奧爾良煎雞漢堡的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“奧爾良煎雞漢堡的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹奧爾良煎雞漢堡，自己看完自己去廚房做一下。
2.雞胸清洗后用到被砸成橫豎的紋路，就是要斷筋，這樣做口感好也更入味
3.砸好的雞胸放入小盆。
4.準(zhǔn)備好姜絲和蔥頭碎。
5.先放入少許鹽和紹酒，然后放入姜絲和蔥頭。
6.抓勻放入少許生粉，然后在抓勻腌制30-60分鐘。
7.然后在撒上奧爾良烤肉料抓勻，放入冰箱，晚上睡覺前做好，第二天早上用正好。
8.從冰箱拿出來，揀出雞胸去掉料，刷上少許油，平底鍋熱后放入少許油，稍微熱放入雞胸中小火煎。
9.然后一面煎黃后翻面煎黃出鍋。
10.全部煎好出鍋備用。
11.準(zhǔn)備好生菜和千島醬，然后漢堡片開備用。
12.把雞肉一切兩半，在漢堡上抹上千島醬鋪上一片生菜，然后放上一片肉，就做好了。
對(duì)于很多媽媽來說，孩子吃的營(yíng)養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的奧爾良煎雞漢堡，趕快為孩子去做。
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每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做新奧爾良雞肉漢堡這道菜。
2.12雞胸肉洗凈，切成細(xì)條。
3.21容器里倒入30克新奧爾良烤肉料。
4.1將雞胸肉放入。
5.2加入30克水，調(diào)和均勻。
6.用筷子將雞肉完全浸入調(diào)料汁里，腌4個(gè)小時(shí)以上。
7.烤盤上刷一層橄欖油。
8.將腌好的雞肉碼入烤盤，烤熟后將烤盤取出。
9.準(zhǔn)備一個(gè)漢堡胚和適量生菜。
10.用刀將漢堡胚切開，不用完全切成兩半，這樣夾的牢一些，當(dāng)然切成兩半也行，隨意，呵呵。
11.生菜洗凈，切掉莖，將生菜葉子夾入漢堡胚。
12.再夾入烤好的雞肉，這樣，噴香噴香的新奧爾良雞肉漢堡就大功告成了。
也許你在大酒店吃過新奧爾良雞肉漢堡，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。
大學(xué)的時(shí)候?qū)嬍視?huì)有規(guī)定說誰違反舍規(guī)的話就罰那個(gè)人請(qǐng)客，那時(shí)候老有人因?yàn)檫@個(gè)請(qǐng)我們其他人吃奧爾良炸雞，現(xiàn)在已經(jīng)到了不想再看一眼的地步了。不過除了我之外，也不乏有其他喜歡吃奧爾良炸雞的朋友們，你們今天就有口福啦。一起來學(xué)習(xí)制作方法把。
制作方法一：
雞翅兩面切5~7刀，加料加水腌一個(gè)半小時(shí)(事實(shí)上腌過夜比較入味)。烤箱內(nèi)錫紙，雞翅鋪上，180度烤20分鐘后兩面刷蜂蜜，翻面繼續(xù)烤5分鐘，出鍋。
烤箱的比微波爐的好吃，因?yàn)槲⒉t是內(nèi)外同時(shí)加熱，烤箱是從外往里加熱，內(nèi)部更加嫩滑。
制作方法二：
1.將雞翅中正反面都劃幾刀方便入味，然后調(diào)好奧爾良醬汁(1:2比例)，將雞翅中腌制4小時(shí)以上入味
2.烤盤先預(yù)熱，我選擇了烤雞翅功能，大約5分鐘時(shí)間，好了以后刷少許油
3.將雞翅放入烤盤中，然后刷一層蜂蜜、撒上孜然粒，蓋上蓋子等一會(huì)
4.這是掀開蓋子后雞翅的狀態(tài)，最早放的那幾個(gè)明顯能看到表面也熟了
5.可以根據(jù)上色情況將雞翅中翻翻面，刷一層蜂蜜，再蓋上蓋子悶一會(huì)
6.出爐啦，可以吃了。因?yàn)槭莾擅婕?，所以里面的肉熟的正好，而且也很省?/p>
7.可拆卸的面板，讓油膩膩的電餅鐺清洗起來不再那么麻煩了
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對(duì)視力、生長(zhǎng)、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都是必需的，雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效。
其實(shí)雞肉是大部分朋友都喜歡吃的美味，我也是不例外，當(dāng)然除了奧爾良炸雞之外。我相信有許多人看到這段關(guān)于奧爾良炸雞的制作方法的文字之后，都會(huì)是興奮不已。實(shí)際上我對(duì)雞肉還是有一種特殊的感情的，畢竟這是關(guān)于我和我家一起成長(zhǎng)的故事……
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)奧爾良雞排的做法吧。
2.把雞腿去骨。
3.帶皮的一面用叉子，扎上幾下。
4.翻面，肉的一面，用刀背把肉拍松。
5.加入COOK100新奧爾良烤翅腌料，用手抓均，腌制 30分鐘。
6.腌制好的雞排，拍上一層干淀粉。
7.再沾上一層蛋液。
8.最后裹上煎炸粉。
9.下入5成熱的油鍋中。
10.小火炸至金黃。撈出。
11.油鍋重新升溫。
12.再將雞排復(fù)炸一次，撈出瀝油即可。
奧爾良雞排這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會(huì)變美，人自然更健康了。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么，現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來了解一下有關(guān)雞排漢堡的做法吧。
2.2.放在面包機(jī)內(nèi)發(fā)酵大2倍大
3.3.發(fā)酵大2倍大后，取出排氣，分割成6份，揉圓，進(jìn)行20分鐘醒發(fā)，醒發(fā)好以后，再一次揉圓，揉時(shí)用手壓住面團(tuán)，不停的揉，感覺漸漸成型時(shí)，把手指慢慢收緊，最后收攏一個(gè)圓形 。把面團(tuán)放在溫暖處進(jìn)行二次發(fā)酵，直到面團(tuán)是原來的兩倍大
4.發(fā)酵結(jié)束后，表面刷上蛋液，在面團(tuán)上撒一些白芝麻
5.放入預(yù)熱烤箱180°，烤15分鐘左右，表面金黃即可出爐，我的顏色有點(diǎn)過了
6.把面包從中間切開，先放上球形生菜，抹上一點(diǎn)沙拉，再次放上雞排，最后再放上生菜，一個(gè)美味的漢堡就此誕生了
雞排漢堡這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請(qǐng)趕緊動(dòng)手吧。
其實(shí)很多時(shí)候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道雞柳漢堡的做法
2.21切片
3.1準(zhǔn)備材料，面粉 吉士粉（一點(diǎn)點(diǎn)，可以不加） 水，拌面糊
4.2單吃味道也很好哦
5.用新奧爾良腌料，腌制24小時(shí)的雞柳（冷藏腌的）
6.掛糊
7.放面包糠里，滾幾下，就均勻了
8.滾好的
9.下油鍋，小火炸
10.好了
11.土司抹番茄醬
12.放上雞柳，加色拉醬！加點(diǎn)生菜或黃瓜會(huì)更好，家里沒了，就將就吃了哈！太熱了，懶的出去買。
認(rèn)真看完小編對(duì)雞柳漢堡的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
健康的生活當(dāng)然離不開營(yíng)養(yǎng)的美食，營(yíng)養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會(huì)越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹奧爾良奶酪雞排的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.1雞排平鋪在案板上，用刀背捶松后放入盤子里，加入奧爾良烤肉料和少許干淀粉，以及少許清水,
3.2配料：香蕉、奶酪、蛋液、面包糠、干淀粉。
4.12混合抓勻腌制半小時(shí)。
5.21取出平鋪在案板上，去掉不規(guī)則的邊緣。（邊緣的小塊可以直接炸了食用）
6.鋪上奶酪。
7.蓋上另外一塊雞排，并用刀背在雞排的四周輕輕拍打，讓2塊雞排緊密的粘合在一起。
8.放入裝有干淀粉的盤子里，裹上一層淀粉，然后拿起，拍去上面多余的淀粉。
9.放入蛋液里裹上一層蛋液。
10.在裹上一層面包糠。
11.鍋中熱油，油約5成熱時(shí)，下入雞排，中火炸至兩面金黃至熟。
12.炸好的雞排撈出瀝油，裝盤，在上面擠上沙拉醬，在稍做擺盤即可。（我選用了生菜和櫻桃，可以搭配著一起食用）
小編今天介紹的這道美味奧爾良奶酪雞排的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后，拖著饑腸轆轆的身體，還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。奧爾良雞排沙拉的做法簡(jiǎn)單易學(xué)，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。
2、準(zhǔn)備材料，我用的是買現(xiàn)成的奧爾良雞腿排，大家可以自己做的，或者就是一塊雞胸肉煎熟了也是可以的哦～
3、煎雞排和南瓜的同時(shí)處理蔬菜，我只放了3種，親們還可以自由發(fā)揮放自己喜歡的蔬果。
4、雞排和南瓜煎熟以后稍微晾涼，然后在大碗里依次放西生菜，南瓜，雞排，黃瓜和小番茄，撒黑胡椒沙拉醬和原味沙拉醬。
5、扣上蓋子用力搖晃吧。
6、一盤集合主食，蔬菜，水果，肉肉的沙拉就做好了，開始享用吧！
奧爾良雞排沙拉這道菜做法簡(jiǎn)單，不會(huì)耽擱人們太多時(shí)間，閑暇之余做一道菜，盡情的享受美味，這就是生活。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下奧爾良雞扒包飯的做法吧。
2.12把雞腿去骨。
3.21把雞腿肉腌制3小時(shí)。
4.鍋里放點(diǎn)油，把腌制好的雞腿肉放入鍋里，小火煎成金黃色，要熟哦！
5.洋蔥也下鍋煎一下，發(fā)出香味。
6.我喜歡吃蛋蛋，喜歡的可以煎一個(gè)。
7.放一張紫菜片，蓋一層白米飯，米飯不要太熱哦，溫溫的就好，在把雞扒和洋蔥放上去。
8.喜歡蛋蛋的就放上去吧！
9.最后在蓋一層白米飯，在放一張紫菜片就完成啦，超好吃的包飯哦，一起試試吧！
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡(jiǎn)單的奧爾良雞扒包飯，為你的妻子和孩子露上一手。
奧爾良雞翅大家都十分熟悉吧，雞翅的美味使許多人流連忘返。但是隨著人。們對(duì)美味的追求，近幾年又推出了奧爾良烤雞脖?？境鰜淼碾u脖香脆可口，肌肉很松。是一道特別的小吃。那么我們就來了解一下如何做出這么好吃的東西吧！
奧爾良烤雞脖，淹雞脖之前不用煮。用料腌制就可以了。你用明火烤的話，需要刷油，如果用烤箱，就不需要了。另外就是烤到快熟的時(shí)候刷層蜂蜜，味道好，顏色也漂亮。
奧爾良烤雞脖材料：10個(gè)雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：1.如果是速凍雞脖，請(qǐng)先解凍。把10個(gè)新鮮雞脖放在一個(gè)可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。5.將雞脖和作料攪拌均勻，充分粘取作料。6.蓋好蓋子將雞脖放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準(zhǔn)備，不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實(shí)在很急，也要腌制2-3個(gè)小時(shí)，充分進(jìn)味兒）。7.將腌制好的雞脖取出，涂抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對(duì)！）可根據(jù)口味適當(dāng)增加蜂蜜涂抹的多少。8.將涂抹好蜂蜜的雞脖放進(jìn)微波爐，中高火加熱（一般是3個(gè)火苗那檔）11分鐘即可。你可以去網(wǎng)上看下現(xiàn)成腌料和KFC一樣的味道。
你還在為買美味的奧爾良烤雞脖而發(fā)愁嗎？現(xiàn)在趕快行動(dòng)起來自己做出來好吃的奧爾良烤雞脖。在做的時(shí)候我們不僅享受了美食，更重要的是發(fā)揮了自己動(dòng)手能力，提高了廚藝。得到了生活的樂趣，品味了過程中的快樂！
漢堡是很多小朋友都喜歡吃的食物，漢堡中的面包，可以滿足小朋友對(duì)于主食的需要，也可以保證谷歌還有大腦的健康發(fā)育，孩子的成長(zhǎng)健康是非常重要的，而肌瘤可以提供足夠的熱量，對(duì)于小孩來說雞柳漢堡是很好的主食的選擇，今天我們來看一下雞柳漢堡的做法是什么?
雞柳漢堡的做法
主料：面包100克,雞柳30克,生菜(團(tuán)葉)30克,青椒30克,柿子椒30克
調(diào)料：色拉醬30克,植物油30克。
1. 生菜洗凈切成條;
2. 青、紅椒去籽洗凈切成絲;
3. 鍋內(nèi)放油燒熱，放入超市買來的炸雞柳，炸至剛熟，撈出瀝油;
4. 把漢堡面包橫切開，取下半塊抹上沙拉醬，放上生菜條、炸雞柳，青、紅椒絲，將另一半蓋上即可。 雞柳漢堡的制作要訣：
本品有油炸過程，需備植物油約300克。
下面小編再給大家介紹一款巨無霸漢堡，相信很多朋友不會(huì)只喜歡吃一種漢堡吧。
巨無霸漢堡的做法
1肉餡一碗，加蔥姜末，醬油，鹽，攪勻。雞蛋一個(gè)，打到心形模具里
2取一團(tuán)肉餡，用手壓扁，就成了一個(gè)肉餅
3滴油盤里加水，把肉餅和雞蛋放到烤盤上
4蓋上蓋，開火烤十五分鐘
5烤好的肉餅和雞蛋，唉，肉餅烤出油后縮小了很多
6面包切兩半
7一片面包放上兩塊肉餅和一個(gè)雞蛋
8把洗好的小白菜掰斷，擺在肉餅上
9蓋上另一片面包，超級(jí)巨無霸漢堡做成功了
自己在制作漢堡的時(shí)候注意蔬菜的含量一定要加大一點(diǎn)，肉食的比例可以稍微小一點(diǎn)，這樣就可以增加維生素的補(bǔ)充，或者也可以將雞柳替換為油脂含量比較低的雞蛋，或者是火腿片也是可以，這樣給孩子吃起來就會(huì)更加的健康。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于干煎雞的做法妙招。
2.雞塊加生抽、鹽、黑胡椒粉、姜末腌30分鐘
3.30分鐘后，加入淀粉
4.拌勻，使雞塊均勻裹上淀粉
5.凈鍋入油，大火均勻鋪入雞塊
6.一面金黃，翻面繼續(xù)大火煎
7.兩面都煎好，用鏟子將雞塊粘連部分分開，炒
8.加少許水，小火悶
9.少許水時(shí)大火炒至油脂溢出
10.盛出雞塊，加姜末、花椒爆香
11.加尖椒
12.加雞塊同炒，炒至表皮焦脆即可
13.成品
也許你家中有人會(huì)做干煎雞，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實(shí)也可以做飯，照顧好自己和親人。
你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐?，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下小煎雞的做法吧。
2.1把雞煸的差不多了，加入郫縣豆瓣。喜歡吃干一點(diǎn)的可以多炒一會(huì)。個(gè)人比較喜歡吃干一點(diǎn)的，吃起來比較香。
3.2把雞宰成小塊，飛水，去血水。在鍋里放適量的油，煸一下雞，去水分。在去水分的時(shí)候，最好放一點(diǎn)料酒，可以去除雞的腥味。
4.放入切好的小米椒，泡椒，姜蒜等配料。翻炒一會(huì)兒。
5.炒出香味后，依次放入大蔥，青筍，青椒。反復(fù)煸炒。
6.炒的差不多之后，放入一點(diǎn)醬油，鹽，味精，即可出鍋。喜歡吃辣的朋友，可以適量的增加小米椒的分量。
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的小煎雞，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
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