香菇青菜大肉餃子的做法
春季養(yǎng)生青菜食譜。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何進行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“香菇青菜大肉餃子的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時候，你多數(shù)會選擇打開手機App點單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外面的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學(xué)一下香菇青菜大肉餃子的做法。
2.21青菜焯水，瀝干水分。
3.香菇切成碎末。
4.青菜切成碎末。
5.豬肉餡順著一個方向先攪拌一下，可以放入適量清水，使肉餡上筋。
6.把香菇和青菜末放入肉餡中，加入鹽、餃子餡調(diào)料，生抽，老抽，姜末和蔥末，香油。
7.攪拌均勻。調(diào)餡可根據(jù)自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一種口味哦。
8.按照平時的包法依次包好。
9.鍋內(nèi)放水，水開后放入餃子，煮熟即可享用了。吃餃子時配上辣椒醬和醋也是不錯的選擇哦，沾不沾汁吃，隨自己喜好罷。
看完香菇青菜大肉餃子這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
ys630.coM延伸閱讀
青菜香菇餃子餡的做法非常實惠，營養(yǎng)價值也很高，入口香醇，有益于吸收，青菜香菇餃子在做的時候需要準(zhǔn)備好一些蔥姜蒜，老抽和生抽，餃子餡里很多都需要放香油，因為香油能提香增味，在搟面皮的時候，要注意面皮必須勁道，這樣搭配餡料包出來的餃子，不容易裂口，煮出來都是晶瑩剔透的感覺。
香菇青菜大肉餃子
材料
上海青，香菇，豬肉餡，蔥，姜，鹽、生抽，老抽，香油
做法
1.香菇和青菜分別焯水，瀝干水分，分別切成碎末。
2.豬肉餡順著一個方向先攪拌一下，可以放入適量清水，使肉餡上筋。
3.把香菇和青菜末放入肉餡中，加入鹽、生抽，老抽，姜末和蔥末，香油，攪拌均勻。調(diào)餡可根據(jù)自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一種口味哦。
4.按照平時的包法依次包好。
5.鍋內(nèi)放水，水開后放入餃子，煮熟即可享用了。吃餃子時配上辣椒醬和醋也是不錯的選擇哦，沾不沾汁吃，隨自己喜好罷哈。
牛肉香菇榨菜餡餃子
材料
面團：面粉500克，溫水300克，鹽少許。（揉成面團醒發(fā)備用），餡料：牛肉糜200克，豬肉糜200克，蔥，姜，十三香，花椒面，海鮮醬油，鹽，雞精，香油，調(diào)和油。榨菜1斤，香菇數(shù)朵，（我又泡了一朵猴頭菇在里面，很好的）
做法
先將牛肉糜200克，豬肉糜200克，加入適量的蔥、姜、十三香，花椒面，海鮮醬油，鹽、雞精，香油，調(diào)和油，調(diào)成肉餡料放至10分鐘備用。
將榨菜沫與香菇沫在放入調(diào)好的肉餡料里，在放入蔥、姜、十三香，花椒面，海鮮醬油，鹽、雞精，香油，調(diào)和油，少許水調(diào)制入味。
取面團揉成團在中間挖個洞，用手撮成條，下劑揉圓按扁搟成中間鼓外邊薄的片狀，包入餡料捏緊。
取鍋放入包好的餃子，冷水入鍋開鍋蒸8分鐘，悶2分鐘后在開鍋。
出鍋啦，熱氣騰騰的餃子，香氣撲鼻，嘴急了去嘗，不小心被油汁湯到了，哇噻真香啊，咬一口能感覺得到榨菜吱吱磨牙賣，肉質(zhì)也很嫩，總之口感不錯啦，一鍋出來這一餐不剩幾個了，這回的餃子包的滿成功的，你一定要嘗嘗看。
對于很多人來講，飲食健康并不容易做到，其實，有很多家常菜都很簡單，并非有些人想的那么難，比如說韭菜大肉餃子的做法就很簡單，只要掌握好方法，做出來的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
2、醒面的過程中開始做餡兒。肉餡兒中加入1.中的調(diào)料，一邊倒入涼水一邊打均勻肉餡，這樣餡兒會汁兒多，很香
3、肉餡兒打成水和餡兒完全融合，成肉漿狀即可
4、韭菜洗干凈空干水，切小丁加入肉漿中，再加入2.中調(diào)料，拌均勻
5、韭菜和肉完全融合，餃子餡兒就完成了
6、面團搓成長條
7、切大小相同的劑子，用手按扁，搟成中間厚兩邊薄的皮
8、放入一勺餃子餡，從兩邊封口
9、包好的餃子放案板上準(zhǔn)備下鍋
10、鍋內(nèi)水燒開，加少許鹽，下餃子，開鍋5次，餃子就熟了
11、裝盤，再調(diào)一個醋汁兒
12、加上一碗熱乎乎的餃子湯，天涼吃簡直太香了
在外在吃飯無非就是為了省時間，但其實韭菜大肉餃子的做法非常簡單，它所需要的時間是很少的，完全不用擔(dān)心。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹杏鮑菇大肉餃子的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.12杏鮑菇、胡蘿卜和木耳洗凈切碎
3.21蔥姜切末放入肉餡中
4.把杏鮑菇、胡蘿卜和木耳碎也入肉餡中
5.加入鹽、生抽、雞精、油、香油攪拌均勻成餡
6.面粉和成面團，醒15分鐘。將面團搓成粗細(xì)均勻的長條，揪成小劑子
7.搟成餃子皮
8.餃子皮中放入適量的餡兒，捏成餃子
離開了媽媽的襁褓，要你獨自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了杏鮑菇大肉餃子的做法，你真的可以動手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
生活中我們需要應(yīng)付的事情有很多，不管怎樣，都不應(yīng)在吃飯上過于隨便，畢竟吃得健康才能擁有好身體，蓮菜大肉餃子的做法很容易，所需要的食材不僅很常見，也很健康，自己做還能保證衛(wèi)生，一舉多得。
2、把五花肉切絲榨成肉末。
3、把蓮菜、芹菜、紅蘿卜切小丁和肉末拌在一起。
4、然后把蔥姜和所有的調(diào)味料一起放入攪拌均勻。
5、把兩種面團分別搓成條。
6、把綠色面搟成片裹住白色面條，一定要裹緊把縫隙捏緊。
7、開始搟皮包餃子。
8、餃子包好了，開始下鍋煮。
9、又脆又香的蓮菜大肉餃子出鍋了，在調(diào)一小碗沾汁就開吃了。
通過介紹不難看出蓮菜大肉餃子的做法十分好掌握，即便你是剛學(xué)會做飯的人也能很好的做出來，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時候，如果你提前下班，你會干嗎呢？這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動，你們的感情肯定會得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于大肉蘿卜餡餃子詳細(xì)做法。
2.2所需材料：肥瘦豬肉餡（我提前剁好的）、白蘿卜、面粉、蔥、姜
3.1取一小團面劑子，把它揉成細(xì)條。記住，餃子的大小很大程度上取決于面條的粗細(xì)，如果你喜歡吃大餃子，則條略粗點，如果喜歡吃小餃子，則條略細(xì)點。切成小面團，用搟面杖搟開，要求中間厚四周薄。
4.2放入約50克提前燒好并已放涼的花生油（一定要是放涼的）。開始不停的攪拌盆里的東西，要么順時針，要么逆時針，隨自己的習(xí)慣，別一會兒左一會兒右就行。邊攪邊加水，噯，這個水要注意，是剛才蘿卜里擠掉的水，這樣可以最大程度地保證蘿卜的營養(yǎng)少流失。直到把餡攪到發(fā)粘為止。
5.開始包嘍，各有各的包法，不強求人人和我一樣，但必須包緊了，別露餡了，呵呵。
6.鍋上水燒開，下入餃子，用漏勺輕輕地從鍋邊推一下，防止沉底粘鍋，等到餃子全部都浮上來了再蓋鍋蓋。鍋開后加水，如此三次即可出鍋嘍。
7.O了。啊嘖嘖，快嘗嘗吧，我的辭藻已無法修飾。只剩下一個字“香”~~~~~~~~
喜歡下館子吃飯，這可是一個不好的習(xí)慣，為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧，趕快去廚房試試今天的大肉蘿卜餡餃子。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香菇青菜大肉餃子的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生青菜食譜”專題。
