重口味冰激凌的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供重口味冰激凌的做法，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做重口味冰激凌。
2.取240克榴蓮肉加50克牛奶，用料理機打成果泥。
3.打好的榴蓮果泥。www.cndadi.net
4.香草莢刨開，用小刀刮下香草籽。
5.把香草籽和香草莢放在牛奶里。
6.加熱牛奶到沸騰，關(guān)火撈出香草莢不要。
7.蛋黃加細砂糖100克用打蛋器攪打。
8.攪打至蛋黃變粘稠，顏色呈淡黃色。
9.一點一點倒入剛剛加熱的牛奶，邊倒入邊攪拌，一定要一點一點倒入，以免蛋黃燙成蛋花。
10.把牛奶蛋黃液小火加熱，邊加熱邊攪拌，加熱到蛋黃液粘稠，在勺子背的蛋液用手指劃一下，劃痕不會合攏就好了。
11.稍微放涼加熱好的牛奶蛋黃液，放入之前打好的榴蓮果泥，混合均勻。
12.淡奶油300克加50克細砂糖，打到8成發(fā)。
13.在牛奶蛋黃液里加入淡奶油。
14.混合均勻。
15.倒入冰棍模具里，不要倒得太慢，9分滿即可。放入冰箱冷凍即可。
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據(jù)上面的步驟做一下重口味冰激凌。
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有些人平時飲食方面比較喜歡重口味，所謂的重口味指的就是麻辣咸等一些口味。平時少量的吃一些重口味的菜補是沒有問題的，有一定的滿足自己口感的要求，但是也要注意重口味的菜譜平時不能吃得過多，尤其是過咸的食物一定要少吃，因為這對于健康是不利的，我們來了解一下重口味一些菜譜。
口味蛇
簡介 蛇肉鮮嫩，香辣，醬汁味濃。
材料
主料：飼養(yǎng)菜花蛇1條重約1000克，鮮紅辣椒75克，肉清湯1000克，植物油150克，香油5克，濕淀粉10克，雞粉13克，老抽10克
輔料：姜25克，八角1克，桂皮1克，香葉1克
調(diào)料：辣妹子醬20克，豆瓣醬10克，花生醬5克
做法
1、將活蛇宰殺后去皮，切成長約10厘米的段。
2、炒鍋中放入油，加入輔料及調(diào)料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清湯，改用文火煨制七成爛，取出留原湯。
3、把紅椒切成10厘米左右的段，下鍋片刻后，加入煨好的蛇和原湯，加雞粉、老抽適當(dāng)調(diào)味。
4、然后用濕淀粉勾芡，淋上香油，出鍋即成。
芥末火腿面包
材料
高筋粉250克、酵母1小勺、白砂糖40克、鹽3克、雞蛋25克、奶粉10克、水115克、黃油20克。
黃油抹醬：黃油25克、香菜5克、砂糖10克、火腿末10克、芥末油、芥末醬適量（黃油融化后加入其他材料攪勻即可使用）。
做法
1、把所有材料(除黃油）放進面包機揉成面團，揉至面團光滑，加入黃油繼續(xù)揉面，揉面程序結(jié)束后，拿出面團摔打100下到擴展階段，放容器里溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
2、拿出面團，排氣，分割成60克每份，滾圓，松弛15分鐘。面團壓平，用搟面杖搟成橢圓形，翻面，從上往下卷起來成橄欖型，放入烤盤。
3、面胚進行第二次發(fā)酵，完成后，表面刷一層牛奶，然后用刀片在面胚上劃一道口子，擠入黃油抹醬，這個芥末的用量隨自己喜歡，少放點多放點都可以。
4、中層180度，15分鐘（根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)）。
豉汁青麻椒虎皮鳳爪
材料
雞爪500克、青辣椒100克、青花椒20克、麥芽糖1小匙、白醋1小匙、叉燒醬1大匙、鹽1/3小匙、糖1小匙、辣椒醬1小匙、黑豆豉1小匙、生姜2片、大蒜2瓣、八角1朵、醬油1匙、老酒1匙
做法
1、將鳳爪洗凈，剪切去鳳爪指甲；鍋中放入水、白醋、麥芽糖把雞爪汆燙，再撈起沖冷水，瀝干水份。
2、鍋中倒油燒熱，把鳳爪炸至金黃色后撈起，瀝干油份，放入冷水浸泡1小時后瀝干水分。
3、鍋中倒入少許油，放入生姜、大蒜、八角、豆豉炒香，加入鳳爪拌炒后，再加入糖、老酒、醬油、叉燒醬繼續(xù)拌炒，待鳳爪有些上色后，加入清水燜燉40分鐘。
4、另取鍋，倒入色拉油，爆香青花椒和切碎的青辣椒。
5、待鳳爪燉熟后，把步驟“4”撒在鳳爪上即可。
每個人的口味都是不一樣的，有些人喜歡吃清淡的，有些人則喜歡吃口味重的，其實，吃清淡一些有利于我們的身體健康，但是口味重會傷害我們的身體，重口味的飲食方式會導(dǎo)致很多慢性病的發(fā)生，所以為了我們的健康，大家一定不能太重口味。
常說味道重的食品對人體不好，它有哪些方面的危害呢?
一般來說，味道重的食物，其中令人擔(dān)心的主要是鹽(包括其他咸味調(diào)味品)、糖、增味劑和油脂過多的問題。濃味有時也涉及到辣、麻、酸等方面的味道，但相比而言，沒有前面的問題嚴重。
大部分情況下，味道重的食物含鹽量很高，所謂“好廚師一把鹽”，鹽多，再配合一些增味劑和其他調(diào)味品，就容易給食客留下深刻印象。鹽就是氯化鈉，它是一種防腐物質(zhì)，具有一定的毒性。除了鹽之外，味精、雞精等增鮮產(chǎn)品，以及醬油、黃醬、豆醬、日本醬、沙茶醬、豆瓣醬、辣椒醬、腐乳、豆豉、蠔油、蝦醬、魚露等所有咸味調(diào)味品也都含有大量的鈉。過多的鈉會增加腎臟負擔(dān)，促進水腫，升高血壓，造成組織脫水，增加胃癌風(fēng)險，加劇經(jīng)前期不適，還會增加尿鈣流失不利于預(yù)防骨質(zhì)疏松，等等。
你常說咸甜口的菜不能常點，這種菜很好吃，為什么不健康?
太咸了，人體會感覺不愉快，所以，廚師會想辦法讓菜咸而不“hou”，常見的辦法就是放糖和增鮮劑。糖能減輕咸味、調(diào)和百味，所以加了糖之后，就可以放更多的鹽而不覺得咸得難受，甚至還產(chǎn)生一種濃郁夠味的感覺?？上?，糖本身也是不利于健康的，味精則會進一步增加鈉的含量，地球人都知道。
所以，大量鹽加上糖加上味精的調(diào)味組合，味道非常醇厚夠味，卻意味著其中的鈉含量已經(jīng)相當(dāng)于正常調(diào)味的兩三倍，相當(dāng)不利于健康。
味道重的菜一般比較便宜，味道清淡的菜反而比較昂貴，比如日餐和粵菜，為什么?
這是因為，味道重的調(diào)味方式，能夠掩蓋食物品質(zhì)的低劣。比如不新鮮的魚和肉，用濃味烹調(diào)的方法，就吃不出其已經(jīng)變壞的味道。如果用清淡的烹調(diào)方法，人們就馬上能分辨出原料的質(zhì)量怎么樣，店家沒法用不新鮮的材料，這樣原料成本必然會上升，菜也就不會太便宜。
比如說，一條魚，只有活魚才能做清蒸魚。死了不久的魚可以做成紅燒魚，味道還不錯。如果還不太新鮮，最好做成干燒魚，因為干燒魚又咸又辣，有點微微的臭味都很難吃出來。一塊肉，新鮮的時候才能做清燉、做冬筍肉絲，略差點還可以做紅燒肉，再差一點可以做回鍋肉、做面條的調(diào)味鹵子。加調(diào)料煮過，再用油炸一下，再加大量麻辣咸味調(diào)料，誰也吃不出來。
你說過，味道重的菜往往烹調(diào)油的質(zhì)量也令人擔(dān)心，為什么?
味道重的菜，往往會用煎炸、過油等烹調(diào)手法，或者加入很多紅油。這樣，就難免會對烹調(diào)油脂多次加熱，因為餐館里煎炸一次之后的油是不可能馬上扔掉的，還會反復(fù)使用多次。所以，吃這些濃味的菜，往往會發(fā)現(xiàn)油脂的粘度比較大，口感有點膩。
有廚師透露，做紅油用來拌涼菜的油，還特意要用那些已經(jīng)煎炸多次黏糊糊的油(實際上這就是該廢棄的油，基本上屬于地溝油的范疇)來做。這是因為油黏糊之后，就能牢牢地粘在食材的表面上，不容易流到盤子底部，更有利于給食材入味。
也有廚師透露，味濃油大的菜肴，往往會用多次煎炸之后的油來做，因為調(diào)味濃烈，所以用了多次的油里面有點什么腥膻味道都吃不出來，比如辣子肉丁、回鍋肉之類。如果是清炒一個蔬菜，就要用新點的油，否則舊油里的羊肉味魚肉味什么的都能吃出來，食客就會很別扭。
濃味食品只要不常吃，偶爾吃還沒事兒吧?
偶爾吃損害較小，經(jīng)常吃損害就大了。任何不良食物，都要吃夠數(shù)量才會引起危害。壞的飲食習(xí)慣，由于日日重復(fù)，吃進不良食物成分的總量很大，對身體的損害就會很大。正如@哈佛寧博士所說，吃不健康食物機會很多，今天有個聚會，明天有個飯局，后天加班工作餐，大后天請女朋友下館子……如果經(jīng)常縱容自己，那么一年到頭也就沒多少日子可以清淡飲食了。
平日清淡飲食，一個月有一兩次吃濃味的食物，是不至于引起麻煩的，而且，因為平日清淡飲食培養(yǎng)了敏銳的味蕾，吃濃味食物的時候會覺得特別重味，甚至都有點難以承受。反過來，如果平日習(xí)慣于濃味，味感已經(jīng)非常遲鈍，吃稍微淡一點的就覺得淡而無味，難以忍受。這種情況往往意味著身體處于不安全狀態(tài)：它對于食材的品質(zhì)已經(jīng)失去鑒別能力了，內(nèi)臟處理鈉和各種代謝廢物的負擔(dān)也太重了。
一些辣、麻、酸、香等味道重的調(diào)味品，對人體有什么好處嗎?
總體而言，在我國北方地區(qū)麻辣調(diào)料添加過多對健康沒有好處。在西南地區(qū)陰冷濕潤的冬天，麻辣調(diào)味可以促進血液循環(huán)，促進出汗，使身體及時排除多余水分。在體力活動很強，重體力勞動而天氣炎熱的時候，出汗過多，又需要補充一些鈉鹽，所以口味可能會重一些。但是，在北方地區(qū)，除了夏季，出汗是很少的。氣候非常干燥，補水還來不及，完全不需要用麻辣食物來給身體增加麻煩，貪吃川菜湘菜并無合理性。酸和香的調(diào)味品，如果吃得得當(dāng)，倒是對身體有一些益處。酸味主要來自于醋、檸檬汁和番茄醬，它們本身都含有營養(yǎng)素和保健成分，而且有利于消化吸收，還能延緩餐后血糖的上升，在烹調(diào)時經(jīng)常加一點是很不錯的。香辛料如肉桂、小茴香、大茴香、咖喱粉、蔥姜蒜等，均可增加消化液的分泌，還有利于減少油脂的高溫氧化，減少烹調(diào)中致癌物的形成。
有研究表明咖喱中的姜黃這種成分對預(yù)防癌癥有一定作用，而肉桂粉對糖尿病人有好處。至于蔥姜蒜的好處，我國居民都有耳聞。只是，用這些調(diào)味品也要適量，不可過多，也不能溫度過高到炸焦程度。
有些人喜歡吃辣、吃麻，覺得這樣才快樂，心情好才能身體好。吃清淡而不快樂的話，反而不好，對這種觀點您怎么看呢?應(yīng)該推崇還是改正呢?
心情快樂不一定身體能好。抽煙吸毒酗酒都是為了讓人快樂，但對身體是巨大的損害。刺激性的東西，第一口都不喜歡，慢慢吃慣了，就會產(chǎn)生依賴，但這種依賴是以損傷健康為代價的。
相反，吃清淡食物，開始不覺得快樂，但慢慢習(xí)慣了，就會從中找到樂趣，體會到一種長久的心靈安寧。很多人都有這樣的體會，過去吃濃味，吃油膩，當(dāng)時開心，過后卻經(jīng)常不開心。脾氣常常急躁，心情經(jīng)常煩悶。吃的清淡健康之后，身體感覺清爽了，心情也平和開朗了。對整個世界的感覺都變了，因為不再那么浮躁，也不再那么具有進攻性，與身邊的一切更能和平共處?！挥星猩眢w會，才會知道這種健康生活的快樂。
重口味對身體的危害 盤點重口味之罪的應(yīng)對方法
①過咸飲食
吃東西過咸有什么危害呢?
1、容易長雀斑
人體攝取鹽分過多的時候，會導(dǎo)致臉上色素沉淀，臉色黑黃，還會導(dǎo)致長雀斑的問題。如果同時攝取的動物性脂肪和蛋白過過多的話，更會影響到肝臟正常的代謝，導(dǎo)致雀斑更加明顯。
2、睡眠猝死
睡眠中猝死問題多發(fā)在泰國、菲律賓等東南亞的國家，有數(shù)據(jù)顯示在過去的16年時間里就奪走了5000多人的生命。有專家因此而懷疑，睡眠中猝死問題很大可能跟東南亞國家中飲食習(xí)慣偏咸有關(guān)。
3、可致癌
醫(yī)學(xué)家普遍認為多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等疾病，嚴重危害人體健康。所以每日每天不宜攝取超過6克的食鹽，包括了從食物中攝取的以及零食等非主食上攝取的。
4、導(dǎo)致骨質(zhì)損傷
平時飯菜過咸，攝入的鹽分過量，就會促進鈣質(zhì)的流失和排泄，還能夠讓骨鹽溶解。這樣一來，人的骨質(zhì)就容易疏松，骨折的風(fēng)險也會增加。
5、胃部易患病
專家通過試驗表明，食鹽的滲透壓比較高，吃鹽過多會對胃黏膜形成傷害。吃的過咸還會使胃酸減少，從而導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病。有一點人們要特別注意，那就是高鹽和鹽漬食品中富含硝酸鹽，而硝酸鹽在胃中可轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽。如果亞硝酸鹽和食物中的胺相結(jié)合，就會變成亞硝酸銨。提到亞硝酸胺，只要是有些生活常識的人就會知道，這是一種具有極強致癌性的物質(zhì)。
很多的朋友因為工作的壓力大，經(jīng)常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味重口味紅燒魚，體會做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
2.2在市場或超市買回來的魚洗干凈之后給魚兩邊交叉劃口，不要劃斷（別提后面的圖魚長得不一樣）然后放框里瀝水
3.一邊炸了大概三分鐘之后就可以翻邊炸另一邊了。兩邊都炸到金黃后有網(wǎng)篩的話用網(wǎng)篩瀝掉油，沒有的話將倒掉一部分油到碗里，然后用鍋鏟將魚鏟在鍋邊，鍋子在煤氣爐上傾斜30度角，然后將魚放在一個沒有水分干燥的碟子里備用。
4.倒約50ml的油，油熱后倒入姜蔥蒜炒爆香下豆瓣醬再爆香幾下。調(diào)至中火，放咸梅用鏟子壓扁，下生抽下一碗水下白糖。沸騰之后把魚放下去燜燒（如果能翻魚身就悶燒一分鐘后翻另一邊繼續(xù)燜燒，翻不了魚身的話把鍋子傾斜15度用鍋鏟鏟汁不停的澆在魚身上）水分差不多燒干看到基本是油就可以上鍋了。ps：最好的成果是皮還有脆脆的口感
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的重口味紅燒魚你學(xué)會了嗎？
重口味的食物的似乎能給味蕾帶來更多的刺激，咸、鮮、香、麻、辣，讓人欲罷不能。殊不知，重口食物雖然能給人不一樣的味覺享受，但是也可能會帶來更多的健康問題，比如誘發(fā)癌癥。
吃太咸
正常的炒菜也許不用擔(dān)心鹽過量的問題，但是添加味精，醬油之后，在保持菜肴美味的同時，也在無形中增加了鹽的攝入量，腌制的咸菜，肉類之中也含有許多的鹽分。
食鹽過多不僅會引發(fā)高血壓、氣管炎，還可增加胃癌的發(fā)病風(fēng)險。長期食鹽過多，胃黏膜易發(fā)生廣泛性彌漫性充血、水腫、炎癥等。高鹽膳食使胃酸減少，抑制前列腺素E2，使胃黏膜易受損，發(fā)生胃炎或胃潰瘍，繼而引發(fā)胃癌。
喜食腌制食品也是誘發(fā)胃癌的一大因素。因為腌制的菜會產(chǎn)生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在胃中與胺類物質(zhì)結(jié)合形成的亞硝胺可引發(fā)胃癌。
麻又辣
麻辣的菜肴深受許多人的喜愛，鮮艷的顏色，看起來賞心悅目，未動筷便已垂涎欲滴，吃上一口，不禁令人直呼爽快，食欲大開。
消化系統(tǒng)健康的人吃辣椒有一定的好好處，可以補充辣椒紅素，而這種成分具有很好的抗氧化效果，可以預(yù)防某些癌癥的發(fā)生。但是如果如果消化系統(tǒng)有炎癥，比如胃炎、腸炎，辣椒過度的、反復(fù)的刺激會讓腸黏膜細胞受損修復(fù)，再受損再修復(fù)，在這個反復(fù)受損、修復(fù)的過程中可能會誘發(fā)癌癥。那些一吃麻辣就上火、便秘和一吃麻辣就拉肚子的人，應(yīng)該盡量少吃又麻又辣的食物，時刻關(guān)注和保護自己的腸胃健康。
幸福甜
相比于麻辣的豪爽，甜味能給人的幸福的感覺，有的人認為吃糖能讓人感覺開心。
實際上，攝入太多的糖所帶來的疾病可能會多過給你的甜蜜感。由于糖過量而導(dǎo)致的各種疾病數(shù)不勝數(shù)，如齲齒、缺鈣、痛風(fēng)、糖尿病等。糖過量還容易消耗體內(nèi)的各種維生素，而維生素的缺乏就會導(dǎo)致人體免疫力低下，另外，糖過量人體血液中白細胞吞噬細菌的能力會明顯下降，兩方面的因素會讓人體免疫力持續(xù)降低。免疫力低的人，各種癌癥都容易找上門。
油脂香
足夠的油脂可以保證食物的美味，這就是為什么少油的食物容易被人嫌棄，而油炸食品尤其受青睞的原因。但是食用過多的油脂可能會帶來肥胖，然后引發(fā)更多的疾病，包括各種癌癥，如前列腺癌、腸癌、淋巴瘤、乳腺癌、卵巢癌等。大多數(shù)人追求油炸、熏烤的美食，這些烹調(diào)方式都是高油脂、高溫加熱，會產(chǎn)生致癌物。另外油脂高溫后，容易發(fā)生氧化，尤其是大豆油、亞麻籽油、芝麻油、玉米油等，這些油含有豐富的多不飽和脂肪酸，對熱不穩(wěn)定，容易被破壞（氧化），從而加速機體氧化反應(yīng)的發(fā)生，產(chǎn)生過多的自由基，增加癌癥的發(fā)生率。
大冷大熱
相比于咸油麻辣，有些人更喜歡滾燙的食物所帶來的刺激。
然而，你要知道的是，人體口腔能夠承受的最高溫度是65℃，食管是45℃，將食物放到嘴里感覺不是很燙，但是可能會傷害到食管，或者是口腔感覺太燙，干脆咽下去，這種舉動更糟糕，會嚴重損傷食管的黏膜細胞。人體細胞都有自我修復(fù)的功能，但是如果經(jīng)常吃很燙的食物，黏膜反復(fù)的損傷、修復(fù)就會誘發(fā)癌變。
不僅僅是過熱的食物，太涼的食物也一樣，不僅損傷黏膜，還會引起腸胃痙攣，讓腸胃功能減弱。所以吃東西不要兩極化，我們的身體受不了經(jīng)常大喜大悲的刺激，同樣受不了大冷大熱的常常光顧。為了保護我們的身體健康，建議，清淡飲食，不要一味追求重口味食物。
每個人的飲食口味都是不同的，也就因為這個，在我們的生活中才會有分那么多的菜系，在這里養(yǎng)生達人要提醒大家，秋季養(yǎng)生飲食不宜重口味，清淡才健康，那么詳情我們就一起來了解一下吧。
現(xiàn)在有的人喜歡吃辣的咸的，也有喜歡吃清淡的，那么什么就清淡，怎么才算清淡呢，其實清淡飲食就是要少油，鹽，辣等飲食，如果說從營養(yǎng)方面來說的話，不加什么調(diào)料才可以體現(xiàn)食物的真味，最大程度地保存食物的營養(yǎng)成分。這就是口味清淡對健康的好處。
鹽是我們身體不能缺少的，每天我們身體必須攝入足夠的鹽才可以有力氣，在世界的很多年前，食鹽都在我們的生活中被大家所認識和食用了。不僅一般菜品離不開咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的咸味，才能使其滋味濃郁、適口。以下就是從日常生活中我們所用到的“調(diào)料品”進行逐一分析，怎樣使用怎樣吃才能既健康又美味呢?
每日攝鹽應(yīng)小于6克 鹽里含有我們身體不可缺少的碘，我們每天必須要吃，但是我們也不能多吃，鹽能增鮮味、解膩、殺菌防腐。我們?nèi)梭w每天都必須攝入足夠的鹽來保持身體的新陳代謝，調(diào)整體液和細胞之間的酸堿平衡，促進人體生長發(fā)育。而且清晨起床后喝一杯鹽開水，可治便秘。
醬油與哪些食物相克 醬油是我們生活中很早就有的調(diào)味品，大家都知道炒菜 時候加點醬油會比較鮮香。醬油中的所含的一種東西叫氨基酸的是我們?nèi)梭w非常需要的營養(yǎng)，尤其是一些人體不能合成的氨基酸，必須通過醬油攝取。醬油以咸為主，使菜肴增味、生鮮、添香、潤色，并能補充養(yǎng)分。另外，身體某部位燙傷時，可用醬油敷涂，能止痛解毒;手指腫痛，將醬油與蜂蜜加溫后，手指浸入其中，能止痛消腫。
切記不能過量食糖 有很多的菜系都是甜的，比如說上海菜，有幾道比較有明的菜就是甜的，糖具有使菜肴甜美、提高營養(yǎng)、使成品表面光滑、加熱后呈金黃或棕黃色等作用。我們?nèi)梭w在運動中可以補充適量的糖分，增加供給身體的能量，減少蛋白質(zhì)和脂肪酸供能比例，延緩疲勞發(fā)生，節(jié)約肌糖原的損耗。砂糖水還可以刺激腸胃，幫助消化。
在我們的生活中重口味的人群主要是因為飲食偏咸偏辣，在這里養(yǎng)生達人再次提醒大家鹽我們是必須要吃的，但是但若長期攝入過多，過多的鹽會加重腎臟負擔(dān)，損害腎臟功能;甚至發(fā)生高血壓等兒童成人病。很容易影響健康。每天不易攝鹽過多，應(yīng)以小于6克為宜。
冰激凌那是一種常見的甜品，有很多的種類，同時那也是非常多的花樣，但是都是用一些乳制品或者是蛋制品行阿以為原料，然后經(jīng)過冷凍加工而成的對于人體內(nèi)也有一定的保健作用，對夏天去暑去濕呢，也是有一定的功效，很多人在外面食用的冰淇淋怕不衛(wèi)生干凈，在家里也想進行冰淇淋的制作，下面我們就簡單介紹一下冰淇淋的制作。
如何進行冰淇淋的制作呢，今天制作的方法是非常簡單的。所需要的原料也是很簡單，只要是需要奶油還有蛋清以及蛋黃，可以根據(jù)自己的口味加入一些果醬和其它的調(diào)味品，就能自己在家中做出美味的冰淇淋了。
【原料】 奶油200毫升，白糖適量，蛋清2只，蛋黃1只或各種果醬香草精。
【做法】 1、在鮮奶油中加入白糖1匙，充分攪拌均勻后放置一旁;
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分攪拌至起泡，放入白糖適量，繼續(xù)攪拌;
3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃，充分混合后，加入香草精再攪拌;
4、攪拌后放入鮮奶油碗中，繼續(xù)攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋，可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬，均勻混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍，約2-3小時后就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次，它的味道會更好。
以上就是如何進行冰淇淋制作的方法，原料和制作方法的都是非常簡單，冰淇淋有一定的功效它有一定的營養(yǎng)價值它富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及一些維生素等營養(yǎng)成分，同時爽口冰涼能夠降溫解暑，、所以經(jīng)常食用一些冰淇淋對人體有一些好處。也是夏天進行解暑降溫的盛品。
冬季很多人都喜歡辛辣、油膩的食物，尤其是火鍋，更是冬季大眾趨之若鶩的飲食愛好。但是，油膩、辛辣的食物吃太多，而新鮮蔬果卻攝入不足，就容易產(chǎn)生口氣，讓自己和周圍的人都很不好受。
冬季重油膩，喜歡高熱高能的飲食，本來就是一大誤區(qū)，不僅不會有利于冬季保暖，還可能帶來肥胖、心血管疾病等問題，尤其是喜歡吃火鍋的人，更是健康隱患多多。
冬季本來就天氣寒冷、氣候干燥，容易上火引發(fā)口氣，加上喜歡吃火鍋，這個問題就更加明顯，如果女性再不注意多喝水，口臭問題就會更加明顯。
但是，不可否認的是，冬季吃火鍋很“爽”，暖胃又暖身，吃完火鍋感覺整個人都暖起來了，就是吃火鍋以后嘴里的味道讓人很是受不了，尤其是中午吃了火鍋，下午還要上班、交際等的時候，簡直都不想開口說話，對自己形象要求嚴格的女性，更是難以忍受。
女性怕口氣太重，在吃火鍋或煎炸的食物前，可以先喝一些降火的涼茶如熱火茶、清火樂等，這樣能在一定程度上去火。吃完火鍋可以喝杯酸奶，抑制口腔中的有害細菌，能幫助消除口腔中異味。
有些女性為了吃完火鍋之后口氣好聞點，調(diào)料就選擇不加姜蒜，或者干脆來點芝麻醬。且不說芝麻醬熱量高，會增加飲食的卡路里，吃火鍋加姜蒜更多還是因為與健康有關(guān)。蘸料里放蒜可以抑菌、殺菌、抗病毒，吃火鍋本來就會加重腸胃負擔(dān)，容易腸胃炎拉肚子，再則如果有些菜，尤其是肉菜沒有煮太熟，吃蒜就太有必要啦。
如果只是擔(dān)心吃了蒜口氣不好聞，不妨在火鍋后再吃個蘋果了，能有效消除大蒜帶來的口腔異味，除此之外，綠茶和薄荷也有相同功效哦！
此外，冬季還是要注意控制飲食，正確平衡的膳食，才是去除口氣的關(guān)鍵。避免油膩辛辣，多吃點新鮮蔬果，如果日常飲食中蔬菜、水果的攝入量不夠，不僅會出現(xiàn)口氣不佳，還會導(dǎo)致便秘、心煩，甚至有些女性冬天口干唇裂，也與此有關(guān)。
當(dāng)今的飲食一般都是“重口味”的食物，如漢堡、燒烤、火鍋等。這些日常的“重口味”飲食的危害你不得不知道。那如何改變“重口味”的飲食習(xí)慣呢？
通常來說，重口味食物即重油、重鹽、重調(diào)味劑、重糖等食物。尤其是人每天鹽的攝入量不能過多，很多人忽略了隱性鹽（不可見鹽），比如醬家族（醬油、醬菜、醬豆腐等），腌家族（咸肉、咸魚、咸菜等），以及外購的花卷、包子、方便面等，這些食品含鹽量通常都不低，但又無法具體計算。大家便在不知不覺中，攝入了過量的鹽。
按照世界衛(wèi)生組織的要求，人均每天固定食鹽攝入量不得超過6克。鹽中含有鈉元素，食用腌制或過咸的食品會使鈉攝入過量，使人體的血容量增加，引起血壓升高，導(dǎo)致心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險增加。徹底改變飲食“重口味”的習(xí)慣，才能有一個健康的體魄。
改變“重口味”的飲食習(xí)慣
首先，要有意識地進行改變。而在減少鹽攝入的過程中，不能采取一下子就不吃或減量大的方法，因此要循序漸進，持之以恒，一點一點地減，適應(yīng)后再進一步減。具體為第一階段減10%，第二階段再減10%，依此類推直至盡量減到靠近標(biāo)準(zhǔn)（6克）的量。一般4周內(nèi)可戒“鹽癮”，最長為6周。
其次，早餐喝牛奶或豆?jié){等，同時吃些面包或饅頭等一類完全不加鹽的面食；午餐或晚餐吃些甘薯，既可減少食鹽攝入量，又能增加鉀的攝入量；食物加工烹調(diào)時，盡量少加食鹽，為了提味，可少加些糖、醋或辣味。
最后，不吃或少吃咸菜和含鹽量多的食品，如腌肉制品等。適當(dāng)多吃豆類、蔬菜和水果等含鉀多的食物。豆類、干豆類含鉀量最多；谷類中的蕎麥和小米的鉀含量較高；蔬菜中可選芋頭、竹筍、土豆、荸薺、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等，水果中可選大棗、山楂、香蕉、蘋果等，此外，瘦肉、魚類、奶類含鉀量也較多。
“重口味”飲食的危害
1、肝腎臟疾病
在人體中的研究發(fā)現(xiàn)，高食鹽攝入量也會升高尿液中的蛋白質(zhì)含量，而這恰恰是腎臟功能發(fā)生問題的危險信號。
2、骨質(zhì)疏松和腎結(jié)石
如果平時膳食食鹽攝入過多，排鈉增加的同時也會增加鈣的排出，尿鈣水平升高，可能導(dǎo)致骨骼變薄和骨質(zhì)疏松癥，也增加骨折的風(fēng)險。另外，尿液中的鈣離子增多，還會增加腎結(jié)石的風(fēng)險。
3、高血壓、心血管疾病和中風(fēng)
食鹽的主要成分是氯化鈉。鈉離子攝入過多會引起腎上腺和腦組織釋放一種因子，這種因子會使細胞興奮性增加，變得更容易“激動”，結(jié)果則表現(xiàn)為動脈收縮，血壓升高。血壓升高是導(dǎo)致心血管疾病的主要原因，大約62%的中風(fēng)和49%的冠狀動脈心臟病的主要病因是高血壓。研究發(fā)現(xiàn)，每天的食鹽攝入量超過4克（以鈉的量計算），中風(fēng)的幾率明顯高于每天吃食鹽少于1.5克的人，而且，每天食鹽攝入每增加0.5克，中風(fēng)的風(fēng)險就增加17%。
4、肥胖
研究顯示，如果你每天食鹽攝入為10克，當(dāng)你減少一半（到5克），喝水的量大約會減少350毫升。因此，鹽的攝入量會影響你要喝多少水，一般來說，鹽吃的多，喝水就會喝得更多。某膳食與營養(yǎng)調(diào)查機構(gòu)在研究了1600多名青少年的飲食習(xí)慣后卻發(fā)現(xiàn)，食鹽攝入量與甜飲料的攝入量有非常顯著的正相關(guān)，吃鹽越多，甜飲料喝得就越多。
5、胃癌
某大學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，7000多名胃癌患者，其中大約有1/4（1694名患者）與食鹽攝入過多有相關(guān)性。長期吃過多食鹽的確可能增加患胃癌的風(fēng)險。
溫馨提醒：清淡的飲食，偶爾一個月有一兩次吃濃味的食物，是不至于引起麻煩的。重口味對于食材的品質(zhì)已經(jīng)失去鑒別能力，內(nèi)臟處理鈉和各種代謝廢物的負擔(dān)也太重了。因此應(yīng)少吃甚至杜絕吃重口味食物。
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