香蔥芝麻椒鹽花卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的香蔥芝麻椒鹽花卷的做法，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
做菜在很多人眼中是那么的簡單，但是真要自己做了，卻是半點頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來給大家說說關(guān)于香蔥芝麻椒鹽花卷的具體做法。
2.1面里布滿小孔，手指戳一個洞，不回彈，面就是發(fā)好了，至兩倍大小。
3.2揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布，放入溫暖處發(fā)酵，約一個多小時。
4.12準(zhǔn)備好辣椒油、色拉油、蔥花、芝麻。
5.21面團(tuán)搟成不要太薄的面塊。
6.刷一層油、鋪上蔥花、辣椒油，撒上芝麻、椒鹽。
7.把面皮順著一個方向三折。
8.1取兩塊，上下摞在一起。
9.2切成均勻的長條。
10.筷子從中間壓一下。
11.用手把面團(tuán)拉長，打個結(jié)即可。
12.蒸鍋刷一層油，把面團(tuán)放進(jìn)去，大約靜置20分鐘進(jìn)行二次發(fā)酵，然后中火蒸15-20分鐘，過三分鐘再揭開鍋蓋即可。
13.真的是很美味呢，大家試試吧。
潛心的鉆研才成就了香蔥芝麻椒鹽花卷，而當(dāng)你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
Ys630.com相關(guān)知識
一個女人會不會做飯是衡量其是否賢惠的一個重要標(biāo)準(zhǔn)，女人們?nèi)绻胍胰诉^得好，就要行動起來，每天做好家人的一日三餐，芝麻椒鹽花卷的做法其實是很簡單的，能幫助女人們變得賢惠起來。
2、大約一碗溫水，分幾次慢慢加到面粉里，用筷子攪拌成面片
3、揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子或毛巾醒發(fā)至兩倍大
4、把芝麻，花椒面，鹽調(diào)勻
5、大概一個半小時吧，面就發(fā)好了，看好多蜂窩呢
6、取出面團(tuán)排排氣，大約揉七八分鐘吧
7、然后用搟面杖把面搟成面片
8、均勻的撒上芝麻花椒鹽
9、在刷上一層香油
10、從一邊卷起
11、卷好，切成均勻的長條
12、取一塊從中間切開
13、把兩頭往中間放，捏住底部，花卷就好了
14、依次做好，發(fā)酵五分鐘。
15、鍋中倒入適量熱水，放上濕的屜布，（這么不沾花卷底）放入花卷蓋鍋。開鍋蒸二十分鐘，在燜三分鐘
16、出鍋裝盤，喧喧軟軟的好吃
17、在來一張
健康其實并不是理所當(dāng)然的，它需要我們在平時小心地呵護(hù)，芝麻椒鹽花卷的做法簡單，很受人青睞。
健康的飲食能延長人的壽命，那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于椒鹽花卷的做法。
2.1將面團(tuán)朝四周揪，搟成長方形面餅，餅的厚度決定最好的層次，所以最好是非常薄的那種
3.2面團(tuán)揉勻。（如果新做，則用溫水化開發(fā)酵粉，加入面粉和面，發(fā)酵至兩倍大）
4.12將準(zhǔn)備好的椒鹽油均勻刷在餅上
5.21將其卷起。（最好不要卷的過寬，約5厘米即可，隨著卷大還會變寬）
6.1將兩片摞起來，可以將有外漏面片的一面對朝里摞起來
7.2切5厘米左右寬度
8.雙手自中間按壓，對折
9.將所有的切面朝上
10.左手拉起一端卷起
11.尾部在桌面上按壓整形
12.全部做好，醒發(fā)半小時左右
13.蒸鍋放水，篦子刷油，將花卷放入
14.燒開，出熱氣之后，蒸15分鐘，關(guān)火，燜5分鐘即可
15.取出涼涼，吃不完的，用保鮮袋包裹，放冰箱保存
椒鹽花卷這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會變美，人自然更健康了。
飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個主要原因，在平時我們應(yīng)注重飲食健康，最好是自己在家里做飯，奶香饅頭椒鹽花卷的做法不難，而且價格也實惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、放半勺酵母粉約5克
3、一點點有1克泡打粉
4、放半勺白糖起快速發(fā)酵作用。
5、兩勺奶粉蒸熟饅頭有奶香味
6、干粉拌勻
7、用溫?zé)崴兔婕s50度左右的水
8、和好面團(tuán)放暖和地進(jìn)行醒發(fā)
9、蓋上保鮮袋醒發(fā)這樣快
10、面經(jīng)過兩小時發(fā)好了
11、準(zhǔn)備點堿水和干面粉，用堿水酸堿中和饅頭有嚼頭好吃
12、揉好面分三個面擠揉成饅頭醒制。
13、剩下面搟平抹油撒鹽和花椒鹽
14、卷起
15、切塊
16、二個疊加扭成花卷
17、涼水上鍋蓋上蓋開鍋大火蒸13一15分鐘
18、蒸好了
競爭激烈，很多人疲于應(yīng)付，無暇自己做飯，奶香饅頭椒鹽花卷的做法其實很簡單，工作再忙也能好好享受這一美味佳肴。
可能有些人會覺得做飯實在是太麻煩了，在外面吃飯多簡單，何必那么麻煩呢？但是在飯店吃飯肯定是沒有自己做來得衛(wèi)生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要貪方便，韭菜椒鹽花卷的做法非常容易，做起來并不麻煩，值得推薦。
2、發(fā)好的面團(tuán)拿出，充分揉均勻排氣，備用
3、韭菜洗干凈切成韭菜碎
4、面團(tuán)搟成薄面片，倒一茶勺油，一些辣椒油，花椒粉，十三香，少量鹽，和韭菜碎
5、將所有材料拌均勻，均勻攤開在面皮上
6、從一端卷起
7、可直接切成大小相同的花卷，也可從一小段中間切開做花樣花卷
8、像這樣
9、均勻擺在蒸提上，上鍋蒸25分鐘，虛蒸5分鐘即可出鍋
10、淡淡的辣椒鹽味兒，配上一杯奶茶，美好的一天開啟
韭菜椒鹽花卷是老少皆宜的食物，而且營養(yǎng)充足，能夠補(bǔ)充人體所需的多種物質(zhì)，還可以緩解人體各種疾病癥狀，生活如此美好，美食當(dāng)然不能少了。
快節(jié)奏的生活已慢慢影響著人們，為了追求高效率的生活，人們往往要犧牲質(zhì)量，就連吃飯也是這樣 ?？窘符}花卷這道菜做法簡單，讓你在高速發(fā)展的城市中，也可以享受到簡單所帶來的美好。
2、幾小時后面已經(jīng)發(fā)好，
3、放面墊上揉勻，揉面過程是十幾分鐘吧。
4、分成每個大約80克的劑子。揉成饅頭形狀再醒發(fā)幾分鐘。
5、趁醒發(fā)這會準(zhǔn)備花椒粉和鹽。兩樣是1、1的比例拌勻。
6、取一個面團(tuán)搟長條，均勻滴抹上食用油。
7、再撒上花椒鹽。撒的均勻點。
8、從一頭卷起，全部卷到頭。
9、這樣把每個劑子搟完。放烤盤里二次醒發(fā)。自然醒發(fā)。
10、準(zhǔn)備刷花卷的蜂蜜水，好像沒雞蛋可刷了，又不想出去買，用蜂蜜水試試。蜂蜜里添加一點醬油增增色，還加了一點清水給攪均勻了備用。
11、醒發(fā)幾十分鐘后的樣子。
12、開始刷蜂蜜水。盡量刷均勻點。送入預(yù)熱180度7，8分鐘。180度烤20分鐘。
13、0分鐘后取出，烤的樣子丑點，有地方還開裂了。郁悶。
14、掰開看看還不錯呢?；ň砝锶亢芎茫伤绍涇浀?，外殼很香脆，好吃的很哦。
15、成品圖。
做菜是一件很幸福的事，才開始學(xué)做菜就學(xué)會烤椒鹽花卷的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項新技能也是好的。
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的蔥油椒鹽花卷
2.212牛奶175克放在小碗里，放入微波爐中加熱30秒至微溫，取出小碗放入1/2茶匙酵母
3.1面粉300克放在和面盆里，分次倒入適量調(diào)好的牛奶酵母液，在干面粉的中央處
4.2用筷子攪拌均勻，使酵母粉完全溶于牛奶中，靜置5分鐘，使酵母溶液呈乳化狀
5.1用手把所有的面絮揉合在一起，反復(fù)揉制成表面“三光”面團(tuán)（盆光、面光、手光），面團(tuán)就和好了
6.2每一次都用筷子把酵母液與干面粉攪拌均勻，使干粉完全吸收水分，變成干稀適合盆里沒有多余干粉的面絮
7.1212121大約1小時后，待面團(tuán)發(fā)酵至原來的兩倍大
8.2121212和好的“三光”面團(tuán)依舊放在和面盆里，表面蓋一層干凈的濕百潔布，放在溫暖處發(fā)酵
9.1用手撕開面團(tuán)表皮，里面呈現(xiàn)蜂窩狀的密密麻麻小孔，面團(tuán)就發(fā)酵好了
10.2用手指在面團(tuán)中央扎個小洞，面團(tuán)不回縮不反彈
11.案板上撒少許干面粉（慧心貼心提示：撒干粉前要保證案板干爽，避免面團(tuán)粘案板）
12.餳發(fā)好的面團(tuán)放在案板上，用手反復(fù)揉幾次（慧心貼心提示：揉制面團(tuán)時，保證手干，避免面團(tuán)粘手）
13.1用刀切下一小塊面團(tuán)，切面部分組織平整沒有明顯的大空洞，面團(tuán)就揉好了
14.2把面團(tuán)揉光滑
15.揉好的面團(tuán)用搟面杖搟制，搟成大大的厚薄均勻的薄餅
16.薄餅的厚度大約0.5CM左右，餅就搟好了（慧心貼心提示：面餅不能搟得太薄，太薄了面團(tuán)被搟死，影響花卷坯的發(fā)酵，做出的花卷死板發(fā)干不松軟；面餅也不能搟得太厚，太厚了做好的花卷層次不分明不漂亮——這也是許多朋友制作花卷不暄軟的原因）
17.搟好的薄餅放在案板上
18.在餅的中心位置淋少量食用油
19.1折到面餅中心覆蓋在食用油上
20.2用手提著餅的一角，向上提起向里折回
21.折回的一角重新打開恢復(fù)到原位置，再用手分次提著面餅的其余三角，重復(fù)以上動作
22.直到面餅表面各個部分，均勻的涂滿一層食用油，在食用油表面撒入適量椒鹽粉
23.用手分次提著面餅的各個角，向上提起向里折回，使椒鹽粉均勻的布滿面餅各個表面
24.小蔥洗凈晾干，用刀切成蔥花放在小碗里，淋入少量食用油。（慧心貼心提示：蔥花被少量食用油包裹，可以保證花卷蒸熟后蔥花翠綠）
25.準(zhǔn)備好的蔥花均勻的撒在面餅表面的各個部分
26.用手握著面餅的一端，向上提起向里卷曲
27.卷到面餅的另一端，把封口處捏緊，形成一個閉合的長條面卷
28.用刀把長條面卷，每間隔5CM切一段，分割成大小均等的面劑子
29.取一個切好的面劑子，左右手分別捏在面劑子的中間部分，把切面有層次的部分向上折起
30.左右手分別捏著折起的面劑子兩端，輕輕向兩邊拉抻，把面劑子稍微拉長一點
31.左右手同時配合，同時向相反方向扭轉(zhuǎn)面劑子，也就是左手向身體里側(cè)扭轉(zhuǎn)，右手向身體外側(cè)扭轉(zhuǎn)
32.面劑子中間有層次的部分向上凸起，形成如花朵一般
33.面劑子后面縫合處，左手捏的一端在上，右手捏的一端在下，用手把兩端重疊處捏緊
34.一個如花朵般，層次分明的畫卷就做好了
35.取一個面劑子，用刀沿著垂直于刀切面的部分，從中間切下
36.將面劑子一分為二，對半切開
37.切開的兩半面劑子切面朝上，并排重疊在一起
38.左右手分別捏著重疊面劑子的兩端，輕輕向兩邊拉抻，把面劑子稍微拉長一點
39.左右手同時配合，同時向相反方向扭轉(zhuǎn)面劑子，也就是左手向身體里側(cè)扭轉(zhuǎn)，右手向身體外側(cè)扭轉(zhuǎn)
40.面劑子中間有層次的部分向上凸起，形成如花朵一般
41.面劑子后面縫合處，左手捏的一端在上，右手捏的一端在下，用手把兩端重疊處捏緊
42.一個如花朵般，層次分明的畫卷就做好了
43.鍋里放入適量冷水，支好蒸架
44.用刷子蘸取少量食用油，在每一個做好的花卷坯子底部，均勻的刷一層食用油。（慧心貼心提示“刷一層食用油，可以避免花卷粘蒸架，也可以在蒸架上均勻的刷一層食用油，但這樣弄得整個蒸架都是油乎乎的，在花卷底部刷油可以避免這一現(xiàn)象也可節(jié)省用油量）
45.底部刷好食用油的花卷坯子間隔擺放在蒸架上
46.蓋好鍋蓋，不開火，讓花卷坯子在蒸鍋里自然發(fā)酵15～20分鐘，至花卷坯子成為原來兩倍大
47.開中火蒸制，鍋蓋上有空隙的地方覆蓋一層濕布，防止鍋里氣體蒸發(fā)
48.蒸制10～15分鐘至花卷熟，關(guān)火，讓花卷在鍋里虛蒸1分鐘，打開鍋蓋，將花卷取出
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下蔥油椒鹽花卷
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