蠔油素三絲的做法
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我們生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個好的廚藝,閑暇休息時。可以叫上好朋友一起做蠔油素三絲,真的是非常享受。
2.21將夜開花去皮清洗一下。
3.放在案板上切成粗一點的絲,待用。
4.將已泡發(fā)清洗好的黑木耳放在案板上切成絲,待用。
5.12將香干放在案板上切成絲,待用。
6.21燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。
7.接著,合入切好的黑木耳,加適量的清水。
8.翻炒翻炒至夜開花熟軟。
9.然后,合入切好的香干翻炒一下。
10.最后,加適量的蠔油。
11.加適量的鹽調(diào)味。
12.調(diào)味炒勻,即成。
13.出鍋,裝盤。
也許你以前吃過蠔油素三絲,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來的吧,還有什么理由你自己動手做呢?
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很多人可能會因為工作壓力大而對生活質(zhì)量不再有太多的要求,他們經(jīng)常在外面隨便對付著吃飯,其實,想要善待自己也并非難事,只要學(xué)習(xí)一些簡單的菜式就可以了,素三絲炒面的做法不難,一般人都可以很輕松地就學(xué)會。
2、卷心菜,胡蘿卜,泡發(fā)的黑木耳分別切絲
3、小蔥切段備用
4、鍋中放一勺鹽,滴三四滴油,加足量水煮開鍋
5、放入面條,用筷子撥散
6、大火煮開
7、此時加入小半碗涼水
8、再次煮開后,再加小半碗水煮開鍋,面條變軟即可關(guān)火
9、盛出面條瀝干拌勻
10、可以把面條過一下涼水,防止粘連
11、炒鍋放適量油,轉(zhuǎn)動炒鍋,使油均勻滑過炒鍋內(nèi)壁,倒出多余的油
12、油燒至七八分熱,倒入卷心菜絲和胡蘿卜絲翻炒
13、待卷心菜和胡蘿卜斷生,即可加入黑木耳
14、快速炒勻
15、加入煮好的面條
16、用筷子快速炒勻
17、加入適量鹽,一勺紅燒醬油,一勺生抽,一勺耗油
18、繼續(xù)炒勻,使每根面條都裹上醬色
19、加入小蔥段
20、再翻炒兩三分鐘即可關(guān)火
21、出鍋裝盤
22、雖是全素,卻也鮮香得咬舌頭哦
常吃快餐速食,不利于身體健康,容易出現(xiàn)肥胖癥狀,素三絲炒面的做法方便健康,建議多下點醋,多吃醋少吃鹽,是保持健康的關(guān)鍵。
或許你在外上學(xué),或許你每天忙著工作,但是再忙你也得吃飯,因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多,但是我們得健康地吃飯,我們得自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關(guān)于蒜香素三絲這道菜的做法。
2.2將市場上買回的熟豆腐絲開水中焯一下,可起到消毒殺菌的功效,撈出后在冷水中馬上冷卻,以保持豆腐絲較脆的口感哦
3.1制作關(guān)鍵的蒜香辣油:2到3茶匙辣椒粉上面撒20幾粒豆豉,然后將半頭獨頭蒜的蒜末堆放到豆豉上備用
4.2將三絲盛放到一個攪拌盆里,上面堆放半頭獨頭蒜蒜末,2只小細(xì)蔥蔥花,蒜末可酌量多加一點,蔥花主要為了增一點蔥香和一抹新綠,少量即可。
5.將色拉油燒熱,放入一只八角,20幾?;ń氛ㄒ幌略鱿悖缓蟀颜ㄟ^八角花椒的油分兩次澆到蒜蓉上,邊攪拌,此時,蒜蓉受熱水分蒸發(fā),蒜香四溢哦。蒜香辣油就完成了,備用。
6.準(zhǔn)備調(diào)料碗:加1.5茶匙生抽、1茶匙陳醋、適量鹽,依個人口味加適量蒜香辣油,不愛太辣的,可以多加些辣椒里的油哦,攪拌均勻,調(diào)料碗就完成了,備用。
7.將調(diào)料碗中的料汁澆到三絲上面的蒜蓉和蔥花上
8.三絲、料汁、蒜蓉等混合拌勻,美味的蒜香素三絲就出爐啦,蒜香濃郁,早餐用幾分鐘拌一下,配上熱騰騰的豆?jié){,油條,開胃又美味哦。
今天的介紹蒜香素三絲,很高興和您們分享,大家不妨也來試試吧,一定會讓你有所收獲的哦。
小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做素炒海帶三絲吧。
2.綠豆芽洗凈入開水中焯燙過涼備用。
3.海帶絲也用清水焯燙過涼備用。
4.炒鍋倒油放入花椒炸香,撈出不要。
5.在爆香蔥姜。
6.倒入胡蘿卜絲翻炒均勻。
7.再放入海帶絲翻炒。
8.加入鹽和糖。
9.在把綠豆芽倒入翻炒。
10.放入蒜苗段翻炒均勻。
11.淋入香醋。
12.加入雞精和香油。
素炒海帶三絲做起來并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文,相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來給大家一下蠔油土豆絲這道菜的做法。
2.12用手掌將土豆片摁壓得平些。
3.21從右側(cè)下刀切,切成絲。
4.1將蔥葉切成小段。
5.2放入瀝水筐中,多用涼水沖洗幾遍后瀝去多余水份。
6.蔥白切成蔥花。
7.蒜瓣切成碎粒。
8.鍋中倒入油,待油熱后五香粉、蔥花、蒜粒翻炒。
9.炒出香味后倒入土豆絲,添入水,加蓋煮軟一些。
10.放入鹽、生抽、蒜粒,翻炒均勻。
11.大火收汁,放入蠔油,翻炒均勻。
12.撒入蔥葉段,即可盛出。
美食的誘人,只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了蠔油土豆絲這道菜的做法之后,自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
女人為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下素拌銀芽三絲的做法。
2. 燒鍋開水, 加入適量的鹽和少量油, 下入千張絲;
3. 水再次開后下入豆芽;
4.等下一次水開后再加入韭菜段;
5.下入韭菜變色后立刻撈出,
6.趁熱加入鹽、胡椒粉和橄欖油;
7.再加入蒜泥攪拌均勻;
8.將一部分盛入小盤中;
9.剩余部分再加入點剁椒攪拌均勻;
10.這樣兩種口味的“素拌銀芽三絲” 就完成了。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過自己的健康?要知道,飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著素拌銀芽三絲的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。
吃出來的病,買不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數(shù)都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在,就讓小編來教您有關(guān)素炒西芹三絲的做法。
2.212先把胡蘿卜洗凈。
3.西芹摘洗干凈。
4.切成4公分的段,粗的改刀切細(xì)。
5.1撈出來過一下涼水。
6.2切好的芹菜放到熱水中淖一下。
7.炸豆腐6塊。
8.切成粗條。
9.蔥、姜、蒜切碎。
10.鍋里放油,放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。
11.放入胡蘿卜翻炒。
12.放入調(diào)味醬油、芹菜翻炒。
13.放入豆腐、鹽、白糖翻炒均勻。
14.放入味精、香油調(diào)味即可。
15.盛入盤中,即可享用。
也許你在大酒店吃過素炒西芹三絲,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
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