芝麻蛋白酥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!鄙钪校藗冊絹碓疥P注養(yǎng)生方面的話題,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。怎樣才能實現(xiàn)科學的飲食養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“芝麻蛋白酥的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。這時候就需要一個好的廚子,所以抓緊時間和小編一起學習芝麻蛋白酥的做法。
2.黑芝麻事先切碎
3.放入小碗,備用
4.蛋白打成粗泡,加入三分之一糖,繼續(xù)攪打
5.泡沫細密濃稠時再加入三分之一糖攪打
6.泡沫變得細膩,加入剩下的糖
7.攪打至蛋糊能夠挺立不倒
8.加入芝麻碎
9.拌勻
10.裝入裱花袋,圓口花嘴
11.在烤盤上擠出花型
12.撒上芝麻粒
13.放入烤箱,中層,上下火100度,烤60分鐘左右,表面乳白色或微黃,干透后取出
芝麻蛋白酥對于還沒結婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成,不當享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
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在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習慣。關愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學習一下水果蛋白酥的做法。
2.12蛋白呈粗泡狀。
3.21分次加入150克細砂糖,中速打發(fā)。
4.1打發(fā)的蛋白糖霜裝入擠花袋。
5.2打至干性發(fā)泡,約為9分發(fā)。
6.用中號星形裱花嘴擠出直徑5厘米左右的圓盤,圓圈底部填充滿;沿圓盤的邊再重疊一層擠出鳥巢形。
7.烤箱預熱100度,烘烤90分鐘,烤完置于烤箱內30分鐘,然后取出涼透。
8.淡奶油搖勻倒入無水無油容器中,加入細砂糖中速打發(fā)。
9.打至濕性發(fā)泡,約為7分發(fā)。
10.裱花奶油裝入擠花袋中。
11.裱入已經冷卻的蛋白霜鳥巢。
12.用新鮮的草莓、藍莓裝飾即可。
今天的介紹您學會了嗎?吃的放心健康就得自己動手,所以大家趕快行動起來,一起去享受水果蛋白酥的過程吧。
養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下芝麻椒鹽酥這道菜的做法。
2.2油酥其實就是粉和油類和成團,不加一點水,一般粉和油比例為2:1
3.12121炒熟小把白芝麻
4.21212處理好的餅干壓碎
5.放入餅干碎中一同壓碎
6.分別加入鹽少許
7.花椒粉少許
8.倒入適量的色拉油或者其他植物油
9.到能捏成團的程度
10.油皮和油酥各分成12等份
11.一份油皮包入油酥
12.收口朝下
13.搟壓牛舌片
14.卷起來,收口向下
15.度換個方向
16.再次搟壓牛舌片
17.卷起,壓平
18.包入餡兒
19.捏緊收口。整形成圓形
20.刷蛋水液,撒芝麻,稍微用手壓實
21.175度第二層烤20分鐘
今天這道既簡單又營養(yǎng)的芝麻椒鹽酥,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!
當今社會,訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進廚房,操練起來吧。或許,你還需要跟我學一下如何做好芝麻酥鴨
2.接著放入胡蘿卜絲,筍絲,杏鮑菇絲。
3.調入醬油,鹽,白糖,胡椒粉,炒勻后盛出備用。
4.面粉加入清水,調成微微粘稠的面糊。
5.把兩張疊在一起的豆腐皮平鋪在案板上,在表面涂上面糊。把炒好的蔬菜放在豆腐皮的一邊,距兩邊也留一段距離。
6.然后把豆腐皮卷起,將左右兩邊的豆腐皮折起,并涂上面糊。
7.在卷好的豆腐皮表面涂上一層面糊。
8.撒上適量的芝麻,微微按壓,防止芝麻脫落。
9.平底鍋燒熱后,倒入涼油,馬上將豆腐皮卷放入鍋中,用小火雙面煎至金黃即可。煎好后,切成小段方便食用。
潛心的鉆研才成就了芝麻酥鴨,而當你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了,就現(xiàn)在,你肯定能夠快速完成。
一個懶字已經毀掉了無數人的生活,因為懶,你會把衣服堆積起來,最后放進洗衣機一起洗掉;因為懶,你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果,因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習,你需要跟著我一起學做一下芝麻蛋黃酥。
2.121低筋面粉加入玉米油攪拌,揉成光滑的油酥。
3.212先把中筋面粉加入糖霜、涼開水、玉米油攪拌成絮狀,然后揉成光滑的水油皮。
4.1趁這段時間麻利的把咸鴨蛋黃劈兩半
5.2水油皮套上保鮮袋醒30分,油酥醒20分!
6.12把醒好的水油皮趕成一塊大餅狀,把油酥放在中間。
7.21像包包子一樣的把油酥包在中間,開口收緊。
8.收好口后反過來
9.用搟面杖搟成長長的大薄片
10.然后開始疊被子
11.對折在對折
12.在搟成大薄片,然后再次疊被子
13.疊好被子再次搟成大大的薄片,注意要搟薄但不要漏酥哈,溫柔點,然后卷起來
14.揉勻切成均勻大小的疙瘩團
15.取其中一個小面團,搟成長長的長薄片,在薄片最上面的中間放入半個蛋黃卷起來
16.卷的時候注意兩頭捏緊,用剪刀剪掉多余的面團
17.把兩端剪下了多余的面團按在一起搟長,搟薄,然后把被剪刀剪斷的地方包起來,接口處刷蛋液,一點點就好啦!
18.整好形,盡量包成圓形,把接口朝下放在烤盤里。
19.烤箱預熱180度,烤20分鐘。20分后拿出來刷蛋液,撒芝麻,再烤10分鐘。烤好后放涼
20.放涼后就包裝好就大功告成啦!一口一口咬上去層層起酥吶…
也許你吃過無數的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完芝麻蛋黃酥的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹芝麻破酥包,自己認真學習,以后不用羨煞旁人。
2.121加入適量白糖至你喜歡的甜度。
3.212在面皮發(fā)酵時,制作餡料。將熟黑芝麻裝在保鮮袋中用撖面杖撖碎。
4.1戴上一次性手套將豬油和白糖芝麻捏勻。
5.2加入適量豬油。
6.面皮發(fā)至2-2.5倍大。
7.揉回原來大小。
8.油酥也再揉一會兒。再把面皮和油酥分成均勻的同數量等份。
9.取一份面皮,包入一份油酥。
10.121全部包好。
11.212像包包子一樣包好。
12.取一份撖成牛舌狀。
13.從一頭卷起。
14.全部撖好卷起蓋上濕布放置10分鐘。
15.取一份撖長。
16.從一頭卷起。
17.全部卷好的面皮蓋上濕布放置片刻。
18.取一團面皮按扁,撖成邊緣薄中間厚的面片。
19.包入芝麻餡。
20.包好收口。
21.放在墊了一層濕布的蒸屜上。第二次發(fā)酵至變大變輕盈。
22.冷水上鍋,水開后8-10分鐘,關火燜3分鐘后即可。蒸的中途不要開蓋。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嘗試做一下芝麻破酥包。
我們經常說的一句話就是病從口入,確實也是。很多疾病就是這樣的,我們平時飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹芝麻蛋白薄脆餅
2.1倒入過篩后的高筋和低筋滴混合面粉,繼續(xù)用打蛋器攪拌均勻
3.2分三次加入蛋白,同樣用打蛋器攪拌均勻使其成流體狀
4.把攪拌好的面糊一半裝進一個小號的保鮮袋(有裱花袋就更好),烤盤上鋪上硅膠墊,把裝了面糊的保鮮袋的一個角剪開1cm左右的口子,在烤盤上擠出一條條的條狀面糊,放進預熱好的烤箱,放在烤箱的上層,上下火烤,160度,15分鐘左右,邊烤邊觀察顏色,烤至邊緣金黃即可
5.剩下那一半面糊再重復上面的過程烘烤。今天的餅干不管是顏色還是形狀都比昨天好,烤箱的功能也慢慢地熟悉了,我想只要努力一定會越做越好滴
健康的飲食才能換來強壯的身體,今天我們在這里給大家介紹的芝麻蛋白薄脆餅,就是一道健康的美食,有時間的話自己動手做一下。
擁有健康的身體是每個人的愿望,而想要達成這一愿望,平日的飲食就不可忽視,芝麻蛋白(?。┐囡炞龇ê芎唵?,而且經濟實惠,營養(yǎng)也不輸那些昂貴的食物,在平時生活中我們不妨可以多吃這道佳肴。
2、加入糖粉。
3、用手動打蛋器攪拌均勻,不需要打發(fā)。
4、分三次加入蛋清,用手動打蛋器攪拌均勻。,每次蛋清的加入都要在前一次加入的蛋清跟黃油完全融合后再加入。
5、加完蛋清攪拌均勻后的狀態(tài)。
6、加入過篩后的低筋面粉。
7、繼續(xù)用手動打蛋器攪拌均勻,但不要過度攪拌。
8、用硅膠刮刀將攪拌好的面糊裝進中號裱花袋,在裱花袋的尖尖頭處剪一刀,剪出一個稍稍偏大一點的孔來擠面糊(口別剪太小了哦,不然不好擠面糊)。
9、在鋪好錫紙的烤盤上擠出圓形的面糊,各面糊間要空出稍大一點的空間(在烘烤時面糊會攤平開來)。
10、用天女散花的手法撒上適量的白芝麻。
11、烤箱預熱160度,中上層烤13~15分鐘左右,烤至脆餅邊緣呈金黃色即可。
12、出爐咯,香噴噴的芝麻蛋白(?。┐囡?。
13、晾涼后及時裝入密封容器內保存。
在外吃飯雖然方便,但是對健康卻不利,芝麻蛋白(?。┐囡炞龇ê唵斡纸】担莻€不錯的選擇。
? ? 糕點是中國傳統(tǒng)的小吃之一,一般平時過節(jié)的時候,家家戶戶都會做各具特色的糕點,用于拜祭或食用。糕點的口味各有不同,有甜的有咸的,有香脆的有酥軟的。那么今天就給大家介紹一款香脆的糕點,那就是芝麻小酥。芝麻小酥特別香脆,大人小孩都很愛吃,下面我們就來看看芝麻小酥的做法吧。
材料
?面粉 (150克) ? ? ? 糖 (55克) ? ?油 (50克) ? ?小蘇打 (1/8勺 ? 泡打粉 (1/4勺) ? ?雞蛋 (1枚) ? 芝麻 (15克) ? 花生 (50克)
1.把生花生放入微波爐盤子里,加熱一分鐘,然后用手翻一翻,再重復2次
2.把熟花生用料理機打碎,不要打的太末了
3.黑芝麻烤熟后用料理機達成粉
4.待黃油軟化后,加入蛋黃和糖分。用打蛋器打到體積蓬發(fā)
5.低筋面粉過篩到黃油里
6.用橡皮刮倒翻版均勻,成為面糊
7.加入花生碎和黑芝麻粉,椰蓉
8.用手揉,揉成均勻面團
9.把面團分成小圓球,每個約6--7克
10.烤盤上鋪油布,把小圓球擺在烤盤上,并用手稍稍壓扁
11.每個圓球上刷上一層蛋黃,然后放入預熱175度的烤箱
12.烤16分鐘左右,烤到便面金黃色即可
小貼士
1,沒有椰蓉,椰子粉代替吧。雖然不及椰蓉效果。
2,生花生和芝麻也可直接放在平底鍋里翻炒,只是這樣不好掌握火候,容易糊。
3,面團分成小圓球時,大可用稱。這樣做出來的大小均勻,要好看些。
4,這款小酥餅為半圓形餅干,中心可能不易烤透,若發(fā)現(xiàn)小酥餅冷卻后內部有些軟,可重新放進烤箱用175℃再 ? ?烤數分鐘。
5,1個蛋黃的重量約為15-20克,挑選個頭大一點的雞蛋,出去制作餅干面團的蛋黃后還能剩下一些用來當做表 ? ?面刷液。
? ? 芝麻小酥的做法略微復雜,可是愛吃芝麻小酥的朋友肯定不會嫌麻煩。用心地去做好每一道菜,哪怕那道菜平平凡凡,也會覺得十分美味。學會的朋友不妨做些芝麻小酥給身邊的親朋好友嘗嘗吧。芝麻的營養(yǎng)價值高,具有補血的功效,懷孕的女性朋友可以多吃,對胎兒和對自己都有益處。
生活水平提高很多,很多人對飲食的要求也就更高了,通過飲食獲取健康是最基本的要求,但是一定要結合自己的身體情況,那么吃芝麻酥會上火嗎?
芝麻酥的營養(yǎng)價值
據測定,芝麻含有多種營養(yǎng)物質,每百克芝麻含蛋白質21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克;特別是鐵的含量極高,每百克可高達50毫克。因此,古人說芝麻能“填精”、“益髓”、“補血”,其根據也在于此。此外,芝麻還含有脂溶性維生素A、維生素D、維生素E等。芝麻所含的脂肪,大多數為不飽和脂肪酸,對老年人尤為重要,古代人關于服食芝麻可除一切痼疾,可返老還童、長生不老的說法,看來是有一定道理的。芝麻的抗衰老作用,還在于它含有豐富的維生素E這種具有重要價值的營養(yǎng)成分。維生素E的作用機理是抗氧化作用,它可以阻止體內產生過氧化脂質,從而維持含不飽和脂肪酸比較集中的細胞膜的完整和功能正常,并可防止體內其它成分受到脂質過氧化物的傷害。此外,維生素E還能減少體內脂褐質的積累。這些都可以起到延緩衰老的作用。
吃芝麻酥上火嗎
不上火
通過對吃芝麻酥會上火嗎的介紹,希望容易上火的人能注意飲食的調整,另外容易上火的人平時最好多吃些青菜和水果。
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