臘肉胡蘿卜燜飯的做法
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人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹臘肉胡蘿卜燜飯，抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.1三天后，取出肉。放后陽(yáng)臺(tái)風(fēng)干。
3.2將肉和調(diào)料一起放入保鮮袋中，這樣混合更均勻。
4.1鍋中放少許油，倒入臘肉丁。
5.2風(fēng)干好的肉，放冰箱冷藏。
6.炒均勻后，加入胡蘿卜丁炒好關(guān)火。
7.電飯鍋中加入洗好的米和適量的水。
8.再倒入臘肉胡蘿卜丁。
9.飯做好后，別忘記淋上少許蒸魚豉油。攪拌好就可以吃拉。
臘肉胡蘿卜燜飯的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了，接下來(lái)就看你自己了。所以，從此刻開始就去廚房操刀做起來(lái)，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
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當(dāng)今社會(huì)許多女性還是不會(huì)做飯，進(jìn)廚房之后手忙腳亂，但是胡蘿卜臘腸燜飯的做法一定會(huì)令你振奮不已，因?yàn)閷?shí)在太簡(jiǎn)單了，學(xué)會(huì)這道菜之后，你一定不再是廚房生手，記得準(zhǔn)備起鍋的時(shí)候?yàn)⑷胍恍┝暇?、啤酒，味道?huì)更加撲鼻。
2、大米淘洗一遍，加適量清水浸泡大米二十分鐘（親可以根據(jù)個(gè)人喜好適量增減水量）
3、準(zhǔn)備下面食材，胡蘿卜去皮洗凈
4、臘腸切片
5、胡蘿卜 洋蔥切丁
6、鍋中倒少許食用油，油熱后放入臘腸炒香
7、把胡蘿卜丁 洋蔥丁一起倒入鍋中炒香
8、加一匙蠔油
9、一匙生抽 3克鹽煸炒均勻
10、盛出，放在飯煲內(nèi)膽 米飯上
11、蓋蓋，按煮飯健。半個(gè)小時(shí)左右飯就好了，不要著急開蓋，在燜十分鐘
12、吃時(shí)加幾滴香油拌勻即可
13、盛出，灑點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴
14、成品圖
色香味俱全的食物，相信是每一個(gè)人的最愛(ài)。胡蘿卜臘腸燜飯一定會(huì)令你興奮尖叫，相信許多人都吃過(guò)，自己去市場(chǎng)購(gòu)買新鮮的食材，學(xué)著做一次，因?yàn)橐稽c(diǎn)兒也不難。
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行，相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道胡蘿卜豆角燜飯，自己根據(jù)下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。
2.2準(zhǔn)備好食材。
3.1切好豬肉丁，肥瘦分開，切好姜蔥。
4.2淘好的米放入電飯鍋中。
5.1鍋里入油炒香姜蔥。
6.2切好豆角和胡蘿卜。
7.1加入瘦肉小炒。
8.2加入肥肉丁煸香。
9.炒至變色，加入1匙老抽、2匙生抽，炒勻。
10.加入胡蘿卜和豆角炒勻。
11.炒過(guò)的菜加入電飯鍋中。
12.和米拌勻，加入適量清水，剛沫過(guò)米面為宜。
13.按電飯鍋煮飯鍵。
14.時(shí)間到美味的飯飯就好了
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的胡蘿卜豆角燜飯你學(xué)會(huì)了嗎？
有些人經(jīng)常說(shuō)自己會(huì)做菜，其實(shí)擅長(zhǎng)做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹胡蘿卜牛肉燜飯，趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.12把米淘洗干凈放電飯鍋膽內(nèi)。
3.21把胡蘿卜切細(xì)丁。
4.把牛肉用開水燙洗一下，切細(xì)丁。
5.切好洋蔥丁和姜絲。
6.12鍋里入油，炒香洋蔥和姜。
7.21加入牛肉丁炒勻。
8.加入適量生抽和料酒炒一下。
9.裝在電飯鍋里。
10.放和胡蘿卜丁。
11.加入適量清水，沫過(guò)米面，約半手指關(guān)指哦。
12.放回鍋內(nèi)，選煮飯鍵。
13.時(shí)間到就好了，拌勻。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下胡蘿卜牛肉燜飯。
現(xiàn)在有許多人失去了自己做飯的興趣，除了工作過(guò)于繁忙外，還有一個(gè)很大的原因就是做飯程序過(guò)于復(fù)雜，其實(shí)，胡蘿卜玉米燜飯的做法很簡(jiǎn)單，所需要的步驟不多，只要不是太笨，都可以很快學(xué)會(huì)的。
2、豬肉切成一小塊或一小條備用
3、香菇泡好后切成一粒一粒的，胡蘿卜也切成一粒一粒的，玉米剝好，先放一旁備用
4、鍋里燒熱加油把香菇先炒香
5、香菇炒的有點(diǎn)顏色的時(shí)候放切好的胡蘿卜和玉米粒下去炒，翻炒幾下后在加入豬肉和干蝦仁一起炒
6、炒的差不多了加適量的鹽下去，再放入大米進(jìn)去隨便炒幾下就可以關(guān)火
7、盛到電飯鍋里，加適量的水，然后煮20分鐘左右就好了
8、飯好了之后，把蒜頭切成蒜蓉，鍋里油燒熱下蒜蓉進(jìn)去過(guò)油，差不多有點(diǎn)顏色了就關(guān)掉，(不然太過(guò)火會(huì)苦的）
9、把過(guò)油好的蒜蓉加油潑到煮好的飯里面，味道變得更香了
10、把蒜蓉和飯攪拌均勻就可以吃了
提醒大家在做胡蘿卜玉米燜飯的最后，可以放一點(diǎn)蠔油或者雞精，味道會(huì)更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會(huì)勾起你的食欲。
我們每天都需要吃米飯，有一些人一天不吃米飯，總感覺(jué)缺少一些什么，米飯除了直接煮著吃，也可以和其他的不同食材搭配在一起，做成各種各樣的美味食物，和臘肉搭配在一起做臘肉燜飯，絕對(duì)是一種很好的搭配方式，能夠讓米飯變得更香，口感變得更加豐富，而且里面又含有比較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下面就來(lái)和看一下臘肉燜飯的做法有哪些?
臘肉燜飯的做法
制作臘肉燜飯需要準(zhǔn)備的食材有臘肉，大米，土豆，植物油以及胡蘿卜，先把大米清洗干凈，再浸泡半個(gè)小時(shí)，浸泡過(guò)的米煮出來(lái)的飯會(huì)更加好吃，把臘肉清洗干凈以后切成粒備用，然后再把胡蘿卜，土豆洗干凈以后也切成小粒備用，鍋里面加入適量的油燒熱，再把臘肉丁放下去翻炒出油，再加入土豆丁，胡蘿卜翻炒一下就可以關(guān)火了，浸泡以后的大米把水分瀝干，放到鍋里面，再加入適量的水，加入土豆丁，胡蘿卜以及辣肉攪拌均勻，蓋上蓋子就可以開始煮飯，煮好以后再悶15分鐘左右就可以吃了。
電飯鍋土豆臘肉燜飯
想要用電飯鍋制作土豆臘肉燜飯，需要準(zhǔn)備一個(gè)土豆，一些臘肉以及一些大米，大米用多少的量，要看看有幾個(gè)人吃，先浸泡一下，然后把玉米粒弄下來(lái)，土豆切丁，臘肉也切丁，鍋里面加入適量的油，把臘肉放下去翻炒一下，等到變成金黃色就可以把土豆也放下去翻炒一下，再加入老抽，生抽，加入一些豌豆，玉米翻炒一下，再加13香雞精以及鹽，這樣就可以關(guān)火了，浸泡好的米放到電飯鍋里面，再倒入原料，可以在中間放一個(gè)西紅柿，再加入適量的水，把電飯煲按下煮飯鍵，等到跳到保溫的時(shí)候撒一些蔥花，可以再按一次煮飯鍵，這樣底部就會(huì)有一層鍋巴，吃起來(lái)會(huì)更香。
臘肉燜飯的竅門
想要讓臘肉燜飯制作出來(lái)更加好吃，那么最好能夠選擇新鮮腌制的，這樣的臘肉比較軟容易切，如果選擇的是老臘肉會(huì)很硬，所以做之前最好能夠先蒸一下，然后再切。米一定要提前浸泡一下，這樣煮出來(lái)的飯才會(huì)更加好吃，根據(jù)米的量以及配菜調(diào)節(jié)好水量，炒臘肉的油不需要太多，因?yàn)榕D肉本身就會(huì)分泌出很多的油脂，而且臘肉本身也很閑，所以不需要再放鹽，如果喜歡比較重口味的，就可以加一些醬油提鮮。
孕婦可以吃臘肉嗎
孕婦最好不要吃臘肉，因?yàn)榕D肉里面含有很多亞硝酸鹽，是一種致癌物質(zhì)，如果懷孕期間吃臘肉的話，可能會(huì)對(duì)胎兒的成長(zhǎng)非常不利，所以最好不要吃，為了孩子的身體健康，一定要好好管住自己的嘴巴，臘肉在制作過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)也已經(jīng)流失了很多，所以吃完以后并不會(huì)給身體帶來(lái)太多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，孕婦吃完以后好處是不多的，所以應(yīng)該盡量選擇其他有營(yíng)養(yǎng)食物。
臘肉燜飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
臘肉里面含有很多鈉，鉀以及磷，還含有碳水化合物，蛋白質(zhì)以及脂肪，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所需要的，制作臘肉燜飯的大米里面又含有b族維生素，可以達(dá)到健脾養(yǎng)胃以及補(bǔ)充益氣效果，能夠和五臟以及止瀉，止咳止煩，還可以讓眼睛變得更加明亮，耳朵變得更加靈敏，但是大家也應(yīng)該注意，在制作臘肉燜飯的過(guò)程中，有一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可能會(huì)流失的比較多，所以不要總是吃臘肉燜飯，難得吃一次就可以了。
吃臘肉的注意事項(xiàng)
臘肉一般的人群都是可以吃的，但是年紀(jì)大的人最好不要吃，有十二指腸潰瘍的人最好也不要吃，因?yàn)槔夏耆说南芰](méi)有那么好，吃完以后可能會(huì)影響到消化功能，有高血壓，高血糖以及高血脂的老人就更不應(yīng)該選擇臘肉這種食物，在制作過(guò)程中微量元素以及維生素已經(jīng)消失的比較多了，是一種營(yíng)養(yǎng)失衡的食物，所以老人不適合吃。
臘肉里面的鹽分含量非常多，100克臘肉里面的鈉就將近800毫克，比普通的豬肉要高出十幾倍，如果經(jīng)常吃大量的吃，鹽分?jǐn)z入就會(huì)變得更多，會(huì)讓血壓上升，導(dǎo)致各種疾病出現(xiàn)。
血脂高的人最好也不要吃臘肉，因?yàn)榕D肉里面的一些油脂并不是非常健康，應(yīng)該以不飽和脂肪酸為主的植物油或者橄欖油為日常的油類選擇，這樣才能夠起到很好的降低膽固醇作用。
臘肉是一種腌制食物，所以里面的鹽分很多，不要每一餐都吃，想要吃臘肉的話一般都是以蒸煮的方式為主，這樣才能讓里面的鹽分減少一些。
減肥可以吃燜飯嗎
減肥期間最好不要吃燜飯，減肥期間吃一些米飯是可以的，因?yàn)槊罪埨锩嫠械闹緲O低，吃一些米飯也并不會(huì)讓身材變得有多胖，但是吃燜飯的話，因?yàn)槔锩鏁?huì)加各種各樣的食材，又需要加臘肉，臘肉里面所含有的油脂就很多，吃臘肉燜飯減肥的效果就會(huì)變得比較差，而且也有可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良的情況發(fā)生，所以需要注意減肥期間不要吃臘肉燜飯。
上面給大家介紹的就是臘肉燜飯的做法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，臘肉燜飯的做法各種各樣，大家可以根據(jù)自己喜歡的口味來(lái)添加食材，這樣就可以讓臘肉燜飯的味道變得更好，也可以讓自己的食欲提高，但是對(duì)于身體需要獲取各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的孕婦來(lái)說(shuō)，最好不要吃臘肉燜飯，里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較低，并不會(huì)給健康帶來(lái)什么太大的幫助，吃臘肉燜飯也需要注意一些事項(xiàng)，避免對(duì)身體造成不利的影響。
廚房是制造美食的場(chǎng)所，但在現(xiàn)代人的家里，廚房幾乎成了擺設(shè)，大多數(shù)人認(rèn)為，做飯耗時(shí)耗力，不如下館子來(lái)得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而土豆香腸胡蘿卜燜飯這道菜做法簡(jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又健康，輕松解決你的顧慮。
2、香腸用溫水洗凈，切丁備用，青豆用溫水洗凈，瀝干水分備用。
3、油鍋加入適量色拉油，油熱加入切好的胡蘿卜土豆丁、香腸丁、青豆一起翻炒，加入適量的鹽和生抽調(diào)味，加入少量清水煮5分鐘后關(guān)火，盛出備用。
4、東北大米洗凈，提前浸泡半小時(shí)（煮出來(lái)的飯顆粒分明，飽滿更好吃）
5、最后把步驟3和4混合均勻，加入適量清水（一定是適量，水千萬(wàn)不可加多，加多米飯就爛了）用電飯鍋調(diào)至煮飯模式就OK了。
6、美味的燜飯做好了，出鍋前拌入韓國(guó)拌飯醬，味道真的太棒了！
合理地安排好日常飲食，對(duì)于身體健康能起到很大的促進(jìn)作用，土豆香腸胡蘿卜燜飯的做法簡(jiǎn)單，有益健康。
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