如意繡球包的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè),珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《如意繡球包的做法》,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,你會(huì)怎么辦?也許你會(huì)選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來(lái)介紹下如意繡球包的做法。
2.然后放入容器中發(fā)酵至2倍大
3.取出排氣,分割成約25g一份的重量,大約32份。滾圓,蓋保鮮膜餳15分鐘
4.取其中兩個(gè)小團(tuán)
5.分別搓成20cm左右的細(xì)長(zhǎng)條
6.如圖交叉
7.編成4股辮
8.從尖頭往上卷起,收口捏緊朝下
9.都做好,排入模具中
10.上面蓋保鮮膜至溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵約1.5倍大。刷蛋液
11.烤箱預(yù)熱170度,中下層,28分鐘左右
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進(jìn)入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的如意繡球包。
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也許你朋友很多,但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起,但是年輕的你肯定不會(huì)自己做菜。所以,為了更好地生存,下面小編就來(lái)教你關(guān)于如意百財(cái)包的做法。
2.2肉餡加入蔥姜碎鹽雞精白胡椒攪拌均勻。
3.1白蘿卜洗凈剁成末。
4.2繼續(xù)攪拌至上勁。
5.1把白菜葉和香菜洗凈。
6.2加入肉餡中攪拌均勻。
7.把洗凈的白菜葉和香菜在開(kāi)水中汆燙幾秒鐘,撈出瀝水。
8.取一張白菜葉,鋪平。在白菜葉的中間放上一勺餡料。
9.用白菜葉輕輕的把餡料包上,封口用香菜捆綁。
10.整形后用胡蘿卜點(diǎn)綴,入蒸鍋蒸制10分鐘。
11.把蒸出的湯汁濾出在炒鍋中,燒開(kāi)芶入薄芡,淋入香油。
12.把燒好的芡汁淋在白菜包上即可。
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎?吃的放心健康就得自己動(dòng)手,所以大家趕快行動(dòng)起來(lái),一起去享受如意百財(cái)包的過(guò)程吧。
千張如意包的做法,沒(méi)有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具,調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開(kāi)始做,記得控制好火候。
2.鍋內(nèi)燒水,加麻油、鹽。
3.所有蔬菜、五香干依次焯水撈出。香菜用開(kāi)水燙軟。腌制好的里脊肉入鍋翻炒變色撈出。
4.然后將食材整齊碼在千張皮上,加一些蔥絲提香。
5.然后輕輕卷起,卷的時(shí)候注意不要把千張皮弄破,然后用香菜捆綁好。
6.餡料的多少可以按照自己的喜好來(lái),不過(guò)過(guò)多會(huì)把千張皮撐破。
7.卷好的千張卷入蒸鍋蒸10分鐘左右,擺盤。
8.少許高湯煮開(kāi),勾薄芡,滴幾滴麻油提香,然后淋在蒸好的千張卷上。
9.可以用枸杞裝飾下~(千張如意包
雖然千張如意包的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
做菜在很多人眼中是那么的簡(jiǎn)單,但是真要自己做了,卻是半點(diǎn)頭緒都沒(méi)有,簡(jiǎn)直無(wú)從下手。要想做好一道菜,方法是關(guān)鍵。下面,小編就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于吉祥如意百財(cái)包的具體做法。
2.白菜葉用開(kāi)水焯水撈出備用
3.鍋中放油,油熱后加蔥姜蒜爆香
4.加入肉丁翻炒
5.肉丁八成熟時(shí)加入香菇丁、胡蘿卜丁、杏鮑菇丁翻炒
6.再加入蒜苔翻炒,最后加鹽調(diào)味即成餡料
7.拿一個(gè)白菜葉,放入餡料
8.菜葉周圍收起來(lái)用韭菜系住
9.依次做好,擺放盤中
10.上鍋蒸5分鐘
11.鍋中放高湯或清水,放泡好的枸杞,放入水淀粉和少許鹽
12.淋在白菜包上即可
今天介紹的這道吉祥如意百財(cái)包的做法,你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧!懂得了方法,更重要的去實(shí)踐去做,才能讓你的廚藝更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行動(dòng)吧!
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康,那么下面就給大家介紹一款健康美味的繡球干貝。
2.21將干貝去筋,用水洗二、三次,放入涼水中浸泡1小時(shí)。
3.泡開(kāi)后,洗去細(xì)沙,放在碗內(nèi),加入清湯(以沒(méi)過(guò)干貝為度)用旺火蒸30分鐘取出。
4.晾涼后,將干貝絲搓散。
5.12冬筍削去外皮,洗凈切細(xì)絲;香菇去蒂洗凈切細(xì)絲;火腿切細(xì)絲備用。
6.21火腿絲、冬筍絲、香菇絲用沸水汆透。
7.三絲與干貝絲拌和在一起。
8.將蝦肉、肥豬肉、雞脯肉分別剁成細(xì)泥。
9.肉泥內(nèi)加入雞蛋清、清湯、精鹽、黃酒、香油攪拌成餡。
10.將調(diào)好的餡用手搓成丸子,放在拌好的干貝絲上滾沾均勻,成繡球狀。
11.將繡球干貝在旺火上蒸7分鐘取出,潷凈湯汁。
12.菠菜心洗凈控去水分,用旺火將菠菜心燙熟,盛出擺在繡球干貝的四周。
13.鍋置火上加入清湯、精鹽、黃酒,用濕淀粉勾芡。
14.將湯汁澆在繡球干貝上即可。
15.特點(diǎn):嫩爽多汁,鮮而不膩,甘美滑潤(rùn)。
今天這道繡球干貝,美味健康是不是很有誘惑力,既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富,那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
工作上的壓力不應(yīng)成為我們不自己做飯的借口,在外吃飯畢竟只是權(quán)宜之計(jì),還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法比較實(shí)際,繡球饅頭的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的,即使是做飯“小白”,也不難學(xué)會(huì)。
2、發(fā)至兩倍大,手指沾水探入面團(tuán)不回縮即可。
3、揉幾分鐘排氣,然后分成大小均勻的小劑子。
4、搓成條。
5、擺成井字。一根壓一根。
6、順時(shí)針?lè)较虬褖涸谙旅娴臈l裝疊過(guò)來(lái)。如圖將奇數(shù)疊偶數(shù)上。
7、然后再逆時(shí)針?lè)较虬褖涸谙旅娴臈l裝疊過(guò)去,即2壓7,8壓5,6壓3,4壓1。
8、如此重復(fù)步驟6和步驟7直至條狀全部疊完。記住一點(diǎn),一圈順時(shí)針一圈逆時(shí)針,永遠(yuǎn)都是被壓住的條狀疊過(guò)去。
9、把面團(tuán)翻過(guò)來(lái)背面捏緊。如果夾餡兒,這個(gè)時(shí)候就可以加了。
10、捏緊后再翻過(guò)來(lái)用手輕輕團(tuán)圓就完成了。
11、蒸格抹點(diǎn)油或者墊油脂防粘,放上做好的饅頭,冷水上鍋大火燒至冒蒸汽后再蓋鍋蓋,繼續(xù)大火煮十五分鐘后關(guān)火悶五分鐘即可。(我蒸了兩鍋,忘拍繡球的那鍋了用這圖頂一下)
12、關(guān)火燜五分鐘后夾出來(lái)可以吃了!
13、其他卡通造型的。一次可以做各種造型的,小朋友會(huì)很喜歡的。
14、蒸好出爐的饅頭。
繡球饅頭是一道適合新手婦女做的一道菜,簡(jiǎn)單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝,還能研究研究不同的烹調(diào)方法。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體,而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下繡球鮮貝這道菜的做法,相信肯定對(duì)你有好處。
2.2扇貝去殼,洗干凈、加蔥姜、料酒、鹽腌漬10分鐘,用蛋清、淀粉上漿
3.1用高湯、鹽、料酒、雞精、胡椒粉兌成調(diào)料汁
4.2把萵筍球和胡蘿卜球分別刻成繡球狀(刻繡球的步驟附后)
5.將“繡球”放在加了鹽和雞精的沸水【高湯】中焯水
6.鮮貝放溫油中滑油
7.蔥、姜炒出香味,下入繡球和鮮貝,倒入調(diào)料汁,翻炒均勻
8.裝盤
平時(shí)休息的時(shí)候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動(dòng)手做一下繡球鮮貝
下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應(yīng)該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來(lái)為您介紹一種美味可口的東坡繡球,趕快來(lái)學(xué)一下吧!
2.2準(zhǔn)備好雞蛋、西紅柿、肉末
3.1把調(diào)好味道的肉丸搓成丸子,上鍋蒸20分鐘
4.2把肉末和肉末里面所有的材料攪拌均勻
5.雞蛋打散,加入食鹽
6.平地鍋放入少許的油,燒熱后,把打散的雞蛋倒入,做成蛋餅
7.把攤好的雞蛋皮切成條(我切的太粗了,其實(shí)應(yīng)該是越細(xì)越好)
8.西紅柿洗干凈,去蒂,切成片擺在盤中備用
9.最后把蒸好的肉丸放在西紅柿上面,把雞蛋條放在肉丸上面,做好造型,最后勾一個(gè)薄芡即可
看了小編今天的介紹,我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了,我說(shuō)的步驟大家一定可以做出一道美味可口的東坡繡球給家人享用哦!
經(jīng)常出差沒(méi)有時(shí)間自己煮飯,只能下館子打發(fā)晚餐,許多生活在都市中的人,都沒(méi)有時(shí)間做飯,一道簡(jiǎn)單易做的菜肴,是工作者的首選,彩色繡球饅頭這道菜簡(jiǎn)單好做,出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調(diào)味料就好。
2、00g面粉加入適量南瓜泥和面團(tuán),面粉100g加入適量紫薯粉和面團(tuán),和好后進(jìn)行發(fā)酵
3、發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻排氣
4、分割成大小一致的劑子
5、南瓜劑子取出兩個(gè),紫薯劑子取出兩個(gè),分別搓成長(zhǎng)條,一樣長(zhǎng)
6、如圖,交叉
7、第一步,按照順時(shí)針?lè)较蛳聣荷希蝗Γ诙?,按照逆時(shí)針?lè)较蛳聣荷希蝗Γ来晤愅疲瑔螖?shù)一樣,雙數(shù)一樣
8、全部壓好后的
9、相鄰的兩個(gè)頭捏緊
10、用刮刀相助,放到手里,慢慢整形,收口捏緊
11、收口朝下
12、全部做好后進(jìn)行發(fā)酵30分鐘,涼水上鍋蒸15分鐘,關(guān)火后燜5分鐘取出
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提,彩色繡球饅頭的做法簡(jiǎn)單,又適合大多數(shù)人的口味。
生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。
2.清水燒開(kāi)
3.放蘿卜絲和沙葛絲到開(kāi)水了燙到斷生撈起
4.放點(diǎn)鹽拌一拌待用
5.兩個(gè)雞蛋加點(diǎn)鹽打散
6.平底鍋抹點(diǎn)油,燒熱
7.蛋液倒進(jìn)去,晃動(dòng)鍋?zhàn)幼尩耙壕鶆虻劁佋阱伬铮?/p>
8.燒到表面沒(méi)有液體時(shí)搖一搖鍋?zhàn)?,如果蛋皮整張移?dòng)了就關(guān)火。
9.把蘿卜絲和沙葛絲堆在蛋皮的一邊。
10.從一頭卷過(guò)去,卷緊就可以了。我是在鍋里直接卷的,有點(diǎn)燙手,也可以放在盤子里再卷但是要趁熱。
11.卷后,蛋皮朝下,斜刀切段就行了。
12.賞心悅目,脆口鮮香,小孩子會(huì)特別愛(ài)吃,做早餐也很合適
上面為大家介紹的這道如意春卷營(yíng)養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復(fù)雜,如果您想試試的話,趕快去準(zhǔn)備食材吧!
繡球菌跟普通的菌類不同,數(shù)量稀少,具有“萬(wàn)菇之王”的美譽(yù),足以說(shuō)明繡球菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。除了食用之外,繡球菌還是名貴的藥材,價(jià)格比較昂貴。繡球菌野生數(shù)量極少,現(xiàn)在我們吃到的繡球菌基本都是人工種植的,掌握幾種繡球菌的家常做法,在家里就能品嘗“萬(wàn)菇之王”。
荷塘繡球羹
食材
蟹味升菇 40g
秀珍菇 40g
杏鮑菇 40g
香菇20g
繡球菌 80g
雞蛋 2個(gè)
鹽2g
亞麻籽油 5g
做法
1. 蟹味菇,秀珍菇,杏鮑菇,香菇用鹽水浸泡半小時(shí),洗凈瀝干水;
2. 繡球菌洗凈瀝干水備用;
3. 將第一步的雜菇放進(jìn)砂鍋,加適量水,煮半小時(shí);
4. 過(guò)濾出鮮菇汁,放涼;
5. 兩蛋打散,取蛋液的2倍的鮮菇汁攪拌均勻;
6. 加鹽調(diào)味,加入亞麻籽油攪拌均勻;
7. 將瀝干水的繡球菌碼在蛋液上,鋪開(kāi)不要堆在一起;
8. 鍋燒開(kāi)水放入處理好的第七步,中小火蒸10分鐘;
(小貼士:我蒸滑蛋的方法就是鍋蓋不蓋緊,留一厘米左右的縫,這樣蒸出來(lái)的蛋不易老。)
最后將焯熟的蒜苗插在滑蛋上,就像一盤荷塘月色的意境。
品味
每一口滑蛋都有鮮菌的鮮甜味,這種味道與加肉蒸加海鮮蒸是完全兩個(gè)味道,特鮮。
清淡而脆口的繡球菌吃完一勺會(huì)再想吃第二勺。
繡球菌抗氧化能力強(qiáng),纖維素高。
鮮菌配上滑蛋,口感非常好,很適合經(jīng)常食用。
很多人可能有心自己在家做飯,但是看到那些紛繁復(fù)雜的烹調(diào)方法不得不被迫放棄,其實(shí),繡球面包的做法簡(jiǎn)單,我們不需要準(zhǔn)備太多的食材,制作的步驟也比較少,關(guān)鍵是它還是一道既可口又營(yíng)養(yǎng)的佳肴。
2、把所有食材按先放液體再放粉類的順序加入面包機(jī),鹽和酵母不要放在一起,可以把鹽放在面粉下面,酵母在面粉上面,以免發(fā)生反應(yīng),影響酵母發(fā)酵。
3、面包機(jī)定在發(fā)面團(tuán)程序,揉好面團(tuán),等待發(fā)酵至兩倍大, 時(shí)長(zhǎng)一個(gè)半小時(shí)。
4、可出現(xiàn)不易破損的筋膜。
5、把面團(tuán)搓揉排氣,分成若干大小一致的面團(tuán)。
6、取一團(tuán)面團(tuán),分成三小份搓揉成細(xì)條,編成美麗的麻花辮*^_^*辮完從收尾的地方,往里卷起,把最后面一點(diǎn)壓到面包下面,藏好,整形,成繡球狀!
7、烤箱預(yù)熱50℃,把面包團(tuán)依次擺入烤盤,在烤箱最下面一層烤網(wǎng)上放一杯子熱水,烤盤放入烤箱中層,進(jìn)行二次發(fā)酵至兩倍大。發(fā)酵好后,面包表面刷蛋黃液。~
8、預(yù)熱烤箱170℃中層烤制20分鐘。
9、成品圖!^o^
提醒大家在做繡球面包的最后,可以放一點(diǎn)蠔油或者雞精,味道會(huì)更加鮮美,顏色也搭配得特別贊,相信一定會(huì)勾起你的食欲。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《如意繡球包的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。