蝦味玉米羹的做法
春季養(yǎng)生羹。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蝦味玉米羹的做法”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說(shuō)不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹蝦味玉米羹，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.將玉米稍剁碎；
3.蝦仁解凍，脫殼，切成象玉米大小的粒，用鹽、胡椒粉和料酒腌過(guò)；
4.蘑菇切成片，稍焯一下水；
5.放半鍋清水，有高湯更好，放玉米，把湯燒開，再用菱粉約1大匙放入小半碗的清水里，攪拌均勻，慢慢注入湯里，把湯燒沸；
6.倒入蘑菇和蝦仁，放適量鹽和雞精（可?。?，撒幾下白胡椒粉，用勺子稍攪拌；
7.放蒜苗或韮黃（有韮黃最理想，沒(méi)韮黃蒜苗頂上），稍滾片刻，把火收得很小，慢慢注入蛋液后片刻，用大勺稍攪拌即可，食用時(shí)用碗盛起后，灑幾滴麻油。
也許你從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)廚房，但是看完蝦味玉米羹的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
ys630.coM延伸閱讀
大家一定都吃過(guò)玉米吧，玉米是我們餐桌上的?？停瑹o(wú)論男女老幼都喜歡吃玉米?，F(xiàn)代研究表明，常吃玉米可以預(yù)防心臟病和癌癥，并且還有抗衰老和提高記憶力的功效，可見玉米有很好的保健功效，常吃玉米對(duì)我們的身體有很大的好處。玉米的做法有很多，今天我們就來(lái)學(xué)學(xué)蛋花玉米羹的做法。
菜品特色
這是一道漂亮爽口的甜湯，細(xì)碎的蛋花配著同樣細(xì)碎的玉米，喝一口真的非常舒服，可以作為年菜的湯羹上桌，金黃的顏色特適合喜慶的大年。
用料
主料甜玉米半罐雞蛋2個(gè)
調(diào)料淀粉1勺白糖30克
1.甜玉米倒出來(lái)在流水下沖一沖控水
2.將玉米里放入攪拌器中(料理機(jī))，再倒入1大碗清水?dāng)嚧虺捎衩诐{(攪打成帶有小顆粒的狀態(tài)最好)
3.將攪打好的玉米漿倒入小鍋中煮開鍋
4.放入白糖(可以根據(jù)自己的口味調(diào)整糖的用量)，改小火煮2分鐘
5.將雞蛋放入1勺水(吃飯用的那種勺子，大約10ML左右)攪打成蛋液，倒入玉米羹中，用勺子攪勻
6.煮開鍋后，倒入水淀粉攪勻成微微有粘度的蛋花羹即可
今天我們一起了解了玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一起學(xué)習(xí)了蛋花玉米羹的制作方法，這道湯不僅好吃而且很好看，絕對(duì)是上得了臺(tái)面的一道湯，玉米的做法還有很多，今天我們只是講了一種，如果你也有好的玉米烹飪方法，不妨也拿出來(lái)跟大家分享。
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應(yīng)該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來(lái)為您介紹一種美味可口的水果玉米羹，趕快來(lái)學(xué)一下吧！
2.2準(zhǔn)備好所有材料。
3.1將蘋果和梨洗干凈之后削去皮，切成一厘米見方的小丁。
4.2擦好的玉米漿以及剩余的玉米瓤，玉米瓤此時(shí)可別扔掉。
5.鍋里加冷水，放入水果丁，大火燒開。
6.燒開后將玉米瓤用食物夾夾著放到鍋里輕輕“擺”兩下，將殘留的玉米漿全部“擺”進(jìn)鍋里，然后將玉米瓤撈出來(lái)不要。
7.在鍋里加入擦出的玉米漿和冰糖，再次燒至沸騰，調(diào)中火煮兩三分鐘。
8.最后調(diào)大火，將水淀粉攪拌均勻后沿著鍋邊淋入鍋中，用湯勺快速攪拌使湯羹粘稠。
水果玉米羹的步驟固然簡(jiǎn)單，但是要想做好它，還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來(lái)。
中國(guó)那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識(shí)，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對(duì)于愛吃的你來(lái)說(shuō)，是頭等大事。而吃過(guò)了，可能就留戀了。而留戀了，就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下玉米豌豆羹這道美食吧。
2.倒入鍋中，包括攪拌玉米粒的水，總共加約2000毫升的水。大火煮開后，小火煮3分鐘，讓湯羹濃稠，
3.然后加入熟的豌豆，繼續(xù)煮1--2分鐘，
4.雞蛋打散，慢慢倒入鍋中，而且要邊倒邊攪拌，讓雞蛋成為細(xì)細(xì)的穗
5.最后放入一些自己喜歡的果干。
6.盛出來(lái)享用吧。因?yàn)榧拥墓墒翘鸬?，我就沒(méi)有再放糖，喜歡甜味重的可以再適量加些蜂蜜
小編今天介紹的這道美味玉米豌豆羹的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
相信很多吃過(guò)雞蛋玉米羹的人都被它口齒留香的味道所迷倒過(guò)，這道湯品不但美味，讓人回味無(wú)窮，難以忘懷，還有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，單單雞蛋和玉米的搭配就可以人體帶來(lái)很多能量和營(yíng)養(yǎng)。但是這么好吃的一道菜只能在飯店里吃是不是很遺憾呢？下面小編就為大家介紹一下這道湯品的做法，趕快來(lái)看一下吧：
所需要的食材
罐頭玉米160克，雞蛋2個(gè)，罐頭蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，凈冬菇、料酒各25克，鮮豌豆粒20克，精鹽4克，蔥、姜各1克。
方法和步驟
第一步把鮮玉米帶皮蒸熟，然后去掉玉米皮，再把玉米粒剝下來(lái)。
清洗玉米粒，去掉里面摻雜的玉米須，過(guò)濾掉水分
第二步準(zhǔn)備料理機(jī)，把玉米粒倒入料理機(jī)，準(zhǔn)備打碎
第三步把打碎的玉米粒倒入鍋中，加水然后燒開。在燒水的同時(shí)，準(zhǔn)備3個(gè)雞蛋，在碗里攪拌均勻。
第四步等待水沸騰后，把雞蛋均勻倒入鍋中，然后攪拌一下，等待雞蛋熟后，再加入幾勺白糖，然后?；?，這樣玉米雞蛋羹就做好了。
溫馨小貼士
先勾芡再淋蛋液，這樣出來(lái)的蛋花漂亮。
以上就是小編為大家介紹的關(guān)于雞蛋玉米羹的做法，看到上面的介紹是不是覺得也十分簡(jiǎn)單想要自己動(dòng)手做一份呢？趕快學(xué)起來(lái)吧，這樣在早上來(lái)一晚熱騰騰的雞蛋玉米羹，一定讓你有一個(gè)美好的早晨，一天有一個(gè)美好的開始。
青豆人們一向都是用來(lái)做炒菜食用，用青豆炒火腿腸，還可以選擇用青豆來(lái)涼拌，也可以選擇青豆來(lái)制作各種各樣的美食，但是很少有人會(huì)聽說(shuō)青豆還可以結(jié)合玉米來(lái)制作青豆玉米羹，這些都是屬于五谷雜糧，吃了對(duì)人的身體好處多多，多吃這樣的食物也比價(jià)青豆不油膩，但是所得到的營(yíng)養(yǎng)卻是非常不錯(cuò)的，選擇青豆玉米來(lái)做羹吃的話，做早餐晚餐都是可以的，那么這個(gè)青豆玉米羹的做法有哪些?
做法一
材料
新鮮嫩玉米400克，罐裝菠蘿25克，青豆25克，淀粉適量，
調(diào)料
冰糖250克，
做法
1.將玉米粒洗凈，放入適量開水，上籠蒸1小時(shí)取出，
2.菠蘿切成小顆粒，
3.鍋內(nèi)放入適量水和冰糖，燒開，待糖溶化后，放入玉米粒、菠蘿粒、青豆燒開，用水淀粉勾芡，裝入湯碗內(nèi)即可。
做法二
1.準(zhǔn)備好材料，將青豆清洗干凈，玉米罐頭打開，雞蛋打到碗里用拌子攪散
2.將青豆倒入攪拌杯內(nèi)，加1碗半清水，用打蛋器的攪拌頭攪成青豆蓉
3.鍋內(nèi)倒入倒入4碗清水，將攪打好的青豆蓉倒入鍋內(nèi)
4.再將玉米罐頭倒入鍋內(nèi)，用勺子攪拌一下，開著蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘
5.玉米淀粉加半碗清水?dāng)噭颍谷脲亙?nèi)，用勺子攪勻
6.最后把雞蛋液倒入鍋內(nèi)，一邊倒一邊用筷子攪，最后加入鹽調(diào)味即可
做法三
青豆玉米羹的做法
1.準(zhǔn)備好材料，將青豆清洗干凈，玉米罐頭打開，雞蛋打到碗里用拌子攪散。
2.將青豆倒入攪拌杯內(nèi)，加1碗半清水，用COUSS打蛋器的攪拌頭攪成青豆蓉。
3.鍋內(nèi)倒入倒入4碗清水，將攪打好的青豆蓉倒入鍋內(nèi)。
4.再將玉米罐頭倒入鍋內(nèi)，用勺子攪拌一下，開著蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘。
5.玉米淀粉加半碗清水?dāng)噭?，倒入鍋?nèi)，用勺子攪勻。
6.最后把雞蛋液倒入鍋內(nèi)，一邊倒一邊用筷子攪，最后加入鹽調(diào)味即可。
特別提示：
1.青豆攪打的時(shí)候，喜歡顆粒狀的攪打的時(shí)間可以稍短一些。
2.煮青豆玉米羹的時(shí)候，要一邊煮一邊用勺子攪，以免煮開的時(shí)候溢出來(lái)。
3.倒入雞蛋液的時(shí)候，一邊倒一邊輕輕的用筷子攪，蛋花會(huì)比較漂亮。
做法四
材料
新鮮嫩玉米400克罐裝菠蘿25克青豆25克淀粉適量冰糖250克
做法
1.將玉米粒洗凈，放入適量開水，上籠蒸1小時(shí)取出;菠蘿切成小顆粒;
2.鍋內(nèi)放入適量水和冰糖，燒開，待糖溶化后，放入玉米粒、菠蘿粒、青豆燒開，用水淀粉勾芡，裝入湯碗內(nèi)即可。
注意
汁濃香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。如果用罐裝玉米羹做這道菜，味道同樣鮮美，而且省時(shí)省力。
上面我們介紹了關(guān)于這個(gè)青豆玉米羹的詳細(xì)做法，不會(huì)做的人就可以參照上面我們所推薦的方式方法來(lái)給自己完成這個(gè)青豆玉米羹，青豆玉米羹制作的時(shí)候要可以先煮熟，或者是有豆?jié){機(jī)的話可以先打成羹，這樣注解煮熟就行了，如果沒(méi)有的話就按照上面的方式來(lái)制作，蒸煮都是可以的。
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的冰糖玉米羹做法，感興趣的趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
2.鮮玉米剝?nèi)テは磧簟?/p>
3.玉米放鍋內(nèi)蒸15分鐘。
4.玉米稍微放涼。
5.玉米取粒放水清洗一遍。
6.玉米粒留一小部分，其余放料理機(jī)加一小碗水打一分鐘，不必太碎。
7.鍋內(nèi)加入約4碗水，放入冰糖熬化。
9.倒入榨好的玉米汁。
10.枸杞稍微沖洗。
11.砂鍋放入枸杞和蓮子，燒開后，小火煮15分鐘即可。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐瓯怯衩赘慕榻B，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
說(shuō)到豆沙玉米羹，光是聽聽這個(gè)名字就覺得是一個(gè)很好吃的食物。豆沙主要還是紅豆制成的，因此也具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，而玉米，大家都知道，我們常說(shuō)要多吃粗糧對(duì)身體健康有好處，玉米就是其中的一種。這兩者結(jié)合起來(lái)，當(dāng)然就是一道再健康不過(guò)的營(yíng)養(yǎng)食物了。今天我們就一起來(lái)學(xué)學(xué)豆沙玉米羹的做法。
原料： ?甜玉米粒（罐裝）、雞蛋1個(gè)、淀粉、紅豆沙、水
制作
1、準(zhǔn)備原料。
2、甜玉米粒用清水沖一下，瀝干水分備用。
3、雞蛋打散。
4、淀粉加少許水?dāng)嚢杈鶆虺伤矸邸?/p>
5、紅豆沙加水稀釋，攪拌至沒(méi)有顆粒。
6、鍋中加適量水燒開，加入甜玉米粒略煮一會(huì)兒。
7、加入水淀粉攪拌均勻；加入稀釋的紅豆沙拌勻；加入蛋液攪拌均勻，關(guān)火。
這里小編還有個(gè)小貼士要告訴大家，這道豆沙玉米羹是不用加糖的，因?yàn)榧t豆沙在制作的時(shí)候就已經(jīng)加了很多糖，所以它本身已經(jīng)有一定的甜度，可以不加的?，F(xiàn)在我們已經(jīng)通過(guò)上面的步驟學(xué)習(xí)了它的做法，小編已經(jīng)躍躍欲試了，你呢？
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時(shí)減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過(guò)于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于爽脆玉米燕麥羹的做法。
2.12玉米洗凈剝好。
3.21馬蹄洗凈去皮切小粒。
4.1倒入玉米粒，煮5分鐘。
5.2鍋?zhàn)永锓湃脒m量的清水大火燒開。
6.用料理機(jī)把玉米粒完全絞碎。
7.倒入燕麥片，調(diào)到中火。
8.用鏟子慢慢的攪拌至變濃稠。
9.加入適量的白砂糖（試試味道，調(diào)到自己喜歡的甜度）。
10.加入馬蹄粒，稍稍攪勻即可。
介紹的爽脆玉米燕麥羹，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
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