烤箱內(nèi)放入一杯熱水,最后發(fā)酵一小時,刷蛋液,175度烘烤35分鐘
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下雞蛋吐司。
很多人都是家里的獨生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會吃飯了,因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實,你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動手。現(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好黑麥吐司。
2.1揉成橢圓形,等待15分鐘(中間發(fā)酵)
3.2大約發(fā)酵到原來的2倍,將面團放在案板上,用手按壓,擠出里面的空氣
4.用搟面杖將面團搟成約18厘米的面餅,并從里往外卷成卷,接縫揉光滑,等待15分鐘(中間發(fā)酵)
5.將面團放進(jìn)模具里,接縫要在正下方,進(jìn)行二次發(fā)酵,直到面團發(fā)到模具的7,8分處
6.放進(jìn)預(yù)熱160度的烤箱中,烤大約25分鐘即可
黑麥吐司雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會動手來做了。
下面給大家介紹小豬吐司的做法,大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手,才能學(xué)會做菜。
2.調(diào)到第6的和面模式,按啟動,開始揉面
3.15分鐘面包機停止工作后,加入軟化的黃油,繼續(xù)按第6的和面模式
4.按3次第6的和面模式后,面團就揉好了
5.用面包機揉面45分鐘的手套簿膜
6.把揉好的面團團一下,放面包桶內(nèi),上面蓋一層濕布,按發(fā)酵功能,將面團發(fā)酵至2倍大,用時約1小時
7.將發(fā)酵好的面團分成2份,取120克左右的面團,加入10克可可粉,揉勻
8.將白色面團分成8份(其中:1份5克、2份15克、1份20克、2份30克、剩下的是1份大的),可可面團也成分8份(其中:4份5克、3份15克、1份30克)
9.取2份5克的可可面團,揉細(xì)成小柱形,做小豬的兩只鼻孔
10.取1份5克的白色面團,揉成和可可面團一樣的長度,放在兩只鼻孔的中間
11.取兩份15克的白色面團,如圖搟開
12.分別放在第10步面團的上面和下面,包起來
13.這是包起來后的面團樣子
14.取一份15克的可可面團,搟開,包住第13步的面團
15.取一份20克的白面團,搟開
16.包住第14步的面團
17.取2份5克的可可面團,揉成長條形,放在第16步面團的上面兩側(cè)做小豬的眼睛,另取一份15克的白色面團,放在兩條可可面團的中間
18.再取一份30克的白色面團搟開,將第17步的面團包住
19.取一份30克的可可面團,搟開
20.包住第18步的面團
21.再取2份15克的可可面團,揉成長條形,放在第20步面團的上面兩側(cè),做小豬的兩只耳朵。取1份30克的白色面團,放在兩只耳朵的中間
22.將最后一份白色的大面團搟開,包住第21步的面團,放進(jìn)帶蓋的450克的吐司盒內(nèi),放溫暖濕潤處進(jìn)行第二次發(fā)酵,發(fā)至9分滿,我用了約100分鐘
23.放進(jìn)預(yù)熱的烤箱,180度,烤35分鐘
24.放涼后的吐司切片,超萌的小豬吐司就出現(xiàn)了
一天的好心情,當(dāng)然從清晨的早飯開始,今天為您介紹的這道美味的小豬吐司,就可以讓大家吃出一個好心情,小編建議你去嘗試。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢?而身為家長的你,該怎么辦呢?其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來給你介紹一下吐司麻薯的做法。
2.鮮奶中加入雞蛋拌勻。
3.吐司去邊切成方形狀的小吐司粒。
4.花生粉和幼糖混合均勻備用。
5.拿一片小吐司粒放下雞蛋液中吸滿蛋液。
6.去掉多余的蛋液沾上一層太白粉。
7.放進(jìn)熱油中炸至微金黃色即可。
8.炸好的吐司粒。
9.放進(jìn)花生糖粉中裹上一層花生糖粉。
10.就是好吃的“吐司麻薯”了。
11.再撒些黑芝麻裝飾下。
12.就成了好看又好吃的“吐司麻薯”了!
吐司麻薯對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
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